有機化學和有機化合物的區別精選(九篇)

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第1篇：有機化學和有機化合物的區別范文

有機化學知識是歷年高考必考內容之一，例如有機物的分類、結構與組成、有機反應類型、有機物的相互轉化、有機物的制取和合成以及石油化工、煤化工等，考生歷來把這一單元的考題作為得分項目，不會輕易放棄或疏忽，既使略有小錯，也會懊喪不已。然而這些知識大都與日常生活、能源、醫療、環保、科研等密切相聯，融于其中，還有知識的拓展和延伸，這就增加了這部分考題的廣度和難度，學生要熟練掌握，必須花一定的時間和講究復習的技巧，方能事半功倍，達到復習的最佳效果。

一、有機化學的考綱要求

1、了解有機化合物數目眾多和異構現象普遍存在的本質原因。

2、理解基團、官能團、同分異構體、同系物等概念。能夠識別結構式（結構簡式）中各種原子的連接次序和方式、基團和官能團。能夠辯認同系物和列舉異構體。了解烷烴的命名原則。以一些典型的烴類化合物為例，了解有機化合物的基本碳架結構。掌握各類烴中各種碳碳鍵、碳氫鍵的性質和主要化學反應，以一些典型的烴類衍生物為例，了解官能團在化合物中的作用。掌握各主要官能團的性質和主要化學反應。

3、了解石油化工、農副產品化工、資源綜合利用及污染和環保的概念。了解在生活和生產中常見有機物的性質和用途。了解糖類的基本組成和結構，主要性質和用途。了解蛋白質的基本組成和結構，主要性質和用途。理解由單體通過聚合反應生產高分子化合物的簡單原理

4、通過上述各類化合物的化學反應，掌握有機反應的主要類型。 綜合應用各類化合物的不同性質，進行區別、鑒定、分離、提純或推導未知物的結構簡式，合成具有指定結構簡式的產物。

二、有機化學復習方法

筆者認為：用熟練的化學知識來解決問題和在解決問題中鞏固自已的化學知識，是復習有機化學的好方法。掌握有機化學反應類型，建立完善的知識體系要比大量零散的知識更具價值，在真正理解掌握知識的基礎上構建學科知識網絡，對于考試時準確、快速調用相關知識是非常有效的。

1、官能團之間的相互衍變關系

依照官能團的順序，列出某種官能團所具有的化學性質和反應，這樣交叉復習，足以達到基礎知識熟練的目的。熟練的標準為：一提到某一有機物，立刻能反應出它的各項性質；一提到某類有機特征反應，立即能反應出是哪些有機物所具備的特性；一提到某一官能團，便知道相應的化學性質。物質的一般性質必定伴有其特殊性，例如烷烴取代反應的連續性、鹵代烴的水解和消去反應、l-位醇和2-位醇氧化反應的區別、醛基既可被氧化又可被還原、有機物燃燒的規律、官能團相互影響引起該物質化學性質的改變等，這些矛盾的特殊性往往是考題的重要源泉，必須足夠重視。

2、突破口

（1）根據有機物的性質推斷官能團 根據飽和烴、不飽和烴、芳香烴、烴的衍生物的順序，依次整理其結構特征、物理性質的變化規律、化學性質中的反應類型和化學方程式的書寫以及各種有機物的制取方法，例如：

①能發生銀鏡反應或與新制的Cu(OH)2懸濁液反應生成紅色沉淀的物質 ②能與金屬鈉反應產生H2的物質 ③能使Br2的四氯化碳溶液褪色的物質 （2）根據反應條件推斷有機物質的類別和反應類型 按照有機化學反應的七大類型，歸納出何種有機物能發生相關反應，并且寫出化學方程式，例如：

①NaOH/乙醇鹵代烴的消去反應②濃H2SO4170℃(或)醇的消去反應

（3）根據有機物的知識網絡推斷

（4）根據新信息、新情景推斷

三、高考有機化學題結構

例如（2010年廣東）

四、有機化學的解題思路

首先是剖析題意，分析已知條件和推斷內容，弄清被推斷物和其它有機物關系。其次是抓好解題關鍵，找出解題突破口，然后聯系信息和有關知識，應用規律進行邏輯推理或計算分析，作出正確的推斷。

1．審題做好三審： 1）文字、框圖及問題信息。2）先看結構簡式，再看化學式。3）找出隱含信息和信息規律.

