茶文化旅游設計精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的茶文化旅游設計主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：茶文化旅游設計范文
本文主要介紹了茶文化旅游的相關概念，并進一步解析了茶業經濟與茶文化旅游發展的關系，在文章的最后，筆者提出了如何更好地開發茶文化旅游，推動茶業經濟的發展。
關鍵詞：
茶文化；旅游；茶業經濟
1茶文化旅游概念
茶文化旅游是將茶葉的生態環境、生產情況、自然環境、茶文化等資源與旅游活動進行有機整合的一種旅游方式。茶葉生產區景色大多秀美幽靜，茶區的多樣性景觀為茶文化旅游提供了特定的背景，以茶為主要載體，宣傳豐富的茶文化內涵，展示民俗特色，對茶文化進行科學合理的規劃設計，涵蓋體驗、娛樂、購物、度假以及觀光等多種旅游功能，是時下較為流行的旅游產品。茶文化和旅游活動之間存在許多鏈接關系，這也是茶文化實現旅游效應的重要原因。茶葉作為種植物，它有著強大的自然性，它的生長環境可以整合成風景秀美的景區。在我國，茶葉的分布大多在南方的丘陵上，這些地方普遍存在氣候濕潤、植被富饒、環境清新的特點，不僅有豐富的審美價值，也具有修身養性的能效。我國的茶樹品種多種多樣，具有較強的可塑性。茶花顏色有的白如皓月，有的粉如桃色，為茶園的園林建設提供了多姿多彩的基礎，許多著名茶葉的產茶地區都被開發為景區，供人們參觀，例如杭州龍井、黃山毛峰、廬山云霧茶產區等。這些景區不僅風景秀美，同時也有豐富的文化積淀，具有多樣的文化遺產，這也是為什么它們漸漸成為旅游者的青睞之地的原因。在我國，茶葉有著悠久的歷史，與茶葉相輔相成的文化也是層出不窮，例如關于采茶的歌舞以及飲茶的習俗等等，茶禮也是經過長期的歷史積淀而獲得的精神財富。從旅游者的心理角度來說，來到別人居住的地方旅行，通常都希望獲得精神枷鎖的沖破，贏得心靈之外的超越。茶文化旅游旨在為人們提供心靈的慰藉，通過讓游客感受茶文化的內涵來獲得一種嶄新的人生觀、價值觀與審美特性，讓旅行者的心理需求得到滿足。在旅游中穿插茶文化體驗可以有效地讓旅客獲得精神滿足。在我國，各地均有多彩的茶文化，造型各異的茶具、膾炙人口的茶詩以及精美絕倫的茶文化壁畫都有著強烈的審美特性，茶這種普通的植物被后世的人們賦予了豐富的品格和意蘊，體現了我們中華民族追求寧靜、和諧的性格。從某種角度上說，歷史遺跡反應的也是古人的價值觀和審美性情，游人去體會這種文化同樣也可以獲得精神的陶冶。因此，茶文化可以和旅游活動有效地融合，這也為實現茶文化旅游更好地發展提供了廣闊的空間。
2茶業經濟與茶文化旅游的關系研究
2.1茶文化旅游提升茶業經濟的附加值
茶文化旅游是依托于茶葉生產活動而進行的旅游項目，主要以茶業經濟的資源為依托，對茶葉的產品、田園風光進行旅游資源的整合，在傳統的茶葉生產模式基礎之上，建立起茶葉文化的旅游，促進文化與旅游的結合與互動。茶文化旅游在滿足游客一般旅游需求的同時，還讓旅游者有機會親自去參與茶葉的采摘和加工，獲得參與和互動的樂趣，受到人們的廣泛喜愛。茶文化旅游將茶葉的生產加工經營、購物、餐飲、娛樂都有機串聯起來，帶動以茶文化為核心的消費，為茶業經濟的發展提供了附加值，這個附加值就是在茶生產銷售以外，額外獲得的利潤。例如桂林茶園在1999年被開發之后，成為桂林的特色旅游產品，截止2014年，共接待游客100萬人次，有效帶動了桂林茶園的附加值增長。又如信陽，先后研制培育了信陽紅與信陽觀音，并舉辦了信陽茶文化節，極大提升了信陽茶文化游的關注度和美譽度，客源結構不斷擴大到周邊城市。目前信陽市日益顯著的茶文化旅游品牌對省內外游客的吸引力已越來越強，信陽也成為北方重要的茶文化旅游休閑生態城市,是全國唯一連續七年入選“中國十佳宜居城市”的城市。
2.2茶文化旅游推動茶業經濟的發展
茶文化旅游讓游客在游覽的過程中，充分地了解到了茶的生產、制作等過程，同時還進一步了解了茶的歷史與價值。游客親自參與到茶葉的摘采過程，親手去制作和品嘗一杯屬于自己的茶，在不知不覺中感受到茶葉的魅力，在觀賞和制作茶的過程中會不自覺地形成對茶的喜愛心理。不僅如此，游客還可以根據自己的所想所需，來購買自己鐘愛的產品，作為禮品饋贈給親友。客觀上茶園的文化特色也促進了游客對茶的消費，茶的生產方也可以根據游客的需要來調整產品結構，更加適合消費者的需求，從而實現茶業經濟的發展。
2.3茶文化旅游促進茶產品質量的提升
茶文化旅游日益繁榮的今天，茶葉也逐漸成為人們旅游時購買的產品，購買者不僅希望茶產品包裝上檔次，更希望買到的是質量優良的產品。因此，對茶產品的包裝檔次和內在質量提升，都需要花費一番功夫。在茶文化旅游中展現出來的茶產品，也只有通過進一步提升自身的質量，在生產中滿足游客的需求，才能獲得良好的經濟效益，同時也在滿足游客的需求中不斷進步，促進茶產品的多元化發展，提升茶葉經濟效益與價值。據了解，桂林茶園中所種植的茶樹品種質量較高，每年培育的茶苗達6000萬株，促進了整個廣西茶葉種植業的發展。再如普洱茶中的王者老班章，其產地老班章村是深山中一個貧窮的哈尼族寨子，當時村民甚至要到別的村莊討飯，2000年以后，老班章茶獨特品質漸為人們喜愛，價值漸顯，現如今，該村127戶茶農戶均年收入已過百萬，成為中國最富裕的村莊之一。除此之外，杭州中國茶葉博物館、天福茶博物院等，多年來海內外參觀人數已超過百萬，成為中國茶文化基地。
2.4推動我國茶文化的發展
茶文化旅游為人們充分地展示什么叫中國的茶文化，向人們普及了中國的茶文化知識，提倡飲茶，提倡養生，這也是對我國茶文化的發展起到了推動作用。開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”是國人一直提倡的生活必需品，文人所推崇的“琴棋書畫詩酒茶”中，都包含了茶，茶作為中國傳統文化的載體，有著文明的象征意義，同時也是友誼的紐帶。茶園開放之后，人們可以通過了解茶來增進彼此之間的溝通交流，不僅在國內，甚至也能促進與他國的文化交流，從而帶動科技、經濟、文化的共同進步。
3茶文化旅游與茶業經濟協同發展的建議
近些年來，我國的經濟界與旅游界人士共同努力，推動了茶文化旅游的進一步發展。但是，茶文化旅游目前在我國的發展還屬于初級階段，存在著旅游形象不鮮明、宣傳力度薄弱等缺點。同時，在茶文化旅游的項目開發上，也存在著形式單一、方式重復、參與度較少等問題。我們如何能夠更好地實現茶文化旅游的發展？如何能利用茶文化旅游進一步帶動茶業經濟？在這里筆者提出了相關的建議。3.1積極爭取政府及相關科研部門的支持茶文化作為一種優秀的中華文化，它的弘揚不能單單地靠一個人、一個企業來完成，需要更多專業人士、權威機構的支持，才能獲取更廣闊的發揚空間。茶文化與茶科技、茶經濟的發展有協同作用，所以在這方面，筆者希望與茶葉經濟相關的政府機構能夠給予大力地支持，出臺系列政策來輔助茶文化的弘揚。與此同時，相關的科學研究部門，也應對此充分重視，進一步挖掘現有資源和成果，加大科研創新力度，促進茶文化與茶經濟的協同發展。
3.2豐富茶文化旅游產品
茶文化旅游是建立在茶文化的特點和旅游行業的相關規律之上的，需要對茶產業進行有機的結合。要思考如何能發揮茶文化的特點，同時又能夠滿足旅游行業的相關要求，對此進行形式上的豐富，不斷拓展茶文化旅游產品的多樣性。茶園管理者要充分地考慮對茶園觀光的需求，例如游客對茶文化與制茶活動的體驗，茶文化和制茶體驗也需要有專門的場地來作為載體，通過修繕保護茶葉作坊、建設茶文化展示區等等，確保游人享有完整的茶園體驗。
3.3加大宣傳力度
為了進一步弘揚我國的傳統文化，我們可以實行文化旅游和科教相結合的戰略，為青少年建立中國茶文化教育基地，進一步向中、小學進行宣傳，在臺灣銷量第一的兒童科普讀物《小牛頓》中專門有講解“茶的一生”，圖文并茂，生動的介紹了茶葉的種類、加工制作流程及飲茶的益處讓這些祖國的花朵能夠進一步去了解茶業的發展過程，加深國人對茶文化的領悟，進一步培養出國人懂茶、愛茶和喝茶的良好習慣。
3.4加強對茶園的觀光設計
一個觀光旅游的項目，它最本質、最核心的功能就是滿足人們的觀賞需求。茶園的觀光設計，要體現出服務特色，讓游客在園區中能夠充分地體驗到觀光茶園的特點和風貌，這也是茶園觀光設計中需要掌握的基本原則。茶園具有多種功能，不僅有著生產功能、觀光功能，同時也具備科研示范功能、科普功能，其風景建筑形態的設計與游人的活動息息相關。要體現出茶園的觀光作用，首先要保證園區各個基礎設施的安排與人的需要相契合，只有擁有完整的基礎設施，才能夠為游客提供更多的便利，游客的餐飲、接待、咨詢、住宿、休閑娛樂和醫療保健服務需要得到妥善的安排。因此，它要包含游客接待、具有服務性質的建筑、停車場、衛生間等等。在對這些內容進行設計時，需要考慮園區游人的容量、基礎設施設置的空間、設施使用的頻率以及與茶園相關景點位置的安排，要進行有針對性的設計服務，這都需要茶園管理者統一規劃。在茶園的觀光設計中，除了要有能夠滿足休閑觀光等基本需求的基礎設施外，還要能滿足游人的個性體驗需求，建立屬于茶園自身獨特的文化特點，更有助于游客對茶園印象深刻、流連忘返。
4結語
茶文化旅游涵蓋了茶葉栽培技術、茶葉制作技術、茶園建設等諸多內容。茶文化旅游能取得今天的成就，凝結了無數人的心血，是無以計數的茶業同人共同努力的結晶。同時也為茶業經濟的發展提升了巨大的附加值。在今后的發展中，還需要進一步加強雙方的協同作用，實現二者的共同發展。
作者：薛奕妹 單位：河南牧業經濟學院
參考文獻
[1]鄧薇.基于景觀生態學的城市住區環境景觀設計研究[J].價值工程,2015,28:179-180.
[2]冷毅.現代風景園林設計中構成藝術元素的應用[J].中國高新技術企業,2015,26:56-57.
