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無為縣昆山中心學校803班徐紫玉
失去慈母就像花插在瓶子里,雖然還有色有香,卻失去了根 .--------老舍
——題記
我是鮮花,母親就是深埋在泥土中的根莖。我是風箏,母親就是牢牢栓著的線,不管風箏飛的多高多遠,總離不開線牽引。風箏飛的越高越遠,那根線就會牽得越長,越緊。
感恩,牽引風箏的線。
小時候,總是渴望有一天自己能變成一只風箏,振翅高飛。盡管風箏是自由的象征,單純的風箏卻不敢與線掙脫。風箏飛的每一個方向,都有線善意的指導,正確的牽引,才不足以迷失方向。
母親是我的啟蒙老師。兒時,母親一直用樸素的語言教我做人的道理,教給我知識,她說做人要腳踏實地的,一步一個腳印;她還說過,一個不能碌碌無為的過著一生,要有價值地活著;也是她,手把手教會我寫自己的名字。。。。。
母親知道的東西不多,可她教給我的卻很多。母親只是一個平凡的人,也正如她所說,她只是用她幾十年來的經驗傳授給我,也只希望,在以后的路上,我可以走的跟好。。。。
“ 做人要腳踏實地的,一步一個腳印”。母親的話語至今人在我的耳畔響起,最深刻,最深刻。
記得,上小學那會兒。有一天放學,下著大雨,我記沒帶傘,也沒穿雨靴,這時我看見一個熟悉的身影打著把傘,向我招了招手,說:“不要動”!母親走到我面前,幫我換上雨靴,并給我一把小傘。出了校門,因為平時路上就坑坑洼洼的特別是現在下雨,路上就有許多稀泥,一不小心就會濺到衣服上。我急嚷嚷的讓母親背我,可是,她卻是讓我向前走幾步,然后讓我回頭看:“路上有你的腳印,即使過了很久,很久,腳印會消,失可是在這塊土地上,你的腳印曾留下過,女兒,記住,做人要腳踏實地的,一步一個腳印。”當時,我似懂非懂地點了點頭,直到現在,我才真正理解母親的用意。
感恩,指導風箏的線。
漸漸地,隨著時光流浙,在線的指導下,風箏長大了,有了自己的思想,再忍受不了細線的嘮叨,那只風箏越發想要掙脫線的牽絆,想要去去經歷風雨,與云兒為伴,與鳥兒為友。
初一的時候,母親開始管得我特別嚴。總是是讓我學習,學習,利用課余時間讓我看書。那是,我被壓得喘不過氣來。于是,我爆發了,與母親吵了起來:“你每次都說為我好,可你理解我的感受嗎?我都多么希望跟朋友一起去玩,學校組織活動,你每次不讓我參加,玩是孩子的天性,你理解嗎?”母親愣了一會兒后說:“我這是為你好”你每次都說為我好,可你理解我嗎?你說,一個女生考不上大學學,就沒有什么作為,可是我還可以去打工,同樣可以掙錢。”我一時沒忍住,吼了出來。這時母親被氣哭了,哽咽的說:“紫玉,你不要怨我,你不知道現在大概有多累,我希望你現在有功一些,以后你就可以跟好的生活,有跟好的前途,我真的是為你好。”聽了母親的一番話,這一刻,我才知道,原來,我從來沒有理解她。
風箏離開了線,雖然得到了自由,可是它卻永遠的迷失了方向。沒有了線的牽引,它便沒有了前進的方向。風箏與線是不可缺少的一體,沒有了線,風箏便不完整了。感恩,母親在這平凡的日子,我想對您說:“我是風箏,您就是我生命中不可缺少的那根線。”
為此我們特意采訪了山東大學管理學院旅游管理系主任王德剛教授,以及山東省農業廳果茶技術指導站副站長、中國茶葉學會常務理事段家祥先生,請他們為茶文化旅游指點迷經。
L=《旅游世界》,W=王德剛教授, D=段家祥先生
什么是茶文化旅游?茶文化旅游有何益處?
W:茶文化旅游屬于旅游產品分類中主題文化旅游的一種,是以茶及茶文化為主題,以茶文化體驗為手段、以達到積極的休息和娛樂,獲取知識等目的,而開展的系列旅游活動。茶文化旅游,對游客來說,不僅能親到茶園地頭、欣賞茶園美景,還能在制茶車間學習如何做茶,以及中國悠久的茶文化,增長知識、陶冶情操。對于茶產地的茶葉企業來說,絡繹不絕的游客不僅能給他們帶來經濟效益,更是一種絕佳的品牌營銷。
D:茶文化游是以悠久的茶文化為主題開展的文化旅游活動。中國茶文化旅游內容豐富,包括茶文化訪古旅游、考察茶文化風尚、觀賞茶藝表演、參與各地茶道活動、領略各地茶館風情、品嘗茶點、茶食活動等等。
這些活動對于弘揚傳統文化,助推茶產業發展,創新產業結構,促進經濟發展,豐富精神生活等都有非常重要的意義.。
目前中國茶文化旅游做得比較好的地方或者景區是哪個?好在哪里?
W:我個人認為中國茶文化旅游做的比較好的地方應該是杭州梅家塢茶文化鄉村旅游區,梅家塢是著名的龍井茶鄉,在那里品龍井茶、吃農家土菜,享受茶文化村生態自然之美、農家風情之樂。目前這里已經成為一處具有國際吸引力的茶文化與鄉村旅游相結合的文化休閑、度假旅游地。
D:我個人覺得廣州雁南飛茶田度假村的茶文化旅游做的比較成功,他們以生態農業為開發方向,盡力滿足人們回歸自然、回歸傳統的心理需求,大力弘揚純生態茶文化,在茶葉種植的同時結合了果樹的種植和園林綠化,讓人身在茶園之中,頓感心曠神怡。
當下茶文化旅游有何不足之處?
W:快節奏的工作,使城市人養成了快餐式的生活方式。他們來鄉間參加茶文化旅游活動,大都是走馬觀花,沒有多少人能夠定下心來坐一坐,慢悠悠地泡上一杯茶,在品茶中感悟人生。近些年興起“茶旅游”熱,更多的是停留在茶的物質形態上,沒有涉及到茶文化精神形態。甚至很多的所謂茶文化旅游實際打著茶文化的旗號在做賣茶的生意。
D:茶文化旅游存在的主要問題:旅游市場中茶文化內涵挖掘不夠,很多茶文化產品僅僅停留在研究、保護、塑造企業形象的基礎上,未真正與旅游市場接軌。例如,現有的一些茶文化旅游路線的設計上,較多的停留在游覽層次,但能夠讓游客靜心領會,參與到茶文化中并達到修身養性,可以清心的行程較少 。
您對茶文化旅游發展現狀有何意見和建議?
W:我認為,茶文化旅游應該有兩個層面:一是茶文化的人文旅游,以源遠流長、博大精深的中華茶文化為脈絡。讓旅游者在深刻感受茶歷史的同時,得到一種文化上的啟悟與收獲。中國有句老話叫“茶由禪生”,做真正的茶文化旅游要有境界,要塑造“茶鏡”,讓游客能夠體悟茶文化的博大精深。這是一種小眾的旅游。
二是茶文化的自然旅游,諸多名山大川中的茶蘊含著土地靈氣,旅游者在游覽大自然中感受到茶文化。這也是一種大眾的旅游,但真正的茶文化旅游必然是小眾市場。所以,未來的茶文化旅游可以根據游客的需求不同分層次定位市場。做到小眾與大眾并存。
D:我國的茶文化博大精深,我們需要不斷推出系列茶文化核心吸引物,將無形的文化、歷史資源借助建筑、茶具、茶藝、旅游路線等方式可視化,讓游客有直觀的視覺感受和真實的切身體驗;其次,繼續完善景區配套設施,讓游客可以行得暢、玩得好、吃得美、購得愉、住得舒。
能否為游客推薦幾處比較好的茶文化旅游地?
