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全年上半年,我縣共完成社會消費品零售總額68.42億元,同比增幅12.6%,高于去年同比增幅0.3個百分點,增幅居全市第五位。
1、與縣(區)比,社零增速位次有所前移,但增速不快。今年上半年,我縣社零增速是12.6%,居縣(區)第五位,較第一季度前移了3位,較去年同期前移4位。但增速仍然不快,低于全市平均水平0.3個百分點。
2、從規模看,限上單位增速較快,但貢獻率不足。今年上半年,我縣限額上單位實現零售總額22.05億元,增長13.2%,高于社會消費品零售總額增速0.6個百分點,高于限額以下零售額增速0.9個百分點。但限上單位零售額占社會消費品零售額的比重才32.2%,遠遠低于全省、全市平均水平17.1個、10.1個百分點。
3、按城鄉分,城鄉消費差距巨大。今年以來,城鎮完成社會消費品零售總額66.07億元,同比增幅12.6%,占整個社會消費品零售總量的96.5%。農村消費占比只有3.5%,分別低于全省、全市平均水平6.3個、1.8個百分點。
4、分行業看,住餐業疲態盡顯。今年上半年,我縣批零業零售額60.33億元,增長13.2%,高于去年同期1.2個百分點。,占社會消費品零售額的88.1%;住餐業實現零售額8.08億元,增長8.2%,同比回落6.8個百分點。正是住餐業的疲軟,直接導致消費品市場增長的放緩。
1、消費熱點單一,農村消費不旺。從統計數據來看,傳統的餐飲、超市仍然是零售的主體部分,新興的消費增長點還沒有完全體現出來,如汽車銷售、電子產品等消費占比不足3%。農村消費市場較弱,與全省、全市平均水平差距加大,這與射陽農村人口和農民人均純收入在全市位次很不相稱。
2、餐飲行業發展“滯后”。自中央出臺八項規定與群眾路線教育活動開展以來,高端消費得到有效遏制。上半年,我縣餐飲收入7.55億元,同比增幅8.1%,低于去年同期增幅7.8個百分點。究其原因:其一,餐飲大個體沒能及時新增。大個體餐飲業基本上代表我縣的大眾消費,而大眾消費是消費品市場的主角。但餐飲業大個體今年不但沒有新增,反而退出2家。這與我縣餐飲行業現狀極度不符的,也是造成我縣餐飲消費停滯不前的原因所在;其二,規上餐飲企業一定程度上代表了我縣高端消費,在相關政策的影響下,不景氣度日益上升。
3、指標結構不盡合理。從限上企業數看,全市共有貿易定報企業1463家,而我縣僅有106家,企業個數占比不到8%。定報企業數全市最少,且差距巨大(如阜寧196家,建湖204家)。從社零指標總量看,我縣社零總額占全市社零總額的20%,說明我縣社零數據的形成與外縣不同,規模企業支撐作用弱化,培育力度不大,新增定報企業不多。若再不加以重視,勢必影響我縣社零指標在全市的位次,拉大與外縣總量的差距。
1、 進一步優化消費結構。在保證餐飲、超市百貨等傳統領域消費穩定增長的同時,及時把汽車產業納入一套表系統,同時建議積極加強新興消費市場主體的招商引資,豐富人民的其他物質消費,引導構建綠色、健康、積極的消費品市場。
市場調查就是運用科學的方法,有目的有計劃地搜集、整理、分析和研究市場對產品需求的情況以及與此有關的資料。狹義的市場調查是指對購買商品、消費商品的顧客(個人或團體)所作的調查,研究顧客對商品的意見、要求、購買力、購買習慣和動機等。廣義的市場調查除了對顧客作調查外,還包括調查產品的需求量、價格、流通渠道等內容。把市場調查獲得的情報資料進行整理、篩選、分析、歸納,得出恰當的結論,提出采取行動的合理建議,進而寫成的書面報告就是市場調查報告
一、市場調查是市場調查報告寫作的基礎
市場調查報告是記述市場調查成果的一種經濟應用文。俗話說:“巧婦難為無米之炊”。離開了市場調查,沒有市場調查獲得的材料,沒有調查研究的結果,就根本談不上市場調查報告的寫作。因此,我們說市場調查是市場調查報告寫作的前提與基礎,要想寫出好的市場調查報告,必須先認真地搞好市場調查。
要搞好市場調查,調查人員首先要在掌握本企業內外資料及有關情況的基礎上,摸清企業經營中存在的問題,確定調查的主題及調查的范圍,解決調查什么的問題。或調查產品的質量、效用,或調查用戶的對象、數量、分布地區和經濟狀況,或調查產品的銷售渠道,或調查產品滯銷的原因等等,都要根據企業的實際情況來確定。上海海光金屬冶煉廠前兩年生產的“鑄鐵短管”(又稱污水管)與規格產品僅在長度上有差別,是價廉物美的下水道材料。原以為由于建筑工程遍地開花會十分暢銷。然而,投放市場后卻很少有人問津,銷售量寥寥無幾,致使庫存高達兩萬余支,積壓資金十七多萬元。該廠根據經營中存在的問題,確定對“鑄鐵短管”滯銷的原因進行調查,調查范圍確定為上海市區、市郊區及外省市、縣。經過深入調查,終于找到了產品滯銷的癥結所在:一是目標市場選得不準;二是銷售渠道選擇不當。以致貨不對路,商品阻滯。該廠針對以上問題,作出兩項決策:一改變目標市場,從市內轉向市郊、本市轉向外省;二改變銷售渠道,由過去的市區專業商店單一經營變為由縣生產資料公司經銷。結果情況大為改觀,“鑄鐵短管”立即成了熱銷商品,在短短幾個月內,廠內積壓庫存一掃而空。海光廠這次市場調查搞得好是與調查之前正確地確定調查主題和調查范圍分不開的。
作市場調查在確定了調查主題和調查范圍之后,還要選擇恰當的調查方法。市場調查的方法按其選擇調查樣本的方法來分,有市場普查(一般只在產品銷售范圍很小或用戶很少的情況下采用)、抽樣調查、典型調查和重點調查,按調查過程中對調查對象所采取的具體的調查方法來分,又有詢問法(口頭詢問、電話詢問、書面詢問)、觀察法、實驗法和資料調查法。這些市場調查方法各有其長處和短處,也各有其不同的適用范圍。在調查中可以單獨選用某一種,也可以結合使用多種。比如,對試銷、試用的新產品的調查,因銷售、試用的范圍小,就可選擇市場普查的方法。如要調查某市某區數以萬計或十萬計的眾多居民的商品購買力,則以選擇抽樣調查的方法為宜。對調查對象所采取的具體的調查方法也應選擇得當。北京市有關單位關于女顧客對頭上戴的防寒用品需求變化的調查,運用的調查方法就頗為得當。1982年入冬以后,北京市的許多商場發現往年一向受女顧客歡迎的拉毛圍巾、三用巾出人意外的滯銷。如新街口百貨商場1981 年銷售拉毛等各種圍巾一萬一千條,三用巾三萬個;1982年入冬到1983年元月下旬,卻只銷售圍巾一千四百條,三用巾三千個。這引起了有關部門的重視。為了調查北京女顧客對頭上防寒用品的需求變化,一天下午五時,調查人在北京西單盛錫福帽店門口用觀察法作了調查,對從南往北來的一百多名婦女進行觀察,結果除了七名婦女頭上什么都沒戴之外,三十六人戴的是圍巾,十人戴的是三用巾,其余的都是戴的毛線帽子。這些戴帽子的婦女既有衣著入時的青年,也有老人和十幾歲的學生。為什么很多婦女喜愛戴毛線帽子呢?有關單位又進一步采用詢問法調查她們從戴圍巾、三用巾改戴毛線帽子的心理動機。北京電子管廠的一位青年女工說:“拉毛圍巾太長,用起來不方便;三用巾雖能當圍脖、頭巾、帽子用,但不太好看。”北京機械密封件廠一位四十多歲的女干部說:“戴毛線帽子既暖和又經濟,而且我們歲數大的人戴起來也是樣兒。”一位不愿透露單位的女青年說:“我看到別人都戴帽子,挺好看的,便跟著織了一頂。”調查人通過觀察還發現當時流行的膨體紗、毛線帽子的式樣很象1982年秋季上映的電影《三家巷》中女主角戴的那樣,美觀而大方①。這一市場調查由于選用的調查方法十分得當,就獲得了很有價值的市場情報資料。
通過市場調查獲得了大量詳細的有價值的可靠的情報資料,這就為市場調查報告的寫作奠定了堅實的基礎。
二、市場調查報告的結構及寫法
七點一刻,鬧鐘響起,安娜突然睜開雙眼,很奇怪的,她沒有死。她望向時鐘上的日歷,那里赫然顯示著:3月31日,星期一,我的生日。
安娜愣住了,因為她的生日明明已經過去了整整三天。
突然,眼前出現一塊大屏幕,屏幕上放映的是一周前發生的所有事:母親一大早打來電話祝她生日快樂;她穿大衣時衣角不小心將泡好的咖啡掃翻在了昨晚連夜趕出的市場調查報告上。之后因為上班遲到和沒有按時完成市場調查報告而遭到了經理批評的她,一怒之下辭掉了努力半年的工作。
