旅游管理職業分析精選(九篇)
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第1篇：旅游管理職業分析范文
我國旅游局對當前高職旅游管理專業學生的就業現況進行了調查統計，目前我國的旅游專業學生直接從業人員980萬，并保持平均每年增長50萬的速度，缺口至少有200萬。近年來，我國高職旅游管理專業的學生就業前景良好，并有廣闊的用人空間，在許多工作領域都能找到合適的崗位。中國高職高專教育網對高職旅游管理專業的學生就業情況數據進行了公布，國內比較有名氣的高職院校的旅游管理專業的畢業生就業率都達到了100%。學生在大學畢業后，有一部分選擇從事酒店、旅行社等企業的相關崗位，還有一部分也選擇到國家旅游業相關部門機關和其他行業工作。旅游業是操作性很強的一個行業，有著較強的實際操作能力要求。相對于本科生來說，高職旅游管理專業的學生對專業知識的理解更深，對旅游實際業務更熟悉，吃苦耐勞，更加符合旅游企業的全面型旅游管理人才的需求。
2影響高職旅游管理專業學生就業因素分析
中國目前的旅游行業企業的旅游管理人才需求遠遠大于人才供應，但高職旅游管理專業學生畢業后從事本行業的比例卻越來越小，造成這些現象的原因多方面的。下文主要從四個方面提出影響高職旅游管理專業學生就業的因素。
2.1高職旅游管理專業教學與市場需求存在偏差
當前，我國高職旅游管理專業的教學培養目標主要是培養旅游行業的一線人員，從旅游行業的特殊性來說，一線人員的工作具有高變動性，會在工作過程中出現許多不可預測的變動。所以，高校教學培養的高職旅游專業的學生必須具備較高的綜合素質來適應工作的需要。由于我國高職院校創建時間較短，原有的教學基礎相對薄弱，高職院校的人才培養模式大都不適應高職教育的人才培養目標。就目前高職旅游管理專業來說，雖然課程體系基本符合專業人才的知識構成，但是由于學校在專業硬件或師資方面條件的限制，實踐教學往往是走過場，流于形式，校內的實踐起不到真正的效果。所以，高職旅游院校的培養目標能否實現，最終取決于其培養的人才是否符合旅游行業的要求；旅游專業的學生最終是否選擇在本行業就業，一定程度上取決于其具備的各種技能是否與旅游行業需要的相吻合。
2.2就業指導工作存在缺陷
高職旅游管理專業學生在高校畢業生走出校門，走上工作崗位之前，都應該有一個高水平的就業指導教師對其進行就業指導。學生在校期間，不僅僅是學習專業知識，同時還要參加社會實踐和專業實習，提高自己的專業實踐和操作能力，并提高自己的職業修養，為自己在將來的就業上提供更多的幫助。而在部門高職院校，卻忽視了對學生的就業指導，僅僅片面性地重視學生的就業率。目前看來，我國的高校學生的就業指導發展遠遠落后，就業指導工作存在很大的缺陷。
2.3學生擇業定位缺乏理性思考
高職旅游管理專業的學生，大部分存在對本專業的擇業定位缺乏理性的思考。許多學生走上對口專業的工作崗位后，盲目地致力于職位的晉升和爭取更多的個人發展空間。然而，旅游行業的工作，尤其是酒店企業，多要求的是管理者從最基層的服務員做起。高職旅游管理人員，需要豐富的旅游管理知識，同時更需要的是實踐與操作能力，和豐富的基層工作經歷。一個出色地管理人員，是充分了解各個基層具體工作和熟練解決基層問題的管理者，沒有經驗，管理只會是紙上談兵，難以服眾。
2.4學生職業認知存在偏差
旅游業高職管理人才欠缺，就業機會充足。然而一部分對口專業的學生存在傳統觀念，認為從最基層的服務員做起不符合本專業性質，甚至認為服務是侍候人的工作，從事服務職業是低人一等的，這種舊觀念影響著大學生的就業觀；一部分同學在最初填報專業時，由于對旅游管理專業的理解存在偏差，認為旅游管理可以滿足自己經常游玩的愿望，在之后了解到本專業真正性質時喪失了信心；還有一部分同學認為旅游業要求具備較強的應變能力和業務能力，而旅游業真正需要的是員工的團隊精神、責任心和綜合素質。
3解決高職旅游管理專業學生就業問題的策略
針對上文高職旅游管理專業學生就業的四個問題，提出了以下對策。
3.1強化就業指導，合理規劃職業
旅游行業的企業需要的是高素質和具有高度責任心的高職旅游管理人才，因此，在校期間學校應該加強學生的就業指導。一方面，通過專業知識介紹和學習，讓學生加強對本專業性質的認知和對就業方向的了解；另一方面，鼓勵學生參加社會實踐和專業實習，使學生提前具備實踐與操作能力，提高綜合素質修養。
3.2創新教學模式，切實落實高職培養目標
學校應該明確培養方向，創新教學模式，開創結合旅游行業用人實際需要針對性培養旅游行業專業人才的思路。加強與旅游行業的合作，以市場要求規劃教學計劃與教學模式。學校應緊密聯系相關的旅游企業，以實際工作崗位要求修訂教學大綱，以培養旅游行業和市場需要的人才為旅游專業教學的指導目標。做到教學計劃鏈接旅游行業相關模塊，教學內容緊跟旅游行業工作崗位要求，教學方式貼近旅游行業工作模式，實現就業學生所學知識與市場需求的緊密結合，這樣才能從真正意義上完成培養目標。
3.3加強職業教育，培養專業熱情
興趣是最好的老師。在校期間，應加強高職旅游管理專業學生的職業教育，培養其專業熱情。一方面，要從主觀上增強學生對專業的認可，教師要運用靈活生動的教學方法，向學生傳授理論知識；另一方面，通過組織實際工作實踐和開展野外實習、考察等活動，培養學生對本專業的熱情。
4小結
第2篇：旅游管理職業分析范文
關鍵詞 中職教學 旅游管理專業 教學模式
中圖分類號：F590-4；G712 文獻標識碼：A
不少中職院校開設了旅游管理專業，然而目前中職旅游管理專業畢業生的規格與社會需求脫節。市場對人才的需求龐大，畢業生卻不能達到用人單位的務實標準，造成就業不難，但就業后流動性大、穩定性差的局面，最終不利于人才的鍛造和培養。因此，如何培養一批實踐能力強的高素質人才，是旅游管理專業建設中急需解決的問題。
1中職旅游專業教育的現狀及存在問題
（1）學生對本專業缺乏自豪感和歸屬感。目前各中職院校旅游管理專業的人才培養目標大多只是導游人員。然而，中職生導游證的及格率仍屬偏低，造成不少學生對考證望而生畏，難以形成專業自豪感和歸屬感。
解決方法是首先要培養學生對本專業的信心和成就感。因此，要讓學生了解旅游行業和導游職業的發展前景，明確專業方向，規劃職業生涯的藍圖，潛移默化地樹立學生對本專業的歸屬感和自豪感。由此，才能建立學生專業和嚴謹的服務意識。例如，旅游管理專業的就業渠道非常多樣化，包括旅行社、旅游景區、博物館、星級酒店、豪華郵輪和高爾夫會所、會展中心、休閑娛樂，購物中心等等。我們可以根據不同的就業方向設置不同的目標定位，并進一步開發相關課程，使人才培養既具全面性，又有針對性。
