鄉村旅游行業研究精選(九篇)
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第1篇：鄉村旅游行業研究范文
關鍵詞：杭州都市圈；鄉村旅游；轉型升級
中圖分類號：F590.8 文獻標識碼：A
文章編號：1005-913X（2015）05-0282-03
鄉村旅游是現代旅游業的重要組成部分，作為美麗鄉村建設的一種有效手段，它是指以鄉村空間環境為依托 ， 以獨特的鄉村生產形態、鄉土風光、生活形式、民俗風情、鄉村建筑景觀和鄉村文化等等為對象，利用城鄉的差異性來設計、包裝和組合產品 ，是集觀光、游覽、娛樂、休閑、度假和購物為一體的一種旅游形式，它具有發展潛力大、關聯度高、帶動力強、拉動內需明顯的特點。
杭州都市圈是以杭州市區為核，湖州、嘉興、紹興三市市區為副中心，聯動與這個核心具有密切社會經濟聯系的杭州市域五縣與相鄰的德清、安吉、海寧、桐鄉、紹興、諸暨六縣市為緊密層以及長江三角洲的“南翼”，具有一體化傾向的鄰接城鎮與地區組織的圈層式結構。區域規劃總面積34585平方公里，占浙江省面積的33.97%，常住人口 2000多萬，占全省的38.6%。2013年地區生產總值15970.99億元，比上年增長9.2%，高于全省平極均數1.2個百分點，在長三角、浙江省發展中地位舉足輕重。2014年《杭州都市圈發展規劃》中期評估顯示杭州都市圈綜合競爭力不斷增強，國內生產總值占浙江省的比重達到45.95%。
一、杭州都市圈鄉村旅游發展的現狀
隨著物質生活的提高，城鎮居民消費的水平與結構也不斷地在升級，鄉村旅游應運興起。目前，杭州都市圈的鄉村旅游發展已經具備相當的規模和基礎，從最初的農戶辦農家樂，僅提供吃農家菜、住農家屋等簡單服務逐步過渡到利用鄉村特有的田園景觀和農村資源、為游客提供一些有觀賞性、體驗性的活動，如采摘、垂釣等休閑活動。截止2013年底，杭州全市登記在冊的農家樂旅游村就有124個，農家樂旅游點366個，農家樂經營戶2 596戶，像龍井村、建德三都漁村、桐廬富春江等鄉村旅游發展模式比較成功。湖州三縣兩區已初步形成了十大生態、鄉村旅游示范區，如安吉報福鎮為核心的高山休閑度假型鄉村旅游示范區、德清下渚湖、雷甸鎮楊墩休閑農莊為核心的觀光農業型鄉村旅游示范區、長興水口鄉顧渚農家樂為核心的鄉村旅游示范區等安吉山川鄉“生態+文化”模式；長興水口茶鄉、泗安鄉村旅游“景區+農家”模式；吳興狄港漁莊、移沿山莊“農莊+游購”模式。嘉興在鄉村旅游發展方面，努力形成環嘉興城市鄉村旅游圈、環大上海水鄉田園旅游帶、古運河鄉村民俗風情旅游帶、杭州灣北岸濱海鄉村旅游帶。紹興截止2013年底就已經有農家樂旅游村（點）558戶，經營農戶1 100多戶，像諸暨趙家鎮、會稽山古香榧群等環境資源十分優勢，積極探索和實踐“政府+公司+農戶”的農家樂經營管理和運作模式有成效。
目前杭州都市圈內已逐漸形成多種類型的城市近郊“農家樂”、現代農村技術觀光示范區、具有文化氣息濃厚的古村落、古鎮及新農村等各具特色的鄉村旅游發展模式，典型的鄉村旅游樣本有新思路構建鄉村旅游發展新機制的德清模式、高端鄉村旅游產品安吉模式、桐廬鄉村旅游模式、遂昌模式這些依托地方特色和文化的鄉村旅游發展模式，發展績效良好。截止2014年，浙江省共有農家樂特色村163個，農家樂特色點189個。其中，杭州有農家樂特色村28個，農家樂特色點29個；湖州有農家樂特色村17個，農家樂特色點10個；嘉興有農家樂特色村12個，農家樂特色點24個；紹興有農家樂特色村11個，農家樂特色點16個。
搞好鄉村旅游，實現以旅助農、以旅富農、以旅興農，發揮鄉村旅游在帶動農民創業就業、促進新農村建設方面的積極作用，是旅游部門的重要職責。按照“因地制宜、突出特色、合理布局、和諧發展”總體要求，經過多年的發展，杭州都市圈的鄉村旅游已經成為全省乃至全國鄉村旅游最發達的區域，無論是德清模式或是安吉模式，都已取得了成功的經驗，同時都市圈內鄉村旅游的快速發展也帶動了全省其他地方鄉村旅游的轉型升級。目前，杭州都市圈的鄉村旅游發展雖然在全國已處于比較領先的地位，許多地方都在打造精品。但是，目前都市圈內的鄉村旅游發展還存在呈現出產品雷同化、文化內涵挖掘不深、地區發展不均衡、資源整合不夠，營銷模式需要創新等的狀況。根據中央經濟工作會議上明確的要“走集約、智能、綠色、低碳的新型城鎮化道路”的要求，鄉村旅游的轉型升級迫在眉睫。
二、杭州都市圈鄉村旅游轉型升級中存在的主要問題
第2篇：鄉村旅游行業研究范文
【關鍵詞】旅游管理專業；求職；職業要求；實踐能力
旅游管理類專業學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，接受旅游經營管理方面的基本訓練，具有較強的實踐能力與溝通能力，善于處理旅游行業特點的相關問題和關系梳理工作，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游行業相關工作的從業者。
旅游管理類專業畢業生就業的行業類型主要包括13個不同方向，具體為：1.旅游行政管理部門；2.旅行社；3.旅游咨詢公司；4.旅游電子商務企業；5.旅游規劃策劃機構；6.旅游營銷策劃企業；7.旅游景區；8.主題公園；9.旅游休閑俱樂部；10.旅游度假村；11.旅游職業中學、旅游職業中專教學工作；12.旅游與休閑行業的自主創業；13.走向鄉村，參與開發鄉村旅游與休閑產業。從就業的行業類型能看到，旅游管理類專業就業面較寬，不同行業對于職業素養的要求也不同，這就決定了旅游管理類學生的職業素養教育和工作實踐能力必須能夠在求職過程中或者進入職業環境后迅速勝任相關工作崗位。
一、旅游管理類專業畢業生的職業要求
任何大學的專業價值都必須通過職業平臺得以體現，職業要求對于專業學習和即將進入工作崗位的畢業生來說，是考量學生人力資源價值和其專業知識價值的標尺。根據整個旅游管理類畢業生的就業行業我們將其職業要求大體分為以下幾個方面。
1.迅速熟悉工作環節信息和工作溝通渠道
旅游行業的工作類型非常豐富，從普通的導游到旅游景區策劃工作，從酒店餐飲客房服務工作到旅游產品的設計開發工作，都緊密的圍繞著旅游消費產業鏈條產生和運轉，這就要求旅游行業的從業者，尤其是旅游管理類專業的畢業生在進入工作崗位角色后能夠非常迅速的收集工作所需的相關信息，而且在不斷變換的崗位角色中能夠快速適應工作角色要求，能夠迅速建立旅游行業中多角色、多渠道、多種環境的溝通聯系工作，從而為工作內容的開展和工作關系的建立運行發揮主動積極作用?？偟膩碚f歸納為3點；一要迅速適應旅游行業的多種工作角色；二要積極收集掌握相關崗位工作的有用信息；三要能夠在旅游行業不同類型的工作中發揮主動性角色作用。
2.良好的口頭表達能力和積極社會溝通能力
旅游行業所有的工作類型都是圍繞旅游者和旅游事件展開的，這就要求旅游工作從業者必須擁有良好的口頭表達能力和積極的社會溝通能力。首先，通過自己良好的表達能力在旅游工作中積極開展旅游服務，提供相關旅游產品；其次，由于旅游行業的工作具有時間、空間、事件、環境、問題等因素的多變性和突發性，這就要求旅游行業的從業者能夠擁有積極的社會溝通能力和聯系能力，在旅游行業多種變化的因素中通過積極交涉、關系溝通、情況通報等方式理順工作關系，保障不同類型的旅游行業工作得以順利進行。
3.較強的突發事件關系協調能力與處理能力
由于旅游行業工作因素的多變性，在旅游服務和旅游產品開發工作中，突發問題的產生不可避免，這就要求旅游行業的從業者具備快速的問題反應能力，通過訓練有素的問題協調能力化被動為主動，從而積極決策問題，保障旅游者的合法權益，維護自身的工作責任。通常來說，旅游行業的工作要求從業者進入工作崗位后，遇到突發問題做好以下3點：一是要積極溝通信息，保護旅游者合法權益；二是迅速開展公關協調，將問題造成的影響降至最低；三是通過自身團隊或工作機制平臺進行善后關系公關維護工作，保護自身企事業品牌形象，實現多種關系價值利益的優化結合。