而后安娜打電話給男友,要求他在10分鐘之內趕到兩人常去的咖啡廳。正和領導開會的男友自然沒能趕到。安娜一次次撥電話過去,男友一次次掛斷,最后關了機。安娜的一腔怒火無處發泄,怒氣沖沖趕至男友工作的地方,卻無意撞見了男友摟著一個美貌女子。安娜上前質問,男友竟然輕松的說:被你發現了正好!省的我還得費盡心思編造甩掉你的理由。其實我早就受不了你的偏執和任性了。
備受打擊的安娜不經意間從商場玻璃櫥窗中看到了自己疲憊不堪的邋遢摸樣。那一刻的她覺得絕望已經包圍了自己,她拿出手機,想要找人傾訴一下,卻突然發現:為了追趕上快節奏的都市生活,她已經疏遠了太多人,以至于從前可以無話不談的朋友,漸漸的變成了無話可說。除了父母,再沒有人祝福她生日快樂。
天色暗下來的時候,安娜提了十聽啤酒回到住處,最終她醉倒在床上不省人事。之后她窩在住處萎靡不振了三天,昨夜萌生出了自殺的念頭。
面前的屏幕啪的一聲消失了。此刻,拋開當事人的角色,完全以一個旁觀者的姿態冷靜看待那天發生的種種不快,安娜發現了自己身上的諸多缺點:不計后果的沖動,毫無顧忌的任性,愚笨偏執的怨憤,以及輕視生命的幼稚等等。
【關鍵詞】市場信息;推銷平臺;市場調查;創新能力
【中圖分類號】 G712 【文獻標識碼】 A 【文章編號】1671-1270(2012)02-0048-01
在中等職業學校,學生學習市場營銷,傳統的是黑板上講營銷,學生學習到的是理論上的市場營銷知識,了解到的是一些書本上的企業案例,學完之后往往是打開書明白,關上書茫然,到了企業,有的學生甚至照搬書中的知識,有的鬧出了笑話,所以我認為要讓學生真正掌握市場營銷知識,成為企業的合格人才,還得從以下幾個方面去做。
一、學生必須了解市場信息
掌握市場信息對學好市場營銷的非常關鍵的一步,因為作為市場營銷員來講,了解市場行情,了解消費者,了解營銷環境,傳遞市場信息是營銷員日常工作的一項重要內容,因此在市場營銷的第一次上課我就會給學生布置一個課后作業,要求每個學生準備一個筆記本,利用周末或課余時間收集市場相關信息,并評價信息,這樣學生會真正將社會知識與書本知識聯系起來學習,如在講市場細分這一節內容時,上課前我會布置一個專題,如旅游信息收集(包括有哪些旅行社?哪些旅游線路?價格?針對人群?現在是旅游的什么季節等等)同時要求學生適當寫下自己的看法;在正式上課時有個7分鐘的資源共享時段,這樣根據學生收集的信息進入課堂學習,學生利用書本知識分析現實,或者說利用現實信息印證書本知識,一來學生學習不會感覺抽象,同時學生在不斷收集信息中也了解了社會,拓展了知識面,在分析信息中提高了問題的分析能力,與社會接軌,為今后在企業中做一個合格的營銷員奠定了基礎,當然收集信息的專題有房地產,飲料,洗發水,化妝品,手機等等總之從多角度鍛煉學生觀察問題、分析問題的能力,當然這個收集信息的工作至少兩個學期,一方面讓學生了解更多的社會知識,一方面培養學生堅持的毅力。
二、多渠道搭建推銷平臺
現代企業招聘市場營銷員,大多需要有能力和經驗的,而我們剛畢業的學生,如果僅僅依靠書本知識,老師灌輸的理論,到企業大多表現恐慌的心理,記得我有個學生,在學校的時候表現還可以,是老師心目中的好學生,畢業的時候,學校推薦她到某公司做營銷(內勤),結果她問我“有沒人指導”,一聽說沒人指導,馬上就退縮了,所以我認為應該在校內為學生搭建推銷平臺,鍛煉學生的膽量和見識,可以從以下幾個方面搭建:
(一)在學期開始學習市場營銷時,組織模擬推銷訓練。讓學生自己選一樣非常熟悉的商品,準備好推銷詞,商品或商品圖片,時間在5分鐘之內(要有商品的特點,功能,價格,廣告詞等),每個學生都得參加,推銷完后,學生互評,教師總結并打分評獎。這樣學生的膽量和語言組織能力提高了,在介紹商品的同時也掌握了推銷的專業知識,全班同學逐個推銷完后,學生之間也互相借鑒了各自的優點了,一學期結束后我問過一些學生,學生說通過模擬推銷鍛煉,現在上臺感覺臉不紅了,心也不慌了,自信了,當然這是為今后自信走上工作崗位打下基礎。
(二)在第二學期和一些企業聯系,讓學生參加實戰推銷。讓學生利用周末為企業推銷一些小商品,記得在講批發與零售時,有個叫葉成龍的學生問我“鐘老師:我可不可到企業拿一些食品進行批發呢?”我說可以啊,然后聯系了當地一家叫棒棒娃的企業,企業領導也非常支持,學生批發了2000多元的食品,然后組織了10多個同學,利用周末在學校周邊零商店,批發店進行推銷,記得當時這個企業新推出了新品,我班學生在校內對老師們進行了宣傳和推廣,通過實戰鍛煉,學生受益匪淺,其中葉成龍由于推銷業績較好,還參加了企業的員工為期5天的培訓,他說實戰參加企業鍛煉,讓我成長了不少,也拓展了知識面,融入了社會。高一學期結束后,班上組建了推銷隊伍,5人一組,在暑假進行系列推銷活動,學生的動手能力很強,真正的由書本到企業,由學校到社會,實現了理論與實踐相結合,在實踐中不斷總結經驗與教訓。
三、定期組織學生進行市場調查
市場調查是市場營銷關鍵的一步,作為經營者必須了解市場行情,市場需求等,因此定期組織學生以面談、觀察等方法,將學生分為3-5人一組對學校周邊的企業或超市以及他們相應的消費者進行調查,調查結束之后要求學生完成市場調查報告。這樣一方面培養學生的臨場應變能力,如何接近顧客的能力、觀察能力,語言表達能力等;另一方面培養學生的專業意識,調動了學生的學習積極性,以便今后在工作中能迅速適應企業生活。如我組織學生到太平洋商場進行市場調查,將學生分為幾個小組,有的調查牙膏類,有的調查方便面類等,內容是要有商品名稱、價格、包裝、顏色、以及商品陳列、宣傳單、銷售量,顧客的滿意度等,回學校后要求學生完成調查報告。學生親自參與了市場調查后完成了作業,學生感覺收獲很大,同時也鍛煉了自己,同時對消費者心理的分析也有了一定的掌握。
四、培養學生的創新能力和吃苦的精神
消費者的心理是復雜多變的,市場也是復雜多變的,營銷近視癥的產品觀念早已不適應市場需求,因此市場營銷者要有創新能力才能適應市場需求,如新穎的促銷方式、新穎的包裝,與眾不同的廣告等都能引起消費者的注意等等。在組織學生學習中我通過要求學生模擬設計新產品,為新產品設計廣告詞,包裝、促銷計劃等,最后每組模擬完成新產品推廣會,邀請家長代表及老師擔任評委,等不斷培養學生的合作精神、創新意識,同時要求學生每個環節都必須認真準備,利用課余時間收集資料,圖片制作,人員安排等,以及培養學生吃苦耐勞的精神。
【關鍵詞】高職院校 市場營銷 教學
【中圖分類號】F713.5 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2012)10-0255-01
我院是一所高等醫學職業院校,在檢驗、藥劑以及醫療美容等專業設置了醫藥市場營銷課程,本人擔任了部分專業該課程的教學任務。市場營銷是一門理論性和實踐性都非常強的學科,由于有不少營銷原理和競爭理論需要講授,容易形成“滿堂灌”,也容易理論化,這類應用傳統的教學方式,是不容易提高學生的學習興趣,在一定程度上影響了學生學習市場營銷課程的興趣,也阻礙了學生們拓展市場能力的提高。為此,本人在教學中對如何建立以實踐型為主的市場營銷教學體系做了一些創新探索:
1.創新實踐教學環節:
一是組織小組學習。5-6個學生組成一個學習小組,并選出小組組長,有計劃有目的地進行學習活動。課堂上教師提出的案例和問題,可以組織小組討論;另外組織小組到學校附近的商場、餐館等場所進行實地觀察和體驗,讓學生分別處在賣方和買方的角度去體會市場營銷的內涵和外延。小組考核方式主要的指標是:學習態度、創新能力、口頭表達能力、寫作能力、搜集資料能力、合作精神等。考核成績的評定過程:首先要學生根據以上指標評價自己在本次行動過程中的表現,給出成績等級;再由學生互評,每組組長給出成績等級,分為優(A)、良(B)、中(C)、及格(D)、不及格(E)五等;最后由老師評價并給出最后成績。將本學期每一次項目考核成績綜合起來,作為該學生本學期本課程的小組學習的成績。
