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一、綠色消費定義
21世紀是綠色世紀。綠色,代表生命、健康和活力,是充滿希望的顏色。國際上對“綠色”的理解通常包括生命、節(jié)能、環(huán)保三個方面。綠色消費包括的內容非常寬泛,不僅包括綠色產品,還包括物資源的回收利用、能源的有效使用、對生存環(huán)境和物種的保護等,可以說涵蓋生產行為、消費行為的方方面面。
綠色消費,也稱可持續(xù)消費,是指一種以適度節(jié)制消費,避免或減少對環(huán)境的破壞,崇尚自然和保護生態(tài)等為特征的新型消費行為和過程。它有三層含義:
第一,倡導消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產品。
第二,在消費過程中注重對垃圾的處置,不造成環(huán)境污染。
第三,引導消費者轉變消費觀念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒適的同時,注重環(huán)保、節(jié)約資源和能源,實現(xiàn)可持續(xù)消費。
二、我國綠色消費的問題
首先,綠色消費的觀念沒能深入人心。隨著我國經濟的發(fā)展以及人們思想觀念的變化,環(huán)保節(jié)能的觀念逐漸被人們所接受,人們的環(huán)保意識、生態(tài)意識逐漸加強,消費也日益趨向綠色化、生態(tài)化。然而但從總體上講,人們的環(huán)保意識、生態(tài)意識、綠色意識還遠遠不能達到實現(xiàn)綠色消費的要求,綠色消費觀念還沒有深入人心。仍有許多人沒有進行綠色消費。
其次,對綠色消費的誤解也阻礙著綠色消費的發(fā)展。絕大多數人不能充分理解綠色消費的含義,僅僅停留在對綠色產品的消費上,而忽略了另外兩層含義,對垃圾的處理以及消費觀念的轉變,消費比較盲目,缺乏主動性,這就使得綠色消費目前不能徹底的在我國得到實行。
再次,消費者的經濟水平制約了綠色消費的發(fā)展。綠色消費屬于較高層次的消費,一般綠色產品價格較高,而在我國,較多的消費者屬于中低收入者,缺乏對綠色產品的需求,因此,綠色消費缺乏較多的消費群體。
三、對“綠色消費”的認識
首先,綠色消費并非“消費綠色”。很多消費者一聽到綠色消費這個名詞的時候,很容易把它與“天然”聯(lián)系起來,這樣就形成了一個誤區(qū)――綠色消費變成了“消費綠色”。真正意義上的綠色消費,是指在消費活動中,不僅要保證我們這一代人的消費需求和安全、健康,還要滿足以后的人的消費需求和安全、健康。
其次,“綠色”不意味著“天然”。綠色”的涵義是:給人民身體健康提供更大更好的保護,舒適度有更大的提高,對環(huán)境影響有更多的改善。綠色消費不是消費“綠色”,而是保護“綠色”,即消費行為中要考慮到對環(huán)境的影響并且盡量減少負面影響。如果沿著“天然就是綠色”的路走下去的話,結果將是非常可怕的。比如:羊絨衫的大肆流行,掀起了山羊養(yǎng)殖熱,而山羊對植被的破壞力驚人,會給生態(tài)造成巨大的破壞。因此,綠色消費必須是以保護“綠色”為出發(fā)點。
再次,“綠色消費”反對攀比和炫耀。隨著生產力的發(fā)展和社會的進步,人的消費動機日益呈現(xiàn)出多元化的趨勢。這本不是壞事。但是,在日常生活中,不少人熱衷于相互攀比,追求奢侈豪華,以示炫耀。他們競相追逐新鮮的、奇特的、高檔的、名牌的商品,其行為可謂“醉翁之意不在酒”,而在于那些商品的社會象征意義。由此容易形成浮華的世風,刺激人們超前消費和過度消費。
第四,“綠色消費”反對危害人和環(huán)境。綠色消費主張食用綠色食品,不吃珍稀動植物制成品,少吃快餐,少喝酒,不吸煙。消費綠色食品有利于人體健康,可以促進有機農業(yè)的發(fā)展,減少化肥和農藥的使用。保護珍稀動植物有利于維護物種的多樣性,多樣性意味著穩(wěn)定性,穩(wěn)定性意味著可持續(xù)發(fā)展。吸煙和酗酒除了危害人體健康,還影響空氣質量和糧食供應。
第五,“綠色消費”尤其反對過度消費。過度消費不僅增加了資源索取和環(huán)境的污染荷載,而且助長了人的消費主義和享樂主義。工業(yè)化國家比較普遍地存在著過度消費。節(jié)儉消費則會減少資源索取和環(huán)境的污染荷載,有利于環(huán)境保護;如果人主動地放棄多余的物質消費,對充實精神生活、提高精神境界也是很有好處的。在環(huán)境問題日益嚴重的現(xiàn)代社會,實行節(jié)儉消費尤其必要。
四、綠色消費的心理對綠色營銷溝通的啟示
綠色消費的心理過程分為:認知過程、情緒過程和意志過程,營銷者對綠色消費行為進行心理分析,采取相應的營銷策略顯得非常重要。綠色消費是指消費者從保護健康和個體利益的角度出發(fā)對綠色產品的消費;或者是消費者旨在保護生態(tài)環(huán)境,在消費過程中減少資源浪費和防止污染,承擔社會責任的角度考慮而采用的一種理性消費方式。
與此相對應,綠色營銷,作為一種新型的營銷觀念,近年來開始受到重視,并逐漸被企業(yè)界所接受。作為綠色營銷的載體――綠色產品,也剛剛開始進入其導入期階段。在此階段,消費者大多對產品不甚了解,先知先覺者渴望得到有關產品的信息。針對這一特點,綠色營銷者在溝通過程中要十分重視以下幾個內容,即:重視綠色教育,營造綠色消費時尚,宣傳訴求針對消費者的切身利益以及協(xié)調好各方關系。綠色溝通帶有涉及面廣,層次深厚,難度和影響面較大的特點,所以要求營銷者傾注足夠的耐心和信心,靈活運用多種手段,聯(lián)合各方力量,孜孜以求方能取得最后的成功。
五、結語
我們在消費的同時要注重綠色,注重環(huán)保,注重健康,注重提升。綠色消費關系到我們的生存和發(fā)展,關系到子孫后代將來的生活,我們唯有每個人奉獻自己的一點點力量,我們的國家,我們的社會,才會更加和諧更加綠色。讓綠色消費這個健康的理念深入人心,讓我們真正綠色地消費,我們生活的環(huán)境更加的美好。
參考文獻:
【關鍵詞】新形勢電力企業(yè)綠色營銷策略
電力作為國家的支柱性產業(yè),各企業(yè)在發(fā)展中受到國家的保護,面臨的挑戰(zhàn)較少,各種競爭較為舒緩穩(wěn)定,但是,當前形勢喜愛,社會主義市場經濟的不斷發(fā)展完善,國家對各種國有性企業(yè)改革力度的逐步加大,電力企業(yè)的發(fā)展邁入了一種新的環(huán)境。
一、綠色營銷相關問題分析
1.1理論含義
綠色營銷從本質上講是一種以保護環(huán)境為核心的營銷理念,它在電力企業(yè)中的實施,致力于通過具體營銷策略的制定與頒布,引導消費者針對其電力使用的各項活動,構筑綠色環(huán)??沙掷m(xù)的消費觀念,從而達成電力企業(yè)預期的營銷目標,使電力企業(yè)獲得經濟利益。
1.2必要性
當前時期,隨著資源能源危機的逐步加劇,我國各電力企業(yè)紛紛加大了對于光能、水能、風能、潮汐、地熱等能源的開發(fā)與利用,這些新的資源具有綠色、無污染、可持續(xù)應用的優(yōu)勢,不僅能夠降低消費者的電力使用成本,還可以推動社會實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,極大地迎合了現(xiàn)代市場發(fā)展的需求與趨勢。電力企業(yè)借助綠色營銷策略開展營銷工作,正是應對當前綠色資源的開發(fā)與應用,以及對傳統(tǒng)資源的循環(huán)再利用等需求的必要措施,電力企業(yè)只有努力地在營銷中人與自然的和諧發(fā)展,才能夠反過來獲取社會利益,以保障自身穩(wěn)步發(fā)展。
