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1.1改革實驗教學(xué)形式
改革后的發(fā)酵工程實驗將傳統(tǒng)兩周一次課的頻率改為每周一次課,將全學(xué)期實驗壓縮到半學(xué)期進行,同時采用“一條龍”式實驗教學(xué)形式,即在規(guī)定8周教學(xué)時間內(nèi),學(xué)生根據(jù)課程要求和微生物培養(yǎng)需要,系統(tǒng)且連續(xù)地安排實驗時間,實驗環(huán)環(huán)相扣、同學(xué)分工協(xié)作,共同完成實驗方案的任務(wù)。這種教學(xué)形式改變以往只遵循上課周期而不顧微生物培養(yǎng)特點的弊端,培養(yǎng)學(xué)生合作意識和團隊精神,增強學(xué)生實驗積極性和主動性,增強實驗教學(xué)效果。
1.2優(yōu)化實驗教學(xué)體系
以往發(fā)酵工程實驗開設(shè)的項目主要針對發(fā)酵工程基本操作及菌種篩選等,實驗內(nèi)容相對孤立,學(xué)生對發(fā)酵過程的整體認知不夠全面。改革后結(jié)合我校特點,采用“一條龍”式實驗體系(自然界中產(chǎn)酶微生物的選育、發(fā)酵條件優(yōu)化、發(fā)酵產(chǎn)酶及酶的提取、酶學(xué)性質(zhì)研究及改性、酶的應(yīng)用等),在此實驗中,涉及微生物、發(fā)酵工程、生化分離工程、酶工程等實驗方法和技術(shù),形成連續(xù)而系統(tǒng)的實驗,實現(xiàn)從驗證性實驗到綜合性、設(shè)計性實驗的轉(zhuǎn)變。系統(tǒng)化的實驗教學(xué)體系有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)酵工程研究基本思路和方法,使學(xué)生全面了解某一發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)和應(yīng)用的特點與關(guān)鍵環(huán)節(jié),整體掌握發(fā)酵工程的系統(tǒng)實驗知識。
1.3整合實驗教學(xué)內(nèi)容
按照我校生物工程和生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)方案,改革后我們在教學(xué)內(nèi)容的選擇上力求具有系統(tǒng)性、科學(xué)性、實用性和先進性,結(jié)合生產(chǎn)實際,以學(xué)生熟悉的典型發(fā)酵產(chǎn)品、酶制劑產(chǎn)品生產(chǎn)為主,將發(fā)酵實驗設(shè)為發(fā)酵產(chǎn)酶模塊、紅曲米固態(tài)發(fā)酵模塊和自釀自飲(風(fēng)味酸乳及糯米甜酒的釀制)模塊,共八個實驗項目,包含液態(tài)發(fā)酵和固體發(fā)酵、好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵,按照基礎(chǔ)、綜合、設(shè)計三個層次編制實驗內(nèi)容,將整個發(fā)酵實驗內(nèi)容,優(yōu)化后的實驗教學(xué)內(nèi)容更為豐富,更有利于培養(yǎng)動手能力、綜合運用知識的能力和創(chuàng)新能力。
2.結(jié)語
(一)讓學(xué)生主動學(xué)習(xí),激發(fā)對高中生物的學(xué)習(xí)興趣
體驗式教學(xué)法中的“體驗”,必須要學(xué)生親自的參與其中才能感受到,因此體驗式教學(xué)有利于提高學(xué)生主動學(xué)生生物知識的動力;體驗式教學(xué)法也可以說是一種情景化的教學(xué)法,教師在設(shè)計的各種情景下講授生物知識,能夠激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣和建立自己的自信心,這樣的學(xué)習(xí)氛圍才更加的適合學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識。
(二)構(gòu)建融洽的師生氛圍
體驗式教學(xué)法中重要一環(huán)是師生之間的交流,在高中生物教學(xué)過程中,師生之間盡量交流、溝通共同的經(jīng)驗和所能理解的知識程度,這樣不僅能讓師生都融入到自己構(gòu)建的教學(xué)氛圍之中,也讓師生之間相互的尊重、信賴和鼓勵。教師也能更加的了解學(xué)生到底適應(yīng)怎樣的教學(xué)方法和生物知識學(xué)習(xí)的程度,這樣更加利于以后高中生物的教學(xué)。
2體驗式教學(xué)法應(yīng)用
在高中生物教學(xué)的對策現(xiàn)在大多的高中生物教師都明白體驗式教學(xué)所占的優(yōu)勢,但是卻很少有人去嘗試。一種是不明白該如何在高中生物課堂中運用,不肯定學(xué)生是否能夠接受;另一種是大膽的去嘗試了,可是卻沒有收獲到想象中要的結(jié)果,這也打擊了教師們想改革教學(xué)方法的信心。針對這些情況,下文主要淺析幾點體驗式教學(xué)應(yīng)用在高中生物教學(xué)中的措施:
(一)構(gòu)建情境教學(xué),增強學(xué)生的體驗感
情境教學(xué)時目前各種教學(xué)課堂中常用的教學(xué)方法,在高中生物教學(xué)課堂中也同樣適用,教師根據(jù)生物的教學(xué)目標,構(gòu)建真實的情境,可以讓學(xué)生們在這些情境中體驗到真實感。在生物課堂教學(xué)的開始時,可以構(gòu)建情境來導(dǎo)入這節(jié)課所要學(xué)習(xí)的生物知識,這樣有利于提高學(xué)生的興趣,也讓學(xué)生在一節(jié)課的考試階段就能集中自己的精力,針對情境的構(gòu)建有多種方式,其中主要的是利用日常生活中常見的實際情境,將書本上較為難懂、抽象的知識還原到生活中可以遇見的情況,讓生物知識更加的有趣,便于學(xué)生的理解;例如:在講解細菌作用的知識時,由于細菌較微小,并不能被我們所直接的觀察到,對學(xué)生的理解有一定的阻礙作用,教師就可以將我們生活常見的“腌咸菜”和“涼拌菜”的事例滲透到教學(xué)課堂中來,讓學(xué)生們認識到細菌在生活中的存在和作用。
(二)巧用多媒體技術(shù),增強學(xué)生的體驗感
多媒體技術(shù)是近幾年來興起的技術(shù),在教學(xué)中受到了廣泛的使用。在運用以體驗式教學(xué)法的高中生物教學(xué)過程中也可以運用到,這樣學(xué)生可以通過教師課件的展示,更加直觀的理解生物知識,增強學(xué)生的體驗感。例如:在學(xué)習(xí)生物膜系統(tǒng)功能的知識時,由于大多數(shù)學(xué)校實驗條件和經(jīng)費的限制,并不能構(gòu)建太多的情境,這時就可以適當?shù)倪\用多媒體技術(shù)了,教師可以講這一章節(jié)的知識,制作成動畫的格式和搜索一些相關(guān)的視頻,在教學(xué)課堂中向?qū)W生展示,讓學(xué)生親自的看一遍,比教師照著書本講幾遍更容易讓人理解。
(三)促進學(xué)生積極的參與課堂,增強學(xué)生的體驗感
學(xué)生主動的參與到教學(xué)課堂中,提出自己的想法,是體驗式教學(xué)法的一個重要階段“。知識源于行動”,因此教師要在生物課堂中引導(dǎo)學(xué)生們發(fā)現(xiàn)自己所難以理解的點,再根據(jù)自己所提出的問題,親自投入到對問題的探索和體驗中。例如:在做DNA的提取和提純的實驗中,學(xué)生就提出了“玻璃棒為什么只能朝一個方向攪拌?”傳統(tǒng)的教師就直接回答是便于DNA的收集,這樣學(xué)生們?nèi)匀徊幻靼?只是記住了答案。利用體驗式教學(xué)法,教師讓學(xué)生們自己分組利用小棉線來代替DNA來做DNA收集的實驗,一組的玻璃棒始終朝一個方向去收集棉線,一組隨意的改變玻璃棒的方向來收集,最后將兩組的結(jié)果進行對比,讓學(xué)生們自己總結(jié)得到的結(jié)論,這樣不僅讓學(xué)生直接的體驗到結(jié)果,也讓學(xué)生們懂得主動去探索。