2.找突破口有三法： 1）數字；2）化學鍵；3）衍變關系。 3.答題有三要： 1）要找關鍵字詞；2）要規范答題；3）要找得分點。

五、近年高考具體考法

1．緊扣教材，考查基礎及主干知識

縱觀近幾年的高考有機試題，主要考查的仍然是有機物同分異構、有機反應類型、典型有機物的結構與性質的關系以及重要有機物檢驗、制備，有機化學方程式的書寫等教材中的基礎知識，基本實驗。

例（2012年山東）10．下列與有機物的結構、性質有關的敘述正確的是 A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4,溶液褪色 B．甲烷和Cl2的反應與乙烯和Br2的反應屬于同一類型的反應 C．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構體 D．乙醇、乙酸均能與Na反應放出H2，二者分子中官能團相同 【考查】 1.油脂和苯的化學性質。 2.甲烷和乙烯的化學性質。 3.葡萄糖、果糖的組成 4.乙酸、乙醇的結構和化學性質。

.2.創設意境，靈活新疑，注重能力的考查

提高陌生度，考查學生的自學、觀察、思維、推理等多種能力是近幾年高考命題改革的方向。以教材中各類有機物的基礎知識為基點，源于教材，超越教材，綜合題給信息與基礎知識，將知識進行重組與遷移，解決實際問題，突出考查推理能力是近幾年高考的熱點，要求學生規范使用化學用語、填寫化學方程式、結構簡式、分子式等，因此也考查學生的學習品質與科學素養。

例（2011廣東）直接生成碳-碳鍵的反應是實現高效、綠色有機合成的重要途徑。交叉脫氫偶聯反應是近年備受關注的一類直接生成碳-碳單鍵的新反應。例如： 化合物I可由以下合成路線獲得：

（1）化合物I的分子式為________，其完全水解的化學方程式為________（注明條件）。 考查----分子式書寫，大小寫，元素順序 考查-----酯的水解反應，完全水解，反應條件，方程式的配平，規范結構簡式的書寫。

（2）化合物II與足量濃氫溴酸反應的化學方程式為__________________________（注明條件）。

考查---醇的性質，正確書寫方程式。

（3）化合物III沒有酸性，其結構簡式為；III的一種同分異構體V能與飽和NaHCO3溶液反應放出CO2，化合物V的結構簡式為。

考查-----不飽和度概念，醇的氧化反應，規范結構簡式的書寫羧酸的性質，根據條件寫出同分異構體。 （4）反應①中1個脫氫劑VI（結構簡式見右）分子獲得2個氫原子后，轉變成1個芳香族化合物分子，該芳香族化合物分子的結構簡式為_____________。

第2篇：有機化學和有機化合物的區別范文

關鍵詞：高職院校 有機化學 精品課程 教學改革

【中圖分類號】G【文獻標識碼】B【文章編號】1008-1216（2015）08C-0061-03

一、高職院校有機化學精品課程建設的意義

從1980年初在我國東南沿海等經濟較發達地區創辦具有高等職業技術教育性質的職業大學開始，我國的職業教育走過了30多個年頭，從1999年國家實施大學擴招政策以來，學生的特點和教學質量發生了顯著變化，為了適應這種變化，要求我們重視實踐，追求創新，從專業設置、教學內容與課程體系上進行一系列改革。教育部2003年4月8日啟動精品課程建設工作以來，根據《教育部關于啟動高等學校教學質量與教學改革工程精品課程建設工作的通知》，打造具有“一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理特點”的精品課程已經成為國內許多高職院校推行教育教學改革、提升教學質量的重要手段。精品課程建設是推進教育觀念創新，深化教學方法改革，更新教學資源，提高教學質量的一項重要舉措。尤其是目前高職學生的理論知識不扎實，在專業課學習中普遍感覺較為吃力，因此，本文針對有機化學作為一門基礎課如何為后續專業課的學習提供服務作為精品課程建設的目標進行了初步探討。

