豬場實訓總結精選(九篇)

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第1篇：豬場實訓總結范文

關鍵詞：動物科技系 畢業生信息反饋 用人單位 人才需求 調研分析

中圖分類號：G71

文獻標識碼：A

為了了解動物科技系畢業生就業狀況，了解各用人單位人才需求狀況，為修訂2013～2014牧醫教研室年各專業人才培養方案、教學計劃和課程標準做準備，在2012年寒假和2013年暑假期間，筆者就我系近五年來畢業生就業情況及用人單位人才需求狀況進行了調研，調研采用通過畢業生班級QQ群聊天、電話溝通及實地調研等三種方式，調研的畢業生班級有牧醫59班、牧醫02503班、牧醫07315、07316班、獸醫08304班等畢業班級；調研的用人單位有長沙金方堂生物科技有限公司、湖南偉達獸藥有限公司、湖南省動物藥廠、湖南怡生堂獸藥營銷有限公司、湖南新五豐養殖集團、湖南正虹飼料有限公司、長沙貝貝康寵物醫院、文醫生寵物醫院、EE寵物醫院等近30家用人單位。在此將此次調研總結分析如下：

1 畢業生就業狀況

第一，此次調研的畢業生班級涉及到5個班，約150人，其中約80%的學生從事本專業工作，20%的學生已經改行（改行的學生有的在做家具生意，有的在做服裝生意，還有幾個畢業生在廣東的電子廠打工，大部分以經商為主），從事本專業工作的學生中約60%在飼料企業、獸藥企業做營銷與售后服務工作，約30%的畢業生在養殖場和寵物醫院做技術管理工作，約10%的畢業生在自主創業，當上了小老板（獸醫08304班兩位學生自己開辦了寵物醫院，也有搞生豬養殖的，還有開獸醫廠的）。

第二，調研了畢業生在就業和創業過程中遇到的難題與困惑，主要集中在以下4個方面：

①覺得自己是高職畢業生，起點不高，層次不夠。

②感覺在學校學的專業知識遇上生產實踐中的問題作用不大，認為在校三年的學習中動手實踐鍛煉太少。

③認為在校三年學習過程中情商的培養不夠，進入社會后遇到紛繁復雜的人際關系覺得無所適從，到處碰壁。

④自主創業的畢業生反映創業之初很迷茫，覺得無從下手，建議學校在課程設置方面增加創業素質內容。

筆者分析，以上問題的提出符合本次調研對象的心聲，因為他們大部分都是剛出校門的“新手”，自然牢較多。

第三，調研了畢業生對我系人才培養方案和專業課程設置方面的建議，主要集中在以下幾個方面：

①專業課程設置應該緊密結合生產實踐，如養豬學一定要結合規模豬場的生產流程來設置（后備母豬、空懷配種、妊娠、分娩、哺乳、保育、肥豬）。

②專業理論課可以適當少開，要增加實訓課的比例，此次調查大部分畢業生認為實訓課的比例可以增加至60%，因為高職教育培養的是“高素質技能型人才”，如果我們的學生動手能力不強，何來“高素質技能型人才”一說。

③在營銷崗位的畢業生建議飼料、獸藥營銷課程可以適度增加課時，最好能請到相關企業的營銷精英來授課，這樣才有實戰效果。

2 用人單位對我系畢業生的評價及崗位人才需求統計

第一，通過對30家用人單位的走訪，與各企業老總、人事經理及動物醫院院長溝通，他們對我系畢業生的評價整體不錯，認為我系畢業生勤奮好學、能吃苦耐勞、工作主動性強、有一定的創造性，大部分畢業生都能獨當一面，而且能很快融入企業的團隊氛圍；但也有極少數畢業生責任心不強，好高騖遠，成了所謂的“跳槽專業戶”，這樣的學生用人單位自然評價不高。

第二，用人單位崗位人才需求。通過對“用人單位崗位人才需求問卷表”的統計與分析：10多家飼料、獸藥企業營銷崗位缺口達200人以上；湖南新五豐公司20個養殖分場需要50名以上的養豬生產線技術主管，需要技術場長6名；長沙20多家寵物醫院需要“寵物醫生”、“寵物醫生助理”50名以上，而且大部分寵物醫院“寵物美容師”奇缺，根本招不到人。