3總結(jié)
生本開放式研究型教學(xué)法,即以學(xué)生主動探索、發(fā)現(xiàn)、獲取知識為根本;依托教材內(nèi)容以及教材以外的資料和社會實際,借助現(xiàn)代教學(xué)工具,通過創(chuàng)建“討論型”、“探究型”、“交流型”、“實踐型”課堂,為學(xué)生營造一種開放式的學(xué)習(xí)空間;從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)的能力,實現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的提高和教學(xué)空間的拓展。生本開放式研究型教學(xué)法的特點:突出“學(xué)生”、突出“開放”和突出“探究”。一是,突出“學(xué)生”,即以學(xué)生為本,突出學(xué)生的主體價值觀念。教師在課堂中善于創(chuàng)設(shè)“疑點”,讓學(xué)生參與思考;教師善于激發(fā)學(xué)生的興趣,激發(fā)學(xué)生的求知欲;教師要將教材中的知識點與學(xué)生的日常生活和實踐聯(lián)系起來,讓知識變得豐富而“有用”。二是,突出“開放”,即教學(xué)材料、教學(xué)手段、教學(xué)環(huán)境等的開放。教師不僅僅把主要精力局限于教科書內(nèi)容,還應(yīng)注意教材之外的專業(yè)資料,對社會現(xiàn)象和專業(yè)問題的調(diào)研;在教學(xué)手段方面,除了運用傳統(tǒng)的板書、電子課件以外,還可利用視頻音像教學(xué)、積極開發(fā)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺等;最后營造開放的教學(xué)環(huán)境,例如將教與學(xué)拓展到課外,通過校內(nèi)實驗室、實訓(xùn)室的模擬操作、校外實習(xí)基地現(xiàn)場教學(xué)等配合完成教學(xué)。三是,突出“探究”,即注重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主研究、自主創(chuàng)新、自主實踐的能力。教師通過鼓勵質(zhì)疑,使學(xué)生敢于質(zhì)疑、樂于質(zhì)疑;教學(xué)中可設(shè)置“課題”或“項目”,鼓勵學(xué)生小組探究、合作互動。
2在管理學(xué)教學(xué)中的實施目標
生本開放式研究型教學(xué)法應(yīng)用到管理學(xué)教學(xué)中,實現(xiàn)了兩大基本目標:知識目標與能力目標,這兩大目標也分別貫穿每一章節(jié)的教學(xué)要求中。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生從知識、能力、技能方面對課程內(nèi)容進行掌握,使學(xué)生有所思考,使其在以后的工作中,不管做管理者還是被管理者,無論待人還是接物,都能有所教益。一是,知識目標:明確現(xiàn)代管理學(xué)的概念及研究對象,管理的基本要素,管理學(xué)科體系和研究框架,掌握管理的職能:計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制中一些理論知識點。傳授知識的過程,不再以教師“滿堂灌”“一言堂”“填鴨”為主,而主要發(fā)揮“教”與“學(xué)”的兩個積極性,在教學(xué)中,教師是主導(dǎo)、學(xué)生是主體,教學(xué)以學(xué)生為本,以學(xué)生主動提出問題、主動分析問題、主動解決問題為主。二是,能力目標:學(xué)生能夠闡明管理學(xué)的基本問題、管理學(xué)歷史發(fā)展,熟悉現(xiàn)代管理學(xué)學(xué)科發(fā)展動向和前沿問題,利用管理學(xué)原理解決基本問題,并貫穿管理道德和創(chuàng)新思維,對管理的基本原理舉一反三,能夠根據(jù)實際情況的變化在實踐中靈活運用。教學(xué)中有一定比例的實踐教學(xué)學(xué)時以及相應(yīng)能力的訓(xùn)練大綱。
3在管理學(xué)教學(xué)中的實施方式
管理學(xué)教學(xué)中實施生本開放式研究型教學(xué)法可以采用:實例———理論———實訓(xùn)———創(chuàng)新。這個模式可以描述為:在授課中,先將有關(guān)的案例、情景、課前小測試、課前小思考題、管理游戲、管理故事等展現(xiàn)在學(xué)生面前,教師預(yù)先設(shè)計好啟發(fā)式的問題,以學(xué)生為本,引導(dǎo)學(xué)生思考、發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性參與討論和解答;教師根據(jù)教學(xué)目的,通過與學(xué)生共同分析研究,鉆研課程中的基本概念、定理、法則等,從感性上升到理性;教師在進行理論教學(xué)的同時,進行實踐性知識與能力的教學(xué),組織學(xué)生再用所學(xué)到的知識與理論方法等去分析和研究現(xiàn)實的問題;并進行課堂與課后實訓(xùn),進一步了解所學(xué)理論與方法的優(yōu)點和不足、理論運用的條件及要求等,在實訓(xùn)中總結(jié)實踐中的方法、注意事項以及進行成效分析等,提出自己的觀點及解決方法,從中有新的發(fā)現(xiàn)和新的創(chuàng)造。生本開放式研究型教學(xué)活動的過程及方式,實現(xiàn)了教材、教室、教法三突破;實現(xiàn)了教法與學(xué)法的融合,理論教學(xué)與實踐教學(xué)的融合;實現(xiàn)了師、生全部參與教學(xué)全過程,即參與“備、講、練、評”整合教學(xué)過程,原來教師主要備、講,學(xué)生主要參與練、考,現(xiàn)在全參與。
4一個教學(xué)實例
摘要:根據(jù)我國基礎(chǔ)教育改革的新要求,高中語文文言文教學(xué),必須引導(dǎo)學(xué)生的思想情感,注重學(xué)生對文言文的領(lǐng)悟和運用。作為語文學(xué)習(xí)和教學(xué)較難的內(nèi)容部分,文言文教學(xué)一直困擾著教師和學(xué)生,在新課改要,這種壓力更大。本文,筆者結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗,重筆分析了文言文教學(xué)的一些方法,希望對文言文的教學(xué)有所幫助。
關(guān)鍵詞:新課改;高中;文言文;教學(xué)方法;研究
目前,我國對文言文的教學(xué)確實收效甚微,老師采用的大多是傳統(tǒng)的教學(xué)方式,一味的采用填鴨式和復(fù)制式的教學(xué)方式,學(xué)生也是死記硬背,其教學(xué)有效性極低。在新課改下,高中語文課本中的文言文,包括詩詞和文章所占的比例已經(jīng)提升到40%以上,并且高考題目中關(guān)于文言文的試題分值也非常的高,這就要求,對于高中文言文,我們必須給予重視,采取有效方式,進行教學(xué)。
一、 增加課堂的趣味性,吸引學(xué)生