1.3存在問題
就目前來看,我國的電力企業(yè)在開展綠色營銷時,依然存在著單調的營銷方式、落后的電網建設、低水平的開發(fā)能力等問題,嚴重地阻礙了綠色營銷各項目標的有效達成。而且,某些電力企業(yè)依然未能給予綠色營銷以足夠的重視,也未能建立起高效完善的營銷體系,致使綠色營銷形勢下的電力企業(yè)依然未能擺脫落后的營銷理念的限制。
二、電力企業(yè)優(yōu)化開展綠色營銷的策略
2.1全面貫徹綠色營銷的理念
綠色營銷理念在電力企業(yè)中的貫徹落實,是電力企業(yè)順利開展綠色營銷工作的前提條件,電力企業(yè)必須加大對綠色營銷理論的分析、研究,并組織全體員工對綠色營銷的理論知識以及重要意義進行學習,使綠色營銷這一話題深入人心。同時,企業(yè)還必須通過文化活動、報刊宣傳、網絡引導等方式,在整個企業(yè)中的輸電、送電、變電、配電、銷售等全部環(huán)節(jié),將以市場需求作為導向,以消費者作為中心,全面兼顧消費者利益、社會發(fā)展效益、企業(yè)經營利潤的理念深入貫徹,引導電力企業(yè)各部門協(xié)同合作推動綠色營銷的開展。而且,電力企業(yè)在進行銷售工作時,要著力從營銷渠道、營銷策略以及日常活動等方面,體現(xiàn)出鮮明的綠色理念,使消費者受到綠色營銷理念的引導。
2.2構筑完善的綠色營銷體系
電力企業(yè)在推行綠色營銷的過程中,應當努力提升全體員工的綠色意識、競爭意識、創(chuàng)新意識等,構筑以服務為核心、以品牌為重點的完善的營銷體系,并在短期利益與長遠利益之間尋求發(fā)展的平衡點,然后圍繞該平衡點構建與當前的市場經濟體制相符合的營銷體系。而且,帶那里企業(yè)還必須結合營銷體系,構建全方位、有效的營銷策略,通過調整自身運行體制、產業(yè)結構,加大對于綠色的能源與資源的投資以及開發(fā),使自身全面地轉變?yōu)榫哂芯G色特征的企業(yè)。同時,電力企業(yè)還要充分結合當前市場對傳統(tǒng)能源資源的需求,以及傳統(tǒng)能源資源發(fā)展的趨勢,構建可持續(xù)發(fā)展的營銷戰(zhàn)略,借助綠色營銷理念,推動傳統(tǒng)的電力能源的高效銷售。
2.3主動引導市場的綠色理念
電力企業(yè)綠色營銷工作的開展,直接與市場相關聯(lián),只有市場切實支持并且喜歡綠色營銷的開展,企業(yè)的綠色營銷目標才能順利達成。因此,電力企業(yè)還要主動地加強對于電力市場的引導,使市場成為綠色市場。首先,電力企業(yè)要加大與政府部門、環(huán)保工作團隊、社會團體組織之間的聯(lián)系與溝通,通過向它們提供新型綠色產品,引導他們加強對于綠色的電力產品的認同。其次,電力企業(yè)應當努力借助現(xiàn)代化的網絡、電話等傳媒手段,加強對于綠色鏟平優(yōu)勢的宣傳,以使消費者近距離的接觸綠色營銷理念,進而借助于消費者的青睞,推動綠色營銷的開展。再者,電力企業(yè)還要加強對于社會熱點與焦點話題的關注,主動地與某些大型活動的負責人員聯(lián)系,并向活動舉辦方提供綠色產品,引導他們在舉辦活動時體現(xiàn)綠色理念,繼而引導綠色營銷的實施。
關鍵詞:環(huán)境問題;綠色設計此策略;綠色生活
綠色是植物的色彩,綠色設計是一種人與自然和諧相處的設計,它是一個內涵相對寬泛的概念,它強調生產與消費對環(huán)境影響最小的設計。從服裝整個生命周期來看,它包括產品概念的形成、生產制造過程、使用和廢棄、回收或再生及處理各個階段,各個階段都需要一定的環(huán)境意識和恰當的方法進行操作。筆者主要是從文化的角度去分析設計,即設計的思維方式和人生態(tài)度。設計戰(zhàn)略主要是為了一定的目標而制定的全面性長遠性的計劃和行為方針。在綠色設計中,采用不同的設計方法以滿足所設計產品特定環(huán)境特性要求的技術方法稱為綠色設計策略。下面筆者主要從五個方面分析綠色設計策略在服裝上的應用。
1綠色材料
選擇綠色設計的面料選擇是進行設計的基礎,現(xiàn)階段有不同層次的面料選擇。無毒無害的天然面料:除了大家比較熟悉的棉麻織物、毛織物以及絲織物,還包括一些天然纖維面料,它是從植物或動物中提取纖維合成的面料。另外,一些新型獨特的面料,對推進環(huán)保方面發(fā)揮重要作用。這些面料由食物、水果,或者常見菌類研制而成,這些面料研制開發(fā)使用過程對環(huán)境的影響幾乎為零。2016年,GarmenHijiosa博士制造的全能環(huán)保皮革,這些皮革是用菠蘿葉子纖維制成,現(xiàn)已做成一些時尚產品,如箱包和鞋子。易分解的環(huán)保材料:即可降解的纖維與面料,面料使用過后能夠被微生物降解成二氧化碳和水,對環(huán)境沒有任何污染,比如FREITAG品牌的F-abric面料的研發(fā),這種100%天然纖維可100%進行堆肥,產品使用后經過種植可再次生長,完完全全的“從搖籃到搖籃”的循環(huán)過程。回收再利用材料:它包括回收面料進行改造和廢棄物的再生。國外回收面料進行改造的市場較為活躍,高低端分類明確;在中國,二手產業(yè)在江浙滬一帶才初具雛形,但仍有很大的發(fā)展勢頭。西班牙馬德里的服裝公司Ecoalf廢棄垃圾加工再造和Adidas海洋垃圾制造3D打印跑鞋是消費者比較認可的再生材料綠色設計。除以上對面料的綠色考慮,減少面料在研制過程中產生污染,減少面料在設計中使用量,也是一種綠色策略下的材料選擇。
2優(yōu)化產品
綠色技術綠色技術是在現(xiàn)代科技的基礎上,加入環(huán)境意識,能夠減少產品全生產過程的污染,它能降低資源和能源的消耗,降低廢棄物排放,能夠治理污染和改善環(huán)境的生態(tài)體系。綠色技術要求生產過程中,綠色制造,減少生產過程中的廢物,完善工藝,盡可能在企業(yè)內實現(xiàn)廢料回收系統(tǒng),發(fā)展綠色技術要求加強環(huán)保和生態(tài)知識上的基礎研究和教育,以提高整體綠色技術水平。綠色技術是企業(yè)內部的一整套技術,具有高度的戰(zhàn)略性,與可持續(xù)發(fā)展的概念緊密聯(lián)系。綠色技術與現(xiàn)代科技關系密切,隨著時間的推移和科技的進步,它也在不斷地變化和發(fā)展。目前在工業(yè)領域把綠色技術劃分為清潔生產技術、治理污染技術以及改善生態(tài)技術。清潔技術較為普遍,它能夠防止生產和消耗過程對環(huán)境的污染,有效地解決人與自然的關系,維護生態(tài)平衡。但清潔生產技術產生之前,人類對環(huán)境的影響并沒有解決,所以治理污染技術和改善生態(tài)技術是相對于緩解自然生態(tài)惡化而言的。從時裝產品角度來分析,只有結合現(xiàn)代科技,優(yōu)化產品綠色技術,才能創(chuàng)造更多的可持續(xù)發(fā)展服裝。面料從垃圾、廢棄物中提取創(chuàng)新必然需要技術支撐,只有優(yōu)化產品技術,才能將想法轉變?yōu)楝F(xiàn)實。
3延長服裝的使用壽命或頻率