第2篇：茶文化旅游設計范文
關鍵詞：茶文化；旅游；品牌標識；研究
中圖分類號：[S571.1] 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2013）-12-0148-02
茶文化旅游品牌標識是茶文化旅游可持續發展的主要因素，是將目的地茶文化旅游品牌與其他地方的茶葉品牌區分開來的重要標志。云南臨滄茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源豐富，發展茶文化旅游具有得天獨厚的優勢，但臨滄的茶文化旅游開發還處于初級階段，能供旅游者識別的茶文化旅游品牌標識較少，茶文化旅游品牌單一。面對未來的旅游發展，應加強對臨滄茶文化旅游品牌標識的研究，探索適合臨滄茶文化旅游發展的道路。
一、茶文化旅游品牌標識
（一）茶文化旅游品牌標識的含義與特點
品牌標識是帶有商標圖樣的用于區別一個產品或服務與其他產品或服務的標記，主要由圖形、文字或者其組合構成，是一個品牌最顯著的特征，它能夠將一個商品與其他商品區分開來。[1]茶文化旅游品牌標識是旅游目的地品牌的重要標志，體現旅游目的地的屬性和特點。它的主要作用是將旅游目的地的核心信息傳達給旅游者，讓旅游者容易識別，便于記憶，因此，茶文化旅游品牌標識具有以下幾個特點：首先，便于旅游者識別和判斷。茶文化旅游品牌標識設計應注意將旅游目的地的屬性與茶文化結合，創新品牌標識，讓旅游者能夠把它和同類茶產品區分開來，界限清晰；其次，便于表達與旅游目的地的功能特性。茶文化旅游品牌標識的設計要充分考慮臨滄的實際，深刻理解茶文化的歷史，使茶葉品牌標識與臨滄茶文化以及茶產品的功能特性相吻合；第三，能吸引廣大旅游者的眼球，方便旅游者記憶。總之，茶文化旅游品牌標識應考慮目的地的各個相關因素，結合旅游者的身份、社會地位、品味等要素，將臨滄茶文化品牌的信息有效地傳遞給旅游者，激發旅游者的購買愿望。
（二）茶文化旅游品牌標識研究的意義
茶文化旅游的發展為各地的旅游業開發帶來了新的契機，也使旅游市場的產品不斷豐富化，多樣化和個性化。但目前旅游者對茶葉品牌的認知度不是很高，旅游市場中的茶葉品牌魚目混雜，影響了臨滄茶文化的品牌形象，因此，研究茶文化旅游品牌標識具有重要的意義。茶文化旅游品牌標識的研究能提高茶文化旅游消費者的品牌文化觀念，促進旅游市場的有序健康的發展；有利于挖掘茶文化的歷史，促進民族地區以及國內國際茶文化的交流；有利于拓寬市場銷售渠道，促進民族地區經濟的發展；有利于加深旅游者對茶文化的了解，進一步從生態、健康、科學的角度對茶葉資源進行的深層次開發，在振興茶葉經濟的同時促進茶文化旅游的可持續發展。
（三）臨滄茶文化旅游品牌標識的現狀分析
近年來，臨滄的茶文化旅游產品越來越多地參與到旅游市場的競爭中，茶文化旅游獲得了較好的發展。臨滄的茶文化旅游品牌標識的研究還處于初級階段，缺乏整體有效的規劃，茶文化旅游品牌的開發呈現零散性、自發性的特點，難以形成統一的茶企業品牌和具有競爭力的茶文化旅游品牌戰略。精品西湖龍井的品牌標識以西湖龍井一圓為大背景，以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕而著稱于世。安溪鐵觀音的標識主要由茶具和綠色的弧形圖案組成，讓人聯想到綠色生態健康飲品，這對于臨滄茶文化品牌標識的創新都是很好的借鑒。
1.臨滄現有的知名茶文化品牌
臨滄鳳慶縣被譽為“世界滇紅之鄉”。鳳慶的紅茶以其品質名揚四海，其中比較知名的有風牌紅茶等紅茶系列、經典1958系列禮茶、曬青茶清茶系列等。
滇紅茶即云南紅茶的統稱，主要產于云南的南部及西南地區，可分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩大品種。滇紅功夫茶于1939馮紹裘大師在云南省臨滄市鳳慶縣順寧茶廠試制成功，其外形規格清楚，色澤調勻，沖泡后湯色紅艷明亮，金圈突出，深受國際市場的歡迎，享有“祁門紅茶之香氣，印錫紅茶之色澤”的美譽。“滇紅特級功夫茶”曾作為國禮，贈送給前來昆明訪問的英國女王伊利莎白二世，因此被國家外交部指定為接待外賓的外事禮茶，成為云南省茶葉產品中受國內外公認的知名品牌[2]；滇紅碎茶于1958年試制成功，1964年開始批量生產，是顆粒型碎茶，形狀不規則，湯色紅濃，滋味強烈富有刺激性，是滇紅系列茶的重要組成部分。
2.臨滄茶文化旅游品牌標識
茶文化的品牌標識是標注在茶的外殼包裝上，用來和其他同類產品區分開來的獲得法律認證的一種商品標記。以下主要從圖像、視覺、文化等方面對臨滄茶文化旅游品牌標識進行分析。
圖像要素：圖像要素決定了一個品牌能不能很快的被消費者接受，它能刺激消費者的眼球，為品牌走向市場打下基礎，滇紅茶的品牌標識的圖像主要凸顯了茶葉的產地、規格及等級，再加上多種色彩組合，在消費者的心里形成了上等綠色有機品牌的良好印象。
視覺要素：茶文化品牌標識承載了茶品牌企業的各種信息，表達了企業的經營理念。從視覺上看，滇紅茶的品牌標識主要有文字、圖像、顏色三部分構成，文字表明了茶葉的品牌及產地，圖形以圓為主，代表了中國茶文化理念中和諧的因素，傳承了中國的茶文化傳統，顏色以紅色和綠色為主要基調，紅色表現了茶的色澤，綠色突出了茶是一種有機健康的綠色產品，為消費者留下了許多安全、健康、綠色食品的遐想空間。
文化內涵：滇紅茶的文化理念可以用3H來解釋：一是Healththorigin（生態產區），滇紅茶原料依托于臨滄高海拔原生態產區，無論是氣候、土壤，還是光照、濕度都特別優越，適合種植優質茶種，原葉采自鳳慶優質大葉種茶，抗病能力強，無污染，綠色安全。二是Healthtea（有機品牌），滇紅茶一直遵循有機健康的理念，從選址到茶葉的種植、栽培、施肥、采摘、加工、成品，都才有傳統的培植制茶工藝，選天然原葉，為廣大茶葉品牌的消費者提供生態產品，讓品茶者放心。三是Healthfunction（修身養性），隨著人們消費觀念的轉變，茶文化的消費需求在不同層次的人群中呈現不同的特征，但識茶、品茶、飲茶直至茶文化品牌旅游對廣大茶文化旅游消費者頤養身心，修身養性的基本功效卻一直存在，旅游者可以品茗休閑，放松身心。
三、影響臨滄茶文化旅游品牌標識發展的制約因素
隨著經濟的發展，臨滄旅游市場上出現了一些茶文化品牌，但難以形成一條品牌線，能供旅游者識別的品牌標識不多，品牌標識單一，很難刺激旅游者的消費。影響臨滄茶文化旅游品牌標識發展的制約因素主要表現為以下幾個方面：首先是臨滄茶文化旅游開發尚處初級階段，茶文化旅游品牌標識單一。臨滄的茶文化旅游品牌主要是紅茶類，并且大多數是初級產品，很少經過深加工，間接的導致知名品牌少，并且多數茶文化旅游品牌的價位偏低，旅游者對其了解不多，難以形成知名的品牌戰略；其次是已經開發的茶文化旅游品牌缺乏有效的宣傳手段，茶文化旅游消費者對已經開發的茶文化旅游產品認知度不高，在市場上銷量不高，主要還是因為宣傳力度不夠；再次是臨滄茶文化旅游的社會環境不夠理想，茶文化氛圍不濃，當地居民缺乏開展茶文化旅游的意識，即使是在小范圍的茶文化旅游品牌市場上，各種強買強賣的現象時有發生，茶文化旅游品牌市場混亂；總之，筆者認為，要有效的減少以上制約因素，政府的支持力度有待進一步提高，除前期知名品牌外，新開發的茶文化旅游品牌大多有私人或個體承包，品牌標識界限模糊，高仿產品在所難免，并且任意定價，旅游者很少愿意去了解，市場秩序混亂，要完善臨滄茶文化旅游品牌市場，必須多方配合，加大管理力度。
四、臨滄茶文化旅游品牌標識的傳承和創新對策
目前，臨滄的茶文化旅游主要有以下兩種形式：一是臨滄茶文化風情園。臨滄茶文化風情園地處臨滄北3公里的忙畔鄉青龍山茶園，有2400畝優質高產的連片茶園開發為茶文化旅游區，是臨滄建成的第一個以茶文化為背景的“臨滄茶文化風情園”，展示了茗牌茗品、茶歌茶舞、茶禮茶俗、茶道茶藝等內容，并且提供了茶文化交流館，于1998年被列為云南省25個旅游精品之一，在各級政府的支持下獲得了很大的發展。二是舉行茶葉展銷會。為促進臨滄茶文化的發展和各地茶文化的交流，打開茶文化旅游市場，每年的陰歷三月，臨滄都會在鳳慶舉辦為期15天得大型茶葉展銷會，節日期間，進行各種茶藝表演，茶歌茶舞。展銷會上云集了各種茶葉產品和其他的一些日用品，在當地有一定的規模，但由于人們對茶文化的認知度不高，大多數人的眼光都集中在日用品上，在促進茶文化的交流和臨滄茶文化旅游品牌的銷售方面有待提高。
可見，臨滄的茶文化旅游獲得了一定的發展，但茶文化旅游資源的開發還處于初級階段，呈現出自發性，分散性的特點，尚未形成整體的開發格局，茶文化旅游品牌的知名度還有待提升。
（一）臨滄茶文化旅游品牌標識的創新途徑
筆者認為，第一，應深入分析臨滄現有的茶文化旅游品牌標識，將同類的產品進行歸類，進行產品組合，創新臨滄茶文化旅游品牌；第二，應整合臨滄的茶文化旅游資源，根據茶文化旅游市場的需求，研究開發新的茶文化旅游品牌標識。臨滄的茶葉品牌標識大多以地域來命名，對茶品類型及內容的涉及很少，除紅茶外，臨滄還盛產其他的茶葉，要注重綠茶、花茶的研發和茶葉功效的開發，滿足消費者的心理屬性，激發其購買欲望；第三，臨滄茶文化旅游品牌標識的創新應走特色化道路，臨滄茶文化底蘊深厚，少數民族眾多。各民族保留了一些極具少數民族特色的種茶、飲茶風格，臨滄茶文化旅游品牌標識的開發應該結合這些特色優勢，開發出具有臨滄名族風味的茶文化旅游品牌標識。最后，在圖案、色彩等方面，應通過新穎的圖形設計和醒目協調的色彩組合吸引旅游者的注意力。
（二）加強臨滄茶文化旅游品牌標識的營銷
茶文化旅游品牌標識的營銷是通過茶葉市場的交換來滿足現實或潛在的茶文化旅游消費者的需要的綜合性經營銷售的活動過程[3]。
臨滄茶文化旅游品牌標識的營銷首先可以利用臨滄當地的茶樓文化進行宣傳。茶樓最初在唐代以茶館的形式出現，宋代開始逐漸繁榮。現代的茶樓是人們娛樂休閑的重要場所，臨滄應該抓住機遇，振興臨滄的茶館文化；其次，應通過茶藝歌舞表演提高臨滄茶文化旅游品牌標識的知名度。通過茶藝表演帶給旅游者精神的享受，讓廣大旅游者體會到臨滄茶文化的博大精深，引導人們了解茶文化旅游品牌，引導消費者愛茶、品茶，宣傳臨滄茶文化旅游品牌。再次，可以通過舉辦茶葉博覽會、展銷會，茶藝大賽等，巧借各種節會旅游提升臨滄茶文化旅游品牌標識的影響力。展示知名的茶葉科技成果、茶葉包裝、茶葉的品牌標識、茶飲料等各類茶產品，展示茶葉旅游品牌開發取得的成果和茶區的新風貌，吸引更多的消費者關注和參與茶文化的開發和利用。最后，應做好臨滄茶文化旅游品牌的開發和歸檔工作，打造好進入茶文化旅游市場的第一張名片，讓旅游者獲得難忘的旅游或購買經歷，形成良好的口碑效應，擴大茶文化旅游品牌的影響力。