我們知道“興趣是最好的老師”,對于枯燥難學(xué)的文言文,學(xué)生是很不愿意學(xué)習(xí)的。由于傳統(tǒng)的授課方式和講授方法,學(xué)生很難產(chǎn)生對文言文的學(xué)習(xí)興趣。所以,要想實現(xiàn)文言文的有效教學(xué)必須改變教學(xué)方法,采取恰當?shù)姆绞郊ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我們知道,對于高中生來說,學(xué)習(xí)自覺性和學(xué)習(xí)積極性的產(chǎn)生主要是學(xué)習(xí)動機在起作用,學(xué)習(xí)動機成為推動高中生學(xué)習(xí)文言文的內(nèi)部力量,而興趣又是產(chǎn)生動機的主要原因,所以,要想要學(xué)生愛上文言文,必須想方設(shè)法改變傳課堂,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在上課導(dǎo)入上,要盡可能的抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)心理,吸引他們的注意力。如:在講授《鄒忌諷齊王納諫》的時候,可以由魏征直諫唐太宗李世民,觸龍巧說趙太后等故事強調(diào)勸諫技巧的重要性來導(dǎo)入;講《鴻門宴》,可以由霸王別姬的故事導(dǎo)入這樣就會大大的以故事的形式吸引到學(xué)生,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。作為語文教師在讀文言文時,一定要讀出神韻,讀出情感來,讓學(xué)生在藝術(shù)賞析中產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。對于課本的內(nèi)容,教師可以再次編排,改寫成話劇、小品、相聲等學(xué)生喜聞樂見的形式進行上課,在《晏子使楚》,《鄭人買履》等課文都可以運用。
二、 正確誦讀,樹立學(xué)習(xí)信心
對于文言文的教學(xué),語文教師必須傳授給學(xué)生文言文正確的朗誦方法和技巧,讓他們感受到語言的藝術(shù)美和朗誦文言文的心情美,產(chǎn)生愛上文言文朗誦的情感。對于文言文的學(xué)習(xí),正確的學(xué)會朗誦是高中生學(xué)習(xí)文言文的關(guān)鍵。要加強誦讀,培養(yǎng)學(xué)生的語感必須要求學(xué)生學(xué)會朗讀方法及注意的事項,如:字正腔圓、停頓有張、語速適中等,,必要時可適當加入體態(tài)動作,搖頭晃腦等。不少高中生,對文言文的認識有很多的誤區(qū),有的同學(xué)認為,只要認得文言文中的字,就能很好的進行朗讀,其實這是錯誤的。對于文言文的閱讀,必須建立在理解其意義的基礎(chǔ)上,對其中描繪的是件和人物有一個清晰的認識,這樣才能有感情的進行誦讀了。讀文言文,有滋有味,就會激發(fā)學(xué)生的好奇心,自然會提高他們對文言文的熱愛。其實,通過誦讀和背誦文言文,可以學(xué)到其中的構(gòu)思立意、布局謀篇、語言修辭等方面的要義,從而提高自己的文化素養(yǎng),學(xué)生誦讀的文言文多了,對文言的語言感知能力也會越來越強,文言文的閱讀水平也就會越來越高這樣越來越有信心,自然就有利于文言文的教學(xué)了。
三、 巧用多媒體,活化教學(xué)
隨著科技的進步和網(wǎng)路技術(shù)的發(fā)展,在新課改下,實現(xiàn)教學(xué)手段的現(xiàn)代化已經(jīng)成為現(xiàn)代教育必須經(jīng)過的道路。高中語文文言文的教學(xué)就可以借助多媒體技術(shù),進行優(yōu)化教學(xué)。多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比,有自身的優(yōu)勢,它可以實現(xiàn)圖文并茂,采用圖面、聲音、視頻等有效方式把課堂內(nèi)容用簡易的方式呈現(xiàn)給學(xué)生,比傳統(tǒng)的老師講授效果好很多。比如在講到《鴻門宴》時,老師可以利用多媒體播放影視《鴻門宴》的片段,讓學(xué)生了解那段歷史故事和相關(guān)的人物關(guān)系,這樣就會讓學(xué)生理解文言文內(nèi)容,有助于文言文的教學(xué)。
參考文獻:
關(guān)鍵詞:高中英語;教學(xué)質(zhì)量;語法問題
隨著我國進入全球化進程,英語對學(xué)生成長越來越重要,這就導(dǎo)致更多的學(xué)者對英語教學(xué)的關(guān)注與重視。不過在英語教學(xué)中語法教學(xué)一直是爭議的重點內(nèi)容,如何進行英語語法教學(xué),語法教學(xué)是否有必要?這些問題都讓眾多教育學(xué)者感到迷茫。
一、高中英語教學(xué)中語法教學(xué)存在的問題
1.缺少英語語法的教學(xué)意識
英語作為重點課程已有多年,不少老師認為英語是作為學(xué)生交際能力來進行學(xué)習(xí)的,語法對于學(xué)生利用英語交際來說并不重要,這也是因為老師們受到“交際教學(xué)法”的影響造成的。英語語法教學(xué)意識不強的另一個重要原因就是一部分老師對新課改要求的錯誤理解,認為新課并不是重視英語語法教學(xué),因此在課堂上淡化英語語法帶來的效果,簡單講解或者不講,這就造成學(xué)生對很多著名英語文章或者著作無法準確理解含義,在長期看不懂的情況下對學(xué)習(xí)英語失去興趣,直接影響英語成績以及未來的升學(xué)道路。
2.語法教學(xué)脫離實際,缺乏實踐性
學(xué)習(xí)英語枯燥無味,這是我國眾多學(xué)生學(xué)習(xí)英語的過程中普遍存在的現(xiàn)象。造成該現(xiàn)象的一個重要原因就是老師在進行語法教學(xué)中沒有結(jié)合學(xué)生的實際生活情況以及學(xué)習(xí)能力,大多選擇精講多練的教學(xué)方式,這樣不僅無法讓學(xué)生擁有身臨其境的語境進行學(xué)習(xí),更無法加深他們的知識點印象,長久下來對英語語法以及整個英語課程都毫無興趣,大大降低英語學(xué)習(xí)效率。
3.直接灌輸語法知識,教學(xué)毫無趣味性和生動性
不少英語老師嚴重受到傳統(tǒng)英語教學(xué)思想的影響,對語法知識的講解非常重視,對語法的實際應(yīng)用缺少關(guān)注。因此在教學(xué)上選擇直接灌輸?shù)姆绞浇淌趯W(xué)生,導(dǎo)致師生之間缺少交流,課堂沉悶。更因為學(xué)生對英語語法知識的學(xué)習(xí)處于被動一方,不夠主動,直接影響英語學(xué)習(xí)效率以及語言的綜合能力。
二、解決高中英語語法教學(xué)問題的策略
1.生動設(shè)置語法教學(xué)情境化,提高語法教學(xué)的趣味性
擁有學(xué)習(xí)興趣才會渴望認識知識世界,渴望探索尋求真理,這是一種帶有情緒在內(nèi)的自愿活動。學(xué)習(xí)英語知識以及語法知識更是如此,要引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語語法的興趣。而新課改中表示灌輸語法知識不是最終的目的,最終目標是將語法知識應(yīng)用于實際真實的生活中,因此老師在教授語法知識時生動有趣的設(shè)置語法情景更有利于教學(xué)效果。
提供豐富的感性材料。進行語法教學(xué)的前提是學(xué)生擁有基礎(chǔ)語言材料,這樣學(xué)生才能夠正確、感性地分析語法情景教學(xué)中獲得的內(nèi)容。但是感性材料不夠典型或者量不夠足就會導(dǎo)致學(xué)生無法正確將英語能力應(yīng)用到其中。而設(shè)置語法情境時選擇就地取材,選擇和學(xué)生關(guān)系緊密的日常生活案例,更能夠促進學(xué)生帶入其中,理解其中的含義,降低學(xué)習(xí)難度,令學(xué)生容易獲取成功感,還能夠促進他們加深知識點記憶。
