家的方向精選(九篇)

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第1篇：家的方向范文

他日夜兼程，終于找到了一小塊綠洲。流浪兒累得躺下便睡著了。然而他卻被一股旋風(fēng)刮到了半空中，又被狠狠地扔到沙地上。美麗的綠洲已不復(fù)存在，被熾熱的黃沙掩埋了。而流浪兒也被摔得暈頭轉(zhuǎn)向。過(guò)了好一會(huì)兒，流浪兒吃力地爬起來(lái)，但卻怎么也想不起來(lái)家的方向了，而背包里也只剩下很少的食物和水了。流浪兒癱坐在地上，呆呆地望著枯葉一般顏色的太陽(yáng)慢慢下沉，心中的希望也一點(diǎn)一點(diǎn)消失殆盡了。他想放棄，放棄生的希望，放棄尋找家的夢(mèng)想。

他又困了。然而他一閉眼，無(wú)數(shù)個(gè)日夜思念的爸爸媽媽模糊的影子又出現(xiàn)了。他，開(kāi)始想家了。流浪兒睜開(kāi)眼，太陽(yáng)就快消失了。他猛然記起別人告訴過(guò)自己辨別方向的辦法。他想了想，便站起身，邁著堅(jiān)定不移的腳步，向愛(ài)指引的家的方向走去……

(PS:本文純屬虛構(gòu),如有雷同,純屬巧合!)

第2篇：家的方向范文

關(guān)鍵詞：制度　企業(yè)家　生產(chǎn)性活動(dòng)　非生產(chǎn)性活動(dòng)

威廉，鮑莫爾認(rèn)為，人群中從來(lái)就不缺企業(yè)家，企業(yè)家總是對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)揮著重要的作用，不過(guò)企業(yè)家的才能可以像資源那樣進(jìn)行很多種配置方式，其中的某些配置并不像我們習(xí)慣認(rèn)為的那樣對(duì)社會(huì)具有建設(shè)性和創(chuàng)新性，有時(shí)候甚至?xí)?duì)社會(huì)產(chǎn)生破壞作用。自1934年熊彼特的《經(jīng)濟(jì)發(fā)展理論》問(wèn)世以來(lái)，企業(yè)家才能一直被認(rèn)為是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的最重要因素。鮑莫爾進(jìn)一步指出，在不同的制度環(huán)境下，或者說(shuō)，在不同的活動(dòng)回報(bào)規(guī)則下，企業(yè)家才能在生產(chǎn)性活動(dòng)或非生產(chǎn)性活動(dòng)之間的配置有很大的區(qū)別。此后，墨菲等人詳細(xì)討論了影響企業(yè)家才能配置的各種因素，其中與政府和市場(chǎng)有關(guān)的制度環(huán)境最為重要。我國(guó)改革開(kāi)放已經(jīng)走過(guò)了30年的歷程，企業(yè)家的行為和認(rèn)知模式也發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。企業(yè)家才能的配置有了明顯改善。在政府在資源配置中居于主導(dǎo)地位的條件下，企業(yè)家能夠發(fā)揮自己的才能，從事生產(chǎn)性的創(chuàng)新活動(dòng)，推動(dòng)了市場(chǎng)形成與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。但是，由于企業(yè)家資源配置制度不盡完善和各種非公平競(jìng)爭(zhēng)因素的影響，一部分企業(yè)家在從事了大量有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生產(chǎn)性活動(dòng)的同時(shí)，又把不少企業(yè)家才能運(yùn)用到非生產(chǎn)性領(lǐng)域。因此應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)家才能配置的選擇方向增加多元化的維度，本文將其價(jià)值指向制度維度層面，并把制度分為制度缺失與制度完善，這樣才能夠更好地理解企業(yè)家才能配置的選擇性方向和目標(biāo)。

一、企業(yè)家才能配置的制度性一般性命題

在制度維度下，從國(guó)外研究的視角來(lái)看，鮑莫爾認(rèn)為，所謂企業(yè)家資源，即具有開(kāi)拓精神、富有創(chuàng)造力的精英人才及其才能，在各個(gè)社會(huì)中都是存在的。同時(shí)，這種資源又是有限的。問(wèn)題是社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度為企業(yè)家資源的發(fā)揮提供了不同的機(jī)會(huì)。如果社會(huì)制度為企業(yè)家資源的非生產(chǎn)性的應(yīng)用甚至破壞性的應(yīng)用提供了比其生產(chǎn)性的應(yīng)用更高的報(bào)酬，企業(yè)家資源就會(huì)被引離生產(chǎn)性的用途，社會(huì)生產(chǎn)力就會(huì)停滯甚至倒退。所以，一個(gè)社會(huì)的生產(chǎn)力發(fā)展和科技進(jìn)步是快還是慢，主要不是取決于該社會(huì)企業(yè)家資源的多少優(yōu)劣，而是取決于該社會(huì)的制度機(jī)制對(duì)企業(yè)家資源的引導(dǎo)和發(fā)揮。為此，他提出了三條定理：1　各時(shí)代各社會(huì)間，決定企業(yè)家資源各種用途酬勞的游戲規(guī)則不一樣：2　各個(gè)社會(huì)中企業(yè)家資源應(yīng)用的方向因上述游戲規(guī)則的不同而改變：3　企業(yè)家資源在生產(chǎn)性領(lǐng)域和非生產(chǎn)性領(lǐng)域的應(yīng)用配置，對(duì)于一個(gè)社會(huì)技術(shù)創(chuàng)新及其應(yīng)用推廣有著深刻的影響f轉(zhuǎn)引自劉東，1998)。鮑莫爾進(jìn)一步指出在現(xiàn)代社會(huì)中，影響企業(yè)家資源在生產(chǎn)領(lǐng)域起作用的因素往往與政治法律方面的尋租機(jī)會(huì)相聯(lián)。麥克米蘭和烏德魯夫?qū)D(zhuǎn)型經(jīng)濟(jì)國(guó)家中的企業(yè)家才能類型進(jìn)行了概括。他們認(rèn)為，市場(chǎng)因素以各自不同的速度在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型國(guó)家中自發(fā)地產(chǎn)生影響。但是，當(dāng)企業(yè)組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)變得越來(lái)越復(fù)雜時(shí)，就必須建立正式的社會(huì)公共機(jī)構(gòu)來(lái)對(duì)它們提供支持。他們發(fā)現(xiàn)，有些轉(zhuǎn)型國(guó)家建立了支持市場(chǎng)運(yùn)行的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)來(lái)培育企業(yè)家才能，而其他國(guó)家卻不然。此外他們還認(rèn)為，企業(yè)家才能發(fā)揮的情況在很大程度上可以推斷一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的成功與否。