二是請企事業機構中有豐富經驗,又有一定理論水平的企業家或市場營銷人員來課堂給學生講學,開闊學生的視野,擴大知識面,正所謂“請進來”,使學生對于市場營銷這門課程有一個全新的認識,增加他們的學習熱情和興趣。
2.創新教學內容:
盡量采用學生熟悉的事例作為案例進行分析和講解。現在的學生思想活躍,而且有很多學生通過手機或者電腦上網了解各種資訊,但是他們的生活閱歷畢竟很淺,對于很多事物了解不深,對教材中經常提及的醫藥市場沒有概念,因此在安排醫藥市場調查與預測的教學內容中,我與學生一起設計了他們最熟悉的市場——手機市場作為調查與預測的市場(調查發現98%的同學都有手機),引起了大家濃烈的學習興趣,見下表:
這份市場調查表還比較粗糙,內容也比較簡單,是同學們自己設計的。他們通過研究身邊的市場,對如何做市場調查、如何設計市場調查表以及如何去分析和預測市場,有了全面的了解,對市場營銷也有了更加深刻的認識。同時我讓同學們去搜集三大運營商的校園促銷套餐的內容并分析這些市場促銷活動,大家發現運行商在校園所推的套餐中的智能手機價格和月消費跟大家市場調查表格中的所用手機價格和月人均消費水平基本一致,讓大家明白企業的市場營銷活動其實是建立在對用戶調查了解和市場需求基礎上的。
在市場營銷課程主要原理講解中,引入了案例教學法和討論教學法,指導學生充分討論各種案例。案例教學法是為了培養和提高學習者知識能力的一種教學方法,其中學生是案例教學過程的主體,通過主動參與,鍛煉自己的思想方法、分析問題和解決問題的能力,提高學生的獨立思考能力、語言表達能力,以及膽量、快速反應的能力;在案例教學法的課堂上,不單純地去追求一種正確答案,而是重視得出結論的思考過程,可以把所學的知識融會貫通,運用到解決實際問題中去。當然案例的選擇要考慮時效性和針對性,這樣學生才容易產生興趣和共鳴,授課的那段時間,正好美國柯達公司宣布破產,因此在課堂上就美國柯達公司的案例進行了討論,引起了同學們積極的討論和發言,取得了不錯的效果。
3.創新考核方法:
高職院校培養學生目的更加強調以“應用”為主旨和特征,因此在應試教育向素質教育轉變的過程中,我們改進了考核的內容和方式:在考試內容上,刪去名詞解釋、填空、簡答等需要死記硬背的題目,以選擇題為主要考試類型,作為開卷部分;同時增加一些案例分析題,培養學生分析、解決市場營銷實際問題的能力和思考方法,這些考試內容占整個學分比重的60%,另外40%是學生平時書寫的市場調查報告、預測報告、課堂發言及營銷策劃,就是上文所提小組學習成績。這兩部分決定了這門課程的總成績。總之,考查的重點更偏重于學生解決問題的思路和能力。
4.引入和改進教學手段和方法:
在市場營銷的教學中,應用現代化教學手段包括幻燈、視頻錄像是十分必要的,一方面將學生的課堂精力集中于聽課和思考上,提高了學生的課堂學習效率;另一方面也減輕了學生記錄和教師板書的工作量,提高了教學效率。而計算機及手機無線網絡的應用則將課堂進行了有效延伸:我運用QQ向學生傳送授課的PPT文檔和案例文檔以方便學生學習討論,有時我會在我的博客和微博上輸入最新營銷資訊和思想;另外,也會與學生在網上討論他們感興趣的市場問題和話題,如網上電子商務的發展以及微博營銷等等。
通過以上教學實踐與探索,在建立市場營銷課程以實踐型為主的教學體系過程中,更加注重鍛煉培養學生的“以能為本”,引入有針對性與實用性的技能培訓,傳授正確市場營銷思想和競爭理念,實現學生綜合素質的提高,更好的適應當代高等職業教育的發展。
參考文獻:
[1]湯晉祥.中外高等職業技術教育比較[M].北京:高等教育出版社,2002
隨著世界經濟的飛速發展以及中國經濟與其不斷融合,采購管理業已成為一個公司生存與發展的核心競爭力,采購職能也隨之發生深遠變化,單個企業之間的競爭已經逐漸衍變成供應鏈之間的競爭,以及與上游供應商及下游服務對象建立戰略合作伙伴關系,從而獲取足夠的競爭優勢。
一直以來,南天公司的物資采購采取每年一次的采購招標方式進行,即集中全部已有的和潛在的供應商,在質量和服務同等的條件下競爭單項產品的最低價格,勝出者即為價格最低者。此方式在一定時間內對于公司的成本控制、防止腐敗(幕后操作)、以及保障供給等方面發揮了較好的作用。但是隨著企業自身的進步和發展、企業內部各項安全體系、規章制度、規范流程的建立和完善,隨著供應鏈理念下的現代戰略采購作為一種先進管理模式的普及和發展,以及為適應南天公司精細化、專業化發展的整體工作思路,建立供應鏈理念下的現代戰略采購制度成為公司必然選擇。
建立本方案所遵循的原則為“制度明確、流程清晰、審核到位、責任到人”,進一步完善南天公司物資采購流程,加強所購物資質量把關及價格審核,明確相關環節及人員的責任,本著“質優價廉、貨比三家”的宗旨,確保南天公司所使用的每一件原輔材料及設備符合HACCP質量管理體系要求。
二、機構設置
為適應現代戰略采購要求,南天公司成立物資采購小組,組長由食品部(或經營部)分管采購工作的副經理擔任,組員由下列部門的相關人員組成:采購員、價格審核員、成本核算員、倉庫保管員、廚師長(或廚政總監)。物資采購小組在南天公司總經理領導下負責完成公司所有的物資采購工作,包括合格供應商的選定與評估、市場調查、價格審核、質量把關、貨物驗收等等。
三、崗位職責
1、采購小組組長
在南天公司總經理領導下負責公司物資采購工作的制度制定,建立健全采購小組工作流程,組織公司相關部門及人員參與質量價格審核及確認,考核采購員及價格審核員的績效評定,在采購小組成員的協助下選定、評估各類物資的供應商,審核采購單,處理和協調采購工作的其它事項。
2、采購員
1)負責組織實施南天公司所有物資、設備的采購工作,負責所購物資的第一道質量把關,對于供應商提供的質量不合格產品拒收或退貨。
2)每月單日收集公司各部門、各班組的采購信息,制定次日的采購計劃(包括物資名稱、數量、要求等);將采購計劃單傳真給已經確認的合格供應商,并及時回收供應商的報價單,經采購小組確認后形成最終的訂購單;每月雙日上午九點前將所購物資運回。
3)負責與供應商的日常聯系與溝通,及時了解供應商的資信及生產能力,收集供應商提供的詳細產品資料,包括營業證書、工商稅務證書、產品合格證書、檢驗檢疫證書等。
3、廚師長(或廚政總監)
1)根據《餐譜》及實際需求核查公司各部門、各班組制定的采購計劃,針對各類品種在餐食中的實際應用提出具體的采購要求。
2)物資采購回后參與驗收工作,檢查所有物資的質量,檢查是否吻合采購要求,對所有采購回的物資進行第二道質量把關。
4、價格審核員
1)每周定期或不定期到市場、超市、商場調查了解各類物資價格,每周五形成市場調查報告交采購小組組長。
2)對南天公司所有采購物資的價格負責,保證所提供的市場價格調查報告及時有效、客觀真實且全面。
5、倉庫保管員
1)根據采購清單核查所購回物資的外觀、品種、數量、合格證及保質期,對于物資的質量進行第三道把關,對于上述項目有異議的經報告使用部門經理后有權拒收或要求采購員退貨。
2)根據公司倉儲管理制度及時將采購回物資分類入庫存放,辦理入庫手續,并填寫入庫單。
6、各使用部門及班組
物資采購回后公司各使用部門代表或班組長及時清點各部門各班組申購的物資,核查所購物品的外觀、品種、數量及質量,對于物資的質量進行最后一道關口把關。對于所購物資質量有異議的經報告采購小組組長后有權拒收或要求采購員退貨。
四、合格供應商的選定與評估
現代戰略采購管理的核心為強調采購雙方的交易關系、合作關系和戰略聯盟關系,其觀念已由單純的采購物品向取得供應能力轉變。供應商的開發和管理是公司現代戰略采購體系的核心,供應商管理包括的內容有:供應市場競爭分析,尋找合格供應商,潛在供應商的評估,詢價和報價,合同條款的談判,最終供應商的選定,以及每年定期進行的供應商評估。
目前南天公司供應商管理選擇的基本準則是:質量、成本、交付與服務并重的原則,在這四者中,質量因素是最重要的,尤其對于航空食品生產企業,質量與安全是企業生存的基礎。
1、合格供應商必須具備法人資格,證照齊全,具備與其生產規模相匹配的廠房、設備、設施及高素質的生產人員和技術人員,能提供相關類產品的合格證明和檢驗檢疫證明;能確保生產的產品質量符合國家要求。