2.語法重點突出,精講易懂
突出與精講是相輔相成的,在語法教學(xué)中想要突出某部分重點就是對其進行精講。作為老師要知道課本中有哪些語法要點,這樣在進行課堂講解中就不會顯得毫無重點。而在教學(xué)中老師常常會舉一些例子,而這些例子往往來源于語法書或者參考書中,不少老師就直接照搬到課堂上講解起來,這樣就導(dǎo)致語法教學(xué)雖然內(nèi)容豐富,可針對性不強,不僅無法提高學(xué)生的語法能力,甚至有可能抑制他們的學(xué)習(xí)興趣。因此老師在講解其中一個語法要點時,必須選擇合適且典型的例句,精簡例句才是最佳選擇,并不是越多或者越細才好。除此之外,老師在進行語法講解中還要盡量簡單明了,用通俗易懂的話來講解,盡量避免復(fù)雜化或者使用太專業(yè)術(shù)語導(dǎo)致學(xué)生聽不懂。將簡單話語配合典型例子講解,教學(xué)效果事半功倍。
3.歸納法和演繹法相結(jié)合應(yīng)用
所謂歸納法與演繹法是完全相反的兩個過程,歸納法是將特殊變?yōu)槠胀ǎ堇[法則是將普通變?yōu)樘厥猓@兩種方法在英語語法教學(xué)應(yīng)用中十分多見。新課改對學(xué)生學(xué)習(xí)英語的方法提出新要求,鼓勵學(xué)生主動嘗試、積極探索,形成具有自我特色的學(xué)習(xí)方式。同時倡導(dǎo)學(xué)生從眾多事例中主動進行歸納總結(jié),而不是由老師直接告知最終結(jié)果。自我探索與研究更有利于激發(fā)潛在的學(xué)習(xí)欲望,學(xué)習(xí)興趣是學(xué)好英語的基礎(chǔ)。
4.以新帶舊,延伸舊知識點
啟發(fā)教學(xué)法
啟發(fā)教學(xué)法,對于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力具有重要的作用。例如:在講解營銷策略時,我會先讓學(xué)生們說說他們喜歡的品牌,然后,再讓他們?nèi)フ務(wù)劄槭裁聪矚g這個品牌,對這個品牌了解多少,是否知道這個品牌是如何推廣的。最后,自然而然的引出要講解的營銷策略相關(guān)知識。
講解完以后,再讓學(xué)生們運用所學(xué)習(xí)的知識,為自己喜歡的品牌設(shè)計一套營銷策略。這樣一來,學(xué)生們一入題就會處于一個高度興奮的狀態(tài),并會不斷地進行分析和思考,直到最終將所學(xué)的知識進行實際運用。這種教學(xué)方式,不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,活躍了思維,也鍛煉了其理論知識的應(yīng)用能力。
現(xiàn)場教學(xué)法
現(xiàn)場教學(xué)法,是指根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,將學(xué)生們帶到與之相關(guān)的場所,結(jié)合現(xiàn)場實際情況進行教學(xué),以便于學(xué)生在現(xiàn)實場所中更深刻、更直觀地學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)的理論知識。例如:在講解產(chǎn)品組合時,我會將學(xué)生們帶到校園內(nèi)的一家超市中,結(jié)合該超市的實際情況,現(xiàn)場為他們講解什么是產(chǎn)品組合,該超市的產(chǎn)品組合情況、寬度、深度和關(guān)聯(lián)性等,讓學(xué)生們擺脫枯燥乏味的理論知識學(xué)習(xí),使他們在現(xiàn)實場所中輕松、愉快、直觀的學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)知識。
實戰(zhàn)教學(xué)法
中國有句俗語,“讀萬卷書不如行萬里路”,正所謂“百聞不如一見,百見不如一干”,創(chuàng)新和改革市場營銷教學(xué)方式,其終極目標無非都是為了培養(yǎng)高素質(zhì)、綜合性、應(yīng)用性的市場營銷人才。所以,采用實戰(zhàn)教學(xué)法,讓學(xué)生一邊學(xué)習(xí),一邊實戰(zhàn),是最為理想的一種的教學(xué)模式。
實戰(zhàn)教學(xué)法,是指以學(xué)校為依托,創(chuàng)辦專業(yè)對外服務(wù)的營銷策劃機構(gòu),以教師為主導(dǎo),學(xué)生為輔助,為廣大小型企業(yè)提供免費的或低費的市場調(diào)查、產(chǎn)品推廣宣傳、廣告策劃創(chuàng)意、促銷活動設(shè)計等營銷服務(wù),實現(xiàn)“學(xué)用合二為一”的教學(xué)方式,讓學(xué)生們將所學(xué)習(xí)到的相關(guān)理論知識,以最快的速度,直接運用到現(xiàn)實操作和市場競爭的最前沿,使得他們能夠更直接地掌握市場營銷策略和戰(zhàn)法,不斷鍛煉營銷實戰(zhàn)技能,真正地體悟市場營銷的真諦。
增強了學(xué)生設(shè)計實驗的能力。結(jié)合生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的知識背景,同時結(jié)合大學(xué)校園的具體環(huán)境特點,在生態(tài)學(xué)實驗中增加探索性的研究內(nèi)容,由學(xué)生自己動手設(shè)計切實可行的小實驗。自選實驗場所、自主設(shè)計實驗方案、自制實驗器具等方法的使用,極大地增強了學(xué)生對實驗課的興趣,參與意識和積極性得到了有效提高,動手能力也得到了加強[3]。在“實驗四種群邏輯斯諦增長模型”的實驗報告中,要求學(xué)生在校園附近選擇一個植物種群,觀察該種群增長過程,擬合該種群增長方程。“實驗六生命表編制”的實驗報告中,要求學(xué)生根據(jù)水蚤或落地生根的數(shù)量變化編制生命表,由學(xué)生培養(yǎng)水蚤或落地生根,定期觀察,得到連續(xù)數(shù)據(jù),完成生命表的編制。“實驗九淡水生物群落分析”的實驗報告中,要求學(xué)生設(shè)計一條河流或湖泊的淡水生物群落分析的實施方案。在實驗課中,學(xué)生積極完成實驗設(shè)計內(nèi)容,增加了設(shè)計實驗的能力以及野外實驗的工作能力。
增加了學(xué)生實驗數(shù)據(jù)整理、科技論文寫作能力。(1)在生態(tài)學(xué)實驗教學(xué)改革中,增加了文獻檢索方法的介紹。教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)文獻檢索的方法,學(xué)習(xí)校內(nèi)圖書館數(shù)據(jù)庫的使用,使學(xué)生熟練掌握常用的中國知網(wǎng)(CNKI)數(shù)據(jù)庫的使用方法,提高了學(xué)生對數(shù)據(jù)庫的認識,提高了檢索文獻的能力。這樣,學(xué)生查閱了大量文獻,就可以對科研進展和實驗設(shè)計有所了解,可以很好地準備實驗和和設(shè)計實驗內(nèi)容,自己設(shè)計部分實驗內(nèi)容。(2)在實驗教學(xué)改革中,重視學(xué)生對統(tǒng)計分析軟件的應(yīng)用。學(xué)生在分析實驗結(jié)果、整理實驗數(shù)據(jù)后,由教師指導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果,使學(xué)生掌握Excel軟件進行數(shù)據(jù)整理分析、相關(guān)分析及方差分析等,增加了學(xué)生的繪圖制表能力;使學(xué)生了解和熟悉SSPS統(tǒng)計軟件和DPS統(tǒng)計軟件的應(yīng)用,完成統(tǒng)計結(jié)果的顯著性分析。(3)同時,在課外,鼓勵學(xué)生組成科技小組,完成查閱文獻、設(shè)計實驗,完成數(shù)據(jù)整理分析及論文寫作,由固定的指導(dǎo)老師定期檢查學(xué)生的論文撰寫情況,提高了學(xué)生從事科研研究的興趣,增強了學(xué)生撰寫科技論文的能力。(4)此外,教師提供著名院校相關(guān)的網(wǎng)址,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)最新的科研動態(tài),鼓勵學(xué)生上網(wǎng)學(xué)習(xí)自學(xué)著名學(xué)者的科研專題,創(chuàng)造了班級內(nèi)良好的科研氛圍,增強了學(xué)生探索新知識的興趣。