二、高職院校有機化學精品課程建設要解決的問題

我院作為化工類職業院校，化工專業類別設置較多，有化工生產技術專業、石油化工生產技術專業、煤炭深加工與利用專業、化學制藥技術專業、工業分析與檢驗專業五個專業。各專業開設的專業課及對有機化學基礎課的知識需求側重有所區別，如何針對不同專業開展教學是本課程建設著重考慮的問題之一。作為高職院校，培養學生的實踐能力作為主要目標，根據學生的特點，如何培養學生的實踐能力基礎課化繁為簡，做到“必需、夠用”也是本課程建設關注的主要問題。

三、教師隊伍的建設

（一） 理論與專業技能提升方面

學歷高，學緣關系廣，教師研究能力強：課程團隊鼓勵教師提高學歷水平，團隊中現有在讀博士1名，碩士4名，學士7名，教師們都不斷提高學歷與教學能力。

企業鍛煉、高校進修，活躍的教研活動和良好的保障制度多措并舉促使教師業務水平不斷提升：結合教學、科研的實際需要，安排多名在職中、青年教師到高等院校進行專業知識學習、進修和培訓，其中一名教師于2009年赴北京師范大學為期一年訪問和學習，對教學和科研方面有了更為深入的思考;所有校內老師參加過高職高專培訓基地舉辦的赴高校進行深造的培訓，教學水平逐步提高，取得了較好的教學效果。學習完成后必須向全體教師做學習報告，提高教師隊伍整體知識水平。

對年輕教師實行傳幫帶制度：讓青年教師廣泛聽課，感受不同教師的講課風格，積累講課經驗。經過這一過程，青年教師在高起點上開始講課，講授的質量得到保證，這對其今后的成長十分有利。

教研活動：每1～2星期開展一次教研活動，活動內容包括：與同行開展交流、公開課、與專業教師的溝通、課程的整合與優化、討論國外以及國內其他大專院校相關課程的設置情況與發展趨勢、討論不同的教學內容和不同的學生應該安排怎樣的教學方法、討論不同的專業和不同的課時應該安排怎樣的教學內容、學生實習、畢業設計、學生課外活動、科研項目開發、論文等等，通過這些教研活動有效地更新了教師的知識、提高了業務素質和科研能力。

業務比賽：積極參加業務技能比賽，取得了較好的成績。兩位老師分別獲得自治區課堂教學技能大賽二等獎和三等獎，兩位教師獲得學院競賽一等獎，以賽促教，提高了教師的業務水平。

（二） 實踐能力提升方面

建立專業教師定期到企業實踐制度，增加教師的企業生產一線工作經歷，通過實施崗位培訓、技能培訓、下廠鍛煉、科研與技術合作和科技服務等措施，使專業教師中雙師素質教師要達到專業教師總數的100%，建立一支雙師結構合理的優秀專業教學團隊。

（三） 鼓勵教師以科研促教學，以教學帶科研

教研室堅持教學、科研并重的方針，積極鼓勵和支持教師參加教學和學術研究，在完成教學任務的同時申報各項課題和積極，以科研促教學，以教學帶科研。目前，課題組主講教師中每人都參與過自治區級或院級課題，起到了很好的示范作用。年輕教師積極參與，發揮主力作用。

四、教學改革與實踐

全體教師根據高等職業技術教育的總體目標和專業人才培養的具體要求，緊緊圍繞學生能力培養與素質教育，積極開展教學研究與教學改革，取得了一系列成果，形成了較為完整的有機化學課程教學改革實施方案。

（一） 有機化學教學內容體系改革與實踐

根據高職高專人才培養的要求，對應用型人才要以“有用、實用、夠用”為度，以“立足基礎、服務專業、注重技能、教書育人”為目標，使學生能了解有機化學中的相關理論、知識和技能在生產實踐中的應用，能應用所學知識分析、解決生產實踐中的問題。依據上述原則我們在傳統教學模式的基礎上，建立了 “三增兩減一融合”的教學模式，即增加崗位認知能力的培養，增加專業課教師和企業技術人員參與課程建設，增加命題式綜合實驗教學，刪減合并理論課程內容，減少課堂授課比例，將理論教學與實踐教學融合。校企結合，培養學生的創新能力，并與學生的職業資格證書接軌，取得了較好的教學效果。

