糧食質(zhì)量安全檢驗精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的糧食質(zhì)量安全檢驗主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；檢驗監(jiān)測體系；現(xiàn)狀；問題；對策；安徽池州
中圖分類號 F322 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）23-0242-02
池州市位于安徽省西南部，是國家中藥的糧食儲備基地和商品糧輸出基地。因此，為了確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，為大眾的健康消費提供技術(shù)支撐[1]，同時進一步提高池州市農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，構(gòu)建安全的農(nóng)產(chǎn)品市場，加強池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系的建設(shè)勢在必行。
1 建設(shè)現(xiàn)狀
1.1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系初步建立
自《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的頒布實施和“無公害食品行動計劃”的開展，池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測機構(gòu)已成立5家，其中，市級（池州市）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心1家，縣（區(qū)）級（貴池區(qū)、東至縣、青陽縣、石臺縣）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站4家。池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心2003年經(jīng)市編委批準成立，2005年正式運行，2007年通過了省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計量和資質(zhì)雙認證，2012年通過了安徽省農(nóng)委的實驗室考核，2010年、2014年通過了省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的復(fù)查換證。2013年該中心被列入中央投資建設(shè)規(guī)劃，總投資1 000萬元，目前已經(jīng)完成建設(shè)任務(wù)。貴池區(qū)、東至縣、青陽縣、石臺縣等4個縣區(qū)2012―2016年實施了國家縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心（站）項目建設(shè)，成立了縣級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心（站），開展農(nóng)產(chǎn)品檢測工作。
按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，2014―2015年池州市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展建立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、管理、宣傳和服務(wù)等工作[2]。2016年依托安徽省財政廳、安徽省農(nóng)委民生工程項目“鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站建O”，2016年池州市民生工程鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品快速檢測體系項目共購置儀器設(shè)備35套，其中：蔬菜農(nóng)殘快檢測系統(tǒng)11套（不含東至已經(jīng)建成的4套），畜產(chǎn)品快檢測系統(tǒng)10套，水產(chǎn)品快檢系統(tǒng)9套（不含青陽畜牧與水產(chǎn)快檢測室合建可以少采購1套），食用菌熒光增白劑檢測儀15套，至2018年所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測設(shè)備全部配置到位，完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管站的建設(shè)任務(wù)。
另外，已有部分蔬菜生產(chǎn)基地建立蔬菜快速檢測室，其中貴池區(qū)5家、東至縣3家、石臺縣2家蔬菜生產(chǎn)基地建立了蔬菜快速檢測室，由市財政安排資金，配備了農(nóng)殘快速檢測設(shè)備，從源頭上杜絕不合格蔬菜進入市場。農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場陸續(xù)建立了農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，把好食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場的第一道關(guān)口。
1.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升
池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心在國家財政部、發(fā)改委和安徽省農(nóng)委的支持下得到了持續(xù)發(fā)展，目前綜合性檢測實驗大樓面積1 900 m2，擁有國際先進的配套檢測儀器設(shè)備113臺（套），總價值780萬元。同時，引進了不少專業(yè)技術(shù)人員，其中，碩士研究生3人、本科生7人；具有高級以上技術(shù)職稱的3人，具有中級技術(shù)職稱的8人。各縣區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品檢測項目建設(shè)投資300萬元，貴池區(qū)、東至縣、青陽縣、石臺縣4個縣區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站通過項目購置了專門的檢測場所，引進了部分專業(yè)人員，配備了氣相色譜儀、原子吸收分光光度計、原子熒光光度計等檢測儀器。
1.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證順利開展
池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心自成立以來，積極開展農(nóng)產(chǎn)品檢驗監(jiān)測服務(wù)，每個工作日都對全市農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的蔬菜進行抽樣監(jiān)測，每年定性監(jiān)測蔬菜樣本數(shù)均在3 300份以上，并及時將監(jiān)測結(jié)果上傳至省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)；每年完成省級蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測任務(wù)，每年3次，每次對5個左右的省轄市的蔬菜進行例行監(jiān)測，每次監(jiān)測蔬菜品種48個、農(nóng)殘參數(shù)22種，并按要求及時將結(jié)果報送給省農(nóng)委相關(guān)處室；每年開展市級蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測3次，每次檢測品種不少于24個，檢測農(nóng)殘參數(shù)為22種；每年不定期對全市蔬菜生產(chǎn)基地的蔬菜抽樣定量監(jiān)督檢測，并要求蔬菜生產(chǎn)基地按相關(guān)規(guī)程生產(chǎn)并采摘蔬菜，對抽檢的蔬菜中發(fā)現(xiàn)有禁用農(nóng)藥的，責(zé)令其停止銷售，整改落實；每年茶葉季節(jié)，對本市所轄縣區(qū)生產(chǎn)的各種名茶抽樣監(jiān)測1次，檢測茶葉是否含有有毒有害重金屬和農(nóng)藥殘留；完成對全市蔬菜基地土壤、蔬菜和擬建蔬菜基地土壤中有毒有害重金屬監(jiān)測任務(wù)；同時無償為市民提供蔬菜、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測服務(wù)。2015年全市農(nóng)殘檢測總體合格率均在98%以上，有效杜絕了不合格農(nóng)產(chǎn)品進入市場。
2 存在的問題
2.1 質(zhì)量安全意識薄弱
一是少數(shù)部門和一些基層干部沒有系統(tǒng)認識及深入了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全范疇，導(dǎo)致資金、設(shè)備和檢測手段不能適應(yīng)現(xiàn)階段需要。二是部分農(nóng)戶和一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、商家不懂農(nóng)業(yè)投入品的合理使用、無公害農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范操作技術(shù)或者淡化質(zhì)量安全意識，逃避質(zhì)量安全責(zé)任，從而為檢驗監(jiān)測體系建設(shè)帶來障礙[3-4]。
2.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系尚未健全
目前，池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心只開展土壤中有毒有害重金屬和農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害重金屬及農(nóng)藥殘留檢測，在獸藥和水產(chǎn)品檢測中還留有空白，主要原因是由于資金和人員不足。縣區(qū)級和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站已按要求建立，但由于編制等原因，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站實行的是“一套人馬兩塊牌子”，專業(yè)技術(shù)人員明顯不足，不能有效開展工作。蔬菜生產(chǎn)基地和批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場雖然配備了快速檢測設(shè)備，但由于檢測項目考核資金不能及時到位，挫傷了蔬菜生產(chǎn)基地檢測的積極性，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系雖然搭起框架，但是要有效發(fā)揮作用還需要進一步完善各種制度，體系建設(shè)存在著“重建設(shè)、輕管理”的現(xiàn)象。
2.3 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測工作經(jīng)費投入不足
r產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)除了建設(shè)資金外，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作還需要政府投入一定的工作經(jīng)費才能確保監(jiān)測工作的正常開展，地方財政對農(nóng)產(chǎn)品安全體系建設(shè)、安全監(jiān)管、檢驗檢測等經(jīng)費未列入財政預(yù)算，致使該項工作開展困難。
2.4 農(nóng)產(chǎn)品檢驗監(jiān)測機制不健全
一是目前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方式在實踐中往往由于責(zé)任不明等原因容易出現(xiàn)監(jiān)管真空、監(jiān)管重復(fù)等問題，出現(xiàn)一些矛盾。二是在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量市場準入方面，尚無強有力的監(jiān)管機構(gòu)對全市農(nóng)產(chǎn)品實行“從農(nóng)田到餐桌”的全面質(zhì)量監(jiān)督管理。
2.5 檢測人員的技術(shù)和素質(zhì)亟須提高
目前，池州市（縣）檢測人員中，具有高級技術(shù)職稱的人數(shù)只有15%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測相關(guān)專業(yè)人員較少，不能適應(yīng)新形勢下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的需要。而新聘請的年輕專業(yè)技術(shù)人員由于經(jīng)驗不足、缺少培訓(xùn)，致使在工作中無法應(yīng)對突發(fā)問題。
2.6 農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測實驗室管理有待規(guī)范
隨著國家對農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測工作的重視，對農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測機構(gòu)的要求也越來越嚴。目前，池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測機構(gòu)僅市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心2007年通過省質(zhì)監(jiān)局資質(zhì)認證和計量認證，2012年通過省農(nóng)委監(jiān)測機構(gòu)考核，縣區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品檢測站均未通過認證和考核，這與規(guī)范的實驗室管理水平還存在著一定的差距。
3 對策
3.1 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識
一是通過新聞媒體廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要意義，增強人民群眾自我保護意識和能力。二是加強對農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的引導(dǎo)和管理。結(jié)合執(zhí)法檢查活動加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等生產(chǎn)、經(jīng)營單位的宣傳教育，督促企業(yè)通過張貼標語提示、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄等方式，樹立生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識。
3.2 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)重要性及緊迫性的認識，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系發(fā)展，不能存在“一建了之”的觀念，要讓檢驗監(jiān)測體系“建起來，動起來”，真正發(fā)揮其作用，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設(shè)納入相關(guān)部門年終考核，切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
3.3 加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測資金投入
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測是一項公益性很強的工作，需要政府投入一定的資金，特別是例行監(jiān)測、風(fēng)險評估、監(jiān)督抽檢更要求財政支持[5]。因此，要嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的要求，加強對市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地農(nóng)產(chǎn)品體系建設(shè)，擴大監(jiān)測范圍和參數(shù)，規(guī)范監(jiān)測行為，確保國家和省、市、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作任務(wù)順利完成。
3.4 建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測機制
一是充分利用現(xiàn)有資源，統(tǒng)一協(xié)調(diào)各個機構(gòu)，完善有關(guān)法律法規(guī)及部門職責(zé)，有效發(fā)揮各部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的職責(zé)[6-7]。二是按照市級檢測機構(gòu)以定量檢測為主快速檢測為輔、縣級檢測以快速檢測為主定量檢測為輔、企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營單位開展自律性快速檢測的原則，加強池州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。
3.5 提高監(jiān)測人員素質(zhì)
一是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測人員的專業(yè)素質(zhì)、技術(shù)能力等方面的培養(yǎng)，積極參加專業(yè)培訓(xùn)，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測工作質(zhì)量，實現(xiàn)“質(zhì)量第一，效率為先”。二是通過技術(shù)交流會或舉辦技術(shù)競賽、檢測技術(shù)大比武等形式開展檢測人員的交流活動，進一步提升檢驗監(jiān)測人員的能力。三是市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心要為縣區(qū)檢測站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測站和蔬菜生產(chǎn)基地等相關(guān)檢測人員提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)和知識的培訓(xùn)，提高整體監(jiān)測能力和水平。
3.6 加強實驗室建設(shè)與管理
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越高，對農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室也提出了更嚴格的管理措施，2015年8月1日起，新的《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定管理辦法》正式頒布實施，《檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定評審準則》也作了相應(yīng)調(diào)整，標志著對實驗室管理要更加嚴格、規(guī)范，為此，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室也應(yīng)該按照新的管理辦法和評審準則要求，建立健全各項制度，標準化管理實驗室，加快實驗室資質(zhì)認定工作，市級監(jiān)測中心要充分發(fā)揮新購置儀器的作用，對原來認證的檢測項目進行擴項。充分利用項目建設(shè)，在保證安全的前提下，科學(xué)改造實驗室環(huán)境。
3.7 完善農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度
一是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測機制，嚴格把好上市關(guān)[8]。鼓勵大型超市和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售市場建立農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，配備檢測人員。二是實行溯源管理[9]，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案，對生產(chǎn)的品種和化肥、農(nóng)藥、添加劑的使用情況進行詳細登記，對包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品，要求標明產(chǎn)地和生產(chǎn)者。三是實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證、認可制度。加強農(nóng)業(yè)標準化的培訓(xùn)和推廣，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)帶為平臺；以國家、省標準化示范縣建設(shè)項目實施為契機；以“三品”一標品牌建設(shè)為抓手；充分發(fā)揮示范帶動作用，引導(dǎo)標準化生產(chǎn)。四是進一步完善農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，將蔬菜、獸禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品全部納入信息網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容，使主管部門及時了解監(jiān)測信息，科學(xué)制定決策，同時及時公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測情況和認證結(jié)果，正確引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的消費，提高池州市農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力[10]。
4 參考文獻
[1] 鄒士翔.對發(fā)展市級農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的思考[J].食品科學(xué)，2009（15）：355-357.