（三）創新營銷理念
一是利用廣告擴大知名度。通過廣告將茶葉品牌的核心價值傳遞給消費者，加深消費者對臨滄茶文化旅游品牌標識的印象，提升臨滄茶文化旅游品牌的美譽度和知名度。廣告可以采取形象代言人的策略，利用有價值的媒體、報紙、雜志等加強宣傳。
二是加強公關營銷。公關主要是針對公眾心目中的茶葉品牌形象進行管理，通過公共關系活動引起各大媒體的關注。在“滇紅特級功夫”公關營銷成功的基礎上，還可以采取贊助、捐贈等策略，打造良好的臨滄茶文化品牌形象，同時提升臨滄茶文化旅游品牌企業的形象。
總之，臨滄發展茶文化旅游品牌具有得天獨厚的優勢，臨滄的茶文化旅游要獲得長遠發展，必須走品牌化道路，創新茶葉品牌標識，在茶文化旅游市場中謀求更好的發展。
參考文獻：
[1]白光、李紅主編；中外著名品牌標識釋義詞典；中國經濟出版社；2001年1月，1--17
[2]臨滄市茶葉發展概況[J]；普洱經濟日報；2010年第11期
第3篇：茶文化旅游設計范文
關鍵詞：茶文化旅游；農業經濟；全域旅游；關系
在城鄉統籌發展中，農業經濟發展主要依賴于農村自然稟賦優勢，并在產業化發展模式下建構起相對獨立的經濟系統，這樣就與傳統的工業反哺農業不同了。另外，在新型城鎮化背景下，如何實現離土不離鄉的就業形態，也是當前農業經濟發展所要關注的問題。因此，根據筆者所在區域的自然稟賦優勢，這里將茶文化旅游導入到農業經濟發展之中。從全域旅游的視角出發，將茶文化導入到當地農業經濟發展之中，有助于將周邊農戶的家庭經濟也納入到區域旅游經濟范疇，這樣就使得在充分調動區域各項要素的情形下，有效地提升當地農戶的經濟福祉，進而也就與農業經濟發展的目標相一致了。隨著“生態文明建設”寫進黨綱，也使得具有生態旅游屬性的茶文化旅游應得到業界的足夠重視。
1農業經濟發展內在要求
就本文的主題而言，農業經濟發展的內在要求可以歸納為以下4點：
1.1實現可持續的發展
可持續發展是當前農業經濟發展的內在要求，具體而言，可持續發展包括這樣幾個要點：第一，農業經濟在發展中不應破壞當地的自然環境，并在對資源的利用上應追求可持續、可再生。第二，農業經濟在發展中應考慮到代際之間對資源的需求，從而應節約使用各類資源。第三，在主導產業選擇和培育時，應關注該產業的區域植根性問題。可見，目前諸多農村地區所發展的采礦業、水泥業從經營形態上來看，其就與可持續發展背道而馳。
1.2強調產業的關聯性
與“行業”這一概念不同，“產業”是指相互關聯行業所形成的集合。因此，從全產業鏈的角度來看待產業的關聯性，它應在縱向和橫向能覆蓋更多的行業。從微觀層面來看，由于所覆蓋的行業較多，所以主導產業在發展中所惠及的企業、人群也就越多。不難理解，發展農業經濟的最終目標在于提升農戶的經濟福祉，也在于破解長期以來，二元經濟結構所造成的城鄉經濟發展不平衡的態勢。因此，強調產業的關聯性便成為了農業經濟發展的內在要求之一。
1.3發揮自然稟賦優勢
在主導產業的選擇上，需要充分發揮當地自然稟賦優勢。之所以提出這一觀點在于：第一，我國廣大農村地區缺乏資金資源，且在資本的逐利性驅使下，向金融機構融資也將面臨高昂的交易成本。第二，我國廣大農村地區所擁有生態資源，正是與城市環境相區別的自然優勢，這也就在區域差異性的基礎上產生了商機。事實表明，“靠山吃山、靠水吃水”的經濟發展模式，仍是農業經濟發展的原則導向。從而，部分農村地區將茶文化導入進農村經濟的發展之中，也就不足為奇了。
1.4行業進入門檻較低
前面已經指出，農業經濟在發展中應惠及周邊農戶，使得農戶的勞動力資源和家庭經濟能納入到整個農業經濟系統之中。那么這時就需要注意，應考慮行業的進入門檻。這里的進入門檻包括：資金的進入門檻、人力資本的進入門檻。不難理解，這兩樣對于農戶而言都是稀缺和不足的。
2二者的關系分析
結合以上的論述中，茶文化與農業經濟發展的關系可從以下5個方面進行分析。
2.1茶文化旅游構成農業經濟新常態
我國農業經濟在長期的發展過程中存在著模仿城市經濟形態的現象，即在農業產業化模式下，大力推進“農戶+企業”模式，這種模式在邏輯上似乎符合市場經濟的要求，但從實踐效果來看，則經常出現企業將市場風險轉嫁給農戶，以及農戶被企業所“綁架”而無法直面市場需求。茶文化旅游導入進農業經濟發展模式之中，就能使周邊農戶直接與旅游市場對接，并將家庭旅游服務業與茶文化旅游項目進行融合，從而就改變了傳統發展模式下的市場弱勢地位。
2.2茶文化旅游可作為主導產業類型
主導產業的選擇應考慮它的產業關聯度，以及可持續程度。茶文化包括顯性和隱性兩類文化系統。其中，顯性文化系統又包含：茶葉種植、茶葉生產、茶葉消費，以及與之相聯系的茶道、功夫茶、蓋碗茶等元素。隱性文化則較為晦澀，其主要涉及到精神層面的元素。但無論是怎樣的文化系統，它都使得茶文化旅游能覆蓋大量的行業，并使各個行業有機地聯系起來，從而就滿足了主導產業選擇的核心要求。在全域旅游項目開發下，茶文化旅游具有天然的優勢。
2.3茶文化旅游促使經濟發展可持續
無論是顯性文化還是隱性文化，茶文化都具有可再生、綠色、共生等可持續特征，所以茶文化旅游也具有可持續發展的特質。正如前面所提到的那樣，建立農業經濟發展的可持續性，是當前適應我國經濟發展方式轉型的內在要求，也是追求經濟效益、社會效益、生態效益等必然選擇。茶文化旅游通過全產業鏈的全域開發，便能較好的實現以上三大效益目標。特別在我國實體經濟發展面臨下行壓力，以及傳統鄉鎮企業在發展面臨資金和技術瓶頸時，茶文化旅游的優勢就更為明顯了。
2.4茶文化旅游帶動農戶的家庭經濟
在農業經濟發展中若要提升農戶的經濟福祉，則需要為農戶創建出可持續的增收途徑，而不僅是通過雇傭農民來使他們獲得工資收入。不難發現，茶文化旅游與全域旅游的要求相適應，從而就能將農戶的家庭經濟納入到旅游經濟系統之中，最終為農戶提供“當家作主”的增收模式。根據筆者的調研可知，在茶文化旅游項目的推動下，當地農戶開辦農家樂項目全面收入達到了10萬元以上。由此可見，若是做工是難以達到這一收入水平的。
2.5茶文化旅游與自然環境形成共生
茶文化旅游項目并不是在任何農村地區都能設立和開展的，它一定需要與當地的自然環境相共生。這就意味著，茶文化旅游項目具有較強的區域差異性，而這符合旅游項目開發的要求。
3茶文化旅游導入下的農業經濟發展模式
根據上文所述，茶文化導入下的農業經濟發展模式可從以下5個方面進行構建：
3.1明確茶文化旅游所處的地位
各地根據自然稟賦優勢確定導入茶文化旅游，那么這就需要明確茶文化旅游所處的地位。即，是作為主導產業來給予培育，還是作為一個子項目來給予開發。對此，應根據各地區的實際情況來決定。從茶葉生長的自然屬性來看，其一般存在于高寒和高山地區，這些地區的農業產業發展面臨著區域條件的限制，以及資金瓶頸的限制。因此，筆者建議：可以將茶文化旅游作為當地的主導產業來培育，進而打造出專業化的全域旅游特色。
3.2設計茶文化旅游項目的內容
茶文化旅游項目內容的設計需要考慮到游客的需求偏好，根據調研可知，域外游客前來旅游的目的在于休閑、拓展視野、放松身心。那么在項目內容設計上，則可以在全產業鏈的基礎上來實施。如，將茶葉種植納入到生態觀賞茶園的項目打造之中。再如，將茶葉生產納入到游客個人體驗之中。沿著產業鏈條向下仍可以打造出諸多旅游項目。在項目的打造中需要關注的便是，應重視將周邊的民俗、民風融入到旅游項目中來展示給游客。
3.3科學規劃當地自然資源投入
茶文化旅游主要以顯性成分展示給游客，所以這里需要規劃和整合當地的自然資源，而規劃的重點便是生態觀賞茶園項目。由于，在未打造茶文化旅游項目時，茶園盡管在布局上形成連片發展的格局，但從產權的角度都歸屬于不同的農戶所有。因此，為了使得生態茶園的規模符合觀賞的要求，當地村社應在市場經濟原則下將這些自然資源整合起來，作為整體來向游人開放。再者，對于山地景區也需要納入到規劃范疇之內。
3.4統籌安排周邊農戶旅游培訓
將周邊農戶的家庭經濟納入到茶文化旅游之中，成為了當地發展農業經濟的特色。但作為一個規范的旅游項目，在全域范圍內也需要遵循相應的旅游服務標準。因此，這里需要統籌安排周邊農戶進行旅游培訓。培訓的內容需要根據農戶家庭經濟的類型來確定，如針對農家樂類型的農戶則需要對他們進行食品安全保障方面的培訓；針對開辦茶社的農戶，則需要向他們進行服務意識方面的培訓。可見，這是將家庭經濟納入其中的重要環節。
3.5建立高效旅游市場監管機制
本文在全域旅游范疇來看待茶文化旅游的導入問題，那么就需要當地政府建立高效的旅游市場監管機制。監管的重點在于：（1）旅游服務價格；（2）旅游食品安全；（3）旅游服務欺詐；（4）接受游客的投訴。總之，這將保障當地農業經濟發展的健康和穩定。綜上所述，以上便是筆者對文章主題的討論。在發展農業經濟時需要考慮當地的自然稟賦條件，并結合當地的比較優勢來大力發展高端服務產業，這樣才能適應農業經濟發展的新常態。
4小結
根據筆者所在區域的自然稟賦優勢，這里將茶文化旅游導入到農業經濟發展之中。從全域旅游的視角出發，將茶文化導入到當地農業經濟發展之中，有助于將周邊農戶的家庭經濟也納入到區域旅游經濟范疇。本文認為，二者之間的關系表現為：茶文化旅游構成農業經濟新常態、茶文化旅游可作為主導產業類型、茶文化旅游促使經濟發展可持續、茶文化旅游帶動農戶的家庭經濟、茶文化旅游與自然環境形成共生。具體的實施措施為：明確茶文化旅游所處的地位、設計茶文化旅游項目的內容、科學規劃當地自然資源投入、統籌安排周邊農戶旅游培訓、建立高效旅游市場監管機制。
參考文獻
[1]楊紅.巴蜀茶文化的民俗價值與旅游經濟結合的探討[J].消費導刊,2015(7):225-226.
[2]張曉峰.新媒體背景下的茶旅游經濟發展策略[J].福建茶葉,2015(5):42-44.
[3]喬秋敏.體驗經濟時代下茶文化旅游發展研究[J].安徽農業科學,2011(9):5466-5467.
[4]鮑寧.公共空間與城市文化產業旅游———以北京茶文化旅游發展為例[J].中國市場,2013(4):40-45.
