人際交往禮儀的基本知識精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的人際交往禮儀的基本知識主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：人際交往禮儀的基本知識范文
禮儀是禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱，是指在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序和方式來表現(xiàn)的自律、敬人的完整行為。它由一系列具體的禮節(jié)所構(gòu)成，是一個表現(xiàn)禮貌的系統(tǒng)而完整的過程。禮儀是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)，是人際交往中的一種藝術(shù)，也是一種形式美，是人心靈美的外在體現(xiàn)。
西餐是飲食形式的一個類型，通俗地講，是以吃喝為主題的一種進餐方式。當(dāng)今人們對吃喝的理解已不只是維持生命的一種手段，而是一種享受，同時也是一種交流方式。西餐不僅以它健康、合理的食品搭配而受到歡迎，它那追求嚴謹、富于審美情趣的進餐氛圍更受到美食家們的贊賞。
每種飲食習(xí)俗都是其民族文化的體現(xiàn)，帶有民族歷史和思維方式的很多痕跡和特征。西餐因選材用料、烹飪方式和進餐方式?jīng)Q定了在各方面都要求有一定的基本規(guī)則和禮節(jié)。為了使賓客都能愉快順利地享用西餐，就必須了解其中的規(guī)范和道理,了解有關(guān)文化知識。我們在這里并不想夸大西餐的用餐規(guī)范和程序的作用，只是講述一些基本規(guī)則和享用西餐的一些基本知識,這些規(guī)則和知識無論在餐館還是在家里都是通用的。在此需指出的是，這些規(guī)則不是一些死板的教條，它是為目的而服務(wù)的，而我們的目的是：當(dāng)個內(nèi)行人, 得心應(yīng)手地享用西餐。
當(dāng)今在改革開放的大好形勢下，越來越多的人開始對西餐文化產(chǎn)生興趣，學(xué)習(xí)和掌握西餐知識的欲望也隨之強烈，在此，我們分六個章節(jié)，運用通俗易懂，且形象直觀的方式,對餐桌上的基本禮儀、飲料知識、制定菜單、在家請客、應(yīng)邀做客、在外用餐的基本常識做簡略介紹。我衷心希望，這本書能對廣大讀者的需求有所滿足。
第2篇：人際交往禮儀的基本知識范文
【關(guān)鍵詞】禮儀；禮儀修養(yǎng)；求職
大學(xué)生的禮儀修養(yǎng)水平是個人、學(xué)校、家庭乃至整個社會的禮儀修養(yǎng)水平的代表。禮儀在生活、工作、人際交往中具有不可忽視的作用， 面對當(dāng)前人才流動越來越頻繁，求職競爭壓力越來越大，通過增強禮儀修養(yǎng)來提升求職競爭力就更加地重要。
一、禮儀與禮儀修養(yǎng)的內(nèi)涵
禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容。禮儀修養(yǎng)是指人們?yōu)榱诉_到某種社交目的，按照一定的禮儀規(guī)范要求，結(jié)合自己的實際情況，在禮儀的品質(zhì)、意識等方面所進行的自我鍛煉和自我改造，從而形成一種境界和涵養(yǎng)。
二、大學(xué)生禮儀修養(yǎng)的現(xiàn)狀
1.對傳統(tǒng)禮儀認識不足
當(dāng)代大學(xué)生缺少傳統(tǒng)的倫理道德意識和禮儀行為知識，不理解中國傳統(tǒng)文化的“禮”文化所包含的精深內(nèi)涵，受一些片面認識的影響對“禮”進行了有意無意的誤讀,認為“禮”文化都是封建糟粕。這些誤讀不僅使“禮”面目全非，并且把“禮”的真正精神也一同湮沒。取而代之的是，對國外流行時尚、禮儀的盲目追逐,以為就餐拿刀拿叉就是時尚，以為擁抱取代鞠躬和握手就是現(xiàn)代文明。傳統(tǒng)禮文化在當(dāng)代大學(xué)生群體中正慢慢消逝。
2.禮儀文明意識淡薄
現(xiàn)在很多大學(xué)生缺少謙敬意識，不尊敬長輩、不敬重老師、不尊重同學(xué)的現(xiàn)象時有發(fā)生。如“尊師重教”是我國傳統(tǒng)禮儀的一個重要方面，可是如今，在大學(xué)校園里,這樣的現(xiàn)象卻屢見不鮮：上課前老師在講臺上檫黑板，很多學(xué)生無動于衷；被點到回答問題時，部分學(xué)生不愿起立；在課堂上公然說話、睡覺、看小說、聽音樂，更有甚者，在受到老師指責(zé)時惡意頂撞，動輒“拂袖離場”，這些現(xiàn)象都說明學(xué)生對師的基本禮儀的漠視程度已令人吃驚。
3.言談舉止有失文雅
如今部分大學(xué)生斯文不再，“失禮”現(xiàn)象屢見不鮮: 在公共場合講臟話，抽煙酗酒；剪奇異發(fā)型，異性勾肩搭背等現(xiàn)象在許多學(xué)生學(xué)習(xí)生活中已經(jīng)習(xí)以為常，見怪不怪了。另外，很多大學(xué)生缺少對形象美的正確認識及追求，對美的儀表、儀態(tài)方面的客觀標準認識模糊，盲目追求社會上所謂的“潮流”，以時髦前衛(wèi)、新奇為美，濃妝艷抹、服飾怪異等等,這些現(xiàn)象都與大學(xué)生的身份極不相符。
4.求職應(yīng)聘盡出洋相
部分大學(xué)生在招聘會現(xiàn)場因為擁擠而“出口成臟”；有的女學(xué)生涂著鮮紅的口紅，身穿吊帶衫，光腳踩著涼鞋，腳趾上的指甲油鮮艷奪目去應(yīng)聘；更多的學(xué)生連遞求職材料的基本禮儀都不懂，用人單位表明此類現(xiàn)象在招聘會上已屢見不鮮，當(dāng)前一些大學(xué)生亟須加強求職應(yīng)聘禮儀學(xué)習(xí)，提高個人修養(yǎng),為自己贏得良好“印象分”。
三、禮儀修養(yǎng)在大學(xué)生求職中的作用
1.塑造良好的個人形象
歌德說：“一個人的禮貌，就是一面照出他的肖像的鏡子”。在求職過程中，面試官常常根據(jù)對方的外貌、舉止、表情、談吐、服飾及應(yīng)對進退等表面特征，對對方做出初步的評價和形成第一印象，形成某種心理定位。因此，在求職面試過程中所表現(xiàn)出來的禮儀修養(yǎng)毋寧是保證求職成功的一種角色重塑與形象自審的關(guān)鍵。
2.建立良好的人際關(guān)系
任何社會的交際活動都離不開禮儀，禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。 同時，社交禮儀本身就是一種特殊的語言，讓大學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握社交禮儀的基本知識和規(guī)范，他們就能憑借它去順利地開啟各種交際活動的大門和建立和諧融洽的人際關(guān)系。這樣，不僅是形成良好的社會心理氛圍的主要途徑，而且對于大學(xué)生個體來說，也具有極其重要的心理保健功能。
3.提高就職的競爭力
禮儀通常體現(xiàn)在我們舉止投足間，面對越來越多高素質(zhì)、高學(xué)歷、高能力的求職者，招聘方總是于最細微處觀察和認定他們的禮儀層次，進而推斷他們的修養(yǎng)。作為一名大學(xué)生，具備良好的禮儀修養(yǎng)對個人能起到良好的自律和規(guī)范作用，防止在求職過程中因小節(jié)而誤事。同樣，在眾多優(yōu)秀的應(yīng)聘者當(dāng)中，可能就是因為你的某個小細節(jié)打動了考官，最終能在眾多的優(yōu)秀者中脫穎而出。
4.創(chuàng)造就業(yè)機遇
一個優(yōu)秀的求職者在求職過程中應(yīng)能夠按照求職面試的禮儀表現(xiàn)出自己良好的教養(yǎng)，使用人單位愿意與你交談，有興趣和耐心進一步了解你。而且一個具備良好禮儀修養(yǎng)的人能夠做到敬人律己，真誠友善，善于協(xié)調(diào)各種人際關(guān)系，有助于建立和發(fā)展和諧的人際關(guān)系,能夠獲得更多的有利于自己的信息，拓寬了就業(yè)渠道。
四、加強禮儀修養(yǎng)、提升求職競爭力
1.將禮儀文化融入校園生活，形成良好的氛圍
“近朱者赤，近墨者黑”這句古話說明環(huán)境對人的品格養(yǎng)成有著重大的影響。創(chuàng)造良好的校園環(huán)境，發(fā)展正確的輿論導(dǎo)向，樹立健康的學(xué)習(xí)榜樣，對大學(xué)生規(guī)范自身行為，克服不良行為，形成良好行為習(xí)慣，逐步提高自我約束的能力，是十分必要的。可以通過廣播、宣傳欄等介紹名人禮貌處世、嚴謹修身的軼事，發(fā)動全校師生查找不文明現(xiàn)象，弘揚文明禮貌之風(fēng)，構(gòu)建良好的文化氛圍。
2.禮儀教學(xué)與社會實踐相結(jié)合
在禮儀教學(xué)方面，關(guān)鍵是要出效果。要精選內(nèi)容，不能讓學(xué)生覺得禮儀是繁文縟節(jié)；要科學(xué)整合規(guī)則，便于學(xué)生掌握；要“授人以漁”，使學(xué)生真正理解禮儀的實質(zhì)；要加強實踐，讓學(xué)生做到知行合一。在社會實踐中，學(xué)生可以組成團隊到企業(yè)學(xué)習(xí)禮儀知識，比如走進星級酒店，向酒店服務(wù)員學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀，到一些大型公司學(xué)習(xí)會議禮儀與公關(guān)禮儀，通過開展這些社會實踐活動，學(xué)生不僅能夠?qū)W以致用，同時還能夠在活動中增強對禮儀知識的認識，提高自身禮儀素質(zhì)修養(yǎng)。
3.多渠道增強大學(xué)生禮儀修養(yǎng)
學(xué)校可以舉辦多種形式的禮儀講座，開展多種內(nèi)容的訓(xùn)練，組織禮儀訓(xùn)練、模承辦禮儀服務(wù)、公開展示禮儀學(xué)習(xí)的成效等，針對大學(xué)生社會經(jīng)驗欠缺，可以組織開展擬求職面試活動，增強大學(xué)生應(yīng)對求職的能力，提升求職信心。通過這些活動的開展，既可開闊學(xué)生視野，又可使他們學(xué)到許多書本上學(xué)不到的知識，也能夠讓學(xué)生從中找出自己的不足和缺點，可以有針對性的完善和提高自己的整體素質(zhì)。
4.注重禮儀、打開事業(yè)之門
大學(xué)生在求職的過程中， 應(yīng)該學(xué)以致用，恰如其分地表現(xiàn)自己的禮儀，應(yīng)聘前精心準備，深入了解招聘單位、應(yīng)聘職位,做到知己知彼。大方得體、善于應(yīng)對,言談舉止展現(xiàn)優(yōu)雅的禮儀，為求職加分。
一名合格的人才，不僅要具備扎實的專業(yè)知識，也要具備良好的禮儀修養(yǎng)，只有兩者都具備的人才才能更好地適應(yīng)社會，發(fā)展自我，當(dāng)代大學(xué)生要努力提高自身的自我約束能力，培養(yǎng)優(yōu)雅的氣質(zhì)和得體的儀表，培養(yǎng)完善獨立的人格和全面發(fā)展的優(yōu)良個性，提升自身修養(yǎng)為求職增加籌碼，以成功地叩開求職的大門。
參考文獻：
[1]康小莉，云書海．當(dāng)代大學(xué)生禮儀素養(yǎng)缺失的原因及對策探析［J］．石家莊學(xué)院學(xué)報，2009，(1)．
[2]付德良.淺談求職禮儀的重要性［J］.湖南行政學(xué)院學(xué)報，2008，（4）.