（2）傳統的教學模式與行業的實踐活動脫節。首先，旅游管理專業是新時代誕生的管理類專業，一直被作為“輔”課程來設置。很多旅游專業教師還在沿用講授法為主的傳統教育模式，不僅課堂氣氛沉悶、教育效果較差，甚至使學生學無所用。
其次，旅游管理專業是實踐性和應用性很強的專業，而大部分中職學校卻忽略了學生實踐技能的培訓。對于旅游人才市場的需求方，例如旅行社等旅游企業而言，旅游管理專業的畢業生就是可以勝任團隊任務的員工。所以，他們要求畢業生應聘之后馬上就能獨當一面地完成工作。這意味著旅游管理類學生在校期間就要掌握實踐技能。現今，旅游管理專業的課程中都普遍設置了全國導游、導游業務和旅游法律法規等理論課程。然而，極少中職學校在旅游管理專業類課程中開設口語技能、現場講解、模擬帶團等實踐課程。無形中，使學生失去了實踐鍛煉的機會，從而也扼殺了學生的從業能力。
再次，不少中職學校對旅游管理專業的教具投入有限。多年來，旅游專業教師只能憑借黑板和粉筆完成專業教授工作，可以說是巧婦難為無米之炊。但是旅游專業知識是動態的、具體的、多元化的，我們在教學中需要結合圖文聲像等多媒體工具才能展現更好的教學效果。
（3）旅游管理專業的教學中，缺乏實踐型的師資。講解和團隊服務是旅游從業人員最重要的基本技能。因此，旅游管理類專業需要一支具有豐富行業實踐經驗的教師隊伍，他們是教學質量的根本保證。但實際上，至今大部分旅游管理專業教師自大學畢業后就直接進入教育行業，沒有長時間在旅游行業從業，極度缺乏行業經驗和實踐能力。他們擅長理論教學，卻缺乏帶教能力。因此，加強旅游專業教師隊伍建設，是提高旅游管理專業教學水平的核心。
2實踐型課堂的教學模式和教學策略
中職旅游管理專業教學不僅要使學生掌握旅游理論知識，關鍵是要使學生具備實踐技能及專業服務意識。因此，旅游專業的教學模式要以興趣為導向，加強實踐操作，從根本上加強學生的專業素養。
2.1培養專業自豪感，從根本上加強學生的專業素養和服務意識
中職學生多為文化科目成績欠佳的“次等生”，他們普遍有自卑心理，對就業和前景抱悲觀態度，甚至有些學生認為旅游行業就是低人一等的服務業，從而產生厭學情緒。這都不利于良好的職業心理，專業素養和服務意識的建立。
（1）旅游專業教師在課堂教學中可以強調現代旅游企業對人才的迫切需求，并開設行業發展和職業規劃的主題講座，加強學生對本專業的信心和敬業精神。
（2）進行行業教育，培養學生對本專業的自豪感和歸屬感。
在教學中，教師可以多展開見習活動。例如，帶學生參觀高端的星級酒店或會所；播放旅游景區的宣傳視頻，營造專業氛圍。又例如，學校可以邀請旅游行業的骨干精英或高級管理人員、資深人士來校為學生做前景分析及專業講座，進而提升他們對本專業的興趣和自豪感。因此，課堂教學應該始終堅持以行業為導向，目標明確而具體，并且具有行業針對性。
2.2加強專業課程的實踐操作環節
由于旅游行業是一個獨立性強的行業，要求從業者具備過硬的心理素質和高度結合的腦體力。本專業畢業生就業時容易出現眼高手低、心理落差大，進而產生不適應感。因此導游行業出現穩定性較差，流動率較高的現象。
在旅游管理專業的教學中，教師選好理論知識與實踐培訓的最佳結合點。
第3篇：旅游管理職業分析范文
關鍵詞：旅游專業；頂崗實習；管理模式
頂崗實習是高職院校提高學生職業能力，使學生畢業后能夠適應工作環境、勝任崗位工作，全面實現專業人才培養目標的一個重要教學環節。在我國，由于受社會環境、學校條件、學生及家長思想觀念等諸多因素的制約和影響，旅游管理專業實習管理難度極大，這是一個普遍存在的問題。如何做好頂崗實習管理工作，使學生能夠在實習崗位得到有效鍛煉，保證頂崗實習的預期效果，是當前高職院校面臨的一個難題。本文對旅游管理專業學生在頂崗實習管理方法上進行了積極的探索，形成了“分層次·多方位”實習管理模式。
“分層次”是針對學生實習的分布情況，采用了集中實習全程管理、分片實習定期巡視、分散實習遠程控制的三個層次管理辦法。“多方位”是指校企共建、校企共育、校企共管、校企共評，即實習開始前與企業共同制定實習管理制度和實習方案，實習過程中與企業共同對學生進行培養與管理，實習結束后與企業共同對學生進行考核與評價的校企合作管理模式。
為滿足高素質技能型專業人才的培養需要，旅游管理專業根據行業特點實習時間上采用“旺出淡歸、工學交替”的方式。除畢業前最后一個學期的頂崗實習外，專業還可以增加兩個月的實習環節，在旅游旺季派學生到企業頂崗實習。針對學生實習比較分散的實際，采用定期巡視與遠程監控相結合的管理方式。要充分發揮企業在實習管理中的作用，以保證頂崗實習的效果。
一.訓賽結合，練好內功
對于旅游管理專業來說，安排頂崗實習教學環節，學生能否具備頂崗工作的能力，工作質量能否得到保證，是否會給企業帶來影響，這些問題一直是企業最為擔心的問題，是學校在頂崗實習上要首先攻克的一個難點。建立實習基地，首先要解決的問題就是：如何能夠使學生在實習前就具備在崗位頂崗工作的能力。對此，可以在教學改革上下功夫，通過競賽活動、模擬導游、校園導游等手段，使學生積累豐富的文化知識、形成較強的專業技能。具體做法如下：
在第一、第二兩個學期舉辦導游知識大賽、旅游禮儀大賽，以賽促學。在導游實務課程中，有條件的學校可以利用數字模擬導游實訓室，進行模擬導游訓練。與導游實務課程同步，實施校園導游項目，以校園為景區，以學生、學生家長、來賓為“游客”，以校車為“游車”，通過項目培養學生專業技能。在第三學期，舉辦“旅游之星”導游風采大賽，以賽促練。
為了讓企業了解學生，學校可以聘請一些旅行社經理做大賽評委，讓企業管理者親眼目睹旅游專業學生的風采，了解學生的專長。旅游專業通過這些教學改革，教學效果往往會有很大的提高，使學生在實習前便具備一些頂崗工作的素質要求。
二.校企共建，打好基礎
在實習基地選擇上，學校首先對有合作意向的企業從實習崗位、實習時間、薪酬待遇等幾方面進行細致的考察和了解，然后進行篩選。之后確定做為專業的頂崗實習基地的合作企業。
在簽訂協議過程中，對于合作方式、責任權利、薪酬待遇等內容，在學生利益能夠得到保證、實習條件基本具備的前提下，盡量滿足企業需求。學校要將企業融入到學生頂崗實習的全過程，校企雙方需要通過共同確立培養目標、制定頂崗實習管理制度、商定頂崗實習考核方式與管理辦法，來一同搭建頂崗實習的合作平臺。在這個合作平臺上工作，學校需要充分尊重企業實踐指導教師的勞動成果，注重處理好與企業的關系，制造出愉快和諧的合作氛圍，從而形成長遠、融洽的合作關系。