1.理論教學

以“服務專業課程，培養學生的職業能力” 為目標，根據各專業人才培養的特殊需求，選擇、設計了不同的教學內容，突出專業特色。例如在化工、煤炭、石油、工分等專業突出了脂肪烴的學習，淡化了立體化學、糖類、氨基酸等知識的描述，而在化學制藥技術專業壓縮脂肪烴的介紹，加重立體化學、糖類、氨基酸等知識的描述，同時增加萜類、甾族、硫醇、硫醚、磷脂等與醫藥相關的知識。本著“必需、夠用”的學習原則，精簡教學內容，刪減合并了有機化學課程中一些較難的、應用性不強的內容，增加了與專業相關重要有機化合物的學習內容，挑選出在生產實踐中有重要作用的和在后續專業課程中將要學習的有機化合物，以“第二課堂”的形式開展教學，延長了教學時間，拓展了教學空間。同時結合有機化學的學科特點和培養目標，將教學內容模塊化，每個模塊的重點放在基礎知識和實際應用上。

2.實踐教學

注重實踐教學，突出“實際、實用、實踐和實效”，加大實踐教學的比例，根據知識學習和能力訓練的遞進性，將教學內容模塊化。把傳統的有機實驗整合為基礎實驗、制備實驗、命題式綜合實驗、崗位認識實習四大教學模塊。基礎實驗模塊包括有機化學實驗的基本操作，使學生能系統掌握基本知識和基本操作，通過實驗加強學生對有機化學基本理論和基本知識的理解。制備實驗使學生能掌握合理的實驗路線及合適的實驗方法，完成對產物的合成、分離、提純和鑒定，初步認識產品的工業化生產流程。命題式綜合實驗旨在提高學生的動手、動腦、運用知識的能力和創新意識。崗位認識實習模塊包括參觀學習我院現有的實訓基地及中試基地，提高學生的崗位認知能力。四個模塊由簡到繁，由單元技能訓練到組合技能訓練，最后進入綜合性實驗，循序漸進逐步提高。這樣可以使理論很好地指導實驗，又能使學生對所學的理論知識予以鞏固。

（二） 有機化學教學方法與教學手段的研究與實踐

1. 教學方法

按照以“學生為主體，教師為主導”的原則，以學生的能力培養為目標，結合有機化學的學科特點，選用靈活多樣的教學方法。例如理論教學中采用的模擬辯論法 、對比分析法、科學探究和專題讀書報告等方法，實踐教學中采用的“教、學、做、考”合一的教學方法和任務驅動教學法收到了良好的教學效果。

2.教學手段

利用現代教育技術手段，切實提高課堂教學質量。教師搜集了大量的基本素材，精心設計、制作了大量的多媒體教學課件，加入圖片、動畫、視頻等豐富多彩的資料使課堂教學信息量更大，深受學生的好評。針對有機化學的教學難點，運用了實體模型、讓學生拆裝模型，幫助學生建立空間結構的概念。

利用網絡資源進行教學，在課程建設過程中逐步將數字化教學資源庫包括教學錄像、電子教案、習題、實驗指導等內容鏈接到網上，做到優質資源共享，學生可以根據需要進行課下的學習;今后將逐步提供實用的在線測試等互動平臺，可以滿足師生之間、學生之間在線學習交流的需要。

（三） 有機化學課程考核方法的研究與實踐

建立了習題庫，包括復習思考題、課堂練習題、綜合作業題等;建立了部分試題庫并逐步完善;制定了與教學大綱對應的考試大綱，實施新的考核辦法，具體見表，強調過程考核，注意學習引導，注重能力培養。

有機化學課程考核辦法

考核、評價項目 分值 分值小計

過

程

性

評

價 課外

考核 作業、資料查閱 5 40

課堂

考核 學習態度、紀律、答問 5

單元檢測 10

實驗

考核 紀律、預習報告、

實驗儀器和臺面整潔 5

操作熟練度、規范性、

結果優劣 5

實驗報告 10

終結性

評價 期末考試（理論+實踐） 60 60

分值合計 100 100

（四）有機化學教材建設

根據我院化工、煤炭、石油、制藥、工分等專業人才培養的需要，教師和專業課教師進行研討、交流，并深入企業調研，共同選取符合本校高職教育特色的教學內容，自編特色教材《有機化學》2本，并在學院化工、石油、煤炭和工分專業使用，效果良好。