[2] 陳曉華.“十二五”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管目標任務(wù)及近期工作重點[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2011（1）：5-10.
[3] 李遠.巴中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)現(xiàn)狀與對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（23）：290-292.
[4] 李哲敏.中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展概況與對策分析[J].中國農(nóng)學(xué)通報2008，24（12）：572-575.
[5] 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法[A/OL].[2016-11-23].http：///link？url=mwluilKNVSyy-G0hew8YaUmWW97sJ3oT5n54-UPavHMEkYY0hy0ePFncQCClpHhWH2dN5AQoUlSMHAsArDbzGLK.
[6] 錢敏，李丹彤，陳蕊，等.云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)初探[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2011（3）：6-11.
[7] 孫榕，高強，楊治彪.榆林市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)現(xiàn)狀及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（9）：305-306.
[8] 李恩普，陳松.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的突出問題及對策研究[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2011（4）：23-25.
第2篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
>> 盤縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測 獨山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測機構(gòu)建設(shè)探析 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的必要性 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的思考 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的必要性分析 揚州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測機構(gòu)現(xiàn)狀及發(fā)展對策 加強安全檢測機構(gòu)資質(zhì)認定 防范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用 淺談基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測技術(shù)推廣相關(guān)措施 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測探討 巴中市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)現(xiàn)狀及對策 榆林市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)現(xiàn)狀及對策 紫金縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測實踐與探討 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測實踐與探討 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)及設(shè)備新產(chǎn)品 加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作 保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及監(jiān)管探討 2010年吉林省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作組織機構(gòu)及職責(zé)分工 基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀及發(fā)展建議 論農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的方法 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：.
[2] 檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定評審準則及釋義國認實〔2016〕33號[A/OL].[2016-10-01]..
[3] 檢測和校準實驗室認可準則：ISO/IEC17025 2005[A/OL].[2016-10-01].http：///link？url=qrB8HuJ3O_X9L3MH3bsOjjQX-VhgIN2eph73Zq0K_MIiFq6KEHQuc9DzFBPM4YAq1ck4k3AMv_fu6i-GcfzRTtwq8JKmykLKptbFFrAGmSnHG.
[4] 彭文兵.藥品檢測實驗室的質(zhì)量監(jiān)督工作[J].中國藥事，2012（11）：1169-1173.
[5] 李成，李興根，羅益群.淺談如何做好實驗室的質(zhì)量監(jiān)督工作[J].現(xiàn)代測量與實驗室管理，2011（5）：58-59.
[6] 牛連杰.漫談種子檢驗室的質(zhì)量監(jiān)督員[J].種子科技，2012（8）：4-5.
第3篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
【關(guān)鍵詞】新時期；建筑施工；安全管理；策略
建筑業(yè)在國民經(jīng)濟中占有重要地位，同時它的危險性也時刻牽扯著國民的神經(jīng)。據(jù)統(tǒng)計，建筑業(yè)的危險性在所有行業(yè)中位列第三，僅次于礦產(chǎn)和交通兩個行業(yè)。現(xiàn)如今，國家對建筑行業(yè)的準入政策進行了調(diào)整，同時加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資額度，使得大量企業(yè)向其涌入，施工隊伍的質(zhì)量難以保障。這就給新時期建筑施工過程質(zhì)量與安全管理提出了新的挑戰(zhàn)，為盡可能避免施工事故所帶來的財產(chǎn)損失和人員傷亡，我們需要對新時期建筑施工過程的特點進行分析，提出有針對性的管理辦法和處理策略。
1新時期建筑施工過程質(zhì)量與安全管理特點
首先，我國建筑施工從業(yè)人員多為農(nóng)民工，人員流動性大，崗位分工不明確，工人缺乏專業(yè)的施工知識和安全生產(chǎn)知識。同時，他們受教育程度相對較低，缺乏自我保護安全意識，而建筑施工多在露天高空環(huán)境下進行，需要多工種交叉作業(yè)，存在大量的不安全因素。其次，新時期建筑物越來越復(fù)雜，并由此產(chǎn)生了大量的新施工工藝和新施工流程，對于施工精度要求也越來越高，施工人員在施工時的微小失誤都有可能影響建筑物最終的質(zhì)量，威脅建筑物的安全使用。再次，建筑施工質(zhì)量具有很強的可變性，每個建筑物在設(shè)計時都有不同的特征和功能定位，再加上每個建筑在施工時的自然環(huán)境、市場環(huán)境和社會環(huán)境都不盡相同，致使施工地點、施工環(huán)境和施工時間都會導(dǎo)致施工質(zhì)量的變化。最后，建筑施工管理過程受到很多外界因素束縛，施工技術(shù)和環(huán)境等對建筑施工管理有不同程度的影響，但施工管理的基本目的就是控制施工的質(zhì)量與安全，管理過程不能逾越安全的紅線。
2提高建筑施工過程質(zhì)量控制的措施
2.1加強原材料管理。原材料采購應(yīng)嚴格遵循我國法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，不允許不合格材料入場，要嚴禁偷工減料，以次充好的現(xiàn)象發(fā)生。建筑原材料的好壞直接影響建筑物的施工質(zhì)量，只有使用合格的、高品質(zhì)的材料，才能保證工程質(zhì)量。因此，加強原材料管理是質(zhì)量控制的基礎(chǔ)。2.2加強施工人員管理。人員因素是建筑物施工過程中最大的不確定因素，施工人員的工作態(tài)度直接影響建筑物的施工效果，與工程質(zhì)量的優(yōu)劣及安全有直接關(guān)系。加強施工過程管理首當(dāng)其沖就是要加強對施工人員的管理，要規(guī)范施工環(huán)節(jié)，要求施工人員嚴格按照施工工藝、施工流程進行施工，及時監(jiān)督施工人員的施工情況，加強（施工現(xiàn)場技術(shù)員、質(zhì)量員及安全員）的巡查。要保證每一個質(zhì)量控制的要點都在檢查范圍內(nèi)，做到各施工要點全部處于受控狀態(tài)。2.3加強施工圖紙管理。施工圖紙是建筑施工的主要依據(jù)，對建筑質(zhì)量起著決定性的作用。因此，在施工開始前一定要詳細分析每一張圖紙，對其安全性和可行性進行研究，確保未來的施工質(zhì)量。同時，當(dāng)施工圖紙與施工現(xiàn)場情況或施工工藝有沖突時，及時聯(lián)系設(shè)計單位對施工設(shè)計圖紙進行合理修改，保證施工質(zhì)量萬無一失。
3提高建筑施工過程安全控制的措施
3.1注重領(lǐng)導(dǎo)作用。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)必須以身作則，將施工安全放在首位，將安全生產(chǎn)、質(zhì)量把控的責(zé)任落實到位、責(zé)任到人，完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度。建筑施工項目的負責(zé)人，要善于使用領(lǐng)導(dǎo)者的榜樣效應(yīng)，不能因為自己身在高位就忽視安全防范意識，尤其是在像安全帽佩戴這樣的小事情上，更要為基層施工人員做出榜樣。同時，要對施工人員進行科學(xué)的管理，采用適當(dāng)有效的方式保證施工操作規(guī)范，最大程度上排除可以避免的安全及質(zhì)量隱患。3.2注重員工培訓(xùn)。安全控制工作其根本是保障人的安全，要將安全生產(chǎn)制度落到實處。這就要求企業(yè)注重對施工人員的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，增強施工人員的安全防范意識和自我保護能力，對于文化程度相對較低的農(nóng)民工來說，崗前安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)就顯得尤為重要。安全生產(chǎn)教育的核心就是要講究客觀事實，杜絕僥幸心理，要做到天天講安全，將施工人員的麻痹大意心理徹底消除，要讓施工人員意識到自己工作的危險性，讓他們感到自己頭上時刻都懸著一把安全之劍。除此之外，還要注重施工技術(shù)的更新與發(fā)展情況，加強相關(guān)培訓(xùn)，讓施工人員及時的掌握新工藝、新技術(shù)、新材料的使用要領(lǐng)，能夠滿足新時期對于施工人員的要求，保證施工質(zhì)量和安全。避免因為施工人員操作不熟練、不規(guī)范導(dǎo)致的安全事故。
4總結(jié)
隨著我國綜合國力的爭強，城鎮(zhèn)化腳步不斷加快，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的需求也在不斷加大，將來會出現(xiàn)更多的建設(shè)項目。同時，新時期對于建筑的功能性和觀賞性的要求也逐漸苛刻，建筑造型日漸復(fù)雜，這給新時期的施工管理提出了新的挑戰(zhàn)，就要求我們要將新時期建筑施工過程質(zhì)量與安全管理做得更好。我們要嚴把質(zhì)量關(guān)，安全關(guān)做好人員培訓(xùn)工作，積極發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，對于質(zhì)量安全隱患要做到早發(fā)現(xiàn)、早排除，建立健全的安全生產(chǎn)制度，提高員工的安全生產(chǎn)意識，保證建筑工程的質(zhì)量和安全。做精品工程，造福社會。
參考文獻
[1]李志剛.淺論建筑電氣工程質(zhì)量通病的分析與防治[J].山西建筑，2011，24.