2、第一階段各類物資分別選擇1-3家供應商,在確保質量的前提下,每一批次采購分別由不同的供應商報價,參照價格審核員的市場調查價格信息,采購小組組長、采購員、價格審核員三方確定其中綜合價格最低者為該批次采購的定點合格供應商。試行2-3個月后,選擇其中質量最穩定、價格最低、服務最好、誠信度最高者為固定的、唯一的供應商,與之簽訂質量保證協議和供貨合同,并納入《合格供應商名錄》。
3、合格定點供應商提供的產品如出現嚴重質量問題,采購小組向該供應商發出糾正措施要求,如兩次發生嚴重質量問題兩次提出建議而質量沒有明顯改進的,應取消其合格供應商資格。
4、各類物資在確定唯一的供應商后,對于每一批次供應商的報價,采購小組參照價格審核員的市場調查信息對其報價進行審核,該修改的予以修改,審核完畢的價格為最終的結算價格。
5、采購小組制定科學、嚴謹的供應商評估體系,每年一次協助總經理組織公司各使用單位代表根據評估體系內各個要素對供應商進行一次跟蹤復評,對供應商進行業績評定。累計分值在80分以上者為合格、優秀供應商;累計分值在70-80分之間為基本合格供應商,采購小組及時將評定情況反饋該供應商,要求作出改進并將改進情況書面報告采購小組,有整改措施且取得效果推薦下一年度繼續使用;分值在70以下為不合格供應商,取消其供貨資格。采購小組根據每年度供應商復評結果更新《合格供應商名錄》。
6、《南天公司供應商評估體系》附后。
五、采購管理與流程
1、申購部門的劃分
1)常備材料:生產管理部門
2)預備材料:倉儲管理部門
3)辦公用品:綜合管理部門
4)設備及零部件:設備動力部門
2、請購單的開立、遞送
1)申購經辦人依存量管理基準、用料預算,參酌庫存情況開立請購單,并注明材料的品名、規格、數量、需求日期及采購要求經部門主管審核后依申購核決權限呈核后送采購小組。
2)需緊急請購時,由申購部門于請購單上注明原因,并加蓋“緊急采購章”,采購部門予以緊急辦理,運輸方面一般以空運為主。
3)辦公用品由綜合管理部門按月依耗用狀況,綜合公司預算管理制度,并考慮庫存情況,填制請購單提出采購。
4)設備采購參照湖南公司物資采購制度執行;零部件采購結合南天公司費用年預算承包方案由設備動力部門提出請購。
3、申購核決權限
1)生產用原輔材料:由食品部各生產班組依實際生產情況提出請購,由廚師長審核后報食品部經理核決。
2)辦公用品:各使用部門在年度預算范圍內由各使用部門經理審核報綜合管理部經理核決;單品申購金額在1千元以上的報南天總經理核決。
3)設備及零部件:單品申購金額在2百元以下的由動力班長核決;單品申購金額在1千元以下的由食品部經理核決;單品申購金額在3千元以下的由總經理核決;單品申購金額超過3千元的由南天公司報董事會審批通過后,由湖南公司采購領導小組核決。
4、采購
1)采購作業方式
總經理對于重要材料或特殊材料的采購,可直接與供應商或商議價,必要時由總經理指派專人或指定部門協助采購小組辦理采購作業。除上述采購作業方式外,采購小組可依材料使用及采購特性,選擇下列一種最有利的方式實施采購:
a、集中計劃采購:凡具有共同特性的材料,以集中計劃辦理采購較佳,可核定材料項目,通知各請購部門依計劃提出申請,采購小組定期集中辦理采購。如食品部生產用原輔材料(蔬菜、食品等)。
b、長期報價采購:凡經常性使用,且使用量較大宗的材料,采購小組應事先選定合格供應商,議定長期供應價格,簽署合同后通知各申購部門依需要提出請購。如食品部生產用包裝材料(餐盒、包裝膜)。
2)詢價、比價、議價
采購員在接獲申購單后依申購案件的緩急并參考市場行情及過去采購記錄或廠商提供的資料,精選2-3家供應商辦理比價或經分析后議價。
3)呈核及核決
采購員詢價完畢后,于申購單祥填詢價或議價結果及擬訂“訂購廠商”、“交貨期限”與“報價有效期限”經采購小組組長審核,并依申購核決權限呈核。
4)訂購
采購員接到經核決的申購單后以訂購單向供應商訂購。
5)進度控制及事務聯系
a、采購小組分詢價、訂購、交貨三個階段,以“采購進度控制表”控制采購作業進度。
b、采購員未能按既定進度完成采購作業時,應填制“進度異常反應單”并注明“異常原因”及“預定完成日期”,經呈采購小組組長核示后轉送申購部門,依申購部門意見擬訂對策處理。
6)驗收與入庫
所采購物資送達公司倉庫后,采購員協同價格審核員、倉庫保管員、使用單位代表或班組長對購回貨物的質量、數量進行驗收。驗收合格的倉庫保管員開具《入庫單》入庫,驗收發現貨物質量、數量或合格證明資料有缺陷的依照下一條款辦理。
7)退貨或換貨版權所有
對于驗收有缺陷的采購物資倉庫保管員填制《不合格品評審單》,通知采購員予以退貨或換貨。
8)價格及質量的復核
a、采購小組應調查主要材料的市場行情,并建立供應商檔案,作為采購及價格審核的參考;
b、采購小組應就公司內各部門所提重要材料的項目,提供市場行情資料,作為材料存量管理及核決價格的參考;
c、采購小組應就公司內所使用的材料質量予以復核(如材料選用、質量檢驗)等。
第一階段市場分析與定位
一、本項目招商計劃書市調工作
市場調查時收集基礎數據的過程。基礎數據的收集對于項目分析十分重要,是一切研究的基礎。市調信息收集的準確、全面與否,將直接關系到我們后續對項目的商業定位、業態規劃、銷售招商等工作的質量。
我司在營運方面是專業的地產咨詢顧問及管理專家,所以我們只要進入某一城市地產市場,就一直保持著對該城市信息的嚴密追蹤。同時,我們也擁有強大的市場信息數據庫,并且在以往的市調過程中,摸索出了城市印象法、相對高度法、連續跟蹤法、案例分析法等一系列成熟的市調工作方法,依次作為我們市調工作的保證。
對于貴司項目具體情況而言,其市調工作主要包括以下幾個方面:
1、項目招商計劃書調查目的
這是一個為什么要調查的問題,調查的目的是我們對于這個地區有了一些定論之后確定的,也就是說,只有在項目有了一個或若干個假設后,調查才能有的放矢,商業定位及業態規劃才能達到高度準確性。特別是貴司項目所處的商業中心地段,更要有一個基本客戶群的實際情況,我們將調查目標確定為濟源市及其周邊區域大型商業綜合項目及商圈等分布狀況,以此確定在貴司"xxxxxx商業步行街"項目未來客戶群體的分布情況及招商銷售計劃。
2、項目招商計劃書調查方法
這是一個如何調查的問題,調查方法有多種。針對競爭項目的調查方法有"神秘顧問法"、同業討論法;針對客戶群的調查方法有問卷法、在售項目深訪法;綜合的項目調查方法有案例分析法等。我們將會把案例分析法作為一個重點調查方法來繼續,并根據現實情況選擇適當的調查方法。
3、項目招商計劃書預定客戶群選擇
這是一個調查范圍的問題。在此項目所在的競爭項目相對地區,對客戶群的調查是最關鍵的。在對客戶群調查之前,必須先確定我們的初步目標客戶群,以及最有效的調查對象來源,以使調查的有效程度及準確性達到最高。
二、地段分析
1、區域地段的過去與現狀
區域地段的過去與現狀分析,將包括區域在城市中的功能定位、人口的由來與遷移、經濟狀況、基礎設施狀況等。對于此區域地段而言,尤其要注重對于已有的城市印象分析。由于貴司項目所處地段為濟源市的商業中心,使得在此項目的運作過程中,針對此地段分析尤為重要。
其中,主要內容包括:
(1)宏觀地段分析
(2)中觀地段分析
(3)微觀地段分析
(4)城市印象分析
(5)交通環境分析
2、未來在城市結構中的位置
項目區域自身的發展和變革、政府的政策傾斜、基礎設施的建設、人口的遷移、區域中的突發時間等,都會影響到"河南濟源凱旋商業步行街"的項目區域未來在城市中的位置,從而決定項目區域的房地產市場的發展趨勢。就目前而言,尤其要對項目區域的交通狀況、環境狀況改造所帶來的此區域市場變化加以分析。
項目招商計劃書中主要內容包括:
(1)項目區域在未來城市結構中的變遷
(2)項目區域在未來城市結構中的地位
(3)區域更新改造對項目區域長短期影響
三、項目招商計劃書項目區域市場分析
1、項目招商計劃書中市場形勢分析