另一方面，在制度維度上，從國(guó)內(nèi)研究的視角來(lái)看，企業(yè)家才能天然地屬于個(gè)人。如果一國(guó)制度安排提供的激勵(lì)不足，那么企業(yè)家可以將其相應(yīng)的才能“關(guān)閉”起來(lái)，就好像“天生匱乏”一樣導(dǎo)致企業(yè)家才能的供給不足(周其仁，1996)。企業(yè)家的成長(zhǎng)是一個(gè)社會(huì)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，它離不開(kāi)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的制度環(huán)境，甚至它本身是靠社會(huì)制度篩選出來(lái)的。因此，我們不能說(shuō)沒(méi)有企業(yè)家。或者說(shuō)這個(gè)社會(huì)缺乏企業(yè)家的精神，我們?nèi)狈Φ目赡苁前l(fā)現(xiàn)企業(yè)家的制度。也就是說(shuō)，不完善的制度不能很好地“甄別”企業(yè)家的才能，從而不能很好地使企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)更有力地推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)及社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步。因此，所有的制度創(chuàng)新都有利于和有助于企業(yè)家精神的甄別和企業(yè)家能力的實(shí)現(xiàn)f張軍，2001)。洪銀興(2001)認(rèn)為，企業(yè)家制度建設(shè)主要涉及以下制度安排：產(chǎn)權(quán)制度安排、市場(chǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制、建立和完善企業(yè)家市場(chǎng)、企業(yè)家激勵(lì)約束機(jī)制。其實(shí)現(xiàn)方式就是確認(rèn)企業(yè)家要素股權(quán)和相應(yīng)的企業(yè)家要素股權(quán)收益，在強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)激勵(lì)時(shí)，不能忽視文化和道德建設(shè)對(duì)企業(yè)家形成的作用。周立群和鄧宏圖(2001)指出，企業(yè)家流動(dòng)實(shí)際上是企業(yè)在市場(chǎng)中進(jìn)行尋利式活動(dòng)的必然要求。制度保證、法律環(huán)境和法治前提是企業(yè)家形成良好預(yù)期進(jìn)而使得資源配置優(yōu)化的必要基礎(chǔ)。連建輝比較分析了兩種不同的融資制度即政府融資制度、市場(chǎng)融資制度與企業(yè)家篩選機(jī)制之間的關(guān)系，認(rèn)為企業(yè)家的篩選機(jī)制與其所面臨的融資制度密切相關(guān)(連建輝，2002)。鄭江淮提出了一個(gè)從企業(yè)家式創(chuàng)新活動(dòng)涉及到的各個(gè)層面上的制度安排來(lái)解釋企業(yè)家行為的制度框架，并在我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)型背景下對(duì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中的企業(yè)家行為模式進(jìn)行了解釋(鄭江淮，2004)。年志遠(yuǎn)(2005)認(rèn)為，國(guó)營(yíng)企業(yè)家人力資本歸國(guó)家所有、由于受行政機(jī)制配置、難以流動(dòng)、價(jià)值嚴(yán)重被貶，這種制度安排違背了人力資本應(yīng)天然歸屬于其承載者的規(guī)律，從而導(dǎo)致國(guó)營(yíng)企業(yè)家內(nèi)在動(dòng)力不足。趙麗江(2005)指出，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)家作為一個(gè)擁有較多經(jīng)濟(jì)資源而卻缺乏體制性政治資源的群體，為了爭(zhēng)取獲得企業(yè)發(fā)展的政策空間，政治接觸就成為其實(shí)現(xiàn)政治參與的普遍的和經(jīng)常的形式。張嘩(2005)使用2000年中國(guó)大陸除外30個(gè)省市的截面數(shù)據(jù)，運(yùn)用SEM方法考察了政府干預(yù)、經(jīng)濟(jì)自由與企業(yè)家精神之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，政府干預(yù)雖然直接推動(dòng)了企業(yè)家精神的增長(zhǎng)，但卻影響了經(jīng)濟(jì)自由，從而影響了企業(yè)家精神的成長(zhǎng)。

二、企業(yè)家才能配置：價(jià)值一制度模型

圍繞企業(yè)家才能配置中價(jià)值方向和制度安排之間的關(guān)系，從制度安排變遷的角度來(lái)看，這種分析價(jià)值與制度之間關(guān)系的方法本文稱為“價(jià)值一制度”分析模型。“價(jià)值一制度”分析模型的主要出發(fā)點(diǎn)在于探討制度對(duì)于企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇的影響，但制度與企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇的這種辯證法始終是其內(nèi)核。對(duì)我國(guó)而言，在“價(jià)值一制度”分析框架下，我國(guó)的企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇至少存在著兩股力量之間的互動(dòng)：制度安排和變遷規(guī)律的作用，制度對(duì)企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇的引進(jìn)和消化、支持和控制的作用。在當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下，后者對(duì)我國(guó)社會(huì)和企業(yè)自身的發(fā)展更具有決定意義。因此，在制度和企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇的互動(dòng)中，制度本身的影響更為明顯、更具強(qiáng)勢(shì)。這種制度安排和變遷發(fā)展一方面

更有利于企業(yè)家才能配置中生產(chǎn)性價(jià)值選擇：另一方面也存在著非生產(chǎn)性價(jià)值巨大的風(fēng)險(xiǎn)。所以，“企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇”與“制度安排和變遷”，以及深藏于二者之中的“企業(yè)家才能配置中的選擇方向邏輯”，就構(gòu)成了所謂企業(yè)家才能配置中選擇性方向的二元維度：價(jià)值性、制度性。在本文中，擬用企業(yè)家才能配置中的價(jià)值選擇方向和制度安排與變遷邏輯這二個(gè)范疇來(lái)詮釋企業(yè)家才能配置中的選擇方向的二元維度。

企業(yè)的歷史和現(xiàn)實(shí)表明，單純強(qiáng)調(diào)在企業(yè)家才能配置中價(jià)值對(duì)制度和制度對(duì)價(jià)值的作用都有失偏頗，因此，從便于分析的角度出發(fā)，本文對(duì)“價(jià)值一制度”分析模型作如下三點(diǎn)界定。

第一，企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇是制度安排下的價(jià)值。企業(yè)家才能配置中價(jià)值的形成和發(fā)展，都是制度安排和變遷的產(chǎn)物。因此，具體的制度安排背景、內(nèi)容和條件是價(jià)值形成與發(fā)展的土壤，也是其形成與發(fā)展的具體現(xiàn)實(shí)條件，更是研究、分析企業(yè)家才能配置中價(jià)值的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)。

第二，制度并未決定企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇，它只是塑造了價(jià)值。當(dāng)企業(yè)家才能配置中價(jià)值為社會(huì)所利用的時(shí)候，制度的力量和特色可以在企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇中滲透和擴(kuò)散。

第三，制度與企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇間有著復(fù)雜的互動(dòng)關(guān)系。這種互動(dòng)關(guān)系決定了制度在企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇中作用的大小，也決定了同一制度安排前提下企業(yè)家才能配置中價(jià)值選擇之間的具體差異。

按照上面的假定。本文建立二維分析模式：企業(yè)家才能配置的價(jià)值性和制度性進(jìn)行分析。從價(jià)值一制度模型的價(jià)值性維度上看。按照威廉，鮑莫爾的觀點(diǎn)，企業(yè)家才能資源配置方式的價(jià)值選擇對(duì)社會(huì)具有建設(shè)創(chuàng)新作用和破壞作用。因此，企業(yè)家才能配置的價(jià)值指向可以劃分為生產(chǎn)性建設(shè)與非生產(chǎn)性破壞。所謂生產(chǎn)性建設(shè)，就是企業(yè)家創(chuàng)利奉獻(xiàn)，是以社會(huì)民族公眾的利益為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量的，它要求企業(yè)家才能配置在追求企業(yè)利益最大化時(shí)，底線要遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德，遵守既定的管理規(guī)則和程序，忠實(shí)地履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，從而產(chǎn)生正當(dāng)經(jīng)營(yíng)效益的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)行為。簡(jiǎn)言之，它是追求企業(yè)及其相關(guān)利益主體正當(dāng)利益的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。而非生產(chǎn)性破壞，就是企業(yè)家尋租敗德，是以自身和個(gè)人的利益為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量的，在企業(yè)家才能配置時(shí)，是以犧牲法律、職業(yè)道德、管理規(guī)章和社會(huì)責(zé)任為代價(jià)追求個(gè)人利益最大化，從而產(chǎn)生不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)效益的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)行為。其表現(xiàn)就是各種各樣的尋租行為。

由于制度本身是從缺失到完善的變遷過(guò)程。企業(yè)家才能配置的方向選擇就必然是一個(gè)多維的概念。按照制度變遷的完整性，制度維度可以劃分為制度缺失與制度完善兩個(gè)維度。所謂制度缺失，是指由于制度需求不足、制度供給落后、制度剛性、制度路徑依賴以及制度博弈等原因?qū)е轮贫茸冞w中制度供給少于制度需求的制度非均衡現(xiàn)象。根據(jù)新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析，造成制度不平衡的因素包括制度設(shè)計(jì)的成本，現(xiàn)有的知識(shí)積累。實(shí)施新安排的預(yù)期成本，憲法秩序，現(xiàn)存制度安排，規(guī)范準(zhǔn)則。公眾的一般看法和居于支配地位的上層強(qiáng)有力決策集團(tuán)的預(yù)期凈利益。而制度完善就是制度的理想均衡。現(xiàn)實(shí)中的實(shí)際制度均衡是大量利益主體互相博弈的一個(gè)結(jié)果。而理想的制度均衡是制度供給實(shí)現(xiàn)制度需求滿足，體現(xiàn)以人為本的原則，盡可能為最大多數(shù)人謀利，制度的著眼點(diǎn)應(yīng)是人本身的自由全面發(fā)展，具有有機(jī)性和可持續(xù)性，應(yīng)當(dāng)為社會(huì)的發(fā)展提供最佳的運(yùn)行狀態(tài)。所以，現(xiàn)實(shí)的制度均衡并不總能與理想的制度均衡等同，這正是制度完善的變遷過(guò)程。