關鍵詞:茶文化;大學生素質教育
一、茶文化的精神內涵
(一)茶文化與美學
茶文化的美在于物質之美和精神之美。物質之美在茶的色、香、味。茶之色清新怡人,茶之香悠遠輕盈,茶之味甘爽清冽。品茶的物質之美,是茶給人生理帶來直接的愉悅感受。精神之美則是品茶之美的另一境界――意境之美。這是因茶的清香、甘爽帶來的愉悅感受,并由此幻化出的意境:松濤、田園、高山、流水……意境之美將人緊張的壓力、煩惱的心情帶入一個輕松、閑適的氛圍中。另外由飲茶而產生的詩、畫等藝術作品則是意境之美的升華。詩歌因其獨有的韻律和意境表現力,使其與茶文化的結合更為緊密。歷朝文學名家都曾留下不少有關茶的名詞佳句。杜甫曾在《重游何氏五首》中的第三首詩中寫到:“落日平臺上,春風啜茗時。石欄斜點筆,桐葉坐題詩”。詩人把他同友人品茶時的愉悅心情、優美的環境描繪得如同一幅清新雅致的山水畫。可以說茶文化與美學有密不可分的天然聯系。
(二)茶文化與傳統哲學
茶文化中蘊涵了豐富的哲理。最突出的儒家的中庸、和諧思想,道家的“道法自然”思想。
儒家哲學的中庸、和諧思想的核心是“和”。所謂“和”是恰到好處,是理性的節制。“和”是事物兩端間的平衡。中庸不是沒有原則的調和主義和折中主義,而是對立中求統一。目的在于將事物保持在一個相對穩定的秩序中,既非“過”又非“不及”,是一種事物內部矛盾雙方以及事物與外部之間保持一種相對穩定、有序的存在狀態。茶文化中蘊含了儒家的中庸和諧思想。茶性平和,飲茶之人在飲茶時享受的是一種輕松、平和的氛圍。傳統儒士多飲茶,就是在飲茶時感受那種和諧的意境。儒家把這種思想引入茶文化中,主張在飲茶中溝通思想,創造和諧氣氛。
道家所謂“道法自然”,出自《老子》第二十五章中的“人法地,地法天,天法道,道法自然”。其語意是抽象哲學范疇的“道”要“法”“自然”,且須“法”“自然”。這表明,自然是道家最尊崇的哲學層次。一切萬物皆應效法自然,并從中汲取規律適應自然。在茶文化中,飲茶是人與自然的直接交流。從茶湯的品嘗中感受到大地山川等自然之物的奇妙。從飲茶中體味不斷微妙變化的真味、真香、真氣,從而領悟自然之真諦,享受人與自然相互交融的精神感受。
(三)茶文化與個人修養
茶文化精神內涵的另一方面是通過品茶陶冶情操,修身養性。茶性溫和,飲茶使人保持一種清醒自然的狀態,是一種人與自然的精神交流。古代人品高潔的君子通常在飲茶中寄托自己高風亮節的精神追求。飲茶亦成為一種高雅的時尚,同時也是一種陶冶情操和交流友誼的方式。另外,烹茶、煮茶對器具、水源都要求嚴格,需要十分潔凈,不能有其他物質摻雜其中。因此,人們常將茶與人品相關聯,強調茶的君子特性。韋應物在《喜園中茶生》里寫到:“潔性不可污,為飲滌煩塵。此物性靈味,本自出山原。”在這里詩人把茶的淳樸特性升華到人格品質的高度來贊美。由此可見茶對當時人們的人品修養產生的影響。
二、茶文化對大學生素質教育的功能作用
(一)茶文化的知識傳承功能
茶文化源遠流長,包羅萬象。茶文化外延包含廣泛。茶文化中包含有飲茶的起源,茶飲在古代各歷史時期的演變和發展。茶中珍品,十大名茶,茶具制作的技藝文化。另外還有飲茶風俗,茶與文學:茶詩、茶詞等。這些內容都可以有選擇性的在大學生素質教育中進行綜合提煉,形成一門在大學生中開設的文化教育通識課。通過傳授茶文化,讓青年人更多地了解傳統文化的魅力,增長見識、開闊視野。
(二)茶文化的精神培育功能
茶文化中的美學功能對培養大學生的審美有積極引導作用。當前大學生處在一個信息時代,多元的審美思潮影響著大學生的美學意識。在紛繁的審美意識中,讓大學生保持一種積極、健康的審美態度需要多方面的共同努力。運用茶文化中傳統的美學功能為大學生審美樹立一個良好的標志,引導他們對傳統文化審美的認同和接受,提高他們的審美層次。
茶文化的精神功能還在于引導和修正因現代社會高速發展引發的“快餐文化”所帶來的負面影響。“快餐文化”源自西方發達國家,是現代社會中工業文明極度發達的產物。“快餐文化”既給生活帶來方便快捷的同時,也給人的價值取向帶來不少負面影響,容易產生功利主義、享樂主義的價值觀。青少年因心智的尚未成熟更易受其影響。茶文化有厚重的文化底蘊。有質樸、平和的精神品質。在大學生中加強茶文化的教育,有利于發掘傳統文化中的思想精髓,促進大學生充分理解和諧思想,理解人與自然的相互統一包容,從而擯棄浮躁,踏踏實實做事,認認真真做人。
在茶文化中,強調茶的君子品質對大學生素質教育中的德育有相當裨益。通過對茶質樸的君子品性進行闡釋,教育大學生培養自審和寬以待人的品質。以茶中的君子之道告誡大學生克服性格中的個人弱點,以寬厚、包容的心態對待他人,形成健全的人格品質。
茶文化的推廣,有利于多元文化視野下加強大學生思想教育。通過對茶文化的理解和領悟,讓大學生感受中華傳統文化的博大精深和源遠流長,增強他們的民族自信心和自豪感。在全球化的浪潮中,以“西方中心觀”為主的發展思想對世界各國的都產生了巨大的沖擊。尤其當前我國仍處在現代化的發展階段,大學生青年在這個不斷變化的社會浪潮中如何正確對待自己國家固有的傳統文化精髓,這對國家未來發展具有關鍵意義。
(三)茶文化中的養生功能
通過對茶文化的推廣,可以增進大學生對茶文化中養生功能的理解。讓他們了解飲茶對緩解個人緊張壓力,排解心中煩悶,形成平和穩定的心理狀態都有一定幫助。而且通過飲茶可以體味到自然世界的淳樸之美,達到返璞歸真一種精神境界。另外,茶味甘洌,茶中含有蛋白質、氨基酸等。飲茶還能提神醒腦,消除疲勞,幫助消化等功能,有助于養生和健體。
三、在素質教育中推廣茶文化的措施
1.在通識教育的公選課中設立專門探討茶文化的科目。目前個別高校已開設此門文化課,但影響力和傳播程度卻無法與文學、藝術賞析等傳統文化素質課相提并論。往往視講授老師個人對茶文化的研究而定,屬于非常設科目。那么,提高茶文化素質課的地位,提升任課老師的研究深度,培養學生的學習興趣。將該課規范化和體系化,從而便于在高校中進行普及,提高大學生的人文素養和個人素質。
2.通過講座、展覽等形式,擴大茶文化在大學生中的影響。可以邀請在茶文化研究方面有一定造詣的專家學者開設專門的茶文化講座,通過網絡、電視等形式進行推廣傳播。也可以利用各高校的文化素質教育基地、圖書館等機構舉辦展覽、播放教學片等形式,傳播茶文化的基礎知識。
3.圍繞茶文化,鼓勵大學生結合自身專業知識開展與茶文化相關的研究、調查等。例如:經管專業學生可以思考茶文化的品牌推廣,茶葉的包裝銷售。歷史專業學生可以就各地茶俗、茶的文化歷程進行研究。文學專業學生可思考茶文化與文學藝術的關系。外語專業可以考察韓日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。
四、在素質教育中推廣茶文化的積極意義
關鍵詞:茶文化;健康保健;思想道德教育
茶可以說是大自然對人類的一種最無私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體,茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀,又包含了以茶養廉之義,同時,亦包含了以茶明倫之志,并且,更包含了以茶教化之理。
1茶文化崇高的和諧為本的核心思想
1.1茶文化中生態自然的和諧
所謂道法自然,茶依自然而生,集天地之美,蘊超然之氣,獨得自然和諧之機。茶之一物,深刻蘊含了天地有大美、四時有明法、萬物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶荈則孕育于自然,凝聚了生態自然中的山川之靈秀,與日月之精華,因此,茶荈既是大自然和諧產物,又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數千載的傳統美德,又是中華民族傳統文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學究天人之際的和諧,視作一種最高的智慧與境界,這是中國所特有的辯證思維精要,這種辯證思維精要,恰恰與茶文化的內涵不謀而合,同時,二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。