區域房地產形勢,是由區域的過去與現狀,以及區域未來在城市結構中的位置所決定的,在供應、銷售量、價位、產品品質、購買特征、推廣銷售等方面都有所體現。
項目招商計劃書其中的主要內容包括:
(1)相關物業市場供應分析
(2)相關物業市場需求分析
(3)現有競爭項目分析
(4)潛在競爭項目分析
(5)市場空間分析
四、項目招商計劃書中市場定位工作
1、項目招商計劃書中客戶群定位
根據上述市場調查結果,確定項目地區的各類潛在客戶群,如涉外客戶、外地客戶、地緣客戶等,并得到項目的目標客戶群定位。
項目招商計劃書中主要內容包括:
(1)區域客戶群分析
(2)目標客戶群分析
2、項目招商計劃書中亞客戶群定位
不同的商業需求動機可能是不同的,尤其對于客戶群構成相對復雜的貴司項目更是如此。這就需要我們進行亞客戶群即目標客戶群的細分,根據各類客戶在經營目的、經濟狀況、行業、文化、生活模式等方面的不同將其分解,并進行詳細論述。只有客戶群進一步分成不同動機的亞客戶群,才能夠根據他們各自的經營行為,制定出相應的市場定位與廣告策略。
項目招商計劃書中主要內容包括:
(1)亞客戶群定位
(2)亞客戶群類群分析
(3)亞客戶群經營行為分析
3、項目招商計劃書中產品定位
由目標客戶群的需求動機分析得出項目產品定位。上述客戶群的多種需求動機將反映在產品偏好上,具體體現為規劃形式、單體形式、配套設施、環境塑造、建筑外觀風格等。產品定位就是客戶需求與產品設計之間的推導過程。
項目招商計劃書中主要內容包括:
(1)商業規劃概念
(2)產品概念
(3)物業風格建議
(4)設施配套建議
(5)環境特征建議
(6)租售價格定位建議
五、項目招商計劃書中租售策略建議
結合項目出租與出售的可能性和貴司的投資匯報需要性,并結合貴司項目投資匯報的需要,我們將具體地向貴司提供所需要的總體租售策略。這包括不同類型的物業投資順序、規模、產品定位以及價格策略。
項目招商計劃書中主要內容包括:
(1)租售模式建議
(2)租售程序建議
第二階段商業概念設計
一、項目招商計劃書中商業概念設計(需外聘專業商場設計建筑師進行,費用另算)
1、總體商業規劃概念設計:以平面圖的形式將總體商業規劃的設計概念表達清楚,并配以適當的文字說明(需發展商提供原始圖紙,表明平面位置、紅線、規劃要求、現狀道路和規劃道路);
2、空間結構分析圖:以平面和剖面的形式將建筑產品的內部空間和外部空間表達清楚,并配以適當的文字說明;
3、人流動線分析圖:以平面圖的形式表達商業街區規劃與人流動線體系,并力圖尋找到最佳的商業組合;
4、外觀環境特色分析圖:以平面圖的形式標明地塊的現狀、項目處和環境將未來能實現的景觀,并分析產品四置外向的特色景觀;
5、產品概念設計特色建議:針對設計及建筑產品本身的功能、外觀、結構、設施裝修用料等提供設計概念,并對建筑的外觀設計特別提供特色要求,以增強建筑物之時代感及風格;
6、概念設計輔助資料:提供我司積累的相關設計資料,包括許多輔的圖片和文字;
7、商戶組合策略:以平面圖的形式,將我司對商鋪市場分析后的成果,綜合商戶組合落實在各層區的建議圖上;
8、設計工作會議:由投資商召集,與設計單位一起,將概念設計最終落實為設計圖紙;
9、方案評審:根據貴司項目之實際需要,對貴司聘請設計公司所作之方案,進行審核評定,并出具相應評審意見,以供貴司作為方案修訂之參考。
二、項目招商計劃書中招商策劃
以下內容是指我們為貴司項目招商推廣出具報告的具體內容。在經濟可行性原則的基礎上,并針對貴司項目的財務安排及資金回收計劃,制定出合理的招商計劃:
1、項目招商計劃書中整體市場招商策略定位
由客戶群購買能力行為分析得出整體市場招商銷售策略定位。商業行為分析包括決策人、決策時間、客戶心理特征、影響因素等,這些都決定了我們的銷售策略。
其中,主要內容包括:
(1)招商及銷售總體計劃建議
(2)招商及銷售策略計劃建議
(3)宣傳推廣策略建議(商場推廣活動之設計、安排及執行則由專業公司提供,不含在標本工作安排內)
2、項目招商計劃書中定價策略
對于房地產項目而言,價位的確定既是整個營銷計劃的核心,也是未來展開項目競爭最重要的工具,為此,我們必須制定出與我們項目相匹配的租售價格策略。
其中,主要內容包括:
(1)分階段價格策略
(2)項目平均定價
(3)競爭性價格策略
這是針對周邊地區相關的競爭項目,制定出的相關競爭性策略,以使得我們項目在市場競爭中,能夠儲備好相應的應變預案。
其中,主要內容包括:
(1)競爭對手策略分析
(2)項目競爭優劣勢分析
第三階段商場物業、設施管理前期介入
一.項目招商計劃書中服務范圍
(一)前期管理籌備工作
1.協助發展商建筑施工單位對各項設施、設備智能化管理、節能等提供專業意見。
2.提供各排水系統布置和預理參考建議。
3.提供電力供給容量分配及公共用電控制建議。
4.提供給水系統布置及公共區域清潔用水設置建議。
5.提供消防系統設施布置建議。
6.草擬管理公約、出售與出租條件,方便發展商出租物業時對各類管理文件妥當齊全。
7.配合銷售部門訂定物業管理收費標準。
8.制定物業驗收、移交、交付使用程序。
9.擬定及籌組項目之物業管理中心,制訂各類物業管理規章制度。
10.核查設備安裝、調試運行情況,并指導物業管理工程人員收集、整理有關數據。
11.委派專業職員出席發展商組織的研究或協調會議并提供物業管理意見。
12.制定智能化管理項目,并提出智能化設備安裝的各項意見及建議。
二.項目招商計劃書中服務內容
(一)行政人事
1.籌建管理中心
2.制定招聘計劃,參與員工選聘。
3.制定管理費預算。
4.制定樓宇交付使用的各項流程。
5.制定員工守則、崗位制度、工作細則及勞動合同。
6.制定各部門管理制度、各項表格。
7.制定員工上崗培訓計劃。。
8.對各部門員工進行上崗培訓。
9.定期檢討人員架構、薪酬建議及員工福利,及時作出適當調整。
(二)項目招商計劃書中財務
1.制定財務制度。
2.監管財務各項工作,并就工作作出意見及建議。
3.定期制定各項預算支出。
4.定期作好各項稅務安排。
(三)項目招商計劃書中工程
1.我們將協助管理中心防止停電、火警,設備失靈或發生故障等情況出現。
2.我們有多名具備綜合技能的技術人員,24小時隨時候命,為客戶提供服務。
(四)項目招商計劃書中與租戶的關系
1.我們將協助管理中心定期與業主聯絡主對租戶的要求或建議作出及時的回復,以達到與租戶間的良好關系。
2.我們將協助管理中心與各租戶商討對項目的各項保險(包括:公眾責任險、水險、第三者人生意外險等)做出預算購買報告。
3.我們將協助管理中心跟進投訴及作出調查,以確保投訴事項得到適當的處理。
4.我們將協助管理中心跟進投訴及作出調查,以確保收集租戶對管理上的意見。
5.本公司透過定期巡察及召開會議,及時向租戶反映有無改善工作的意見及建議。
三、項目招商計劃書中顧問工作時間與顧問工作費用
(一)顧問工作時間
根據貴司項目的實際情況,我們工作范圍將分三部分進行,具體工作時間表將按貴司之項目進度另行訂定:
(二)顧問工作費用
1、市場分析與定位(包括制定市場調查報告及相關費用):人民幣萬元整(RMB)。
2、商業策劃顧問費為人民幣萬元整(RMB),服務期暫定為半年。
3、招商傭金:按相等于出租面積個月租金之金額計算。
4、商場物業設施管理前期介入服務費:每月人民幣萬元整(RM),服務期暫定為個月。
濟南服裝市場調查分析
品牌調查。濟南市場品牌地位調查中,當前國家級品牌杉杉、雅戈爾和地方級品牌紅領排列在市場銷份額前列(國外品牌未計)。消費者對杉杉品牌是有較高的品牌偏好程度。消費者很少品牌忠誠度,市場上表現較好的是具有高度品牌偏好的:其中有杉杉、雅戈爾、紅領等。有的消費者心目中理想品牌偏好與實際購買品牌有一定差距。濟南消費者對省內品牌認知形象普遍不佳,比較迷信江浙一帶及進口品牌,新郎西服必須談化消費者對產地的認知。
新郎品牌具有一定的知名度,這些消費者以大中專學生、中青年和女性居多,進入市場應注重對目標消費人群的傳播。