三.校企共管，形成合力
面對旅行社實習學生分散、管理難度大的問題，旅游管理專業可以實行定期巡視和遠程監控的管理方式。
在制度制定上，首先學校根據企業的一些共性問題要制定出一套包含對實習內容、實習方式及頂崗實習中各種特殊情況的處理等共性的管理內容在內的針對全體頂崗實習學生的統一的管理制度；其次根據不同合作企業的經營管理模式，校企雙方可以采取不同的合作方式，針對與企業的合作方式，校企雙方共同制訂校企合作頂崗實習管理制度，其中包括實習目標、工作任務要求、過程管理與組織等具體管理內容。總之制定頂崗實習管理制度，需要校企雙方共同制定、需要經過實踐的檢驗，共同完善。
在制度執行上，首先要讓學校、企業參與實習過程的所有人員都要了解制度，通過下發制度文件、制作頂崗實習管理流程圖、進行學生實習動員等手段，做到材料到位、文件到位、動員到位，使學生理解頂崗實習管理制度，重視制度，為學生在企業頂崗實習期間認真地執行制度打好基礎；其次，運用制度對學生頂崗實習的過程進行監控與管理，充分發揮校企雙方管理者和企業指導教師的能動性，通過建立完善的管理與考核制度對頂崗實習的這支隊伍進行全面的管理和評價，從而使頂崗實習管理制度得到有效執行。
為掌握學生在實習中的表現，學校要制定實習管理定期巡視制度，要求教師每周到實習點至少巡視一次，每周與企業指導教師至少溝通一次。專業帶頭人每月主持一次學生心理疏導工作會議，還有對個別學生的關懷、針對性教育。通過巡視與溝通，對學生在實習工作中出現的問題可以及時發現、及時處理，以保證實習的順利進行。
四.校企共育，多元育人
學校通過把學生送到企業實習，使學校教育與企業工作接軌，培養出合格的職業人。校企共育過程中，高職旅游專業的學生在頂崗實習期間的培養任務是要由校企雙方共同承擔的，校企雙方的教師要形成分工合作的機制。校企雙方先要共同編制頂崗實習的任務書，圍繞學生的培養目標來進行合理分工，如實習前的理論指導、學習任務指導等相關工作由校內的實習指導教師承擔；而職業安全教育、專業技術指導、職業習慣養成、工作方法的實踐等任務主要由企業派出的實習指導教師來承擔。學校和企業雙方共同完成對學生工作任務和學習任務的指導，多方育人、多元育人。
五.校企共評，多向切入
對學生頂崗實習的效果評價可以建立多方多元的考核評價體系，組建一支由學校專業指導教師、企業管理者、校內外實習指導教師、實習學生組成的多方評價機構，對頂崗實習的教學效果和學習效果進行多方評價。利用多向切入的方式進行考核。將學校、企業、教師和學生作為評價主體；從工作態度、出勤情況、創造效益、工作能力，實習報告、任務書、日志的完成情況等方面作為評價內容；評價的方式可以采取筆試、答辯、日常表現、第三方評價等評價方法。多方多元評價方式可以為達到旅游專業學生頂崗實習效果提供保障。通過學生在企業的頂崗實習，學生掌握的專業技能得到更進一步的提升。學生的社會服務能力通過頂崗實習得到了顯著的增強，同時也獲得來自社會各界的高度評價，從而提高學校的社會聲譽。
頂崗實習管理模式的建立與實施具有以下幾個方面的效果：
1.可以提升學生的綜合職業能力。通過頂崗實習可以使學生認識和了解社會，可以使學生綜合性職業能力得到提升，并由教學頂崗實習的新員工轉變為畢業頂崗實習的準員工。
2.可以促進學校與企業的深度合作。高職院校旅游專業學生頂崗實習可以緩解旅游企業在旅游旺季人力不足的困難，為企業儲備到合適的人才。另一方面旅游專業學生頂崗實習還可以為旅游企業節約人力資源成本，在學校與企業對旅游專業學生的頂崗實習進行共同管理、共同培養和共同評價過程中，使企業獲得人才培養過程的成就感，增強企業的社會責任感。在這種方式的校企合作過程也能夠提高學校和企業雙方的認可度，為校企深度合作打下良好的基礎。
3.可以提升專業建設內涵和育人能力。通過旅游專業學生的頂崗實習可以使專業教師的實踐水平得到實質性的提高，同時也可以優化校外實習基地和兼職教師隊伍，對社會和企業資源進行有效的整合，擴大專業影響力，提升專業建設內涵，提高人才培養水平。
學生就業質量的提高，源于學生的職業能力，其中頂崗實習起到了至關重要的作用，而頂崗實習取得的效果，與專業對頂崗實習所進行的科學、有效管理密不可分。旅游管理專業 “分層次·多方位”實習管理模式在實施中要按照“管理到位、跟蹤到位、指導到位、評價到位”的工作要求，深入分析各自行業的特殊性以及各自所面對的突出問題，在實習基地建設、實習管理上繼續探索更有效的方法，方能形成各具特色的管理方式，取得令人滿意的效果。
參考文獻：
第4篇：旅游管理職業分析范文
【關鍵詞】高職旅游管理 酒店實習 心理問題
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450－9889(2012)01C－0075－02
旅游業對旅游人才的需求具有實踐性的要求，旅游管理專業學生進入酒店實習是應用型人才培養的重要方式，是高職教學中不可缺少的環節，是提高學生應用能力、創新能力的重要途徑。實習生作為酒店行業最為重要的人才儲備，關系到酒店企業和酒店行業的持續健康發展。作為酒店工作人員的一個重要組成部分，實習生與酒店正式員工相比，有相同之處，也有不同之處。其學生和員工雙重身份的特殊性，決定了實習中出現問題的多樣性和復雜性。
自2009年開始，為加強學生的實地操作技能，揚州環境資源職業技術學院安排旅游管理專業學生統一到酒店進行為期6個月的頂崗實習，以提高學生的酒店服務與管理技能。目前已有2007級、2008級兩屆學生共182人參加了實習，其中，2007級學生已畢業走向社會工作崗位，2008級學生已實習結束即將走向社會。我們選擇了揚州環境資源職業技術學院2007級、2008級旅游管理專業學生作為調查對象。選擇其作為調查對象有較高的參考價值，一方面，這兩屆學生都已結束實習，便于調查了解實習全過程的心理變化和問題；另一方面，2007級學生已畢業，2008級學生也即將畢業，這有助于了解實習對畢業生擇業就業時的心理影響；此外，還有助于將這兩屆實習生進行比較研究。
我們采用調查問卷和訪談等形式了解實習生的酒店實習問題。在實習前、實習中以及實習后發放調查問卷，以了解不同時段學生的實習狀況和心理變化。還通過面談、電話聯系、網絡聯系等方式了解學生的實習動態。在此基礎上，分析實習中出現的心理問題及其成因，并有針對性地提出解決對策。
一、旅游管理專業學生酒店實習心理問題分析