二、旅游管理類畢業生求職的主要特點
目前全國大概有300余所院校開設旅游管理的本科專業，假設每個本科院校旅游管理專業每年畢業50名畢業生，僅每年畢業的旅游管理本科畢業生超過1萬5千名，再加上一定數量的旅游管理專業碩士和博士以及數字相對本科畢業生更為龐大的?？?、高職及中專畢業生，數量極為龐大，這說明兩個問題。第一，旅游管理專業的社會需求較大，大量的旅游管理類畢業生進入旅游行業后能找到適合自己的工作崗位；第二，旅游行業本身的多類型、多層次、多鏈條能夠適應從中專的導游酒店專業到旅游管理規劃的碩士、博士高層次學歷畢業生的職業層次，所以我們有必要從畢業生的角度從以下一個方面分析旅游管理類專業畢業生的求職特點。
1.從行業一線服務崗位開始職業生涯塑造
目前的實際情況是：大多的旅游管理類的畢業生在開始求職時，都是尋找旅游行業的基層一線服務崗位工作，這個情況由多種原因造成，一是教學實踐相脫節，目前我國的旅游管理專業的教學工作和教學大綱要求，畢業生掌握的旅游專業相關知識需要在實踐一線崗位中進行相應的實習；二是旅游行業的行業特點要求，從事旅游規劃和旅游產品開發工作，必須對旅游相關產業鏈條的導游、服務咨詢及旅游銷售工作有一定程度的了解，這就需要畢業生進入旅游行業后對不同一線崗位工作都有相應的工作實踐，具備基本的行業素質。
2.性格、心態展現優于專業基礎知識掌握
在旅游行業的招聘過程中，旅游企事業單位對于畢業生綜合素質的考量目前比較偏重畢業生性格因素，心態情況的了解，對于專業基本知識的要求反而并不高，主要有2個原因，一是用人單位在旅游行業的不同類型和不同模式，相對于專業基礎知識更要求畢業生進入工作崗位后熟悉本崗位的工作流程和工作程序，專業基礎知識的要求不高；二是用人單位對畢業生進行心理測評和性格、心態測量從而選拔性格積極，心理素質相對穩定的從業者，這是基于旅游業作為綜合性產業的性質要求，要求從業者始終以樂觀積極的心態面對工作的整個流程和各種問題，提供良好的旅游服務。
3.動態崗位環境考驗畢業生社會生存能力
旅游行業的崗位動態性較強，無論是導游工作、旅游銷售工作還是景區規劃工作，都要求從業者能夠在較長的外出工作周期中去發揮主觀能動性面對工作中出現的各種實際問題，這就要求畢業生在求職的過程中能夠體現出相應的社會適應能力和生存能力。從兩個方面體現出畢業生較強的生存能力，一是能夠長時間從事不同區域，不同環境及不同類型的旅游服務工作，例如，導游工作外出時間長，周期密集，工作環境和工作內容不斷變化；二是遇到各類問題時，能夠沉著冷靜，變通思維，善于應對解決實際中的矛盾問題，理順整個旅游服務中的各類關系，既保證旅游服務的質量又能增加相關工作鏈條的經濟收益。
三、增強旅游管理類畢業生求職能力的幾點建議
增強旅游管理類畢業生求職的根本方法是增強旅游管理學科的社會實踐性教學，但是在畢業生就業的過程中，可以通過相應的訓練和實習增強畢業生在求職過程中的綜合素質，更為良好的展現學生積極的職業心態和穩健的職業作風，從而增強學生在就業過程中的求職能力。
1.加強旅游職業語言的情景訓練
旅游行業招聘的過程短則數個小時，長則最多幾周時間。動態性的工作環境和耐壓性的工作特點要求畢業生能夠在很短的面試時間里展示出自己的整體特點，突出性格特征，能夠在數周的現有工作崗位上承受旅游行業節奏快、頻率高、效率好的工作要求，這就要求畢業生在求職前需要進行相應的職業語言的情景訓練。通常情況下，不同場景的職業語言訓練能夠迅速幫助畢業生模擬不同工作崗位環境，通過語言的展示溝通熟悉旅游業招聘的語言習慣和工作作風，從而在面試中積極自信的面對語言交流考察；其次，職業語言的情景訓練還有助于畢業生模擬工作環境，旅游業相關工作崗位的最大特點就是語言溝通，通過語言環境的訓練本身就是對工作場景的訓練，能夠幫助畢業生在數周的實習過程中以沉著冷靜的心態面對各類實際問題。
2.豐富相關行業崗位的實踐經驗
旅游行業對于畢業生的實踐經驗要求較高，畢業生可以把握旅游行業工作的崗位特點和要求提前進入相應的工作環境和崗位進行實習實踐，如果臨近就業，沒有太多的時間進行工作周期較長的實踐時，可以采取崗位實踐培訓，即在沒有勞動報酬的前提下尋找多個不同旅游行業的工作崗位，例如，做三天導游實習，跟一個省內區域團；做三天旅游咨詢銷售，了解相關工作渠道；做三天旅游產品設計等等，在這個過程中，認真記錄每一個工作細節中的問題和體會，事后歸納總結心得，這對于求職中相關問題的應對可以起到良好的幫助作用。
3.突顯應對突發問題的決策能力
如果能夠通過相關工作崗位的實踐和實習，體會突發問題從產生到結果的過程能夠提升自身的緊急應對能力，如果臨近求職，沒有相應的實踐經驗，最好的方式就是善于總結前人的工作經歷和心得，尋找相應的導游工作日志或工作心得，通過自身歸納和總結分類分析，模擬相應環境，增強自身的認知能力，在整個求職過程中，凸顯出自己對于突發事件應對的感受理解，可以幫助畢業生塑造良好的協調決策形象，增強就業過程中的競爭實力。
旅游管理類畢業生在求職過程中，應該通過較好的語言素質來積極展現自身的工作心態和協調溝通能力，通過沉著冷靜的工作執行力展示自身堅強的心理素質和問題應對能力，從而提升在就業過程中的競爭力，尋求更好的工作職業平臺和發展方向。
參考文獻
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第3篇：鄉村旅游行業研究范文
[關鍵詞]高職院校 休閑旅游 高技能人才 旅游產業
[作者簡介]張文蓮（1973- ），女，四川綿竹人，浙江農業商貿職業學院，副教授，碩士，研究方向為鄉村旅游管理。（浙江 紹興 312000）
[基金項目]本文系2013年度浙江省高職高專院校專業帶頭人專業領軍項目“農家樂休閑產業高技能人才培養與評價體系創新研究”（項目編號：lj2013214）和2013年度浙江省科技廳高技能人才培養和技術創新活動計劃項目“依托省級實訓基地培養農家樂休閑產業高技能人才的實踐與研究”（項目編號：2013R30046）的研究成果。
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）26-0115-02
當前，我國旅游專業畢業生就業難已是事實，每年旅游專業畢業生數量突破十萬，但約有1/3的學生不能順利實現就業。其原因包括旅游企業競爭實力不足，無法為員工提供良好的職業環境以及不愿意接受沒有相關經驗的應屆畢業生等，但最主要的原因還是旅游院校人才培養模式不能適應旅游人才市場需求，導致旅游專業畢業生無法勝任旅游企業提供的職位。高職旅游院校應重視培養綜合素質較高的專業型、創新型人才。
一、當前我國休閑旅游高技能人才培養存在的問題
我國高職院校旅游教育呈現出明顯的本科化趨勢，學校很少考慮行業需求，使得培養的人才因為缺乏行業能力而受到市場的排斥，在人才培養過程中主要表現出以下不足。
1.沿襲傳統培養模式，旅游教材內容不能與時俱進。大部分高職旅游院校一直沿襲傳統教育模式，整個教學過程突出教師的中心地位，強調教師講解，講解過程多圍繞教材進行。學生只能在課堂中被動接受教師傳授的教材知識，片面重視課本的理論知識，忽視了當前旅游產業的實際情況；教師傳授給學生的知識多用來應付考試，與實際聯系不大。這種培養模式下的人才創新性不高，學習能力較差，綜合素質不高，很難適應當前旅游產業的具體需要。當前旅游專業教材質量有待提高，很多旅游專業的教材只不過是相關專業內容的簡單拼湊。隨著全球化趨勢日益明顯，旅游行業面臨著日益嚴峻的競爭，但與旅游行業發展形勢緊密相關的旅游業傳統文化交流、旅游業農家樂經營管理等內容卻很少出現在教學過程中。我國旅游專業的高職教育教材嚴重滯后于教育的實際需要。