同時(shí)，在不同類型的企業(yè)和制度環(huán)境中，對(duì)企業(yè)家能力的要求是不同的。但有一些基本的價(jià)值選擇是企業(yè)家必須具備的。而企業(yè)家才能配置的多維性及其現(xiàn)實(shí)中個(gè)體能力分布的不對(duì)稱性使得企業(yè)家才能配置在不同制度安排下的價(jià)值方向選擇認(rèn)定不可能是一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程。事實(shí)上。由于企業(yè)家才能配置在制度變遷的環(huán)境里都是連續(xù)的，因此。結(jié)合對(duì)制度變遷過(guò)程的界定，企業(yè)家才能配置的價(jià)值選擇方向可以由制度性和價(jià)值性兩個(gè)維度構(gòu)成的四個(gè)區(qū)域所組成，包括：f1)制度完善一生產(chǎn)性活動(dòng)(I)；f21制度缺失一生產(chǎn)性活動(dòng)(Ⅱ)；(3)制度缺失一非生產(chǎn)性活動(dòng)(Ⅲ)；(4)制度完善一非生產(chǎn)性活動(dòng)(Ⅳ)等四種類型。(如圖所示)

從價(jià)值一制度模型的分析中，企業(yè)家才能配置在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)價(jià)值選擇和制度安排中分別執(zhí)行著多元化的方向。企業(yè)家的制度環(huán)境安排決定和匹配著企業(yè)家才能配置的價(jià)值方向選擇。在熊彼特看來(lái)，真正的企業(yè)家才能配置的作用在于打破一種稱之為“循環(huán)流轉(zhuǎn)”的均衡，是生產(chǎn)性創(chuàng)新。鮑莫爾將熊彼特的創(chuàng)新范圍進(jìn)行了推廣，甚至把創(chuàng)新延伸到非生產(chǎn)領(lǐng)域，“如果把企業(yè)家定義為在尋找增加自身財(cái)富、權(quán)力和威信的方法上是機(jī)敏的和有創(chuàng)造性的人，那么可以預(yù)期。并非所有的企業(yè)家都會(huì)關(guān)心實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的過(guò)程中是否會(huì)增加或多或少的社會(huì)生產(chǎn)，甚至他們不會(huì)關(guān)心為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)是否會(huì)阻礙生產(chǎn)”。這里關(guān)心的是制度究竟給企業(yè)家?guī)?lái)了多少創(chuàng)新動(dòng)力的空間和機(jī)會(huì)。尤其對(duì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型國(guó)家，企業(yè)家才能資源配置方式的價(jià)值選擇是客觀環(huán)境的產(chǎn)物，尤其是制度環(huán)境的影響。客觀地看，尋租是一種非生產(chǎn)性活動(dòng)，當(dāng)管理者將很大的精力用在這方面時(shí)，只要法律沒(méi)有禁止，只要這種適應(yīng)不違法，企業(yè)家如果能在非生產(chǎn)性活動(dòng)中保證合理、合法，為企業(yè)爭(zhēng)得更大的生產(chǎn)性活動(dòng)的空間，這樣的才能配置在企業(yè)家意識(shí)里并非是一種浪費(fèi)。這里強(qiáng)調(diào)了制度環(huán)境對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)性活動(dòng)與非生產(chǎn)性活動(dòng)的配比的制約作用，因此，企業(yè)家才能資源配置的選擇價(jià)值方向分析更要考慮制度的維度。

第3篇：家的方向范文

芳療這個(gè)詞對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不算陌生，但是要數(shù)得上的芳療品牌還真的不多。這塊市場(chǎng)到底有多大，對(duì)于芳香假日品牌的創(chuàng)始人之一姚俞先來(lái)說(shuō)也是一個(gè)未知數(shù)。

2011年創(chuàng)立的芳香假日雖然還處于新品牌的生長(zhǎng)期，但是卻一直對(duì)自己的發(fā)展方向很明確，那就是做中國(guó)最專業(yè)的芳療品牌。2011年，在倫敦從事計(jì)算機(jī)科學(xué)方面研究的姚俞先先后經(jīng)歷了兩次創(chuàng)業(yè)的失敗，情緒和狀態(tài)跌入人生谷底。他與英國(guó)芳療界頂級(jí)大師Julie Foster偶遇后，親身體驗(yàn)到了植物芳療的神奇功效。一瓶由Julie為他特制的植物精油，令姚俞先逐漸走出情緒陰霾，恢復(fù)內(nèi)心能量，并開(kāi)始對(duì)植物產(chǎn)生濃厚興趣，關(guān)注芳療對(duì)于人身心靈的影響，并最終選擇了芳療作為職業(yè)新起點(diǎn)，與Julie Foster共同創(chuàng)立了AROMATIME（芳香假日），并成立了“AT教學(xué)中心”。

芳香假日主打100%純植物成分，所有原料一律從英國(guó)進(jìn)口，選擇最好的原料做精油是創(chuàng)始人的堅(jiān)持。“最開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候我們想進(jìn)美容院渠道，也遇到過(guò)困難，很多美容院不懂得選擇好品質(zhì)的精油，而在用一些品質(zhì)差的精油。相對(duì)市場(chǎng)上的高科技護(hù)膚品，精油類護(hù)膚品是一個(gè)見(jiàn)效比較慢的東西。一般要30～45天才看得出效果。而一個(gè)人很難去試一個(gè)新品牌這么久。但是現(xiàn)在這樣的狀況已經(jīng)得到了改善。已經(jīng)有越來(lái)越多的人了解精油和芳療了。會(huì)有一些美容院會(huì)主動(dòng)聯(lián)系到我們。他們懂得要選擇好的精油產(chǎn)品給到消費(fèi)者。”這是姚俞先最欣慰的地方。

俗話說(shuō)，授人以魚(yú)不如授人以漁。除了做產(chǎn)品，培訓(xùn)芳療師也是姚俞先的一個(gè)重要方向。

最開(kāi)始做培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候，遇到的困難主要是對(duì)芳療感興趣的人多，但是真正愿意花錢(qián)學(xué)的人少。姚俞先堅(jiān)持請(qǐng)英國(guó)最正宗的芳療老師來(lái)授課，自己充當(dāng)翻譯，所有的教材都有另一位創(chuàng)始人Julie 編寫(xiě)。隨著發(fā)展，培訓(xùn)學(xué)校從第一期的5名學(xué)員發(fā)展到今天的20多人，讓越來(lái)越多熱愛(ài)芳療的人能夠從事這個(gè)行業(yè)，把芳療的知識(shí)帶給更多愛(ài)美的人。

直至今日，還能看到姚俞先在自己的微博上免費(fèi)給大家咨詢關(guān)于芳療的問(wèn)題，傳播芳療文化，甚至免費(fèi)送大家精油試用，就是為了讓更多人體驗(yàn)到產(chǎn)品的好處，也能夠帶動(dòng)更多的人學(xué)習(xí)芳療文化。

芳療是關(guān)于情緒的學(xué)科

芳療最大的好處就是能夠調(diào)節(jié)人的情緒。精油作用于皮膚上的作用是深而遠(yuǎn)的，氣味使人愉悅。化學(xué)的成分固然見(jiàn)效快，但是治標(biāo)不治本。不像精油那么有生命力，能夠改變肌膚的本質(zhì)。每一種植物都有自己的屬性和力量，當(dāng)你沒(méi)有勇氣或者疲憊的時(shí)候，在衣服上或者洗澡水里面滴上幾滴精油，可以讓緊繃的神經(jīng)得到舒緩和放松。這也是現(xiàn)代人面對(duì)壓力一個(gè)最好的舒壓方式。

植物的天然香氣，如橙花和薰衣草的香氣，可以明顯地降低焦慮和壓力。在實(shí)驗(yàn)室中，當(dāng)老鼠暴露于含有香氣的空氣中時(shí)，它的行為會(huì)有一些變化。當(dāng)把薰衣草和香草（Vanila）精油的芳香釋放到它們的籠子時(shí)，異常興奮的老鼠會(huì)變得很安靜。芳療實(shí)踐在某種程度上證明了芳療可起到調(diào)節(jié)情緒和降低壓力的作用。

最有說(shuō)服力的支持芳療可降低壓力的證明是在最近的一份有關(guān)醫(yī)院病人焦慮的研究。該研究是在曼哈頓的一家醫(yī)院做的，研究表明香草的芳香可有助于降低由“幽閉恐怖癥”引發(fā)的壓力，降低率為65%（通過(guò)核磁共振合成掃描）。這個(gè)數(shù)字增強(qiáng)了芳療科學(xué)數(shù)據(jù)。