1.2茶文化中人與自然的和諧
茶之一字,草在上,木在下,而人居其中,由此可見,茶文化其實是一種人在草木間的悠然禪意,人即便是棲身于鬧市之中,啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然,這種人樂活于草木之間的物我玄會的和諧,才是茶文化的至高境界,同時,這亦是人與自然一期一會和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態自然的自體和諧智慧,同時更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一,恰恰是中華傳統文化中孜孜以求的一種崇高境界,這種崇高境界以返樸歸真,融于自然為根本訴求;以學究天人與自然達致的精神統一和和諧為基本標準[1]。在茶文化中,取材于自然、暢飲于自然、樂活于自然才是茶文化的最高境界。
1.3茶文化中的人本和諧
中國是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達上下五千年的文明禮儀之邦,禮儀的美德已經成為中華民族的一種根性靈魂,其中的思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓,而茶文化則是中華傳統思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯結起了茶與人,事實上,人與社會其實更有著詩意的牽系與禪意的聯系,數片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生,此即所謂飲茶知味。由此引申開來,即是一種人自我本體的身心和諧,以及人與人之間的和諧。首先,茶之清能夠成就為人之清與為官之廉,其次,茶之和則能夠實現個體與他人的和睦、團結、友愛、理解,最后,茶之禮則能夠完善個體與社會的一體化的融洽與和諧。
2茶文化對思想道德教育的影響
2.1茶文化對思想道德教育的協作精神感召影響
茶文化中的和諧為本,既是以一心融于天地萬物的負陽抱陰,又是我中華各民族一體和睦的相親相愛,同時,更是整個社會和諧共處的相依相存。對于健康保健專業的同學而言,未來工作過程當中,必然要較其他專業更頻繁地與社會打交道,在與社會打交道的過程之中,禮儀自然首當其沖。社會交往中的個人禮儀,是衡量個體道德程度、思想深度、品德高低的重要標志。因此,以茶道的和諧為本的核心思想,作為健康保健專業同學的思想行為參照,能夠使得同學們以茶道通曉人道,學會并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的團結協作精神更是值得大力弘揚,在茶道的表演實踐過程當中,我們知道,通常需要多人緊密合作方能更好地完成,在合作過程中,親密無間的團隊意識與精誠合作的協作意識更是增強同學們相互之間緊密團結的金鑰匙。
2.2茶文化對思想道德教育的精神境界影響
茶作為一種文化載體,不僅承載著人類數千年的物質文明,而且更承載著人類數千年的精神文明。中國的茶文化在其數千年的傳承歷程中,早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨特審美情趣,這種審美情趣是其他任何事物都無法替代的。置身于閑適自然之境,取自然純靜之水,以自然鍛燒成就之器,煮清香芬芳之茶,品怡情怡心之韻,全身心地融入到茶文化的秘境,真切地感受由自然傳遞至茶,由茶傳遞至人,由人傳遞至整個社會的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無上精神境界,這種精神境界,能夠令健康保健專業的同學們,不僅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的過程中受益,而且亦能夠由同學們向周圍以一盞清茶傳遞茶文化的馨香于世人。中國的茶文化之中,有著太多的可供健康保健專業同學汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢在必行,茶文化中的樂活精神,更是能夠賦予同學們以茶道領悟生命,以茶道緩釋人生,以茶道增進溝通等其他學習過程中所無法體悟到的人生真諦。
3茶文化在思想道德教育中的運用
3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運用
茶文化中的和諧思想對健康保健的同學們而言,有著正能量引導的影響,同時,茶文化所潛移默化熏染陶冶的情操,更能促進同學們的精神境界與審美修養的全面提高。而茶文化中的禮儀的運用則能夠令健康保健專業的同學們收獲一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神,以及純潔雅致的性情本真。對于健康保健的同學們而言,不僅應關注身體的健康保健,而且更應關注心靈的健康保健,在人生的許多關鍵時刻,在人生的許多成敗瞬間,其實起決定作用的恰恰就是人的心靈,亦即人的思想道德情操,由此可見,茶文化的陶冶情操的身心綜合修養的運用,將為健康保健的同學們未來的人生帶來意想不到的成功。并且,從健康保健的視角而言,身心雙健才是一種真正的健康狀態。而茶文化透過思想道德的潛移默化式的教育,對心靈的滋養則更加能夠令同學們保持平和、喜樂、慈悲的心境,從而形成一種逆境中不屈服,順境中不失足的堅忍、頑強、愉悅、昂揚的心志與意志[2]。
3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運用
教育不僅應著眼于知識技能,而且更應著眼于對知識技能起內驅作用的人文思想素養與心靈世界的本質提升。茶宜靜而唯寧靜方能夠致遠,茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學時期既是大學生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段,又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會開始反復交互的調試階段。這一階段的大學生朋友們從表象上而言可能是意氣風發的,但是從心理層面而言,則顯然仍處在整個世界觀建構的最為關鍵的階段,這一階段由于新時期新常態下擾動因素較多,因此,在這一至關重要的階段中,任何一點小小的偏差都極有可能侵蝕整個世界觀的基礎。可見,在這一舉足輕重的階段中,運用茶文化的深厚底蘊所涵養的正確的人生觀、道德觀、價值觀等,幫助這一階段的大學生朋友們建構起正確的世界觀,顯然對于完善大學生朋友們的整個人生有著極為重要的意義。而在進一步的思想道德教育的完善化過程之中,同學們更宜學習,學習茶的既芳且芬;更宜學習茶的馥郁內蘊;更宜學習茶的輕標敦本[4]。
4結語
茶文化中深刻蘊蓄著個體思想道德涵養,與社會和諧大同的教化旨趣。而道德涵養與和諧大同顯然最能夠體現,亦最能夠代表茶文化的精髓。在數千載的諸家思想的共同灌溉之下,茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統文化中占有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想,以這一核心思想為基礎,由個體思想道德的自覺覺悟向社會傳遞正能量將使得茶文化在新時期綻放出更加絢爛的思想光華。同時,茶文化與思想道德亦是相輔相成的,積極弘揚茶文化,并將茶文化不斷地應用到大學生的思想道德教育中去,顯然是一種必要的雙贏式做法。
參考文獻
[1]張娟玲,李秋紅.探究茶文化教學對大學生人文素質和思想道德的影響[J].福建茶葉,2016(10):229-230.