[2]劉吉芬.淺談建筑電氣工程質(zhì)量通病極其預(yù)防措施[J].環(huán)球市場信息導(dǎo)報，2014，22.
[3]張新.高層建筑電氣工程質(zhì)量通病及防范措施[J].城市建設(shè)理論研究（電子版），2014，23.
第4篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
1建筑工程施工安全與質(zhì)量管理的現(xiàn)狀分析
對于如今的大多數(shù)企業(yè)的施工模式，可以說是很不完善的，其中的潛在問題注定將影響建筑工程管理工作的開展。眾所周知，每個企業(yè)都有著自己獨特的管理方式，當(dāng)企業(yè)中標后，中標企業(yè)定會將工程分包出去，然而，分包商資的情況是不同的，施工安全與質(zhì)量的管理工作也不盡相同。其中，往往只有那些資質(zhì)高且十分注重施工安全與質(zhì)量管理工作的企業(yè)才肯增加這些方面的投入，所以安全事故的發(fā)生也因之得到了有效的避免；毋庸置疑，那些投入少、管理松的企業(yè)就難免會存在很多這些安全事故隱患。這將在很大程度上，對企業(yè)各方面造成難以估計的損失，并且會減慢完工速度，減少收益。在這種現(xiàn)狀下，科學(xué)合理的建立一個現(xiàn)代建筑施工中標企業(yè)安全與質(zhì)量管理體系，已成為一個建筑工程企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的決定性因素。
2建筑工程施工安全與質(zhì)量管理的科學(xué)合理規(guī)劃
（1）施工安全管理的意義與規(guī)劃。
在建筑施工過程中，做好施工安全管理工作能夠降低施工人員安全事故發(fā)生率。在成本方面上，更是大大減少了預(yù)算，會使成本預(yù)算更加準確。另外，在工程開始前，施工企業(yè)會自行配備建筑施工安全設(shè)施，分包商會想增加收益，而減少投入建筑安全設(shè)施的費用，這就埋下了施工安全隱患。面對建筑施工方面的這種現(xiàn)狀，施工企業(yè)就必須進行科學(xué)合理的規(guī)劃，確保施工人員的安全。開展施工安全管理工作，可以以建筑工程施工類型，對每個地點(如:電梯口、樓梯口、出入口、預(yù)留洞口、溝、坑、槽和深基礎(chǔ)周邊、樓層周邊、樓梯側(cè)邊、平臺或陽臺邊、屋面周邊，機具、車輛、暫設(shè)電器、高溫、高壓容器，等等）的安全設(shè)備進行保護和定期檢查，以保證設(shè)備和人員的安全。在工程進行過程中，施工人員和施工設(shè)備應(yīng)達到完美的契合，那么就應(yīng)讓施工人員養(yǎng)成一種愛護設(shè)備的意識。施工企業(yè)可以在施工前對員工進行安全意識培養(yǎng)，對于那些違規(guī)操作的員工，應(yīng)嚴格執(zhí)行規(guī)范懲罰和管理，決不能放任，使制定的制度失去價值。只有嚴格執(zhí)行，才能有效且高效的減少了因違規(guī)操作引起的傷亡事故。與此同時，建筑施工企業(yè)也應(yīng)加強對施工設(shè)備的管理。特別是起重設(shè)備，應(yīng)定期進行登記，排查，檢測，驗收，保證工人所操作的起重機械等特殊機械是符合標準的。另外，自行制作的工具，如腳手架等應(yīng)進行嚴格的強度測試，確保施工人員的安全。
（2）施工質(zhì)量管理的意義與規(guī)劃。
“百年大計，質(zhì)量第一”，對于一個企業(yè)來說，建筑工程施工質(zhì)量是其發(fā)展的奠基石，影響著一個企業(yè)的未來；對于人民生活來說，它關(guān)系到人民的生命財產(chǎn)安全；對于社會來說，關(guān)系著社會穩(wěn)定和諧的發(fā)展。一個工程，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，都會影響到整個工程的質(zhì)量，可見建筑工程的質(zhì)量管理工作應(yīng)該十分認真地對待。眾所周知，一個工程是有施工人員完成的，所以對于人員的管理是保證工程質(zhì)量的第一個方面。對于施工人員，建筑企業(yè)應(yīng)加強對施工技術(shù)人員的專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)，以保證每一個施工人員都能按照正規(guī)規(guī)定來進行施工；對于管理人員，就應(yīng)該培養(yǎng)其管理能力，以此提高施工的質(zhì)量。第二個方面就是建筑材料的選擇。建筑材料的選擇決定一個工程的成敗。那么施工材料一定要保證進場的質(zhì)量，并且按照材料的說明，選擇一個正確的存放位置，保證其質(zhì)量。在建筑材料的使用前，一定要進行檢測，保證所選擇的材料從進場到建設(shè)的質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)的。第三方面就是設(shè)備管理，設(shè)備的選擇一定要適合施工現(xiàn)場的環(huán)境和計劃中所制定的方案。對于操作設(shè)備的人員，一定要保證他們對設(shè)備的認知達到應(yīng)該有的水平，以減少因技術(shù)生疏而造成的質(zhì)量問題和經(jīng)濟上的損失。
（3）制定完善的安全與質(zhì)量管理評估系統(tǒng)。
第5篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
【關(guān)鍵詞】 食品供應(yīng)鏈 食品質(zhì)量安全 薄弱環(huán)節(jié) 關(guān)鍵控制點
一、引言
食品安全是一個涉及養(yǎng)殖（種植）、生產(chǎn)加工、流通和銷售、消費等多個環(huán)節(jié)的復(fù)雜過程，對于這樣一個復(fù)雜管理系統(tǒng)工程，由于資源有限的天然屬性，僅僅單靠監(jiān)管體系構(gòu)建這種監(jiān)管資源的簡單擴張形式，根本無法做到全部滿足其所有環(huán)節(jié)過程的安全保障問題對監(jiān)管資源的需求。因此，對于食品質(zhì)量安全控制體系的優(yōu)化問題，首先應(yīng)通過適當(dāng)方法分析判別薄弱環(huán)節(jié)所在并精確定位，然后才能有針對性地進行優(yōu)化。河南是全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出、食品加工主要地區(qū)之一，加強河南省食品質(zhì)量安全管理和控制，對于全國食品生產(chǎn)安全管理具有重要意義。
二、樣本數(shù)據(jù)的選擇與初步整理
1、樣本數(shù)據(jù)的選擇
本次研究的資料搜集以符合以下條件的新聞為數(shù)據(jù)源：（1）該新聞的來源為國內(nèi)正規(guī)媒體關(guān)于河南省食品質(zhì)量安全的報道;（2）該新聞可通過搜索引擎找到;（3）該新聞的時間是2010至2013;（4）該新聞以曝光食品質(zhì)量安全為主題。
2、樣本數(shù)據(jù)的初步整理
根據(jù)上述確定關(guān)于樣本數(shù)據(jù)選擇的原則，本文實證分析數(shù)據(jù)主要來源：醫(yī)源世界的食品安全模塊的“安全快報”欄目、食品信息網(wǎng)、河南食品質(zhì)量安全網(wǎng)以及其余權(quán)威媒體披露的2010年1月到2013年12月的與河南省有關(guān)的食品質(zhì)量安全事件。在將所有事件匯總后剔除重復(fù)事件的基礎(chǔ)上，并進一步根據(jù)相關(guān)權(quán)威報道進行資料補充后，得到的河南省相關(guān)食品安全事件原始數(shù)據(jù)來源統(tǒng)計如表1所示。
三、河南省食品質(zhì)量安全薄弱環(huán)節(jié)及關(guān)鍵控制點分析
基于上述樣本資料信息，以下本文將在分析食品質(zhì)量安全問題影響因素基礎(chǔ)上，重點分析河南省食品質(zhì)量安全薄弱環(huán)節(jié)，找出河南省食品質(zhì)量安全管理的關(guān)鍵控制點。
1、食品質(zhì)量安全問題影響因素分析
食品安全是一個涉及養(yǎng)殖（種植）、生產(chǎn)加工、流通和銷售、消費等多環(huán)節(jié)的過程，其中任何一個環(huán)節(jié)都存在不同程度的風(fēng)險因素，而每一個風(fēng)險因素都有可能導(dǎo)致食品安全事件的發(fā)生。因此，食品質(zhì)量安全問題的原因分析，必須從整個供應(yīng)鏈的角度進行系統(tǒng)研究。根據(jù)食品生產(chǎn)、流通和消費的各個階段，食品供應(yīng)鏈一般可劃分為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出（A）-農(nóng)產(chǎn)品初加工（B）-食品深加工（C）-流通與銷售/餐飲（D）-消費（E）五個環(huán)節(jié)。為此，本文將針對這5個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，從動作行為原因、要素原因、衛(wèi)生原因三個方面對食品質(zhì)量安全問題的深層次原因進行分析。根據(jù)分析，建立的食品質(zhì)量安全問題因果圖如下圖1所示。