3 調研結果分析

第一，20多家用人單位都有和我系簽訂合作辦學協議的意向，有15家用人單位要求我系將“畢業生頂崗實訓基地”固定在他們企業，說明我系畢業生整體素質高，深受用人單位的好評。

第二，我系應該繼續加大實訓硬件設施的投入，在專業人才培養目標和課程設置上更加突出“培養學生實踐動手能力”這一方向。

第三，在飼料、獸藥營銷課程教學中，突出“請進來、送出去”的教學特色，加大與全國知名飼料、獸藥企業的合作力度，既請企業的營銷精英來我系主辦“營銷實戰專題講座”，也要將我系營銷主講教師和有興趣的學生送至企業，參加企業營銷總結研討，這樣可以大大提高營銷崗位學生的成才率，真正做到“校企雙贏”。

第2篇：豬場實訓總結范文

關鍵詞：職業技術教育;畜牧獸醫專業;三業互融;人才培養模式

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）41-0233-04

隨著我國經濟發展進入全面建設小康社會階段，畜牧業已成為農村經濟中產業化程度較高、市場化特征明顯的最具活力的支柱產業，生產方式不斷向集約化、專門化、標準化、無公害的現代畜牧業生產方式發展。畜牧獸醫行業迎來了前所未有的發展機遇，也對畜牧獸醫生產和管理人員提出了新的要求，迫切需要大量的畜牧獸醫專業高素質技能型人才。2006年教育部文件《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》的出臺，以就業為導向成為我國職業教育的方針，以職業能力為本位發展高職教育的辦學思想成為共識，高職院校開始了人才培養模式的理論與實踐探索，借鑒德國的“雙元制”、加拿大的CBE、美國的“滲透型”、英國的“工讀交替型”、日本的產學研合作等職業教育模式，國內高職教育出現了遼寧農業職業技術學院兩線貫穿“3-2-1”、湖南婁莊職業技術學院“零距離”、永州職業技術學院“農場+公司”雙輪驅動、新疆農業職業技術學院“工學結合，半工半讀”、黑龍江畜牧獸醫職業技術學院“一主N輔”和黃岡職業技術學院“2211”等多種人才培養模式，形成了高職教育“開放式、多元化”的轉變，并積累了一定的經驗。上述畜牧獸醫人才培養模式，工學結合是一個共同的特點。

相對于本科教育體系，畜牧獸醫專業高職教育時間不長，最初主要參照學科體系的人才培養模式進行教學。許多院校對畜牧獸醫專業的工學結合人才培養模式進行了一些探索，主要體現在依托行業企業建立實訓基地，行業企業以實習生為勞動力，雙方各取所需，形式上企業與高職院校開展了合作，但這種合作不夠緊密。企業只是被動地接受學生，學院也未能真正吸收企業參與教學、實訓和專業人才培養計劃的制訂和教學管理等。形成這種狀況的原因主要是雙方對工學結合的認識還不夠、觀念相對落后，合作雙方在工學結合的投入和運行機制方面等還未形成共識，未能真正實現雙贏，這些都是人才培養模式與市場需求脫節、與就業脫節、與崗位能力脫節的原因。江蘇農牧科技職業學院創辦于1958年，畜牧獸醫專業是學院的主干專業，是江蘇省高等學校品牌專業，也是國家示范性（骨干）院校重點建設專業，辦學歷史悠久、規模大，具有一定的影響力。近年來，學院圍繞農牧產業的崗位需求設置專業，以就業為導向強化專業建設。在多年的教育教學實踐中，尤其是國家示范性（骨干）院校重點專業的建設過程中，逐步形成了特色鮮明的“三業互融、工學結合”的人才培養模式。