(一)實習前疑慮多、顯焦慮。每次實習前一個學期，即第四學期，我們就在教學中不斷地輸入實習信息，有意識地強調實習的意義及注意事項，學生對此表現出高度關注，但也有不少疑慮。一方面是關注酒店資質方面的；另一方面是關注生活條件方面的。此外，還有部分學生有較強的抵觸情緒。有部分學生存在自卑心理，擔心自己的身高和相貌不符合酒店的要求。
實習開始前，我們對學生做了大量的工作，包括實習動員大會、問卷調查。問卷調查顯示，選擇“認為從事酒店業不太光彩”的學生占到12.6％，說明還有一部分學生對酒店的認識有失偏頗；有31.3％的學生認為“沒必要去酒店實習”；對“你是否樂意去酒店實習”，有40.8％的學生選擇了“不樂意”，20.1％的學生選擇了“很不樂意”，說明學生對學校安排酒店實習的認同度偏低，抵觸情緒較大；對“你家人是否支持你去酒店實習”，有35.7％的學生選擇不支持，這可能是因為學生絕大多數來自經濟相對較落后地區，大多數學生來自經濟條件欠佳的農村家庭，其家長對酒店的認可度低，甚至有偏見。但也有部分學生并未告知家長實習之事，而選擇“家長不支持”來支持自己不愿實習的想法。
實習前，我們選擇了若干家四、五星級酒店來學校進行宣講，并通過面試讓學生和酒店進行雙向選擇。通過觀察和與學生交流發現，面試前形象裝扮與語言準備、正式的面試過程體驗讓學生變得興奮起來，對酒店實習產生一些好感和期待。但面試雙向選擇結果公布后，部分學生的情緒又發生波動，原因是這些學生未能被自己選擇的酒店選用，而是被安排在其沒有選擇的酒店，這讓部分外形條件欠佳的學生產生自卑感，感到不公平；同時，讓部分外形條件不錯的學生產生自負和不滿，認為酒店不公平，從而對被好酒店錄用的同學有看法。這反映出部分學生的心理素質較差，對挫折的接受能力較低，缺乏自我反省，傾向于埋怨外在因素。
(二)實習中滿意度低，情緒波動大。實習生作為酒店人員的一個重要組成部分，其工作滿意度的高低顯著影響著酒店服務質量和酒店管理工作。通過調查發現，“對酒店實習的總體感覺”一問，57.9％的學生選擇了“不滿意”，21.1％的學生選擇了“很不滿意”。在對影響滿意度的原因調查中發現，“經常加班”、“工作時間長”、“工作勞累”、“管理不公”是影響實習生滿意度的重要因素，實習生反映經常加班而且沒有加班工資，承諾調休而未實現，是他們“最不能忍受”的因素之一；另一個“最不能忍受”的因素是“罰得多，獎得少”、“違紀時和正式員工一樣扣分受罰”，這反映出學生還是希望以鼓勵、獎勵為主，討厭嚴格的處罰制度，這可能跟學生在校期間紀律相對寬松，一時難以適應有關，也表現出實習生希望得到更多的關照。調查還發現，不同崗位的實習生對酒店實習的滿意度是不同的，滿意度最高的是客房部，滿意度最低的是餐飲部。究其原因，跟工作強度顯著相關。這跟崗位安排結束后實習正式開始前的情況正好相反。之前被安排在餐飲部的同學大多有一種優越感，滿意度較高，因為他們認為餐飲部往往代表著較好的外在形象，客戶部似乎是形象欠佳的同學的“藏身處”，且是又累又臟的。而實習后，學生發現客房部工作時間相對規范，工作也比較輕松，于是客戶部的實習生滿意度上升。這也反映出學生比較欠缺吃苦耐勞精神。此外，調查中還發現，實習生對學校有比較強烈的依賴，常認為校方不關心他們，有被“遺棄”、“遺忘”的感覺。而實際上，實習生前往酒店時學校是派領導和指導老師送去的，實習中指導老師與學生隨時保持電話聯絡，一旦有情況指導老師就會前往酒店看望、安撫學生。實習結束后又派指導老師去酒店找學生座談，總結實習、安排實習后的相關事宜。由此可以看出學生心理上獨立性還不夠，渴望得到更多的關注、愛護。
二、旅游管理專業學生酒店實習心理問題的解決策略
(一)對校方的建議。第一，前期教育引導很關鍵。從調查中發現學生對酒店的認知存在偏差，對酒店的接受程度、偏好程度低，這跟學校的專業認知教育不到位或失效有很大關系，因此，開學初的專業教育、培養學生的專業興趣，至關重要。第二，心理素質培養很重要，學校應培養學生承受挫折的能力、包容能力、換位思考能力，提高心理承受能力，樹立積極樂觀的態度。第三，制定系統科學的酒店實習計劃，并選擇檔次高、管理規范的酒店。制定完善的實習管理制度和實習考核制度，用制度來約束和規范學生的實習，加強實習的規范性，提高學生的紀律性。第四，加強對實習生的情感維護，對實習生多聯絡、多關心、多疏導，使其感覺受重視受關照。
第5篇：旅游管理職業分析范文
【摘要】旅游業是發展最快,也是最有活力的產業之一。知識和技術在旅游業進一步發展的進程中起著關鍵作用,因此,知識管理在旅游企業中的應用顯然成為一種必然。本文通過對這種必然性的解析,緊緊圍繞符合旅游企業特點的知識管理方式和方法,構建了旅游企業的知識管理模式,并從企業內部環境建設著手,分析了這種管理模式的軟件和硬件支持機制,為旅游企業轉變發展戰略提供了借鑒。
【關鍵詞】知識管理;旅游企業;管理模式;支持機制
1引言
旅游業的強關聯性、高乘數效應以及較低的市場準入度成為其在我國迅速發展的主要原因。但是目前我國的旅游業競爭力弱,旅游企業管理水平低,從業人員素質較差。在知識經濟浪潮和信息化的推動下,旅游企業必須盡快轉變經營戰略以適應日益激烈的內外部競爭環境。21世紀初,國內的學者開始探索旅游企業管理中的知識管理,對知識管理的定義、發展必要性、管理策略等做了一定的研究,但是研究重點大部分都集中在企業內部支持機制的建設,缺乏具體的旅游企業知識管理模式研究。本文將著力研究具體的管理模式,結合支持機制建設,努力構建全面的旅游企業知識管理。
2知識管理成為旅游企業管理模式的必然選擇
2.1外部環境促動:信息產業的形成和發展催生了知識經濟的出現,知識經濟的迅速發展和廣泛滲透不可避免地使旅游企業受到一定程度的影響。特別是信息技術快速發展所導致的生產于服務成本的下降,使在線商務、在線消費成為越來越多人的選擇。我國的互聯網普及度,國內企業管理的信息化、網絡化和柔性化程度,高新技術企業對知識管理的高度重視等等使傳統的管理形式都受到了很大的沖擊。
2.2產業性質轉變:傳統的旅游業是勞動密集型產業,勞動力資源稟賦優勢為旅游業的發展做出了一定的貢獻,其產業性質也為解決就業問題提供了有利條件。但是現代旅游業是集勞動密集型與資金、知識密集型等特征與一體的服務業[1]。旅游產業性質的轉變對旅游企業的戰略定位、經營發展、人力資源管理等方面都提出了機遇和挑戰。因此在旅游業未來的發展中,應該盡快轉變企業經營戰略,在提高企業發展過程的知識含量(以高科技為代表)和加大人力資本的投資力度兩個方面有所突破[2]。