2、河南省食品質(zhì)量安全薄弱環(huán)節(jié)分析
基于食品質(zhì)量安全問題因果圖，分別按照供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)、深層次原因兩個維度對2010―2013年河南省食品質(zhì)量安全事件進行歸類處理，得到河南省食品質(zhì)量安全問題發(fā)生原因統(tǒng)計結(jié)果如表2所示。在表2中，最終的統(tǒng)計頻次總和為141，大于有效事件數(shù)103。出現(xiàn)這個現(xiàn)象的原因在于有些食品質(zhì)量安全事件發(fā)生的引致因素并非僅限于一個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，而是多個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)都存在。比如食品添加劑導(dǎo)致的單一食品安全事件，其違規(guī)行為可能包含了初加工環(huán)節(jié)，也可能包含了深加工環(huán)節(jié)。
表2橫列的統(tǒng)計結(jié)果表明，河南省食品安全質(zhì)量問題最多的三個環(huán)節(jié)，也就是薄弱環(huán)節(jié)依次是：食品深加工環(huán)節(jié)（C-69）、流通與銷售/餐飲環(huán)節(jié)（D-37）、農(nóng)產(chǎn)品初加工環(huán)節(jié)（B-27）。其中，食品深加工環(huán)節(jié)的問題明顯多余其他兩個環(huán)節(jié)。表2縱列的統(tǒng)計結(jié)果表明，河南省食品質(zhì)量安全問題引致因素中較為突出的薄弱點是：添加有害投入物（b2-58）、劣質(zhì)原料（b1-16）、人員環(huán)境不衛(wèi)生（c1-15）、食品變質(zhì)（c2-16）。其中添加有害投入物是最主要的本質(zhì)原因，其發(fā)生頻率遠遠高于其他問題。
3、河南省食品質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點分析
基于以上統(tǒng)計分析，河南省食品安全質(zhì)量問題的三個薄弱環(huán)節(jié)是食品深加工環(huán)節(jié)、流通與銷售/餐飲環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品初加工環(huán)節(jié)，我們利用排列圖進行直觀描繪。排列圖是將引起質(zhì)量問題的相關(guān)因素按作用大小順序排列，通過作累計百分比曲線，識別相關(guān)因素中的“關(guān)鍵的少數(shù)”，從而確定關(guān)鍵因素的一種直觀圖形，因此又稱為主次因素分析圖。基于河南省食品質(zhì)量安全問題發(fā)生原因統(tǒng)計結(jié)果，進一步得到河南省食品質(zhì)量安全問題排列圖如下圖2所示。
由圖2可知，河南省食品的關(guān)鍵控制點是加工環(huán)節(jié)的有害添加劑（36%）、流通與銷售/餐飲環(huán)節(jié)的食物變質(zhì)（11%）、食品深加工環(huán)節(jié)的劣質(zhì)材料（10%）、流通與銷售/餐飲環(huán)節(jié)的人員環(huán)境不衛(wèi)生（9%）。
（1）加工環(huán)節(jié)的有害添加劑（36%）：縱觀河南省2010―2013年食品質(zhì)量安全事件，有害添加劑的使用最易引發(fā)重大的食品質(zhì)量安全事故，其不僅影響了河南省的食品業(yè)的正常發(fā)展，甚至造成了人員的重大傷亡。其原因主要因為在加工環(huán)節(jié)，食品添加劑種類繁多、單一用量少、難以識別，此外在加工過程中企業(yè)保密度高，加工同一種食品時使用多品種食品添加劑，造成其在行業(yè)內(nèi)的監(jiān)管標準難以制定，給監(jiān)管帶了了極大的不便。食品供應(yīng)鏈上的利益相關(guān)者易受市場需求、成本壓力影響而產(chǎn)生食品質(zhì)量安全問題，與此同時監(jiān)管部門監(jiān)管和處罰力度又不足以迫使企業(yè)改變。
（2）流通與銷售/餐飲環(huán)節(jié)的食物變質(zhì)和人員環(huán)境衛(wèi)生問題（20%）：一方面，因為流通、銷售、餐飲分布廣泛，種類復(fù)雜多變使得食品質(zhì)量安全檢測監(jiān)督的約束力有限，加之該環(huán)節(jié)人員流動性強，對食源性病原菌認知上的匱乏，造成劣質(zhì)食品未被發(fā)現(xiàn)繼而進入消費環(huán)節(jié)。另一方面消費者往往對食品信息了解不夠，也缺乏了解食品信息的渠道，與企業(yè)或餐飲業(yè)主存在較大的信息不對稱，使得企業(yè)主或餐飲業(yè)主受到利益的驅(qū)動可以輕易地隱匿食品信息或利用不良信息來欺騙消費者，以次充好、以假亂真，損害消費者的正當(dāng)利益。
（3）食品深加工環(huán)節(jié)的劣質(zhì)材料（10%）：該環(huán)節(jié)此類問題多發(fā)是因為加工后的劣質(zhì)食品與安全食品肉眼難以分辨，檢測困難，企業(yè)本身缺乏健康的、以信用為核心的認知和通過長期博弈積累利潤的共識，加之監(jiān)管部門懲罰力度不夠，也催生了企業(yè)的僥幸心理。
4、食品質(zhì)量安全控制對策
針對上文關(guān)于河南省食品質(zhì)量安全問題關(guān)鍵控制點分析結(jié)果，提出對策建議如下。
（1）關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品初加工和食品深加工環(huán)節(jié)的有毒添加劑頻繁出現(xiàn)的監(jiān)管問題，首先應(yīng)該對有毒或不合規(guī)添加劑的生產(chǎn)、流通和銷售行為進行打擊力度，從源頭上遏制有毒或不合規(guī)添加劑的市場泛濫;其次，應(yīng)通過改進抽樣方法、加大抽樣規(guī)模、頻率等措施，努力提升食品添加劑的監(jiān)管水平和效率;最后，進一步加大對違規(guī)添加食品添加劑尤其是有毒投入物的處罰力度，提高違法成本甚至形成違規(guī)添加食品添加劑行為的威懾和警示作用，從而弱化甚至消除違規(guī)添加食品添加劑行為的利益動機。
（2）關(guān)于流通與銷售/餐飲環(huán)節(jié)的食物變質(zhì)和人員環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管問題，首先是政府監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加大衛(wèi)生環(huán)境的抽查力度;其次，鑒于此種食品安全問題很大程度上具有搜尋性和經(jīng)驗性的經(jīng)濟學(xué)特征，因此可以通過發(fā)揮消費者的監(jiān)督作用來實現(xiàn)對該問題的進一步控制，這就需要食品安全監(jiān)管部門多渠道多方位建立消費者舉報平臺，并制定相應(yīng)的消費者舉報獎懲機制和制度，充分發(fā)揮消費者監(jiān)督和舉報職能。
（3）關(guān)于食品深加工環(huán)節(jié)的劣質(zhì)材料監(jiān)管問題，首先應(yīng)針對企業(yè)本身缺乏健康的、以信用為核心的認知現(xiàn)狀，建立食品可追溯體制和食品企業(yè)經(jīng)營者的誠信檔案，將食品安全信用記錄和責(zé)任人身份信息相互關(guān)聯(lián)，對于嚴重違法者一律不準許再踏入食品行業(yè)，并加大經(jīng)濟處罰和刑事責(zé)任處罰力度;其次，針對此類問題難以通過肉眼迅速、簡單被識別的特征，應(yīng)加大此類問題檢測設(shè)備設(shè)施的投入和應(yīng)用。
四、結(jié)語
“民以食為天，食以質(zhì)為先”，食品質(zhì)量安全問題是關(guān)乎國計民生的重大問題，應(yīng)對這一重大問題的關(guān)鍵就是找到其薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點。河南是全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出、食品加工主要地區(qū)之一，對河南省的食品質(zhì)量安全事件的研究具有很好的借鑒意義。本研究從宏觀層面對食品質(zhì)量安全存在的問題提出了相應(yīng)的對策建議，以期得到實際的參考和應(yīng)用，并推進微觀層面關(guān)于食品質(zhì)量安全控制策略等問題的進一步研究。
（注：本文屬教育部人文社會科學(xué)研究青年基金項目（11YJC630015），河南省教育廳科學(xué)技術(shù)研究重點項目基礎(chǔ)研究計劃（14A630009）。）
【參考文獻】
[1] 張紅霞、安玉發(fā)、張文勝：我國食品安全風(fēng)險識別、評估與管理[J].經(jīng)濟問題探索，2013（6）.