一、“三業互融、工學結合”人才培養模式

“三業互融、工學結合”人才培養模式就是將專業的教學過程的生產實習基地與產業對接，就業的崗位和專業技能相融合。以搭建支撐實訓平臺、技術實訓平臺、上崗實訓平臺和預就業實訓平臺等四個實訓平臺為載體，從人才培養目標、培養條件的建設，培養方法和培養途徑的選擇，培養過程監控和加強培養管理等方面入手，實現人才培養規格與行業企業需求無縫對接。

1.支撐實訓平臺，是基本素質模塊、通用專業核心技能模塊實訓的支撐平臺。以畜禽生產實訓中心、動物繁育技術實訓中心、動物營養與飼料分析檢測實訓中心、獸醫基礎技能實訓中心等校內實訓中心為主搭建“支撐實訓平臺”;主要功能是培養學生的基本素質和專業基礎技能，為養殖場的生產技術部門、獸醫室等技術員崗位的專業技能操作奠定基礎，這是專業與產業深度融合的重要的教學環節，從而為學生就業的可持續發展能力打下了牢固的基礎。

2.技術實訓平臺，是通用專業核心技能模塊課程實訓的支撐平臺。以畜禽生產實訓中心、江蘇現代畜牧科技示范園、預混合飼料生產實訓中心、獸醫綜合技能實訓中心等校內專業實訓基地為基礎，搭建了“技術實訓平臺”。以“技術實訓平臺”為載體，以任務驅動、項目導向等教學模式進行崗位單項技術訓練，培養專業能力。

3.上崗實訓平臺，是專業方向課程實訓的支撐平臺。以動物醫院、江蘇現代畜牧科技園等搭建“上崗實訓平臺”，聘請行業企業的專業人員和能工巧匠擔任兼職教師，在校內實訓基地按產業運行模式，以頂崗實習進行“角色扮演”等，進行專業方向課程的教學改革。在上崗實訓平臺上，專業通過產業變成了運行實體，專業教師、學生變成了企業的管理者、經營者和生產者。這種真實環境下的模擬實訓，為教師積累了實際生產的工作經歷，提高了教師的實踐能力。同時拓展了學生的專業技能，鍛煉了學生的專業素質，有效地實現了專業與產業的有機融合。

4.預就業實訓平臺，是綜合素質拓展、崗位預就業實習的支撐平臺。以校企聯盟、鄉鎮畜牧獸醫站等校外實訓基地搭建“預就業實訓平臺”。把學生的畢業和就業崗位鍛煉合為一體，實習期間，進行預就業鍛煉，讓學生盡早進入就業的環境。一方面，企業為畢業生提供了就業崗位，學生通過實習了解企業、了解崗位能力需求，企業可以選擇和培養自己所需的學生。通過實習企業了解學生的狀況，選擇合適的畢業生，解決企業招工難的問題;畢業生入職，給企業注入了新鮮血液，促進了企業的發展。另一方面，學院根據相關企業對畢業生知識、技能和素質等的信息反饋，調整、修訂人才培養方案，促進教學方法改革和教學手段的更新，逐步建立了融“教、學、做”為一體的教學實訓體系，強化了學生的技能培養，增強了學生的實踐能力、創新能力和創業能力，提高了畢業生在人才市場的競爭力。以畢業生的高就業率促進專業的發展，實現專業與產業、就業的三業互融。

二、構建“四元結構”的能力目標課程結構

學院專業建設、工學結合的教學實踐中，以就業為導向，以畜牧生產的職業崗位能力培養為目標，構建了以崗位所需基本素質模塊、通用專業技能模塊、專業方向技能模塊和素質拓展模塊的“四元結構”能力目標課程體系。

不斷與畜牧生產崗位群工作任務相對接，不斷根據畜牧生產過程優化課程結構。根據工作任務所需要的技能將各門課程的技能進行篩選、整合、分類，改變以前學科式的課程結構，以技能模塊為主線構建項目課程體系。學生在通用專業核心技能模塊學習之后，可以根據自己的職業規劃，選擇家禽生產、豬生產、牛羊生產等某一方向，進入到專業方向技能課程模塊學習，針對相應專業方向的崗位特點，進行深入的學習和技能訓練，掌握專項技能，此模塊訓練學生應用所學技能解決問題的能力，側重于從業能力的培養，為就業作技能方面的準備，更加符合職業工作崗位的實際需要。該課程體系與原課程體系相比，具有兩個顯明特色：一是不同專業方向可共享公共平臺，通過共享實訓條件，整合師資，保障公共技術平臺的教學實訓內容相對統一，以利于專業規范建設和管理。二是可以根據行業市場需求特點和就業崗位的變化靈活設置專業方向，從而適應企業對不同類型人才的需求。