五、有機化學精品課程建設特色與創新

（一） 創新教學模式

在有機化學傳統教學模式的基礎上，建立了“三增兩減一融合”的教學模式，即增加崗位認知能力的培養;增加專業課教師和企業技術人員參與課程建設，構建合理的教學體系;增加命題式綜合實驗教學;刪減合并理論課程內容;減少課堂授課比例;將理論教學與實踐教學融合。實現了有機化學教學從傳統教學向特色教學的改革。

（二） 根據專業特點選取教學內容

突出“三結合”原則與專業特色，與相關企業生產實踐結合;服務專業課程，與后續課程的需求結合;培養學生職業能力，與學生職業資格證書考試結合。

（三） 加強實踐教學的改革

實踐教學與理論教學緊密結合，穿行， 既能使理論很好地指導實踐，又能鞏固理論課程的學習成果。實踐教學采用了模塊化教學方法，增加了命題式綜合實驗的教學模塊，采用任務驅動教學法，有助于提高學生的動手、動腦、運用知識的能力，培養創新能力。

（四） 教學方法

采用形式多樣的教學方法，提高學生的參與性，激發學生的學習積極性，以“教師為中心”、“知識為中心”向以“學生為中心”、“能力為中心”轉型。在傳統教學方法的基礎上，針對學科特點結合學生的需求，采用了一些新的教學方法，例如模擬辯論法 、對比分析法、科學探究法、“第二課堂”、“教學做”一體和任務驅動教學法，讓學生作為主體參與到教學過程當中，改變了過去學生的學習積極性不強，被動學習的局面。例如在教學過程中，積極開展“第二課堂”教學活動，將應用性很強的模塊四的教學內容都放在“第二課堂”中完成，通過讓學生制作ppt、演講展現出來，并納入考核范疇。將所學知識和生產實踐結合起來，拓寬了學生的知識面，收到良好的效果。

（五） 利用先進的教學手段，解決有機化學學習中的難點

有機化合物的立體結構是有機化學學習中的難點，本課程充分利用多媒體教學手段，將有機反應式和有機分子結構圖片、三維立體動畫、二維動畫等引入課堂教學，把反應機理、立體化學等一些比較抽象的內容形象化、具體化、生動地表現出來，同時給學生展示實體軌道模型，讓學生動手拆裝，幫助學生建立有機化合物的空間結構，在比較輕松的氛圍中完成課堂教學，取得較好的效果。

（六） 充分發揮校內外實訓基地在課程教學中的作用

在有機化學實踐教學中增加了崗位認知實習，讓學生走出課堂，親臨生產第一線了解有機化學在生產實踐中的應用，開闊學生的視野，使學生建立濃厚的學習興趣，明確的學習目的。同時積極探索校企合作、產學結合的教學組織形式，取得了較好的教學效果。

六、結束語

通過精品課程建設，在課程內容、教學手段、教學方法、教材建設、教師隊伍的建設方面進行了有益的探索與改革，使我院的有機化學課程更符合學生及專業的需要，學生和老師反響良好，達到了預期的目的，為培養合格的職業技能人才提供了幫助。下一步就課程實踐過程中在網絡教學環境建設、逐步提高師資水平，加強“雙師型”隊伍建設、繼續深化實踐教學的改革、進一步深化有機化學課程“工學結合”教學模式的改革等方面進行探索，以達到更好的教學效果。

參考文獻：

[1]夏春濤.提高高職學院有機化學教學質量的探索[J].考試周刊，2014，（83）.

[2] 尤莉艷，馬朝紅.高等農業院校有機化學精品課程建設方法初探[J].吉林農業科技學院學報，2011，（4）.