[2]張燕.茶文化和思想道德關系略論[J].福建茶葉,2016(7):340-341.
【關鍵字】茶文化 公關傳播 意義
一 我國茶文化的內涵
中國是茶的故鄉,是世界茶文化的發祥地。自古道:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,可見,茶與人們的日常生活密不可分。比較而言,茶在“開門七件事”中,排在末位。但在文化領域而言,茶又貴為兄長,能入俗家之門,可登大雅之堂。改革開放以來,中國經濟的迅速發展,文化形態發生了巨大的變遷,傳統文化與當代文化的碰撞與交織,產生了中國特色的先進文化,而茶元素在其中扮演著不可取代的重要角色。
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,也是中國飲食文化的一部分。從廣義上講,茶文化應包括茶的自然科學和茶的人文科學,是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講,著重于茶的人文科學,主要是指茶對精神和社會的功用。由于茶的自然科學已形成獨立的體系,因而,現在常講的茶文化往往偏重于人文科學。中國的茶文化包含和體現了一定時期的物質文明和精神文明,其內容十分豐富。在經歷了幾千年的發展之后,茶文化的內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。隨著國際交往的日益頻繁,中國茶文化也跨越了國界,廣傳天下,成為人類文明共同的精神財富。
二 公共關系傳播
1.公共關系傳播的內涵
公共關系傳播是指特定的社會組織為實現其公共關系的目標,綜合運用各種傳播方式和傳播媒介,同組織的內外部公眾進行雙向信息交流的活動過程,是一項復雜的、完整的、系統的活動,是以科學的理論為指導的;傳播的手段也是多樣性的。公共關系活動所面對的公眾是復雜、多元的,為了實現傳播效果的最大化,達到多層次的傳播目標,公共關系傳播可以針對不同層次的公眾,借助不同的傳播媒介、采用多種的傳播形式,盡可能地實現信息的全方位傳播。擴大傳播的影響面,使更多的公眾接收到或向組織反饋信息。
2.公共關系傳播的作用
有意識地開展各種雙向傳播活動對于主體的公共關系有著重要作用。首先,它可以使公共關系主體準確地把握自身與現實環境及其關系的真實狀況。其次,可以使公共關系主體增加選擇能力,擴大選擇范圍,從而提高決策的可行性。最后,可以使公共關系主體的預定目標易于實現。傳播是主體和客體相互作用、相互聯系的必要中介。
三 我國茶文化需要公關傳播
茶是人際交往的橋梁和紐帶,社會生活中無論是走親訪友,還是接見元首,接待貴賓,一般都以茶招待,在今天這個文明互動的世界里,人類需要對話,而茶是對話交流最好的中介。茶作為公關媒介,讓公關者把茶文化通過茶藝、茶道、茶禮的形式傳播出去,其在當代公關中有著重要的作用。
隨著越來越多外來文化的滲透,國人都受到極大的影響,盲目地崇拜外來文化,忘記自己文化的精髓。現在一提到茶、茶道,多數人會首先想到日本、韓國,而不是中國,茶具和茶禮是茶文化中的重要組成部分,但在中國,相當一部分人已經簡化甚至是拋棄了這些東西,實質是拋棄了中國茶文化的精髓,這說明我國茶文化的宣傳做得還不到位,國民的重視程度不夠高。茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分,作為一種寶貴的精神財富和文化遺產,非常有必要將其弘揚廣大,使海內外更多的人來了解茶文化。所以說,我國茶文化需要公關傳播,需要通過公關傳播使之發揚光大,讓全世界的人都記住它,吸取其精華。 四 我國茶文化公關傳播的意義
1.茶是世界三大飲料之一,為世界六大健康飲品之首,也是中華民族的國飲
茶既是飲料,也是食物,同時又是藥。唐代著名藥物學家陳藏器說:“茶是萬病之藥”。在當代人們稱之為天然的健康飲料,日本人稱之為長生不老的仙藥。當今人們所追求的是“綠色”飲料和“綠色”食品,而茶就是純天然、安全、保健的飲料。宣傳茶文化,進一步提高茶的“國飲”地位,通過公關宣傳,積極倡導以茶養生,讓更多的人愛飲茶、會飲茶,提高廣大群眾的生活質量,增強人們的體質。
2.弘揚中國茶文化有利于促進文化交流
各名茶、名山、名水、名人之地,均可通過舉辦公關活動,如茶文化節等,將其進一步擴大知名度和美譽度,以引進外資投入,興建茶文化景點,使國內外茶文化交流更加頻繁,跨越省界、國界,廣交天下朋友,使之成為人類文明共同的物質和精神財富。
3.中國綿延不絕的文明傳統,賦予了茶文化深厚的文化底蘊
各朝各代的文人墨客,都喜歡將自己對茶的喜愛之情以不同的文化形式表現出來。弘揚中國茶文化,有益于提高人們的道德修養和藝術欣賞水平。
4.茶文化是中國飲食文化之一,風情各異的茶俗、茶禮及制茶法使人們的生活更加豐富多彩
通過宣傳教育,使更多的人重視茶具、茶禮的應用,深入了解茶文化的內涵與精神,從而增強國民的民族自豪感和國家凝聚力。
5.進入現代社會,茶是一種生活的劑,是改善人際關系的調節閥
茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協調人與人之間的相互關系,提倡對人的尊敬,重視修生養德。有利于
平衡人的心態,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質。同時還可以使人們在這個快節奏的社會里通過飲茶來放松心情,找到一種遠離城市喧囂,置身世外桃源的感覺。
6.幫助下一代了解中國傳統文化
當今,城市里啤酒屋、咖啡館、酒吧等舶來品充斥著飲食、娛樂市場,被一部分青年、白領青睞,已造成對中國傳統文化的沖擊。久而久之,則會對我們的下一代產生某些負面影響。我國的茶人、茶文化愛好者們有義務和責任去幫助咱們的下一代了解中國的傳統文化、精品文化之一——茶文化。因為茶不僅僅是世界上最悠久、最健康的飲料,而且在茶的背后還蘊藏著一個博大精深的文化世界。
想要恢復中國茶文化在世界上的地位,需要我們每個人長期不懈的努力,而且是長時間的努力。我國茶文化已經是中國文化中一個具有代表性的元素,它的精髓會影響一代又一代人,我們為了弘揚中國傳統文化,為了光大中華民族的形象,就需要公共關系傳播的推動,同時,公關傳播也會更有力地體現其重要地位。
參考文獻