你可以將精油滴入加濕器或者石膏、木球材質(zhì)上，然后放在辦公室或者家中；或者你也可以用小樣的罐子把棉球塞進(jìn)去，把很多滴的精油滴在上面，這樣在哪兒想聞時(shí)都能夠打開(kāi)來(lái)聞到。

慢享悅膚，素肌美顏，這八個(gè)字很好地概括了芳療之于人的美好效用，也正是這八個(gè)字，概括了芳香假日的原始初心。

精油定制是未來(lái)方向

精油定制和芳療師培訓(xùn)是姚俞先未來(lái)發(fā)展的方向。他的留學(xué)經(jīng)歷讓他認(rèn)識(shí)到國(guó)外的芳療環(huán)境都是一對(duì)一的專業(yè)芳療定制，芳療師會(huì)通過(guò)咨詢和問(wèn)答了解到客戶的肌膚和情緒需要。因?yàn)槊總€(gè)人的肌膚都有不同的個(gè)性。他希望未來(lái)芳香假日可以有自己的美容院、自己的芳療師，消費(fèi)者可以得到最專業(yè)的芳療指導(dǎo)，而不是在網(wǎng)上自己搜索那些不可靠的DIY精油經(jīng)驗(yàn)。“精油就像是中藥，芳療師就好象中醫(yī)。有些人不適宜使用精油，因?yàn)榫瓦€是有一定的藥效，這些都需要芳療師的專業(yè)指導(dǎo)。”

不同精油的作用也是不同的，比如茶樹(shù)精油可以殺菌、治腳氣，絲柏精油可以治療靜脈曲張，洋甘菊可以治療過(guò)敏。但是每天的精油量不能超過(guò)6滴，而且有些病人是不能夠使用精油的，否則會(huì)藥效抵消。芳療師不能隨便給出精油配方，要根據(jù)這個(gè)人的病史、身體狀況、心理情趣、飲食等，每一個(gè)精油配方的生出都很?chē)?yán)謹(jǐn)。芳療師不是針對(duì)精油的不同功效，來(lái)讓精油組合在一起，生成配方，而是根據(jù)人的狀況，來(lái)定精油配方，美容也是。

第4篇：家的方向范文

在我們這個(gè)農(nóng)村邊際小縣城里，有這樣一座洋房，大家都很少見(jiàn)。星期天，我?guī)е闷嫘暮桶职忠黄鹑ビ^賞“四方花園”，我們穿過(guò)了一座座拔地而起的高樓大廈，進(jìn)了美麗的四方花園。

首先映入我眼簾的是一大片綠油油的草坪，小朋友在草坪上嬉戲、打鬧，一陣微風(fēng)吹過(guò)，小草們就像波浪一樣蕩漾開(kāi)去。

四方花園的四周像仙境一樣，前面是一條美麗的綠蔭小道；后面是一座又高又大的假山。假山上有一個(gè)乘涼的小雨亭，亭子里雕刻著一些詩(shī)人，好像在吟寫(xiě)著贊美大自然的詩(shī)歌，又好像在觀賞那美麗的景色；半山腰上，還雕刻著一個(gè)挑夫，正挑著沉重的貨物，好像很累似的；左邊是一個(gè)美麗的荷花池，荷花池里的荷花像“穿”著一件美麗雪白的衣服；右邊是一個(gè)花壇，花壇里有月季花、一串紅、牡丹、山茶、丁香、玫瑰……讓你數(shù)也數(shù)不清、看也看不夠。我想摘下一朵，可我知道這些花是供大家觀賞的，不能這樣做，我立即收回了手。

穿過(guò)綠蔭小道，有一個(gè)狀如半月的小拱橋。小拱橋下面的水池里有一條條小金魚(yú)，正自由自在的玩耍，好可愛(ài)，我不禁拿出食物來(lái)喂它們，小金魚(yú)立刻聚攏來(lái)掙強(qiáng)，就像一朵，合攏又打開(kāi)，好玩極了……拱橋的欄桿上有一些人民英雄的雕像。

第5篇：家的方向范文

一、家訪仍然是班主任工作的重要環(huán)節(jié)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代化通訊手段的迅速普及，不少人認(rèn)為教師對(duì)學(xué)生的家訪費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，似乎沒(méi)有什么必要了。這種認(rèn)識(shí)不免失之偏頗。

中小學(xué)由“應(yīng)試教育”轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育，需要加強(qiáng)學(xué)校、家庭、社會(huì)三結(jié)合的教育，而班主任在學(xué)校與家庭之間起著重要紐帶作用。

教師與家長(zhǎng)的聯(lián)系通常有三個(gè)途徑：家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)來(lái)訪和教師家訪。通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)，可以介紹學(xué)校的辦學(xué)思想和班級(jí)的概況，但是由于家長(zhǎng)會(huì)時(shí)間有限，又要面向全體，所以信息的溝通是淺層次的；家長(zhǎng)來(lái)訪，發(fā)揮了家長(zhǎng)教育子女的主觀能動(dòng)性，但是由于辦公環(huán)境和教學(xué)工作節(jié)奏的限制，雙方談話往往是匆忙的，一般只能就事論事；教師家訪，是在一種寬松和偕的環(huán)境中進(jìn)行的，教師擔(dān)當(dāng)起另一種角色——學(xué)生和家長(zhǎng)的朋友。因此，家訪可以增進(jìn)師生友誼，促進(jìn)相互了解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，達(dá)到教師與家長(zhǎng)共同教育學(xué)生的目的，起到其它聯(lián)系形式所起不到的事半功倍的作用。實(shí)踐證明：學(xué)生歡迎家訪，家長(zhǎng)盼望家訪，教師的工作需要家訪。我們應(yīng)認(rèn)識(shí)到，在新時(shí)期不能丟了教師家訪這一優(yōu)良傳統(tǒng)。

家訪并不是一件簡(jiǎn)單的事情。成功的家訪，能使學(xué)生更親近教師，從而激發(fā)積極向上的決心。常常有這樣的時(shí)候，學(xué)生向老師會(huì)意地一笑，他就知道了應(yīng)該去做什么和怎樣去做；你也會(huì)感到做“人類靈魂工程師”的樂(lè)趣，真正體會(huì)到什么叫“心有靈犀一點(diǎn)通”。然而，失敗的家訪會(huì)使學(xué)生對(duì)你敬而遠(yuǎn)之，給你增添新的煩惱。因此，可以說(shuō)家訪是一門(mén)藝術(shù)。

二、家訪是班主任必須掌握的一項(xiàng)基本功。

家訪有三種基本形式：普訪、隨訪和定訪。普訪：是對(duì)多數(shù)學(xué)生家庭普遍訪問(wèn)一次。班主任初接新班或開(kāi)學(xué)初多采用這種形式。它可以很快溝通師生感情，了解學(xué)生基本情況，為班級(jí)工作打下基礎(chǔ)。隨防，是發(fā)現(xiàn)“苗頭”(問(wèn)題)隨時(shí)家訪，它可以起到及時(shí)忠告或糾正的作用，促進(jìn)班風(fēng)建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。定訪，是教師與家長(zhǎng)采用合同式的方法，定期聯(lián)系。它適用于重點(diǎn)教育對(duì)象。

做家訪需要真情，堅(jiān)持家訪需要奉獻(xiàn)精神，做好家訪需要鉆研。長(zhǎng)期以來(lái)，我總結(jié)了家訪十要和十忌。

(一)家訪十要：

一要有準(zhǔn)備。特別是普訪和隨訪都要有充分的思想準(zhǔn)備，談什么，怎么談。不同層次的家長(zhǎng)會(huì)有不同的心態(tài)。

二要多尊重。必須尊重學(xué)生家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人。特別是對(duì)那些犯了錯(cuò)誤的學(xué)生要從愛(ài)護(hù)出發(fā)，幫助家長(zhǎng)分析孩子犯錯(cuò)的原因。

三要多鼓勵(lì)。對(duì)學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生要挖掘他們?cè)趯W(xué)校中點(diǎn)滴的進(jìn)步，向家長(zhǎng)匯報(bào)，使家長(zhǎng)和學(xué)生都增強(qiáng)信心。

四要多商討。在教育學(xué)生問(wèn)題上。在教育學(xué)生問(wèn)題上，教師與家長(zhǎng)可能會(huì)出現(xiàn)一些分歧，應(yīng)該用與家長(zhǎng)商討的方式解決。