增加了學(xué)生的獨立工作能力。生態(tài)學(xué)教學(xué)改革可以包括應(yīng)用設(shè)計性實驗教學(xué)法、探索性實驗教學(xué)法和導(dǎo)師制教學(xué)法三個不同階段。所謂設(shè)計性實驗教學(xué)法,是指學(xué)生根據(jù)一定的實驗?zāi)康暮鸵螅\用有關(guān)知識和技能,對實驗的儀器用具、方法、步驟在頭腦中進行構(gòu)思并付諸實施的實驗。設(shè)計性實驗的過程實質(zhì)上是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程。探索性實驗教學(xué)法是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新意識的重要手段,是將理論與實踐緊密結(jié)合的形式。在探索性實驗中,實驗結(jié)束后提交總結(jié)報告,并由小組推薦一名學(xué)生進行答辯,通過這種教學(xué)方法模擬了科學(xué)研究的過程,激發(fā)了學(xué)生對探索未知事物的熱情,極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。導(dǎo)師制教學(xué)法作為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要方法之一,它只是培養(yǎng)個別學(xué)生學(xué)習(xí)教學(xué)計劃以外內(nèi)容的一種手段[4]。在生態(tài)學(xué)實驗中,進行探索性實驗教學(xué),增加了學(xué)生的獨立工作能力,激發(fā)了學(xué)生的能動性,培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題的能力,促進了學(xué)生形成團隊進行研究的合作能力。
生態(tài)學(xué)實驗教學(xué)模式改革的存在不足以及需要改進之處表現(xiàn)為以下幾方面:
實驗內(nèi)容較少,應(yīng)該增加實驗的深度和廣度。在生態(tài)學(xué)實驗教學(xué)過程中,根據(jù)實踐教學(xué)的主要目標、任務(wù)及實習(xí)場地的條件等,在野外研究工作的基本方法與技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上,增加一些具有探索性和綜合性的實習(xí)內(nèi)容,并盡可能讓學(xué)生的野外實踐活動內(nèi)容與教師的課題研究結(jié)合起來,培養(yǎng)學(xué)生善于鉆研、勇于創(chuàng)新的素質(zhì)和能力[5]。目前實驗課主要參考付榮恕《生態(tài)學(xué)實驗教程》和楊持《生態(tài)學(xué)實驗與實習(xí)》兩本教材,但是本專業(yè)的生態(tài)學(xué)實驗課時比較少,實驗內(nèi)容設(shè)計了14個實驗,可以在實驗課講義基礎(chǔ)上,豐富實驗內(nèi)容,增加實驗的深度和廣度,結(jié)合生物科學(xué)專業(yè)特點編著實驗教學(xué)教材。
實驗基地較少,應(yīng)該進一步重視實驗課的實驗基地的建設(shè)。按照生態(tài)學(xué)專題設(shè)置的需要多渠道開設(shè)校外實習(xí)基地,也可整合學(xué)校環(huán)教學(xué)資源,盡可能為學(xué)生創(chuàng)造實驗和實踐操作的平臺[6]。目前實驗課的野外內(nèi)容主要在學(xué)校內(nèi)以及附近的市內(nèi)公園(杏林湖公園、雙擁公園等)進行,沒有大規(guī)模的野外生態(tài)學(xué)實驗基地。在生態(tài)學(xué)實驗教學(xué)改革中,提出增加資金投入進行基地建的建議,建設(shè)具有重要儀器設(shè)備、可以進行定點觀測的生態(tài)學(xué)基地。
項目教學(xué)法作為一種新興教學(xué)法成功引入職業(yè)教育改革后,受到普遍關(guān)注。鑒于目前高職高專中綜合化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀令人擔憂,本文討論了將項目教學(xué)法應(yīng)用于高職高專綜合化學(xué)教學(xué)過程中的實踐經(jīng)驗。
關(guān)鍵詞:
綜合化學(xué)實驗;項目教學(xué)法;實踐
實驗是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ),實驗教學(xué)是培養(yǎng)化工人才的必需環(huán)節(jié),實驗課在化學(xué)教學(xué)中的地位特殊且重要。傳統(tǒng)實驗課的教學(xué)內(nèi)容以物質(zhì)性質(zhì)或某一理論的驗證性實驗為主,缺少綜合性、應(yīng)用性,缺乏對創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[1]。綜合化學(xué)實驗是把基礎(chǔ)化學(xué)的理論知識、實驗技能和方法加以歸納、分析、滲透的一種實驗形式,專業(yè)覆蓋面廣,實踐性和綜合性強。對于以培養(yǎng)服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的技術(shù)應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標的高職高專而言,學(xué)生獨立分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)是首要目標。探索綜合化學(xué)實驗的教學(xué)方法及實驗內(nèi)容,對推進綜合化學(xué)實驗教學(xué)改革具有重要意義。
一、綜合化學(xué)實驗教學(xué)改革的必要性