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一、茶文化的起源及發展
茶的起源地是中國,中國人對茶樹的栽培也具有非常成熟的技術。有關茶樹的記載至少也有上萬年。人類發現茶具有記載的時間也有四五千年。
儒家思想開創了茶文化,接著傳至普通讀書人。最開始酒風靡于文人之中,但酒畢竟會置人于醉,所以后期文人均以茶代酒。唐代茶圣陸羽將茶文化的影響推向了,從此茶的精神滲透到了各大領域。
二、中國茶藝文化
1.茶的制法咀嚼鮮葉,生煮羹飲,曬干收藏,蒸青做餅,炒青散茶。
2.茶水茶水對水質的要求極其高,好水才能和好茶更好地融合。泉水、江水、井水、雪水、露水,都是茶人的選擇。
3.茶器唐代以前,還沒有真正意義上的茶具,人們那時以釜煮茶。到了明代,紫砂壺成為茶具中的重要工具之一。近代,人們又喜愛用鋁茶壺燒水。
三、茶文化的內涵及其歷史地位
茶文化中蘊含著的人生哲理深深吸引著每個品茶人,同時茶文化深刻的內涵和其重要的歷史地位早已經深入每一個中華兒女的心中。
1.翻開歷史的扉頁,中華兒女,創造了璀璨的文化,為世人所敬仰,意義深遠。茶文化便是其中之一,他既有物質形態的表現形式,比如:茗茶、茶館、茶藝,也有精神形態的表現形式,比如:茶道、以茶養性、以茶待客等。
2.因為茶文化影響諸多領域,所以在很多場合,他都發揮著不同的功能。傳統的茶文化與人們的社會關系密不可分,不管是談書論道還是平常待客,茶都是必不可或缺的。茶文化發展至今,其社交作用非常突出,諸多含有茶字的名字也應運而生,進一步彰顯了茶文化的偉大。
3.將茶文化發揚光大彰顯了人類文明的不斷進步。尤其是在茶行業這個實體行業,茶文化的不斷發展大大促進了茶行業的壯大。近年來,弘揚中華茶文化,其根本是提高茶葉業的經濟效益,在給人類帶來健康的同時,更推動人類文明的進步。
四、中國茶文化的哲學思考
人生之旅,舉步維艱,人生之始,苦字當頭。孟子有言:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為;所以動心忍性,增益其所不能。”面對苦境,我們唯有學會忍耐并讓歲月浸透在苦澀之中,才能慢慢品出茶的清香,體味一份生活的原汁原味,從而對人生有一個深刻的認識,并奠定對未來美好生活的信念。
茶葉有讓人靜心養神、修身養性的作用,這和東方哲學所提到的“清靜”不謀而合,佛家、儒家、道家的思想和茶所產生的作用也有相似之處,“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀,也是一種優雅的交流方法,它通過沏茶、賞茶、品茶,來靜心凝氣。
奉茶是茶道中最基本的禮儀,即如果有客人來訪,就立刻為客人奉上好茶。在詢問客人對茶的口味之后再進行奉茶,也可配上點心,但是點心需要先上桌,后奉茶,古人云:酒滿茶半。奉茶時應注意:倒茶水時以七分滿為標準,水溫以溫熱即可。如果有多位客人同時到訪,應做到所有茶杯中的茶色均一致,而且要一并端出。上茶時應從客人的右方奉上,微笑著對客人說:“這杯茶是您的,請慢用”。而且要注意一點,就是奉茶時應該根據客人地位的高低,依次奉茶。
有人認為品茶是把茶當作一種珍貴的飲料來享用,因為茶可以帶來愉悅的感受,是一種藝術,或是一種修身養性的手段。也有人認為品茶提高了文化素養,因為在其中滲透著各種禮儀,不斷地提高著一個禮儀之邦的整體水平。中國茶道的基本精神,是“廉、美、和、敬”,顧名思義“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人”。有人認為中國茶道精神的關鍵在于和。在享受品茶的過程中實現個人品行的提升,從而帶來全社會的和諧發展。
中國茶道講究的是修身養性,探索問道。而靜卻是深修茶道的唯一方法。怎樣通過一壺清茶來探索大千世界的奧秘所在?如何規劃自己的人生何去何從?如何在品茶中參透人生哲學?如何讓自己在感悟中更上一層樓?所有這一切都在靜中慢慢地體會。
一、茶文化的發展歷程
我國是茶文化的起源地,其發展歷史非常悠久,是我國傳統文化中不可或缺的重要組成部分。而在西漢時期,在我國的川渝地區開始掀起品茶浪潮,直至魏晉南北朝時期,品茶已經開始在全國流行起來,使茶葉成為家家戶戶的“飲料”。根據調查顯示,我國從最初種植茶葉至今,已經經歷了三千多年的歷史,隨著歷史的變遷和時代的發展,茶逐漸成為家家戶戶都不可缺少的物品之一,茶在人們的生活中占據著重要的地位。而在現代社會,品茶已經成為人們的一種生活態度,是人們陶冶情操,提升生活情趣的重要途徑。同時,在品茶過程中,人們還可對茶文化進行了解,并通過品茶來提升自身的內涵。因此,無論是茶葉和茶具的選擇,還是茶葉的沖泡、品飲,都有非常嚴格的講究。
在不同的時期,人們品茶的方式有所不同,品茶的特征也有所區別,而最具代表性的品茶方式主要有兩種,一種是煎茶法,一種是點茶法。自從茶文化在我國興起以后,就成為我國傳統文化不可分割的一部分,唐代是我國茶文化正式形成的時期,這與唐代的經濟、文化發展有著密不可分的關系。而在唐代詩人的詩詞作品中,也有對茶、茶文化、茶具等的描述,如陸游的《臨安春雨初霧》、蘇軾的《望江南.超然臺作》和《浣溪沙.籟籟衣巾落棗花》等。隨著時代的不斷發展,我國的茶文化在清朝時期的發展是最為深入的,茶館遍及大街小巷,并成為不同人群的主要活動場所之一。此外,在眾多的茶館中,還有許多獨具特色的茶館,通過融入不同學派的思想和文化,使茶館的內涵變得更加豐富,且茶館的形式也逐漸呈現出多樣化。
二、傳統文化元素在茶藝空間設計中的創新應用
(一)傳統字畫
字畫是我國重要的傳統文化元素,其能將中華民族的文化內涵深刻的呈現出來,在傳承中國民族文化中起著重要的作用。在中國傳統的字畫中,能將字畫設計者的情感體現出來,通過閱讀字畫,能夠領會設計者的思想情感。在茶藝空間設計中運用字畫,不僅能夠對茶館起到裝飾作用,提升茶館的文化內涵和藝術氣息,還能使茶館別具特色和韻味,使茶館富有美感。比如,在茶館中掛上《攆茶圖》、《斗茶圖》、《煮茶圖》等,不僅能夠利用畫作對茶館進行裝飾,還能增強茶館的專業性,通過對畫作內容進行描述,并融合對應的茶文化知識,能夠讓品茶的人從中學習到與茶有關的知識。同時,由于古代的畫作都具有很明顯的社會性,所以其中包含了深刻的哲學觀念,能夠滿足人們對審美的要求。通過將人的情感融入文字、繪畫中,能夠將設計者的內心活動生動的展現出來,讓品茶者領會到其情感表達。因此,將字畫這種傳統文化應用到茶藝空間設計中,能在一定程度上起到對茶文化進行傳播的作用,是對茶文化的傳承。