消費者購買調查。影響消費者購買西服的諸多因素依次為價格、品牌偏好、穿著舒適得體、流行、款式、顏色、面料。消費者購買西服價位選擇1000~1500元左右,占購買人群60~70%。
通路與終端調查。濟南市市區面積廣闊,人口密度大,具有多個商業中心地,專賣店通路策略亦應考慮渠道覆蓋的問題。在濟南市場商圈環境調查中,銀座附近、人民商場附近、市華聯附近是適合新郎西服建立專賣店的上佳位置。店中店渠道操作模式困難重重。濟南市場年銷售西服產品約21萬件(套)。
服務調查。免費干洗服務接受度高,又借濟南干洗市場不規范,消費者不滿意之機,建立起在濟南市場特有的服務系統,進一步服務領先。
西服流行趨勢調查。1999~XX年西服流行色將趨于多樣化,將更具個性化、生活化,流行色中灰色(淺豆灰、野鴿灰、鼠灰)、藍黑色、土色、咖啡色為主。面料流行以“薄、輕、軟、挺”的全毛、毛滌為主。預計1999~XX年仍是平放頭、三粒扣、四粒扣、無開氣或氣西服流行。休閑西服將大行其道,占到銷售的3~4成。西服流行的板型以及進口歐板為主。
新郎西服濟南市場競爭sowt分析
優勢:品牌提及知名度;價格競爭力;產品品質品牌具有規劃;市場網絡控制;顧客滿意經營;免費干洗第一家;其它市場的經營成功經驗;認真考慮消費者問題。
劣勢:企業規模;品牌代表性;產品更新、產品研發能力;企業形象認知;市場份額與市場地位;人力資源;信息管理;品牌在消費者心目中缺少可評價因素。
機會:消費者對各個品牌均缺少較高忠誠度;對免費干洗服務的認同;服務能力可占先性;通貨膨脹因素導致的銷售增長;進入濟南市場的便利性;濟南市場人口數量大;對周邊市場形成重大影響,濟南市場在整個山東市場中充分發揮點與面的作用,帶動整個市場銷售。
問題:競爭強度高;競品價格穩定性;競品技術變化;濟南市場的銷售成本較高,如專賣店租賃戶外廣告、人員工資水平等的費用較高;渠道覆蓋難度大,專賣店數量至少2-3家。
對應策略:強化并鞏固市場優勢;加強管理和技術創新,彌補劣勢,如招聘專業人才、加強信息管理、加強產品研發能力和市場營銷控管能力;利用機會,提升品牌競爭力,包括產品力(產能規模、產品市場適應能力)、市場力(網絡體系和服務)、形象力(產品形象、服務形象、品牌親和力)和cs體系建設,加大銷售及市場占有,利用機會克服劣勢;老生常談,規范營銷管理,時刻保有危機意識,發現市場問題,規范的管理和針對性的問題解決對策,會使企業屢屢化險為夷,不致舉步艱難。
關于創新
新郎西服濟南市場品牌競爭定位分析和品牌偏好分析:新郎西服中檔價位的高品質優勢,加之其它如服務優勢等,在濟南消費市場中占有較大的市場空間。據調查,濟南市場消費者很少高度忠誠購買某一西服品牌,在很多情況下是在表現較好的幾個品牌之間選擇,另據資料顯示,市場上表現較好的品牌卻具有高度的品牌偏好,品牌偏好的前提是消費者對于該品牌具有較多的可評價因素,消費者對新郎西服缺少可評價的因素,展現品牌偏好,需解決以下問題:知名度、品質認知、顧客滿意、市場占有覆蓋、企業形象建設、創新。
未來新郎西服品牌價值影響:購買后的滿足感作為新郎西服未來品牌價值目標,它的實現需要產品基礎功能、利益區隔,尤其是品牌對于消費者的心理影響的支持,也就是說價值實現是循序漸進的。
引據分析:現代的西服品牌競爭逐步從品質競爭轉向到品牌內涵、個性、文化的競爭,不再是實物質量的競爭;現代的西服品牌競爭具有時效的特征,即消費認知產品有時效感,能符合潮流;品牌的最高體現就是一種文化,企業要通過這些抓住消費者,立于市場而不敗;服裝的生命在于流行,21世紀流行主線:個性、舒適、環保、多功能。適于運用的范疇可包括:個性化的單量單裁,新型面料的引進采用,色括與上游企業建立戰略伙伴關系,共同開發流行面料和多功能面料如易洗、免熨、防雨阻油、防污、抗靜電等面料……;西服品牌化程度的品牌之間的差異性較小,濟南市場消費者因職業、時代進步、個性等對服飾文化認同及選擇穿用等各不相同,因此沒有哪個品牌可以長期領導潮流,沒有哪幾個品牌長期處于絕對領導地位;濟南市場消費者購買西服價位選擇1000-1500元左右,占購買人群的60%-70%;1999-XX年濟南市場西服流行趨向于多樣化,將更具個性化,生活化;濟南市場休閑西服將大行其道,占到銷售的3-4成……
結論:所謂創新就是結合企業發展實際,時時把握和創造市場流行趨勢,最大限度地探求發現并滿足消費者的需求,打破常規,著眼于未來的市場開拓,著手于構建市場競爭優勢,創立適合于新郎西服自己的品牌風格和產品結構體系、產品價格體系等等。
新郎西服產品策略構想
產品核心策略:532策略,即普通意義上的正裝西服占產品結構的5成,休閑西服占產品結構的3成,單量單裁占產品結構的2成。形成正裝一族,休閑一族,個性一族的格局,并淡化“新郎”簡單字義。
單量單裁產品策略實現支持:著眼于未來市場的開拓,成立“單量單裁產品策略規劃小組”;發揮信息系統的作用,把握市場流行趨向,掌握市場領先品牌的產品結構變化信息情報資料;搜集國內外另類西服的款式設計、面料花色選用等圖片信息,應用于售點單量單裁設計,并應用于產品的開發;招聘專業設計人員,深入消費群體溝通,開發出消費者需求并樂于購買的產品;策略推廣的政策支持,設備、技術支持;世上無事不可為,創新才能生存;不唯單量單裁產品銷售,旨在著眼未來市場開拓,創造市場歧異點,引導品牌競爭向更高層次的延伸,積蓄品牌優勢,贏得消費者認同和品牌偏好;單量單裁產品策略,未來將成為新郎品牌向高檔西服品牌延伸奠立基礎;單量單裁產品當前仍延續中檔價位策略,即500-1200元價格策略,附加設計費。
新郎西服服務策略構想
1、“免費干洗”的服務策略在濟南應從消費者根本做起,首先濟南市場有干洗店700多家,據調查干洗業良莠不齊,干洗質量較差,消費者不良反應強烈,濟南消協近期已針對這一問題,專門成立洗滌行業分會,公司可借這一契機,并通過與媒體協作,公布目前《山東省西服干洗消費市場調查報告》相關內容,籍此引起消費者對公司服務策略的關注。
2、“免費干洗”服務做為公司市場優勢之一,據調查深受廣大濟南消費者歡迎,紛紛表示接受,但消費者同時又認為:免費干洗如能提高其方便性,效果會更好,由此:在專賣店設立專線“售后服務電話”;購置兩輛小型廂式面包車,做為“免費干洗”專用服務車,在相應區域內負責干洗服務流程中西服從顧客ê專賣店和從專賣店ê顧客手中的流程工作;服務車設計與現服務標識系統設計相統一,又可起到宣傳效應;上門服務,還應考慮顧客對安全因素的考慮,由此推出“專線服務”,即服務人員在上門服務時,要身著專用服飾(如黃馬甲、和配戴工作證章),在敲開顧客門戶后,要回站到距門1米以上的距離后,為顧客提供服務,讓顧客放心;由服務體系的建立為切入,建立消費者資料庫,以實現新郎西服未來的價值,即購后的滿意感為目標,加強資訊的管理與處理、決策、運用。
新郎西服濟南市場進入整合傳播
1、傳播目標與任務:提高品牌在目標人群中的到位傳播和提及知名度;策略制勝,以顧客滿意為中心的產品策略、價格策略、渠道終端管理強化、服務策略等的整合、提高消費者的品質認知滿意和對品牌的可評價因素,培養品牌與消費者的關系;以銷售促進和公關傳播刺激消費;突出創新,強化塑造未來核心競爭能力與優勢。
2、傳播工具選擇與傳播內容概要:
·電視、媒體及傳播內容概要:品牌形象篇、企業形象專題片。
·報紙、媒體及傳播內容概要:
a、系列之一,“顧客滿意”篇,訴求主要內容包括:①突出情感訴術和創意廣告表現,體現對濟南消費人群的特別關愛。②企業經營理念潛移默化的滲透。③新郎西服市場競爭四大優勢。④新郎西服顧客滿意八項承諾。
b、系列之二“免費干洗第一家”篇,訴求主要內容包括:①免費干洗服務的內容。②創新的服務策略。
c、系列之三“為您設計”或“為個性設計”篇,訴求主要內容:①單量單載。②創新的產品策略。
d、系列之四“開業慶典”篇,訴求主要內容:①第148~150家連鎖店開業。②促銷內容。
注:①以上系列廣告可考慮倒計時登載形式,如“距新郎西服第148~150家專賣店開業還有4天”。
②系列廣告中可辟一角設計招聘啟事,面向全省招聘營銷專業、信息管理、服裝設計等專業人才。