[3]王曉梅.不可不知的1000個禮儀常識［M］.北京：中央編譯出版社，2008.
作者簡介：
第3篇：人際交往禮儀的基本知識范文
[關(guān)鍵詞]游戲；幼兒園；禮儀教育；價值
[中圖分類號]G612[文獻標識碼]A[文章編號]2095-3712（2015）11-0046-03[基金項目]本文系黔南民族師范學(xué)院2014年度教育碩士研究生教育質(zhì)量工程項目（14YJS011）的研究成果。
[作者簡介]夏明霞（1987―），女，湖北孝感人，黔南民族師范學(xué)院教育科學(xué)系學(xué)前教育專業(yè)2013級在讀教育碩士；黃朝賓（1957―），男，貴州福泉人，黔南民族師范學(xué)院管理科學(xué)系主任，教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：教育理論與實踐。
幼兒禮儀教育指教師為了將幼兒培養(yǎng)成具有良好文明禮儀行為的人，通過一系列有目的、有計劃、有組織的教育訓(xùn)練方法和手段，培養(yǎng)幼兒良好文明禮儀行為規(guī)范的教育活動。[1]幼兒園禮儀教育包括基本禮儀、用餐禮儀、儀容禮表、交往禮儀、公共場所禮儀和學(xué)習(xí)禮儀六個方面的教育。[2]《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確指出要教會幼兒使用禮貌語言與人交往，養(yǎng)成文明交往的習(xí)慣。幼兒處于行為習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，善于吸收周圍信息，若此時用最適宜的方式對其進行禮儀教育，就能使幼兒從小學(xué)禮、知禮、懂禮、用禮，養(yǎng)成良好的文明禮儀行為習(xí)慣。
高敬認為，游戲是一種具有內(nèi)在動機的、兒童自由選擇的、以過程為定向的快樂的行為，是兒童天生的活動。[3]《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》也指出幼兒天生愛玩游戲，游戲是幼兒的基本活動，幼兒在游戲中進行學(xué)習(xí)而得到發(fā)展。因此，游戲是幼兒教師進行禮儀教育的重要途徑之一。幼兒教師在游戲中貫穿禮儀教育，可以使幼兒通過游戲獲得一定的禮儀知識，掌握一定的禮儀行為規(guī)范，還能養(yǎng)成禮儀行為習(xí)慣。游戲在幼兒園禮儀教育中的價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
一、科學(xué)的游戲促進幼兒園禮儀教育環(huán)境的創(chuàng)設(shè)
現(xiàn)代幼兒園重視利用環(huán)境育人，良好的環(huán)境有利于幼兒養(yǎng)成禮儀行為習(xí)慣。正如皮亞杰所說：“兒童認知發(fā)展是在與周圍環(huán)境的相互作用中積極主動建構(gòu)的。”[4]環(huán)境為幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展提供客觀場所，幼兒園是幼兒游戲的主要場所，教師是幼兒游戲場所的主要創(chuàng)設(shè)者。教師在游戲環(huán)境中創(chuàng)設(shè)禮儀教育環(huán)境，能使幼兒在環(huán)境中受禮儀的感染和熏陶。
（一）在游戲中制訂班級區(qū)角文明規(guī)則
制訂班級區(qū)角文明規(guī)則是教師引導(dǎo)，幼兒創(chuàng)設(shè)禮儀教育環(huán)境的有效途徑之一。制訂區(qū)角文明規(guī)則，不僅能使游戲有序、有效地開展，而且能使幼兒了解規(guī)則中所蘊含的禮儀行為規(guī)范，從而接受教育。幼兒對文明規(guī)則的理解，特別是幼兒參與規(guī)則的制訂，會在幼兒心目中逐漸形成講文明、有禮貌、遵守行為規(guī)范的心理環(huán)境。巧妙布置符合幼兒心理發(fā)展規(guī)律且易于其理解的文明區(qū)角規(guī)則就是創(chuàng)設(shè)一個圖文并茂的禮儀教育微觀物質(zhì)環(huán)境。
（二）在區(qū)角中投放禮儀教育游戲材料
為了豐富禮儀教育的區(qū)角環(huán)境，教師可以投放禮儀教育游戲材料。幼兒喜歡游戲，也喜歡游戲材料。在區(qū)角中投放禮儀游戲材料，符合幼兒愛游戲的天性，符合幼兒的年齡特征與認知特點。如教師在圖書區(qū)投放禮儀故事圖書、畫冊等；在語言區(qū)張貼《打噴嚏》《看圖書》等禮儀兒歌；為“娃娃家”提供各類日用品，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編“待人接物”的故事，指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)運用禮貌用語；在表演區(qū)提供各種服飾、道具，引導(dǎo)幼兒演唱《借物》《進餐》等禮儀小兒歌。所投放的禮儀教育游戲材料要定時更換，使之具有新穎性和吸引力。
（三）利用游戲道具或成果布置班級禮儀墻
禮儀墻飾是班級禮儀教育物質(zhì)環(huán)境的重要組成部分。幼兒進行美工、表演、體育等游戲后，游戲道具或成果可以用來布置班級禮儀墻面，如可以將“跳房子――禮儀知識大通關(guān)”游戲中用完的道具（禮儀知識彩色圖片）和教師拍攝的“苗娃娃學(xué)禮儀”表演游戲的照片等作為素材布置禮儀墻。
（四）游戲為幼兒營造愉快、有趣的禮儀學(xué)習(xí)氛圍
幼兒需要快樂就要游戲，幼兒在游戲中容易接受禮儀知識。正如戈德斯?沃思所說，游戲是正在成長中的幼兒最大的心理需求。[5]例如幼兒十分喜歡玩“小貓找朋友”“蝴蝶謝謝”等游戲，游戲中他們快樂地四處追跑、躲避、大聲歡呼，他們不會因忘記運用禮貌用語和游戲規(guī)則退出游戲而緊張不安，因為他們知道這是游戲，可以再次記住使用禮貌用語和游戲規(guī)則而繼續(xù)游戲。
教師利用游戲創(chuàng)設(shè)豐富多彩的禮儀教育環(huán)境，營造出充滿樂趣的禮儀學(xué)習(xí)氛圍，激活幼兒學(xué)禮、知禮的意識，使幼兒在輕松愉悅的環(huán)境中受到熏陶并學(xué)到禮儀知識和技能。
二、多樣化的游戲豐富幼兒園禮儀教育的內(nèi)容
幼兒園游戲從教育作用的角度，可以分為兩大類：一是創(chuàng)造性游戲，具體包括角色游戲、結(jié)構(gòu)游戲和表演游戲；二是規(guī)則性游戲，包括體育游戲、智力游戲和音樂游戲。[6]
（一）創(chuàng)造性游戲與幼兒園禮儀教育活動
創(chuàng)造性游戲指以幼兒自由創(chuàng)造為主的游戲，游戲中幼兒可以完全按自己的意愿、需要和興趣進行活動，不受外顯規(guī)則的約束。[6]這類游戲是幼兒自發(fā)進行的，真實地反映了幼兒的身心發(fā)展水平。
1.幼兒通過角色游戲獲得禮儀教育的情感體驗。游戲中的幼兒是自然的、真實的，幼兒在角色游戲中獲得現(xiàn)實生活中人物、事件和環(huán)境的情感體驗。如在“小小超市”游戲前，教師組織幼兒觀察收銀員、導(dǎo)購員、顧客等角色的社會行為規(guī)范和交往禮儀。游戲中幼兒自主扮演收銀員、導(dǎo)購員、顧客等，交換模仿不同角色的行為模式和行為準則。游戲后幼兒認識了各角色的社會職責(zé)，獲得了情感體驗，了解了人際交往中的行為規(guī)范，學(xué)會了禮貌的稱呼語、請求語、致謝語和致歉語等。
2.幼兒在結(jié)構(gòu)游戲中學(xué)會遵守禮儀行為規(guī)范。結(jié)構(gòu)游戲若要順利進行，幼兒個人或群體都必須遵守游戲規(guī)則和秩序。例如幼兒必須遵守拿取材料時輕拿輕放、慢拆慢拼；歸放時要愛惜玩具、排放整齊；借物時要“請”字在前、禮貌借物；歸還時要“謝謝”在后、彬彬有禮；共同游戲時要分工合作、相互配合等。結(jié)構(gòu)游戲不僅可以培養(yǎng)幼兒的空間思維能力，還可以培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識與禮儀行為習(xí)慣。
3.幼兒在表演游戲中學(xué)習(xí)相關(guān)禮儀知識。教師通過精心選擇禮儀教育相關(guān)作品，激發(fā)幼兒表演的欲望，鼓勵幼兒模仿作品中的人物形象、創(chuàng)編作品中的故事情節(jié)，幫助幼兒學(xué)習(xí)禮儀知識、掌握禮儀行為技巧。例如在“苗娃娃學(xué)禮儀”游戲前，教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)乘坐公交車的禮儀、幼兒入園和離園禮儀以及人際交往基本禮儀，鼓勵幼兒用各種夸張的動作或表情表現(xiàn)良好的行為規(guī)范或交際禮儀。幼兒在游戲中通過音樂、舞蹈和表演技巧，生動再現(xiàn)故事、歌曲中的禮儀規(guī)范，真情演繹“文明禮貌，從我做起”的真諦，最終學(xué)到禮儀知識、理解禮儀內(nèi)涵。
（二）規(guī)則性游戲與幼兒園禮儀教育活動
規(guī)則性游戲是以幼兒教師在教學(xué)活動中組織和創(chuàng)編為主的游戲，它要求幼兒遵守明確的規(guī)則，以保證達到游戲的目標。規(guī)則性游戲常常是教師為了完成教學(xué)任務(wù)而設(shè)計的游戲活動，包括體育游戲、智力游戲和音樂游戲。[6]
1.不同種類的體育游戲給幼兒不同的禮儀情感體驗。一類是包含禮儀情景的體育游戲，如民間游戲“趕鴨子”，講述的是“鴨媽媽”帶著“鴨寶寶”與“南家大爺”斗智斗禮的故事。在游戲中，“鴨媽媽”教會“鴨寶寶”友好地尋求食物，禮貌地感謝“南家大爺”，委婉地拒絕別人的好意等禮儀行為規(guī)范。第二類是需要運用運動器械的體育游戲，幼兒必須掌握相應(yīng)的操作行為準則，才能正確地使用運動器械進行游戲，如玩滑梯、坐蹺蹺板等。第三類是具有比賽性質(zhì)的體育游戲，幼兒只有了解比賽規(guī)則，懂得競爭禮儀，才能在游戲中如魚得水。幼兒在體育游戲中也需知道及時擦汗及正確的擦汗方法，按類歸放運動器材，主動關(guān)心同伴等。
2.幼兒在豐富的智力游戲活動中學(xué)習(xí)禮儀知識。智力游戲包含的內(nèi)容較廣，側(cè)重點不同，游戲規(guī)則也不同，主要有識物、語言、數(shù)學(xué)和綜合智力游戲等。智力游戲前，教師必須依據(jù)教學(xué)任務(wù)或教育目標制訂相應(yīng)的游戲規(guī)則，只有這樣才能保證游戲有序進行。講讀禮儀小故事不僅有利于發(fā)展幼兒的語言、識字水平，也能使幼兒通過故事知道禮儀規(guī)范，懂得禮儀在交往中的意義。例如“我是禮儀小明星”的綜合游戲，以“識圖知規(guī)范”和“講講我的禮儀小故事”為主，也有“接唱禮儀小兒歌”音樂游戲和“讓座”表演游戲等。有趣的智力游戲能使幼兒自覺遵守游戲規(guī)則，逐漸養(yǎng)成文明玩游戲的良好習(xí)慣。