2.3提升核心競爭力的客觀要求:旅游企業提供的產品和服務質量是其競爭優勢的決定性因素。在知識經濟和產業轉變的催化下,旅游產品和服務必將取勝于其知識性。一體化的服務設計需要科學地進行市場調研、判斷預定目標、設計流程并進行市場開發和運營;旅游服務過程的一線供給者需要能夠有足夠的素質為顧客提供個性化服務,滿足不斷復雜的旅游消費動機和需求;旅游產品的設計和開發更明顯地受到知識和技術的影響,比如復雜旅游設施的建設、高科技旅游產品的開發、具有文化內涵的旅游產品設計等等[3]。旅游產品和服務的升級將更多地依賴于知識和技術。
2.4可持續旅游的發展需要:旅游業是個資源依賴型產業,其發展與資源和環境之間存在著天然的聯系和矛盾,如何處理好旅游業與資源環境的協調、可持續發展是旅游業未來發展的一個重點。首先,知識資源本身所具有的投入少、產出多、資源可重復利用等特點符合可持續旅游的發展要求[2]。其次旅游企業的生態管理也需要對顧客需求、自然規律、環境承載力、管理方法等進行科學的研究和精確的判斷。
3旅游企業知識管理模式構建
旅游企業的知識管理是指建立在旅游業良好的信息化、網絡化基礎之上,對旅游企業生產和經營依賴的知識及其收集、組織、創新、擴散、使用和開發等一系列過程進行管理,是為旅游企業實現顯性知識和隱性知識共享尋找新途徑,運用集體的智慧提高企業應變和創新能力的管理形態[4]。知識管理的基礎流程可以劃分為緊密聯系的9項活動,并形成螺旋上升的有機“PSCA”閉合環路[5]。考慮到旅游企業的廣泛性,服務產品的無形性和體驗性,產業內部的強關聯性,以及從業人員素質偏低,國內旅游企業競爭力較弱等特點本文采用“PSCA”閉環,分別對知識的生成、積累、交流和應用重點分析。
3.1知識的內部和外部生成并重:旅游企業知識的來源可以分為內部生成和外部生成。其中內部生成形式多樣,主要包括工作實踐、自主學習、企業內信息、培訓等;外部生成主要包括兩種形式,其一是通過人員招聘,其二是通過外部鏈接,建立與企業,與學校的知識聯盟[6]。旅游企業之間的強關聯性使得合作成為其發展的做佳選擇,當企業由于分工與合作形成了固定的、專一的生產經營模式,甚或按照知識流程的順序被組建成“模塊式”的產業內部網絡結構[7],將對旅游業的發展產生積極的影響。
旅游企業從業人員素質參差不齊,因此在搜集知識工作完成之后要對知識的構成進行分析,要確定知識的主體和服務對象,區分知識的顯隱特性,歸類常規性知識和創新型知識[8],并針對不同的知識采用不同的傳播方式和媒介,確定不同的傳播受眾。
3.2雙管齊下做好知識積累:知識積累是知識交流和應用的基礎,目標是將知識生成中所獲得的知識進行保存和安全管理,同時為交流和應用創造系統、及時、高效的環境。
在知識的保存方面,傳統的知識積累管理的方式是建立知識庫和知識地圖,這是基于顯性知識的可編碼特征。但是旅游企業中存在大量的隱性知識,并且這些隱性知識對旅游服務質量的提高往往起著決定作用,因此對隱性知識的保存也顯得尤為必要。隱性知識的保存可以通過隱性知識顯性化的方式,以編碼的形式存檔,也同樣可以采用在企業內部建立專家系統(ES)的方式進行管理。專家化知識積累管理強調人力資源方面的投資[5]。
在知識的安全管理方面,旅游企業要樹立知識管理風險觀念。通過信息瀏覽權限的設置來約束企業知識的流動,保證讓不同級別的人接觸適當的知識部分,以保證企業的核心機密不被泄露。而針對旅游企業人員流失率較高的特點,還應該建立和完善相應的知識管理風險機制,防止“知識流失”[9]。
3.3多層面多形式的知識交流:知識交流包括知識傳遞和知識分享。旅游企業可以在工作任務分解的基礎上組織團隊,這樣企業中便存在三種形式的知識傳遞:個體和個體之間,個體和團體之間,團體和團體之間的平等型傳遞;個體向團體的貢獻型傳遞;團體向個體的滲透型傳遞。另外還可以采用企業內部和企業外部的交互型傳遞。通過個層面的知識交流可以增加知識的覆蓋面。在每個層面都可以運用多種傳遞手段,如專題討論、電子郵件、網絡視頻會議、培訓、專利技術貢獻等等。知識交流在各處的不斷碰撞中被了解、更新和享用,推動了知識的創新。
3.4在知識應用中強調創新:應用是知識管理的實現手段。通過對各部門和人員對知識資源的需求分析,規劃和設計知識分類體系,開發知識管理系統,建立知識管理部門和相應的運作機制。為了推動知識的應用,旅游企業還要從企業文化和環境入手,創造“知識拉動力”,在組織形式上建立跨職能的合作團隊。
知識應用是知識生成的一個重要來源,因為知識應用的過程中毫無疑問會不斷形成新知識。旅游企業要重視新知識的生成和積累,積極總結來自知識交流環節的各個層面的反饋,并及時調整在知識應用過程中存在的問題、變化和調整的意見,并最終反饋給企業的知識庫,形成一種知識不斷更新升級的態勢。比如旅游企業中的一體化服務設計,就要隨著知識的更新不斷變化,不能將一體化服務固定為不變的范式,而應該成為不斷更新的標桿。
4旅游企業知識管理內部支持機制建設
4.1設置專門的知識管理部門:許多相關文獻都提到在旅游企業中設立專門的知識管理部門及知識主管,這一方面是由于知識管理的重要性,另一方面則是基于對知識管理工作的規范。知識管理過程中信息的搜集和分析,創新知識的管理,知識成果的申報和保護,企業環境和組織的再造促進等各項具體工作的實施都需要有統一的工作程序和方式方法,需要由專一的部門負責。
4.2建設完善的網絡信息平臺:知識管理的各項工作都來自網絡信息平臺的支持,因此善用信息科技的協助是必要的。網絡信息平臺的作用在于將企業信息化,包括數據信息化、流程信息化和決策信息化三個環節[10]。旅游企業要在功能完善和先進的網絡信息平臺上,使用相應的軟件對知識進行編碼和目錄管理,建立知識門戶。
4.3組織結構向扁平化發展:
知識管理的組織結構是網絡化、扁平化、彈性化、虛擬化、超文本模式的組織結構[11]。旅游企業需要打破目前的傳統式金字塔組織結構,突破單一至上而下的信息渠道,減少信息傳遞的中間環節,加速知識傳遞的速度、效率和對外抗風險的應變能力。旅游企業的組織不應僅考慮縱向扁平化,還應該結合旅游企業的工作項目和自主靈活的工作特點,采用工作團隊、技術創新組織、并行項目組織、流程再造等,打造變形蟲式組織結構。
4.4培養認同共享的企業文化:
組織層面的知識管理應重視以知識管理為組織戰略,組織的學習和組織文化[12]。組織文化是知識管理成敗的關鍵。當組織文化是助力時,知識管理的推動當順勢而為,反之則當以漸進改變的方式為之[13]。目前絕大多數國內旅游企業的發展仍然處于初級階段,企業文化的建設還需要向有利于知識管理的方向加強。可以采用獎勵創意,文件化作業,競業禁止等措施,促使祖師成員的個人知識盡量外化。