(二)傳統家具
傳統家具帶有明顯的時代特色,其擁有豐富的中國傳統文化內涵,傳統家具中的傳統文化元素非常豐富。明朝和清朝是中國傳統文化發展的鼎盛時期,也是傳統家具發展最為繁榮的時期。在現代很多的茶館中,為增添茶館的古典氣息,常常會采用傳統家具作為茶館內的重要家具,以實現對傳統文化的傳承。比如,在茶館的家具中使用木制的圓桌子、圓凳,或者方形的桌子和板凳等,以及屏風、木衣架等。通過在現代茶館中使用傳統家具,能夠實現現代文化與傳統文化的有機結合,從而使茶館更具藝術性,形成自己獨特的風格,將中國傳統文化的價值充分的發揮出來。
(三)吉祥圖案
在中國傳統文化的發展過程中,形成了許多具有代表意義的吉祥圖案,表達人們對美好生活的向往和憧憬之情。吉祥圖案具有抽象性,其結構基本以動植物為主,通過對動物、植物進行不同的組合,形成不同的圖案,并賦予這些圖案生命力。吉祥圖案最初是用于陶瓷作品中的,隨著其不斷發展和流傳,后來逐漸開始在不同的領域中都有所應用。將吉祥圖案應用于茶藝空間設計中,能夠使茶館更具活力,使茶文化更具流動性。比如,在茶館的屏風、門窗、茶具等應用吉祥圖案,不僅能夠使茶館整體更具協調性,還能使品茶者在看到吉祥物以后,對未來的生活充滿希望,提高人們對生活的積極性。
(四)傳統飾品
飾品在茶館中能起到陳設、裝飾的作用,將其運用于茶藝空間設計中,能夠使茶館的內涵更加豐富,并提升茶館的協調性。因此,在運用傳統飾品時,設計人員應根據茶館的整體風格和未來的經營發展方向,合理選用正確的傳統飾品。比如,茶館中裝飾用的花瓶、花籃等可采用傳統的竹編、擁有傳統文化圖案的陶瓷類花瓶、花籃。而茶藝師則可佩帶傳統的發簪,以增加茶藝表演的古典韻味。茶具則可選用古代的斟茶用具,使整個茶館的陳設富有古典氣息。通過將傳統文化元素與現代文化元素相融合,能夠使茶館同時兼具古典氣息和現代氣息,在現代茶館中能尋找到傳統文化的蹤影。而在這樣的環境下品茶,能夠陶冶品茶者的情操,提升茶館的精神內涵。
三、結語
綜上所述,中國傳統文化是非常豐富的,且不同的傳統文化所擁有的內涵也是不同的,將傳統文化元素應用于茶藝空間設計中,不僅能對茶館起到裝飾作用,還能豐富茶館的文化內涵。因此,在對茶藝空間進行設計時,應根據茶館的實際情況,合理運用傳統字畫、傳統家具、吉祥圖案,以及傳統飾品等傳統文化元素,使茶館能夠形成自己獨特的風格,讓品茶者受到藝術的熏陶,對茶文化進行傳承和傳播。
參考文獻:
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關鍵詞:茶文化旅游;茶業發展;推動作用
隨著社會經濟的不斷發展和人民生活水平的日益提高,旅游業也越來越繁榮,成為社會經濟發展的重要產業。人們對旅游需求的不斷提升,也使旅游業的空間越來越大,而其中自然生態旅游成為旅游業中的熱點內容。
1茶文化旅游發展概述
茶文化旅游是將茶文化與旅游相結合,以茶為媒介,通過旅游的方式傳播出去,使消費者在獲得茶知識的同時實現休閑娛樂的目的。茶文化旅游是生態旅游的新興項目,不僅豐富了旅游內容,也推動了茶產業的發展。為了能夠滿足消費者的需求,建立了以茶為主題的茶展展覽館、茶藝觀光園等景點,希望能夠以此來提升茶文化的傳播力度,不僅使茶文化成為旅游產業的一個項目,而且也能獲得一定的經濟效益。
2茶文化旅游的內涵
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,其中的文化內涵主要包含了物質層面和精神層面。物質文化主要指茶業的生產方式、消費方式、茶藝設施等等。精神文化主要指茶物質文化在人們思想與精神中的反映與感悟。其中主要包括茶藝、茶道等。茶文化的發展既推動了社會物質文化的發展,同時也推動了精神文明的建設。在茶文化旅游中,主要是以茶文化的物質文化作為載體,通過對茶的生產方式、茶的消費方式、風俗禮儀等內容進行展現,讓消費者從中感受到茶文化的藝術特色和思想內涵。以廣西桂林為例,在桂林的堯山風景區里,有一處茶園,這里風景秀麗,茶園整齊成片,路旁有桂花樹、山峰奇石相襯,空氣清新,具有質樸的自然風貌,如將這一景區與茶文化結合在一起,不僅可以使人們感受到清新質樸的自然之景,而且也能夠體驗濃厚的茶文化特色。在1999年,桂林堯山旅游觀光園內建立了茶葉科技園,這里不僅是茶葉的研究與生產地,同時也將茶的游覽、品茶作為主要內容,成為茶文化旅游的一個代表。消費者可以在這里親自觀看到茶葉的制作生產過程,同時體驗品茶、茶藝等活動,對茶文化有更深入的了解,提升茶文化的藝術審美價值。在茶園的設置中,既有茶樹和茶葉的示范園區,也有茶葉的加工、展示及知識科普區,通過不同的示范窗口展現茶文化的深厚底蘊,突出茶葉發展的自然生態特性。游客可以在茶園中親自參與茶活動,與自然相融,感受茶之樂趣。
2.1茶樹品種示范區
中國是茶葉的發源地,也是最早的茶樹種植地,茶樹品種豐富。在桂林堯山茶葉科技園中有300多個茶樹品種,這些茶樹品種為茶樹的繁育及研究提供了豐富的素材與資源,同時也為游客展現了中國傳統歷史文化和豐富的茶樹資源。在眾多的茶樹品種中,以科學先進的茶樹種類建立示范區,不僅能夠有效推動茶樹的良性發展,同時也能夠使廣大游客親身體驗到自然質樸的田間風光,使他們對茶樹品種、種植、采摘等技術有更深入的了解,通過親手采摘以體會茶之樂趣,提升茶之審美。
2.2茶葉加工區
茶葉加工區展示的是茶葉的加工設備以及各種茶類的加工方法,通過圖片等方式加以介紹,對不同設備的功能及用途進行說明,向游客宣傳茶葉加工知識及各種加工技術,使其充分體驗到中國茶葉品類之多,感受中國傳統茶文化的博大精深。
2.3茶葉科普展示區
茶葉科普區主要是以圖片、文字和實物等方式介紹茶葉相關知識,從茶的起源、發展及傳播進行講解,內容包括茶葉的主要功能、營養價值和各種茶具的使用以及存儲、茶藝特色等。在展示區主要展示中國多個茶葉種類,例如紅茶、綠茶、黑茶、白茶等品種。向游客介紹豐富多彩的茶葉、茶具產品。以滿足游客的不同需求,使游客能夠從中感受到一種自然純樸的氣息,了解中國茶文化發展歷史。
2.4茶藝、品茶廳