3.幼兒在美妙的音樂游戲中感受禮儀的藝術(shù)美。音樂游戲需要幼兒傾聽音樂、理解音樂、感受音樂、熱愛音樂。幼兒園中的歌曲、舞蹈和話劇等，深受幼兒喜愛。例如幼兒園小班的禮儀小兒歌《愛惜糧食》《不挑食》等，不僅使幼兒在歡快的韻律中學(xué)習(xí)用餐禮儀，也增強了幼兒的音樂節(jié)奏感和感受力。
各種游戲既相互區(qū)別又相互聯(lián)系，在培養(yǎng)幼兒學(xué)禮的意識、開發(fā)幼兒知禮的思維、養(yǎng)成幼兒用禮的行為習(xí)慣、促進幼兒全面發(fā)展中協(xié)同發(fā)揮作用。
三、游戲過程使幼兒掌握禮儀行為規(guī)范
幼兒在游戲過程中逐漸了解了人際交往中禮貌與不禮貌行為之間的區(qū)別。首先，他們學(xué)會認識自己，然后擴展到自己與同伴建立良好的伙伴關(guān)系。他們積累實踐經(jīng)驗，學(xué)會了解他人的想法，知道自己言行所帶來的后果，同伴對自己會有什么樣的禮儀態(tài)度，以及自己對同伴會用什么樣的禮儀行為。他們通過游戲思考自己應(yīng)如何與同伴相處，反思現(xiàn)實與理想中自己禮儀行為習(xí)慣的差距，從而改變自己的不良言行，逐漸養(yǎng)成文明的言行舉止。
在游戲過程中，幼兒作為集體的一員，開始學(xué)會以禮待人、遵守規(guī)則，這是游戲在禮儀教育中的重要作用之一。正是通過游戲，他們對自己的性格特征、言行舉止、情感態(tài)度和人際交往規(guī)則有所了解，學(xué)會接受游戲的規(guī)則，學(xué)會與人友好共處，學(xué)會互相關(guān)心、互相幫助、互相配合。經(jīng)過多次的游戲，他們逐漸形成以禮待人的態(tài)度和行為。幼兒對游戲充滿興趣，并學(xué)會在生活中運用禮儀，最終養(yǎng)成文明禮貌的好習(xí)慣。
幼兒在游戲中了解了禮儀的基本知識，學(xué)會了一些禮儀行為，獲得了豐富的情感體驗。因此，幼兒園游戲不僅是一種趣味、益智活動，也是一種使兒童學(xué)習(xí)禮儀知識、知曉禮儀規(guī)則、弄懂禮儀意義、運用禮儀常規(guī)、養(yǎng)成禮儀習(xí)慣的有價值的活動。
參考文獻：
[1]李聰.幼兒園禮儀教育的現(xiàn)狀及對策研究[D].錦州：渤海大學(xué)教育與體育學(xué)院，2012（6）.
[2]勵安平，潘旭東.小學(xué)教育一線觀[M].北京：中國民族攝影藝術(shù)出版社，2008.
[3]高敬.幼兒園課程[M].杭州：浙江教育出版社，2010.
[4]葉平枝.創(chuàng)新與反探索 從觀念到行為的幼兒園創(chuàng)新教育[M].北京：中國文聯(lián)出版社，2002.
第4篇：人際交往禮儀的基本知識范文
[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代禮儀；素質(zhì)教育；大學(xué)生
[作者簡介]唐美菊，廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系講師，廣西南寧530021
[中圖分類號]G41
[文獻標識碼]A
[文章編號]1672―2728(2008)02―0183―03
對大學(xué)生全面實施素質(zhì)教育是當(dāng)今時代的呼喚，是我國全面建設(shè)小康社會、加快推進社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要，是提高我國綜合國力和國民素質(zhì)，培養(yǎng)跨世紀人才的戰(zhàn)略舉措。因此，對大學(xué)生進行全面素質(zhì)教育具有深遠的意義，它關(guān)乎著我們中華民族未來的命運。而現(xiàn)代禮儀課程在大學(xué)生素質(zhì)教育方面有著不可忽視的重要作用。
一、素質(zhì)教育的內(nèi)涵
1.素質(zhì)教育的含義。為了更好地理解什么是素質(zhì)教育，首先要知道什么是素質(zhì)。素質(zhì)的含義有狹義和廣義之分。狹義的素質(zhì)概念是生理學(xué)和心理學(xué)意義上的素質(zhì)概念，即“遺傳素質(zhì)”。《辭海》寫道：“素質(zhì)是指人或事物在某些方面的本來特點和原有基礎(chǔ)。在心理學(xué)上，指人的先天的解剖生理特點，主要是感覺器官和神經(jīng)系統(tǒng)方面的特點，是人的心理發(fā)展的生理條件，但不能決定人的心理內(nèi)容和發(fā)展水平。”這是關(guān)于狹義素質(zhì)的典型解釋。廣義的素質(zhì)指的是教育學(xué)意義上的素質(zhì)概念，指人在先天生理的基礎(chǔ)上在后天通過環(huán)境影響和教育訓(xùn)練所獲得的、內(nèi)在的、相對穩(wěn)定的、長期發(fā)揮作用的身心特征及其基本品質(zhì)結(jié)構(gòu)，通常又稱為素養(yǎng)。主要包括人的道德素質(zhì)、智力素質(zhì)、身體素質(zhì)、審美素質(zhì)、勞動技能素質(zhì)等。素質(zhì)教育中的素質(zhì)，指的是廣義素質(zhì)。關(guān)于素質(zhì)教育的含義，國家教委作了明確解釋：“素質(zhì)教育是以提高民族素質(zhì)為宗旨的教育。它是依據(jù)《教育法》規(guī)定的國家教育方針，著眼于受教育者及社會長遠發(fā)展的要求，以面向全體學(xué)生、全面提高學(xué)生的基本素質(zhì)為根本宗旨，以注重培養(yǎng)受教育者的態(tài)度、能力、促進他們在德智體等方面生動、活潑、主動地發(fā)展為基本特征的教育。”
2.素質(zhì)教育的特征。一是具有時代性。素質(zhì)教育強調(diào)要圍繞全面建設(shè)小康社會、科教興國和人才興國戰(zhàn)略，堅持落實科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建社會主義和諧社會開展教育。二是具有全體性。素質(zhì)教育強調(diào)要面向全體學(xué)生、為了全體學(xué)生開展教育。三是具有綜合性。素質(zhì)教育強調(diào)要促進學(xué)生德智體美勞各方面全面、均衡發(fā)展。四是具有主體性。素質(zhì)教育強調(diào)要充分弘揚教師和學(xué)生的主體性，關(guān)注個性和創(chuàng)造力發(fā)展開展教育。五是具有長效性。素質(zhì)教育強調(diào)要培養(yǎng)學(xué)生的基本素質(zhì)和終身學(xué)習(xí)能力，促進和支持學(xué)生可持續(xù)發(fā)展開展教育。
二、對大學(xué)生實施素質(zhì)教育的意義
古往今來，“國以才立，政以才治，業(yè)以才興”，人才是國家興盛的基礎(chǔ)，而素質(zhì)又是人才的根本。當(dāng)今大學(xué)生是發(fā)展我國社會主義事業(yè)、進行社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的重要后備軍，其素質(zhì)的高低是我國綜合國力強弱的重要表現(xiàn)，是國家經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)。社會實踐需要人的能動性、創(chuàng)造性、自主性，發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟更需要人的創(chuàng)造力、應(yīng)變力與競爭力。而人的這種主動性、這種精神、這種能力從根本上說，來源于人的素質(zhì)。從某種意義上講，一個國家可以從國外引進技術(shù)，引進資金，也可以引進先進的管理方法，唯獨不能引進的就是人的素質(zhì)。不少發(fā)展中國家都走過彎路，以為落后是因為技術(shù)、設(shè)備的落后，于是大量引進一流的技術(shù)和設(shè)備，結(jié)果由于人的素質(zhì)沒有跟上，同樣的技術(shù)設(shè)備、同樣的方法，卻沒有達到應(yīng)有的效果。所以，人的素質(zhì)是最重要的，尤其是當(dāng)今大學(xué)生的素質(zhì)是至關(guān)重要的，因為大學(xué)生的素質(zhì)高低關(guān)乎著國家的命運，關(guān)乎著民族的興衰。應(yīng)該從國家發(fā)展的戰(zhàn)略高度，從國際競爭的嚴峻現(xiàn)實出發(fā)，深刻認識當(dāng)前提高大學(xué)生素質(zhì)的重要性，大力推進素質(zhì)教育。因為人才培養(yǎng)，就是人的素質(zhì)培養(yǎng)，只有不斷提高人的素質(zhì)，才能推進人的全面發(fā)展，造就數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者、數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才。
三、大學(xué)生素質(zhì)教育的內(nèi)容
大學(xué)教育的目標不僅僅是使大學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識和專業(yè)技能，更重要的是讓大學(xué)生學(xué)會如何適應(yīng)新的環(huán)境并具備在新環(huán)境中不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、自我發(fā)展的能力。這就需要現(xiàn)在的大學(xué)生具有較高的道德文化素質(zhì)、較強的專業(yè)素質(zhì)和健康的心理及強健的體魄。大學(xué)生的素質(zhì)教育主要包括以下幾個方面：
1.思想道德品質(zhì)教育。對學(xué)生進行政治觀點、思想觀點(世界觀、人生觀、價值觀)的教育，道德意識、道德情感和道德意志的教育，良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育以及道德評價和自我教育能力的培養(yǎng)。
2.科學(xué)文化素質(zhì)教育。對學(xué)生進行本學(xué)科、本專業(yè)的知識教育，進行各種社會科學(xué)及人文知識的教育，促進學(xué)生智力的開發(fā)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
3.勞動技能素質(zhì)教育。對學(xué)生進行專業(yè)技能、技巧的訓(xùn)練，進行勞動觀點、勞動習(xí)慣和實踐能力的培養(yǎng)。
4.身心健康素質(zhì)教育。對學(xué)生進行體育知識、技能的教育，良好的自我健身習(xí)慣的培養(yǎng)，教育學(xué)生樹立“全民健身”和“終身鍛煉”的體育新理念，培育學(xué)生良好的心理素質(zhì)以及“自尊自愛、自立自強、開拓進取、堅毅勇敢”等良好的心理品質(zhì)。