[2] 李紅：中國食品供應(yīng)鏈風(fēng)險及關(guān)鍵控制點分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（5）.
[3] 劉暢、張浩、安玉發(fā)：中國食品質(zhì)量安全薄弱環(huán)節(jié)、本質(zhì)原因及關(guān)鍵控制點研究――基于1460個食品質(zhì)量安全事件的實證分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2011（1）.
[4] 梁工謙：質(zhì)量管理學(xué)（第二版）.北京：中國人民大學(xué)出版社，2014.
第6篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
關(guān)鍵詞：食品安全；食品出口；監(jiān)管；秦皇島
中圖分類號：R155.5 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2015）024-000-01
一、秦皇島市出口食品概況
秦皇島市地處河北省東北部，是我國首批沿海開放城市和重要的港口城市。憑借著秦皇島港和周邊的港口，秦皇島有便利的出口條件，從80年代開始就有了頻繁的食品外貿(mào)活動。截止2014年年底，已在秦皇島檢驗檢疫局注冊備案的出口食品企業(yè)有66家，另有出口水產(chǎn)品備案養(yǎng)殖場16個，出口食品原料種植場備案22個。對外食品貿(mào)易中貨值較{的國家和地區(qū)有韓國、歐盟、美國、日本等；出口的食品包括動物源性食品、植物源性食品和工業(yè)食品等三大類，出口量較多的有冷凍水產(chǎn)品、淀粉、葡萄酒、薯干、粉絲、板栗等10余個品種。目前秦皇島的出口食品企業(yè)大多分布在昌黎縣和撫寧縣，出口食品主要為冷凍水產(chǎn)品。2015年上半年，以水產(chǎn)品出口企業(yè)為代表的食品企業(yè)共完成出口2億美元，比去年增長65.9%。
二、秦皇島市出口食品質(zhì)量安全管理的現(xiàn)狀
秦皇島市出口食品安全監(jiān)管的主體是秦皇島出入境檢驗檢疫局。目前秦皇島市出口食品質(zhì)量安全管理的整體框架如下：依托法律法規(guī)體系，依法檢驗。秦皇島市的出口食品檢驗監(jiān)管是以《中華人民共和國食品安全法》、《出入境動植物檢疫法》、《進出口商品檢驗法》等法律法規(guī)為基礎(chǔ)，一個模式+十項制度的工作制度，一個模式，就是出口食品“公司+基地+標準化”生產(chǎn)管理模式。十項制度包括：對種植養(yǎng)殖基地實施檢驗檢疫備案管理制度、企業(yè)分類管理制度、農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度等。強化化企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)審查，實施注冊考核和管理。重視定期日常監(jiān)管，今年秦皇島出入境檢驗檢疫局對轄區(qū)內(nèi)水平品、淀粉、葡萄酒等企業(yè)實施現(xiàn)場監(jiān)管80余次，提出不合格項30余項，企業(yè)限期整改率100%。
三、出口食品監(jiān)管存在的主要問題
（一）不能及時有效應(yīng)對新時期下新的出口要求
目前對于進口食品，各進口國家和地區(qū)不斷出臺食品安全新要求，如日本“肯定列表制度”、韓國“進口食品安全管理特別法”、歐盟新食品安全法規(guī)、美國FDA食品安全現(xiàn)代化法案等。信息的不暢，導(dǎo)致出口貿(mào)易在技術(shù)層面或出現(xiàn)所謂的偽“技術(shù)壁壘”。
（二）工作量大，存在漏洞
但隨著外貿(mào)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，出口企業(yè)數(shù)量逐年增多，種類繁雜出貨周期越來越快，加上檢驗監(jiān)管的要求更加專業(yè)化和精細化，檢力不足的情況依然存在，影響了檢驗監(jiān)管的效果。秦皇島檢驗檢疫局負責(zé)食品企業(yè)監(jiān)管任務(wù)的職能人員僅十余人，負責(zé)轄區(qū)食品企業(yè)和基地近百家，包括日常監(jiān)管和定期監(jiān)管，在旺季時候，抽樣，查驗平均每人每天需要趕赴5-8個企業(yè)，容易導(dǎo)致撒芝麻鹽式的走過場、走流程，通常難以發(fā)現(xiàn)企業(yè)自檢自控體系的質(zhì)量安全隱患。
（三）企業(yè)快速通關(guān)時效要求與抽批檢驗周期長的沖突
隨著對外貿(mào)易的繁榮，當(dāng)前進出口食品對交易時效性有了更快的要求。而目前的出口食品檢驗流程規(guī)定，對于抽中批的檢驗流程一般包括企業(yè)自檢、報檢、官方現(xiàn)場抽檢、實驗室檢測、合格判定放行等環(huán)節(jié)，周期相對較長。因為時效問題，很多食品企業(yè)不敢貿(mào)然接受訂單，只能望洋興嘆。“爭分奪秒”快速出貨與“按部就班”檢驗放行之間的矛盾日益凸顯。
四、提高出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管有效性的對策
（一）強化企業(yè)的主體責(zé)任，安全生產(chǎn)降低質(zhì)量安全事故
檢企攜手，通過加強對出口食品企業(yè)的全過程監(jiān)管，第一時間發(fā)現(xiàn)并指出企業(yè)存在的問題，提出整改要求，不斷完善企業(yè)質(zhì)量保證體系管理，督促企業(yè)嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范組織生產(chǎn)。國家檢驗檢疫機構(gòu)有義務(wù)就最新國外政策、標準、警示通報等相關(guān)時訊及要求，為企業(yè)及時答疑解惑。可嘗試舉辦培訓(xùn)班、搭建交流平臺等方式解決信息不對稱的問題。食品生產(chǎn)者對于食品質(zhì)量安全有著不可推卸的重要責(zé)任，在日常監(jiān)管工作中，對其安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系的運行進行監(jiān)督，保證其正常運轉(zhuǎn)，并對企業(yè)的監(jiān)測與檢測能力進行對比驗證，以提高其自檢自控能力。
（二）創(chuàng)新檢驗檢疫模式，重點嚴控高風(fēng)險出口食品企業(yè)
傳統(tǒng)的檢驗檢疫模式比較死板，工作量大，效率低，可以推廣風(fēng)險分析和評估的方法。對食品本身質(zhì)量穩(wěn)定、安全衛(wèi)生因素風(fēng)險小、在其安全衛(wèi)生質(zhì)量體系運行良好并進行有效監(jiān)管的情況下，實行分類管理減少檢驗頻率，可大幅度減少工作量。對于此類出口食品，檢驗檢疫部門不再針對具體批次的報檢產(chǎn)品另行抽樣檢測，直接放行出口。對于獲得檢驗檢疫部門備案未滿1年、有出口實績未滿1年或發(fā)生過質(zhì)量安全問題的出口企業(yè)列為高風(fēng)險出口食品企業(yè)，在檢驗檢疫上重點嚴控。
（三）加強自身檢測能力建設(shè)，適當(dāng)引入第三方檢驗認證機構(gòu)
加強自身的檢驗與檢測能力，是檢驗檢疫工作的基礎(chǔ)條件之一。目前特別急迫的就是提高對進出口食品有害殘留、農(nóng)獸藥殘、微生物等項目的檢測能力，不僅要準而且要快，以滿足進出口食品檢測的需求，促進對外貿(mào)易的發(fā)展。因此，要盡快提高藥物殘留的檢測能力和技術(shù)水平。為解決檢驗時效問題，可以嘗試建立引入第三方檢驗認證結(jié)果等效機制，例如：對大多數(shù)中低風(fēng)險產(chǎn)品只進行日常抽查檢驗，出口報檢環(huán)節(jié)采信企業(yè)自檢自控或委托第三方檢測的結(jié)果，不再進行檢驗檢測，實現(xiàn)快速放行。
參考文獻：
[1]李雪婷.吉林省出口食品的檢驗監(jiān)管問題研究[D].吉林大學(xué)，2015.
[2]劉東煬.加強出口食品安全監(jiān)管對策研究[D].華南理工大學(xué)，2009.
[3]姚小文，張惠釗.基層進出口食品安全監(jiān)管措施探析[J].檢驗檢疫科學(xué)，2005，15（2）：39-40.