三、建立“六化”課程教學模式

在課程改革方面，打破了傳統的學科型教學模式，建立“六化”課程教學模式。

1.生產任務模塊化。通過對畜禽養殖行業企業的調研，了解畜禽養殖的發展，與企業共同剖析畜禽養殖過程，按照《豬生產》、《禽生產》、《牛羊生產》等不同畜禽養殖過程中的工作任務設計教學模塊，每個模塊由若干個項目支撐，使項目覆蓋畜禽養殖的全過程，同時緊跟現代畜禽養殖的發展趨勢，更新教學內容。

2.模塊內容項目化。對通用專業技能課程、專業方向技能課程，推行項目課程教學，按照崗位需求設置教學實訓內容，針對每個模塊所包含的技能關鍵點設計技能項目，每個技能項目由若干任務構成。按照項目和任務組織教學，把所需要的知識技能融入到任務和項目中，逐一分解，在項目教學中體現了針對性、實用性。

3.項目教學現場化。以校內姜曲海種豬場、水禽育種場、波爾山羊場、眾城奶牛場生產實訓基地為主，實訓室輔助教學，按照不同技能模塊要求，把課堂搬到養殖場，學生邊學邊做。《豬生產》、《禽生產》、《牛羊生產》每門課程用1個月左右時間完成技能部分學習，打破傳統的黑板上講授養豬、養禽、養牛、養羊知識，理論脫離實際，學生缺乏實踐，專業能力培養不到位、課堂內容空洞的教學方式。讓學生參與到畜禽養殖過程中，在實踐中完成技能模塊的學習和訓練。

4.課程考核職業化。將國家職業技能標準融入到課程教學中，以便學生畢業時同時獲得畢業證書與職業資格證書。將課程考核與從業資格鑒定考核相結合，突出課程教學目標的職業化;在專業方向領域課程結束時，開展“家畜飼養工”、“家禽飼養工”、“家畜繁殖工”等職業工種鑒定，由農業行業特有工種職業技能鑒定站完成。

5.知識技能一體化。構建了以技能為主的通用專業技能課程模塊和專業方向技能課程模塊的課程體系，整個課程根據實際生產的不同崗位能力目標要求，按模塊技能項目化課程體系組織教學，把必需的知識技能融入到不同項目中，形成知識技能一體化的課程體系，讓學生參與到畜禽養殖過程，在做中學，在學中做，課程教學與畜禽養殖同步，在畜禽養殖中完成技能模塊的學習。

四、創新“四階段”的專業實踐教學體系

在重構課程結構的基礎上，創新了“四階段”的專業實踐教學體系，培養學生的專業技能。

第一階段（第一學年），進行通識能力和職業基本素質的培養。這一階段主要是基本文化素質課程和崗位基本領域課程的學習與實踐。引導學生接觸畜禽養殖場，感知養殖氛圍，主要培養學生社會責任感、價值觀、職業道德素養、法律意識、溝通能力和專業基本能力等職業綜合素質。培養學生“愛祖國、愛學校、愛專業”的精神，讓學生明確學習目標，樹立專業思想，設計個性化的職業生涯發展規劃。

第二階段（第二學年），進行崗位核心能力的培養。這一階段在專業實訓室和養殖場中進行，開展職業崗位核心領域課程的學習與實踐。讓學生了解畜禽養殖的過程，認識和掌握本專業的崗位核心技能。