5.藝術(shù)審美素質(zhì)教育。對學(xué)生進行審美觀點、審美情趣、審美能力以及藝術(shù)鑒賞、藝術(shù)表演和美的創(chuàng)造能力的培育。
四、大學(xué)生素質(zhì)教育的目標
素質(zhì)教育的總目標是在注重人的全面發(fā)展的基礎(chǔ)上，突出人的基本素質(zhì)培養(yǎng)，著眼于人的全面發(fā)展，努力使學(xué)生學(xué)會認知、學(xué)會處事為人、學(xué)會共同生活、學(xué)會生存。具體目標如下：
1.樹立正確的政治觀點，形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。
2.了解歷史、了解國情，擁護社會主義，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)和革命傳統(tǒng)，具有愛國主義和集體主義的高尚情操、民主與法制的自覺意識、良好的社會公德和社會責(zé)任感，努力為人民服務(wù)。
3.掌握扎實的專業(yè)知識和專業(yè)技能，掌握適合自己的科學(xué)學(xué)習(xí)方法，形成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣；能運用信息技術(shù)手段獲取、分析、組織、加工和使用各種信息，發(fā)展終身學(xué)習(xí)的能力。
4.具有創(chuàng)新精神和探究問題、獨立思考的能力，掌握提出問題、分析問題并進而解決問題的本領(lǐng)，具有科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度；善于向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，善于在社會實踐中增長自己的才干，掌握必要的勞動技能，養(yǎng)成自覺的勞動習(xí)慣。
5.具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)，尤其是良好的意志品質(zhì)和健全的人格，對待生活積極主動，樂觀向上，自尊、自信、自立、自強，有迎接挑戰(zhàn)的勇氣，不怕困難和挫折，具有適應(yīng)各種生活環(huán)境
的能力。
6.能有效地與他人進行溝通交流、團結(jié)協(xié)作，主動參與社會活動，勇于承擔(dān)責(zé)任，具有關(guān)愛和尊重他人的意識和能力，追求高尚的生活方式和情趣，積極保護自然環(huán)境和美好事物，具有感受美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。
7.具有發(fā)展良好合作關(guān)系的意識，既能尊重其他國家和民族的文化，又善于保持和發(fā)揚祖國和本民族的優(yōu)良文化傳統(tǒng)。
五、現(xiàn)代禮儀課程在大學(xué)生素質(zhì)教育中的應(yīng)用
對大學(xué)生實施素質(zhì)教育的途徑多種多樣，每一個教師都可以立足于自己的崗位，立足于自己所教授的課程對學(xué)生實施素質(zhì)教育。可以通過現(xiàn)代禮儀課程對學(xué)生的道德素質(zhì)、智力素質(zhì)、身體素質(zhì)、審美素質(zhì)、勞動技能素質(zhì)等進行全面的培養(yǎng)，以促進大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。
1.通過介紹禮儀的起源和發(fā)展，增強大學(xué)生的文化底蘊，增強大學(xué)生對國家、對民族的熱愛和眷念。隨著社會開放程度的深化，越來越多的大學(xué)生在多元文化的影響下，漸漸迷失了方向。他們在吸收異國文化時，對本民族文化的認識、了解、熱愛程度日益弱化。對此，在講授現(xiàn)代禮儀課程時，通過把禮儀的產(chǎn)生、發(fā)展和中國五千年的璀璨文化聯(lián)系起來，讓學(xué)生清晰地認識到中國不僅是人類文明的發(fā)祥地之一，文化傳統(tǒng)源遠流長，而且禮儀更是中華民族文化的淵源和基礎(chǔ)，是人類文明的產(chǎn)物，它的產(chǎn)生伴隨著人類的成長，它的發(fā)展伴隨著社會的進步。禮儀使人類擺脫了原始的蒙昧狀態(tài)而進化發(fā)展到物質(zhì)文明與精神文明高度發(fā)達的今天，社會在某一階段高速發(fā)展時期，正是禮儀相對完善時期，而禮儀的完善使社會能夠得以不斷地延續(xù)和進步，禮儀是人類社會的調(diào)節(jié)器，禮儀將伴隨著人類直至永遠。通過這些知識的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生既為自己身為炎黃子孫而驕傲，又增強了大學(xué)生的文化底蘊，培養(yǎng)了大學(xué)生熱愛祖國、熱愛民族的高尚情操，深知知禮、懂禮和守禮的重要性。
2.通過講授禮儀知識，幫助大學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀，提高大學(xué)生的道德素養(yǎng)。受社會上所謂“實惠”觀念和“個人功利”因素的影響，大學(xué)生的價值評判尺度漸漸向“功利化”偏移。不少大學(xué)生人生觀、價值觀模糊、混亂。他們面對社會的種種現(xiàn)象感到迷惘，不知所措，他們仿佛就像迷失在大海中的船只，隨波漂流。為此，在禮儀知識的講授過程中，引導(dǎo)學(xué)生主動去認識、探討什么是禮，什么是禮儀，什么是禮貌，什么是禮節(jié)，如何才能成為一個被社會所接受的知書達理的當(dāng)代大學(xué)生。通過對這些問題的討論、分析，讓學(xué)生真正明白要知禮、懂禮和守禮，首先應(yīng)該樹立正確的人生觀和價值觀，只有在正確的人生觀和價值觀的引導(dǎo)下，才可能真正成為一個有修養(yǎng)之人，才能正確看待社會生活中的種種現(xiàn)象。
3.通過現(xiàn)代禮儀知識的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)大學(xué)生在日常生活中的良好習(xí)慣，規(guī)范其言行舉止，樹立充滿活力、健康而又舉止優(yōu)雅的當(dāng)代大學(xué)生新形象。現(xiàn)代禮儀課程包括的內(nèi)容非常豐富，不僅涉及生活中的衣、食、住、用、行等方面，更涉及各種生活、工作場景中的禮儀。而禮儀教育不是單純的知識教育，它具有鮮明的操作性和實踐性。對于具體的禮儀規(guī)范，了解它是一回事，而實際操作又是另一回事。于是在現(xiàn)代禮儀課程的講授中，通過模擬各種場景或案例教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生在身臨其境的感覺中直接體會到良好的生活習(xí)慣給自己及他人帶來的快樂，感受到良好的行為規(guī)范、言行舉止不僅是大學(xué)生高素質(zhì)的表現(xiàn)，更會對自己日后的生活、工作產(chǎn)生很大的影響。再通過課堂課后同學(xué)、老師之間全過程的相互監(jiān)督，讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)成得體的行為舉止，不斷提高自身修養(yǎng)，樹立健康而又充滿活力的大學(xué)生形象。
4.通過現(xiàn)代禮儀知識的學(xué)習(xí)，不斷提高大學(xué)生的審美素質(zhì)，塑造大學(xué)生完美的人格魅力。現(xiàn)代禮儀課程中的儀容知識，可以讓學(xué)生了解自己的發(fā)型、發(fā)質(zhì)，學(xué)會肌膚的健康護理，掌握化妝的基本禮儀及技巧，讓學(xué)生明白什么是青春美，什么是自然美，什么是健康美，從而不斷提高學(xué)生的審美層次。儀表禮儀知識的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會根據(jù)自身條件進行服飾的選擇、搭配和正確使用，懂得在不同的場合穿適宜的服裝，在不同的環(huán)境中佩戴不同的首飾，幫助學(xué)生樹立正確的審美觀，引導(dǎo)學(xué)生不要盲目趕時髦、追潮流。而儀態(tài)禮儀的學(xué)習(xí)，尤其是通過形體訓(xùn)練，可以幫助學(xué)生塑造自身良好的形體和表情儀態(tài)，提升大學(xué)生的審美水平，塑造大學(xué)生完美的人格魅力。
第5篇：人際交往禮儀的基本知識范文
相比國內(nèi)旅游，國際旅游對從業(yè)人員的要求更高。構(gòu)建涉外旅游人才崗位勝任力模型對培養(yǎng)高素質(zhì)的涉外旅游從業(yè)人員有著重要作用。論文選取代表性涉外旅游崗位―涉外導(dǎo)游進行深入工作分析，找出勝任涉外導(dǎo)游工作所需的關(guān)鍵素質(zhì)點，并予以梳理概括，從職業(yè)素養(yǎng)（態(tài)度）、職業(yè)知識（知識）、職業(yè)能力（技能）三個層面提出涉外導(dǎo)游崗位勝任力模型：
一、職業(yè)素養(yǎng)（態(tài)度層面）
職業(yè)素養(yǎng)屬于思想意識范疇，是涉外導(dǎo)游人才勝任力態(tài)度層面的要求，居核心地位，它決定涉外導(dǎo)游人才道德水平及思想境界，統(tǒng)領(lǐng)整個崗位勝任力模型，制約其他勝任素質(zhì)的形成，從而影響涉外導(dǎo)游人才最終的素質(zhì)水平。核心素養(yǎng)主要包括國家形象意識、安全保護意識、旅游資源保護意識、開放多元的思想、創(chuàng)新思維，外向性格以及高尚的職業(yè)道德修養(yǎng)。它們是涉外導(dǎo)游人才職業(yè)素養(yǎng)中必備的幾個素質(zhì)，只有有強烈的國家形象意識和旅游資源保護意識，才能在從業(yè)過程中打造文明團隊，防止損壞旅游資源等不文明行為發(fā)生，為國家、為中華民族樹立良好形象；只有秉持開放多元的思想，才能接納世界各地奇風(fēng)異俗；只有具備創(chuàng)新思維，才能不斷開發(fā)新的旅游產(chǎn)品，提升個性化服務(wù)能力；只有具有強烈的安全保護意識，才能在瞬息萬變的國際局勢及不確定的治安環(huán)境中保證團隊安全、順利完成行程；而克己奉公、誠實無欺、熱情好客、樂于服務(wù)的高尚職業(yè)道德是旅游服務(wù)質(zhì)量的基本保證，是擔(dān)當(dāng)國家形象窗口的基本條件，是樹立中國旅游業(yè)品牌的基本保證。
二、職業(yè)知識（知識層面）
職業(yè)知識指與旅游行業(yè)緊密相關(guān)的基本知識，包括掌握旅游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)、通曉我國旅游資源、掌握國際通用禮儀、掌握各國概況、各國民俗等。其中掌握各國民俗是在掌握國際通用禮儀的基礎(chǔ)上提出的更高要求，因為國際禮儀不是萬能的，在有些國家并不通行。職業(yè)知識是形成旅游職業(yè)技能的基礎(chǔ)，只有基礎(chǔ)牢靠，技能才會嫻熟。而旅游職業(yè)技能是旅游職業(yè)知識的應(yīng)用轉(zhuǎn)化和外在體現(xiàn)。