第7篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
關(guān)鍵詞：建筑工程 施工安全 質(zhì)量管理
中圖分類號：TU712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）09（c）-0101-01
近年來，社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，我國的建筑行業(yè)不斷壯大，逐漸成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但是建筑工程施工中仍然存在很多問題，施工事故也在頻繁發(fā)生，這與工程項目的施工安全和質(zhì)量管理是密不可分的。因此，加強建筑工程項目施工安全和質(zhì)量管理，對于保證建筑物的順利完成，保障人民的生命財產(chǎn)安全具有重要作用。以下針對我國建筑工程行業(yè)施工安全與質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及問題，并提出了相應(yīng)的對策。
1 建筑工程項目施工安全與質(zhì)量管理的重要性
建筑行業(yè)是一個事故多發(fā)行業(yè)，建筑工程項目施工安全與質(zhì)量管理是整個工程項目順利完成的重要環(huán)節(jié)和基礎(chǔ)，任何一個工程建設(shè)階段，都離不開施工安全與質(zhì)量管理。如果建筑工程施工安全與質(zhì)量出現(xiàn)問題，就會阻礙工程的順利完成，大大縮短建筑物的使用壽命，施工的安全與質(zhì)量保證，在很大程度上保證了建筑物的順利完成和使用效果，對施工單位的長期發(fā)展、人民生命財產(chǎn)安全以及社會的穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。然而隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，技術(shù)的不斷進步，傳統(tǒng)的安全質(zhì)量管理體制已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前形勢的需要，因此，作為建筑企業(yè)，要不斷的更新安全質(zhì)量管理理念，建立現(xiàn)代化的安全質(zhì)量管理體制，以適應(yīng)現(xiàn)代社會的需要[1]。
2 建筑工程項目施工安全與質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及出現(xiàn)的問題
建筑業(yè)逐漸成為我國的重要產(chǎn)業(yè)，但是受到人為因素以及自然因素的影響，建筑工程項目施工質(zhì)量與安全管理中仍然存在很多不足，這在很大程度上影響了建筑物的質(zhì)量，嚴重威脅了人民的生命財產(chǎn)安全和社會的穩(wěn)定發(fā)展，限制了企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展，為建筑工程的順利完成，埋下了安全隱患。
2.1 普遍的安全意識淡薄，重視不夠
首先，現(xiàn)在很多施工單位，根本沒有處理好經(jīng)濟效益與安全、質(zhì)量之間的關(guān)系，沒有把安全生產(chǎn)作為工作的首要位置來抓。施工企業(yè)對于安全生產(chǎn)不夠重視、不檢查，總是存在僥幸心理，這是造成安全隱患的重要原因之一。另外，建筑工程中，施工人員和工程管理人員的安全意識淡薄，很多施工工人，大多沒有經(jīng)過專業(yè)的技能培訓(xùn)，缺乏一定的安全技術(shù)操作程序，通常只會按照自己的直接經(jīng)驗進行施工，沒有按照正確的施工操作規(guī)范進行施工，為工程埋下了很多安全隱患。施工管理人員缺乏必要的安全責(zé)任意識，對于安全事故常常抱有一些僥幸心理，只是把安全施工的標語掛在口頭上，但是行動上卻總是缺乏執(zhí)行力。
2.2 施工隊伍整體素質(zhì)不高，專業(yè)素質(zhì)不強
由于很多施工隊伍，根本沒有崗前勞動技能培訓(xùn)，對于建筑工程技術(shù)基礎(chǔ)知識掌握不夠，缺乏安全施工的責(zé)任心和意識，在對于施工現(xiàn)場的安全因素一無所知的情況下，就進行違規(guī)操作。同時由于缺乏自我保護的意識，很多施工人員在沒有任何安全措施的情況下就進行高空作業(yè)，這樣很容易出現(xiàn)安全事故。另外，施工企業(yè)為了追求經(jīng)濟利益，降低施工成本，在建筑工程過程中偷工減料、以次充好，使得工程的質(zhì)量根本得不到保障。這樣，施工隊伍的整體素質(zhì)不高的話，將嚴重影響工程的質(zhì)量。
2.3 工程的審批監(jiān)督體系不夠健全
在施工過程中，審批監(jiān)管體系不夠健全，很多地區(qū)的建設(shè)主管部門和質(zhì)量監(jiān)管機構(gòu)，對于施工過程中的一些問題根本就不了解，從而導(dǎo)致審批把關(guān)不嚴，責(zé)任不落實，監(jiān)督力度也不夠，而且很多施工單位也沒有組織專門的監(jiān)督人員對工程進度實行全過程監(jiān)管，從而會發(fā)生很多由于人為因素導(dǎo)致的安全事故。
3 建筑工程施工安全質(zhì)量管理的對策
3.1 加強施工團隊的安全意識
建筑行業(yè)的很多事故大多是安全事故，安全是整個建筑工程項目的大事，因此，不論是管理人員還是施工工人，都必須認識到安全的重要性。加強施工團隊的安全意識是減少安全事故發(fā)生頻率的有效措施之一。而要加強施工團隊的安全意識，施工單位可以定期的舉行安全教育宣傳課，宣傳安全施工的重要性，從而提高整個施工團隊的安全意識和自我保護意識，降低安全事故出現(xiàn)的概率。對施工工人進行專業(yè)技能培訓(xùn)，從而提高專業(yè)素養(yǎng)，避免因為操作不規(guī)范而造成的安全事故的發(fā)生。
3.2 提高施工隊伍的整體素質(zhì)
要想保證工程項目的順利完成，必須要提高施工隊伍的整體素質(zhì)。首先，要對施工工人進行系統(tǒng)全面的培訓(xùn)，從而提高施工工人的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能水平，增強安全意識以及自我保護意識，減少工程和人身傷亡的事故比例；其次，要加強施工單位管理人員的職業(yè)素養(yǎng)，加強安全管理職能，為工程項目的順利完成打下堅實的基礎(chǔ)。
3.3 建立健全完善的安全監(jiān)督體系
現(xiàn)階段，我國的施工企業(yè)的審批監(jiān)督體系還不夠完善，很多施工企業(yè)在施工過程中，沒有安全專門的人員進行管理和監(jiān)督，整個工程的質(zhì)量與安全根本得不到保證。而完善的安全監(jiān)督體系，對于建筑施工企業(yè)的長期發(fā)展，以及工程的順利完成具有重要的作用。施工企業(yè)可以借鑒一些成功的經(jīng)驗，建設(shè)一個符合本企業(yè)特色，又適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的安全監(jiān)督體系。在施工過程中安排專門的人員進行安全檢查與監(jiān)督。建筑施工中的一部分安全事故是由以外造成，而絕大部門的安全事故是由認為因素造成的，所以建立完善的安全監(jiān)督體系，能起到及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，從而避免安全事故發(fā)生的作用[2]。
4 結(jié)語
建筑工程項目的施工安全和質(zhì)量管理是關(guān)系到國家和人民生命財產(chǎn)安全的大事，所有的從業(yè)人員以及相關(guān)部門必須高度重視起來。建筑工程施工中施工安全與質(zhì)量管理。兩者是密不可分的，安全生產(chǎn)是工程進行的前提，質(zhì)量管理是過程，兩者相輔相成，相互影響。加強施工安全和質(zhì)量管理，對于保證建筑工程的質(zhì)量有重要的作用。我國的建筑工程的質(zhì)量水平越來越高，但是仍然存在很多不足之處，這些不足不僅與相關(guān)政府部門的審批不嚴有關(guān)，還與項目管理人員以及施工人員的整體素質(zhì)有關(guān)。要想解決這些問題，首先要加強施工團隊的安全意識，增強培訓(xùn)，提高施工隊伍的整體素質(zhì)，建立健全完善的安全監(jiān)督體系，只有這樣，才能夠保證建筑工程項目的順利完成，才能提高我國建筑物的質(zhì)量，延長建筑物的使用壽命，才能夠保障人民生命財產(chǎn)安全，保證建筑施工企業(yè)以及社會的長期穩(wěn)定發(fā)展。
參考文獻
第8篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
（西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測中心，陜西西安710077）
［摘要］隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來越受到國家和社會的重視。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才隊伍是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢測機構(gòu)能力的基礎(chǔ)，加強檢測人才隊伍建設(shè)對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平的重要意義。本文運用調(diào)查問卷法對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才隊伍的現(xiàn)狀進行了調(diào)研，分析存在的問題并提出建議，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測能力服務(wù)。
［
關(guān)鍵詞 ］農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；檢測人才；隊伍建設(shè)
［DOI］10.13939/j.cnki.zgsc.2015.22.285
人才作為連續(xù)性、可再生性的一項重要資源，在我國社會發(fā)展、改革和創(chuàng)新中發(fā)揮著重要作用。《國家中長期發(fā)展規(guī)劃綱要》將人才定義為：“具有一定專門知識或?qū)ｉT技能，進行創(chuàng)造性勞動并對社會作出貢獻的人，是人力資源中能力和素質(zhì)較高的勞動者。”作為關(guān)系群眾的生命安全和健康、社會和諧穩(wěn)定發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測事業(yè)，做好人才隊伍建設(shè)，是人力資源部門的重要任務(wù)。
1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才隊伍現(xiàn)狀
西安作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品消費大市，是西北地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品集散地，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測任務(wù)重大，社會影響廣泛。為了更好的適應(yīng)西安市農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和消費環(huán)境，需要一支堅實有力的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才隊伍。
西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測起步于2004年，見表1。
目前，西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)人員630多人，其中市級、區(qū)縣專業(yè)機構(gòu)檢測人員100多人。在對專業(yè)檢測機構(gòu)進行統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)：從分布層次看，市級檢測機構(gòu)擁有檢測技術(shù)人員占20%，區(qū)縣檢測機構(gòu)占80%；從學(xué)歷層次看，大專及以下占52%，本科學(xué)歷占42%，碩士及以上學(xué)歷占6%；從技術(shù)職稱看，初級及以下占68%，中級職稱占26%，高級及以上占6%；從工作經(jīng)驗來看，從事檢測崗位五年以上的占58%，低于五年的占42%。而分布在廣大區(qū)縣以下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的檢測人員雖然人數(shù)眾多，但是由于流動性大或是兼職崗位等原因，難以統(tǒng)計。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果，西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測隊伍具有學(xué)歷層次不高、技術(shù)職稱普遍偏低等特點。