第三階段（第三學年第一學期），進行專業綜合能力的培養。這一階段學生進駐校內生產性實訓基地――江蘇姜曲海種豬場、江蘇豐達水禽育種場和波爾羊場、眾城乳業等，開展專業領域課程學習，根據產業升級、產業發展需求，動態靈活設置生產方向，調整不同生產方向的課程比例，開展不同畜禽養殖方向的訂制培養。主要以典型的工作任務為載體，根據不同的畜禽養殖階段設計學習情境，以企業能工巧匠為兼職教師，讓學生在學技術時學做人，在學做人時學習知識，培養學生良好的職業道德和吃苦耐勞精神。

第四階段（第三學年第二學期），進行預就業頂崗實習。這一階段以江蘇乃至東南沿海現代畜牧業需求為導向，依托學院建設的緊密型校外實訓基地，開展不同生產方向的為期六個月的預就業頂崗實習。通過頂崗實習，結合工作崗位開展綜合性技能訓練，實現校企共管，簽訂實習協議。聘請企業技術人員（能工巧匠）為兼職教師，實行企業導師與校內導師相結合的“雙導師”制，通過預就業頂崗實習，培養學生的職業素質、社會能力和專業能力，鍛煉處理問題的能力和水平，促進等職業綜合素質的全面提升，使學生就業競爭能力顯著增強。

五、建立校內外結合的教學質量評價體系

教學質量評價是保障教學質量的重要環節之一，經過實踐和總結，制訂了一套校內外結合的教學質量評價體系，對學校教學工作進行全面指導、有效監控和及時反饋起到了良好的作用。

1.健全教學質量保障的內部評價機制。始終堅持以教學工作為中心，把穩定和提高教學質量放在教學工作的首位，建立了較為完善的質量監控和反饋體系，形成定性評估與定量評估相結合的評價機制。制訂了《督導制度》、《學生教學評估制度》、《教師座談會制度》、《教師教學質量評價制度》和《教學質量中期檢查制度》等系列的規章制度，保障了教學工作的運行，實現了各教學環節質量控制，促進了良好的教風和學風的形成，提高了教與學兩方面的積極性，保證了良好的教學秩序和教學質量的不斷提高。

2.建立教學質量保障的外部評價機制。將畢業生質量跟蹤調查和社會需求調研常態化、制度化。實施《畢業生跟蹤調查制度》，每年下半年進行一次畢業生質量跟蹤調查和社會需求調研，建立用人單位對學院人才培養質量的評價機制。實施《社會需求調查制度》，由院內專業指導委員會組織相關人員通過訪談、問卷調查和電話、郵件訪談等手段，廣泛征求行業企業等用人單位和畢業生反饋的意見和建議，分析畢業生應具有的知識結構和職業能力，根據行業企業最新發展及其對人才需求的變化，及時調整專業人才培養方案。

參考文獻：

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第3篇：豬場實訓總結范文

秘書實務分析題如下請柬發出之后

某機關定于某月某日在單位禮堂召開總結表彰大會， 發了請 柬邀請有關部門的領導光 臨，在請柬上把開會的時間、地點寫得一清二楚。

接到請柬的幾位部門領導很積極， 提前來到禮堂開會。 一看會場布置不像是開表彰會的 樣子， 經詢問禮堂負責人才知道， 今天上午禮堂開報告會， 某機關的總結表彰會改換地點了。 幾位領導同志感到莫名其妙，個個都很生氣，改地點了為什么不重新通知? 一氣之下，都回 家去了。

事后，會議主辦機關的領導才解釋說，因秘書人員工作粗心， 在發請柬之前還沒有與 禮堂負責人取得聯系，一廂情愿地認為不會有問題，便把會議地點寫在請柬上，等開會的前 一天下午去聯系，才知得禮堂早已租給別的單位用了，只好臨時改換會議地點。

但由于邀請單位和人員較多，來不及一一通知，結果造成了上述失誤。盡管領導登門 道歉，但造成的不良影響也難以消除。

思考題：這個案例告訴秘書在會議準備時應注意什么問題呢?