三、職業(yè)能力（技能層面）
涉外導(dǎo)游人才所需核心職業(yè)技能主要有外語技能，導(dǎo)游服務(wù)技能，跨文化交際技能、臨場應(yīng)變能力，現(xiàn)場組織協(xié)調(diào)能力，個性化服務(wù)技能以及強健的體能。其中應(yīng)至少掌握一門外語，并能運用二外；應(yīng)比中文導(dǎo)游人才具備更強的人際交往能力即跨文化交際技能，以及個性化服務(wù)技能，因為涉外導(dǎo)游接觸的是世界各地的人們，語言、民俗禁忌、國民性格各不相同，所面臨的人際交往情景遠比國內(nèi)游復(fù)雜，所面對的游客需求也更加多元；現(xiàn)場組織協(xié)調(diào)能力、處理突發(fā)事件的臨場應(yīng)變能力亦格外重要，在出境游過程中，語言、習(xí)俗、制度規(guī)范等障礙，偷盜財物、恐怖襲擊、劫持人質(zhì)等治安問題，以及地震、海嘯等自然災(zāi)害隱患的存在，使得突發(fā)事件隨時可能發(fā)生，這個時候，涉外導(dǎo)游就地處理問題的臨場應(yīng)變能力、組織協(xié)調(diào)能力、與人打交道的能力就顯得極為重要了。
四、構(gòu)建涉外導(dǎo)游人才崗位勝任力模型（同心圓模型）
模型共內(nèi)外三層，形成一個同心圓，其內(nèi)涵如下：
1、囊括了涉外導(dǎo)游人才三個層面21個關(guān)鍵勝任素質(zhì)，且每個部分均為7個。
2、職業(yè)素養(yǎng)在模型中居核心地位，制約其他勝任素質(zhì)的形成，統(tǒng)領(lǐng)整個崗位勝任力模型的水平。
3、模型從內(nèi)至外展現(xiàn)的是態(tài)度、知識、技能由內(nèi)在到外顯的遞進關(guān)系，職業(yè)素養(yǎng)是掌握職業(yè)知識的基礎(chǔ)，職業(yè)知識是職業(yè)技能的基礎(chǔ)，職業(yè)技能是職業(yè)素養(yǎng)和知識的應(yīng)用轉(zhuǎn)化和外在體現(xiàn)。
4、整個模型用雙向箭頭使三層互相連接，代表三個部分相互影響，相輔相成的關(guān)系。
5、職業(yè)素養(yǎng)中居于模型下方的安全意識與高尚的職業(yè)道德是最基本的要求；居于上方的國家
形象與旅游資源保護意識是較高的要求；兩邊是代表未來發(fā)展趨勢的一雙思想的翅膀。
第6篇：人際交往禮儀的基本知識范文
一、中國傳統(tǒng)禮儀教育的歷史溯源
中國自古就有重視禮儀教育的優(yōu)良傳統(tǒng)。據(jù)記載，堯舜時期就有了禮樂教育的先例。《尚書•舜典》就有舜命契、夔以“禮樂”教育百姓、胄子的記載：“帝曰：‘契，百姓不親，五品不遜。汝作司徒，敬敷五教，在寬。’……帝曰：‘夔！命汝典樂，教胄子。直而溫，寬而栗，剛而無虐，簡而無傲。詩言志，歌永言，聲依永，律和聲。八音克諧，無相奪倫，神人以和。”[1]“五教”即禮教，指父義、母慈、兄友、弟恭、子孝五種人倫教育。通過樂教，使人們正直而溫和，寬厚而謹慎，剛毅而不妄為，簡樸而不高傲；從而達到“神人以和”的境地。夏商周時期，用“禮樂”教育世子成為傳統(tǒng)。西周時期，禮儀就已經(jīng)成為社會教育和學(xué)校教育的重要內(nèi)容。《周禮•春官•大宗伯》記載，大宗伯的主要職責(zé)是掌管“五禮”之事，即吉禮、兇禮、賓禮、軍禮、嘉禮等五禮。通過這“五禮”實現(xiàn)對民眾的教化、國家的治理。按照《周禮》的記載，西周治國有“六典”，其二為“教典”，為地官所掌。通過社會方面的禮儀教育，從而達到教化民眾、治國安民的目的。西周學(xué)制分“鄉(xiāng)學(xué)”與“國學(xué)”，予以實施禮儀教育。“鄉(xiāng)學(xué)”中的教育內(nèi)容，主要是“六德”“六行”和“六藝”。六德是指六種品德，即知（智）、仁、圣、義、忠、和；六行是指六種善行，即孝、友、睦、姻、任、恤；六藝是指六種才能，即禮、樂、射、御、書、數(shù)。“國學(xué)”的教育內(nèi)容，主要是“三德”“三行”“六儀”和“三樂”。三德指三種品德，即至德、敏德、孝德；三行是指三種善行，即孝敬父母、尊敬賢良、順從師長；六儀指六種重要場合或事件的禮儀，即祭祀禮儀、賓客禮儀、朝廷禮儀、喪紀禮儀、軍旅禮儀、車馬禮儀；三樂指三種樂教，即樂德、樂語和樂舞。通過學(xué)校禮儀教育，目的是為了“節(jié)民性”“興民德”，提高學(xué)生的道德素質(zhì)和修養(yǎng)。可見，西周的禮儀教育實質(zhì)是以道德倫理為主要內(nèi)容的行為規(guī)范教育。值得注意的是，西周的禮儀教育主要針對貴族及其子弟，具有一定的狹隘性。孔子在對西周的禮儀教育進行借鑒反思的基礎(chǔ)上，把禮儀教育從貴族的狹小范圍推廣到平民社會，使禮儀教育成為提高普遍人性和個體道德品質(zhì)的重要手段。孔子強調(diào)，通過禮儀教育，不能使人們僅停留在知禮、識禮的層面，而是引導(dǎo)社會中的每個人都能夠做到“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”,[2]使人們明禮知恥，自覺修正自己的行為以符合禮儀規(guī)范，不做與社會規(guī)范相違背的事，從而在全社會范圍實現(xiàn)“禮義以為紀：以正君臣，以篤父子，以睦兄弟，以和夫婦”[3]的和諧局面。繼孔子之后，荀子更為重視禮儀教育。從其性惡論出發(fā)，更加強調(diào)禮樂教育的現(xiàn)實意義，即通過“禮”調(diào)節(jié)人的欲望與現(xiàn)實之間的矛盾，規(guī)范人們的行為；通過“樂”的感染熏陶，使人們認同并自覺遵循禮儀規(guī)范，也即“樂行而志清，禮修而行成，耳目聰明，血氣和平，移風(fēng)易俗，天下皆寧，美善相樂”。[4]242荀子強調(diào)，通過禮儀教育，人人都可以成為像大禹那樣的圣人。西漢時期，漢武帝實行“罷黯百家，獨尊儒術(shù)”的文教政策，五經(jīng)成為官學(xué)的主要教學(xué)內(nèi)容，學(xué)校教育也就成了經(jīng)學(xué)教育，禮儀教育受到了格外的重視。此后，歷朝歷代的政治家、思想家及教育家，大多也重視禮儀教育。宋代張載特別推崇“禮”，認為學(xué)禮、崇禮、從禮、守禮，是道德教育的核心內(nèi)容和基本途徑。朱熹著有《家禮》一書，主要介紹家庭生活方面所行的禮事，包含飲食、起居、喪葬嫁娶、祭祀等日常應(yīng)用家庭禮儀；同時，他為白鹿書院制訂了學(xué)規(guī)——《白鹿洞書院揭示》，提出了學(xué)生在修身、處事、接物方面的基本禮儀要求。
二、中國傳統(tǒng)禮儀教育的實踐價值
中國傳統(tǒng)禮儀教育之所以被當(dāng)政者和諸多文人重視，原因是其在教化民眾、涵養(yǎng)德性、治國安民等方面發(fā)揮了重要作用。1.有助于培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣禮儀是一種文明行為標準，是個人的生活行為規(guī)范與待人處世的準則，也是個人儀表儀容、言談舉止、待人接物等方面的個體規(guī)定。通過禮儀教育，使青少年了解立身處世中個人應(yīng)遵循的準則和規(guī)范方面的基本知識，并鼓勵、督促他們在家庭、學(xué)校和社會生活的實踐中，反復(fù)體驗、感受并踐行這些禮儀規(guī)范，日積月累，良好的行為習(xí)慣便會隨之養(yǎng)成。中國傳統(tǒng)禮儀教育的內(nèi)容體現(xiàn)為非常具體、細致乃至繁瑣的禮儀規(guī)范，這些規(guī)范幾乎覆蓋社會中每個人人生中的每個階段，彌散于生活實踐中的每一個場景，蘊含于每一個或盛大隆重或簡單樸素的禮儀活動之中，使人無時無刻不處于禮儀規(guī)范的浸染之中，經(jīng)過長期的熏陶和感染，從而內(nèi)化為人們在社會生活中學(xué)習(xí)、模仿、掌握并自覺遵循的行為準則和處事原則。可見，中國傳統(tǒng)禮儀教育通過實踐養(yǎng)成、榜樣示范、環(huán)境熏陶等方式，把外在的禮儀規(guī)范內(nèi)化為素質(zhì)修養(yǎng)和文明教養(yǎng)，使外在的約束轉(zhuǎn)化為內(nèi)心的自覺，從而使人們形成良好的行為習(xí)慣。2.有助于提升人的道德素質(zhì)中國傳統(tǒng)禮儀浩如煙海，表面上是規(guī)定人的儀表儀容、言談舉止、待人接物等具體內(nèi)容，但實質(zhì)是以涵養(yǎng)人的良好德性為旨歸，使人做出更多的道德行為。孔子認為，禮儀的本質(zhì)（核心）是仁愛，不只是表現(xiàn)為人際交往的儀式和形式。通過各種形式的禮儀教育，特別是各種重要的儀式活動，使受教育者領(lǐng)悟、體會、感受到其中蘊含的道德要求，并自覺的認同和踐行，從而逐漸內(nèi)化為個人品德。中國古代眾多禮儀活動的舉行，除了表達人們的情感之外，主要目的是給人以教化，凈化人的心靈，提升人的道德素質(zhì)。例如，作為眾禮之始的冠禮，中國古代上至帝王下至百姓都是非常重視的。因此，通過冠禮的各種儀式，使加冠者意識到，作為成年人要服裝齊備、舉止得體、態(tài)度端莊、言談恭順；在生活中，要做到對父母孝順，對兄長友愛，對國君忠誠，對長輩順從。總之，中國傳統(tǒng)禮儀教育習(xí)慣將各種行為準則和道德規(guī)范貫穿于具體的禮儀實踐之中，經(jīng)過長期的潛移默化來塑造人們的道德品質(zhì)。3.有助于形成和諧的人際關(guān)系中國傳統(tǒng)禮儀不僅僅是維護尊卑等級關(guān)系的制度，也是維持人際關(guān)系和倫常秩序的準則，更是人際交往中不可或缺的行為規(guī)范和標準。荀子說：“禮也者，貴者敬焉，老者孝焉，長者弟焉，幼者慈焉，賤者惠焉。”[4]312禮儀就是對地位高貴的人要尊敬，對年老的人要孝順，對年長的人要敬從，對年幼的人要慈愛，對卑賤的人要給予恩惠。因此，禮儀教育的實質(zhì)是彰顯社會交往中每個人應(yīng)有的態(tài)度和行為，要求每個人都要以此行事。一個人如果不懂禮儀，在生活中就會不知所措，在社交場合就會手足無措，也往往引發(fā)各種矛盾和沖突。所以，孔子說，把禮儀運用到宗廟之內(nèi)，就會人人恭敬；把禮儀運用到朝廷之上，就會貴賤有別；把禮儀運用到家庭之內(nèi)，就會父子相親、兄弟和睦；把禮儀運用到鄉(xiāng)里之中，就會形成尊老愛幼的良好風(fēng)氣。可見，通過禮儀教育，使每個人了解為人處事、人際交往的規(guī)矩以及職責(zé)所在，并自覺遵循禮儀規(guī)范和履行義務(wù)，只有這樣才會形成人與人和睦相處的和諧景象。
參考文獻：
[1]孔子.尚書[M].長沙:岳麓書社,2001:12.