第4篇：茶文化旅游設計范文
關鍵詞：杭州茶文化旅游發展現狀及對策
一、茶文化旅游概述
茶文化旅游是以茶及茶文化為主題而展開的系列旅游活動。它是文化旅游持續發展的產物。也可以說，茶文化旅游是利用茶葉的美學價值，歷史文化價值和保健實用價值等吸引旅游者進行休閑體驗的一種新型旅游形式。它是將茶葉生態環境、茶生產、自然資源、茶文化內涵等融為一體進行旅游開發。其基本形式是以秀美幽靜的環境為條件，以茶區生產為基礎，以茶區多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托，以茶為載體，豐富的茶文化內涵和絢麗多彩的民風民俗活動為內容，進行科學的規劃設計。而涵蓋觀光、求知、體驗、習藝、娛樂、商貿、購物、度假等多種旅游功能的新型旅游產品。
二、杭州龍井茶文化旅游發展的現狀及問題
西湖秀麗的山水孕育了龍井茶，而作為歷史文化名城的杭州，更是吸引了有識之士為杭州譜寫茶文化的詩話篇章。
千百年來，茶與人們的生活密切相連，如柴米油鹽醬醋茶。千百年來，人們除了品茶，還追求“廉、美、和、敬”的茶德，如琴棋書畫詩酒茶。正是這些平凡與高尚造就了茶文化的秀麗篇章。西湖風景區內韜光烹茗井。是因為白居易與韜光禪師汲泉煮茗，至今讓人記憶猶新。而據史料記載，唐宋兩代嗜茶并留下詩文的就有好多。如白居易、范仲淹、蘇軾、陸游等，他們為杭州茶文化做出了不可磨滅的貢獻。
2005年中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會、《中國旅游報》等10家權威機構聯合授予了杭州市“中國茶都”的稱號。作為茶都，茶文化旅游也因此顯示了無限的生機。杭州茶文化旅游作為一項新型的旅游項目，以自然資源優勢為基礎。西湖龍井開茶節、西湖茶文化博覽會、茶文化嘉年華等地方節慶為平臺。吸引大量中外游客，雖創造了良好的經濟效益與社會效益，但仍存在問題與不足。
(一)茶文化旅游宣傳力度不夠，管理不善
茶文化旅游的絕好平臺――西湖龍井開茶節、中國茶博覽會、國際名茶之鄉博覽會等很多很有特色的節慶活動并沒有很好地發揮作用。市場管理不善，行政體制混亂，對西湖龍井茶也產生了很多負面影響。其次，杭州本身所具有的旅游資源也沒有很好地利用。例如：中國茶葉博物館卻是冷冷清清，來參觀的人很少，只在節日期間熱鬧一陣，接著形成巨大反差。而且，很多商家為了謀取更多利潤，吃、住、行、娛、游、購六大元素，往往只體現在“購”上，更有甚者，將茶葉以次充好，不擇手段，不斷提高產品價格，卻棄產品質量于不顧，往往適得其反。人們到處見到冒牌的西湖龍井茶，使得游客的戒備心理越來越重，失真的茶文化旅游商品更使得游客不敢在旅游區購物，從而影響到整個旅游業發展，產生惡性循環。
(二)獨立的茶文化旅游開發路線不足，產品結構單一
杭州茶文化旅游資源豐富多樣，具有得天獨厚的優勢，但是作為茶文化旅游的專項路線卻少之又少，是我國旅游事業的一大遺憾。而且旅游產品結構很單一，在單一的茶文化旅游項目中，游客的活動形式僅限于游園采茶、購物、茶藝，而不是以個性化的方式參與其中，所以并沒有得到很強的感官體驗，效果不好也可想而知。雖然茶文化旅游資源很多，但是卻缺乏精品路線，只有之江段的梅家塢、龍井村等一小塊地方有較穩定的客源，其他很多地方并沒有實現其應有的旅游價值。旅游項目缺乏內涵和其應該有的旅游體驗項目，從而得不到旅游者的重視。
(三)缺乏具有專業修養與知識的茶文化旅游人才
茶文化旅游除了重視物質享受以外，還很重視精神體會，而這種精神體會只單純依靠旅游者自己是不夠的，往往需要有高素質的導游人員進行講解和引導，作為一個“形象大使”，達到茶文化與旅游的完美銜接。這就對導游提出了更高的要求，但是，就目前杭州旅行社的從業人員來說，還存在著素質不均、沒有很強的創新意識等問題。
(四)不夠重視茶文化旅游資源生態開發與保護
“文化旅游”“茶文化旅游”“生態旅游”這些已經被人們所熟知，但是，“茶文化生態旅游”目前還沒有很明確的概念。文化生態旅游是一種可持續發展的旅游，其意義就是文化旅游產品的生態化開發和文化旅游資源的生態保護。雖然近年來杭州的茶文化旅游發展很快，有“西湖龍井開茶節”等活動，并取得一定的成績，但是與生態旅游和可持續發展的要求還有一定的距離。
三、杭州龍井茶文化旅游發展的對策
茶文化旅游的發展中所存在的問題，一定程度上阻礙了它的順利發展，筆者就此提出以下幾點解決方法：
(一)不斷開發市場，加大宣傳與管理力度
從整體上來說，杭州的茶文化旅游宣傳力度不強。對于杭州市民和外地旅游者來說，西湖龍井開茶節等活動可以使其對于茶文化有更深一步的了解。除了有盛大的祭茶儀式外，一些以茶文化為主體的歌舞、民俗表演等會激起游客的興趣，是一種強有力的宣傳方式，有利于提高杭州茶文化旅游的知名度。但是，在宣傳中，必須有側重點，要注意挖掘和介紹茶文化內涵與特色。對于旅游市場的開拓來說，應該將重點放在杭州的主要客源國，如韓國、日本、印度等，這些國家本身有飲茶的傳統，所以是穩定的客源國。同時應加強市場管理，切忌唯利是圖，努力營造茶文化氛圍和特色旅游環境，完善旅游管理法的法規與制度。
(二)適當增加茶文化旅游專線，豐富產品結構與內涵
茶文化旅游更注重旅游者的精神體會，所以經營者不只要重視物質內涵，還有文化內涵和社會價值。與旅游部門加強合作，努力推出旅游精品專題線路必不可少，當然，還要綜合考慮收費標準、季節、時間等因素。比如說：青少年求知欲強，追求刺激，可以安排夏令營等活動，請茶學專家講授茶文化知識，并讓他們親自參與到采茶、制茶、品茶的活動中去，體驗茶文化氛圍；對于中老年游客來說，他們更注重保健與養生，所以在旅游過程中，更注重意境，讓身心徹底放松。體會茶的保健功效。在茶文化的展示上應加強層次感，在形式上加強多樣性，豐富產品結構及內涵，樹立好茶都形象。使“中國茶都”成為杭州繼西湖之后的又一旅游名片。
(三)全面培養茶文化旅游專業人才
對旅游從業人員的培訓，除了專業知識的掌握，可定期舉辦茶文化知識講座、茶藝表演等。在注重知識更新的同時，還要對茶文化的歷史，茶的采制、品飲、軼聞及等級區分等方面有所了解。而單有高素質的導游人員還不夠，還得有戰略性的旅游經營策劃方面的人才，在茶文化旅游路線設計、營銷上下功夫，才能在最大程度上適應茶文化旅游的發展。
(四)合理利用茶文化資源。實現可持續發展
杭州茶文化旅游資源豐富，但從可持續發展的角度來看，應該以原生態開發為主，商業開發為輔，從物質與非物質、有形與無形兩個方面來加大開發力度。比如要搜集、整理、恢復、保護傳統茶文化表演，如斗茶、祭茶、茶宴、茶戲、茶歌舞等，促進茶文化保護，同時硬件設施要與自然、人文環境相協調，讓游客充分體會當地茶文化的魅力。
四、總結
杭州茶文化源遠流長，可以稱得上是一個生動、鮮活、立體的博物館。隨著杭州旅游業的持續發展，茶文化旅游必將成為高品位的旅游項目，也必將提升杭州這個旅游城市的觀賞價值、體驗價值、商品價值、服務價值和品牌價值。
參考文獻：
[1]張琳潔，論我國茶文化旅游發展現狀，茶葉，2007，33(3).
[2]宋丁，茶休閑旅游發展中應注意的八個問題，特區經濟，2009(2).
第5篇：茶文化旅游設計范文
一、我國傳統的茶文化
（一）悠久的歷史
茶葉在我國的使用已經有4000多年的歷史，是中華民族的舉國之飲。它在神農時期就被發掘，聞名于魯周公，在唐朝時期興起了飲茶熱潮，盛于宋代。茶最初是用于藥理，在唐朝還出現了大量研究茶文化的佳作，其中有影響最大的是“茶圣”陸羽所著作的《茶經》，這一著作廣為傳頌，對促進茶文化的發展起到了十分重要的作用。在這漫長的歷史過程中，發展出源遠流的深厚的傳統茶文化，糅合了中國的儒教、道教、佛教等派思想，獨成一體，芬芳而甘醇。茶文化傳播范圍廣泛，在中國傳統的茶文化再結合各國的文化，演變成獨特的茶文化，如英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化等等，都表現出不同的形態。
（二）茶的文化
享譽“中國傳統文化寶庫中璀璨明珠”的茶文化，具有豐富的內涵，它將宗教、詩詞、繪畫、書法、歌舞、戲曲、娛樂、工藝為一體，綜合了哲學、歷史、經濟禮儀、醫學、陶瓷、園藝等，體現了燦爛的東方文化。
我國的茶文化與宗教有深厚的關系，茶文化不可離開宗教而談論。道教的自然觀與茶的自然屬性相互契合，從而決定了茶文化幽靜恬淡、隨性自然的特性。從發展角度看，茶文化的思想又體現在儒家學說上，儒家講究以禮教為基礎，“以茶利禮仁”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，所以正是茶的潔性不可污被應用到了儒家的人格思想中，認為飲茶能夠更清醒地自省。而禪佛在茶文化的發展和推廣以及美學境界的提升，有巨大的貢獻，“天下名山僧侶多”、“自古高山出好茶”，禪宗對許多名茶、茶宴等都具有十分高超的美學情趣。
茶文化的經濟實用型也體現在旅游商品中，近年來的茶文化節、茶具和茶葉包裝等等都體現出越來越濃厚的商業氣息，同單純的觀光旅游有顯著的區別，旅游者被茶文化所吸引，購買當地的茶具、茶葉等有關商品，不僅能夠滿足旅游者自身的購物需求，也能對文化的傳承和經濟的發展起到十分積極的作用。
（三）福建安溪鐵觀音
閩人，以好茶而聞名；而閩人對鐵觀音的喜愛更是眾人皆知。福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創制發明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省。”鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。20世紀70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全球。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產區，以福建產制歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內外。清初，安溪茶業迅速發展，發現一大批優良茶樹的品種。這些品種的發現，使得安溪茶業步入了鼎盛發展階段。
2004年7月，福建安溪鐵觀音被國家質檢總局確定為“原地域保護”產品，這無疑壯大了安溪鐵觀音的名聲，受到廣大游客的歡迎，鐵觀音成為福建省十分熱銷的旅游商品。
二、福建安溪鐵觀音旅游商品包裝設計現狀問題分析