2.師資力量亟待完善，高技能人才培養體系有待建立。我國高職院校的旅游專業教師大部分來自于其他學科，旅游理論知識不夠扎實，且對旅游行業的實踐了解不深，缺乏旅游知識的更新。其中也有部分專業教師通過潛心研究，理論知識掌握十分豐富，但實踐經驗不夠，尤其是農家樂經營管理等課程的實踐性很強，是不能單純依靠專業書籍就能學好的。教師如果只重視理論的學習，忽視實踐積累，所培養的旅游人才就很難適應市場的需要。此外，從高技能人才體系的建立情況來看，當前的旅游企業不斷向國際化、品牌化、集團化的方向發展，不同層次的旅游產品相結合，復合旅游產品不斷增多，但復合型旅游人才卻是鳳毛麟角，大部分旅游人才創新水平較低，無法適應企業轉型及產品更新換代的高要求。我國高職人才培訓體系不適應當前教育新發展，研發投入力量不充足，旅游專業人才自主創新能力不強，會對旅游業發展產生不利影響。
3.行業培訓力度不夠，專業化培養水平不高。第一，培訓機制嚴重滯后。培訓脫離實踐管理，培訓渠道狹窄，培訓過程籠罩著濃厚的行政色彩，缺乏系統的培訓思路。第二，旅游培訓基礎較差。部分培訓教師沒有取得相關合格證，培訓教材結構不合理，培訓基地品牌建設薄弱。盡管高職旅游學校的培訓機構設置了相關專業，但沒有形成自身特色，專業化水平不高。第三，培訓組織的專業化水平較低，缺乏明確的培訓目標，培訓內容缺乏一定的針對性，且培訓效果不高。
二、我國高職院校休閑旅游專業高技能人才培養的必要性
1.旅游行業對高技能人才的需求日益加劇。我國的旅游行業很長時間以來人力資源管理體制及人力資源發展機制合理性較差。旅游行業的人才流失非常嚴重，不管是旅行社還是旅游景區都是如此，人才流失率高達20%以上。其中，工作經驗相對豐富、業務能力較為出色、綜合素質較高的員工流動性最強，人才的高流動性使旅游行業遭受巨大的損失。
2.高職院校當前的人才培養模式不適應行業的發展。高職旅游院校培養的人才不適應旅游行業的發展和崗位需求。首先是高職院校在培養旅游專業人才時總是表現出明顯的滯后性。隨著旅游行業新形勢的發展，旅游行業對高素質的復合型人才表現出很強的需求，但高職旅游院校所培養出的人才卻很難適應這種要求，無法滿足旅游行業發展的需要；另外，高職院校培養的旅游人才在質量上低于旅游行業的實際需要，這主要表現為學校所培養出的人才理論知識較強，實踐技能和綜合能力都滿足不了崗位的要求。
3.國際化旅游市場對高技能人才的素養提出了更高的要求。許多高職旅游院校照搬本科院校的人才培養模式，基本是本科院校人才培養模式的壓縮品，建立在學科基礎上，緊緊圍繞旅游知識，以教師講授的方式呈現出來，導致高職生在理論方面比不過本科生，在技能方面比不過中專生，形成“高不成，低不就”的就業局面。因此，高職旅游院校要緊跟當前旅游行業發展的新形勢，緊緊圍繞技能型緊缺人才的培養，如旅游投資分析、出境旅游線路策劃以及旅行社職業經理等緊缺人才，創建新型的人才培養模式，
三、我國高職院校休閑旅游行業高技能型人才培養的建議及對策
創建新型的旅游行業緊缺人才培養模式一定要注重同時滿足學校、學生以及企業三者的具體要求，建立校企合作的培養模式，為旅游專業的緊缺人才培養提供科學的方法，形成產學研相結合的辦學特色，為旅游行業培養大量的、超前性和創新性很強的、且具有良好合作能力的綜合性旅游專業人才。
1.高職院校休閑旅游業高技能人才體系構建的內容。創建旅游行業技能型緊缺人才創新培養模式前首先要解決三對矛盾：社會發展需求與學生發展需求的矛盾；學生就業與職業規劃之間的矛盾；學校落后的教學條件與人才培養之間的矛盾。所以，高職旅游院校在設置培養內容體系時應注重從專業設置、課程設置、教學內容以及教學手段等方面來進行。
一是完善課程體系，創新教材內容。在設置專業前，既要考慮社會對人才的需要，也要考慮學生自身發展需要；既要考慮當前社會對人才的要求，也要考慮將來社會對人才的要求；既要調查研究企業當前需要的人才種類、要求，也要重視企業在未來發展過程中需要的人才。在設置專業課程時一定要以學生掌握旅游技能、提高就業能力為培養目標。來自美國的教育學家拉爾夫?泰勒是一位著名的課程理論專家，他認為設置課程一定要重視綜合考慮學習者的需要、學科發展的需要以及社會發展的需要，其觀點對培養旅游行業技能型緊缺人才的課程設置具有一定的指導意義。
二是創新培養模式，提升人才素養。以提高學生的旅游行業能力和旅游職業技能為基礎，在重視理論教學的基礎上結合案例分析，建立課堂理論學習同課外實訓相結合的教學模式。高職旅游院校要加強與企業的合作，摸索一條產學研相結合的人才培養之路。高職院校一定要開闊視野，積極學習國外人才培養模式的先進成分，與企業合作聯合辦學或者采用“訂單式”的培養模式。此外，教師還可以去旅游企業學習旅游經驗，高職旅游院校也可以聘請企業中的旅游人才為學生傳授旅游行業中的工作經驗，形成優勢資源互補，實現“雙贏”。
三是嘗試職業教育，進行校企合作。高職院校要注重建設自己的實訓基地。如果學校條件允許，學生可以選擇邊工作邊學習。從教學內容來看，學生的學習內容要與當前行業發展要求相適應，提高就業能力，畢業后，不但要擁有畢業證書，也要擁有相關技能證書。另外，要加強旅游院校的改革力度。政府要利用自身力量，為與旅游院校建立合作關系的旅游集團提供更多的優惠政策，鼓勵來自于民間的資金支持旅游學校的建設。
2.高職院校休閑旅游行業高技能人才培養的保障措施。一要樹立“以學生為本”的辦學理念，營造獨特的校園文化氛圍。旅游專業教師要堅持正確的辦學理念，并體現在自己的日常教學和管理工作中。高職院校要緊緊圍繞區域旅游建設以及社會的發展，從生產、管理以及服務等多個角度出發，培養操作能力強、職業道德水平高的復合型人才。高職院校要堅持“一切以市場為導向，一切為了學生”的中心，形成辦學特色，建立適應學生發展需要的培養模式。此外，在校園文化建設上也要營造獨特的校園文化氛圍。文化能夠對人的發展產生重要影響，良好的校園文化對學生形成正確的人生觀、價值觀具有不可或缺的作用。高職旅游院校應在日常的教學管理中培養學生熱愛自然、熱愛祖國風景秀麗的自然風光和精妙絕倫的人文景觀的好習慣。良好的校園文化對學生充分認識自身價值、形成良好的職業發展具有重要意義。
二要強化師資隊伍建設，提高教學管理水平。在教學過程中，教師是教學的主導，不管是實踐教學還是理論教學都符合這一點，所以教師隊伍建設是改善旅游職業教育效果的重要條件和基本保證。高職旅游院校應嚴格控制專業教師的學歷條件和實踐經歷，保證專業教師的理論水平和實踐經驗，同時聘請一些具有豐富工作經驗、有一定教學能力的旅游行業人才為學生進行實習指導。高職旅游院校的教學管理水平直接決定著所培養的人才質量，而教學管理人員理解教學目標的程度又決定著教學管理水平的高低。在傳統的教學管理中，對教師的評價限于教學管理人員針對某一節課進行，而關于整個學期的教學質量卻很難及時做出評價，或者發現存在的問題后已經沒有機會改正了。所以每一門課程的設置以及每一節課的安排都要緊緊圍繞具體的教學目標進行，以提高學校的教學管理水平。
三要完善職業資格認證制度，規范行業人才培養模式。從國際旅游市場來看，當前競爭的最關鍵問題是專業化旅游人才的競爭，而旅游專業人才需要相關制度來認定，因此必須制定完善的旅游人才認定制度。具體來講，旅游專業人才認定制度應涉及從業資質、執業規則以及分等定級等內容。
近年來，我國旅游產業發展迅速，客觀需要大量的旅游人才，同時旅游人才質量已成為衡量企業競爭實力的重要標準之一。無論是高素質旅游人才的培養，還是旅游行業的高速發展，都必須建立在良好的旅游教育基礎上。高職旅游院校一定要重視構建新型的人才培養模式，以便為旅游行業的經濟增長培養更多的高素質人才，推動旅游行業向支柱產業邁進。