隨著經濟的快速發(fā)展,消費者的服裝觀念有所改變,人們?yōu)榱俗非髸r尚,關注流行風格和樣式,跟風購買每一季的服裝新品,服裝變成一次性消費商品,這種消費行為造成服飾垃圾增加。據統(tǒng)計,2015年,全球所制的服裝多達8000億件,這個數字遠遠超過了人們對服裝的本能追求。服裝最基本的功能是遮羞御寒,重視服裝的使用價值和功能性,而不忽略審美,杜絕一次性消費,設計耐穿、品質良好的產品,能延長服裝的使用壽命或頻率。從服飾設計上來看,延長壽命的方法有以下幾種:第一,設計師設計時,可以考慮對經典款式的研究和創(chuàng)意,不會因潮流更替而轉變時尚風格。第二,追求高品質的設計工藝,面料優(yōu)質,做工精良,服飾產品不會因為質量問題更替頻繁。第三,設計款式可自由進行組合混搭,或者可拆卸的服裝,提升多樣性的穿著方式。第四,完善服飾保養(yǎng)和維修服務,提升每件服飾的使用頻率和壽命。另外,消費者延長使用服飾的壽命和頻率之后,設計師應該考慮使用和維護過程中的環(huán)保設計。設計師在考慮消費者使用中是否對環(huán)境產生影響,建議設計師在設計服裝時納入低溫,水洗或少洗,易維修等考量,或是設計成可部分拆卸下來清洗的服裝構成,以借此減輕使用過程中產生的環(huán)境影響。
4強化精神文化享受
筆者從三個方面來看現(xiàn)階段強化精神文化享受的綠色設計策略。第一,DIY設計,設計理念的含義是英文“DoItYourself”的縮寫,即“自己動手”的意思,它是消費者主動參與設計和制作過程,感受親身體驗的樂趣,通過勞動來與周圍環(huán)境互動,關注環(huán)境,是人的情感愉悅與綠色環(huán)保的有機結合。第二,慢設計。慢設計的設計理念是相對于快時尚而言的,快時尚消費阻礙了人與服裝的情感交流,人們不重視資源的有效利用,就會加重資源的浪費。由于社會文化的高速發(fā)展,追求“快”的生活方式即是靜下來思考設計本身的含義。崇尚生態(tài)環(huán)保,崇尚人與自然和諧相處。日本的無印良品(MUJI)是慢設計的代表之一,設計理念當中就蘊含著自然和諧、緩慢適度、積極健康的慢生活理念。第三,定制業(yè)務,定制服裝的概念是針對有一定經濟實力的消費人群而言的。它是整個生產設計團隊向一位消費者提供獨特的產品和服務,定制服裝可以避免大生產下過多的資源消耗。定制服裝能使消費者對商品產生一定的情感連接,縮短生產者和使用者之間的距離。了解一件服裝的各項工作細節(jié),更容易讓消費者了解可持續(xù)設計的重要性,一定程度上增強了消費者的環(huán)境意識。
5結語
綠色設計不只是一種設計風格,也不只是設計方法的變革,它是一種設計策略的規(guī)整,是在環(huán)境破壞下產生的一種可持續(xù)發(fā)展思路。它在保護自然環(huán)境的基礎上,有利于調整企業(yè)的產業(yè)結構和增強人們的環(huán)境意識。綠色設計戰(zhàn)略對企業(yè)的設計活動有指導和規(guī)劃作用,它確定了明確的設計方向,指導設計人員按特定的目標和思維方式進行綠色設計,在整個產品的生產周期評價基礎上有利于資源整合,實現(xiàn)服裝的可持續(xù)發(fā)展。綠色策略能夠增強消費者的環(huán)保意識,轉變綠色消費的行為和態(tài)度,實現(xiàn)人、自然和環(huán)境的和諧發(fā)展。
參考文獻:
[1]欒忠權.綠色設計的策略及方法[J].北京信息科技大學學報(自然科學版),2002,17(3):51-58.
[2]趙琪.基于DIY理念下的綠色服裝設計研究[D].中原工學院,2011.
關鍵詞:產品包裝設計;圖案
中圖分類號:J524 文獻標識碼:A
文章編號:1005-5312(2012)29-0064-01
一、產品包裝設計
產品包裝設計是一種文化體現(xiàn),綜合物質文化、藝術文化、視覺文化和精神文化,而在現(xiàn)代設計觀念中,圖案是產品包裝設計的重要組成部分,是產品各種文化的具體體現(xiàn),展示了一種藝術,包涵了整個產品包裝設計的主題,將一種產品用一種視覺文化給予體現(xiàn),讓廣大的消費者更容易接受,更容易識別和記憶。但是,對于一種產品,在包裝設計中,圖案絕對不可以隨便使用,也不是照搬照抄,而要根據一定的原則進行合理個性的借鑒,將圖案為自己的產品服務。
二、產品包裝設計中圖案具體借鑒方法
(一)主色調要適宜
圖案的顏色是視覺沖擊的第一要素,設計師要先了解顏色的含義,例如關于環(huán)保題材的設計常常見到運用綠色,因為綠色給人清新之感,使人看到綠色首先聯(lián)想到植物,用綠色表現(xiàn)生命、生長。不僅如此,同樣的事物如果顏色的不同含義也將隨之改變,好比同樣是玫瑰花,紅玫瑰和白玫瑰的花語含義都有所不同。由此可見,不同的顏色具有不同的象征意義,所以,設計中在圖案的主色調選取上需要仔細斟酌,根據設計題材的特點選擇合適的顏色來表達設計理念。
(二)選取合適的組織方式
在產品包裝設計中,包裝的圖案包括具象、半具象圖案和抽象圖案三中。對于偏向于生理方面的,像食品多采用具象圖形,用以直觀表現(xiàn)出產品的美味給消費者帶來味覺上的享受,從而引發(fā)消費者的購買欲望,而像化妝品和日常生活用品,多采用半具象圖形或者抽象圖形,用以表現(xiàn)產品的實用性和耐用性。另一方面,有些設計傾向于圖案的突出有些則傾向于文字的表現(xiàn)。圖案設計里也有以突出實物為主。當然也有兩者兼顧的,例如化妝品類包裝圖案,圖案可以是直觀的化妝品來突出產品自身也可以是抽象的圖案來增加設計的藝術性;但是,不管采用何種形式,都必要堅持與內在物品的緊密聯(lián)系。
(三)要簡單易懂
圖案在產品的包裝設計中,最重要的一點就是要保持簡單易懂的特點,讓廣大的消費者一見到就知道產品傳達出來的信息主要表達的是什么,要抓住主題而展開相應的輔助設計。
(四)選取適合消費者的圖案
首先,根據受教育程度的不同選取合適的圖案。受教育多的人,自我辨別能力和接受能力當然要強很多,可以選取抽象的圖案,而對于受教育少的人,則盡量選取比較容易分辨的寫實的具象圖案來直觀傳達信息。
其次,根據性別來選取合適的圖案。男性一般偏向于新視覺的表現(xiàn)形式,因為男性多喜歡冒險;而女性多偏向于具象而又美好的表現(xiàn)形式,因為他們多喜歡安定。
最后,根據消費者的年齡段來選取圖案。兒童時期的消費者,對于卡通人物的圖案比較喜愛,因為他們個性活潑好動,在對圖案的認識上主觀意識較強;處于青春發(fā)育期的消費者則對偶像和具有獨特個性和風格的圖案特別鐘愛,因為他們富有模仿性,叛逆而又要求與眾不同;成年人,對于不同的圖案都具有一定的接受能力,他們發(fā)育成熟,有自己的價值觀,判斷力強,現(xiàn)實而又理性。
(五)切合主題,突出主題
產品包裝設計之前,就要明確你產品包裝要表現(xiàn)的主題是什么,明確你產品的最終用途是什么,要切實根據你產品的用途,切合包裝的主題,合理選取適宜的圖案,例如洗衣粉的包裝圖案就要突出產品清潔效果的優(yōu)勢、食品的包裝要充分表達美味帶給消費者的欲望、化妝品包裝則要充分表達美妝的魅力,如果張冠李戴在洗衣粉包裝上印食品的圖案,食品包裝上印化妝品圖案,則貽笑大方。
三、總結
圖案是產品包裝設計中的重要組成部分,合理的圖案借鑒可以促使產品的包裝更加完美地表現(xiàn)產品,提升產品的市場地位和市場價值以及市場銷量。但是,圖案的使用絕對不是簡單地照抄照搬,是一種藝術性的設計和表達,只有真正能夠表現(xiàn)并突出包裝主題的圖案才是完美的。所以,要在堅持相應的借鑒原則上,合理的將圖案這無聲的語言融入到產品設計當中,用以為產品服務。
參考文獻:
此次社會調從2013年2月份至3月,在雅安市雨城區(qū)內,選取了2個大型超市,雅安職業(yè)技術學院校區(qū)及家屬區(qū)、創(chuàng)業(yè)商場、小型餐飲店等地,就雅安市雨城區(qū)居民(中老年人、中青年人、學生)對綠色食品相關知識進行了160份問卷調查,有效的調查問卷148份,其中男性68人,女性80人,其年齡分布為:20歲以下51人, 21歲~40歲42人,41歲以上的55人。調查內容主要圍繞民眾對綠色食品的認知情況和綠色食品的消費情況,以問卷調查為主,采訪調查為輔。
調查的所有人員中有50%的人知道綠色食品,其中20歲以下人群(主要是學生)知道綠色食品為18.9%,21歲到40歲人群知道綠色食品達到33.8%,有47.3%的中老年人知道綠色食品。男、女性知道綠色食品的比例,女性高出男性十九個百分點。電視是人們獲知綠色食品的主要的獲知途徑,有48.6%的受訪者是通過電視節(jié)目或者廣告聽到綠色食品的,此外網絡、商場人員推廣等其他途徑也對消費者了解綠色食品起到一定作用。
綠色食品分類及等級標志調查結果與分析
按綠色食品級別分,包括初級產品、初加工產品、深加工產品;按產品類別分,包括農林產品及其加工品、畜禽類、水產類、飲品類和其他產品。
在我國,綠色食品可分為A級和AA級2類。A級,指產地的生態(tài)環(huán)境符合規(guī)定的標準,生產過程中允許使用限定的化學物質,按照特定的生產操作規(guī)定生產和加工,其產品質量、包裝,經檢測檢驗等符合特定標準,并經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標志;AA級綠色食品,是國家最高級別食品,其產品的產地必須符合生態(tài)環(huán)境的質量指標,生產過程中不使用任何化學有害物質,按照特定的生產規(guī)程進行生產和加工,產品質量、包裝,經檢測檢驗符合特定標準,并經專門機構認證,許可使用AA級綠色食品標志。
綠色食品標志有綠色食品編號和企業(yè)信息碼,反映了生產企業(yè)、核準用標產品和商標。企業(yè)信息碼:GFXXXXXXXXXXXX,GF為綠色食品標識代碼,數字碼1~6位為地區(qū)代碼(按行政區(qū)劃編制到縣級),7、8位為企業(yè)獲證年份,9~12位為當年獲證企業(yè)序號。2012年8月1日后食品外包裝上統(tǒng)一使用企業(yè)信息碼。
知道綠色食品分為A級和AA級的市民有32.5%,不知道的有67.5%,在知道綠色食品的人中,有大部分的市民都不知道綠色食的分類。
出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因:在于綠色食品的宣傳力度不夠。導致很多市民對綠色食品的理解很片面并不深入。我們認為可以加強對導購的培訓,先讓導購對綠色食品有全面的認知,在向市民推銷食品時就可以更好地介紹綠色食品,從而使市民理解更多有關綠色食品的知識,還可以通過促銷等活動吸引消費者對綠色食品的關注。
綠色食品與普通食品的區(qū)別調查結果與分析
普通食品指符合食品衛(wèi)生法要求、具有一定營養(yǎng)價值的一類食品。而綠色食品除必須滿足普通食品的要求外還要具有:出自良好的生態(tài)環(huán)境、產品實行“從土地到餐桌”的全過程質量控制、產品依法實行統(tǒng)一的標志與管理。
調查結果顯示:有66%的受訪者表示綠色食品與普通食品有區(qū)別,有21%的受訪者表示沒有區(qū)別,有13%的受訪者表示不知道。其中表示綠色食品與普通食品有區(qū)別的受訪人中有一部分是從字面上理解有區(qū)別。
在調查中,有一部分消費者表示綠色食品與普通食品有區(qū)別,經過食用后,沒有達到期望,認為實際沒區(qū)別,有一部分消費者表示市場上的綠色食品是假冒綠色食品,與普通食品沒區(qū)別,有一部分消費者沒有正確理解綠色食品含義,認為“綠色食品”就是綠色的、新鮮的、野生的食品,種種原因,影響了消費者對綠色食品的信心和認識。
對于綠色食品是看重營養(yǎng)性還是安全性調查結果與分析
本次就雅安市雨城區(qū)的調查表明,有22.5%的消費者注重綠色食品的營養(yǎng)性,27.5%的消費者注重綠色食品的安全性,另有50%的消費者既注重綠色食品的營養(yǎng)性,又注重其安全性。
俗話說“民以食為天,食以安為先”,大部分消費者既注重營養(yǎng)性又注重安全性?,F(xiàn)在食品行業(yè)出現(xiàn)了許多重大安全問題,使得廣大消費者更加注重食品的安全性。而隨著生活水平的提高,養(yǎng)生引起了絕大多數人的關注,因此,食品的營養(yǎng)價值也成為了消費者關注的焦點。綠色食品是安全、營養(yǎng)、無污染類食品的總稱,大多數消費者正因此而選擇。
是否選擇購買比普通食品價格高的綠色食品調查結果與分析
我們通過這次針對“綠色食品相比同一類普通食品價位高是否會選擇”這一問題進行調查,發(fā)現(xiàn)57.5%的人會選擇選購,其中5%的人優(yōu)選綠色食品,而42.5%的人不會選擇。
綠色食品價格定位隨著工業(yè)化,現(xiàn)代化的發(fā)展,環(huán)境惡化、資源危機和食品污染等越來越成為人們不可忽視的問題。危害人類生存與持續(xù)發(fā)展的生產和產品層出不窮,其中食品污染對人們構成了最直接、最大的傷害,相應地,綠色消費觀念日益深入人心,但同時,我們也可以看出這些問題:
(1)需求拉動表現(xiàn)不足。在我國中下層消費者中,基本無力消費綠色食品。
(2)在中上層有能力購買綠色食品的階層中,并未形成穩(wěn)定的消費信念和態(tài)度。
(3)據調查,由于全國許多城市沒有進行展銷活動,也未成立綠色食品銷售中心,50%的人不知道綠色食品含義,包括一批較高層次的知識分子和企業(yè)負責人,以為天然食品、野生食品和綠顏色食品就是綠色食品。因此,沒有真正理解綠色食品的概念,不會對它情有獨鐘。
(4)日常生活中,廉價食品占據優(yōu)勢,而在禮品與高檔消費品中,他們著重“名牌”,即使偶然買到綠色食品,也不一定對其產生深刻印象。
綠色食品的購買意愿與多種因素有關,主要取決于經濟的發(fā)展水平和人民生活水平的提高。雅安雨城區(qū)人群對綠色食品的購買意愿達到57.5%,比例較低。
推廣綠色食品建議和展望
1.進一步規(guī)范食品質量等級管理
我國食品概念繁多:天然食品、保健食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、QS食品、普通食品、營養(yǎng)食品等等,標志多,說法多,消費者難于理解食品這些概念和區(qū)別。因此,建議規(guī)范食品質量等級管理,規(guī)范食品屬性與質量概念。
2.加強宣傳教育,提高消費者的綠色環(huán)保意識
由于消費者對綠色食品與普通食品的區(qū)別不甚了解,以及環(huán)保意識的淡薄,使消費者在選擇消費時,更傾向于價格較低的普通食品。將生產者行為、市場監(jiān)管、傳媒、消費結合起來,大力宣傳教育綠色食品消費,樹立綠色消費觀念,增強消費者的環(huán)保意識,在消費過程中積極主動的選擇綠色食品。
3.發(fā)展綠色食品產業(yè),規(guī)范綠色食品市場
綠色食品市場占有率不高。自從推行綠色食品以來,我國的綠色食品發(fā)展迅速,我國的綠色食品雖然涵蓋糧油、果品、蔬菜、飲料、水產、畜產等農產品領域,但與國外相比還不夠,綠色食品以種植類的產品居多。據報道丹麥有機食品占食品市場的10%,美、日、歐盟等國,綠色食品的貿易量每年都在以20%~50%的速度在增長,而我國的綠色食品市場份額接近0.1%。