茶藝是茶文化中的重要組成部分,是茶文化與藝術的融合。在自然古樸的環境中,在音樂背景下,通過茶藝表演,讓游客充分了解飲茶的方法和技藝,在飲茶過程中體會到茶文化的深刻思想內涵,以獲得豐富的審美體驗。茶藝品茶廳的設置對宣傳中國茶文化有著積極的作用。2.5觀光區在茶區還設置了觀光區,這里可以將茶園景色盡收眼底。游客可以通過觀光臺看到整個堯山風景區的秀美景色,遠處有堯山風景及索道,周邊群山環繞,成片的田園農莊,形成了獨特的自然風光。近處有整齊的綠色茶園,兩旁的桂花樹相互襯托,極具地方特色的建筑立于一旁,茶園中的茶農正在忙碌著采茶,整個景區如同詩畫一般,充滿了自然和諧的特色。游客可以在這里拍照留念,感受茶園的自然風光。此外,游客也可以選擇參與到實際的采茶活動中,親自體驗茶事活動的樂趣。
3茶文化旅游對茶業發展的推動作用
3.1茶文化旅游能夠提升茶業發展價值
茶文化旅游是以茶文化為基礎資源的旅游產業,其中包括了茶葉生產、茶產品、茶園風光等內容,以此帶動茶業與旅游業的互動發展。茶文化旅游包含的內容與形式十分豐富,游客不僅能夠在景區觀賞自然風光,實際了解茶的采摘、生產過程,而且能夠參與到實際的茶事活動中,體驗采茶、制茶、品茶等項目,這些活動給游客帶來了無限樂趣,受到游客的喜愛。茶文化旅游將茶作為核心,與茶相關的內容緊密結合在一起,無論景觀、餐飲還是購物都圍繞茶文化展開,也有效地帶動了茶文化旅游消費,提高了旅游收入,也提升了茶葉的綜合價值。茶文化旅游作為一項新興的旅游產品,越來越受到人們的關注和喜愛,在國內享有一定的知名度,越來越多的國內外游客都來到這里感受茶香茶韻,在自然茶區中休閑娛樂,感受茶文化的藝術魅力。
3.2茶文化旅游推進茶業經濟發展
茶文化旅游不僅帶動了茶景區的旅游產業,而且也有效推進了茶業經濟的發展。茶文化旅游讓游客對茶的生產加工、茶的采摘制作、飲茶品茶等有了更多的了解和嘗試,游客可以從中感受到茶香,了解茶文化內涵,同時還可以根據自己的喜好購買茶產品,從中加深對茶的欣賞之情。游客在購買茶產品之后,除了自己飲用外,更多的作為禮品饋贈親友,這也一定程度上提升了茶葉的知名度,無形中起到了推廣作用,有效地提升了茶葉的知名度和消費能力,進一步拓寬了茶葉市場。對于茶生產者來說,可以根據市場的實際需求來調整茶產品的結構和發展方向,進一步推動茶葉經濟的發展。
3.3茶文化旅游促進茶文化發展
茶文化旅游有效地促進了經濟旅游的發展,茶葉作為旅游產品也受到了游客的喜愛,成為饋贈親朋的佳品。作為茶文化旅游中的核心產品,茶產品已經成為旅游景區最具代表性的形象產品,因此,一方面游客希望可以買到高品質、包裝精良的茶產品;另一方面景區也希望可以將更多的茶產品推銷出去,提高茶產品的經濟價值,以獲得更多的經濟收益。因此,在茶文化旅游發展中,提高茶產品質量,促進茶產品發展,是茶文化旅游中的重要內容。在當前的茶葉園區中,所推廣的茶苗品種及茶園的良性發展,一些高品質的茶園獲得了較好的經濟收益。在茶文化旅游中,景區也以宣傳方式向游客提供更為豐富的茶文化知識,使游客體驗實際的茶事活動,這種方式有效地推動了茶業的發展。茶是人們日常生活中必不可少的物品,已經滲透到了生活的方方面面,茶文化與藝術的融合,使茶文化的藝術內涵得到充分體現。茶已經成為文明的象征,溝通的橋梁。在中國與世界各國的交流發展中,茶成為了友誼的象征,有效地增進了彼此的感情,同時也極大地推動了社會經濟文化的發展和進步,對于發展和傳承中國傳統茶文化有著積極和深遠的影響作用。
4茶文化旅游未來發展之路
隨著人們對茶文化旅游的關注和推動,茶文化旅游得到了較大發展,但由于其處于發展起步階段,因此還存在一些問題,只有真正挖掘出茶文化旅游的核心價值,克服其存在的項目單一、宣傳不夠、產品匱乏等問題,才能更有效地發展茶文化旅游。首先,茶葉相關部門要重視茶文化的相關項目發展,給予更大力的支持,積極提升茶文化發展在經濟發展中的地位,深入挖掘茶文化的深厚思想內涵,有效地推動茶業發展。其次,要充分了解和掌握茶文化旅游發展的特點,制定更為切實有效的茶文化旅游規則,不僅要充分發揮茶文化特色,同時也符合旅游特性,豐富內容和形式,全方位地展現文化旅游特點。最后,根據改革的發展和需要,可以將茶文化旅游與科教相結合,以擴大茶葉景區的知名度與美譽度,以茶葉景區作為茶文化宣傳基地,向各學校學生提供更豐富的茶知識普及,使他們能夠深入了解茶文化知識和民族傳統文化的深刻內涵,進一步提升茶文化審美價值。
參考文獻
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關鍵詞:低碳經濟;茶文化;旅游
當下,旅游成為人們放松身心的最佳方式之一。每逢節假日,與家人朋友外出游玩也成為生活中的一部分。同時,旅游業的發展也為我國帶來了不菲的經濟收入。而與之前的傳統旅游方式相比,現在的人們卻愿意選擇更節能環保的方式。作為節能減排的代言人,低碳經濟模式的發展引領了一股新的旅游風潮,在低碳經濟理念下,旅游業變得越來越綠色環保。而低碳旅游的發展對優化我國的產業結構,促進資源的合理利用也大有裨益。茶文化旅游業的興起為人們提供了生態化的旅游樂國,它不僅能夠讓人們看到恬靜的茶園景色,也能夠加深人們對于茶文化的了解。因而,在此背景下,分析低碳視角下的茶文化旅游將會為經濟旅游模式注入一股新鮮血液。
1低碳經濟與旅游的關系
1.1低碳經濟概述
20世紀九十年代,為了減少溫室氣體的排放,低碳經濟首次出現在大眾的視野中。與之前只顧一味追求經濟利益相比,低碳經濟將環境保護放在了更為重要的位置上。因此,低碳經濟的主旨是低排放、低污染、低耗能,在節能減排的基礎上實現經濟更好的發展。低碳經濟不僅能夠保護我們賴以生存的環境,更能為我們的子孫后代留下良好的生存土壤。在全民上下高度關注的背景下,低碳經濟的重要性也由思想意識高度上升到國家的政治高度。低碳經濟模式的實施也展示了我國負責任的大國態度,表明了我國在環境保護上的決心。可見,低碳經濟不僅是某個人的事情,或者某個組織的事情,它更應該是全國乃至全世界人民所達成的共識。在全球化經濟融為一體的背景下,低碳經濟的發展也能夠改變某些國家對這方面認識的不足,提高他們對資源利用以及環境保護的意識。
1.2低碳經濟對旅游業的影響