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第4篇：鄉村旅游行業研究范文
一、鄉村旅游對農村經濟發展的作用
（一）實現勞動力轉移，緩解農村就業壓力
現在農業都機械化操作，農村勞動力轉移，提高農民收入這是一個重要事情，發展了鄉村旅游可以緩解農村就業壓力，可以讓農民在當地就可以實現就業，不用出去打工，這幾年我國整體經濟下滑，尤其建筑行業萎縮，給農村勞動力轉移帶來一定困難，發展鄉村旅游，可以解決農村剩余勞動力問題。
（二）提高生活水平，有效改善村容村貌
發展鄉村旅游，增加了農民的收入，提高了生活水平，同時農村村委會也有一定的收入，對建設社會主義現代化農村提供了一定資金支持，對改善村容村貌起到促進作用。村容村貌的改善能更加吸引更多的游客，對鄉村旅游的發展提供了基礎保障，也是鄉村旅游可持續發展的基礎保障。
（三）農村經濟多樣化，減少行業依賴性
農民的收入基本都是農業和畜牧業為主，現在多數農村都沒有對糧食進行深加工的企業，開拓鄉村旅游為農民經濟收入提供一種新渠道，也減少行業的依賴性，鄉村旅游的發展可以拉動其它行業的發展，比如餐飲、酒店等服務行業的發展，也能拉動農業的發展，因此發展鄉村旅游，實現農村經濟多樣化發展。
二、鄉村旅游對農村經濟發展的意義
（一）農村經濟找到了新的增長點
鄉村旅游產業的發展拉動了區域經濟的發展，為我國的經濟發展做出貢獻。通過旅游的開放，可以促使農村資源的整合，改善農村產業結構，為農村經濟發展注入新的活力。我國現在很多鄉村通過發展鄉村旅游，脫離了貧困，比如井岡山、長白山、九寨溝等地區，發展鄉村旅游可以提高農民收入，改善農村面貌，促進農村經濟的快速發展。
（二）有利于推動農村產業結構調整,增強農業可持續發展能力
現在我國農業在結構調整期，根據市場需要，根據當地實際情況，需要種植一些經濟農作物，可以增加農民的收入，發展旅游行業可以拉動其它產業的發展。鄉村旅游的發展可以拉動其它產業的發展，可以為農業轉型提供可能，增加經濟作物種植，觀光農業的發展，為鄉村旅游可持續發展起到促進左右，同時增強農業可持續發展能力。
（三）有利于保護鄉村文化和鄉村環境
發展鄉村旅游拉動農村其它產業的發展，要保持農村的村容村貌，保護生態環境。發展鄉村旅游基本都是山區，可以說附近生態環境山清水秀，必須對鄉村的環境進行保護，一旦被破壞，恢復原樣要付出很大代價，保護鄉村文化和鄉村環境是一項復雜過程，要讓農民不要看眼前需要，更要為可持續發展進行有效研究。
三、鄉村旅游對農村經濟發展的影響
（一）鄉村旅游對農村經濟的正面影響
1.促進經濟整合，推動農業轉型鄉村旅游可以拉動其它產業的發展，加快農業轉型，促進經濟整合?，F代化社會主義新農村建設，農業轉型是社會發展需要。鄉村旅游作為新興的社會主義新農村發展演變而來的產物，它有效地促進了農村地區經濟的整合，促進了農民觀念的轉變，為農民發家致富拓寬了道路，同時推動了農業轉型的步伐，帶動農村經濟的發展。2.提高農民的文化素養，促進陳舊觀念的推陳出新通過農村鄉村旅游的發展，開拓了農民的視野，對農民的思想理念意識有進一步提高，增加了農民的生產經營理念，改變了陳舊觀念的更新。發展鄉村旅游，農民與外界聯系廣泛了，提高了農民的表達能力、溝通能力，提高了農民的綜合素養。根據工作的實際需要，村委會還可以安排一些有知識的年輕人，出去培養旅游專業知識，語言知識、禮儀知識等，全面提高農民的文化修養，為鄉村旅游可持續發展儲備人才。
（二）鄉村旅游對農村經濟的負面影響
第5篇：鄉村旅游行業研究范文
一、桃花潭風景區旅游規?；洜I及其影響因素分析
目前桃花潭風景區旅游以農戶分散化經營為主,內部規模效應無法凸顯;缺乏良好的組織協調和足夠的基礎設施條件,使得外部規模的不經濟性突出。制約桃花潭風景區規模化經營的主要因素有:1“.農家樂”作坊式經營的先天缺陷。“農家樂”側重于單打獨斗,缺乏行業組織和分工協作,無法形成產業競爭優勢。以農民所擁有庭院、經濟作物和地方資源為特色的鄉村旅游,是一種附加值較少的旅游模式。2.公共品供給缺位?！岸洕苯Y構導致桃花潭風景區基礎設施極其落后,衛生條件差,信息化程度低。桃花潭風景區旅游地服務設施只能滿足游客的基本需要,難以滿足多樣化、高層次的旅游需求。旅游產業發展所需的基礎設施與配套的公共服務產品的提供不足,制約著桃花潭風景區的發展。3.經營主體的弱質性。桃花潭風景區大多經營戶缺乏市場意識、只是簡單的提供嚴重同質化的餐飲服務,不具備服務經濟社會乃至體驗經濟社會必備的服務水平,更無法給游客提供良好的體驗價值。4.對“旅游業”的認識存在偏差。經濟學家主要關心旅游對國民經濟和目的地經濟發展的貢獻,重視供求關系、就業和其他貨幣性因素;社會學家和文化人類學則更關注賓主雙方的風俗習慣、傳統文化以及生活方式;地理學家關心研究旅行流向和地點、開發的范圍、土地利用以及實體環境的變化。桃花潭風景區未能從眾多層面合理分析“桃花潭”這一文化遺產的歷史學、社會學、經濟學意義,沒有從地理學層面合理開發旅游線路。5.品牌建設力度亟待提升?！稗r家樂”作坊式經營與現代旅游業的要求不吻合。桃花潭,依然停留在“桃花潭水深千尺、不及汪倫送我情”這一詩歌層面,如何重現那一流芳千古的畫卷,是留給當地相關利益主體的一個現實課題。桃花潭風景區應該致力于合理利用現有的品牌資源。
二、桃花潭風景區旅游產業發展的SWOT分析
桃花潭的發展現狀,受到諸多因素的影響,從內部因素與外部因素兩個角度,筆者么致力于尋求其發展的內部優勢與劣勢,探尋其發展的外部機遇與威脅。1.桃花潭風景區旅游產業集群的主要優勢(1)旅游資源優勢。桃花潭風景區集群內不僅有眾多奇特的自然景觀,更有濃郁的民族風情和豐厚的人文資源。黃山美在奇松、怪石、云海、溫泉“四絕”。九華山以佛教文化習俗和奇麗的自然風光享譽海內外,尤其在東南亞華人世界更具盛名。而桃花潭也以李白的詩歌而名聞天下。(2)品牌美譽度。桃花潭品牌的潛力絕對不能僅限于古鎮、山水游,重要的是要突出桃花潭特有的文化內涵,也就是說桃花潭獨特的酒文化、情誼文化、民俗文化等也要衍生出旅游產品。國家水利部近日公布了第八批國家水利風景區名單,其中宣城市涇縣的桃花潭風景區名列其中。2.桃花潭風景區旅游產業集群的主要劣勢(1)產品定位不明確。桃花潭風景區內到處是“漂流”、“古跡”,產品供給雷同化現象嚴重。桃花潭所擁有的,是優美的自然景觀與厚重的歷史沉淀,漂流與古跡的存在無可厚非,但是嚴重雷同則會造成內部競爭與廝殺,當然,桃花潭只是流于古跡與漂流,則顯得過于單一。(2)服務配套設施缺失。桃花潭風景區交通落后,與周邊知名景點明顯缺乏骨干公路的有效聯接;集群內城市的基礎設施建設與旅游風景不協調。(3)內部協調不力。桃花潭風景區缺乏統一規劃,行政隸屬于與多個地區的現狀制約著內部資源的有效整合,缺少統一的規劃與管理。各個經營主體基于“品牌推廣”的外部性考慮,缺乏廣告宣傳的動力。公共品以及準公共品的提供,應該隸屬于相應的社會管理部門或者相應的組織機構。3.桃花潭風景區旅游產業集群面臨的機會(1)新農村建設的契機與地方政府的重視。農業與現代服務業的大力發展,是國家戰略行的規劃與選擇,以旅游業為龍頭帶動整個區域經濟發展,對于桃花潭周邊地區而言,這是基于特有的資源壟斷與資源稟賦的一項占優策略。(2)旅游業保持高增長態勢。國家旅游局公布的最新統計數據顯示,2012年上半年全國旅游總收入突破一萬億元,比上年同期增長18%。入境旅游人數約6600萬人次,同比增長1%;入境過夜旅游人數約2750萬人次,同比增長1%;旅游外匯收入約225億美元,同比增長1%。我國旅游業繼續保持著高增長勢,為桃花潭風景區旅游產業的發展提供了強大動力。4.桃花潭風景區旅游產業集群面臨的威脅(1)區域旅游競爭日益激烈。桃花潭周邊的旅游產業發展較為迅速,2010年,浙江千島湖接待游客總人數974.28萬人次,同比增長17.8%;旅游收入45.4億元,同比增長19.2%;安徽九華山接待游客總人數400萬人次,同比增長29%;旅游收入39億元,同比增長25.8%。分別名列全國單個景區的第4位與第5位。由于地域相近,這對于桃花潭風景區而言,是一個較大的威脅。(2)旅游需求日益差異化。當前,旅游者對旅游目的地的選擇日益多樣化,游客關注旅游的實質性內容和環境質量,并強調體驗價值的獲取,這對于桃花潭風景區低層次的旅游開發戰略而言,是一個致命的威脅。