（一）包裝遭到市場克隆
原因是在2004年7月，安溪鐵觀音被國家質檢總局確定為“遠地域保護”產品后，“安溪鐵觀音”成為了鐵觀音的代名詞，大部分消費者將“安溪鐵觀音”作為一種品牌， 商家于是就跟隨消費者的消費觀念，通過包裝等來蒙騙消費者。而大部分鐵觀音的包裝越來越追求的是將“安溪鐵觀音”打在包裝設計上，出名的鐵觀音不斷被推廣，市場上冒出了各種冒牌的“安溪鐵觀音”，在包裝設計上雷同之處也比比皆是，包裝設計上的文化元素缺乏、創新之處未被開發，忽略其中文化元素的傳播，這是“名牌效應”向負面發展的一種市場衍生。
（二）過度包裝，忽略環保，與傳統茶文化相違背
鐵觀音雖然享有如此高的名譽，本該傳遞的是追求自然，恬淡文雅的文化，而在如今安溪鐵觀音的包裝設計上一味追求富貴華麗，表面華麗和浮躁的色彩與茶葉本身的質量不相符，甚至有的使用了金銀等材質，圖案繁瑣重復，無法傳遞傳統的茶文化和超凡脫俗的氣質，會影響整個品牌的構建。過度包裝會增加茶葉包裝的成本且造成對包裝材料的浪費，同時會提高運輸成本，增加包裝廢棄物回收處理的成本。忽略了環保的重要性，與茶生于自然、尊重自然、汲取天地之甘露相違背。很多茶葉的包裝已經違背了國家質檢總局和國家標準委聯合的《限制商品過度包裝要求》的相關規定和標準。
（三）包裝設計沒有傳遞準確的信息
我國《茶葉包裝》的有關規定，包裝的標志要醒目、整齊、清晰，要有完整的標簽，要在包裝中標明茶葉的品名、生產廠家、地址、生產日期和批號、保質期、等級、凈重、商標、產品標準代號等信息。讓消費者能對茶葉有較為詳細的了解。但目前市場上的鐵觀音的包裝并沒有完全符合這一標準，只籠統的標注質量等級，更有甚者全部標上特級，產品的包裝標識極不規范給了不法商家有機可趁。
三、包裝設計與傳統茶文化的融合
（一）加強環保意識，防止過度包裝，不與傳統茶文化相違背
在對安溪鐵觀音進行包裝設計時，要考慮到鐵觀音這種茶的特點，根據鐵觀音生于自然，追尋自然，汲取天氣靈氣，是綠色飲品的特點，要給消費者傳遞關愛自然、不浮躁、有內涵、超凡脫俗的氣質，給消費者傳遞正確的商品特性，將鐵觀音的“綠色”意識展示給消費者。在材料的選擇上應該符合低碳、環保、節約的理念。首先需要健全相關的法律法規制度，政府加強執法監督的力度；企業則要增加對環保包裝材料和設計的投資，通過精美的設計改進，讓環保的包裝顯得更具有工藝上的觀賞性。在加工的細節上，應該仔細考慮如何在每個細節節省包裝材料；當消費者購買時無法通過外包裝辨別真偽，讓部分消費者在購物時顧慮重重，以至影旅游者的購買積極性，探索普通消費者能夠快速識別的防偽方式，便于游客自己鑒別正品，有利于提高產品銷量的同時保護游客利益。
（二）包裝設計融入傳統茶文化的特征
在包裝設計方面要考慮地域文化的因素，各種茶葉都有其產地，比如西湖龍井、福建安溪鐵觀音。在茶葉包裝設計的過程中，要充分考慮到福建安溪文化的特點。可以充分利用福建安溪的許多素材，凸顯出鐵觀音的文化底蘊，這樣在流通茶葉的基礎上還傳承了當地獨特的文化。例如展現產地的旅游風光、獨特的民俗風貌、傳說等，這些都能讓游客從包裝設計上，就能一眼識別出安溪鐵觀音的產地和品種，向游客傳遞了正確的文化信息，宣傳了福建安溪的文化。其次，要考慮到茶所傳遞的口感品質，給消費者傳遞正確的商品特質。例如在包裝設計上可以結合國畫和書法來體現意境高遠和深邃的境界，國畫和書法的境界與茶文化是互相吻合的，具有很強的形象美，極高的藝術境界，在視覺上具有很強的東方情調，并不脫離傳統的中國茶文化，充分展現其高雅深邃的獨特韻味，從而體現旅游商品包裝的差異性與適宜性，提高購買者對旅游商品包裝品味需求和對商品的認知。
（三）強化包裝設計的品牌意識，在傳承傳統文化的基礎上創新
從傳統觀念對旅游商品包裝的文化表達要素進行“有元無維”升級到“多元多維”研究。品牌是一個企業存在與發展的靈魂，是企業重要的無形資產，可以為企業創造不可估量的價值。產品在包裝設計上要有自身獨特的個性，將鐵觀音的傳統文化與企業特有的文化有效結合起來，吸引更多的旅游者來購買，這能夠有效地建立企業形象，促進銷售，創立競爭力強大的品牌。消費者就能通過鐵觀音包裝的獨特風格來尋找到該公司生產的產品，能夠有效強化品牌印象。
第6篇：茶文化旅游設計范文
關鍵詞：茶文化；旅游；開發
1茶文化與茶文化旅游
我國的茶文化源遠流長，自唐宋以來，人們就把茶作為一種精神生活的重要內容和文化藝術的享受活動。在茶葉物質文化不斷發展的基礎上，逐漸形成了具有中國特色的一整套茶文化。要了解與茶相關的一切，最好實地堪察一番。正如王勇先生在《游走茶鄉》一書中所說，想要了解一種茶和一種茶的文化，人們必須得走進出產這種茶的那片土地，了解在那片土地上生活或是曾經生活過的人們的世界。茶文化是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質文化和精神文化兩個層面。其中物質層面包括茶葉科學技術、實踐經驗，它們推動了茶葉產量的提高和茶葉產品質量的提高，也包括茶葉的生產流通形式、生活消費地域、消費方式、茶政設施；精神文化指一切茶的物質文化在人們記憶中的反映，包括人們有關茶的知識、手法、禮俗、宗教、文化藝術等。茶文化是著重于茶的人文科學，主要研究茶對精神和社會的功能，包括茶道、茶藝、茶的禮儀、茶的精神以及在各個階層人民中表現出的與茶相關的眾多文化現象，它強調的是一種精神文化。由于茶的自然科學已形成獨立的體系，現在常講的茶文化偏重于人文科學。茶文化旅游興起于20世紀90年代，它是現代茶業與現代旅游業交叉結合形成的一種新型旅游模式，發展迅猛，已成為當今旅游業中的一支具有強勁發展勢頭的旅游產業群。茶文化旅游屬于旅游產品分類中主題文化旅游的一個分枝，將茶葉生態環境、茶生產、自然資源、茶文化內涵等融為一體進行綜合開發，是具有多種旅游功能的新型旅游產品。總之，茶文化旅游是以茶和茶文化為主題，以茶園參觀，茶古跡瀏覽，茶葉鑒品，參與茶葉生產，觀賞茶藝，茶藥用功能聽講等為內容的一種新型旅游模式。這種旅游形式集地方特色旅游、生態旅游、養生主題旅游于一身，使茶、茶文化、旅游成為一個體系，三者相輔相成，密不可分。茶與茶文化豐富了旅游業的內容，旅游的興盛反過來帶動茶文化的發展。當前，把茶文化與旅游有機結合起來，是提升旅游品質和弘揚茶文化的雙贏策略之一。
2茶文化旅游的特征
茶文化旅游內涵豐富多樣，涉及上百種產品及多個特色地區。它們都具有和其它旅游形式相同的特性，如休閑性，消費性，參與性，暫時性等。而與此同時，茶文化旅游還具有其它旅游類型所不同的特征。
2.1精神與物質的結合
茶樹是一種經濟作物，但同時又是一種可觀賞植物；喝茶可以滿足人的身體基本需求，又能給人帶來精神的享受與升華。以茶為客體，不同的人為主體，不同的審美主體具有不同的感受，其層次多樣，內容多彩。游客在觀看茶藝、茶道表演時，五官得到充分調動，看、聽、聞、品———清香醇美的茶食帶著傳統文化和地域文化的智慧一并給游客帶來細膩而多彩的美感。這種物質形式上的享受增添了旅游的樂趣，同時又有不流于世俗的精神層面的享受內容，因此，茶旅游又常常被稱為心靈之旅，感悟之旅等。
2.2特色文化與大眾文化相結合
茶的受眾性十分廣泛，自古就倍受社會各階層人士的喜愛。茶是平民百姓不可缺少的日常飲品，解渴又提神；茶還常常是文人墨客的靈感來源，以茶為詩為文的作品不在少數。茶是王宮貴族待客的主要載體之一。茶具有普通大眾都可以享受的群眾性，又有文人貴族的高雅性，真正達到了雅俗共賞。
2.3觀賞性與體驗性相結合
我國的茶旅游資源十分豐富，能夠滿足不同層次人們的觀賞和體驗的多重需求。百年的茶樹、萬傾的茶園、琳瑯的茶窯、異彩紛呈又神秘的茶事活動都成了茶文化旅游中的人文資源。這些與茶相關的資源具有極為豐富的觀賞性，同時又非常適宜觀賞者參加到活動中去，與當地人民一起感受、感知茶的內在文化，精神得到升華。近年來，隨著人們旅游、休閑意愿的加強，茶文化體驗旅游在國內消然升起。游客不但可以到當地的茶館品茶，還可以觀看當地特色的茶藝表演，參加當地人茶田的勞作。這種觀賞與體驗并重的特征吸引了許多愛茶人士的參與。
2.4自然與人文相結合
茶文化旅游以茶區優美的自然景觀和深厚的人文景觀為依托，將茶的生長環境，制作過程，人文資源等融為一個體系，茶文化旅游也就成了人文旅游與自然旅游相互參與滲透的產品。我國的茶園茶場為數甚多，自然資源極為豐富，茶文化古跡、茶俗行為、茶歌茶舞等人文資源多，都可以被用以旅游開發。茶文化涵蓋了歷史、文學、哲學、宗教等多門科學，人們在旅游過程中可以領略到茶文化的人文魅力。
3茶文化旅游中的主要問題
近年來，我國茶文化旅游有了長足的發展，甚至一度成為旅游業的一枝獨秀，迅速拉動了茶區地方經濟的提升。但是，也必須看到，我國茶文化旅游開發還只是處于初級階段，還存在一些或典型或普遍的問題，如茶文化旅游的形式單一、各地方茶文化旅游相似甚至雷同、文化色彩不夠深厚、自然生態環境在旅游過程中沒有得到很好的保護等。這些問題制約了我國茶文化旅游業的持續健康發展。
3.1茶文化旅游的形式單一性
從整體來看，我國的茶文化旅游還只是處于初級階段，對旅游市場中茶文化內涵及應用的力度不夠，大部分茶文化產品還僅僅是停留在鑒賞、保護、研究等基礎上，并沒有達到真正與市場接軌和融合。目前存在的一些茶文化旅游形式，大部分還只停留在瀏覽、參觀的層面，因為時間、費用等問題很難讓游客靜心領悟這一獨特的文化，最終能真正達到讓游客感到修知養性、享受精神層面感悟目的的還是少數。另外，茶文化旅游的從業人員整體綜合素質也有待提高。茶文化旅游中的導游絕大多數都是從其它旅游線路上直接承接了茶業旅游的導游任務，沒有經過專門的培訓，更談不上對茶文化的深入了解。而一些茶藝師在給游客表演的茶藝茶道也只限于藝術本身，其茶業的文化背景很少被觸及。
3.2茶文化旅游中文化內涵的缺失
任何一種旅游都應該以其豐富的內涵而吸引游客。豐富的文化內涵是形成文化旅游吸引力的基礎和核心。我國現存的茶文化資源都具有較強的地域性和民族性，初步具備了形成特色吸引力的條件。但是游團往往沒有足夠的能力和機制將游客從快節奏的工作中吸引到田園勞作、品鑒觀賞、靜心參茶等慢生活上來。更多的茶文化旅游只是停留在茶的物質形態上，沒有涉及茶文化精神形態和文化內涵。更有一些旅游團社打著茶文化的幌子吸引游客去指定地點買茶的行徑。
3.3茶文化旅游中的原本茶文化遭到破壞