畢業(yè)生論文(設(shè)計)是學(xué)生培養(yǎng)方案中的必修環(huán)節(jié),筆者在多年指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的過程中發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生基礎(chǔ)理論知識掌握的很扎實,基礎(chǔ)操作技能也很嫻熟,但在畢業(yè)論文(設(shè)計)階段遇到綜合性、研究性問題時仍不懂從何處入手,綜合應(yīng)用實驗技能的能力差。長期以來,化學(xué)實驗課被看作理論課的附屬品,考核要求比理論課程低,學(xué)生對實驗課不重視;實驗內(nèi)容主要為驗證性實驗,低年級階段做基礎(chǔ)實驗,高年級做專門實驗,學(xué)生在實驗方面的能力得不到很好的提升。現(xiàn)代化學(xué)化工行業(yè)對人才的需要已經(jīng)發(fā)展到了掌握將基礎(chǔ)學(xué)科的知識和技能加以綜合應(yīng)用的人才[2]。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式的存在必須要被突破。綜合化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Α?chuàng)新意識和科研素質(zhì)的有力手段。開設(shè)綜合化學(xué)實驗課程的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在:有利于學(xué)生更好地理解掌握理論課程學(xué)習(xí)中的知識點;有利于學(xué)生養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣;有利于學(xué)生了解學(xué)科前沿領(lǐng)域的新知識和新技術(shù),拓寬知識面,從而提高學(xué)生的科學(xué)研究興趣和培養(yǎng)創(chuàng)新能力;有利于教師自身能力的提升;還有利于提高儀器設(shè)備的使用效率,促進實驗室的建設(shè)和管理更加科學(xué)完善。
二、項目教學(xué)法在《綜合化學(xué)實驗》教學(xué)中的運用優(yōu)勢
實驗教學(xué)方式是綜合化學(xué)實驗教學(xué)改革的重要內(nèi)容。項目教學(xué)法(ProjectBasedLearning,PBL)要求教師根據(jù)各學(xué)期理論課程的教學(xué)大綱,適時安排實驗教學(xué)計劃,制定和設(shè)計項目課題,組織學(xué)生以小組工作的方式加以實施,在整個教學(xué)活動中充分調(diào)動學(xué)生的積極性。在此教學(xué)過程中體現(xiàn)了項目教學(xué)法的鮮明特征:①理論知識與實踐相結(jié)合;②提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)新性;③以“任務(wù)”為載體來引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索,這使得學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中清晰地意識到自身的學(xué)習(xí)目標;④培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作精神,在教學(xué)過程中完成同學(xué)之間的交流與合作,實現(xiàn)優(yōu)勢互補。確定項目任務(wù)、制訂計劃、實施計劃、檢查和評估構(gòu)成了項目教學(xué)法的四要素。項目教學(xué)法的四要素,每個步驟在教學(xué)目標、能力培養(yǎng)、工作方法和完成時間等方面的具體要求,不再針對一個具體的知識內(nèi)容來組織教學(xué),而是針對一個項目課題設(shè)計教學(xué)方案,知識點的灌輸傳授不再是教師的主要任務(wù),對學(xué)生學(xué)習(xí)行動的引導(dǎo)、輔導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督成為教師的工作重點,學(xué)生對知識的掌握由“被動接受”轉(zhuǎn)為“主動獲取”。學(xué)生可以充分利用書本、教師、互聯(lián)網(wǎng)等途徑主動尋找信息,按照方案實施。在學(xué)生實驗的過程中,教師應(yīng)引入相關(guān)領(lǐng)域的知識,擴展學(xué)生視野,例如引導(dǎo)學(xué)生思考經(jīng)營、技術(shù)、環(huán)保及售后服務(wù)的諸多因素,使學(xué)生在獲得完備知識的同時具備分析解決問題能力、獨立工作能力、團隊協(xié)作精神等。
三、項目教學(xué)法在《綜合化學(xué)實驗》教學(xué)中的運用示例
下面以黃酮類天然產(chǎn)物的提取分離為例,說明運用項目教學(xué)法進行教學(xué)的具體步驟。
1.項目設(shè)計背景。
培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展所需要的應(yīng)用技術(shù)型人才是高職高專院校人才培養(yǎng)的核心目標[3]。廣西桂林在天然產(chǎn)物提取領(lǐng)域有非常重要的地位,相關(guān)企業(yè)眾多,目前桂林轄區(qū)出口植物提取物生產(chǎn)企業(yè)有3家,其中有國內(nèi)植物提取行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、國內(nèi)植物提取行業(yè)第一家上市公司。桂林轄區(qū)出口的植物提取物產(chǎn)品以羅漢果為主,另有很多其他植物的提取物,如紅景天、枸杞、葡萄籽、石榴等。該項目以此為背景設(shè)計了這樣的項目情境:某植物提取企業(yè)計劃開發(fā)廣西甜茶,從廣西甜茶中提取分離具有抗氧化性的物質(zhì)。圍繞這一目標而產(chǎn)生的相關(guān)工作包括:查閱現(xiàn)有文獻確定廣西甜茶含有的抗氧化活性物質(zhì)的種類及含量、確定目標分離產(chǎn)物在甜茶各位的分布情況以確定采集部位、確定提取分離路線并在實驗室進行實驗、含量測定、確定中式方案、在中式車間進行試驗、撰寫實驗報告。
2.項目教學(xué)組織。
項目教學(xué)組織是項目教學(xué)順利實施的前提[4]。項目教學(xué)是以小組協(xié)同工作完成項目計劃,實驗小組是主要的組織形式。為確保項目活動的開展和形成成員之間穩(wěn)定的合作關(guān)系,首先要進行科學(xué)的分組,在學(xué)生自我分組的前提下,教師要發(fā)揮協(xié)調(diào)作用,對組員進行微調(diào),將不同能力、不用優(yōu)勢的學(xué)生劃分到一個組,這樣有利于學(xué)生在項目活動中發(fā)揮各自優(yōu)勢,便于學(xué)生間相互學(xué)習(xí)、相互合作。例如教師根據(jù)自己的教學(xué)計劃,按照組間同質(zhì)、組內(nèi)異質(zhì)的原則,在學(xué)生自愿的前提下,進行局部微調(diào),平均分成5個小組,實驗中他們的實驗對象將分別是甜茶的根、莖、葉、花、果。
3.項目教學(xué)任務(wù)。
在分組完成后,分組進行討論,明確小組的具體工作任務(wù),小組組織填寫由教師發(fā)給每個小組的項目任務(wù)書。對文獻收集整理、實驗路線方案設(shè)計、實驗試劑藥品的準備、分析測試的協(xié)調(diào)與操作等工作進行分工協(xié)作。學(xué)生自己查閱文獻資料,獨立開展實驗,自己解決實驗中所遇到的問題,樹立了獨立設(shè)計和完成實驗的信心。
4.項目教學(xué)的實施。
項目教學(xué)的關(guān)鍵一環(huán)是項目教學(xué)的實施。在項目教學(xué)實施中,各小組圍繞著項目任務(wù)自主地開展活動,在角色分配、文獻收集整理、實驗路線方案設(shè)計、實驗試劑藥品的準備、分析測試的協(xié)調(diào)與操作等工作上進行分工協(xié)作,除了各司其職外,更多的是集體討論、協(xié)同工作。在項目實施過程中,教師必須對各個小組進行全程指導(dǎo),掌握進展情況,對其中出現(xiàn)的問題給予糾正,并且教師應(yīng)該積極參與,提前做好提供相應(yīng)資源的準備,比如實驗原材料的準備應(yīng)在項目布置前準備好,在對開放實驗室、科研實驗室、中式車間、網(wǎng)絡(luò)資源等的使用上給予支持和協(xié)調(diào)。