第6篇：鄉村旅游行業研究范文
關鍵詞：鄉村；旅游發展；問題；對策
中圖分類號：TU984文獻標識碼： A
引言
鄉村旅游是以具有鄉村性的自然資源與人文資源作為旅游吸引物，以城市居民為主要目標，憑借城鄉之間的差異性，為城市居民提供休閑、觀光、療養等的一種旅游形式。與此同時，鄉村旅游已經成為發展農村經濟的有效手段，在推動城鄉一體化的進程中也起到了重要的作用。
1、鄉村旅游的概述
1.1、鄉村旅游的概念
鄉村旅游的涵義主要有兩個方面組成：一是發生在鄉村地區，二是以鄉村性為旅游吸引物，兩者必須同時發生才能稱為鄉村旅游。鄉村性是界定鄉村旅游的重要標準，由以下三個方面組成：一是土地遼闊，人口密度小，村落點人口少；二是土地利用類型以耕地或林地為主，建筑物規模小，保留鄉村自然景觀；三是具有傳統而保守的社會文化特點。以這種定義方法來說，并不是所有發生在鄉村地區的旅游活動都能稱之為鄉村旅游；而鄉村旅游的定義與純以生態保護為主的生態旅游也是存在有區別的。
1.2、鄉村旅游的發展階段
鄉村旅游的發展階段受到經濟發展水平的制約。經濟發展水平是劃分旅游發展階段的重要依據，也是影響鄉村旅游發展的重要因素。
(1)初始階段：人均GDP在300-1000美元，相當于低收入國家經濟發展水平，人們己能滿足基本生活需要，開始參與近郊鄉村旅游活動。
(2)發展階段：人均GDP在1000美元一9000美元，相當于中等發達國家經流發展水平，人們對鄉村旅游需求有很大增長，且能夠支付近郊和遠郊鄉村旅游活動。
(3)成熟階段:人均GDP在9000美元以上，相當于發達國家經濟發展水平，人們用于鄉村旅游的支出繼續增加，能支付遠距離跨國旅游，并對鄉村旅游發展提出更高要求。
1.3、鄉村旅游的特征
當前，鄉村旅游具有以下三個主要特征。
(1)鄉村旅游的原生性和再生性鄉村旅游資源都是當地現有的資源經過開發和規劃形成的，保護了資源原有的特色和本質。由于沒有過多的加工和整修，既保持了原生性也可以再次開發和再次利用。
(2)鄉村旅游分散的空間結構我國具有豐富的鄉村旅游資源，但是受外界客觀因素影響較大。然而，鄉村地域的分散性、旅游時間的可變性，可以滿足游客的多方面需求。
(3)鄉村旅游樂的體驗性體驗性是鄉村旅游的重要特點，游樂的體驗性是鄉村旅游所特有的，讓游客參與到鄉村生產、生活的過程中。讓游客在游樂的過程中，通過自身的體驗從中得到愉悅身心的主要特點。
2、我國鄉村旅游發展存在的問題
2.1、鄉村旅游行業管理不規范
服務業和城鎮化發展是相互推進的，但我國多數地區的鄉村旅游缺少總體的規劃，只是在原有的農業經濟和設施的基礎上稍加改動就開始接待游客?；A設施配套不全，缺少服務意識和科學的管理。
1）缺少服務意識一切旅游活動都是以旅游者為主體來開展的，鄉村旅游同樣必須圍繞旅游者的吃、住、行、游、購、娛樂運行安排旅游活動，所以從事鄉村旅游的服務人員應該具備相應的專業知識和服務意識。但他們大都是鄉村居民，在長期的生活中形成了自由、不受約束的懶散習慣，與旅游接待服務的要求存在很大的差距。
2）缺少科學的規劃和管理目前，各地的農家樂都是由經營者自己規劃、自行設計、自主建設起來的，沒有合理的規劃和相關政策的約束。因此，出現亂開發、重復建設、惡性競爭等現象。旅游經營的主體是農民，對旅游行業的管理和服務的規范都不能完全把握旅游管理行業的規律，也不能達到旅游行業鎖定的標準，管理水平和管理技術有一定的局限性。
2.2、產品老化、特色不突出、內容單一
在旅游發展的初級階段，旅客要求表現為只要差異于原來生活環境即可，產品只限于吃“農家飯”、睡“農家床”。隨著競爭激烈、社會發展和游客需求水平的提高，“農家樂”成了低級旅游的代名詞。原生態型的以體驗農民生活為主要內容的農家樂受到挑戰，缺乏特色，老化單一的產品及項目及同質資源（騎行、采摘等）造成的惡意競爭大大削弱了產品競爭力。
2.3、缺乏服務意識和市場觀念
目前的農家接待基本上是原生狀態，游客在家中只感受到主人的樸實與熱情，但感受不到應有的規范、細致的關照。主人缺乏明顯的服務意識，對游客感知質量造成影響。
大部分農家樂接待戶缺乏市場觀念，不進行產品包裝（家庭美化、綠化）和市場營銷，基本上采取“守株待兔式”經營。目前大部分山區亦缺乏大力度的“特色鄉村旅游”營銷措施，不能形成市場流。當然在鄉村旅游村戶沒建設好的前提下，大力度營銷會起到負面影響。
2.4、從業人員素質不高，服務水平低下
現階段，鄉村旅游從業人員以當地村民為主，其自身教育程度的局限、經營理念和服務觀念的落后與游客的要求存在極大反差。農戶在經營“農家樂”時，往往是自己一家人提供服務，沒有經過專業訓練的服務人員。其服務意識較弱，質量低下，衛生條件差，餐飲品種單一，競爭力弱。與旅游接待服務專業化、規范化的要求存在較大的反差。管理人員又多以村干部為主，造成了對旅游工作缺乏必要的指導，影響了鄉村旅游的長足發展。
3、鄉村旅游良性發展的對策
3.1、建設農村新面貌
鄉村旅游在城鄉之間架起了文化傳播的橋梁。城市居民在鄉村旅游活動中感受到了農村生活風貌，同時也傳播了城市文明，村容村貌更加干凈整潔，環境條件逐步改善，文明程度得到了顯著提高。通過開展鄉村旅游，農村經濟水平得到明顯改善，對縮小城鄉差別，統籌城鄉發展起到了積極的推動作用。
3.2、鄉村旅游與民俗文化相結合
隨著人們出游觀念的轉變，集休閑與求知于一體的旅游度假方式已成為新的時尚。我國為適應這一發展趨勢需要，發動和扶植有條件的鄉村發展鄉村旅游活動，利用鄉村特有的文化與獨特的生活方式吸引游客，為游客提供越來越豐富的旅游產品。我國民族眾多，各地自然條件差異懸殊，特有的生活習慣、民族風情、等呈現出的多樣性，深深吸引了國內外游客，使旅游接待大大增加。
3.3、設施逐步完善
我國鄉村旅游區接待服務設施具備了一定的規模，均已具備旅游交通指示牌、停車場、旅游廁所、游客中心、標志牌等硬件設施。公路也連接到各鄉各村，交通條件改善。許多鄉村旅游點建設起了鄉村度假別墅、農家飯莊、售貨點等旅游服務設施，餐飲、消費、休憩等服務設施逐漸完善，滿足了人們回歸自然、返璞歸真的個性化需求，延伸了旅游產業鏈條，增強了鄉村旅游業的發展后勁。
3.4、提高質量，保持特色
要因地制宜地開發具有地方特色、農村風韻的旅游紀念品饋贈游客或銷售，產品宜精宜趣，力求有當地特色。要整合區域旅游資源，加大宣傳營銷力度，利用報刊、電臺、電視臺等各類廣告平合促銷推廣。還可通過推出精品鄉村旅游線路、組織有影響的旅行社到鄉村旅游景點踩線，以組織旅游團的方式來增加客源。鄉村旅游經營企業和個體農家旅館經營戶要按照國家有關法律法規取得合法經營資格，并按相關管理規定規范經營，把服務質量放在第一位。在此基礎上，要著重研究產品和服務特色，摸準旅游者的消費心態，創立并保持自己的產品特色與市場形象，實施差異化和細分化的市場競爭策略。
結束語
鄉村文化旅游資源的開發，一方面擴展了旅游資源的廣度，增加了旅游活動的多樣性，滿足了游客不同層次的旅游需求;另一方面也增加了農產品的銷量，提升了農產品的增值，進一步改善了農村的生活水平，提高了經濟效益。
參考文獻
[1]李曉娜.創新鄉村旅游發展探析[J].旅游縱覽(下半月),2014,02:219-220.