市場上的少數茶文化旅游產品不僅沒有對茶文化的宣傳和利用起到促進作用，反而破壞了茶文化底蘊。如有的商家為了起到銷售茶的目的，對茶文化的宣傳只是商業利用，沒有對茶葉本身真正的文化做認真研究，造成一原本茶品牌、茶文化大相徑庭的效果，損害了參觀者與旅游者的利益，更讓原本茶品牌受損。還有地區為了吸引游客，故意打出吸引眼球的旅游主題，只是嘩眾取寵，沒有達到讓人們真正了解茶文化的效果。
3.4茶文化旅游破壞了原生態環境
隨著市場對茶葉的需求越來越大，一些茶葉中重金屬、農藥殘留超標的情況時有發生。與此同時，有些茶農為了提高生產效益，多賣茶葉，在缺乏發展規劃的情況下盲目投資擴大再生產，使得本來可以持續利用的茶園茶田的自然生態遭到破壞。在開發過程中，新的技術和節能技術應用不足。要保護茶葉的生態環境，又要發展茶文化旅游，低碳的旅游形式應得到更多的重視。
4茶文化旅游深度開發的方法與途徑
茶文化旅游的深度開發已經是擺在我們面前亟待解決的一個大課題。各部門應該協同合作，努力使我國的茶文化旅游能夠發揮其獨特的魅力，在市場上更具吸引力和競爭力，以促使我國茶文化旅游業持續健康地發展
4.1多方開發，對茶文化旅游進行特色建設
近幾年來，國內已經陸續出現了一些具有高品位的茶文化旅游景點和特色地區。一些經營成功的旅游案例中的茶園、茶莊、茶田對茶原有的內涵保護和宣傳做的都比較到位，對我國茶文化的發展起到了積極作用。目前越來越多的老茶莊在進行改造升級，以期達到文化與經濟雙贏，當地與游客雙贏的效果。當地政府應該重視該方式，借鑒成功案例，采取符合地方特色的方案，對當地茶業旅游進行升級改造。
4.2深入開發茶文化旅游紀念品
在任何一種旅游形式中，吃、喝、購物都是其中的最重要的部分。目前，各地方推出的茶文旅游中都含有茶宴這一特色項目。與茶相關的各種飲料、食品也越來越多樣化，茶葉的衍生品如茶具、茶藝，正在成為游客越來越青睞的產品。而名茶更是人們饋贈親友的佳品。應適時抓住游客的這一正常消費心態，開發更多樣飾精美，又具質量上承的茶文化禮品，擴大茶文化旅游的延伸度。
4.3與地域相結合，形成各具特色的茶文化旅游項目
我國產茶地區眾多，如云南、浙江等已經普遍為人們所知。各地可以結合自己獨有的地域特色開展茶文化旅游的深入研究與深度開發。如名茶的發源地、茶業建筑、茶禮儀等與當地的古建筑、特色民俗、宗教旅游相結合，形成獨一無二的旅游形式，這不僅在整體旅游開發上達到以一帶多的經濟市場效果，還滿足了消費者多方面的旅游需求，達到雙贏的效果。
4.4加強對茶文化旅游的研究
對茶文化旅游進行專門研究的文著還十分鮮見，較多的文章只是涉及表面探討而缺少深層次的研究。事實上，茶文化可研究的課題非常多，研究者不但可以研究我國的茶文化旅游，還可以與境外的茶文化旅游相結合，通過多方面的參照、對比，逐步就能得出符合我國特色茶文化旅游的形式來。例如，臺灣和日本的茶文化旅游每年都吸引了大量的游客；新加玻、泰國更是將其視為重要的旅游經濟來源。
4.5加強對茶文化旅游中從業人員的專業教育
我國多年前就出臺了《茶藝師國家職業標準》一書，這是從事茶藝工作人員的重要參考書之一。越來越多的茶業相關學校開始應用更多更專業的書籍來對學生進行培訓。茶文化看重的是茶對人精神層面的熏陶，這就要求從業人員除了要具有專業素質以外，還要具有較好的綜合素養。茶文化旅游的從業人員在旅游當中起到的媒介作用，他們將茶文化的內涵傳遞給游客，他們素質的高低直接決定著游客信息接受的完美度。我國的福建、安徽等地都陸續開辦了茶校教育，這為我國茶業人才的發展起到了重要作用。
參考文獻
[1]余悅,王柳芳.茶文化旅游概論[M].世界圖書出版西安有限公司,2014.
[2]鄭劍順.茶文化旅游設計[M].廈門大學出版社,2011.
第7篇：茶文化旅游設計范文
漳州市地處福建省東南部，氣候溫和，地理位置優越，素有“花果之鄉”之美譽。隨著對旅游資源的重視與開發，漳州的美被多層次、多角度的演繹著，其中之一就是傳統的茶文化。漳州是歷史文化名城，其傳統茶文化積淀深厚。漳州人飲茶成風，發展茶文化旅游的地域條件非常好。漳州的大街小巷的家門、店口都隨處可見漳州人的品茶之風，說明漳州的茶文化已經根深蒂固在漳州人民的日常生活中。游客可到這些茶文化地感受其歷史的風韻，同時親身體驗集采茶、做茶、品茶、購茶及觀、學茶藝為一體的“漳州茶文化之旅”。漳州產茶飲茶歷史悠久，根據史料記載，早在唐高宗顯慶四年，長泰縣的天竺巖就盛產天竺茶。唐朝武后垂拱二年（686年）陳元光經奏準在泉、潮二州之間設置漳州。陳元光率領的軍隊，又把中原種茶飲茶之風帶到了這里。此外有《華安縣志》記載“：據傳唐代開始仙都、華豐已有產茶。”其縣城華豐鎮古稱“茶烘”，即取茶鄉之意。宋代以來有關漳州茶葉的文字記載日漸豐富。宋朝《太平寰宇記》載：“漳州土產臘茶。”此外，宋淳熙五年的《臨漳志序》提及漳州物產時就有“其所以衣食給用者則入有糧、棉……茗之類”。另有，時任漳州通判的王煒在《清州十詠》中記述：“麥收正月盡，茶摘上元前”。這些記載有力地證明了宋朝時期，漳州地區種茶飲茶之風十分普及。明朝以來，漳州茶商首先創制了烏龍茶，明末清初阮文錫的《安溪茶歌》中有“邇來武夷漳人制”的說法。烏龍茶的生產技藝很快地被武夷山，安溪等茶區仿效，成為福建茶區的主要制茶工藝，并隨著漳人的入臺傳入臺灣。當時，武夷山茶葉作坊中，有不少是來自漳州的制茶師傅，他們不但制茶有功夫，喝茶也很講究。他們把巖茶及沖泡的方法帶回漳州，成為漳州的飲茶風尚。當時漳州生產的茶葉不僅民間自飲，而且被列為貢品。《長泰縣志》、《南靖縣志》、《龍溪縣志》等均有進貢茶葉的記載。
明代中期，月港作為東南沿海最大的港口，極大地促進了漳州茶葉的生產，每年都有數以百噸的茶葉，從這里運銷東南亞地區。明末清初，漳州已經成了福建東南沿海重要的茶葉集散地，吸引了來自海內外的客商。清代以來，漳州地區的品茗之風日甚，其烹泡方式———工夫茶藝聞名遐邇。清初，永安知縣彭光斗路過漳州時，就親身享用了漳州的工夫茶。他還在《閩瑣記》中記載道：“罷后去省，道過龍溪，邂逅竹園中，遇一野叟，延入旁室。地爐活火，烹沁透心脾。叩之乃真武夷也。客閩三載，只領略一次，殊愧此叟也”。眾多的文物資料證實，漳州一帶是功夫茶的主要發祥地。一些茶學專家認為，紫砂壺進入漳州地區后與烏龍茶相得益彰，漳州愛茶人為之如醉如癡，每日玩賞研究泡茶方法。為促進了功夫茶形式的發展起到了重要的作用。清末，漳州茶葉貿易居全省之冠。光緒年間，漳州市里有號稱“百年老鋪”的奇苑、瑞苑等茶莊，他們不僅在漳州開業，而且在廈門設立分莊，茶葉出口東南亞等國。隨著茶葉生產和貿易的發展，漳州人飲茶成為社會風尚，從而逐步形成了獨具特色的漳州茶文化。曾任清朝宰相的漳浦人蔡新，告老還鄉定居后，夏季常到平和三平寺避暑，留下了“食武夷（茶），觀金魚”的佳話，以此表達其淡泊功利、以儉樸為樂的高尚志趣。道、佛的思想理念，對漳州茶道也有一定的影響。清代的漳州秀才陳常夏在日記中寫道：“康熙十年（1671年）....值僧聞復往滄桑亭，松窗竹榻，別作巖棲調度，代余為茶水主人，果聰佐之。”這說明漳州茶人崇尚在大自然的環境中飲茶，或與江流明月為伴，或與松濤竹韻為友，從中領略道家“避世無為”和佛家“無求即樂”的精神境界。在漳州也形成了與茶相關聯的民間禮俗。漳州民間習俗以“茶禮”為大禮，在男女訂婚之時，男方家要向女方家送“茶禮”。結婚時，新娘要奉茶敬公婆等，以此表達對長輩的尊敬。在祭祀祖先或燒香敬神時，也要供三杯清茶，以表虔誠。此外由于許多人成為紫砂壺最忠實的使用者，以至漳州民間形成了以紫砂壺或茶具隨葬的習俗。這些風俗都體現了人倫有序、家族和睦、尊敬長上的傳統道德觀念。經過幾百年的不斷積淀，在漳州，茶文化已經成為日常生活中不可分割的一部分。從古至今，漳州茶文化的發展在漳州留下了豐富的物質與精神財富，可見漳州地區茶文化氛圍濃厚，在漳州發展茶文化旅游具有獨特的資源優勢。
2漳州茶文化旅游資源分布概況
漳州茶葉的生產規模較大，烏龍茶的種植區遍布漳州市的每個縣區，華安的仙都，新圩，湖林，平和縣的崎嶺、九峰、蘆溪，南靖的書洋、梅林，漳浦的盤陀，南山，詔安的秀篆、白洋等鄉鎮都有種植。全市的種植面積十八萬畝，年產量1.9萬噸。其中鐵觀音、奇蘭、黃旦、單樅水仙、肉桂等在海內外亨有很高的聲譽。漳州烏龍茶以她獨特的魅力，加入了紫砂壺，若琛杯，風爐等一系列妙趣天成的茶具，融合了文學和書畫等藝術，從單純的飲料中走了出來成為一種獨特的文化。漳州的茶文化旅游，經過當地政府、茶業企業集團和相關文化團體的努力探索，正朝著體驗化、文學化、生態化的方向發展。體驗化就是要讓游客參與其中，設計的體驗活動要帶給游客視覺、聽覺、嗅覺、味覺以及觸覺等多方位的刺激，使游客充分融入到旅游活動當中。如，位于漳浦縣的漳州科技學院的茶文化及茶葉生產加工專業培養熟知中國茶文化，熟練掌握茶葉品鑒、泡茶技藝、品茗環境設計等技能的高級茶藝文化專業人才，雄厚的師資與專業隊伍成為吸引旅游者前來體驗的一項重要資源。漳州科技學院的觀光茶園中種植了海峽兩岸具有代表性的茶葉品種及新優品種。許多旅游者在觀光的同時近距離認識了茶葉，了解了茶藝，豐富了茶學知識。還可來到茶園田間，自己可以動手采摘茶葉，在茶農的指導下采茶，最后他們將自己采摘的茶葉交給師傅進行炒青，在他們臨走時，就可以帶上自己親自做的茶葉，對于游客來說是一種非常值得體驗的項目。
文學化是指推進茶文學創作與交流。所謂茶文學，是指以茶為主題而創作的文學作品。茶文學的題材多樣。當茶成為漳州人生活中不可或缺的部分，關于茶的種種描述也就成為漳州文人創作的重要題材，茶文學也就成為漳州地方文學的重要部分。漳州的文人墨客們在品味好茶時，也不忘抒發感悟。漳浦天福茶博物院每年三月舉辦曲水流觴茶會，聚集許多文學愛好者聚坐于溪流兩旁，一邊飲茶一邊吟誦創作茶詩、茶文，成為漳州地區茶文化的一件盛事。茶文學的頻繁交流，為茶文化旅游的推廣開設更多的平臺，使更多的人參與到茶文化茶文學的創作、傳播中來。隨著更多茶文學作品的出現，漳州茶文化更加深入人心。良好的生態環境是茶文化旅游發展的基礎，所以在發展茶文化旅游的餐飲、住宿以及娛樂設施的同時，要兼顧維護生態環境的重責，這是未來茶文化旅游良性發展的根本保證。位于福建省漳州市華安縣沙建鎮岱山上的雷龍、林芳夫婦開發建設的有機茶園，茶樹環繞、梯田層層、鳥語花香。茶園邊上，有魚塘、菜地，養著雞鴨。他們把‘有機’的理念運用到種養中，讓游客能吃上有機魚、有機菜、有機肉。營造特有的簡單淳樸的社會氣息，使游客完全沉浸在健康的環境中，以達到放松身心的目的。這些在摸索中得到的經驗和成就都為以后茶文化旅游的發展打下了很好的基礎。