五要抓時(shí)機(jī)。隨訪要善抓時(shí)機(jī)，避免被動(dòng)地訪問(wèn)。

六要有重點(diǎn)。認(rèn)真分析本班情況，確定重點(diǎn)家訪對(duì)象，重點(diǎn)不宜過(guò)多。

七要多觀察。家訪中要留心觀察學(xué)生家庭人口情況、居住與學(xué)習(xí)條件等等。

八要有回避。家訪時(shí)有些事情的苗頭或細(xì)節(jié)不便教師、家長(zhǎng)、學(xué)生三方面在一起談的，可讓學(xué)生回避一下。

九要抓反饋。家訪以后要分別向家長(zhǎng)或?qū)W生了解對(duì)家訪的反應(yīng)。

十要常總結(jié)。寫(xiě)一些家訪小記，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

(二)家訪十忌：

一忌當(dāng)面“告狀”。不能把家訪當(dāng)做給學(xué)生“告狀”的機(jī)會(huì)，特別不能當(dāng)著學(xué)生的面向家長(zhǎng)數(shù)落學(xué)生。可以啟發(fā)他自己談?wù)勈虑榈慕?jīng)過(guò)，告訴他犯點(diǎn)錯(cuò)誤并不可怕，改正了就是好學(xué)生。

二忌指責(zé)家長(zhǎng)。不要站在家長(zhǎng)的對(duì)立面去指責(zé)，要讓家長(zhǎng)體會(huì)到老師和家長(zhǎng)目標(biāo)完全一致。

三忌急于求成。不要以為一次家訪就可萬(wàn)事大吉。學(xué)生的表現(xiàn)有些反復(fù)是正常現(xiàn)象，再幫助就是了。要學(xué)會(huì)抓反復(fù)和反復(fù)抓。

四忌語(yǔ)調(diào)生硬。家訪中偶爾會(huì)遇到極個(gè)別素質(zhì)較低的家長(zhǎng)。他們嬌慣子女、放任自流，甚至對(duì)老師蠻不講理。教師去家訪，首先是客人的身份，不可針?shù)h相對(duì)，發(fā)生口角，使自己陷入進(jìn)退兩難的境地。要言簡(jiǎn)意賅，適時(shí)告辭。

五忌以偏概全。不要一好百好，一差百差。特別是對(duì)有缺點(diǎn)的學(xué)生，應(yīng)從表?yè)P(yáng)其優(yōu)點(diǎn)入手，打開(kāi)家訪局面，使家長(zhǎng)體會(huì)到嚴(yán)是愛(ài)、松是害。

六忌背后議論。家長(zhǎng)在議論其他教師時(shí)，不要隨聲附和，甚至說(shuō)些不該讓家長(zhǎng)了解的情況。

七忌漫無(wú)邊際。如果談起話來(lái)海闊天空、華而不實(shí)，就會(huì)使家長(zhǎng)不知來(lái)訪的目的。要言之有物，長(zhǎng)話短說(shuō)。

八忌過(guò)問(wèn)隱私。對(duì)家長(zhǎng)不愿提及的隱私，不要過(guò)問(wèn)。這是一種禮貌。

九忌強(qiáng)行訪談。家長(zhǎng)因公務(wù)在身或其它原因不便在家中接待教師時(shí)，應(yīng)予理解。可采用其它方式聯(lián)系。

第6篇：家的方向范文

如何購(gòu)買(mǎi)到好精油

精油品質(zhì)的鑒別絕對(duì)算一項(xiàng)技術(shù)活。對(duì)于一般的精油愛(ài)好者而言,由于缺乏專業(yè)知識(shí),所以很難鑒別出精油的真?zhèn)巍?/p>

網(wǎng)上流傳將精油滴到餐巾紙上觀察暈開(kāi)的速度,暈開(kāi)快的就是好精油,這是很不準(zhǔn)確的。其實(shí)辨別精油的好壞最基本的方法是靠嗅覺(jué)。真正的天然植物精油的味道是復(fù)雜而彌久的,前味、后味、中味都不同,并有沁人肺腑的感覺(jué)。而人工合成的香料就簡(jiǎn)單直白多了,這種差別需要我們多走幾家店鋪多多體會(huì)。另外,酒精是測(cè)試精油是否純凈的簡(jiǎn)單辦法之一,如果將一滴精油滴入10毫升95%的酒精中,怎么搖晃也不能溶解,說(shuō)明可能有摻其他物質(zhì)。

另外,我們建議選擇精油要遵循兩個(gè)原則。

選擇價(jià)格便宜的精油

注意,這并不意味著讓你購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)精油,比如說(shuō)同樣體積的薰衣草精油,一瓶賣(mài)20元,一瓶賣(mài)200元,并不是建議你購(gòu)買(mǎi)前者,因?yàn)榻^對(duì)便宜的精油往往也意味著低劣的質(zhì)量。

我們建議選擇價(jià)格便宜的精油品種。因?yàn)樵蟻?lái)源和提取方法的差異,導(dǎo)致不同品種的精油之間價(jià)格相差好幾倍甚至幾十倍。比較昂貴的精油包括保加利亞玫瑰、橙花、茉莉、檀香木等等,這些精油因?yàn)樵系膩?lái)之不易和提取成本高昂,很容易驅(qū)使商家用其他精油甚至合成香精代替,以牟取暴利。

而精油品質(zhì)的鑒定需要專業(yè)知識(shí)和靠大量經(jīng)驗(yàn)積累,我們普通消費(fèi)者幾乎沒(méi)有甄別優(yōu)劣的能力。但如果我們選擇本身原料就很便宜的品種,比如說(shuō)薄荷精油,國(guó)際市場(chǎng)上一公斤只要十幾美元,那么沒(méi)有巨大差價(jià)的誘惑,商家會(huì)較少在弄虛作假上做文章,相應(yīng)我們就能降低風(fēng)險(xiǎn),在很大程度上買(mǎi)到真正的精油。

選擇安全性較高的精油

精油跟藥物一樣,具有一定的危險(xiǎn)性,不能任意使用。購(gòu)買(mǎi)前必須仔細(xì)了解這種精油的使用禁忌。比如說(shuō)肉豆蔻精油,長(zhǎng)期使用會(huì)致幻,歐薄荷、黑胡椒容易使皮膚過(guò)敏,有乳腺增生的朋友不能使用刺激雌性激素的精油,比如玫瑰、茴香、快樂(lè)鼠尾草等。

精油的使用濃度

絕大部分純精油是不能直接接觸皮膚的。除了薰衣草、茶樹(shù)可以少量局部地直接涂抹之外,其他精油都必須經(jīng)過(guò)稀釋后使用。

最常采用的方法是用植物油作為基礎(chǔ)油,其中滴入一種或者幾種精油混勻使用。一滴精油約為0.05毫升。如果是臉部按摩油,精油總數(shù)(不管你加一種單方精油還是多種)一定不要超過(guò)基礎(chǔ)油的1%,比如15毫升基礎(chǔ)油中加入3滴精油。如果是身體按摩油,比如減肥的、放松的、護(hù)發(fā)的按摩油,可以慢慢增加到3%。

市面上的基礎(chǔ)油有十種左右,效果好也比較百搭的推薦以下四種。

甜杏仁油 適合干燥、敏感、發(fā)炎及無(wú)光澤的肌膚,保養(yǎng)皮膚及滋潤(rùn)效果極佳,適用于各種膚質(zhì),可單獨(dú)作為基礎(chǔ)油。另外,它極為溫和,連嬰兒都可以使用。

葡萄籽油 它的油質(zhì)較輕,黏著性低,用于肌膚感覺(jué)清爽舒服,極適合作為身體的按摩油。可以單獨(dú)使用,是夏天最適合的基礎(chǔ)油,也是油性肌膚的最愛(ài)。

玫瑰果油 其中含有高純度的防皺物質(zhì),潤(rùn)澤肌膚,消除干紋,軟化死皮,加速皮膚更生,促進(jìn)肌膚內(nèi)膠原蛋白的新陳代謝。特別適合女性干燥成熟肌膚,一般與其他基礎(chǔ)油調(diào)配使用,如果是油性和長(zhǎng)青春痘的肌膚只能以10%的比例添加。

荷荷芭油 理想的護(hù)膚與護(hù)發(fā)天然保養(yǎng)用品,適合任何一種膚質(zhì)。它具有強(qiáng)抗氧化性,滲透力特強(qiáng),具高度穩(wěn)定性,是能耐強(qiáng)光、可久藏的植物油。一般以5%~10%的比例和甜杏仁油調(diào)和。

芳香療法的注意事項(xiàng)