會議方案制訂

中迅顯示器有限公司是我國主要的電腦顯示器生產基地之一，去年實現銷售額 8 億元 人民幣，產品

30%出口海外，并不斷保持產量連年遞增的勢頭，質量管理也達到了同行業 的先進水平。為適應生產規模的進一步擴大，去年底，該公司又擴建了 1 萬平方米廠房，增 加了 3 條國際先進的生產流水線，使顯示器年生產能力達到了 100 萬臺。 產量增加了，銷售必須跟進。目前，中迅顯示器有限公司在全國設有 300 多個商， 為了讓商更多地了解公司的發展， 同時展示其即將推向市場的新產品的優勢及性能， 研 究如何擴大產品銷售等問題，公司領導決定 8 月 8 日一 10 日在上海市召開一次全國商 會議， 由公司總經理介紹企業的基本概況及發展遠景; 研發部經理介紹、 演示新產品的性能、 核心技術及測試結果; 生產部總監介紹目前企業的生產能力及生產情況; 銷售部總監介紹公 司產品的銷售情況; 公司主管副總經理就下一步銷售策略、 銷售政策及開展銷售競賽評比等 事項做專題發言。同時，選擇東北、華北、華南三位銷售代表介紹各自的經驗，最后表彰 50 家優秀商。會議期間，還要組織與會代表參觀企業，利用一個晚上的時間舉辦一場 聯歡晚會，安排代表游覽上海市內的幾個景點。

為保證會議的成功舉辦，公司還決定會議地點安排在上海國際會議中心，食宿也在上 海國際會議中心。同時各部門抽調 10 人組成大會籌備處，由張副經理負責，具體工作包括 準備會議所需文件、材料，寄發會議通知，接待，安排食宿，布置會場，聯系上海國際會議 中心及旅游景點，預訂返程車、船、機票，邀請新聞媒體，組織聯歡晚會，購置禮品等。總 經理還特別強調，要在保證會議隆重、熱烈、節儉的前提下，盡量讓代表們吃好、住好、玩 好。

根據公司領導的意見，張副經理立即從各部門抽調了 10 位同志成立了大會籌備處，并 召開了會務工作會議，對會議準備工作進行了部署和分工。

思考題：

1.為中迅顯示器有限公司商會議擬定一份會議方案。

2.根據會議的規模、層次和主題，會議籌備處應具體劃分哪幾個小組展開準備工作。

3.以籌備處的名義提交一份本次會議經費預算方案報總經理審批。

4. 請根據會議的內容制作一份會議日程表(要有日期、時間、內容安排、地點、參加 入、負責人、備注等項)。

5.請根據會議內容擬寫一份會議通知。

6.制作一份會議簽到單。

會場布置

菁菁飼料工業總公司是一家國有老企業，年產 200 萬噸龍牌系列全價飼料，工藝設備 先進， 技術力量雄厚， 飼料產品系列配套， 特別是公司采用國際先進配方后， 生產的龍 牌 系列全價飼料含有畜禽生長所必需的各種維生素、氨基酸、微量元素、抗菌素及營養素，具 有營養全、飼料省、長得快、防疾病等特點，為不同品種、不同生長階段的畜禽提供充足的 營養物質。產品經公司下屬的大壯豬場試驗飼養，外貿出口豬優良品質率名列全國前茅，產 品還被認定為全國優質產品。

再過一個月，就是企業成立 50 周年。為此，公司已決定舉辦一系列紀念活動，一方

面回顧總結企業 50 年來走過的歷程，繼承和發揚當年艱苦創業的優良傳統和精神，另一方 面是研究確定下一步企業發展戰略，尋求新的發展機遇。

在系列紀念活動中，安排了 4 次會議：

(

1)慶典大會。邀請市領導、行業協會領導、新聞記者、有關專家、客戶代表、退休老 職工，以及企業員工代表約 300 人出席。根據會議方案，主席臺將安排 3 位市領 導、2 位行業領導、2 位專家、1 位客戶代表、1 位退休老職工和企業總經理、副 總經理共 11 人就座。 (