3促進茶文化旅游發展的建議
3.1強化品牌建設，加強宣傳推廣
茶文化旅游要想得到廣泛的關注，就一定要打造強有力的品牌。唯有特別的具有實力品牌才能更加具有吸引力。茶文化旅游讓人們更多地了解茶文化，體驗茶文化，從而更好地促進茶葉品牌的建立，同時也促進茶產品的銷售。通過互聯網、雜志、電視等多渠道進行宣傳，可多方面呈現出當地茶文化的精神，觸動都市人的內心返真歸撲的心靈，吸引都市人的眼球。
3.2促進閩臺交流，學習先進經驗
閩臺兩岸茶文化一脈相承，閩臺茶葉同根生淵源深厚。漳州和臺灣都是烏龍茶的總要產地，加強海峽兩岸的茶文化交流，與臺灣地區的成功合作對漳州茶文化旅游的發展起到了舉足輕重的作用。近年來海峽兩岸茶文化節、海峽茶藝電視公開賽等的相繼舉辦為漳州地區茶文化旅游的發展帶來了商機和動力。此外，當前臺灣地區的休閑觀光茶園成為人們了解茶和茶文化的好去處。漳州可以學習臺灣地區的先進經驗建立觀光休閑茶園，設計適合大陸的茶文化旅游。
3.3結合獨特資源，發展特色茶旅
第8篇：茶文化旅游設計范文
要使巴蜀茶文化價值與旅游經濟相結合，則無法再按照“茶文化中心論”的思路來搭建生態旅游項目。通過對巴蜀茶文化價值的分析，需要突出茶文化的關聯價值。隨著對二者相結合切入點的探尋，二者的具體結合途徑包括：拓展巴蜀茶文化的旅游經濟價值、構建主題文化場地減少價值外化、規制巴蜀茶文化及關聯主體引進、輔助家庭旅游項目與茶文化接軌、創新茶文化生態旅游項目的實施等5個方面。
關鍵詞：
巴蜀茶文化；旅游經濟；結合；途徑
巴蜀茶文化支撐體系具有深厚的群眾基礎，而作為向旅游經濟產業延伸的巴蜀茶文化來說，在挖掘其文化內涵的同時，還需要通過外在的關聯性將巴蜀其它文化元素串聯起來，來共同滿足域外游客對巴蜀旅游產品的選購偏好。這就意味著要使巴蜀茶文化價值與旅游經濟相結合，則無法再按照“茶文化中心論”的思路來搭建生態旅游項目，畢竟這種項目受到嚴格的自然稟賦條件的限制。而是以一種合作的姿態來使巴蜀茶文化價值滲透在巴蜀本土旅游文化之中，使域外游客能在品茶的過程中感受到巴蜀文化的獨具匠心，卻又不會使自身局限于茶道、茶畫等茶文化煙波浩海之中。這樣一來，休閑與娛樂、靜思與暢談式的巴蜀文化精髓就能整體的展現在域外游客面前。基于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。
1背景資料
成都人愛進茶館，是因為四川人喜歡“擺龍門陣”，即在熙來攘往的茶館之中，一邊品飲蓋碗茶，一邊海闊天空，茶余飯后，佐以茶點小吃和曲藝表演，談笑風生，實為人生至樂。茶館除了休閑之外，也是重要的社交場所。茶館還是社會文化娛樂場所。晚上，茶館設有川劇“玩友”坐唱，俗稱“打圍鼓”。另外，有些茶館設有四川揚琴、評書、清音、金錢板等演出活動。坐茶館的人可以邊飲茶，邊欣賞具有濃郁地方特色的曲藝節目。不論是風景名勝之地，還是鬧市街巷之中，到處都可看到富有地方色彩的民間茶館。這些茶館收費低廉，服務周到，顧客往往一杯香茗，一碟小吃，便可坐上半日。在與親友縱論暢談之中，巴蜀大地的茶文化也被體現的淋漓盡致。（成都：茶館里的巴蜀茶文化）從以上資料中可以看出，巴蜀茶文化中的價值可以從成都茶文化中得到概括，盡管川南、川東一帶也具有本土特色的茶文化特色，但作為統一在巴蜀茶文化下的區域性茶文化特質便不在本文的討論范圍之內。下文在不做出明確說明的情況下，都是以成都茶文化為引子而進行討論的。
2巴蜀茶文化價值分析
針對前面所提到的立論出發點，這里從三個方面來分析巴蜀茶文化的價值：
2.1巴蜀茶文化價值的有形方面
巴蜀茶文化價值的有形方面主要指向：茶具、品茗的場地環境，以及品茗過程中的茶語。與域外品茗不同，巴蜀一帶的品茗似乎更接地氣，其茶具無外乎有三部分構成：茶碗、茶蓋、茶托。而且在老字號的品茗場所，茶具并不是以新為美，因為“新”只因其缺少歷史積淀。品茗的場地也呈現出與環境融為一體的格局，如在空曠的地帶喝壩壩茶。如此有形方面便能為域外游客帶來視覺上的沖擊，形成這種沖擊的本質在于巴蜀茶文化有形方面的獨樹一幟。
2.2巴蜀茶文化價值的無形方面
巴蜀茶文化價值的無形方面主要指向茶文化所蘊含的人文精神，那就是閑適。這種閑適的品茗文化更加突出在蜀地，其主要表現在品茗只是一種載體，而借助這一載體使好友之間可以暢聊（擺龍門陣），以及借助品茗這一形式來暫時作別職場的煩擾。這里需要特別指出，巴蜀地區的品茗場所與域外的茶社是有較大區別的。茶社更加顯示其靜和思的文化特質，而巴蜀地區的茶館則更為突出其聚和鬧的文化特性。從而，這也使得品茗構成了巴蜀人民日常生活中不可或缺的一部分。
2.3巴蜀茶文化價值的關聯方面
無論是巴蜀茶文化的有形還是無形方面，都是將茶文化作為一種獨立的事物來看待，這種封閉性的視角并無益于將其與旅游經濟聯系起來。為此，還需要在以上分析的基礎上，突出巴蜀茶文化價值的關聯方面。具體而言，關聯方面主要反映在：與巴蜀說書藝術關聯起來，與巴蜀川劇藝術關聯起來，與巴蜀農家樂項目關聯起來。通過品茗這一形式來增強域外游客的個體體驗程度。可見，建立巴蜀茶文化價值與旅游經濟之間的結合，便需要大力突出巴蜀茶文化價值的關聯性。
3二者結合的切入點
具體而言，二者結合的切入點可從以下四個方面來探尋：
3.1二者結合的空間維度方面
這里的切入點主要反映在有形層面，即巴蜀茶文化在何地與關聯性巴蜀文化進行銜接，從而以整體旅游項目的形式呈現在域外游客面前。由于目前諸多同行并沒有將研究視野深入到城市茶文化經濟價值之中，所以本文筆者強調：二者結合的空間維度應以關聯性的巴蜀文化為基準，如說書人所需要的空間載體、川劇表演所需要的空間載體。而對于品茗而言，則能相對靈活地去適應關聯茶文化的空間需求。可見，這也是巴蜀茶文化接地氣的一種表現。
3.2二者結合的價值增值方面
作為一項旅游項目打造，到底是域外游客為了品茗才能聽說書人講故事，還是因為要來聽說書人講故事才來品茗。筆者認為，對于這一問題可不去理會。作為一種休閑旅游項目，以閑適、自樂作為巴蜀傳統文化的精髓，品茗與聽書都是不可或缺的。從中不難理解，旅游項目開發方與實施方應能將巴蜀茶文化與其它關聯性文化形成整體來看待，從而在視覺、聽覺、味覺等感官刺激下，最大化的滿足域外游客多樣性的需求。
3.3二者結合的商業開發方面
巴蜀文化的精髓部分已在多元傳統渠道中被域外游客所接收，因此，他們前往巴蜀大地的目的，便在于親自去體現這種閑適和自樂的異地文化。由于這種文化屬于非正式制度系統，其是由民間自發形成，從而在巴蜀許多地方并不需要專門的商業開發，便可以在自發形態上滿足域外游客的個體體驗（如壩壩茶）。由此，這種外部性便將弱化巴蜀茶文化與旅游經濟結合的經濟價值。解決這一問題便在于，應在巴蜀中心城市建立主題文化場地，使得域外游客能在該場地找尋到正宗的巴蜀茶文化氣息。
3.4二者結合的產權結構方面
在旅游項目商務運營階段，便存在著合作方之間的利益分配問題，而解決這一問題的關鍵便在于厘清各自的產權結構。將巴蜀茶文化價值與旅游經濟相結合，則涉及到巴蜀茶文化價值的呈現者是誰，以及由誰擔任關聯性文化項目的組織者和表演者，以及維護二者利益的秩序供給者和監督者又是誰等。
4二者結合的有效途徑構建
根據上文所述，二者結合的有效途徑可從以下5個方面來構建：
4.1拓展巴蜀茶文化的旅游經濟價值
從現階段對巴蜀茶文化與旅游經濟相聯系的問題討論中，大都聚焦在了以茶文化為核心的生態旅游項目，以及以茶葉產業為縱向價值鏈的旅游項目范疇。對此，還應不斷拓展巴蜀茶文化的旅游經濟價值。不難看出，傳統視野下的茶文化旅游經濟價值并不只屬于巴蜀大地，而是在域外各個地區都能呈現出來。那么巴蜀大地又能拿何種茶文化旅游產品吸引域外游客？因此，將巴蜀文化的有形和無形方面融合起來，并與巴蜀評書、川劇、擺龍門陣關聯起來，這樣才能形成極具地域風情的旅游產品。
4.2構建主題文化場地減少價值外化
巴蜀茶文化價值蘊藏在民間，從而域外游客可以在民間就能感受到巴蜀文化元素。但作為一種商業活動，我們需要將巴蜀茶文化價值與旅游經濟之間結合在封閉的經濟鏈條之中，只有實現利益的內部化，才能激勵上游開發商來開發這種旅游資源，也才能使下游零售商有項目來引導域外游客消費這種旅游產品。為此，四川省和重慶市的旅游管理職能部門應通過統籌規劃，在各地挖掘出本土茶文化內涵，并在有條件的地方構建主題文化場地，從而作為面向旅游的重要空間載體。
4.3規制巴蜀茶文化及關聯主體引進
隨著各地對空間載體的搭建完成，緊接著便是引進巴蜀茶文化及關聯性主體的事項。筆者建議，此時應遵循市場競爭原則來開展，并在主體引進階段嚴格規制主體的資質。與此同時，巴蜀茶文化是一個系統，并在各地根據自身的人文環境和自然特征進行了變異，所以在建立茶館與說書、茶館與川劇相聯系的旅游項目時，巴蜀茶文化研究部門和高校應對商家進行文化培訓。通過培訓，來使商家成為向域外游客宣傳巴蜀茶文化的使者。
4.4輔助家庭旅游項目與茶文化接軌
巴蜀閑適和自樂的生活情趣還植根于農家樂之中，因此，各地還應輔助家庭旅游項目與茶文化接軌。不難看出，若是要求家庭旅游項目的經營者也引入說書和川劇項目則不太現實，所以這里應更加突出巴蜀茶文化的有形和無形方面。包括品茗的場地設計（壩壩茶），以及向域外游客提供一種閑適、自樂的品茶、聊天氛圍，從而就能使農家樂項目與茶文化接軌。
4.5創新茶文化生態旅游項目的實施
在討論巴蜀茶文化與旅游經濟相結合的主題時，仍無法繞開生態旅游項目。對此，筆者建議應將問題的討論重點放置在創新項目的實施上來。第一，應突出巴蜀茶文化中“聚、鬧”的元素。第二，應著力營造出閑適的飲茶氛圍，而不是從茶具的考究上做文章。綜上所述，以上便是筆者對文章主題的討論。通過途徑構建不難知曉，官方在助推巴蜀茶文化旅游經濟項目開發時，應給予項目產權保護，通過使產權封閉狀態來讓旅游項目經營方獲得利潤最大化的效果。再者，還需要通過組織和規劃在民間有序發展與茶文化相聯系的旅游項目。通過雙管齊下，來使巴蜀茶文化價值能在現代商業環境下得到實現。
5小結
本文通過對巴蜀茶文化價值的分析認為，需要突出茶文化的關聯價值。二者的具體結合途徑包括：拓展巴蜀茶文化的旅游經濟價值、構建主題文化場地減少價值外化、規制巴蜀茶文化及關聯主體引進、輔助家庭旅游項目與茶文化接軌、創新茶文化生態旅游項目的實施等5個方面。
作者：胡世偉 單位：成都理工大學工程技術學院
參考文獻
[1]楊紅.巴蜀茶文化的民俗價值與旅游經濟結合的探討[J].消費導刊,2015,(7):225-226.