幾乎每種精油都有它的禁忌和適宜人群,在調(diào)制使用之前應(yīng)該仔細(xì)查找相關(guān)資料,不再詳述。這里列舉一些大家需要注意的通用準(zhǔn)則,把握了這些簡(jiǎn)單準(zhǔn)則,我們才能更安全地享受芳香理療。

控制精油的用量 精油和藥物一樣都需要經(jīng)過(guò)肝臟代謝,要是工作量太大,肝臟就得抗議,所以過(guò)量使用會(huì)對(duì)肝臟造成損害。一般講合適的頻率為:一周泡澡一次;全身按摩的話一周2~3次;局部使用(比如說(shuō)臉部按摩)可以持續(xù)使用一周,如果想長(zhǎng)期使用,最好隔天一次,或者使用四天停用三天,就算如此,也最好不要超過(guò)三個(gè)月。如果連續(xù)使用某一種精油或者同一種配方的復(fù)方精油超過(guò)半年,就容易造成毒素蓄積。

晚上使用最好 一般的觀念是柑橘類精油(佛手柑、檸檬、甜橙、桔等)具光毒性,因此,使用過(guò)后八小時(shí)內(nèi)勿暴露肌膚于陽(yáng)光下。 但我們建議最好養(yǎng)成在夜晚使用所有精油的習(xí)慣,因?yàn)榫屠锖械某煞侄噙_(dá)上百種,在陽(yáng)光下很容易發(fā)生光化學(xué)變化。

謹(jǐn)慎口服 除非在資深芳香治療師的指示下,精油嚴(yán)禁自作主張口服。現(xiàn)在市面上出售的各種口服精油建議不要隨意嘗試。

懷孕期間格外謹(jǐn)慎 有很多精油在懷孕前半年和懷孕期間都是禁止使用的,會(huì)增加流產(chǎn)的危險(xiǎn)。所以最保險(xiǎn)的方法是不要使用。但是也有用低濃度桔精油消除妊娠紋的做法。桔精油是最安全的精油之一,故愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽也可以嘗試。

絕對(duì)不可以碰觸到眼睛 即使稀釋后也不行。可是如果精油不小心滴入眼睛怎么辦呢?記住,絕對(duì)不要用水沖洗,那只會(huì)讓情況更糟糕,最好的方法是趕快用杏仁油、橄欖油等純植物油沖洗。情況嚴(yán)重的,沖洗后立即送醫(yī)院。

使用期限 純精油的保存期限至少在一年以上,很多精油如果密閉避光,可以保存很多年。基礎(chǔ)油中的葡萄籽油、玫瑰果油和甜杏仁油都屬于不穩(wěn)定的植物油,開(kāi)封后冰箱保存半年。而荷荷芭油很穩(wěn)定,可以保存十年。但配好的復(fù)方按摩油的有效期就很短了,一般約三個(gè)月左右,如果想延長(zhǎng)保存期限,可以用5%~10%的小麥胚芽油做基礎(chǔ)油,能延長(zhǎng)1~2個(gè)月的使用時(shí)間。

精油泡澡的正確方法 泡澡是集治療和愉悅心情最好的方式之一。但是因?yàn)榫蛶缀醪蝗苡谒?會(huì)在水面形成看不見(jiàn)的薄膜懸浮。所以最好不要把純精油直接滴入澡水中,最簡(jiǎn)單的方法就是用一勺全脂牛奶溶解精油,再倒入水中,即可增加精油的親水性。泡澡的時(shí)間控制在15~20分鐘。

第7篇：家的方向范文

[關(guān)鍵詞]煮熟 燒烤 加熱

中圖分類號(hào)：TN257.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2015）43-0322-01

食物成分食物性質(zhì)； 食物的加熱，可以對(duì)食物起到殺菌消毒，并且可以起到使食物變得更加美味，更加吸引人的作用。加熱的方式有很多種，可以簡(jiǎn)單的分為煮，蒸，烤，炸等幾種方式。這幾種方式各自有各自的特點(diǎn)，所以也使食物具有了不同的風(fēng)味特色。但是這些加熱方式對(duì)食物的成分和性質(zhì)有什么影響呢？對(duì)人體有什么害處呢？相信大家都不是很了解，下面我們就來(lái)分析一下加熱或加熱方式對(duì)食物成分和相知的影響：

燒烤是普遍使用的一種食品加工方法。燒烤食品往往別具風(fēng)味。如中國(guó)烤鴨，烤全羊等聞名世界。

但是燒烤除了有美好的風(fēng)味外，它還有一定的缺點(diǎn)。如果，條件簡(jiǎn)陋，燃料質(zhì)量低劣，也極易被苯并芘污染。在烤的過(guò)程中，通常將食品與染料物質(zhì)直接接觸，不僅燃料中的煙塵和其中的苯并[a]芘可以直接污染食品，而且由于燒烤的溫度相當(dāng)高，有機(jī)物可能受熱分解再經(jīng)各種環(huán)化，聚合反應(yīng)，就會(huì)形成苯并[a]？芘，所以燒烤食品的燃料不佳，而食品又在煤炭上烤焦，碳化，這對(duì)食物的污染更嚴(yán)重。如果改善燒烤條件，選用優(yōu)質(zhì)焦炭或用電熱嚴(yán)格控制，燒烤溫度的時(shí)間，對(duì)燒烤食品的污染就會(huì)得到控制。

燒烤食物有很多危害，主要有以下幾點(diǎn)：

1、減少的蛋白質(zhì)的利用率；肉類食品在燒烤的過(guò)程中，維生素和氨基酸會(huì)遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，嚴(yán)重影響這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。

2、隱藏著致癌物質(zhì)；肉類中的核酸在‘梅拉德’反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

3、容易感染寄生蟲(chóng)；燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒(méi)有熟透，若是不合格的肉，食者可能會(huì)染上寄生蟲(chóng)，埋下隱患，經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加上孜然，胡椒，辣椒等調(diào)味品都屬于熱性食物，而辛辣刺激食物會(huì)刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，有可能損傷消化道粘膜，還會(huì)影響體制的平衡。

油炸也是食品加工中常用的方法。油在高溫下反復(fù)使用，可以使油脂氧化分解，分解產(chǎn)物對(duì)環(huán)化，聚合，從而產(chǎn)生苯并[a]芘和雜環(huán)胺類。油炸食品對(duì)身體主要有幾個(gè)方面：

1、導(dǎo)致肥胖：油炸食品均屬于高脂肪食物，經(jīng)常吃油炸食品，每天由脂肪提供的熱能明顯超過(guò)上述標(biāo)志，因此容易出現(xiàn)肥胖。

2、營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重破壞：經(jīng)過(guò)高溫加熱后，食用油中的有益營(yíng)養(yǎng)成分遭到不同程度的破壞，且隨著油溫的升高和煎炸時(shí)間的延長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因高溫等因素遭受到破壞。

3、誘發(fā)疾病：油炸食品中也有許多細(xì)菌，特別像街頭小販的油炸食品，馬路上車(chē)子帶動(dòng)的灰塵容易進(jìn)入食品里，引發(fā)呼吸道疾病。一旦沒(méi)有炸透，將會(huì)引發(fā)喉嚨或胃病。

4、不易消化：油炸食品脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食品會(huì)引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹，甚至惡心，嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火，便秘，腹瀉等疾病。

蒸煮是最常見(jiàn)的加工方法。這種加熱方式對(duì)食物有一下幾個(gè)影響：

1. 高溫蒸煮會(huì)導(dǎo)致食品中的水溶性維生素B，C被破壞而流失，脂溶性維生素A，D，E，K等比較穩(wěn)定，但是時(shí)間也會(huì)有所下降。

2. 長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮會(huì)導(dǎo)致食物中蛋白質(zhì)會(huì)變性，市區(qū)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，曾加肝賢代謝負(fù)擔(dān)。

綜上述，為保持食品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)成分減少或流失，應(yīng)該做到下面這些：

1. 能生吃就生吃，比如蔬菜沙拉

2. 蔬菜需要加熱，不宜過(guò)久過(guò)熱，一般以為徹底煮沸，能殺掉病菌，且沒(méi)有生菜味即可。

3. 肉類蒸煮也不宜過(guò)久一般建議為半小時(shí)。

微波就是很短的電磁波，屬于大自然能量光譜的一部分。讓我們來(lái)看看微波是怎樣烹飪?nèi)耸澄锏模核须姶挪](méi)經(jīng)過(guò)一次電波周期，就會(huì)從正極變?yōu)樨?fù)極。交流電可以加快電的周期，水分子有正極和負(fù)極，因此當(dāng)水接受正負(fù)交替的微波能量時(shí)，水分子會(huì)迅速轉(zhuǎn)動(dòng)微波爐用交流電產(chǎn)生的微波使食物中的水分子以每秒鐘幾十億次的速度旋轉(zhuǎn)，造成分子間巨大的摩擦力，使食物迅速加熱。人們通常以為微波食物是安全可以使用的。事實(shí)上我們的質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)只關(guān)心微波爐存在微波泄漏的情況，令人驚訝的是，這些質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從未質(zhì)疑微波食品是負(fù)安全。