因此我們建議一方面大力發(fā)展綠色食品產業(yè),加強對綠色食品產業(yè)發(fā)展的組織領導 ,幫扶食品生產企業(yè)按照綠色食品生產條件生產綠色食品,普及綠色食品生產,保障市場供應。另一方面加強綠色食品相關制度和監(jiān)督機制的建設和完善,加強綠色食品市場的監(jiān)管力度,由于假冒綠色食品的存在,綠色食品給消費者留下了錯誤的印象。所以,應該從制度和監(jiān)督的層面上做好綠色食品的生產質量管理和市場規(guī)范,加強綠色食品標志管理和冒用標志查處,杜絕假冒綠色食品的出現(xiàn),為綠色食品產業(yè)的發(fā)展和消費提供良好的市場環(huán)境,維持綠色食品市場次序和形象。
關鍵詞:綠色壁壘;出口;綠色營銷;實施
中圖分類號:F270.7 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2010)03-0179-02
伴隨著加入WTO,中國對外貿易的發(fā)展面臨著新的機遇與挑戰(zhàn)。隨著全球自由貿易程度不斷提高,各種關稅和非關稅壁壘以及貿易補貼受到國際自由貿易條約和協(xié)議的限定而逐步走向消亡。但目前特別值得關注的是西方發(fā)達國家為保護本國工業(yè),借環(huán)保之名行貿易保護之實,筑起綠色壁壘,對中國的外貿產生了不良影響。因此,如何跨越綠色壁壘,實施綠色營銷就成為中國政府及企業(yè)界亟待解決的課題。
一、綠色壁壘的含義及特征
(一)綠色壁壘的含義
所謂“綠色壁壘”是指進口國政府以保護生態(tài)環(huán)境、自然資源以及人類和動植物的健康為由,以限制進口保護貿易為根本目的,通過頒布復雜多樣的環(huán)保法規(guī)、條例,建立嚴格的環(huán)境技術標準,制定煩瑣的檢驗、審批程序等方式對進口產品設置貿易障礙。綠色壁壘產生于20世紀80年代后期,20世紀90年代開始興起,最典型的是1991年美國禁止進口墨--西哥的金槍魚及其制品,其理由是為了保護海豚的生存。日本、歐洲等發(fā)達國家也紛紛效仿,其后,綠色壁壘也開始流行。綠色壁壘的主要表現(xiàn)形式有綠色關稅制度、市場準入制度、綠色技術標準制度、綠色環(huán)境標志制度等,它是一種全新的非關稅壁壘,對中國的產品和服務出口構成了壁壘。
(二)綠色壁壘的主要特征
綠色壁壘具有不同于其他非關稅壁壘的特征:
1.制定形式的合法性。大多數非關稅壁壘不是通過公開立法來加以規(guī)定和實施,而國際貿易中的綠色壁壘則是以一系列的國際公約、條約和各國國內自定法律法規(guī)作為基礎和依據。
2.保護范圍的廣泛性。綠色壁壘具有廣泛的保護傾向,只要與自然資源、生態(tài)環(huán)境和人類健康有關的產品貿易均在其保護之列。近年來,還從產品貿易擴展到服務貿易、技術貿易等領域,呈現(xiàn)出無所不包的態(tài)勢。
3.保護方式的隱蔽性。發(fā)達國家往往運用各種技術運作上的可能性來實現(xiàn)貿易保護主義。或是人為形成極其復雜、不透明的操作程序,或是利用各國產品標準上的差異,使標準在國際貿易中名正言順地起到保護作用。
4.實施效果的歧視性。掌握在發(fā)達國家手中的綠色壁壘具有很強的針對性,著重限制發(fā)展中國家的生命線型的產業(yè),從而導致發(fā)展中國家固有的比較優(yōu)勢和競爭力喪失。這樣,發(fā)達國家產品比較容易進入發(fā)展中國家的市場,而發(fā)展中國家的產品卻因難以到發(fā)達國家的環(huán)保標準而常常拒之于發(fā)達國家國門之外。
二、綠色壁壘對中國外貿的影響
綠色壁壘作為一把雙刃劍,對中國外貿的發(fā)展既有正面效應又有負面效應。由于中國發(fā)展的出口導向經濟外貿依存度較高,而目前中國的環(huán)保法規(guī)與標準,尤其是與經貿有關的環(huán)保法規(guī)、標準還很不健全。與發(fā)達國家差距甚遠。因此負面效應成為矛盾的主要方面,影響著中國外貿的可持續(xù)發(fā)展。
(一)作為進口國的正面效應
作為進口國,我們可以利用綠色壁垡來限制進口,保護本國產品的國內價格和競爭力。WTO原則之一就是貿易的自由化,要求其成員降低關稅水平,而降低關稅稅率和消除關稅壁壘,勢必使國外產品大量涌入,沖擊本國產品。要抵消這種影響,利用綠色壁壘不失為一種好的途徑,因為其具有名義上的合理性,形式上的合法性,保護內容的廣泛性和保護方式的隱蔽性等特點。
(二)作為出口國的負面效應
1.對出口市場的影響。中國的出口市場主要集中在發(fā)達國家和部分新興工業(yè)化國家和地區(qū),它們約占中國外貿出口總額的90%左右。2000年,位居中國外貿出口前五位的主要貿易伙伴依次為美國、中國香港、日本、歐盟與東盟。其中,中國對上述發(fā)達國家的出口合計1319.5億美元,占中國外貿出口總額的52.95%。在中國出口的前十位國家和地區(qū)中,以美國為首的西方發(fā)達國家,包括日本、歐盟、澳大利亞、加拿大等國,均為世界貿易組織中“貿易與環(huán)境委員會”的重要成員或活躍分子。而且,他們的行動往往得到一些新興工業(yè)化國家的積極響應。如果綠色壁壘在上述國家和地區(qū)不斷擴張,并通過世界貿易組織不斷將其與貿易掛鉤,使二者密切相連的話,那么。中國的出口市場將會面臨十分不利的局面。
2.對主要出口產品的影響。中國的出口產品大多是勞動密集型產品,受環(huán)保因素的影響很大。一是受歐美等發(fā)達國家在噪聲污染、節(jié)約能源、兼容性、安全性等方面的技術限制,無形中增大了中國機電產品進入這些國家的困難,而機電產品占中國外貿出口總額的42.3%,產品附加值較高,是今后中國擴大對外貿易、提高中國國際貿易競爭力的重要依托和必然選擇。二是由于對紡織品中有害化學品的限制和禁止,中國紡織產品中有害化學品的限制和禁止,中國紡織產品出口和服裝產品出口遇到較大阻力。
3.對企業(yè)效益的影響。綠色壁壘的推行必然會涉及到眾多產品從生產到銷售各個不節(jié)的監(jiān)督與檢測。它要求將環(huán)境科學到銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督與檢測。它要求將環(huán)境科學、生態(tài)學、衛(wèi)生學等學科的原理全面運用到工業(yè)品和農產品的生產、加工、貯藏、運輸、銷售的全過程中,從而形成一個從生產到銷售的完整的無公害的管理體系。因此,中國產品今后在流通過程中將不得不越來越多地接受各種檢驗、測試、人證和技術鑒定等繁雜手續(xù),并且在包裝裝璜、標簽、廣告等方面做出更多更大的適應性調整。這樣,中國出口產品的各種中間費用和附加費用將大幅度上升。
三、實施綠色營銷
目前,中國的綠色產品出口額約為2000萬美元,僅為日本的4%,美國的1.6%,許多產品的出口因“綠色壁壘”而受到沖擊。如何打破綠色壁壘,使中國產品在國際市場上占有一席之地,是當前一個十分緊迫的重要課題,其根本在于實施可持續(xù)發(fā)展的綠色營銷。所謂綠色壁壘是以促進可持續(xù)發(fā)展為目標,為實現(xiàn)經濟利益、消費者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一,企業(yè)根據科學性和規(guī)范性的原則,通過有目的、有計劃地開發(fā)及同其他市場主體交換產品價值來滿足市場需求的一種管理過程。
(一)從宏觀著眼,奮力推進