4.5實施柔性的人力資源管理:
國內旅游企業旅游產品缺乏創新,從業人員素質偏低等現象嚴重,因此在其人力資源管理過程當中應該注重高層次人才的引入,重點實施創新激勵,加強人力資本的積累。從業人員的知識結構復雜特點又要求企業在人力資源的管理中注重有的放矢的量身培訓。將企業員工的薪金與知識管理的績效掛鉤,直接對員工參與知識管理進行激勵。總之,為更好地在旅游企業實施知識管理,其人力資源管理要有區分,動態化,與企業的知識管理隨時保持一致。
第6篇：旅游管理職業分析范文
【關鍵詞】財務內部治理效率 財務治理模式
一、引言
當今我國的國有企業財務內部治理成本與財務內部治理收益受各種要素影響，而且各種要素的配置不均。所以，應該合理的對企業的管理者進行股權激勵措施、進一步優化國企的股權結構以達到降低股權集中度的目標，更合理的運用財務杠桿。來確保國企財務內部治理收益到達最高時其成本在一個可控、可接受區間。如此就可以使得國企財務治理效率的最優化。
二、國有企業財務內部治理效率的現狀
（一）財務治理結構的分析
目前，我國國企的財務內部治理結構的現狀有如下幾個方面。第一，國有股權較大，股權集中度過高，少數股東的權利無法制衡；第二，國企在董事會、股東大會與經理層之間的人員的任職重復；存在著多重兼任的情況，只有代表著控股股東利益的少數高管手中才有財務的決策權與執行權，下層人員基本不具有與其職務權利相對應的財務支配權；第三，盡管國企設立了監事會并按照公司法與依法設立的公司章程享有對高管德監督權，然而監督機構形同虛設，各監督機構和監督人員無法或主管沒有意愿去履行手中的監督權。
（二）財務治理模式的分析
我國國有企業大多數都使用“總經理制”的治理模式，總經理掌控財務決策權，可以行使企業的多數的財務決策，對包括現金支出在內的財務決策權進行嚴格的管控，出總經理以外的人員均無權參與財務決策，財務部門只有對財務決策的行使權。當然，也有許多的國企的財務制度實行總會計師制，總經理對總會計師進行授權負責企業德財務治理，這種模式能夠高效且快速的做出財務決策，但這種模式可能出現舞弊行為，為企業帶來不必要的損失。政府運營國有企業的方法與政府行政管理的方法基本一樣，大股東和少數人絕對控制著企業的財權的執行、配置與監督，權利沒有下放。影響企業的可持續健康發展。
三、影響國有企業財務內部治理效率的因素
（一）融資結構
國有企業融資一般通過股權融資和債務融資來進行。而企業的融資結構極大的影響了財務治理結構，財權配置能否有效直接影響了企業財務治理的效率。不受期限約束德股權融資，極大的促進了企業的盈利能力與企業的規模擴大。而且企業可以更主動的制定股利政策。債務融資為企業經營業績帶來的影響具有穩定性，定量且可控的資產負債率可以有效的增強企業管理層的責任心與使命感，進而促進其在提高資產的收益率的前提下控制經營風險，以保證成本不會高于可接受水平，極有利于切實維護股東的利益。但企業的負債過多，將影響企業的資金周轉，可能出現企業的資金鏈斷裂的風險。由此可見，當資產負債率是合理并且可控的，國企的財務治理效率才能達到較高的程度。
（二）股權集中度
股權集中度體現了公司各個股東所持股份的相對比例，決定了企業的股權結構，對董事會、監事會和高管層等組織機構的形成起決定性作用。股權集中度是財務治理框架和機制形成的眾多因素中的核心因素，它對財務治理效率的影響是一把雙刃劍。國企的股權過于集中，表現為絕大多數的股權掌握在國有控股股東的手中，導致整個公司的利益等同于控股股東德利益。股權集中度在一定的水準上，公司可以以較小的財務治理成本，獲得較高的財務治理效率。過高的股權集中度會導致中小股東的利益無法獲得有效保障，公司財務治理的監督無法有效落實，從而極大的影響了財務治理效率，不利于公司持續經營和發展。過低的股權集中度，會導致財務治理成本的上升，如監督成本、激勵成本等。財務治理效率的提高也更難。
（三）高管人員的選聘制度
企業高管人員聘用無非是行政任免或市場選聘。國有企業行政任免使得管理者身份行政化、地位等級化和管理官僚化，政府、市場和企業三者之間的關系錯亂，不利于國有企業財務治理效率的提升。國有企業的高管人員應該由董事會通過市場化管理機制、錄用考核機制來進行選聘、任免、考核、評價，選聘這樣的職業經理人作為沒有行政級別的國有企業的管理者。
（四）高管人員的激勵機制
高管人員作為企業的實際運營者，不完全享有公司的剩余財務索取權，可以利用自身掌握的信息優勢和財務契約的不完全性，容易出現逆向選擇和道德風險的行為。倘若通過激勵機制設置管理層持股的條件和標準，可以使其與公司和股東的利益驅動，薪酬和股權激勵可以起到雙重激勵的作用，提高高管人員的積極性，促進財務運行效率的提升，實現企業價值的增加。
四、提升國有企業財務內部治理效率的對策
（一）調整企業的資本結構
伴隨著國企混合所有制改革的不斷推進，國企可以借此契機優化企業的股權結構。對于按規定實行行業壟斷的國企，應該制定可行的改革方案，引入合格的民間資本，充分發掘國內民間資本的優勢，確保資源與資金流的合理流動，為國有企業注入新鮮的血液。注入民間資本能夠促進國企財務治理效率的提高。重要行業的國企，可以通過吸引戰略投資者的方法，降低國有股權在企業股權中的相對比例，來確保股權結構的優化。國內民間資本與戰略投資者資金的進入，在優化股權結構的同時，也能降低國企內部人控制的情況出現，使得企業的財務內部治理更加有效。
（二）發揮董事會的戰略管理科學決策職能
董事會企業的高管，也是財務治理和公司治理的重要主體，負責公司經營策略和方針的制定，決定了企業發展的方向。董事會應處理好與經理層的合作信任關系，確定公司通過合理分析后才做出重大決策。因此，企業應促進戰略性董事會的建設，憑借對經營活動中各個經濟事項的判斷能力，來不斷提高企業的價值創造能力。而且董事會需要確保具有合格獨立性的獨立董事的同時需要注重獨立董事應該具有的專業能力。以此來發揮董事會的戰略管理科學決策職能。
（三）建立對高管層的追溯審計制
由于國有企業高管的選用具有特殊性，應該建立合理有效的追溯審計制度，這樣才能避免短期財務行為，并結合企業的所處的實際情況，來制定相應對策：所有高級管理人員，不論是調整、離任、辭職與違紀受到處理的必須按規定進行追溯審計，審計的重點在于高管人員在任職期間的財務執行權的執行情況。追溯審計制度可以有效提高國企的財務治理效率，避免高管因為自利行為導致國有資產的損失。
參考文獻
[1]朱佳夢.影響國有企業董事會效率的因素分析》.《商場現代化》，2015年第04期，第69頁以下.