·公關行動——泉城廣場高雅音樂晚會。舉辦此晚會的利益點:泉城廣場地處濟南市繁華鬧市中心,是人們喜歡的大型娛樂場所;廣場自99年10月1日投入使用以來,未有舉辦過各類活動,活動的舉行能引起社會轟動效應,并會帶來廣大媒體的爭相報道;消費者對于品牌的第一概念很重要,新郎西服雖定位于中低檔價位,公關的效應也會在目標消費人群中形成“品位之選”的印象;整合的行動切入市場,具有強大的影響與滲透力。
新郎“視窗工程”初步構想
濟南市場不為進入而進入,它的任務不只是銷售產品。濟南市場的進入應是新郎西服在面向21世紀發展戰略的關鍵一步,它是有兩大重要使命:
保健品調研報告范文(一)
摘要:保健產品的功能和種類越來越多地受到了人們的關注,為進一步了解保健品市場,獲取更多消費者對于保健品的需求及要求的信息,特做了以下市場調查報告。
一、基本情況
隨著時代的進步,科學技術的不斷發展,人們的物質文化需要正逐步升級。而保健產品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調查共發放問卷48份,收回有效問卷48份。此次調查對象包括各年齡階段,涉及到各階層。
二、消費狀況
(一) 購買目的及用途。有( 43.1% )的被調查人表示購買保健食品自己用。有(34.7%)的被調查人表示作禮品送人。
(二)對保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產品,有(24.6%)人表示偏好廣告產品,有(53.2%)人表示更愿意接受性價比高的產品。
三、存在問題:
從調查情況來看,主要存在以下問題: 一是概念模糊。有部分被調查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效,而沒有治病的功效。
四、總結:
第一、保健食品含有一定量的功效成分,能調節人體的機能,具有特定的功效,適用于特定人群。一般食品不具備特定功能,無特定的人群食用范圍。
第二、保健品的真偽是我們關心的問題。在我們購買保健品的時候應當注意一下幾點:①、購買保健品確保通過正規渠道[1]購買。②、先看有無衛生部的 小藍帽 這是國家為讓消費者辨認區分真假保健品的特制標志。③、 看GMP認證標志:GMP是國際通行的食品醫藥企業良好的生產流程和管理規范,是我國藥品和保健品生產的強制項目。
第三、我們應該注意產品的信譽,加強產品的售后服務,聯系老客戶的同時加強產品的創新,為未來的市場發展奠定基礎。
保健品調研報告范文(二)
報告名稱: 全國保健品市場研究報告
調查地點: 全國
調查方法: 綜合分析
調查時間: 20xx年
調查機構: 夸克市場研究公司
報告內容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識的增強,保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中,通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮,廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類,這也是目前保健 品市場主要的四類產品。
一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者消費保健品時關心的因素
場環境及前景預測
在醫療保健費用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市,保健品的消費比例都很高,均達到半數以上, 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化,保健意識也有明 顯提高,市場存在著巨大的潛力。據不完全統計,在上海地區,僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時,保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑
消費者行為特征分析:針對服用保健品的消費群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。
消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置,特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動機:一類城市 自我服用 ,二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的,而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。
從另一個角度說,我們就保健品的消費途徑進行了調查,發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈親友,給家人服用和送禮。除了 自我服用 之外,其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯絡。
消費季節:冬季雖為旺季,但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統,因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,這點依舊表現得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度,在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯,這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明,就保健意識而言,一類城 市高于二類城市。
消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%,表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。
保健品調研報告范文(三)
一、報告內容
隨著近年來人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識的增強,保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中,通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,為各生產廠家今后的產品開發提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮,廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡稱之為保健品)。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類,這也是目前保健 品市場主要的四類產品。
二、 市場環境及前景預測
在醫療保健費用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市,保健品的消費比例都很高,均達到半數以上,未購買 也未服用的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化,保健意識也有明 顯提高,市場存在著巨大的潛力。據不完全統計,在上海地區,僅3555歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時,保健品市場競爭也日趨激烈。