在低碳經濟的影響下,旅游業也迅速的改變了之前的發展模式,朝著更加綠色、更加生態的發展模式前進。在有限的全球資源下,如何制造可再生的能源,實現經濟的可循環利用也成為時代關注的重點問題。隨著經濟的發展,人們對于自己生活質量的要求不斷提高。在滿足物質需求的同時,人們也更注重提高自己精神上的幸福指數。因此,節能環保的低碳經濟理念也為構建合理的生態旅游產業鏈,優化旅游產業結構做出了不少貢獻。而將低碳經濟引入到旅游業中,也必將為旅游業帶來更加光明的未來。
2基于低碳經濟視角的茶文化旅游
茶文化旅游是在當地茶葉資源以及茶文化背景的基礎上,整合當地的特色產業,為人們打造的一個更為貼心和環保的茶旅游方式。相比于其他行業,茶文化旅游本身就具有節能環保的特點,能夠給人們帶來更為自然的生態環境,而在低碳經濟發展理念下,茶文化旅游也開始著手籌建新的發展項目,并取得了階段性的成果。在中國,飲茶不僅是人們茶余飯后的一個活動,更是促進情感交流的方式之一。無論是在重要的商業密會還是在老百姓的家中,都有以茶會友的習慣。可見,茶文化早已經深入到我國人民的心中,與人民的生活密不可分。因此,以茶葉為主線,結合其他產業共同發展,不僅能夠大大的增加當地的經濟,更能促進當地茶文化的傳播和發展,促進茶文化的弘揚。而茶葉生長的環境大都溫度適宜,環境優美,這些先天性的條件也為茶文化旅游奠定了可行性基礎。同時,茶文化的內涵也為當地積累了豐厚的文化底蘊,這都為茶經濟的發展創造了十分有利的文化條件。
2.1合理配置:科學設計茶文化旅游的路線
對于旅游業而言,旅游路線的規劃往往直接決定著旅行的舒適度。因而,茶文化旅游項目以及路線的規劃,絕對不能一概而論。為了制定合理的路線,我們只有深入地了解每個城市茶文化的特點,才能夠利用這些優勢打造專屬的特色。中國地大物博,與茶有關的城市也有不少。而由于地理環境以及土壤環境的不同,茶葉的味道也各有千秋。為了凸顯當地茶城的特色,我們一定要對當地的茶文化旅游路線進行科學規劃和合理的配置。在設計茶文化旅游路線之前,我們要對茶城進行全面而又系統的調查,包括地理環境、人文景觀、歷史故事、風土人情。其次,我們要將這些內容進行合理的搭配,并進行進一步的修飾和刪減,當然,這其中涵蓋著可能對茶文化旅游造成污染的項目,也包括了可能破壞當地茶文化特色的因素。剔除了這些不符合低碳要求的項目之后,我們才能打造一條低碳環保的茶文化旅游路線。而適度的開發機制也是維持茶文化旅游城市長久發展的前提。因而,在發展的過程中,我們要對茶文化旅游區的開放程度進行慎重的考量,并不斷地進行修正和測試,才能夠促進茶文化旅游路線的優化升級。
2.2主打特色:開發低碳的茶文化旅游產品
在旅游中,旅游產品的開發至關重要。茶葉作為茶文化旅游的標配,成為了帶動茶文化旅游經濟發展的必需品。與茶葉有關的藥品和保健品業已經成為旅游業重點發展的產業之一。當然,在研發與茶葉相關的新產品中,我們一定要將綠色安全、低碳環保放在首位。因此,在產品的生產環節,我們也要對產業鏈進行嚴格的把關。同時,在包裝銷售的過程中,我們也要注意資源的浪費問題,特別是包裝紙的運用。踐行低碳節能的發展理念,使用循環可再生的材料作為茶葉包裝,突顯旅游產品的茶文化特色。當然,同花哨卻毫不實用的包裝紙相比,人們更愿意購買環保實用的材料。所以,綠色節能的茶葉包裝更能滿足大眾的消費需求。茶文化低碳旅游模式下,有的城市還開發了茶文化生態游、茶文化健身游的項目,這些項目符合了低碳茶文化旅游的主題,能夠吸引不同階層、不同年齡的游客前來游玩。在低碳經濟的概念下,有的茶城還將當地的茶葉制成低碳茶餅,不僅方便收藏,更能夠吸引游客的興趣。可見,開發低碳的茶文化旅游產品不僅能夠增加當地的專屬茶文化特色,更能為游客量身定制專屬的旅游路線,為他們留下愉悅環保的旅游體驗。
2.3保護底蘊:深入挖掘茶城的文化內涵
旅游中真正打動人內心的絕不僅僅是美食的誘惑以及別外洞天的美景,在具備了得天獨厚的優勢之后,茶城如果想要得到更長遠的發展,就必須深入挖掘歷史所賜予的文化優勢。例如:在我國少數民族文化之中,與色彩絢麗的服飾相比,更讓人心之所向的是一段段唯美的愛情故事。可見,文化內涵能夠為這個城市建造堅不可摧的城墻。這是任何事物都替代不了的,而這些不僅能夠牽動人最敏感的神經末梢,更能為我們帶來精神上以及心靈上的鼓舞。民族文化特色是強烈的印記,而少數民族自然的生活狀態也能夠增加茶文化旅游的魅力,讓茶文化旅游低碳的主題表現得更為明顯。深入挖掘茶文化也能夠讓本地悠久的茶文化得到繼承和發揚,讓這些塵封起來的傳統文化重新被人們熟知,這對于文化本身也是一種很好的保護。僑香風情,文化圣海,人們在獲得了低碳生活的感受之后,更獲得了心靈上的低碳享受。
2.4貼心服務:營造輕松自由的旅游體驗
傳統旅游之所以被人所詬病正是因為大量的被迫消費。強制性的消費行為不僅造成了人們心理上的不適,也使得旅游的質量大大的下降。因而,基于低碳經濟下的茶文化旅游一定要改變傳統高消費給人帶來的感受。在低碳經濟的引導下,茶文化旅游應該是輕松自由的,在這個過程中,除了美好的低碳體驗外,其他任何不好的印象都不能留下。而貼心的服務不僅能夠給人們留下美好的旅游體驗,讓游客沉浸在自然的茶園美景之中,更讓人們不受強制消費的迫害,有了欣賞美景的心情。
2.5立足創新:打造茶城文明的茶文化品牌
旅游是城市對外宣傳的平臺之一,在當前的社會媒體中,僅靠電視以及網絡等新媒體往往不能夠讓人們全面的了解當地的茶文化,只有親身進入到當地,受到當地文化的熏陶,才能夠在不經意之間發現茶文化的韻味。在茶文化旅游中,茶城應該注重打造自身的專屬茶文化品牌。例如:加強對茶葉質量的監測,打造家喻戶曉的茶葉品牌;注重茶葉食品的開發,為人們獻上風味獨特的茶餐飲。這些不可替代的茶文化特色都能夠為茶城不斷積累名氣,也為茶城走出中國,走向世界奠定了基礎。通過一個品牌了解一座城市,這才是茶文化旅游對于這座城市最慷慨的回禮。而這一切都是要建立在低碳經濟模式的基礎之上,才能讓人們得到最舒服、最自在的體驗,才能夠讓每個人成為城市的發言人。這種力量要比廣告強得多,通過親身經歷建立的信賴提升城市形象,從而讓茶鄉的知名度愈來愈高。
3結語
綜上所述,在低碳經濟的引領之下,茶文化旅游如果想要做出自己的特色,就應該深入的挖掘當地茶文化的內涵,構建合理的旅游路線,搭配自由輕松的旅游體驗,并在其中建立具有形象力的茶文化品牌,才能夠使茶城的形象深入人心。
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