2)報告會。請 2 位專家講授飼料行業的發展狀況、新技術及國外發展現狀等。會議規 模為 100 人。

(

3)企業發展戰略研討會。邀請研究院所、高等院校及行業機構的專家、學者以及金融 界人士 20 人與 15 名企業中層以上領導干部，共同研討企業下一步的發展戰略， 請專家為企業把脈，為企業開出處方。

(

4)勞動模范座談會。擬邀請企業內各級勞動模范 11 人，與企業 4 位黨政領導及工會 主席進行座談，回顧創業歷程，聽取勞模對企業發展的意見和建議。

本著節儉辦會的原則，根據公司的安排，4 次會議的會場布置均由公司秘書小武負責。

思考題：

1、實訓分小組進行，每個小組確定一名負責人。

2、每個小組在四個會場中任選一個會場進行仿真布置。 要按真實會場布置的要求進行實訓，并達到：

1.布置慶典大會會場要熱烈、隆重。

2.布置報告會會場要莊重、美觀。

第4篇：豬場實訓總結范文

《特種經濟動物生產學》是主要研究除家畜、家禽以外的具有較高經濟價值的動物馴化、飼養、繁殖、育種、疾病防治和產品開發的，結合野生動物資源和家畜飼養管理技術的一門綜合性新興學科。

近年，我國社會經濟發展迅速，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結構不斷發生變化，保健意識不斷加強，更加注重健康養生，追求野味兒、高質量、綠色和無污染食品。為此，特種經濟動物養殖業迎來了良好的發展勢頭及廣闊的發展空間。目前，特種經濟動物生產在我國農業現代化中的作用日益突出，特別是隨著人們生活水平的提高，特種動物產業向社會提供的產品的不可或缺作用更加明顯[1]。我國特種經濟動物資源豐富、種類繁多，目前已馴養的常見種類達60多種，主要有水貂、狐、貉、獺兔等毛皮動物；梅花鹿、馬鹿等鹿類動物；雉雞、鴨鵝、鷓鴣、鵪鶉等珍禽；蝎、蛇、蛙等其他動物。這些動物的行為、生理、繁殖、遺傳特性等諸多方面的特征有別于家畜家禽，加之不同種類特種經濟動物的養殖技術及其產品加工技術具有特殊性；另外，特種經濟動物生產及其產品流通貿易涉及國家的野生動物資源保護、利用、商品貿易、海關、法制等方面有關的法律法規和方針政策，因此，以特種經濟動物科學為特色的卓越人才培養具有獨特性的一面[2]。為應對我國特色農林業發展及相關行業人才的需求，許多農業院校已把相關人才的培養計劃納入到重要日程上來。作者從事多年的《特種經濟動物生產學》教學研究工作，結合自身的教學體會，分析存在問題，提出如下教學改革思路，供同行們參考。

一、存在的問題

1.課程建設不夠重視。課程建設是學校教學工作中的一項重要的基本建設[3]，是高校教育教學改革工作中的重要內容，是學科專業建設的基礎和核心。我院自建院以來，一直很重視課程建設工作，特別是《動物營養學》、《馬生產學》等課程已基本建成自治區優勢學科專業課程。但《特種經濟動物生產學》作為專業限選課，學校對課程建設及師資隊伍建設不夠重視，年年削減課時總數，課程總課時數由原來的52學時，縮減至34學時（其中理論教學24學時、實驗10學時），思想認識較落后，教育理念較陳舊，過于形式，走過場，無法滿足現今養殖業多元化發展的人才需求。