5.項目教學(xué)的評估。
項目教學(xué)是對項目任務(wù)完成的總結(jié),是對學(xué)生學(xué)習(xí)狀況的檢驗,也是對教學(xué)效果的衡量。成績考核應(yīng)是學(xué)生自我評價應(yīng)與教師評價結(jié)合起來,先由學(xué)生對自己的完成項目任務(wù)進行自評,接著是組內(nèi)互評,再組間互評,最后由相關(guān)專業(yè)的專職教師評估。在此環(huán)節(jié)中,師生共同討論,教師對過程進行總結(jié)和歸納,對學(xué)生的積極性和創(chuàng)新點應(yīng)給予肯定,對表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生進行表揚,對出現(xiàn)的問題進行剖析改進。
四、結(jié)語
實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。將項目教學(xué)法應(yīng)用于綜合化學(xué)實驗教學(xué),是提高實驗教學(xué)質(zhì)量的重要手段。課題組在近幾年的實驗教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn),使用項目教學(xué)法使教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的綜合素質(zhì)都得到了一定的提高,鍛煉了學(xué)生合作解決問題的能力、團結(jié)協(xié)作的精神和統(tǒng)籌管理的能力,這是真正適用于高職高專教育的教學(xué)方法。如何進一步提高實驗教學(xué)質(zhì)量,需要課題組繼續(xù)去研究和探索。
作者:湛志華 薛茗月 單位:桂林師范高等專科學(xué)校化學(xué)與藥學(xué)系
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:衛(wèi)生檢驗;實驗教學(xué);創(chuàng)新與實踐
R115-4
引言
近年來,在各高校本科教學(xué)評估和實踐教學(xué)示范中心的推動下,圍繞著構(gòu)建創(chuàng)新與實踐能力的人才培養(yǎng),對實驗教學(xué)能力的認識有了質(zhì)的突破,從而實驗教學(xué)特別是側(cè)重于能力培養(yǎng)的地位及重要性逐漸凸顯。在這種背景下,實驗教學(xué)的改革已經(jīng)逐步著力于從實驗教學(xué)內(nèi)容和實驗教學(xué)方法的完善、從構(gòu)建以能力培養(yǎng)為核心的模塊化與層次化的實驗教學(xué)體系,向有利于培養(yǎng)個性與多元化的實驗教學(xué)質(zhì)量評價體系、向網(wǎng)絡(luò)平臺實驗教學(xué)等開放性資源方向轉(zhuǎn)移。開展了大量的研究與實踐,取得了諸多的可借鑒的研究成果和實踐經(jīng)驗[1,5]。
衛(wèi)生理化檢驗是衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)重要的專業(yè)必修課,這些課程具有很強的技術(shù)性、應(yīng)用性、實踐性。實驗教學(xué)是衛(wèi)檢人才培養(yǎng)的一個重要組成部分,是啟迪學(xué)生綜合運用理論知識、培養(yǎng)動手能力以及開拓創(chuàng)造思維的一種重要教學(xué)模式。在整個課程的教學(xué)中占有重要地位。但目前實驗教學(xué)存在諸多弊端,如教學(xué)內(nèi)容的單一重復(fù),教學(xué)方法未充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。因而,構(gòu)建新型的衛(wèi)生理化實驗教學(xué)新模式值得深思。
一、整合實驗教學(xué)內(nèi)容,提高實驗效率
在教學(xué)內(nèi)容的選擇和組織方面,心理學(xué)通常被認為是最有用的。泰勒分析了邏輯程序與心里程序的關(guān)系后,提出了課程組織的三個原則。(1)連續(xù)性,即直線式的陳述課程內(nèi)容。(2)順序性,強調(diào)后繼的內(nèi)容要以前面內(nèi)容為基礎(chǔ),同時不斷增加廣度和深度。(3)整合性,要注意各門課程的橫向聯(lián)系,使學(xué)生獲得統(tǒng)一的觀點并把自己的行為與所學(xué)內(nèi)容統(tǒng)一起來。衛(wèi)生理化檢驗實驗課程是實踐性很強的專業(yè)課,其包括水質(zhì)理化檢驗、空氣理化檢驗、生物材料檢驗和食品理化檢驗四大方塊,主要以分析化學(xué)和儀器分析基礎(chǔ)專業(yè)課為依托,將理論延伸到實踐,最后以綜合設(shè)計性實驗整合專業(yè)課內(nèi)容整體把握。
1.扎實“準”的基礎(chǔ)實驗,基本操作技能培養(yǎng)
專業(yè)課的開展以修學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課為前提,要求在基礎(chǔ)實驗上把握“準”的原則,比如分析化學(xué)實驗課程對酸堿滴定、絡(luò)合滴定、氧化還原滴定及重量分析要求非常嚴格的,從稱樣到操作到最后的終點判斷及誤差的分析計算必須非常嚴謹;同樣的,儀器分析實驗開設(shè)的分光光度法及色譜的實驗等要求準確掌握儀器的使用及適用對象,為后續(xù)專業(yè)實驗的開展打下堅實的基礎(chǔ)。
2.把握“深”的專業(yè)實驗,理論實踐相聯(lián)系
專業(yè)課的修學(xué)以“深”為維度展開,則以基質(zhì)較簡單的水質(zhì)理化檢驗和空氣理化檢驗為先,主要涉及不同化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)檢測方法和原理,學(xué)生進一步鞏固分析化學(xué)中滴定分析的應(yīng)用及儀器分析分光光度法、原子吸收的應(yīng)用。生物材料檢驗樣品則相對于前者較復(fù)雜,且生物樣品的采集及保存有自身的特點,因此,此課程的重點在于生物樣品的采集、保存及處理,進一步鞏固儀器分析方法的應(yīng)用。水質(zhì)硬度測定,加深絡(luò)合滴定實際應(yīng)用的認識;重金屬的檢測則加強儀器光譜學(xué)的知識。最后是食品理化檢驗實驗,食品樣品繁多且基質(zhì)復(fù)雜,主要包括有效營養(yǎng)成分和有毒有害成分兩大部分,涉及大分子小分子,無機物及有機物。因此,此課程重點在于樣品前處理方法的掌握。
3.拓展“廣”的設(shè)計實驗,培養(yǎng)實踐創(chuàng)新能力
綜合設(shè)計創(chuàng)新性實驗則體現(xiàn)了整合內(nèi)容的“廣”度,實驗內(nèi)容的安排由易到難,循序漸進,逐步提高。學(xué)生只有在面臨問題時,才會認真思考,并從中獲得滿足感,應(yīng)當鼓勵學(xué)生嘗試各種新的解決問題的方法,過于簡單或困難的問題都會抑制學(xué)生的積極性。綜上,課程側(cè)重點的考慮,課程內(nèi)容的整合是突出應(yīng)用型特色,拓展專業(yè)口徑,突出市場需求應(yīng)充分考慮的問題。
二、改進實驗教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量
1.普遍采用比較法