第3篇：有機化學和有機化合物的區別范文

一、什么是三維目標

知識與技能維度的目標是指每個學科都要設定的預期教學目標,是通過一定時間的教學,學生學習行為變化要達成要實現的結果,又叫做結果性目標,它立足于讓學生“學會”。

過程與方法維度的目標是指在教師指導下,學生獲取新知的周期性多元互動的基本程序和具體做法,又叫做程序性目標,它立足于讓學生“會學”。

情感態度與價值觀維度的目標是人對親身經歷事實的體驗性認識,以及由此產生的態度行為習慣,是對互動教學中心理因素的功能性要求,又叫做體驗性目標,它立足于讓學生“樂學”。

學會――授人以魚――掌握知識、發展技能――接收式學習

會學――授人以漁――經歷過程、學會學習――自主、合作、探究

樂學――悟其漁識――發展情感、生成觀念――自主學習、主動發展

二、三維目標的關系

三維目標體現的是人的整體性發展,不是三種目標,也不是三種類型,而是同一事物的三個維度,如同長方體的長、寬、高一樣。三維目標之間有著緊密的內在聯系,三者之間是一個不可分割的整體,但也并非簡單的并列關系,而是彼此滲透,相互融合,統一于學生的成長與發展之中。知識與技能是實現過程與方法、情感態度與價值觀兩個目標維度的載體;過程與方法是連接知識與技能、情感態度與價值觀兩個目標維度的橋梁;情感態度與價值觀是教學中知識與技能、過程與方法的升華。教師認識和把握其內在聯系,才能領會新課程目標的實質,才能在教學設計和教學實施中取得最佳的整合效果,才能逐步實現學科素養的培養目標。

三、教學中整合三維目標的嘗試

【案例一】:

2009年分科,我帶美術班。剛分班不久,必修2第三章《有機化合物》就結束了,迎來了分班后的第一次復習課。課前,我認真分析了學生的學習情況:選美術的學生文化成績大多不是很好,還有很多都是年級上“響當當”的人物,行為差,學習習慣也差,平時的基礎更差,而且選修美術之后,除語、數、外之外的六門學科和信息技術這七門學科中,他們可以有三門不過。在這樣的高考政策下,學生對化學的重視程度嚴重下降,甚至很多學生認為化學很難學,首先把化學歸為了“可以不過的三門”之中而放棄了化學。

基于學生的基礎和有機化合物的學習特點,我把教學目標定在強化基礎上,課堂上主要采取了三種復習方法:①回憶法。在復習時,要求學生先把老師講過的內容在頭腦中回憶一遍,然后打開書本或筆記本進行對照,對回憶模糊不清或根本回憶不起來的知識再有針對性地進行復習。②要點法。在復習過程中,尋求知識中的要點,把典型有機物的重要的物理性質、化學性質、實驗注意事項等用醒目的顏色標上記號。③比較法。找出典型有機物的物理性質和化學性質的共同點和不同點,通過同中求異或異中求同來強化復習效果。我要求學生從以下幾個方面來把握有機部分的內容:①把握幾個基本概念;②把握幾個基本的有機反應類型;③把握幾種典型有機物的性質;④把握幾種常見官能團的性質;⑤把握有機物之間的轉化關系。

實踐表明,教學效果并不理想。學生課堂表現慵懶,對教學沒有興趣。究其原因,我認為是這節課只注重了知識與技能的傳播,而忽略了讓學生親身經歷知識獲得的過程,忽略了對學生學習方法的指導,忽略了對學生情感態度價值觀的培養。如果我們把學生的學習比作一部汽車的話,那么知識與技能就是車體,過程與方法就是燃油,情感態度與價值觀則是點燃燃油的火花塞。可見三者形態不盡相同,但各有側重,缺一不可。任何割裂知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三維目標的教學都不能促進學生的健全發展。

【案例二】:

2010年分班,我又帶美術班,又上到必修2《有機化合物》復習。有了2009年的教訓,在上課前我一直在思考:如何能把大家的積極性調動起來?有一次批改學生講學稿后面的作業,發現有很多學生喜歡在講學稿上隨便畫一些卡通人物、幾何圖形等,或者是說不出來的隨便亂畫幾筆。這次偶然的發現使我突然想到:他們不是美術班的學生嗎?能否結合他們的美術特色來設計這節課呢?因此有了新的教學設計。

教學目標:

知識與技能:

1.了解有機化合物中碳原子的成鍵特征;