第7篇：鄉村旅游行業研究范文
[關鍵詞]“一帶一路”倡議；旅游管理專業；創新創業教育
一、“一帶一路”倡議對我國旅游人才培養的新要求
“一帶一路”倡議將旅游先行作為突破口，在推動沿線國家旅游業發展和旅游合作深化的同時，對國際化、高素質、實踐能力強的旅游人才需求迫切。深化旅游高等教育改革，提高旅游管理專業學生的實踐能力，培養國際化、高素質的創新型人才，助推“一帶一路”旅游業發展，將創新創業教育融入旅游管理專業教育是必然的選擇。高等院校作為我國旅游人才培養的主渠道，首先要明確“一帶一路”背景下需要什么樣的旅游人才，對旅游人才素質和能力的要求是什么?！耙粠б宦贰毖鼐€涉及國家眾多，經濟、文化、語言、民俗及旅游業發展的環境各異，因此需要具備國際化視野、熟知國際規則、跨文化交際能力強、旅游專業素質高、具備一定外語能力和信息技術能力的旅游管理人才。高等院校在實施旅游人才培養計劃時，要不斷改革和創新人才培養模式，實現旅游人才培養目標[1]。
二、旅游管理專業人才培養模式現狀
（一）同質化嚴重，缺少國際化視野
“一帶一路”倡議下我國旅游業的快速發展推動國內高校積極探索國際化旅游人才培養的路徑，部分高校在旅游人才培養中增加涉外語言類課程，加大涉外語言能力培養的力度；有的高校通過“請進來，走出去”的方式互換留學生，開展聯合辦學。同時，我國政府在資金、政策和合作項目上大力支持高校旅游管理專業國際化人才的培養。但現有高校旅游管理專業采取的模式幾乎相同，同質化較為嚴重。各地旅游業發展現狀、經濟發展基礎和社會文化環境各不相同，各高校旅游管理專業也各具辦學的基礎和特色，用同一模式去培養全能型人才，不僅忽略了各自辦學的區域特色，還失去了旅游人才培養的靈性和差異性。同時，我國高校旅游管理專業與“一帶一路”沿線國家開展國際合作較少，留學生和交換生比例較低，協作育人項目推進遲緩，培養的旅游人才缺少國際化視野。
（二）片面追求模式，忽視內容建設
從整理的現有文獻中可以看出我國高校旅游管理專業在人才培養中更多地注重培養模式的研究和探索，試圖尋找一種萬能的人才培養模式，用人才培養模式解決旅游管理人才培養中存在的諸多問題，期望提高人才培養的質量。培養高質量的旅游管理人才很難，找到萬能的人才培養模式更難[2]。旅游人才培養的關鍵在內容，質量高低取決于課程設置、師資隊伍建設、教學條件等教育教學的方方面面。只有完善的教學條件、高水平的師資隊伍、合理的課程體系才能培養出適合旅游行業發展需求的人才。
（三）強化理論知識，忽略人文素養的培養和能力的提升
“一帶一路”沿線國家眾多，旅游資源豐富，旅游業發展迅速，旅游合作不斷深化，要求旅游從業人員要熟悉沿線國家的文化、風俗習慣、語言等，對從業人員的人文素養和能力提出了更高的要求。然而，我國旅游高等教育長期以來重視理論知識的培養，忽略人文素養的培養和能力的提升。這既是培養高質量旅游人才的阻礙，也反映了我國旅游高等教育課程設置中人文素養培養與能力提升類課程設置的不足，現有旅游人才的人文素養與能力水平跟不上“一帶一路”背景下旅游行業發展的速度，無法滿足旅游業發展對人才的需求。
（四）“雙師型”師資隊伍匱乏
服務于“一帶一路”的國際化、高素質的創新型旅游人才培養需要“雙師雙能型”教師，既具有國際化視野和理念，又有豐富的理論知識儲備；既有較高的專業教學能力，又有較強的實踐能力和創新創業能力。但當前旅游高校的教師多數是國內高校畢業的，且從校門到校門，缺少旅游發展的國際化視野與理念，又欠缺旅游行業企業實踐鍛煉的經驗和創新創業能力，不能充分滿足旅游管理人才跨文化交際能力及信息計算機技術能力培養的需要。
三、旅游管理專業教育融入創新創業教育的必要性
（一）有利于深化高校旅游管理專業教育教學改革
2018年教育部頒布的《普通高校本科專業類教學質量國家標準》中明確要求：旅游管理專業學生要掌握創新創業基本知識，熟悉創新創業機遇與挑戰，通過創新創業類課程學習和實踐鍛煉具備創新創業素質與能力，為創新創業奠定堅實的基礎。在旅游管理專業教育中融入創新創業教育，建立旅游管理創新創業人才培養模式、課程體系、師資隊伍，有利于解決旅游管理專業人才培養存在的不足，有利于深化我國高校旅游管理專業教育教學改革。
（二）有利于拓寬高校旅游管理專業學生的就業空間
行業就業困難和行業就業對口率低是我國旅游業發展中長期存在的人才供需矛盾，在“大眾創新、萬眾創業”的背景下，推進高校旅游管理專業教育與創新創業教育的優化融合，培養具有創新創業素質與能力的旅游管理專業人才，有利于解決人才供需矛盾，增加旅游人才市場的供給[3]。創新意識和創業能力是推動我國旅游業發展和旅游新產品研發的重要支撐，具有創新創業素質與能力的旅游管理專業畢業生更具備在旅游行業發展的潛力。創新意識和創業能力的培養能拓寬就業的渠道，也可以成為旅游行業就業的創造者。
（三）有利于“一帶一路”背景下旅游人才的培養和旅游業的轉型
“一帶一路”倡議促使我國旅游人才培養要提質增效，要深化教育教學改革。高校旅游管理專業應在專業教育中深化創新創業教育，以創新創業教育作為改革的切入點[4]?！耙粠б宦贰背h、旅游業供給側結構性改革和文旅融合等有利于我國成為旅游強國目標的早日實現。在新產業、新業態、新背景模式下，我國旅游業發展迫切需要創新創業型高素質、國際化旅游管理專業人才，促進旅游業轉型升級，提升旅游軟文化實力。
四、“一帶一路”背景下旅游管理專業教育與創新創業教育融合的路徑
（一）構建“三全”育人模式下的旅游管理專業創新創業教育體系
“三全”是指全員、全方位和全過程將創新創業教育融入旅游管理專業教育中。首先，全體教師要參與并落實旅游管理專業創新創業教育人才培養的全過程，尤其是專業課教師，鼓勵專業教師在專業課程中探尋、融入和制定創新創業教育教學內容，實現課課有創新創業、師師講創新創業。其次，要將創新創業思想與立德樹人相統一，不斷提高旅游管理專業學生的創新創業意識，自覺形成創新創業精神。最后，要將創新創業教育貫穿旅游管理專業學生學習、生活、社會實踐的全過程，實現時時有創新創業、處處體現創新創業，提升創新創業能力和水平。
（二）完善旅游管理專業創新創業教育課程體系
課程體系是實現人才培養目標的路徑依賴和手段。在旅游管理專業課中融入以提高學生創新創業能力為目標的課程，構建完善的旅游管理創新創業教育課程體系，有利于培養學生的創新創業素質與能力，實現“專業知識、技能+崗位技能+創新創業能力”的雙能型旅游管理人才培養目標。在專業課程體系中，設置創新創業類的必修課和選修課，同時還要融入旅游行業發展的最新動態和熱點，使學生對旅游行業發展有深入的了解和認知，開闊學生創新創業的眼界。創新創業課程體系的構建依賴于實踐，積極組織學生參加旅游社會實踐、旅游行業調研、服務旅游行業等，在旅游行業實踐中將專業知識與行業發展需求對接，確定未來職業發展方向，著重提升行業發展需要的創新創業能力。專業還可以依托學?，F有的創新創業平臺、基地，教師可以通過申請協同育人項目等打造聯合培養課堂，為學生創業夯實基礎。
（三）完善融合創新創業教育的旅游管理專業教學內容
修訂、完善旅游管理專業理論課與實踐課教學大綱和教學計劃，融入創新創業元素、前沿理念，引入創新創業教育典型案例和優秀成果，更新旅游管理專業教學內容，體現旅游業發展對創新創業人才的需求。在修訂教學大綱與教學計劃的基礎上，還要規范各類專業教學文件，嚴抓執行與落實，真正做到創新創業教育與旅游管理專業教育教學內容的融合，而不僅僅停留在紙面上。