衛(wèi)生理化檢驗的前處理方法繁多,涉及的樣品種類千變?nèi)f化,檢驗項目涉及面較廣。因此,在實驗教學(xué)中,不可能讓學(xué)生掌握所有的方法和項目,必須通過設(shè)置合理的實驗內(nèi)容盡可能以點帶面,通過比較,觸類旁通,舉一反三。比如,奶粉中蛋白質(zhì)的測定,掌握濕消化法(酸水解法)比較海帶中碘測定干灰化法;奶粉中鐵測定比較原子吸收法和分光光度法等。通過一樣多測的方式比較分析方法的可行性及結(jié)果的準確性,進而讓學(xué)生加深對原理、儀器及方法的認識。
2.適度采用發(fā)現(xiàn)法
布魯納說“發(fā)現(xiàn)不限于尋求人類尚未知曉的東西,確切的說,它包括用自己的頭腦親自獲得知識的一切方法”。這種方法要求在教師的引導(dǎo)下,通過自己在實驗過程中探索和學(xué)習(xí),去發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在聯(lián)系。各式各樣的樣品前處理過程,不墨守成規(guī)直接給出實驗方案,讓學(xué)生在操作過程中去發(fā)現(xiàn)問題并通過思考查閱資料去積極的解決問題。比如,化妝品中美白祛斑類成分的禁限用物質(zhì)測定,發(fā)現(xiàn)各式化妝品處理的微小差異,發(fā)現(xiàn)部分化妝品處理產(chǎn)生乳化現(xiàn)象并找到合理的方法避免或消除乳化。再比如,大型儀器的實際操作,學(xué)生反饋樂意去嘗試,但往往大型儀器的造價昂貴,開設(shè)的多為觀摩課,針對這一弊端應(yīng)小組教學(xué),先精講后演練,去發(fā)現(xiàn)操作錯誤,從而思考改正。
3.加大異步教學(xué)法
異步教學(xué)法也稱六課型教學(xué)法,是湖北大學(xué)黎世法教授于20世紀80年代創(chuàng)立。強調(diào)教學(xué)的重心在學(xué)生的學(xué),要求形成由學(xué)習(xí)過程“8環(huán)節(jié)”,“6課型”,“6因素”構(gòu)成。8環(huán)節(jié)強調(diào)上課指制定計劃、課前自學(xué)、啟發(fā)思維、及時復(fù)習(xí)、獨立作業(yè)、解決疑難、系統(tǒng)總結(jié)、運用創(chuàng)造,6課型強調(diào)課內(nèi)指自學(xué)課、啟發(fā)課、復(fù)習(xí)課、作業(yè)課、改錯課、小結(jié)課,6因素指自學(xué)、啟發(fā)、復(fù)習(xí)、作業(yè)、改錯、小結(jié)。異步教學(xué)法倡導(dǎo)以學(xué)生為中心,以問題為先導(dǎo),由課題來組織。
首先,制定切實可行的實驗方案,如,在創(chuàng)新性設(shè)計性實驗中,題目由實驗教師集體討論制定。在實驗選材上盡量體現(xiàn)應(yīng)用性和趣味性,實驗項目靈活多變,包括課程的重難點(定性觀測及定量驗證)、學(xué)生的疑難問題與興趣、教師的研究課題、社會服務(wù)與需求、學(xué)科熱門問題等,具有聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際的應(yīng)用價值,激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情。提前2周布置給學(xué)生并提出實驗的相關(guān)要求。其次,學(xué)生拿到實驗項目后,4-6人組成一個實驗小組,積極查閱資料,然后寫出實驗方案(包括原理、裝置、步驟、試劑用量和含量測定)。實驗步驟圍繞采樣、前處理(試劑及條件的選擇)、檢出限及靈敏度四種因素為核心采用正交實驗設(shè)計成合理的實驗方案。實驗方案經(jīng)實驗指導(dǎo)教師審查符合要求后,采用開放性實驗形式,在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下,隨時可以到實驗室進行相關(guān)實驗。完成實驗后,寫出小論文和實驗體會,根據(jù)學(xué)生在實驗過程中的表現(xiàn)、小論文和實驗體會給出相應(yīng)的成績。設(shè)計實驗的開設(shè),學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性得到充分發(fā)揮,既考查了學(xué)生的理論知識和實驗技能,又提高了學(xué)生分析問題解決問題的能力。將異步教學(xué)法貫穿于實驗的準備、實施和考核的各個階段。
三、改進實驗成績評定形式,提高創(chuàng)新積極性
實驗成績的評定應(yīng)克服傳統(tǒng)的重理論考試,輕操作考試,重期末考試,輕平時考核以及主觀性強,缺乏客觀標準等缺點。改革實驗成績評定方法,強化平時考核,提高成績評定的客觀性,調(diào)動學(xué)生創(chuàng)新積極性。
實驗考核的內(nèi)容要從以基礎(chǔ)知識測量、基本技能測量為主轉(zhuǎn)向以能力測量為主。把考核貫穿整個能力考核,注重解決實際問題的能力測量,不僅要知其然還要知其所以然。考核方法多方式并用,把筆試口試操作考試有機結(jié)合;將考核時機分散化,注重階段性考核。
(1)平時成績:占總成績的60%,由2部分組成,其一包括預(yù)習(xí)報告、出勤率、實驗態(tài)度、課堂答問、實驗操作的規(guī)范性、精確度、實驗原始記錄及實驗完成情況、實驗報告、儀器損耗情況、藥品浪費情況、實驗室衛(wèi)生等內(nèi)容,占總成績的45%。每次實驗成績滿分10分,分值分布:出勤0.5分,預(yù)習(xí)報告(課堂答問)1分,實驗過程(藥品浪費情況、裝置、實驗記錄、儀器耗損、實驗結(jié)果、儀器清洗、實驗室衛(wèi)生)5分,實驗報告3.5分。其二是綜合設(shè)計實驗的小論文和體會文章,主要考察學(xué)生創(chuàng)新意識和實驗數(shù)據(jù)的整理以及論文寫作水平占總成績的15%(小論文10%+體會文章5%)。
(2)實驗筆試成績:占總成績的20%,主要考核學(xué)生是否掌握了實驗的一般知識、實驗原理、實驗裝置圖、平時實驗中的注意事項及思考題等。
(3)實驗口試加操作考試成績,占總成績的20%,借鑒結(jié)構(gòu)化面試的方式,考題由學(xué)生抽簽而得,主要包括實驗的基本操作,如各種量器的讀取。。。。。。考核時每項操作對于基本操作有關(guān)的原理、規(guī)范、注意事項、影響因素等進行面試。考核時教師根據(jù)其操作的規(guī)范性和面試情況給予相應(yīng)的得分。考查內(nèi)容包括:回答老師提出的有關(guān)問題;查找實驗裝置是否正確穩(wěn)妥,指出錯誤之處,這樣學(xué)生不易猜題,只有全面復(fù)習(xí)有關(guān)實驗內(nèi)容,掌握了所學(xué)知識和技能,才能考出好成績。上述考核方法,既可充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,又保證了實驗成績評定的客觀性和正確性。
結(jié)語
衛(wèi)生理化檢驗實驗教學(xué)新體系的構(gòu)建需要長期探索,學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)不是通過某一個教學(xué)環(huán)節(jié)能徹底解決的,需要注入更多新的活力和方式,如網(wǎng)絡(luò)化實驗教學(xué)平臺的開拓;需要將相近實驗課程融合的師資能力;需要科學(xué)的實驗室管理機制等。21世紀人才培養(yǎng),自主實驗教學(xué),C合創(chuàng)新是高校改革的永恒話題,任重道遠,努力實現(xiàn)創(chuàng)新實踐的教學(xué)模式,把主動實踐的教學(xué)理念貫穿整個教學(xué)環(huán)節(jié)[3-4],推行全新衛(wèi)生理化教學(xué)體系。
參考文獻
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