2.實踐教學條件不夠充足，理論聯系實踐較差。實踐教學是高校人才培養過程中的重要環節之一，加強實踐教學工作已經成為提高人才培養質量亟待解決的重大課題，要打破“短板效應”提高實踐教學的育人水平必在進行[4]。深入實踐是大學生發揮自身優勢和創新能力的重要途徑，堅持教育與生產勞動和社會實踐相結合是黨的教育方針的重要內容。高等教育作為教育事業的高端和龍頭，作為科技第一生產力和人才第一資源的重要結合點，必然要在我國從教育大國邁向教育強國的過程中發揮重要的引領作用[5]。我院一直很重視實踐教學工作，曾建立過奶牛場、豬場、雞場、經濟動物養殖場等校內實踐教學基地，后來隨著城市發展規劃的需要及企業改制、責任承包以及私營化等種種原因校內實踐教學基地陸續消失，特別是校內經濟動物養殖場的停開對《特種經濟動物生產學》實踐教學帶來很大的影響。另外特種經濟動物養殖（場）企業大多遠離城市，學校安排學生實習時間較短，養殖企業需要長期工或長期實習生，并且出于對技術保密和防疫制度的要求，等等諸多原因，不歡迎學生實習。與之相對，學校并未因此而改變教學方式，實踐教學的安排和管理比較單一，以開設幾項實驗課來補充實踐教學過程，由于基礎條件、實驗經費、課時矛盾等多種因素的制約，難以建立具有一定規模、數量和實力的校外實習基地。

二、教學改革思路

1.打破陳舊觀念，重視課程建設。為應對我國現階段的多元化特養業人才培養需求，培養理論知識扎實、實踐應用能力強的科學技術人才，重點是要解放思想，重視《特種經濟動物生產學》課程建設及師資隊伍建設，適當增加課程總課時數量，特別是增加實踐教學投入，努力強化實踐教學實驗基地建設，保證教學內容豐富多樣，在提高學生思考問題、分析問題、解決問題能力的同時，要提高學生動手操作能力，保證學生能夠學到有用的實用技術。

2.教學上應注重激發學生興趣。講授緒論部分時應先從我國特種經濟動物養殖特點、現狀和動態、市場行情、適合當地養殖種類、養殖效益、市場前景預測等內容入手，引起學生對特種經濟?游锏墓刈⒍齲?激發他們的學習熱情。講解每種動物養殖時，突出重點，注重地方特色（如對新疆來說的馬、驢、馬鹿、肉鴿、肉兔、鴨鵝等），增加常見病防治方法的知識，減少疾病帶來的風險，增加養殖信心，并增加特種經濟動物產品功能、作用、用途及其產品加工、貿易相關法律法規等內容，使學生對某種經濟動物生產、產品加工、貿易了解得更全面，有助于學生將來自主創業。另外，教學中僅僅講解書本上的理論知識，學生感到枯燥乏味，應將相關研究融入到教學中，如我院對馬、馬鹿、肉兔等特色動物研究比較深入，可將研究內容融入到教學中，引導學生查閱碩博士論文，了解相關動物研究現狀、飼養意義等，這樣可以使學生提高論文寫作能力，通過教學與研究相結合，激發學生興趣，開闊學生視野。

3.應采用啟發式教學，注重課堂討論，充分利用網絡資源。怎樣調動學生積極性是教育教學上很重要的工作之一。如果學生對某種動物或者教師教學方法、教學內容等不感興趣，就不可能有較高的學習積極性和求學之心。因此，教師在課堂上應注重提出與教學內容相關的有趣的問題，引起學生關注，引導討論，提供氛圍，尊重每位學生的看法，鼓勵全班參與互動，最終教師總結，這樣可以提高學生分析問題、思考問題的能力。另外，在問題討論的基礎上，教師提供網路資源信息并布置相關作業，鼓勵學生利用網絡資源，更深入了解某個動物某方面的習性，這樣激發學生自主學習熱情，提高學習興趣。

4.??踐教學上，應大力建設實訓基地。學生實訓基地匱乏是當前動物科學專業，包括特種經濟動物生產學實踐教學工作中遇到的較大問題，應引起高度重視。政府、學校和學院應加大投入建立農場、養殖企業、研究所等，或與相關養殖企業、加工公司和研究所等單位建立互惠合作關系，開展合作教育，簽訂合作協議，形成長期穩定的實訓對接關系。值得注意的是實踐教學改革中應延長學生實習時間，采用滾動式進出方式，這樣學生到實訓基地實習，在給基地創造財富的同時也能真正學到實踐技能。另外，學校應研究產學研教育教學機制，把基地生產過程中遇到的問題帶到實驗室、研究所，通過科學研究為基地發展保駕護航。