1.應積極建立各級綠色組織,扶持綠色產業(yè)的發(fā)展,對綠色產業(yè)的發(fā)展進行科學規(guī)劃,合理布局。中國于1993年初成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”,并于1994年加入了“有機農業(yè)運動國際聯(lián)盟”。截至1999年底,中國已有1 000多個產品經中國綠色食品發(fā)展中心批準獲得綠色食品稱號。政府應通過成立綠色產品管理組織,對綠色產業(yè)的發(fā)展進行指導、監(jiān)督,對綠色企業(yè)給予一定的扶持和照顧,如實行稅收、信貸優(yōu)惠和補助等政策,使其有序、快速發(fā)展。
2.進一步完善相關的法律法規(guī),包括制定和完善適應市
場經濟的環(huán)境資源法律制度,切實實行污染者付費措施,使企業(yè)外部成本內部化。對于有違反可持續(xù)發(fā)展目標、破壞性大、污染性強的企業(yè),加大對破壞環(huán)境行為的處罰力度,堅決令其停產或限期整改。同時應加強查處假冒偽劣綠色產品,確保消費者的利益,促進綠色消費。
(二)從微觀著手,狠抓落實
1.樹立綠色營銷觀念。綠色營銷觀念是伴隨著全球綠色消費興起的一種市場營銷新思維,要求企業(yè)在進行市場營銷過程中,要注重把消費者利益、企業(yè)利益和環(huán)境利益三者有機結合起來,寓環(huán)保意識于企業(yè)的經營決策之中,重視與環(huán)境保護的協(xié)調發(fā)展,走可持續(xù)發(fā)展的道路。
2.大力開發(fā)綠色產品。綠色產品的開發(fā)過程是企業(yè)履行環(huán)保義務的關鍵所在,也是綠色營銷的支撐點。企業(yè)以綠色需求為導向,實施綠色R&D及設計、綠色生產、綠色品牌和綠色包裝。在此過程中,產品的R&D及設計應強調對資源的有效利用和廢棄物的有效處理;產品的生產應做到“清潔生產”;產品的包裝應符合“可循環(huán)”、“可生物降解”的要求。
3.制定綠色價格。根據“污染者付費”和“環(huán)境有償使用”的現(xiàn)代觀念,企業(yè)用于環(huán)保方面的支出應計入成本,構成價格的一部分。同時,注意綠色產品在消費者心目中的形象,利用人們求新、求異、崇尚自然的心理,采用消費者心目中的“覺察價格”來定價,提高經濟效益。隨著人們對綠色產品認可程度的不斷增強及綠色消費日益增加,企業(yè)用于環(huán)保的投入將能夠得到補償,并帶來不菲的經濟效益。1999年12月初,海爾節(jié)能冰箱、冷柜達到歐洲A級能耗標準,得到權威機構確認,當地購買海爾冰箱的消費者可得到政府頒發(fā)的環(huán)保補貼。從長遠來看,唯有綠色生命力的企業(yè)才能得以長久。
4.選擇綠色銷售渠道。綠色渠道的通暢是成功實施綠色營銷的關鍵。選擇綠色渠道可以從以下幾個方面進行:選擇具有綠色信譽的中間商,加強渠道成員的綠色觀念教育;設立綠色產品專柜或綠色產品銷售公司,盡可能縮短銷售渠道,減少長渠道帶來污染大的可能性等,逐步建立綠色產品的流通網絡,同時注意這些網絡與網點的“綠色包裝”。
綠色生活方式包含5個“R”:Reduce――節(jié)約資源,減少污染;Reevaluate――綠色消費,環(huán)保選購;Reuse――重復使用,多次利用;Recycle――垃圾分類,循環(huán)回收;Rescue Wildlife――救助動物,保護自然。
營造綠色家庭,需要同學和家長共同努力,讓我們一起倡導綠色的生活方式吧。
Reduce
――節(jié)約資源,減少污染
室內空氣污染分為三大類:第一大類是化學的,主要來自裝修、家具、玩具、煤氣、熱水器、殺蟲噴霧劑、化妝品、廚房的油煙等;第二大類是物理的,主要來自室外及室內的電器設備產生的噪聲、光和建筑裝飾材料產生的放射性污染等;第三類是生物的,主要來自寄生于室內裝飾、裝修材料、生活用品和空調中產生的螨蟲及其他細菌等。
節(jié)約資源,減少污染,我們在家庭生活中可以做到:節(jié)約用水,使用節(jié)水龍頭;保護水源,使用無磷洗滌用品;隨手關燈,使用節(jié)能燈,少用空調;使用無鉛汽油,選擇公共交通工具,以自行車族為榮;宣傳和使用無氟冰箱和不含氟的定型發(fā)膠、空氣清新劑等物品。
Reevaluate
――綠色消費,環(huán)保選購
綠色消費有三層含義:一是在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的有機、綠色產品;二是在消費過程中注重對垃圾的處置,不造成二次環(huán)境污染;三是轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
追求綠色消費,體現(xiàn)綠色健康,小編為你設計一天的綠色食譜:
1.每天吃一點水果。因為水果中含有大量維生素及纖維素。
2.每天兩勺油。這是指在炒菜烹調中平均每人一天攝取調料油脂的總量,其中植物油和動物油各占一半。
3.每天三碟蔬菜。尤其要吃葉綠素豐富的莖葉類蔬菜,其次是瓜果類。
4.每天四碗飯或四個饅頭。在人體所需營養(yǎng)中,谷類食物的營養(yǎng)是必不可少的。
5.每天五種蛋白質。一個雞蛋,一杯牛奶或豆?jié){,一碟魚或蝦類、貝類,一碟肉,一碟黃豆芽或豆腐。
Reuse
――重復使用,多次利用
綠色生活中的重復使用、多次利用,主要是針對水和紙來說的。
日常生活中,洗漱后的水不要立即倒掉,用一個桶子裝起來,可以用來沖廁所。平常淘米的水可以多次利用,用來洗菜、澆灌植物等。
家庭打印后的廢紙,可以用來制作紙筆筒、紙玩具、紙垃圾桶等。
Recycle
――垃圾分類,循環(huán)回收
首先,要將家庭產生的生活垃圾分類:可回收垃圾(如金屬、塑料、玻璃、紙)、不可回收垃圾(如剩菜、剩飯等生活垃圾)、有毒有害物質(如廢舊電池、廢藥品、危險化學品、含汞燈管等)。
再次,要將分類的垃圾投入到由社區(qū)物業(yè)提供的有分類標志的垃圾分類回收箱中,然后社區(qū)保潔人員將可回收垃圾轉賣給廢品收購公司,將不可回收垃圾收集,由城市環(huán)衛(wèi)部門清運處理,將有毒有害垃圾,集中送到市危險廢物處置填埋廠做無害化處理。
Rescue Wildlife
關鍵詞:可持續(xù)發(fā)展;綠色物流;經濟
中圖分類號:F511.41文獻標識碼:A文章編號:16723198(2009)19000401
物流是社會生產、再生產的重要一環(huán),是“社會――經濟――生態(tài)”復合系統(tǒng)中的一個重要子系統(tǒng)。近年來,物流業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了熱潮,人們認為物流是微觀領域的“第三利潤源泉”,是宏觀領域的“經濟發(fā)展加速器”,受到政府和企業(yè)的重視,得到迅速的發(fā)展。但在物流業(yè)迅速發(fā)展的同時,物流也對環(huán)境產生重大的影響,這與我國所倡導的可持續(xù)發(fā)展不相適應,因此綠色物流的研究被提到議事歷程。發(fā)展綠色物流是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
1我國發(fā)展綠色物流的緊迫性