[2]楊潤根.發(fā)現(xiàn)論語[M].北京:華夏出版社,2007:248.
[3]王文錦.禮記譯解[M].北京:中華書局,2001:287.
第7篇：人際交往禮儀的基本知識范文
【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)學(xué)校；職業(yè)道德教育；內(nèi)容；形式
【Abstract】 the secondary vocational school's occupational ethics education should stand is raising the high quality worker's altitude，vigorously improves the education content and the form. This article taking office industry moral education contains the content and the education form carries on the discussion.
【Keywords】 secondary vocational school；Occupational ethics education；Content；Form
【中圖分類號】：G631 【文獻標識碼】：B 【文章編號】：1673-4041(2007)09-0084-03
中等職業(yè)學(xué)校作為教育與職業(yè)連接的主要渠道之一，是教育事業(yè)中與經(jīng)濟社會發(fā)展聯(lián)系最直接、最密切的部分，在為經(jīng)濟社會發(fā)展輸送技能型人才和高素質(zhì)勞動者方面發(fā)揮著越來越重要的作用。
職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生，絕大多數(shù)人畢業(yè)后將直接走上工作崗位，對一個即將步入勞動社會的年齡尚小的青年人一生來講，這一階段的教育是很重要的，為保證學(xué)生能夠勝任工作并得到社會認可，學(xué)校一方面要給予學(xué)生某種就業(yè)技能，為學(xué)生的現(xiàn)實就業(yè)做好準備，另一方面還要為學(xué)生的終生發(fā)展奠定基礎(chǔ)，給他們足夠的基礎(chǔ)能力，而職業(yè)道德教育就是其中的一項重要內(nèi)容。
職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在職業(yè)生活中所應(yīng)遵循的道德規(guī)范以及與之相適應(yīng)的道德觀念、情操和品質(zhì)的總和。在現(xiàn)代企業(yè)中，員工職業(yè)道德水平的高低與企業(yè)的信譽、利益、競爭力息息相關(guān)，因而重視企業(yè)文化塑造、重視員工職業(yè)道德教育已成為當(dāng)今眾多企業(yè)謀求自身發(fā)展的重要手段。作為培養(yǎng)勞動后備軍的中等職業(yè)學(xué)校，站在培養(yǎng)高素質(zhì)勞動者和合格公民的高度，大力加強和改進學(xué)生職業(yè)道德教育工作有著更加突出的現(xiàn)實意義。
由于人才培養(yǎng)目標的特點決定了中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)道德教育的內(nèi)容和形式不同于高職學(xué)校和普通中學(xué)，應(yīng)以因材施教、有的放矢為出發(fā)點，以可操作、有實效為原則，在內(nèi)容上拓寬教育范疇，使之既與就業(yè)教育的目標相吻合，又體現(xiàn)其社會適應(yīng)性強、適合學(xué)生未來發(fā)展、具有較強時代性的特點；形式上以課堂教學(xué)為主，以其他教育形式為輔，力求靈活多樣，不拘一格。
1中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)道德教育體系的構(gòu)建應(yīng)包含以下七個方面的內(nèi)容：
1.1行為規(guī)范教育：以學(xué)生守則為依托，對學(xué)生進行日常紀律約束、行為管理和專門教育，以使學(xué)生形成良好行為習(xí)慣。
1.2社會主義榮辱觀教育：社會主義榮辱觀是對中國傳統(tǒng)美德的濃縮和提煉，是社會主義價值觀的具體體現(xiàn)，同時又具有鮮明的時代性。在當(dāng)前社會轉(zhuǎn)型時期，面對社會思想道德建設(shè)中出現(xiàn)的種種復(fù)雜情況，對學(xué)生進行以“八榮八恥”為基本內(nèi)容的榮辱觀教育，為學(xué)生在日常道德生活中明辨是非提供行動指南有著更加重要的現(xiàn)實意義。
1.3職業(yè)教育：在傳授職業(yè)知識、培養(yǎng)職業(yè)技能的同時對學(xué)生進行職業(yè)指導(dǎo)，幫助學(xué)生逐步樹立職業(yè)意識、職業(yè)理想，樹立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀，引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)職業(yè)對從業(yè)者的道德要求規(guī)范自己的行為，培養(yǎng)適應(yīng)職業(yè)要求的多種修養(yǎng)，使學(xué)生走上工作崗位后成為自覺履行職業(yè)道德規(guī)范、具有良好個人修養(yǎng)的員工。
1.4健康教育：以身體健康和心理健康為教育內(nèi)容，幫助學(xué)生樹立健康意識，珍惜生命，珍愛健康，形成健康的生活方式和行為習(xí)慣，有意識地培養(yǎng)良好的個性心理品質(zhì)，使學(xué)生能夠把成為一個身心健康、有益于社會的人作為自己生活、學(xué)習(xí)和工作的長期追求。
1.5安全教育：安全教育是學(xué)校管理和教育的重要組成部分，除了共性的內(nèi)容以外，結(jié)合學(xué)生年齡特點和即將步入社會的特殊性，將食品、藥品、交通、人際交往、網(wǎng)絡(luò)安全等內(nèi)容作為教育重點，強化安全意識，提高學(xué)生自我防范和自我保護能力。
1.6法制教育：針對學(xué)生認知能力和意志力不足的特點，以法律常識為主要教育載體，從認識不良行為的危害入手，使學(xué)生增強守法觀念；在此基礎(chǔ)上進一步對學(xué)生進行法律價值和法律信仰的理念教育，著重培養(yǎng)學(xué)生自覺守法、護法意識和維權(quán)意識。
1.7禮儀教育：以社交禮儀知識為教育內(nèi)容，使學(xué)生做到講禮貌、懂禮節(jié)，在與人交往的各種環(huán)境中言行符合禮儀規(guī)范的要求。具體內(nèi)容和要求如下：
1.7.1行為規(guī)范教育
教育目的：養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。
包含內(nèi)容：學(xué)生守則和學(xué)校規(guī)章制度。
實施原則和要求：從小事做起，關(guān)注細節(jié)守則具象化。
1.7.2社會主義榮辱觀教育。
教育目的：樹立和強化正確的價值觀念。包含內(nèi)容：“八榮八恥”。
實施原則和要求：深入挖掘，聯(lián)系實際，形象通俗，易解易納。
1.7.3職業(yè)教育
教育目的：樹立正確的職業(yè)觀、擇業(yè)觀，愛崗、樂業(yè)，追求自我完善。
包含內(nèi)容：守紀、服從、敬業(yè)、誠實、責(zé)任、忍耐、珍惜、感謝、節(jié)約、環(huán)保。
實施原則要求。系統(tǒng)連貫，求實求新，用事實說話，以事例教人。
1.7.4健康教育
教育目的：樹立健康意識，懂得自愛、自助，健康自我，有益社會。
包含內(nèi)容：身體健康、心理健康知識，心理咨詢與輔導(dǎo)。
實施原則和要求：深入細致，知識傳授與訓(xùn)練指導(dǎo)相結(jié)合。
17.5安全教育
教育目的：樹立安全意識，增強防范觀念，掌握相關(guān)知識和技巧，提高鑒別力。
包含內(nèi)容：食品、藥品、交通、人際交往、網(wǎng)絡(luò)安全知識。
實施原則和要求：切合實際，清晰明了。
1.7.6法制教育
教育目的：增強法制觀念和自覺守法意識。
包含內(nèi)容：法律常識。
實施原則和要求：貼近生活，貼近現(xiàn)實，生動活潑。
1.7.7禮儀教育
教育目的：掌握社交禮儀相關(guān)知識并能夠自覺運用。
包含內(nèi)容：社交禮儀基本知識。
實施原則和要求：聯(lián)系實際，學(xué)以致用。
2在職業(yè)道德教育實施的過程中，為保證教育實效，還應(yīng)做到四個“必須”：
2.1必須將職業(yè)道德教育納入到學(xué)校課程計劃中，做到科學(xué)規(guī)范，避免隨意性。包括配備各門課程的專兼職教師、做好學(xué)制內(nèi)和各學(xué)期課程及課時安排等。
2.2必須有課程教材(或講義)和教學(xué)計劃，做到有章可循，避免盲目性。要結(jié)合學(xué)校和學(xué)生實際著力進行職業(yè)道德教育的校本課程建設(shè)和教材編寫工作。
2.3教育方式、手段必須要靈活多樣，避免空洞說教。課堂教學(xué)可采取多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、模擬教學(xué)、專題輔導(dǎo)和系列講座等多種形式；可以結(jié)合教育內(nèi)容開展各類主題活動，作為課堂教育的輔助形式。
2.4必須將職業(yè)道德教育和學(xué)校的專業(yè)教學(xué)、文化課教學(xué)相結(jié)合，和學(xué)生管理工作相結(jié)合，避免與學(xué)校整體教育教學(xué)工作脫節(jié)。
第8篇：人際交往禮儀的基本知識范文
[論文關(guān)鍵詞]禮儀教育 和諧社會 傳統(tǒng)文化
我國傳統(tǒng)文化中禮儀規(guī)范常被視作人生之本、立業(yè)之基。在現(xiàn)代社會，隨著國際經(jīng)濟、文化和社會交往日益頻繁，社會對公民的文明素質(zhì)要求越來越高，禮儀文化建設(shè)的重要性日益突出。特別是我國全面構(gòu)建社會主義和諧社會的今天，對傳統(tǒng)禮儀教育提出了更為迫切的要求。總體而言，傳統(tǒng)禮儀教育需要從不同層面、不同渠道來進行，通過家庭、學(xué)校以及社會“三位一體”共同推進。
一、家庭教育：禮儀教育啟蒙