第7篇：旅游管理職業分析范文
一、調查簡介
為了能夠把握到現階段高職院校旅游管理專業學生職業生涯教育的現狀，本文的調查是以湖南長沙岳麓區的兩所高職院校為目標調查群。調查對象為2012級到2014級的學生（表1），這些同學目前處于學習的不同層次，在學識等各方面均表現出了差異性。共發放問卷300份，回收有效問卷241份，有效率為80.3%。
二、調查結果及數據統計
本次的問卷調查的結果從以下幾個方面進行分析。
（一）調查樣本人口學特征分析。學生的人口學特征是數據的第一組成部分，通過對樣本調查者的性別、家庭所在地情況進行統計分析，具有如下特征，如表2。
此次調查的岳麓區的兩所高職院校旅游管理專業中男生只占12.86%，學習旅游的女生占大多數。多數來自農村，在農村里基本很少或沒有聽到過職業生涯規劃的教育，城市的學生也是以學習成績為主，很少涉及到職業方面的內容。
（二）調查樣本對旅游管理專業的選擇及滿意度。就學生就讀高職的原因、專業選擇、對所選專業滿意度進行分析，如表3。
此項的調查樣本數據顯示了學生就讀高職的最主要原因是因為高考失利。高考失利以后對專業的選擇雖然有大部分是自主選擇的，但是對旅游管理專業的喜歡程度是一般。當初選擇旅游管理專業的時候有一些是隨機選的，選擇旅游管理這個專業最主要的兩個因素一個是認為就業容易；另一個就是免費的出去玩，沒有認為這是一項工作，要負一定的責任。對專業的了解方面也有欠缺，沒有全方位的了解。
（三）調查樣本學生自我認知程度。通過調查樣本學生對自己的興趣愛好、自身優勢、自學能力進行分析，如表4。
從這項數據顯示可以看出旅游管理專業的學生在對自身的認知方面欠缺的比較嚴重，最大的興趣愛好就是看視頻，對自身有哪些優勢大部分學生不了解，并且沒有自覺能力的學生占多數。學生對自我認知都沒有了解多少，那么對職業生涯規劃就幾乎無涉及。
（四）調查樣本學生對職業生涯規劃的認知。以調查樣本學生的就業擇業問題、求職過程、職業期望、職業方向來進行分析，如表5。
從這項數據組可以看出在旅游管理學生的職業生涯認知方面的不足，對就業和擇業問題比較模糊的人數占1/3，對如何找到工作也不太明確，但是對高收入的期待占63%以上，僅有35%的學生有職業方向。
（五）調查樣本職業生涯規劃課的開設情況。通過對調查樣本學生的職業生涯規劃課程的開展、任課教師和實踐機會進行分析，如表6。
第8篇：旅游管理職業分析范文
關鍵詞：旅游管理；專業素質；培養
一、研究基礎
1.研究背景
隨著人們生活水平的提高，出去旅游的人絡繹不絕，旅游業不斷發展壯大。在國家積極引導全方位推行全域旅游的形勢下，我們的傳統旅游受到了不同程度的影響，對各大高校旅游人才培養的質量要求越來越高。
2.研究意義
旅游行業發展形勢好，就業形勢卻不容樂觀。高職旅游管理專業的學生既要面對來自各大高校旅游本科專業人才的挑戰，又要面臨“智慧旅游”形勢下失業的危機。學校不斷擴大招生，只重“量”，不重“質”，旅游經營者苦于“招聘難”，旅游專業人才苦于“就業難”。面對如此嚴峻的就業形勢，高職旅游管理專業素質培養方面的研究很有必要。
3.專業素質的內涵
專業素質是指能解決工作中的具體問題，包括文化素質、職業技能素質、心理素質、身體素質等，不同的素質對應相應的能力。
二、高職旅游管理專業素質培養現狀分析
（一）基于調查的分析
1.對旅游專業的認同度。12.6%的學生非常喜歡自己的專業，47.4%的學生比較喜歡旅游專業，34.7%的學生一般喜歡，僅有4.2%的學生不喜歡旅游專業。由此可知，高職旅游管理專業學生絕大多數喜歡旅游專業，對本專業有較高的認同度。2.是否從事旅游相關行業。根據調查數據顯示，49.5%的學生比較愿意從事與專業相關的工作，其中35.8%的學生希望成為教師，11.6%的學生希望從事導游工作，僅有8.4%的學生希望從事餐飲行業。總體來看，大多數學生畢業后愿意從事專業相關的工作，但是有9.5%的學生不愿意從事專業相關的工作，而是選擇考公務員、事業單位或者進企業等。3.不愿從事相關工作的原因。由以上數據我們得知有49.5%的學生比較愿意從事與專業相關的工作，9.5%的學生不愿意從事專業相關工作。9.5%的學生不愿意從事專業相關工作，主要原因有：社會地位低、工作勞累、工作環境差、工作時間長、沒有前景、薪酬低等，其中工作勞累占28.4%，認為工作時間長、沒有前景的各占20%，因社會地位低不愿從事與專業相關工作的占17.9%，另外因自身原因的占24.2%。4.是否有一個清晰的職業規劃。調查結果顯示，5.3%的學生有非常清晰的職業規劃，24.2%的學生有比較清晰的職業規劃，38.9%的學生職業規劃一般清晰，但是有26.3%的學生職業規劃比較模糊。5.高職旅游管理的專業素質構成。調查結果顯示，學生認為該專業素質按其重要程度排列依次為：積極的職業態度、靈活的變通思維、較高的文化修養、過硬的操作技能、能吃苦耐勞、堅忍的意志等。6.本專業的課程設置是否合理以及建議。據調查顯示，2.1%的學生認為目前課程設置非常合理，37.9%的學生認為課程設置比較合理，39.0%的學生認為一般合理，15.8%的學生認為比較不合理，5.26%的學生認為課程設置非常不合理。
（二）調查結論