物流是社會再生產過程中的重要一環(huán),它涉及了經濟與生態(tài)環(huán)境兩大系統(tǒng)。物流過程中不僅有物質循環(huán)利用、能源轉化,而且有價值的轉移和價值的實現(xiàn)。伴隨經濟快速發(fā)展的物流業(yè)對生態(tài)環(huán)境的影響越來越嚴重。物流活動的諸多環(huán)節(jié)不可避免地會對環(huán)境造成危害。這種危害主要表現(xiàn)在兩個方而:一是物流系統(tǒng)正常運行時所產生的廢棄物對環(huán)境造成的損害,這些廢棄物包括物流設備如運輸工具、倉儲器具等在工作過程中排放的廢氣、廢水、噪聲以及物流過程產生的廢棄包裝材料以及物流設備報廢等;二是物流系統(tǒng)在異常情況下產生的物質泄漏而造成的環(huán)境污染,特別是一些化學危險品的物流活動所產生的物質泄漏能給環(huán)境造成嚴重的破壞。也就是說,物流過程中產生的廢氣污染、噪音污染、資源浪費、交通堵塞、廢棄物增加等環(huán)境問題在一定程度上背離了我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的原則。因此尋求一種促使經濟和社會可持續(xù)發(fā)展的新物流觀念就成為可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略下的必然要求。
2綠色物流的提出
綠色物流是指利用先進技術規(guī)劃和實施的物流操作和管理全程的綠色化,既實現(xiàn)物流服務顧客滿意,又減少物流活動對資源的消耗和對環(huán)境的污染。
通常所說的“綠色物流”概念一般包含兩個方面的含義:一方面是針對物流運作過程中各個環(huán)節(jié)的環(huán)境表現(xiàn)(行為),另一方面指的是通過有效的物流運行機制或者說以物流活動為載體,改進和實現(xiàn)組織或協(xié)會的環(huán)境表現(xiàn)(行為)。所以物流的綠色化管理自然也就包含兩方面的內容:其一,是針對物流活動本身環(huán)境因素、環(huán)境行為的管理,保障人類健康與生態(tài)環(huán)境不受物流活動可能產生的影響的危害。其二,是通過對物流活動的計劃、組織與控制等一系列管理活動,實現(xiàn)改進和提高組織或社會的環(huán)境表現(xiàn)的目的。
3我國綠色物流發(fā)展存在的問題
3.1綠色物流的發(fā)展缺乏觀念基礎
領導和政府的觀念仍未轉變,綠色物流的思想還沒確立。僅有物流的思想而沒有綠色化的概念,缺乏發(fā)展的前瞻性,與時代的步伐存在差距。另外,經營者和消費者對物流綠色經營消費理念仍非常淡薄,綠色物流的思想幾乎為零。經營者提供給我們的是綠色產品、綠色標志、綠色營銷和綠色服務,消費者追求的是綠色消費、綠色享用和綠色保障,而其中的綠色通道――物流環(huán)節(jié),誰也未有足夠的重視和關心。
3.2綠色物流的發(fā)展缺乏政策引導
一些發(fā)達國家的政府在綠色物流的政策性引導上,制訂了諸如控制污染發(fā)生源,限制交通量和控制交通流的相關政策和法規(guī),而且還從物流業(yè)發(fā)展的合理布局上為物流的綠色化鋪平道路。盡管我國自20世紀90年代以來,也一直在致力于環(huán)境污染方面的政策和法規(guī)的制訂和頒布,但針對物流行業(yè)的還不是很多。另外,由于物流涉及的有關行業(yè)、部門、系統(tǒng)過多,而這些部門又都自成體系,獨立運作,各做各的規(guī)劃,各搞各的設計,各建各的物流基地或中心,導致物流行業(yè)的無序發(fā)展,造成資源配置的巨大浪費,也為以后物流運作上的環(huán)保問題增加了過多的負擔。
3.3綠色物流的發(fā)展缺乏技術支持
要實現(xiàn)物流與環(huán)境、與資源的共生、共存,要使得物流在可持續(xù)發(fā)展狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)展,必然要依靠科學技術來提高物流過程中的資源利用率,減少物流過程中廢、棄物等的排放,并對廢棄物進行處理、進行回收利用。因此,實現(xiàn)物流系統(tǒng)的綠色化的關鍵所在,不僅依賴綠色物流思想的建立,綠色物流政策的制訂和遵循,更離不開綠色技術的開發(fā)和運用。但是,我國物流機械化的程度和先進性與綠色物流要求還有距離;物流材料的使用上,與綠色物流倡導的可重用性、可降解性也存在巨大的差距。
4發(fā)展綠色物流促進經濟可持續(xù)發(fā)展
4.1引導、加強公眾的綠色行為
清潔的環(huán)境給公眾帶來的是新鮮的空氣、潔凈的水質、暢通的交通、舒適的工作和生活環(huán)境;各種環(huán)境污染的直接受害者是公眾;公眾的環(huán)境意識及其相應的行為能促進綠色物流戰(zhàn)略的實施,并對綠色物流的實施起到監(jiān)督的作用。目前,很多公眾提倡綠色消費方式。所謂“綠色消費”是指在社會消費中,不僅要滿足我們這一代人的消費需求和安全,還要滿足子孫萬代的消費需求和安全。它有三層含義:一是人類的消費活動無害于環(huán)境,即“無污染消費”,倡導消費者選擇有助于公眾健康的綠色產品;二是從資源學的意義來講,人類的消費活動應做到對自然資源的“適度”和綜合利用,即減少自然資源的消耗速率、按照資源的多重使用屬性做到“重復使用、多次利用”,節(jié)約資源。
4.2提升企業(yè)的物流綠色化能力
在物流市場中,最大的需求來自工商企業(yè),物流的提供方也是生產企業(yè)自身或第三方物流企業(yè),所以企業(yè)物流是全社會物流系統(tǒng)中的最重要組成部分。專業(yè)物流企業(yè)對運輸、包裝、倉儲等物流作業(yè)環(huán)節(jié)的綠色化負有責任和義務。處于供應鏈上核心地位的制造企業(yè),既要保證產品及其包裝的環(huán)保性,還應該與供應鏈的上、下游企業(yè)、物流企業(yè)協(xié)同起來,從節(jié)約資源、保護環(huán)境的目標出發(fā),改變傳統(tǒng)的物流機制,制定綠色物流戰(zhàn)略和策略;實現(xiàn)綠色產品與綠色消費之間的連接,使企業(yè)獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢。企業(yè)還應加強對員工的環(huán)境意識和環(huán)保知識的宣傳教育,如物流企業(yè)對駕駛員進行環(huán)境管理,能產生經濟與環(huán)境的雙重效益,比單純的技術改造的效果還明顯。最后,企業(yè)必須實施環(huán)境績效考評制度,以鼓勵環(huán)保表現(xiàn)突出的員工。
4.3發(fā)揮政府的環(huán)境監(jiān)管作用
各級政府和物流行政主管,在推廣和實施綠色物流戰(zhàn)略中具有不可替代的作用。不是僅靠企業(yè)的道德和責任就能主動實現(xiàn)的,它需要政府的法規(guī)約束和政策支持:一方面,政府通過開展綠色物流的宣傳教育,對物流中的經濟主體――工商企業(yè)、物流企業(yè)以及末端消費者,大力宣傳綠色物流的內涵和意義,以便促進綠色物流戰(zhàn)略的全面實施和快速發(fā)展;另一方面,政府可采取有效措施從源頭上控制物流企業(yè)發(fā)展造成的環(huán)境污染。例如:統(tǒng)一規(guī)劃社會性的物流網絡,促進物流社會化;通過對行車路線和行車時間的限制、對城區(qū)運行貨車種類的限制、在特定的區(qū)域特定的時間段限制貨車空載行駛或非滿載行駛等對物流污染源的強化管理。政府采購方面政府應優(yōu)先購買具有綠色標志的產品和包裝,促進綠色包裝和資源縮減目標的實現(xiàn);優(yōu)先選擇通過ISO14000體系認證的物流業(yè)提供的物流服務,促進物流企業(yè)環(huán)境管理水平的全面提高;采購再生資源產品;優(yōu)先選擇綠色運輸方式。
參考文獻
[1]陳春霞.循環(huán)經濟下物流體系的重構-大力發(fā)展第三方逆向物流[J].物流科技,2008,(6).