2.舉例說明有機化合物的同分異構現象;

3.了解甲烷、乙烯、苯的主要性質及它們在化工生產中的作用,重點認識典型化學反應(取代反應、加成反應)的特點;

4.知道乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質,認識其在日常生活中的應用。

過程與方法:

1.通過對上述典型有機物分子結構的認識,初步體會有機物分子結構的特點及其對性質的影響。

2.通過對幾種重要有機物結構和性質的學習,體會有機物跟無機物的區別和聯系,初步學會化學中對有機物進行科學探究的基本思路和方法,初步形成對于有機化學領域的學習興趣。

情感態度與價值觀:

1.結合生活經驗和化學實驗,了解乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質的組成和主要性質,加深認識這些物質對于人類日常生活、身體健康的重要性。

2.認識化石燃料綜合利用的意義,認識乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生產中的重要作用。

教學過程設計:

上課前我給了同學們一個提綱,要求大家通過結合生活中的實例或者上網查詢等渠道,分別找到甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖、油脂、蛋白質或其同系物的一個實際應用的例子,并用所學的知識給出解釋,制作成手抄報的形式。用一周的時間去完成,課前上交活動成果,然后由化學課代表帶領一班人出專題墻報展覽。

課堂采取教師引導,學生相互交流活動成果的方式展開。“你在生活中找到了哪些有機物的影子?”學生找到了天然氣、高密度聚乙烯、低密度聚乙烯、固體酒精、聚氯乙烯、甲醛、聚苯乙烯、硝基苯、山梨醇、木糖醇、白醋、抗壞血酸等物質。“這些物質的應用體現了它哪方面的性質?”“這種物質是由乙烯通過什么反應形成的?”“這個過程體現了羧基的什么性質?”“為什么甲醛和葡萄糖都可以發生銀鏡反應?”“為什么要‘西氣東輸’?”“飲酒對人體有什么利和弊?”“為什么糖尿病患者要少吃米飯?”……同學們爭相匯報自己搜索到的成果,有不足的地方其他同學及時補充,沒有找到相關信息的同學甚至在書上做起了筆記,跟我說這是一些生活常識,感覺自己不應該不知道,記下來說不定以后能用到。同學們熱情高漲,一節課熱熱鬧鬧很快就過去了。

通過課后的評價反饋可以看出,這節課收到了良好的效果。學生不但掌握了典型有機物的基本化學性質,而且樹立了結構決定性質的思想,學會了“學有機,抓官能團”的學習方法。同時學生也感覺到化學就在我們身邊,應該說在一定程度上消除了學生學習化學的畏難情緒。德國一位學者有過一句精辟的比喻:將15g鹽放在你的面前,無論如何你都難以下咽。但若將15g鹽放入一碗美味可口的湯中,你早就在享用佳肴的同時,將15g鹽全部吸收了。情境之于知識,猶如湯之于鹽,鹽需溶入湯中,才能被吸收;知識需溶入情境之中,才能顯示出活力與美感。應該說,這節課讓學生掌握了基礎知識,學會了學習有機化合物的方法,調動了學生的學習興趣,實現了學生的自主實踐,將新課程的三維目標有機結合起來了。

四、結語

在實踐中,要真正將三維目標有效整合是存在很大難度的。從教學效果看,三維目標很難一起落實,不是這個體現不足,就是那個有所忽略。雖然說不能保證每節課都能達到既定的目標,實現三維目標的整合,特別是能力、情感態度與價值觀的目標是不可能單靠一節課兩節課可以做到的,它應該是一個長期的任務,是一點一滴積累起來的,但是在教學中教師應該要盡最大的努力去落實和實現三維目標的整合。在課堂上教師要盡可能地設計出一個個好的教學環節,能達到多個教學目標,將三維目標作為一個完整的體系來把握。首先,要認真研讀《課程標準》,掌握基本理念和設計思路,認真研究教材,吃透教學的編寫目的,科學合理地確定每一節課的教學目標;其次,有效整合三維目標需要正確的分解,才能做到目標明確,心中有數,才能做到有效落實;最后,在課堂上要認真落實每一個活動設計,只有靠著長期的學習和積累,才能保證最終目標的實現。

參考文獻:

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