2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才隊伍建設(shè)中存在問題及原因分析
（1）農(nóng)產(chǎn)品檢測人才短缺。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測集檢驗檢測、計量、標準化技術(shù)以及法規(guī)、政策為一體，對從事該崗位的人員要求較高，但現(xiàn)有人員數(shù)量質(zhì)量均難以保證。一是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才總量不足，特別是在基層。根據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)廳《陜西省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于加快推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機構(gòu)建設(shè)的意》等文件要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站需要配備技術(shù)人員2~3人，至少配備專職檢測員1人。但是，由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員編制、經(jīng)費、待遇等問題，檢測員數(shù)量不足，流動性過大；二是檢測員身兼數(shù)職。在區(qū)縣以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站，檢測員不但要負責(zé)檢測，還要負責(zé)監(jiān)管監(jiān)督，甚至還有農(nóng)技或畜牧方面的工作，甚至出現(xiàn)個別能力較強的檢測員被借調(diào)到其他部門的情況；三是分布不平衡，市級、區(qū)縣級檢測技術(shù)員數(shù)量較豐富，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以下檢測技術(shù)員不足，經(jīng)濟條件好的區(qū)縣有保證，經(jīng)濟條件差的數(shù)量不足；四是學(xué)歷水平較低，業(yè)務(wù)水平不高等問題較為突出，碩博士學(xué)歷或中高級職稱檢測技術(shù)員較少，專業(yè)檢測人員較少。究其原因，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測基礎(chǔ)薄弱，政府重視程度不夠，基層檢測崗位工作條件、工作待遇較差，發(fā)展空間有限，難以吸引優(yōu)秀人才。
（2）缺乏科學(xué)完善的人才培訓(xùn)制度。隨著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系重要性的不斷凸顯，任務(wù)要求的不斷提高，工作難度加大，但是人才培訓(xùn)機制卻沒有跟上工作需要。第一，培訓(xùn)對象缺乏針對性，對技術(shù)骨干和新人采用相同的培訓(xùn)方式，技術(shù)骨干不重視培訓(xùn)，新人培訓(xùn)后效果不佳，還需要很長時間來適應(yīng)工作崗位，容易產(chǎn)生消極厭倦情緒；第二，培訓(xùn)方式不夠靈活，由于培訓(xùn)前溝通不夠，受訓(xùn)者普遍反映培訓(xùn)方式枯燥、呆板，難以調(diào)動積極性，對參加培訓(xùn)有抵觸情緒，培訓(xùn)接受程度較低；第三，培訓(xùn)評估體系未建立，培訓(xùn)后組織者對培訓(xùn)接受程度等實際情況不了解，難以準確衡量培訓(xùn)效果，培訓(xùn)對提高實際能力的作用不明顯。究其原因，檢測培訓(xùn)受傳統(tǒng)事業(yè)單位人事管理制度制約，對人才的重視不夠，思想觀念落后，培訓(xùn)機制不夠科學(xué)，方式陳舊單一。
（3）人才激勵機制缺失。與其他農(nóng)業(yè)技術(shù)崗位向比較，農(nóng)產(chǎn)品檢測崗位工作環(huán)境枯燥，工作要求嚴格，需要科學(xué)嚴謹、一絲不茍、堅定不移的工作精神，相對于其他部門工作崗位，檢測崗位面臨各類有毒有害化學(xué)品的侵害，易帶來職業(yè)病的潛在危害和風(fēng)險隱患，同時，該崗位業(yè)務(wù)技能更心較快，工作壓力較大，因此，檢測崗位對人才吸引力不足，甚至優(yōu)秀技術(shù)人才也不愿意長期從事檢測崗位。而目前尚未建立針對農(nóng)業(yè)檢測技術(shù)人員的激勵機制，更加速了人才流失。
（4）人才創(chuàng)新發(fā)展不足。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測承擔(dān)著為政府提供技術(shù)決策、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)咨詢的重要職能，為保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全，風(fēng)險評估、依法行政、市場監(jiān)督提供技術(shù)支持，每年需完成各類例行檢測、專項檢測和認證檢測，工作量較大，占用了大量精力，所以，技術(shù)人員創(chuàng)新發(fā)展比較被動，開展課題研究不足，對國內(nèi)外的新標準不研究不了解，與國內(nèi)其他地區(qū)實驗室性比較，實驗室規(guī)范化程度不夠高，預(yù)警預(yù)測能力較弱，標準研究程度不夠深等問題，人才創(chuàng)新能力還有待進一步提升。
3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全人才隊伍培養(yǎng)建議
（1）科學(xué)規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才隊伍。為了實現(xiàn)人才隊伍結(jié)構(gòu)的合理化，保證檢測人才隊伍的穩(wěn)定性，必須科學(xué)統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才培養(yǎng)規(guī)劃。人才培養(yǎng)規(guī)劃必須兼顧檢測機構(gòu)發(fā)展目標和人才自身發(fā)展目標，實現(xiàn)組織與個人的共同發(fā)展。
首先，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)要結(jié)合實際，重視檢測人才培養(yǎng)建設(shè)，主動走進高校，加大專業(yè)人才的招聘力度，改善工作環(huán)境，增加人員編制，提高軟硬件條件和物質(zhì)待遇，不但要能吸引來人才，更要留的住人才，增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人才總量；其次，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測崗位應(yīng)獨立于其他崗位，轉(zhuǎn)變崗位混用現(xiàn)象，明確專人負責(zé)，保證隊伍穩(wěn)定性；再次，檢測人才隊伍應(yīng)做到科學(xué)合理配置崗位，提高人才使用效率，比如，鼓勵市縣級檢測機構(gòu)技術(shù)人員深入基層開展技術(shù)交流和技術(shù)幫扶，支持檢測能力薄弱的地區(qū)開展工作，借調(diào)區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測員來市級檢測中心學(xué)習(xí)熟悉業(yè)務(wù)，與農(nóng)業(yè)高校聯(lián)合建立大學(xué)生實驗基地等方式提高基層檢測水平；最后，尊重技術(shù)人員職業(yè)發(fā)展意愿，鼓勵引導(dǎo)其結(jié)合組織需要制定個人能力發(fā)展規(guī)劃，幫助人才完善職業(yè)發(fā)展路徑，提供各種輔導(dǎo)培訓(xùn)提高檢測技術(shù)人員的理論基礎(chǔ)和專業(yè)技能，實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標。
（2）完善人才培訓(xùn)機制。加強技術(shù)培訓(xùn)是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平的前提和基礎(chǔ)。首先，要做好培訓(xùn)調(diào)查，明確培訓(xùn)需求，針對不同層次的培訓(xùn)對象，采取不同的培訓(xùn)內(nèi)容和方式，做到分類培訓(xùn)，因材施教；其次，培訓(xùn)要結(jié)合工作實際，制定技術(shù)人員培訓(xùn)大綱和規(guī)劃，建立全市農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)交流溝通平臺，靈活開展培訓(xùn)方式，選擇容易接受、生動的教學(xué)方式，采用專家講授、業(yè)務(wù)討論、行業(yè)交流、情境模擬等多種方式，要建立崗前培訓(xùn)制度，完善崗位培訓(xùn)，長期培訓(xùn)與專題培訓(xùn)并重，學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育并舉；最后，注重培訓(xùn)評估體系的應(yīng)用，可借鑒柯克帕特里克的評估模型，該模型目標明確，操作方法簡便：可以采用調(diào)查問卷、座談的形式評估對培訓(xùn)的態(tài)度和看法；采用筆試、實際操作和情境模擬衡量對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握情況；通過對比培訓(xùn)前后行為變化了解工作能力的提高程度。
（3）建立人才激勵機制。合理的激勵機制不但能滿足人才生存發(fā)展、實現(xiàn)自我價值的需求，更能激發(fā)個人對組織的認可、忠誠程度，提高凝聚力。根據(jù)馬斯洛需求層次理論，激勵手段要充分考慮個人需求，體現(xiàn)出人性化、多樣化的特點。一是滿足生存、安全需要，提供物質(zhì)激勵。結(jié)合事業(yè)單位管理制度改革契機，完善績效考評機制和職稱評定制度，績效考評時充分考慮工作內(nèi)容的難易程度，職稱評定時充分考慮檢測崗位的特殊性，使人才的技能、崗位、貢獻等因素與職稱和待遇掛鉤，以物質(zhì)形式表現(xiàn)人才價值，使人才能夠免除個人生活后顧之憂；二是滿足歸屬需要，提供榮譽嘉獎等精神激勵。給予貢獻突出的優(yōu)秀人才表彰，使其工作努力的成果獲得認可，增加成就感和榮譽感，繼續(xù)為單位做出貢獻；三是滿足尊重和自我實現(xiàn)的需要，要給予優(yōu)秀人才優(yōu)先職稱評審、教育進修機會、職位晉升等各種激勵手段，對才能突出、有事業(yè)心的業(yè)務(wù)骨干委以重任，使其能力盡快提高，及時提拔，調(diào)動積極性，為他們提供更高的發(fā)展平臺。
（4）建立創(chuàng)新的組織文化，完善人才創(chuàng)新機制。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的特殊性決定了創(chuàng)新行為具有不確定性，具有極大的冒險性，結(jié)果亦可能是失敗。保守的組織文化只追求平穩(wěn)，對失敗容忍程度較低，人才的創(chuàng)新行為更容易感受挫折感。因此，要鼓勵人才創(chuàng)新，必須建立支持創(chuàng)新的組織文化。創(chuàng)新的組織文化能夠提供開明的制度保障、平臺，注重以人為本，賦予人才更多的工作自主權(quán)，尊重人才，鼓勵人才發(fā)揮特長，充分發(fā)揮人才積極性，激發(fā)人才創(chuàng)造潛力；在外部環(huán)境上，創(chuàng)造平等和諧的環(huán)境，建立溝通順暢的信息渠道，形成團結(jié)互助、相互友愛的局面從而產(chǎn)生創(chuàng)新行為。
參考文獻：
［1］李專.創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科研單位人才工作的思考［J］.熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（6）：88-93.