有重大證據(jù)證明用微波爐加熱食品對(duì)被加熱的物品的化學(xué)性質(zhì)造成了根本的破壞，如果把血液加熱道體溫，就能使血液包含的致人死命的毒性，那么我們用更高的溫度在更長(zhǎng)的時(shí)間里加熱食品，又會(huì)是什么情況呢？微波的作用遠(yuǎn)不止把食物加熱這么簡(jiǎn)單，食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致通常情況下不會(huì)發(fā)生的分子異變。結(jié)果許多新的奇怪的分子出現(xiàn)了。

食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，產(chǎn)生了人體不能識(shí)別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的，有些具有毒性還可能致癌。因此，經(jīng)常吃微波食品得人或食物，人體會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的生理變化。

輻射處理，即放射線對(duì)事物進(jìn)行穿射照射達(dá)到滅菌和食物中的酶系統(tǒng)失活性。

從而保鮮食物。

把包裝好的食品，在特殊的房間里，以伽馬射線，x射線或電子流對(duì)其進(jìn)行一定的照射。此法對(duì)食品進(jìn)行處理，可以有效的能延長(zhǎng)保存期，它比傳統(tǒng)的方法有很多優(yōu)越之處；耗能低，加工過(guò)程簡(jiǎn)單，便于批量生產(chǎn)。

人們擔(dān)心的是，輻射食品安不安全？衛(wèi)生怎樣？輻照后的食物會(huì)不會(huì)產(chǎn)生放射性？輻照食品得長(zhǎng)時(shí)效應(yīng)，會(huì)不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生致畸形、致突變或致癌作用？輻照處理，并沒(méi)有使食品與放射性物質(zhì)接觸，沒(méi)有是食品產(chǎn)生放射性物質(zhì)的污染。因此，輻照處理食品是安全可靠的。

1989年，國(guó)際原子機(jī)會(huì)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織、糧農(nóng)組織聯(lián)合宣布，輻照食品是安全的、衛(wèi)生的、在毒理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和微生物學(xué)方面，對(duì)人體無(wú)害。

輻照處理，是今后食品工業(yè)，特別是在食品保鮮很有前途的一種方法。輻照后的馬鈴薯、番茄。葡萄等，可以存放很久，甚至一年，也不會(huì)發(fā)芽，也不會(huì)干癟 ，輻照食品后很有發(fā)展前景，因?yàn)樗軡M足人們的生活需要，而且食品健康、安全，有更好的味道，使人們的生活更加方便。

綜上所述，食品的加工對(duì)食品有好處也有壞處，加工的方式不同，，溫度不同，對(duì)事物的影響和性質(zhì)不同，有的加工方式會(huì)使食品的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而人使用后對(duì)人生體產(chǎn)生害處，因?yàn)楦邷叵拢袡C(jī)物受熱分解再經(jīng)各種變化、聚合反應(yīng)，就會(huì)形成笨并芘，所以燒烤食品的燃料不佳，而食品又在煤炭上烤焦、碳化，這對(duì)食物的污染更嚴(yán)重。長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮會(huì)導(dǎo)致食物中的蛋白質(zhì)會(huì)變性。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致通常情況下不會(huì)發(fā)生的分子異變。結(jié)果許多新的奇怪的分子出現(xiàn)了食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，產(chǎn)生了人體不能識(shí)別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的，有些具有毒性還可能致癌所以加熱方式對(duì)食品有一定的害處。但是還有很多好處，也給人們的生活帶來(lái)了很多方便，滿足人們的需求。有人使生活更加美好。

參考文獻(xiàn)

[1] 《 營(yíng)養(yǎng)與健康 》主編；陳炳卿、孫長(zhǎng)灝，出版社；北京化學(xué)工業(yè)出版社

[2] 2008年3月北京第一版第五次印刷，62-63，70-71，《食品營(yíng)養(yǎng)與健康》 編著；陶寧萍 王錫昌，出版社；中國(guó)輕工業(yè)出版社

[3] 2012年1月第一版第八次印刷，171-171

第8篇：家的方向范文

1.高燒酒精降溫――少兒不宜

嬰幼兒發(fā)燒相對(duì)較為常見(jiàn)，不少家長(zhǎng)因?yàn)椤笆撬幦侄尽钡恼f(shuō)法，不給孩子吃退燒藥，而是選擇使用酒精擦身的物理降溫法。但物理降溫并不適用所有發(fā)燒病人，而且，使用酒精給孩子擦拭更是存在隱患。

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師徐昌盛表示，16周歲以上的成人發(fā)熱是可以用酒精擦浴物理降溫的，而16周歲以下的未成年人酒精擦浴容易導(dǎo)致體溫驟降出現(xiàn)休克，當(dāng)身體發(fā)熱時(shí)，酒精很快會(huì)被吸收，容易造成酒精中毒。

正確做法：孩子發(fā)燒38℃以下的低熱可用溫水擦浴，擦洗孩子的四肢、頸部、腋下和腹股溝利于降 溫。也可采用額頭貼敷退熱貼或涼毛巾等降溫，多飲溫開(kāi)水，高熱不退時(shí)不可“捂汗”。成人可以用稀釋后的酒精降溫。醫(yī)用酒精的乙醇濃度為75%，高燒時(shí)用它擦拭身體降溫，需要稀釋到25%～50%，大致等于一份醫(yī)用酒精加相同量的水；兌水時(shí)水溫稍高于體溫，以用手腕內(nèi)側(cè)試水覺(jué)得不燙為原則；擦拭時(shí)最好選用一小塊全棉的紗布，吸水性好，摩擦力適中，用酒精蘸濕后擰至半干后擦拭身體。

2.燙傷涂牙膏、醬油――瞎胡鬧

對(duì)于燙傷，民間的方法多如牛毛，常見(jiàn)的比如涂牙膏、醬油、菜油、風(fēng)油精等，但這些都是不科學(xué)的。

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院燒傷整形外科副主任醫(yī)師王磊表示，民間流行的涂抹醬油、醋、牙膏等措施，可能會(huì)造成傷口細(xì)菌感染并加重?zé)齻疃取Ｓ行└改冈诤⒆颖粻C 傷后，馬上扯下寶寶衣服，將孩子的幼嫩皮膚一并“撕下”，這種急救措施只會(huì)加重病情。另外，涂些藥粉類似偏方的，尤其是帶顏色的，涂了之后不僅有感染的風(fēng) 險(xiǎn)，而且還不利于醫(yī)生觀察患處，日后清理傷口也比較困難。

正確做法：俗稱“一沖二脫三泡四蓋五送”：首先是“沖”，用流動(dòng)水沖洗；其次是“脫”，在水中小心剪開(kāi)脫去衣服，否則，衣服上的熱度得不到散發(fā)而繼續(xù)作用于創(chuàng)面，會(huì)使創(chuàng)面加深；接著是“泡”：在冷水中持續(xù)浸泡至少30分鐘；然后“蓋”：用干凈毛巾等覆蓋燙處；最后“送”：盡快送醫(yī)院。

3.昏迷掐人中――沒(méi)啥用

在很多影視劇中，一個(gè)人因生氣而激動(dòng)昏厥倒下，旁人習(xí)慣性地去掐人中，很快倒下的人就慢慢蘇醒了，事實(shí)真的如此嗎？

其實(shí)掐人中并不能夠起到急救的作用，掐不對(duì)反而會(huì)害人。徐昌盛解釋到，掐人中也只是起到了一個(gè)疼痛刺激的作用，對(duì)患者的意識(shí)有判斷價(jià)值，沒(méi)有救治價(jià)值。很 多人掐人中一旦掐得不對(duì)路，往往會(huì)造成致命性錯(cuò)誤。有的用指甲掐，結(jié)果導(dǎo)致皮膚損壞，將關(guān)注點(diǎn)只放在掐人中的效果上，而忽略了核心救援措施，從而延誤治 療。