關鍵詞:綠色營銷綠色產品綠色標準體系
20世紀90年代以來,在綠色營銷觀念和理論的指導下,我國企業(yè)開展綠色營銷進入起步階段。然而,從國內企業(yè)目前的營銷實踐來看,關于什么是綠色營銷以及如何開展綠色營銷,仍然存在很多誤區(qū)。本文著重從綠色營銷與標準化的關系這一新的視角探討企業(yè)開展綠色營銷的基本思路。
當前我國企業(yè)開展綠色營銷的誤區(qū)
綠色營銷適應市場的需求趨勢,有利于增強企業(yè)的市場競爭能力,生產經營綠色產品為企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供了新的商機。我國企業(yè)開展綠色營銷已初見成效。但是,由于對綠色營銷這一新的營銷模式缺乏深刻的認識,很多企業(yè)對綠色營銷仍存在誤區(qū),主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、仍將綠色營銷當作新事物,沒有引起足夠的重視。其表現(xiàn)是好多企業(yè)還錯誤地認為綠色消費是超前消費,綠色營銷可有可無,沒有認識到開展綠色營銷的必要性和緊迫性。隨著我國加入WTO,市場競爭將日趨激烈。我國企業(yè)應盡早將精力轉移到綠色市場的開發(fā)和服務上來?,F(xiàn)在不行動,就意味著將來企業(yè)市場份額的縮減和競爭能力的下降。
2、認為生產經營綠色產品就是綠色營銷。有的企業(yè)按照相關標準開發(fā)生產了綠色產品,就認為在開展綠色營銷,這是對綠色營銷的誤解。生產經營綠色產品只是綠色營銷核心組成部分,還要有綠色定價、綠色分銷以及綠色促銷等活動。沒有這些方面,不能構成完整意義上的綠色營銷。
3、單純從營銷策略角度探討綠色營銷,而對標準與技術問題研究不多。很多企業(yè)將主要精力放在綠色產品、綠色定價、綠色分銷以及綠色促銷等營銷策略(即4P)的制定和實施上,忽視了綠色營銷必備的基礎¾¾綠色標準體系問題。這樣做的結果是,綠色營銷名不符實,沒有生命力。
4、對“綠色營銷”中的“綠色”含義理解不準確。有人將綠色營銷中的“綠色”理解為“純天然”、“有利于健康”的代名詞,這種認識是片面的。綠色營銷不僅局限于食品,電子、化工、紡織、辦公用品等很多產品都可以搞綠色營銷。它綜合體現(xiàn)企業(yè)、員工、消費者、環(huán)境、資源和社會之間的關系,泛指有利于人類和動植物的健康和生命安全,保護地球生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)企業(yè)和社會可持續(xù)發(fā)展的觀念、行為和活動,含義是廣泛的。
正確把握綠色營銷的內涵
1、綠色營銷的定義。所謂綠色營銷,就是企業(yè)以綠色標準體系為基礎,通過生產經營綠色產品,綜合運用綠色營銷組合策略,實施從綠色產品設計到清潔生產,直至引導綠色消費的經營與銷售活動,以滿足顧客的綠色消費需求,履行對社會的環(huán)保責任和義務,實現(xiàn)自身和社會的可持續(xù)發(fā)展。
2、綠色營銷的構成要素。(1)綠色設計。要求企業(yè)在新產品設計環(huán)節(jié)就要從滿足消費者綠色需求和實現(xiàn)企業(yè)及社會可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點,全面、多角度地考慮綠色產品的品質、特性以及企業(yè)與資源、能源、環(huán)境、消費者和社會的關系。如日用陶瓷,要綠色,就必須增加控制鉛的設計;又如日用燃氣灶,要綠色,就須增加對二氧化氮的控制設計。(2)綠色生產。要求實現(xiàn)無廢少廢、節(jié)能、減少資源耗費、采用清潔生產工藝。國際通行的做法是建立ISO14001環(huán)境管理體系。同時,采用高新科學技術是必不可少的有效技術手段。(3)綠色品質。綠色產品與傳統(tǒng)產品的根本區(qū)別在于其改善環(huán)境和社會生活品質的功能。因而,綠色產品除具有傳統(tǒng)產品的優(yōu)良品質外,還應具備獨特的綠色品質,表現(xiàn)在產品對資源的節(jié)約、對環(huán)保的貢獻,對人體安全與健康的保障,以及對人類環(huán)保意識的促進等等。如人造板材中甲醛的釋放量小于0.2mg/m3的規(guī)定,就體現(xiàn)了綠色產品的綠色品質。(4)綠色處置。綠色營銷要考慮產品廢棄物便于處置,即對產品的可降解、可再生、可重復使用等性能提出要求。(5)綠色包裝和綠色標志。綠色包裝涉及綠色產品的作用和識別,應用綠色包裝材料兩個問題。前者要求使用產品應便利和安全;后者要求包裝材料不污染產品,不損害人體健康,便于降解和回收,有利于環(huán)保。目前我國認定的綠色產品標志主要有兩種:第一種是由太陽、葉片和蓓蕾組成的綠色食品標志;第二種是由青山、綠水、太陽及十個環(huán)組成的中國環(huán)保標志。(6)綠色儲存和綠色運輸。生產出綠色產品并不是企業(yè)綠色營銷的全部內容,企業(yè)還要通過綠色渠道將產品傳遞到用戶和消費者手中。因此要求企業(yè)對綠色產品儲運的條件、方法、時間做出規(guī)定,以保證綠色產品在儲運過程中不遭受污染,不改變品質,并有利于環(huán)保和節(jié)能。
3、綠色營銷的運作基礎是綠色標準體系。標準體系是指一定范圍內的標準按其內在聯(lián)系形成的科學的有機整體。構成綠色營銷的各種要素,無論是設計、生產、品質、處置、包裝和標志、儲存和運輸都要以相應的綠色標準為依托。這些綠色標準就形成了企業(yè)開展綠色營銷必備的綠色標準體系。
4、企業(yè)開展綠色營銷必須遵守我國環(huán)境保護法律法規(guī)。目前,我國的環(huán)境保護法體系包括憲法、刑法、環(huán)境保護基本法、環(huán)境保護專項法、環(huán)境保護資源法和相關法、環(huán)境保護的行政法規(guī)、環(huán)境保護的部門規(guī)章、環(huán)境保護的地方性法規(guī)和地方性規(guī)章、環(huán)境標準、國際環(huán)境保護公約。企業(yè)生產經營綠色產品必須考慮并遵守與已相關的環(huán)保法律法規(guī)。
建立綠色標準體系開展綠色營銷
1、目前我國綠色標準體系不完善,成為企業(yè)開展綠色營銷的障礙。第一,標準制訂嚴重滯后,標準的數量和覆蓋面不能適應企業(yè)生產經營的要求。目前我國除了綠色食品已初步建成綠色標準體系外,與廣大消費者生活密切相關的家用電器、日常用品、服裝紡織、工商用品、交通用品等方面還缺少綠色標準。這種狀況嚴重制約了企業(yè)綠色營銷活動的開展。第二,隨著市場的變化,現(xiàn)行標準(主要指綠色食品標準)的內容不能完全體現(xiàn)現(xiàn)有產品的特性,部分指標有缺陷或已過時。如NY/T288-95《綠色食品紅茶和綠茶》,對農藥殘留指標僅規(guī)定了兩項,而歐共體已增至62項。這種差距會構成我國茶葉出口歐盟的技術壁壘。
2、建立適應市場需求的企業(yè)綠色標準體系。(1)加快企業(yè)技術改造步伐,進行技術創(chuàng)新。同現(xiàn)行國家、行業(yè)標準相比,綠色標準對原料、工藝技術、設備、生產過程、資源消耗、產品儲存和運輸以及產品回收等相關指標都有嚴格的規(guī)定。因此,企業(yè)要想采用綠色標準,建立綠色標準體系,首先要提升技術水平,否則是沒有能力實施綠色標準的,更談不上進行綠色營銷了。(2)構建符合顧客需要的、動態(tài)的企業(yè)綠色標準體系。首先,企業(yè)開展綠色營銷的出發(fā)點是讓顧客滿意。其次,企業(yè)綠色標準體系的內容應根據生產經營過程和產品的不同而有所差異。通常包括開發(fā)設計標準、原材料標準、生產技術標準、產品標準、包裝標準、標簽標準、儲存標準、運輸標準、檢驗標準、管理標準和服務標準等。最后,綠色標準體系是一個動態(tài)的系統(tǒng),要根據市場需求、技術發(fā)展、競爭者等情況的變化適時進行修訂和完善。(3)營造我國企業(yè)的環(huán)境管理體系。開展綠色營銷,具備條件的企業(yè)要建立ISO14001環(huán)境管理體系。綠色標準體系是企業(yè)建立環(huán)境管理體系的基礎,環(huán)境管理體系是企業(yè)有效貫徹實施綠色標準體系的重要保證,二者相輔相成,相互促進,共同為企業(yè)的綠色營銷服務。
3、在綠色標準體系的基礎上,制定科學的綠色營銷組合策略。企業(yè)建立起完善的綠色標準體系,便具備了開展綠色營銷的基礎和前提。在此基礎上,仍需制定科學的綠色營銷組合策略,才能成功開展綠色營銷。即企業(yè)要在綠色營銷觀念的指導下,通過綠色市場分析,進行綠色產品開發(fā)。再經過綠色整體產品策略、綠色產品定價策略、綠色產品分銷策略、綠色產品促銷策略,將綠色產品傳遞到用戶和消費者手中。
參考文獻:
1、《綠色營銷》萬后芬主編高等教育出版社