（四）推動創新創業教育融入旅游管理專業實踐教學
創新創業教育強調學生知識運用能力、解決行業發展實際問題能力、團隊協作能力和實踐創新創業能力的培養，因此在旅游管理專業課程教學中應增加與創新創業有關的實踐教學內容，進而推動課程教學方法和考核方法的改革。首先，在與創業聯系較為緊密的專業課程中增加創新創業相關的實踐環節，以創新創業面臨的實際問題為導向，引導學生積極思考、行業調研，最終提出解決的方案。其次，在認知實習、課程實踐和專業實習中增加創新創業內容，教師可采用問題導向、案例分析、小組協作、社會調查、角色扮演等教學方法，引導學生樂于實踐，提高學生的動手能力、協作能力和創新創業能力。例如，筆者在承擔的旅游市場營銷學課程中以“在校大學生‘窮游’旅游消費需求調研”和“在校大學生鄉村旅游需求調研”為題，讓學生以小組為單位開展問卷設計、發放、回收、分析、形成調研報告；在餐飲管理課程中，讓學生以畢業后開辦餐飲企業為題進行餐廳的選址調研、餐飲產品創新設計及營銷，最終形成完整的創業計劃書。由于兩門課程增加了與創新創業相關的實訓環節，因此，在最終的成績考核中加大了平時考核（課后作業、實驗表現和成果等）占總評成績的比重。這不僅激發了學生學習的興趣，還推動了專業課程的教學改革和考核方式改革，有效地培養了學生的創新創業能力。最后，在專業實習實踐中，推動“雙導師”機制，加強校內校外的結合，在實習實踐中增設創新創業環節。
（五）創新創業教育與旅游管理專業師資的融合
積極搭建由旅游管理專業教師+創新創業教師+旅游行業教師組成的師資隊伍，提升師資隊伍水平，這是實現旅游管理專業教育與創新創業教育融合的根本與保障。其中，專業教師應積極走進企業，學習企業先進與豐富的創新創業經驗，組織學生參加各類實踐活動，在發揮專業優勢的同時，提升自身的行業實踐能力；創新創業教師和旅游行業教師要積極走進學校和學生，指導學生參加各類旅游社團活動和創新創業大賽，使學生能身臨其境地進入旅游行業創新創業場景中，提升學生的創新創業能力?？傊?，創新創業教育與旅游管理專業教育融合兼具可行性與必要性，既是“一帶一路”背景下我國旅游業發展對旅游人才需求的必然選擇，又是深化我國旅游高等教育教學改革的必由之路。兩者的有效融合，必將推動我國旅游高等教育教學改革的深化、教學模式的優化、教學方法的改革，也將全面激發旅游高等院校教師和學生的創新創業意識和熱情。
[參考文獻]
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第8篇：鄉村旅游行業研究范文
中國高校的轉型發展，實質上是中國高等教育供給側的結構性改革。目前，全國兩百多所地方本科院校正在積極穩妥地推進轉型試點工作，逐步由培養理論型、學術型人才的普通本科院校轉變為培養技術、技能型人才的應用技術型高校。旅游管理專業主要為旅游產業培養各級各類應用型人才，本來就是應用技術型專業。因此，旅游管理專業不存在轉型的問題，關鍵是如何深度轉型。本科層次旅游管理專業深度轉型的目標應該是實現合理的辦學定位。為與中專、?？茖哟温糜喂芾韺I的實現差別發展，本科層次旅游管理專業一般定位在為旅游行業培養中高級管理或技術人才。因此，在人才培養的過程中使學生具備旅游行業中高級管理和技術人才所必須的知識、技能和經歷是轉型的關鍵。旅游規劃策劃能力是旅游行業和旅游企業管理非常重要的核心技能，且美麗鄉村建設、全域旅游發展以及旅游產業供給側改革已對旅游規劃策劃的數量和質量都提出了更高的要求。事實證明，在求職的過程中，旅游管理專業畢業生如果能夠拿出證明其規劃策劃能力和水平的作品，對其在旅游行業的管理和技術崗位求職是很有幫助的。因此，我們可以將培養培訓學生旅游規劃和策劃能力，作為本科層次旅游管理專業深度轉型的突破口。
一、旅游規劃與開發課程的性質、作用和特色
旅游規劃與開發課程是本科層次旅游管理專業高年級的核心主干課程之一。從課程性質來看，該課程是綜合的應用性課程，涉及到旅游資源學、旅游市場學、旅游經濟學、旅游心理學、旅游地理學、旅游文化學、旅游制圖、旅游影響、旅游形象設計等本專業多門教學課程的相關知識和技能，且直接對應社會需求量越來越大的旅游規劃策劃行業，對學生畢業后從事旅游規劃策劃工作以及旅游企業和旅游行業的管理工作具有重要的意義。
評價旅游規劃策劃的好壞有三個最關鍵的指標：一是嚴謹;二是創意;三是落地。嚴謹要求規劃的各個部分邏輯嚴密、環環相扣;創意要求旅游的主題、形象、項目、活動有特色、有創新;落地要求規劃要因地制宜，具體可行。只有同時具備了嚴謹、創意和落地的規劃策劃方案才能保障旅游開發的成功和效益。因此，在旅游規劃與開發課程的教學中，嚴謹、創意、落地是規劃教學的三要素。傳統教學模式中，該課程多以教師分章講授的形式組織教學，學生通過學習本課程，對于旅游規劃與開發的相關理論、發展脈落、步驟環節、基本方法等了解得比較多，但由于沒有親身經歷規劃策劃過程，學生對規劃策劃的核心問題、各規劃環節的要點以及各環節之間的邏輯聯系理解得不深刻，也不具備規劃制圖等關鍵技能，一旦涉及到具體的旅游規劃與開發的實際操作時，基本上是有心無力。因此，要保障該課程教學的效果和質量，在深度轉型的要求下，必須對教學的形式、內容和重點上進行全方位的改革。一是在教學模式上，應該采用案例式教學或研究性教學的方式使用學生經歷旅游規劃策劃的過程、熟悉旅游規劃的環節、掌握旅游規劃的方法和手段;二是在教學的內容上，必須減少相關理論知識的教學，強化形象設計、旅游制圖、項目策劃等旅游規劃策劃的技能訓練;三是在教學重點上，除了讓學生分段掌握各規劃環節的基本要求和技能外，更重要的是讓學生理解各環節的功能及其相互關聯，訓練和培養他們嚴謹的推理、創新的思維和實事求是的精神。
二、適用型旅游規劃的核心框架、關鍵環節及相互關系
根據旅游規劃的國家標準《旅游規劃通則》（GB/T18971-2003）及目前較為流行的規劃方案，我們認為適用型旅游規劃至少應該包括區域發展環境分析、旅游資源的調查與評價、旅游市場分析、旅游主題策劃與形象設計、旅游項目策劃與時空布局、市場營銷策劃、及投入產出分析、保障體系規劃及可持續發展對策等重要的環節。這些環節盡管在旅游規劃中必不可少，但對于整個規劃的意義和作用是不同的;同時好的規劃文本中這些部分之間是相互呼應、環環相扣甚至形成網絡狀關聯的，從而保證整個規劃的嚴謹、創意和實用，圖1展示了適用型旅游規劃中各環節的功用及其相互關系。
三、深度轉型背景下旅游規劃與開發課程教學各章節的基本要求和教學重點
在深度轉型和全域旅游的背景下，要讓學生掌握規劃策劃的技能，旅游規劃與開發課程以區域開發的實踐為內容的案例式或研究性教學模式改革勢在必然。在指導學生從事旅游規劃的操作中，除了讓學生了解各規劃環節的基本要求外，教學目標應該提升到保障規劃的嚴謹性、創意性和實用性的層次上，重點關注各規劃環節的相互關系，并注重培養學生獨立思考和創新能力，見表1。
四、Y語
全域旅游背景下，旅游業的供給側改革勢在必行，且對區域旅游規劃策劃的數量和質量都提出了更高的要求;同時本科層次旅游管理專業的深度轉型，使得旅游規劃與開發課程教學的全面改革至關重要。在以區域旅游開發的實踐為研究內容的案例式或研究性教學改革中，旅游規劃與開發課程的教學必須提升到保障規劃嚴謹性、創意性和實用性的層次，重點關注各規劃環節之間的邏輯線索和相互呼應，并注重學生獨立思考和創新能力的培養。