［2］王萍.基層事業(yè)單位人才使用的探索［J］.時代金融，2010（6）：179-180.
第9篇：糧食質(zhì)量安全檢驗范文
大家好！
非常感謝中國質(zhì)量協(xié)會給我們創(chuàng)造一個相互學(xué)習(xí)和交流的機會，與來自社會各界的優(yōu)秀團體共同分享為提升質(zhì)量、追求卓越品質(zhì)所做的不懈努力！
今天，我演講的題目是：“質(zhì)量是民航安全的生命線”！
質(zhì)量就是旅客的生命。眾所周知，安全檢查是民航空防地面安全的最后一道關(guān)口，我們的工作質(zhì)量，不僅關(guān)系到民航行業(yè)形象，更關(guān)乎國家財產(chǎn)和旅客生命的安危。您可曾記得，XX年舉世震驚的“9.11”恐怖襲擊事件正是因為安全檢查質(zhì)量不過關(guān)，使有機可趁釀成了無可挽回的后果。而“9.11”事件塵埃未盡，我們還來不及審視美國機場安檢系統(tǒng)疏漏時，我國民航“5.7”空難在大連上空又釀造了多少個家毀人亡的慘劇。時至3月7日，南航cz6901烏魯木齊至北京航班上一新疆維吾爾族姑娘恐怖破壞未遂案件又讓我們在奧運年心有余悸……這一起起安檢工作質(zhì)量教訓(xùn)怎能不讓人警醒萬分，這一幕幕血淋淋的場面怎能不讓人悲痛不已？頃刻間妻子失去了丈夫，孩子變成了孤兒，難道這不是血的教訓(xùn)嗎？
質(zhì)量就是企業(yè)的信仰。我們始終牢記安全質(zhì)量是一切工作的根本，沒有安全就沒有了一切，安全質(zhì)量成為我們開展一切工作的前提，安全意識成為我們每一個人心底時刻不能放松的弦，安全觀念成為我們每個民航人共同追求的信仰。通航25年來，××國際航空港不斷實踐“追求完美品質(zhì)，爭創(chuàng)卓越績效，營造溫馨空港”的質(zhì)量方針，發(fā)揚“精誠、敬業(yè)、進取、奉獻”的企業(yè)精神，打造“嚴謹、細致、精益求精”的專業(yè)追求，逐步建立起一套長效的安全質(zhì)量保障體系，成為兌現(xiàn)對國家財產(chǎn)和旅客生命安危莊嚴承諾的基石，自安檢部門由武警邊防部隊移交以來，從未發(fā)生過一起空防安全責(zé)任事故，并先后5次被中國質(zhì)量協(xié)會授予“全國用戶滿意企業(yè)”，9次獲得“旅客話民航”評比首位，200×年，我們喜獲了中國民航安全最高獎——“全國民航空防安全先進集體”的稱號。
質(zhì)量就是員工的責(zé)任。“隱患險于明火，責(zé)任重于泰山！”在××空港連續(xù)25年的安全無事故記錄中，雖沒有出現(xiàn)過驚心動魄、舉世震驚的慘痛教訓(xùn)，但就像經(jīng)驗豐富的水手明白暗流洶涌的平靜也許比驚濤駭浪來得更加可怕的道理一樣，這是水手對航船的責(zé)任，更是每一個安檢員時刻心系旅客安危的高度責(zé)任感和警惕心。就在今年黃金周的第一天，××空港檢查現(xiàn)場客流熙熙攘攘、人頭攢動，似乎這一切和往日并無兩樣……突然，航空保險銷售柜臺傳來信息，有一名旅客一次性購買了5份意外險，這不由使我們想起了“5.7”空難發(fā)生的原因。在接到信息后，現(xiàn)場值班領(lǐng)導(dǎo)和每一個檢查員都立即繃緊了神經(jīng)，并按照預(yù)案對該旅客的身份背景進行調(diào)查，實施人身、行李重點檢查和動態(tài)監(jiān)控等一系列防范措施，直到該旅客乘坐的航班平安落地后，大家懸著的心才放了下來。我們就是用這種“如履薄冰”的警惕性和責(zé)任感在忠誠而堅定地履行著神圣的安全使命。
質(zhì)量就是運行的準則。民航安全檢查面臨著復(fù)雜的國內(nèi)外環(huán)境，嚴峻的反恐形勢，不同的檢查對象，更需要一套健全的運行保障機制。經(jīng)過多年的建設(shè)，××安護中心逐步形成了一套縱向到底、橫向到邊的管理制度，達到每個工作環(huán)節(jié)、每個工序之間形成相互監(jiān)督、相互制約、相互補臺的運行管理系統(tǒng)。其中，在我們××安護中心還有一份注重實戰(zhàn)、快速反應(yīng)的救援方案，這就是我們的《三級工作狀態(tài)方案》，它規(guī)定了不同情況下的人員編成、組織指揮、力量調(diào)動，始終保持了機場內(nèi)有一支機動突擊力量，如XX年6月5日西南航2951號飛機在××機場滑出跑道時，××安檢在短短8分鐘內(nèi)完成96人從5公里之外的安檢基地到失事現(xiàn)場的機動集合，并發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)精神，苦戰(zhàn)巧干5小時，安全地將飛機從泥濘的草地上拖拽到機坪，展現(xiàn)了“召之即來，來之能戰(zhàn)”的過硬作風(fēng)和“特別能吃苦，特別能戰(zhàn)斗”的良好風(fēng)貌。民航局公安局楊成峰局長在全國安檢同行的工作經(jīng)驗交流會上聽了對這套規(guī)范的介紹后說道：“××安檢在安全質(zhì)量上歷來是高標準的，這些工作經(jīng)驗是干出來，而不是寫出來的，他們是全國民航安檢隊伍建設(shè)的一面旗幟”。
質(zhì)量就是專業(yè)的追求。任何工作品質(zhì)的提升離不開專業(yè)的技能，××安護中心致力于專業(yè)化追求。最值得一提的是，自××空港200×年開始推行qc質(zhì)量小組活動至今，我們分別針對提升偽裝易燃液體、粉末物品等工作難點進行35個課題專項攻關(guān)，其中有6個課題分別連續(xù)六年榮獲“全國優(yōu)秀質(zhì)量管理小組”稱號；200×年，《提高飛行區(qū)圍界夜間查出率》課題經(jīng)過層層選拔，還作為福建省和全民航唯一代表參加了在北京舉行的國際qc小組交流大會。經(jīng)過多年的打造，XX年，由××空港安護中心派出的代表隊在參加華東地區(qū)30多個機場進行的檢查技能大賽中，一舉奪得了團隊第一和4個單項第一的好成績。同年，我中心代表隊在全國安檢技能大比武中，又奪得了全國僅有的31名安檢技師的5個席位。這些成績的取得，正是××安護中心緣于專業(yè)品質(zhì)的不懈追求。在××安護中心信奉著一個理念，那就是“不做則已，要做必爭第一”。
質(zhì)量就是科技的創(chuàng)新。民航安全檢查是一項以“人”為對象的復(fù)雜工作，面對日新月異的科技發(fā)展和可能偽裝的高智能犯罪，××航空港立足于科技創(chuàng)新，自主研發(fā)了“民航機場安檢信息管理系統(tǒng)”，這套系統(tǒng)做到了旅客安全檢查和登機管理過程的全程監(jiān)控，解決了檢查過程中很多棘手問題。在殘奧會結(jié)束前一天，××航空港安檢值班室突然接到民航華東管理局公安局的電話，稱機組發(fā)現(xiàn)××經(jīng)停杭州的sc4986航班上，有五名外籍旅客頻繁上洗手間，行動異常，局方要求××安檢立即回查該航班所有檢查信息，同時要求飛機落到杭州機場后對所有旅客和行李進行二次安檢。險情就是命令，情況萬分火急，接到信息后，中心王主任與相關(guān)科長立即從家中趕到現(xiàn)場，依靠安檢信息管理系統(tǒng)，按照預(yù)案對該航班旅客及隨身攜帶物品的安檢情況、交運行李安檢情況、貨物安檢情況進行逐一復(fù)查。經(jīng)過認真回查，××安檢各檢查現(xiàn)場均無發(fā)現(xiàn)任何安檢質(zhì)量問題，直到次日凌晨三點杭州機場二次安檢完畢也無任何安全問題時，大家懸著的一顆心方才落地，一場虛驚也就到此結(jié)束，但對于××安護中心來說卻是一次非同尋常的檢驗，安檢員過硬的素質(zhì)、可靠的安檢信息系統(tǒng)、快速的反應(yīng)機制，再一次展示了××安檢的風(fēng)采，為實現(xiàn)平安奧運畫上了圓滿的句號。
質(zhì)量永無止境，安全工作只有起點，沒有終點，在崗一分鐘，就要安全六十秒。記得剛踏上安檢工作崗位的第一天，師傅就告訴我說“你選擇了安檢，就意味著選擇了責(zé)任。”是啊，國家的安全是國泰，民眾的安全是民安，為了國泰民安，為了千萬個家庭團圓，為了億萬旅客的平安，我們必須信守承諾，以把握安全檢查質(zhì)量為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，將每一個危險因素攔截在地面，將每一個事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，安全放飛每一個航班，為祖國守護一片祥和安寧的藍天！