正確做法：當(dāng)遭遇突然昏迷病人時(shí)，正確的方法是發(fā)現(xiàn)有人倒地昏迷，確認(rèn)環(huán)境安全，上前拍肩大聲喊叫患者，如無(wú)反應(yīng)，則觀察呼吸（胸廓是否有起伏），如 呼吸正常，則給予穩(wěn)定側(cè)臥位，密切觀察呼吸，等待急救車(chē)；如無(wú)反應(yīng)且無(wú)呼吸，則給予心肺復(fù)蘇或單純胸外按壓，直到急救人員到達(dá)。切記，不要耽擱撥打120 急救電話，避免錯(cuò)過(guò)搶救時(shí)機(jī)。

4.流鼻血仰頭舉手――多此一舉

小時(shí)候好像都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，鼻子總是莫名就流血了，這時(shí)家長(zhǎng)總會(huì)說(shuō)，快別動(dòng)，頭仰起來(lái)，盡管會(huì)感覺(jué)有一陣血腥從鼻子到了嗓子……

徐昌盛表示，流鼻血仰頭不但不能止血，還造成不適感。因?yàn)檠鲱^會(huì)使鼻腔內(nèi)已經(jīng)流出的血液因姿勢(shì)及重力的關(guān)系向后流到咽喉部，并無(wú)真正止血效果。不僅如此， 咽喉部的血液會(huì)被吞咽入食道及胃腸，刺激胃腸黏膜產(chǎn)生不適感或嘔吐。此外，出血量大時(shí)，還容易吸嗆入氣管及肺內(nèi)，堵住呼吸氣流造成危險(xiǎn)。至于抬手，手臂與 鼻子不是在一條血管上，這樣做只是多此一舉。

正確做法：流鼻血時(shí)應(yīng)該馬上坐下，頭向前，然后在頭部或脖子上敷上冷毛巾。也可以在鼻孔中塞上棉球，然后捏緊鼻翼。

5.感冒熏醋――無(wú)用傷身

到了病毒感冒高發(fā)的時(shí)節(jié)，許多人都會(huì)在房間里熏醋，以此來(lái)預(yù)防感冒。醋酸確實(shí)有一定殺菌作用，但它要求的濃度比食醋要高，即使食用醋中醋酸含量最高的白 醋，也無(wú)法殺滅房間里的細(xì)菌。而且，感冒發(fā)病的原因除了細(xì)菌外，還有一種是病毒感染引起的。食醋起不到破壞病毒結(jié)構(gòu)的作用。

熏醋不當(dāng)反而對(duì)身體產(chǎn)生危害，徐昌盛表示，熏醋對(duì)人的呼吸道有刺激的作用，導(dǎo)致呼吸道上皮分泌增多，尤其是一些慢性支氣管炎、慢性陰塞性肺病和支氣管哮喘的病人，有可能會(huì)導(dǎo)致病情的加重。

正確做法：在家中就要注意室內(nèi)通風(fēng)，自身也就要注意防寒保暖。徐昌盛介紹，在日常飲食中，多吃一些富含維生素C的食物，對(duì)于防感冒是有好效果的。

6.崴腳熱敷――越敷越腫

在腳踝扭傷后很多人的處理觀點(diǎn)是“小事一樁”，第二天繼續(xù)日常生活或運(yùn)動(dòng)；還有一些人第一次崴腳后熱敷，還用活絡(luò)油使勁揉搓疼痛的地方，最后強(qiáng)忍著疼痛走路、活動(dòng)。

其實(shí)，這樣處置崴傷的腳是不妥當(dāng)?shù)模驗(yàn)榫植康男⊙芷屏殉鲅c滲出的組織液在一起會(huì)形成血腫，一般要經(jīng)過(guò)24小時(shí)左右才能停止出血和滲液。如果受傷后立 即使勁揉搓，熱敷洗燙，強(qiáng)迫活動(dòng)，會(huì)在揉散一部分瘀血的同時(shí)加速出血和滲液，甚至加重血管的破裂，以致形成更大的血腫。

正確做法：扭傷后應(yīng)該及時(shí)冰敷，讓身體局部溫度降低，皮下的血管收縮，降低血管的通透能力，達(dá)到降低新陳代謝、止血消腫的效果。徐昌盛介紹，當(dāng)扭傷過(guò)了急 性損傷期（24～48小時(shí)）后，可采取熱敷來(lái)減輕疼痛，增加局部的血液循環(huán)，加快受傷部位的代謝速度。嚴(yán)重的需行MRI檢查（磁共振成像），甚至需進(jìn)行手術(shù)，這樣處理目的是讓損傷的踝關(guān)節(jié)韌帶得以修復(fù)，避免以后因韌帶松弛導(dǎo)致經(jīng)常崴腳。

7.心臟病發(fā)作大力咳嗽――找死

微信中曾流傳一種“神奇”的心臟病發(fā)作自救法。“不要驚慌！不停咳嗽，用力咳嗽！每隔大約兩秒，要做一次吸、一次咳的動(dòng)作，要做到救護(hù)車(chē)趕到，或已經(jīng)感到恢復(fù)正常，才能休息。”然而，真的有效嗎？

徐昌盛表示，當(dāng)心絞痛或心梗發(fā)作時(shí)，大力咳嗽是有害的，會(huì)進(jìn)一步加重心肌耗氧從而惡化病情。

正確做法：一旦出現(xiàn)心臟病突發(fā)的狀況，一定要立刻讓病人躺平，減少運(yùn)動(dòng)避免心臟負(fù)擔(dān)加重。一定要第一時(shí)間撥打120，說(shuō)清地址、病人情況等信息。另外在急救過(guò)程中，最好盡早給患者服用阿司匹林或使用硝酸甘油等。

8.腹瀉吃大蒜――找罪受

在急性腹瀉期是不能吃一些刺激性食物的，包括大蒜，尤其是生蒜。

吃大蒜的確可以在一定程度上殺菌防腹瀉，但是應(yīng)該在未病之時(shí)服用。相反，當(dāng)你已經(jīng)處于腹瀉狀態(tài)，如果再進(jìn)食大蒜等辛辣食品，可能加重對(duì)腸壁的刺激，從而加重腹瀉。

如果想要用大蒜，不如試試福建省第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科駱云豐醫(yī)生推薦的法子：生活中常常因?yàn)槭軟觯嬍巢贿m，出現(xiàn)急性腹瀉，大便如水一樣，奔瀉而下，有一 個(gè)小竅門(mén)，用茶葉一包，大蒜一頭煮水，一口氣喝下去，腹瀉很快就好了。特別提醒，如果脫水了，要及時(shí)到醫(yī)院，以防休克。

9.養(yǎng)顏服珍珠粉 ――體寒不宜

珍珠粉的養(yǎng)顏功效可謂流傳已久，據(jù)說(shuō)慈禧每十天就會(huì)服用一次珍珠粉，通過(guò)它能讓皮膚變得柔滑有光澤。

第9篇：家的方向范文

在家中佛像不管是否供在神桌或書(shū)桌、書(shū)櫥上，首先應(yīng)當(dāng)剪一張紅紙（紅色避邪，7寸直徑）墊于佛座下，以示吉利。佛像如是以掛圖的情勢(shì)，應(yīng)當(dāng)剪一張一元大小之紅紙貼在佛祖蓮座上或座位上，以示吉利，選初一、十五、卯時(shí)。小佛像如要放在佛堂桌上使用小盤(pán)子墊紅紙。

佛像請(qǐng)回家千萬(wàn)不可以當(dāng)貴重古董對(duì)待，而鎖在保險(xiǎn)柜內(nèi)，這是最不恭順的。否則會(huì)使家里大小不平安心（孩子多感冒）。佛像的質(zhì)材不必計(jì)較，只要莊嚴(yán)、親熱為原則。佛像老舊不要的應(yīng)請(qǐng)到寺廟，或用金紙一同燒化（初一、十五奉送回歸本位）。

關(guān)于家中佛像和掛符的擺放。佛像或保身符掛像不要亂丟棄臥室內(nèi)。佛像紙類掛圖，千萬(wàn)不可卷起來(lái)，否則會(huì)引發(fā)你的頭痛。佛像不要隨意丟棄于不潔凈的處所。

另外，信佛的人心要虔誠(chéng)，對(duì)佛像也要虔誠(chéng)對(duì)待，所謂“不生不滅，萬(wàn)法唯心”，心中有信念的人能夠獲得長(zhǎng)生，而心中沒(méi)有信念的人即便是神仙、佛祖也無(wú)法讓他們超度。

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