第9篇：鄉村旅游行業研究范文
關鍵詞：湟源 ；旅游文化 ；營銷策略；
中圖分類號：F590.1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-04-00182-02
旅游文化營銷是一種營銷戰略，它一方面通過對文化需求的把握和順應來實現旅游者最高層次的文化滿足；另一方面，通過對旅游產品文化內涵的挖掘和包裝，實現旅游產品價值的最大化。旅游文化營銷是在對旅游者的文化滿足與旅游產品的文化價值的雙重創造和促進過程中，達到高度和諧化的文化體驗。有“小北京”美譽的湟源縣因其獨特的地理位置，境內有多處記載湟源歷史，見證藏漢友誼的名勝古跡，形成了以大黑溝、西石峽、藥水峽、華石山、宗家溝等山、水、林、泉、草甸組成的自然生態旅游資源和日月山古跡文化，城隍廟、扎藏寺、唐蕃古道等為主的人文旅游資源，境內景點多達47處。為了能夠將湟源縣打造成為文化旅游名縣，就需要深入挖掘旅游資源中蘊含的歷史、文化內涵，創建旅游文化營銷體系，以促進湟源縣旅游文化的快速發展。
一、旅游文化營銷概述
旅游文化營銷是指旅游業經營者運用旅游資源通過文化理念的設計創造來提升旅游產品及服務的附加值，在滿足和創造旅游消費者對真善美的文化需求中，實現市場交換的一種營銷方式。從市場需求角度講文化是指其深層結構意識部分，即由價值觀念、審美情趣、行為取向等所構成的旅游者的文化心態；從產品角度講，文化指的是產品的文化內涵與文化特征，是旅游產品的核心屬性。旅游文化營銷主要具備如下幾個特征：一是旅游文化營銷具有時代性，其內涵總是反映出時代精神，傳遞時展的新觀念。隨著時代的發展，旅游文化營銷也呈現不同的精神文化特征，旅游市場需求也隨之不斷變化。唯有緊跟時代的腳步，汲取時代精神的精華，才能掌握旅游行業發展的脈絡，贏取消費者的喜愛。二是旅游文化營銷具有個性化，由于每個地區都具有與眾不同的文化歷史背景，其內涵也呈現多元化的特點。地區文化既能反映當地人們的日常生活方式，也能體現地區娛樂特性。因此，旅游文化必須具有個性化，才能使游客產生獨特的旅游體驗，為游客創造流連忘返的旅游氛圍。三是旅游文化營銷應具有核心價值觀，與營銷方式不同，旅游文化營銷不應只讓游客了解當地的景點的外貌特征，也應創造核心價值來展現當地的文化特點，用健康、積極的心態來創造具有核心價值的旅游文化，而不是一味的迎合消費者的需求而降低本地的文化品位。
二、現階段旅游文化營銷中的主要問題
（一）深層次內涵缺乏發掘。沒有文化就沒有旅游。旅游是文化與歷史的傳承，其基本要求是保護當地的優秀文化，以此來深入挖掘地區文化內涵，提高當地旅游品位，并借此來發展旅游業。很多旅游行業發達的地區并不依靠游客數量的多少來獲取收益，而是為游客提供多元化的旅游產品與極具特色的旅游服務，來增強當地旅游與文化的契合程度。當前湟源縣的很多旅游景點雖然開始進行文化營銷，但是沒有進行深層次的文化內涵發掘，對旅游行業的開發僅限于旅游景點和旅游線路的開發，而沒有深入理解當地的歷史背景與文化內涵，沒有形成戰略性的旅游產品，旅游特色不夠鮮明。
（二）旅游產品雷同現象嚴重。當前文化旅游成為游客所追求的一種高品質旅游體驗，人們由原本的休閑旅游逐步向更深層次的文化品位旅游進行轉換。在這種新潮流的帶動下，湟源縣致力于開發當地的文化特色，但是僅僅停留在文化現象的表面，而沒有更深層的剖析當地的文化特色，使得很多地區出現旅游產品雷同的現象。例如，湟源縣主要發展歷史文化主題旅游與生態環境旅游，然而很多周邊地區如敦煌莫高窟、拉薩布達拉宮、湟中塔爾寺、互助土族民俗村等主要旅游產品也是歷史與文化，而青海湖、坎布拉、孟達天池、可可西里等生態旅游更是全國聞名。在旅游產品大量雷同的背景下，湟源縣的旅游產品過于單薄，無法形成鮮明的特色。
（三）旅游營銷力度不足。旅游營銷是弘揚旅游文化的重要方法，但是湟源縣一些旅游景點的營銷力度不夠大，不懂得靈活采用當前較為熱門的網絡團購、線下降價、特價等廣告方法，僅僅以自然客流為主要的消費群體，無法創造具有競爭力的旅游文化與旅游品牌。由于湟源縣處于西寧至青海湖的中轉站，吸引的a駐足游客較少。隨著時代的發展，如果不采用多種手段進行宣傳，湟源縣的旅游資源將逐漸被游客淡忘，無法形成固定客流，就算在十一黃金周等旅游旺季也不會有大規模游客駐足、參觀、消費，湟源縣的旅游文化將無法得到弘揚。
三、推行多元化營銷策略，打造旅游文化名縣
（一）深入發掘文化內涵，推行文化旅游。當前湟源縣的文化旅游多是歷史文化與旅游景點的有機結合，形成獨具創造性的旅游景點與文化內涵，將一種抽象的文化以具體的景點形式展現出來。湟源縣應構建以丹噶爾古城為載體的民俗文化旅游、以日月山和宗家溝為載體的歷史文化旅游、以西石峽“農家樂”為載體的河湟鄉村文化旅游三個板塊，形成以茶馬商都、王母故里、排燈之鄉等為支撐的文化旅游體系。著力塑造丹噶爾古城一個“品牌”，打造茶馬商都和王母故里兩張“名片”，不斷優化旅游業發展空間布局，推動文化旅游業長足發展。
（二）創新旅游方式，加強旅游定位。湟源縣獨特的地理位置，使之成為了多民族雜居地區，各族文化相互磨合、相互交融，最終形成了具有湟源特色的風俗文化。因此，湟源縣應創造更多的旅游體驗方式，來使游客獲得更加深刻的旅游體驗。例如創建具有湟源地區特色旅游飲食文化美食城，制作品質優良的本地文化物品如排燈紀念品、丹噶爾皮繡，提供富有歷史文化特色的本地特產如吉友陳醋、金華菜籽油等方式，豐富文化產品載體供游客體驗、選購旅游產品；通過書籍、雜志、畫冊、音像制品、導游圖等形式，使游客對湟源的旅游業有一個相對清晰的認識，便于游客旅行的定位；同時，應舉辦豐富多彩的旅游文化活動來吸引游客的加入，并打造鄉村游、自駕游、休閑游等旅游品牌，激活文化旅游業的發展潛力。
（三）拓寬宣傳渠道，推廣旅游文化。在宣傳方面，湟源縣應改變傳統的單一渠道，通過多種媒體渠道進行宣傳。例如，吸引相關題材的影視劇在丹噶爾古城拍攝，在劇中以形象的方式進行嵌入式宣傳；通過舉辦推介會、驢友交流會等方式來拉近與游客的距離，面對面的宣傳湟源縣的旅游特色；通過攝影比賽等方式來吸引文化界名人參與到旅游景區文化宣傳中，凸顯湟源縣的文化內涵。
（四）實行差異化營銷，打造獨特旅游品牌。差異化營銷能夠應對當前旅游行業中旅游產品雷同的現象，利用景區的文化資源進行營銷，形成與眾不同的鮮明特色，以突顯與其他旅游產品的差異性。例如，湟源縣曾經舉辦以“品味茶馬商都，觀賞排燈異彩，走進中國最具民俗文化特色旅游目的地----湟源丹噶爾”為主題的丹噶爾春節民俗文化旅游節，使湟源縣的文化特色得到凸顯，充分展示了湟源縣當地的民俗文化特色。大力打造絲綢之路南線重鎮、茶馬商都的獨特旅游品牌，通過差異化營銷取勝。
四、結語
從上文中我們可以看出，當前旅游行業的發展主要依托當地極具特色的文化內涵，尤其是像湟源縣這樣的歷史文化名縣，其文化特色就是發展旅游行業的一張王牌，打造絲綢之路南線重鎮、茶馬商都的獨特旅游品牌。因此，湟源縣旅游部門應積極開展特色文化旅游活動，開展多元化的宣傳渠道，凸顯當地的文化特色，加強旅游文化營銷，以促進湟源縣旅游行業的快速發展。
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