[2]史術光.九江茶文化旅游發展的基模分析及對策思考[J].農業考古,2012,(2):34-38.
第9篇：茶文化旅游設計范文
文化資源必須開發，只有開發才能轉化為文化生產力。文化資源只有進一步與產業結合，附加在商品中，形成文化產業。根據文化產業的分類，可以將茶文化遺產資源商業轉化后的產業開發進一步分為13種文化產業子類型。這些類型都已在業界實踐，每種范式不僅獨立發展為文化產業，也呈現出復合型發展態勢。比如茶舞臺表演與茶生態旅游、茶館休閑業等結合，促進地方經濟發展。茶館休閑業在自身商業定位的基礎上，也積極涉及書報出版、舞臺表演、茶會活動等產業類型。
2茶文化資源業態范式的現實應用
茶文化資源價值轉化的學理基礎，是認定茶文化資源是一種文化資本。澳大利亞經濟學家戴維•思羅斯比認為，文化資本是繼物質、人力、自然資本之后的第4種資本。本文分別選取中國具有代表性的一個產茶省、一個產茶區、一個茶企等3種不同類型產業開發主體，來研究茶文化資源轉化的業態范式。
2.1福建模式：區域經濟的比較優勢
在一個省市內公共文化資源相似性較高，茶文化資源也是如此，產業開發具有社會集體性，易文化同質。參照大衛•李嘉圖比較優勢理論，同區域間可以根據比較優勢來差異化開發，形成錯位競爭，從而促進整體發展。以福建為例，在中國茶文化資源庫中福建無疑是最為豐富的省份。茶文化遺址和歷史文化資源比比皆是。且福建茶葉生產與當地人們生產生活密切關聯，茶文化以詩詞、美術、歌舞、小說等形式融于民風民俗之中。福建境內安溪鐵觀音、福鼎白茶、武夷巖茶3種茶類所屬縣域圍繞彼此產業，挖掘自身文化資源、自然資源、商業資源，并將之擴展成茶文化產業。安溪作為茶葉交易中心所在地，鐵觀音市場高度競爭發展出獨特的茶電商產業。武夷山依托巖茶母樹資源和武夷山自然風光，圍繞大紅袍傳說開發旅游演藝產業。福鼎依托太姥山資源和白茶特性，重點開發莊園產業和休閑度假經濟。漳州則依托臺商企業天福的品牌優勢和茶博物館資源，發展教育產業。廈門則依托成熟的休閑經濟和濃郁的商業氛圍，成為現代茶空間的集中地。整個福建省根據各自資源優勢已發展出演藝、莊園、教育、空間、電商等五大茶文化產業，彼此聯動形成福建模式。
2.2武夷模式：集聚效應的點軸開發
區域茶文化資源內涵非常多，需要確定何種內涵為首要增長極，從而吸納其他文化生產要素，形成一個極化區域。在產業經濟學中，波蘭經濟學家薩倫巴和馬利士曾提出點軸開發模式，即在區域經濟中確定一個增長極，通過具有“增長極”地區帶動相鄰地區共同繁榮。依照佩魯觀點，增長極以不同強度出現于一些增長點或軸上，然后通過不同渠道向外擴散。筆者仍以福建茶產業為例，用主題分類法，對武夷山地區的茶文化資源進行基礎梳理，深度探討該地區的茶文化產業。既然武夷山有如此豐富的茶文化資源，那么該以何種資源為首要增長極，以何種文化產業形式作為呈現載體？綜合考慮文化資源稀缺性和久遠性價值來看，地理遺跡成為首要核心內涵。圍繞母樹資源，結合武夷山地區丹霞地貌的自然資源，開發茶資源旅游，形成一個旅游極化區域。再結合武夷巖茶制作工藝，并融合茶禮茶俗開發出綜合性舞臺演出《印象大紅袍》。《印象大紅袍》作為呈現載體以“一葉帶三業”，促進當地文化產業、旅游業和茶產業整合發展。2012年武夷山茶旅游收入為150億元人民幣，“印象大紅袍”成為重要的文化產業知名品牌，福建省文化產業示范基地。作為文化與旅游融合的新興業態，武夷山模式為全國茶文化資源產業開發提供了新思路，促進由茶葉到旅游到文化創意的產業鏈整合發展。
2.3大益模式：產業延伸的增值模式
茶文化資源中包含豐富的非物質文化遺產，從茶葉加工到中華茶禮，這些文化資源也反向促進了基礎農業的發展。筆者繼續以一個企業品牌為例，深入研究茶文化資源在整個產業鏈中所起到的延伸增值作用。作為中國茶標桿企業，大益具有獨特文化形象。其普洱茶制作技藝于2008年入選國家非物質文化遺產名錄，是當時唯一一個直接以生產企業品牌命名的非物質文化遺產項目。從1940年至今，直以“非遺大益”為大益品牌注入人文精神和文化魅力，圍繞“非遺”，擴展了產業產品線，開發出一系列文化產品。其中，北京大益皇茶會所于2007年9月試運營，融合了茶文化交流、茶道茶藝培訓、茶餐茶宴等多種文化元素。大益茶道院開展茶道教育，目前已在海內外開辦各類職業茶道班、茶業經營班百余期，培訓學員12000余名；幫助40余所高校開設了大學茶道公共選修課，并在全國數十所高校成功舉辦茶道系列巡回公益講座。同時，成立藝術團，獨創“大益八式”茶道進行舞臺演藝。2009年成立云南弘益茶文化傳播中心，為云南省振興茶產業重點建設項目，促進茶產業與旅游產業合作。另外，作為大型茶文化品牌推廣活動的大益嘉年華，自2011年起已舉辦兩屆。這些以“會所、表演、旅游、活動、推廣”為主的文化多元化呈現形式，將大益作為普洱茶加工工藝的“非遺”文化在其有形物質產品之外，延伸了文化產品。同時也反哺了云南茶山基地，增加基礎農業效益，形成完整的茶文化產業鏈。
3對茶文化資源產業轉化的建議
文化資源產業開發，使茶文化不簡單表現為一種日常習俗，而是發展出各種與茶有關的經濟實踐、表現形式、知識體系和文化傳播，構建起茶文化產業。但作為一種新型產業，茶文化資源開發轉化還缺乏有效機制。為此，本文提出如下建議。
3.1用文化繪圖系統構建地方茶文化資源體系并進行價值評估
目前，茶文化資源體系在各地發展中還處在初級階段。各地出版的一些地方茶書主要圍繞歷史傳說，缺少從文化資源角度挖掘的文化檔案。區域茶文化資源體系需要統一構建，可利用文化繪圖（Culturemapping）工具記錄各種文化元素形成文化資源檔案。文化繪圖是聯合國教科文組織致力于創建文化對話的工具，主要是將其獨有的文化特性用地圖形式表述出來。并按茶文化資源類型的劃分方法進行分類整理，同時應對地方茶文化資源進一步進行價值評估和等級分類，根據重要性程度合理開發。在文化資源價值評估上，有一定數理方法和理論基礎。國外學者Mazzanti對文化資源價值構建框架性研究；AndyS則用CM方法分使用價值和非使用價值來進行文化資源評估。國內學者黃雪英按照品相、價值、效用、預期、傳承等方面構建指標體系；蘇卉則提出多層次灰色綜合評價方法，進行開發潛力評估。對于地方茶文化資源體系，可參照上述數理方法定量評估。在指標體系上建議按照品相要素、價值要素、效用要素、傳承能力等設立指標體系，確定權重分值，構建評估模型。
3.2將茶文化旅游作為文化資源轉化的重要載體
茶文化旅游是資源價值轉化并規模化為產業的一個重要部分，它將茶園生態環境、茶產品、茶民俗、茶遺跡等融為一體進行開發。目前，國內外茶文化旅游按照功能主要分為4種類型：尋源求知、文化體驗、莊園度假和生態觀光。尋源求知是圍繞有形資源，開展對古茶樹、古茶園等原產地探尋活動。文化體驗是通過對無形資源挖掘開發體驗型產品，諸如民俗、節慶、表演等。莊園度假是當前新興范式，福鼎地區品品香、綠雪芽，依托生態茶園打造茶莊經濟；云南柏聯借鑒法國波爾多地區紅葡萄酒莊園理念模式，建成普洱主題茶莊。生態觀光則以茶鄉風貌為核心開展休閑旅游，如貴州茶海之心、杭州梅家塢、臺灣木柵等。
3.3依據茶的泛文化性開發衍生產業實現跨界發展
傳統茶業要轉型升級，需要從農產品到文化飲品，再到創意產品。通過茶的泛文化性，創造新型創意產品。不僅停留在傳統茶葉和茶具等領域，而且跨界進入多元產業領域，比如會展、教育、影視及服裝業。以節慶為例，目前茶業領域節慶以原產地開采節為主。形式較傳統，多為領導發言、茶藝表演、炒制大賽。節慶本身缺少文化底蘊，而且短期效應無法對產業經濟進行持續有效推進。在中國的傳統節慶中，也鮮有茶主題節或文化日。茶的節慶活動還未發展為獨立的文化產業類型，尚有創意開發空間。而將創意與茶文化資源結合開拓出全新產業類型的還有茶空間。這股空間美學之風，從臺灣食養山房、臺北書院引入大陸，目前在內地普遍盛行。從茶館到茶藝館再到茶空間，不僅是社會空間向個體空間的社會學轉化，同時徹底改變傳統茶館單純茶水銷售的服務經濟模式，帶動了茶會經濟、茶美學設計、茶文化教育培訓等多項相關產業，實現跨界融合。另外，也有必要關注到另一茶文化產業的興起，即茶與服裝的跨界。目前，茶服產業已成為一種有別于旗袍、漢服等類型的獨立概念。通過百度搜索“茶服”，可以找到約1620萬個相關結果；從淘寶網搜索“茶服”，顯示有5.44萬件寶貝，6873家相關賣家，茶服已成為茶文化產業中一個重要產業子類。這些多產業開拓，是建立在茶文化資源多樣性基礎上的。
4小結