相對學(xué)校、社會的教育而言，在禮儀教育中，家庭的教育處于基礎(chǔ)地位。家庭是孩子的第一所學(xué)校，孩子從小生活在家庭里，受到最初的、最有影響的啟蒙教育。他們在家庭中生活和活動，經(jīng)過耳濡目染、潛移默化，逐漸形成各種思想意識、行為習(xí)慣。家庭教育是人生禮儀文化教育的重要階段，這一階段的幼兒，可塑性強，易接受外界的各種信息，是禮儀等良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的最佳時期。家庭禮儀教育的一個最重要的目的就是培養(yǎng)孩子的禮儀習(xí)慣。具體可由以下四方面著手：
1 重點突出愛心教育。禮儀的核心是愛心，幼兒愛心的形成也是實踐的過程。最初只是出于純粹的行為模仿，當(dāng)他的這種行為得到他人的肯定時，幼兒會感到高興，得到強化；經(jīng)過多次反復(fù)和強化，漸漸形成了愛心心理結(jié)構(gòu)。因此，在教育中，為幼兒提供一些好的范型，明確提出是非的評價標準，通過講故事、表演、幫助有困難的小朋友、獻愛心捐款等，讓幼兒在活動中，在與他人的交往中，通過親身的情感體驗，逐步學(xué)會關(guān)心人、同情人、尊重人，使他們的禮儀行為成為內(nèi)在美好情感的自然流露，真正做到內(nèi)心美與外在行為美的統(tǒng)一。
2 緊抓日常行為規(guī)范。日常生活中的教育是所有教育途徑中最基本、最重要、效果最明顯的教育。家庭禮儀教育的實施，應(yīng)該從身邊細小的事情做起，要把禮儀教育滲透到幼兒的衣食住行、言談舉止等生活的各個方面，培養(yǎng)幼兒誠實、勇敢、好問、友愛、愛惜公物、不怕困難、講禮貌和守紀律等良好的品德、行為和習(xí)慣，以及活潑開朗的性格；留意典型的日常小事，讓孩子親眼目睹、親耳所聽，使孩子知道什么是好的、什么是壞的，什么是應(yīng)該做的、什么是不應(yīng)該做的，為孩子指明方向。同時，還要對幼兒的做法做出正確的評價，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成辨別是非的好習(xí)慣。
3 營造家庭文化氛圍。家庭教育是幼兒人格成長的搖籃，家庭是孩子接觸的第一個環(huán)境，家庭環(huán)境會給孩子人格的形成打下難以磨滅的烙印。父母時刻要注意自己的言行，生活中相互尊重、相互謙讓，與鄰里友好相處、關(guān)心別人，為孩子營造一個溫暖和諧的家庭氛圍，為幼兒做出榜樣。家庭禮儀教育的實施，應(yīng)該營造一定的氛圍，制造一定的輿論，以感情的變化促進禮儀活動的開展。生活環(huán)境，是孩子品德最好的教師。許多家教成功的父母都十分留心在每日的生活中，在歡愉的氣氛中，對孩子進行啟蒙。
二、學(xué)校教育：禮儀教育規(guī)范
學(xué)校禮儀教育是一項系統(tǒng)工程，理應(yīng)貫穿幼兒園、小學(xué)、中學(xué)直到大學(xué)的全過程。不僅要在學(xué)前階段和中小學(xué)階段注重禮儀教育，同時也應(yīng)將其列為大學(xué)教育的重要內(nèi)容之一。禮儀文化教育不僅是大學(xué)生道德教育的一部分，而且從其適用性來看，各種各樣專業(yè)化的禮儀文化，如商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等應(yīng)用性課程的開設(shè)，也為其今后步入社會生活打下良好的基礎(chǔ)，有助于全面提升大學(xué)生修養(yǎng)和素質(zhì)。
1 開設(shè)禮儀教育課程。通過開設(shè)禮儀課，將禮儀教育納入教學(xué)體系，將培養(yǎng)學(xué)生的交往意識和交際技巧、指導(dǎo)學(xué)生掌握禮儀修養(yǎng)的理論知識和應(yīng)用規(guī)范作為教學(xué)的基本任務(wù)之一，定期安排禮儀知識講座，講授禮儀基本知識，提高學(xué)生對禮儀重要性的認識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀、運用禮儀的意識。幫助學(xué)生做到知禮、重禮，并通過各種場合不斷練習(xí)，養(yǎng)成習(xí)禮、守禮的良好習(xí)慣。
2 制定文明禮儀教育制度。學(xué)校要制定文明禮儀教育制度，將文明禮儀教育主題活動實行長效機制，做到全員育人、教書育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人、文化育人、風(fēng)氣育人。通過名人名言，激勵學(xué)生樹立遠大理想，立志成才；通過學(xué)習(xí)校風(fēng)和校訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會生存、學(xué)會審美，教育學(xué)生應(yīng)團結(jié)友愛、互幫互助；通過美化、凈化、綠化校園，讓學(xué)生置身于整潔、清新、優(yōu)美又有文化氛圍的環(huán)境中，受到潛移默化的熏陶，從而達到凈化心靈的目的。
3 開展校園禮儀活動。孔子說：“立于禮，成于樂。”其中“禮”的達到要靠“樂”，孔子說的樂是廣義的，不僅包括音樂，而且包括詩歌、舞蹈，簡言之，即藝術(shù)化教育。學(xué)校可以通過開展豐富多彩的校園禮儀活動，引導(dǎo)學(xué)生提高人際交往能力和養(yǎng)成禮儀習(xí)慣。如開展禮儀知識競賽、舉辦講座、演講比賽、禮儀辯論，講禮儀故事，成立演出隊，自編節(jié)目如小品、啞劇等進行以禮儀為內(nèi)容的文藝演出。這些都是學(xué)生喜聞樂見的藝術(shù)形式，具有生動性、直觀性，能激勵學(xué)生效法禮儀行為，既提高活動的文化層次，又培養(yǎng)學(xué)生的禮儀素質(zhì)，還能促進和諧校園的構(gòu)建。
總而言之，學(xué)校應(yīng)該從實際出發(fā)，認真思考，創(chuàng)新方法，做好對學(xué)生的文明禮儀教育，讓文明禮儀之花處處盛開，形成濃厚的尚禮風(fēng)氣。
4 教師禮儀率先垂范。教師為人師表，教師的人格力量和表率作用將對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，教師的言行舉止常常受到學(xué)生的關(guān)注和評論，因此教師必須懂得身教重于言傳，正人必先正己的道理，在日常活動中不斷提高自己的禮儀素質(zhì)，尊重愛護學(xué)生，服飾整潔，舉止大方，行為檢點，于無聲中將禮儀傳遞給學(xué)生。正如東漢文字學(xué)家許慎所說：“教，上所施，下所效也。”因此，教師必須率先垂范，身體力行，堅持做到課堂上用文明語言上課，平時言談舉止當(dāng)楷模。
5 創(chuàng)新禮儀教學(xué)方法。禮儀的學(xué)科特點決定了教學(xué)不應(yīng)僅僅停留在對理論的理解和掌握上，而必須使學(xué)生能夠在實踐中學(xué)以致用。在實際教學(xué)過程中，要將各種教學(xué)法結(jié)合起來，靈活運用，以期確保高水準的教學(xué)質(zhì)量。這其中包括：(1)案例教學(xué)法。在案例教學(xué)中，教師是整個活動的組織者，要選擇較為典型的、具有學(xué)生討論與研究價值的案例。進行案例分析時，采用先分小組討論，后在課堂上全班討論。教師指導(dǎo)的重點應(yīng)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上，起到穿針引線的作用。教師對案例分析的點評與總結(jié)，不應(yīng)用自己的觀點影響學(xué)生，也不要對結(jié)果或爭論下結(jié)論，而是對學(xué)生們的分析進行歸納、拓展和升華，從而有效地達到教學(xué)的目的。案例教學(xué)法要求老師要有充足的知識儲備，有較高的即興發(fā)揮能力及較強的控制局面的應(yīng)變能力，所以課前一定要進行充分的準備，避免陷入尷尬的無法控制的局面。(2)模擬教學(xué)法。就是教師根據(jù)授課內(nèi)容要求，設(shè)定區(qū)別于常規(guī)課堂形式模擬某種特定情景，讓學(xué)生在實際情景或場景中扮演一定的角色使學(xué)生身臨其境，通過切身體會從而掌握相關(guān)知識技能的一種實踐性教學(xué)活動。此教學(xué)法趣味性、可視性強，可形成立面教學(xué)效果，學(xué)生參與性強，可促進每位學(xué)生積極溶入教學(xué)情景中。在實施這種教學(xué)法的時候，教師應(yīng)先進行相關(guān)理論知識的講解，然后設(shè)計一個情景，如應(yīng)聘面試、推銷產(chǎn)品、接待客人等，安排學(xué)生以小組為單位進行練習(xí)，自己設(shè)計臺詞、活動內(nèi)容，演示合乎禮儀規(guī)范的活動，老師對學(xué)生活動情況進行點評，指出不足，最后結(jié)合禮儀知識強調(diào)禮儀要求。這種教學(xué)方法既充分調(diào)動了學(xué)生的創(chuàng)造性和內(nèi)在積極性，又活躍了課堂氣氛，從而使教學(xué)更生動直觀，取得了預(yù)期效果。(3)實踐教學(xué)法。禮儀是一門應(yīng)用性極強的藝術(shù)，與社會實踐相結(jié)合，不僅可以增強學(xué)生對禮儀課程的了解和熱愛，而且可以提高學(xué)生的社會聲譽，增強學(xué)生的應(yīng)變能力、競爭意識和競爭能力。為了更好地為課堂教學(xué)服務(wù)，讓學(xué)生深刻理解和掌握禮儀知識，真正做到理論和實踐相結(jié)合，教師應(yīng)盡可能地創(chuàng)造一切條件讓學(xué)生參與社會實踐。
三、社會教育：禮儀教育實踐
明朝的儒學(xué)大師王陽明提出了“知行合一”的理論，認為知是行的開始，行是知的完成，知和行是不能分開的。宋朝的儒學(xué)大師朱熹說：“論先后，知為先；論輕重，行為重。”這說明人的行為是受思想支配的。社會教育是禮儀文化教育的深化與踐行階段，可以通過政府、大眾傳媒、社區(qū)和家庭予以引導(dǎo)推進。
1 政府。政府在禮儀文化的傳播普及中起著十分重要的作用，相關(guān)政策措施的出臺將為禮儀文化提供正確的導(dǎo)向，地方政府應(yīng)加強引導(dǎo)，將禮儀教育列為精神文明建設(shè)的重點內(nèi)容之一，進一步普及文明禮儀知識，規(guī)范文明禮儀行為，塑造人人講文明、守禮儀、重誠信、團結(jié)友善、熱情好客、親和融洽的良好形象，營造文明和諧的輿論氛圍和社會環(huán)境。
一是崇尚禮儀的輿論氛圍。城市主要地區(qū)、繁華大街要設(shè)立公益廣告、宣傳櫥窗和宣傳欄，利用多種載體、手段宣傳文明禮儀，倡導(dǎo)文明新風(fēng)。二是繁榮發(fā)展的文化氛圍。加快發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，凈化文化市場，發(fā)展各類群眾文化事業(yè)，形成覆蓋全市的文化活動網(wǎng)絡(luò)。三是廣泛參與的社會氛圍。要充分發(fā)動黨政軍民、社會團體和各界人士，努力形成廣泛參與的社會氛圍。四是積極向上的育人氛圍。要做好先進典型的評選、表彰、管理和監(jiān)督工作，努力形成崇尚禮儀、爭先創(chuàng)優(yōu)的育人氛圍。