電視廣告是認知保健品的主要途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點,成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇,電視廣告中對癥狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇,找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上,一類城市和二類城市是相同的(詳見表二)。
三、消費者行為特征分析
針對服用保健品的消費群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分 析。
消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置,特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%(見表三、表四)。
消費動機:一類城市自我服用,二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但 未服用過的消費者是隨年齡遞增而下降的,而服用過但未購買過的曲線則是上揚的(見 圖一、圖二)。消費者購買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,保健品消費主要是以表達或傳遞感情為目的。而這兩類城市里曾經購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕(見 表五)。
從另一個角度說,我們就保健品的消費途徑進行了調查,發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈親友,給家人服用和送禮。除了自我服用之外,其他三種 方式均是為傳遞或表達感情,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯絡。
消費季節:冬季雖為旺季,但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統,因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,這點依舊表現得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱著無所謂的態度,在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯,這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面說明,就保健意識而言,一類城 市高于二類城市。
消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%,表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。
產品所描述的功效是否確實,這是消費者最為關心的問題,這一類人群高達68%(見 圖三),這從一個側面反映了當今保健品市場存在著產品質量良莠不齊,廣告宣傳言過其實 的現象。
當被詢問到對最常使用的保健品的滿意之處時,除了功效、價格外,一類城市的被 調查者有20%提到了服用方便,而二類城市的被調查者有26%提到了口味,11%提到了包 裝,而只有9%提到了服用方便。可見,一、二類城市的消費由于城市生活節奏的緊張度不 同存在著一些差異。
四、購買習慣分析
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點,也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表 明,無論對于生產廠商還是消費者來說,對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言,二類城市的消費者更傾向于超市,比例達到65%,藥店的選擇只有20%。
購買數量:多數傾向于每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品,如一類城市這一比例達到73%,這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有 關。
促銷:買一送一、專家咨詢者多
保健品的促銷方式較多,其中以買一送一和專家咨詢為主;從比率看,對消費 者而言,專家咨詢對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保 健意識相對較弱,同時說明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品,對其功效更信賴專家 的觀點。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調節類等四類產品,進行消費者知曉 度的研究對比。
經過對比發現,一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,這可能與媒體在一類城 市投放量大有關。另外,一類城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中,美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當中,昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。
近些年,補鈣類產品異軍突起,在對比中我們發現巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調查者第一提及率達到13%,總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K,在一類城市 沒有被提及,這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類城市有關。
六、結論
雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求,各類產品的廣告也 打得鋪天蓋地,但由于保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人群,使得消費者保健品的 消費進入成熟期,開始由沖動性購買轉向理智型消費,消費群體也已由以前的單一型轉向多 元化。
面對此種狀況,廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹,必須認真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商:
1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態度,功效是消費者最為關心的因素, 因而,解除消費者對產品功效的擔心,是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時, 避免夸大的宣傳,大力宣傳有關保健知識,在消費者心里樹立起良好的企業形象是十分重要 的。
2.在媒體習慣方面,電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式,但不一定是最 可靠的信息渠道;專家咨詢是最能夠刺激消費的方式,表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度,后者能提高產品的美譽度,廠商如能把提高產品知名度和美譽 度有機地結合起來,便會贏得消費者。
3.在銷售渠道方面,由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道,因而應注意攻打這兩個渠道。