2 大眾傳媒。禮儀的作用發(fā)揮是靠人們自覺來維持的，是靠社會輿論來監(jiān)督的。大眾傳媒作為現(xiàn)代社會最為重要的社會化單位，在宣傳禮儀文明、建立良好風(fēng)氣方面起著不可替代的作用，可以通過電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體刊發(fā)或播出有關(guān)禮儀教育的公益廣告及節(jié)目，使禮儀文化滲透到日常生活的細節(jié)之中。
3 社區(qū)和家庭。創(chuàng)建文明社區(qū)。社區(qū)是進行禮儀教育的基本單位之一，可以組織居民進行禮儀文化的學(xué)習(xí)，以及開展豐富多樣的宣傳和評比活動，將禮儀素質(zhì)教育落到實處。應(yīng)廣泛開展“創(chuàng)文明社區(qū)、做社區(qū)主人”和“綠色社區(qū)”“社區(qū)志愿者”等活動，把社區(qū)建設(shè)成為管理有序、服務(wù)完善、環(huán)境優(yōu)美、治安良好、生活方便、人際關(guān)系和諧的現(xiàn)代文明社區(qū)。
第9篇：人際交往禮儀的基本知識范文
一、由來與背景
（一）行業(yè)發(fā)展的需要
《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》明確提出：要立足培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，突出培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，注重培養(yǎng)應(yīng)用型人才。應(yīng)用型人才培養(yǎng)既是我國經(jīng)濟社會發(fā)展的客觀要求和當(dāng)務(wù)之急，也是國家中長期培養(yǎng)的戰(zhàn)略目標。隨著我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，對旅游業(yè)應(yīng)用型人才的需求也在不斷提高，這就對旅游職業(yè)教育育人模式提出了更高的要求。如何培養(yǎng)出高質(zhì)量旅游從業(yè)人才，已成為高職院校專業(yè)共同面臨的重大課題。
眾所周知，旅游行業(yè)是勞動密集型行業(yè)，需要大批高技能、高素質(zhì)人才在一線服務(wù)與管理，面對旅游業(yè)對人才的渴求，應(yīng)該采取什么樣的教學(xué)模式，才能保證旅游管理專業(yè)畢業(yè)生既符合行業(yè)要求，又有潛力成長為旅游行業(yè)服務(wù)與管理的骨干力量，這是旅游管理專業(yè)教學(xué)模式力求解決的實際問題。
（二）國際教育的啟示
校企聯(lián)合培養(yǎng)職業(yè)人才的教育模式是國際教育的一條主線。從各國的諸多職業(yè)教育模式看，無論是德國的“雙元制”，美國的“合作教育”，英國的“工讀交替式”還是日本的“產(chǎn)學(xué)合作”，無一不為我們高職教育模式提供了十分重要的啟示。具體到旅游類專業(yè)教育，例如，在加拿大，開辦旅游類專業(yè)的學(xué)校與旅游行業(yè)、旅游企業(yè)構(gòu)建緊密的合作統(tǒng)一體，使學(xué)校與企業(yè)不斷融合，有的形成教育集團，學(xué)校不斷地調(diào)整教學(xué)計劃和課程內(nèi)容，以滿足旅游行業(yè)和企業(yè)的用人的需要，學(xué)校與用人單位的深度合作，確保了用人單位、學(xué)校和學(xué)生的“三贏”。
（三）改革發(fā)展的推動
2011年10月《教育部關(guān)于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》明確提出，完善校企合作運行機制，推進建立由政府部門、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校舉辦方、學(xué)校等參加的校企合作協(xié)調(diào)組織。公辦高等職業(yè)學(xué)校在堅持黨委領(lǐng)導(dǎo)下校長負責(zé)制的同時，鼓勵建立董事會、理事會等多種形式的議事制度，形成多方參與、共同建設(shè)、多元評價的運行機制，增強辦學(xué)活力。
具體到旅游職業(yè)教育來講，國內(nèi)諸多高職院校在校企合作的道路上已經(jīng)頗有建樹。通過強化教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，鼓勵學(xué)校提供場地和管理，企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)和師資，校企聯(lián)合組織實訓(xùn)，為校內(nèi)實訓(xùn)提供真實的崗位訓(xùn)練、營造職場氛圍和企業(yè)文化；鼓勵將課堂建到產(chǎn)業(yè)園區(qū)、企業(yè)車間等生產(chǎn)一線，在實踐教學(xué)方案設(shè)計與實施、指導(dǎo)教師配備、協(xié)同管理等方面與企業(yè)密切合作，提升教學(xué)效果。
二、愿景與行動
高等教育大眾化時代的到來，送來了高等職業(yè)教育發(fā)展的新機遇。近年來，我們在北京、天津、上海等地區(qū)的旅游業(yè)內(nèi)企業(yè)進行調(diào)研，其范圍包括旅游業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)（飯店、景區(qū)、旅行社）旅游規(guī)劃設(shè)計企業(yè)和會展公司，了解行業(yè)對旅游人才需求的要求。
旅游行業(yè)普遍要求：良好的職業(yè)道德、知識面廣、吃苦精神、善于自我平衡的心理素質(zhì)。飯店行業(yè)還要求：掌握酒店管理和操作的專業(yè)知識、較強的外語交流能力、禮儀溝通人際交往能力。旅行社要求：旅行社管理和操作的基本知識、隨機應(yīng)變的能力、禮儀溝通人際交往能力、較高的導(dǎo)游服務(wù)水平。景區(qū)要求學(xué)生：掌握景區(qū)管理和服務(wù)的基本知識、基本的地理地質(zhì)氣象等知識。會展管理則要求有初步的策劃設(shè)計能力、營銷能力。
“工學(xué)結(jié)合”實踐教學(xué)模式立足于與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)，校企合作將企業(yè)的訴求與教學(xué)的內(nèi)容聯(lián)系起來。貫徹“從黑板上走下來，從教室里走出去”的方針。這種教學(xué)模式具有以下四個特點：
第一、入校后學(xué)生首先學(xué)習(xí)專業(yè)技能課、進行專業(yè)思想的培養(yǎng)，學(xué)生對自己今后所從事的行業(yè)和行業(yè)素質(zhì)要求有一個初步的了解，這樣有利于學(xué)生穩(wěn)定專業(yè)選擇，樹立腳踏實地從基層做起的思想，為他們今后在旅游行業(yè)的發(fā)展奠定良好的思想基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)。
第二、走進相關(guān)旅游企業(yè)對學(xué)生進行行業(yè)認知教育。通過實地參觀，崗位了解、行業(yè)專家講座、模擬實際操作以及討論交流等方式對學(xué)生進行職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，更好地推進下一階段的學(xué)習(xí)與實踐。
第三、理論與實踐是相輔相成的，專業(yè)知識教育與企業(yè)實踐結(jié)合進行，這樣的教學(xué)方式有利于學(xué)生融入就業(yè)角色。理論聯(lián)系實際，在實踐中提高對理論的認識，提高專業(yè)技能，為更好地走向就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
第四、在后續(xù)的實踐教學(xué)中，由于學(xué)生有了前期的理論基礎(chǔ)，有利于他們理解企業(yè)的經(jīng)營管理理念，學(xué)生經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過程，對旅游行業(yè)有了清晰的了解，根據(jù)自身情況為自己今后的職業(yè)生涯定位。
三、成效與思考
高職教育旅游管理專業(yè)在“校企合作，工學(xué)集合”的模式下，教師除了以教師身份對學(xué)生進行管理和指導(dǎo)，還扮演著酒店經(jīng)營者、景區(qū)管理者、旅行社管理者的角色；企業(yè)管理者則成為學(xué)生的教師甚至是教師的教師；學(xué)生則更早的融入企業(yè)，成為優(yōu)秀的服務(wù)者和基層的管理者。這種校企合作模式在運作過程中真正做到了“合作共贏”。具體說來，這種模式留給我們以下四個方面的思考：
（一）為“雙師”隊伍建設(shè)搭建了一個新的平臺。
專業(yè)教師的培養(yǎng)是高校師資隊伍建設(shè)的核心問題，對高校的發(fā)展具有現(xiàn)實意義和戰(zhàn)略意義。專業(yè)教師應(yīng)產(chǎn)生在“雙師型”教師培養(yǎng)平臺之上，專業(yè)教師應(yīng)素質(zhì)更高，層次更高，因此培養(yǎng)難度更大。校企的深度合作，使教師的企業(yè)職業(yè)素養(yǎng)和企業(yè)管理者的文化理論素養(yǎng)得到了同步提升，從而為打造雙師型教師團隊搭建了一個新的平臺。
（二）構(gòu)建健全的組織保障體系，保障教學(xué)工作順利進行。
旅游管理專業(yè)“工學(xué)交替”教學(xué)模式要順利開展，必須以一套完整的管理體系為保障。學(xué)校與企業(yè)需要在責(zé)任與義務(wù)的雙重約束下更好地銜接與配合，促進人才培養(yǎng)，保證教學(xué)秩序。
（三）完善實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)，提升專業(yè)發(fā)展水平。
旅游業(yè)要求動手能力、實踐能力雙強的實用型人才。能夠快速適應(yīng)工作崗位的要求，并將所學(xué)原理與實際工作結(jié)合起來。這就要求高校旅游管理專業(yè)能提供應(yīng)用型人才成長的良好環(huán)境。實習(xí)基地建設(shè)要堅持三個原則：一是安全程度高；二是專業(yè)水平、管理水平、文化氛圍好；三是育人環(huán)境良好。
（四）加強校企雙方的交流溝通，努力實現(xiàn)“共贏”。