1.學生對專業的認同度不高。高職旅游管理專業的學生很多喜歡自己的專業，卻不愿從事專業相關工作，很多是因為來自親朋對旅游行業的刻板印象，認為旅游行業是一個“朝不保夕”的工作，缺乏對旅游行業客觀的看待，間接導致旅游管理專業人才的流失。2.缺乏職業測評和職業規劃。高職旅游管理專業的培養方案中僅有職業規劃是不夠的，從某種角度上看，職業測評甚至比職業規劃更重要。職業規劃解決的是“我想干什么”，而職業測評重點解決的是“我能干什么”、“我適合干什么”，因此在職業測評上還有待加強。3.缺乏實踐操作培訓課程。高職旅游管理專業的戶外實習在大一的下學期，時間1—2天不等。在實習的過程中，學生更多的是以一個“旅游者”的身份去學習當地的旅游文化、觀賞秀美山水、考察旅游市場，而不是以一個“從業者”的立場、一個導游的身份，導致實習活動達不到預期的效果。4.學生的英語應用能力不足。高職旅游管理學生的培養方案只要求學生通過英語應用能力考試就可以，雖然培養方案從培養提高學生的英語基礎的角度來設計，但是沒有壓力就沒有動力，高職旅游管理應該要求通過全國英語四級考試。
三、高職旅游管理專業素質的提升途徑
（一）政府的角色
政府應該營造良好的社會氛圍，提高旅游管理技術以及做好旅游行業的宣傳工作。通過報紙、雜志、公益廣告等形式，樹立起一個嶄新的旅游行業形象，如導游知識淵博。除此之外，應該給專業行業從業者一些看得到的實惠，比如旅游淡季，導游工作的安排、詳細的導游等級薪酬制度等，讓我們的行業從業者覺得這是一個有前景的行業，有奮斗目標，工作有干勁兒。
（二）學校的任務
引導學生樹立正確的職業觀念，提高專業認同度。學校應該正確的引導學生的職業觀念，建立起任何工作都需要從基層干起的理念。強化教師隊伍，優化課程設置。一方面要強化高職旅游管理專業教師的實踐經驗和技能，以培養出“雙師型”的“學生”；另一方面可適當增加實驗課程的課時。
（三）企業的角色
企業可以制定明確的崗位職責和晉升標準，以便于旅游從業者合理規劃自己的職業生涯。同時，可以根據崗位要求制定員工的晉升標準，進行各種方式的培訓，將加大員工對企業的忠誠度，也使員工有努力的方向，同時，旅游企業必須使薪酬與員工的能力和崗位業績直接掛鉤，工資績效最好公開透明，按章計算，以理服人。
（四）學生自身
1.認清就業形勢，轉變就業觀念。隨著各大高校的不斷擴招，幾乎每年畢業都是學生的“就業最難季”。這種“難”卻是相對的，中國人民的生活水平不斷提高和出游觀念的轉變，使旅游行業面臨前所未有的發展機遇。旅游管理專業的學生應該認清就業形勢，轉變就業觀念，先就業再擇業，抓住行業機遇，占據就業制高點。2.加強學習，扎實理論功底。高職旅游管理專業的學生由于其專業的特殊性，他們的文化理論知識要弱于旅游管理本科生。因此，學生應該加強學習文化知識，扎實理論功底，尤其在英語方面，應該對自己嚴加要求，化不利因素為有利條件，爭取通過大學英語四級考試。
四、結語
高職旅游管理作為高校旅游管理隊伍之一，應該“多平臺助力，全方位培塑”，但是提高整體旅游管理高職生的專業素質不是一朝一夕能實現的，需要政府、學校、企業以及學生共同努力，如此才能將旅游管理高職生培養成為旅游行業未來發展的中堅力量。
參考文獻：
第9篇：旅游管理職業分析范文
【關鍵詞】旅游管理 專業 就業 對策
【中圖分類號】G647 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）07-0034-01
隨著中國經濟的發展，旅游業迅速騰飛。據世界旅游組織預測，中國將在2020年成為世界第四大旅游目的地國，這就產生了對大批旅游從業者的需求。不斷發展旅游景區、酒店、旅行社等需要大量高素質旅游管理專業的從業人員，為高校旅游管理專業的發展提供了契機。而與此形成反差的是高校旅游管理專業的學生就業存在高流失率、高跳槽率等諸多問題，許多畢業生并不把旅游業作為自己的首選就業方向。
本文從大學生自身就業心理、企業用人制度、高校培養機制等方面出發，分析旅游管理專業本科生就業的影響因素，并探索相應解決對策，為旅游管理專業學生就業及高校就業指導工作提供理論依據。
一 影響旅游專業本科生就業的因素
1.學生自身因素及就業取向
第一，學習成績及性別因素。有研究表明，旅游管理專業學生的學習成績、英語能力及性別都會對就業產生一定的影響。在整個旅游業的從業人員中，女性要多于男性。這個特征也增加了旅游管理專業畢業生中女生的就業難度，許多旅游企業都愿意降低門檻選擇男生。而在學習成績方面，成績為良好和中等的學生更多地進入旅游業內就業，這說明如果想在旅游行業就業，需要扎實的理論基礎知識。
第二，專業實踐操作技能。旅游業是一個實踐操作性很強的專業，需要畢業生在進入企業前就有較強的實踐操作能力。調查分析顯示，由于許多高校缺乏相關實踐條件，并且在培養方案制定上與市場需求脫節，目前許多學生進入企業后并不能達到用人標準。
第三，就業取向。目前來講，旅游管理專業畢業生就業存在高轉行率、高跳槽率等現象，很大程度上與學生本人的就業取向有關系。調查發現，旅游管理專業學生在畢業后從事本專業的意愿較小。一方面，調查顯示旅游管理專業的學生在高考錄取時有很大一部分是被調劑的，對專業本身不感興趣，自然從業興趣也不大。另一方面，學生本身對職業發展缺乏理性思考。旅游業自身的特點與大學生的期待值相差較大，大學生就業及擇業時對發展空間相當重視，期待有施展才華的工作環境和良好的工作氛圍，并希望在短期內有充分的晉升機會。而如旅行社、酒店和旅游景區企業等旅游企業的勞動強度都比較大，要求畢業生從基層崗位干起，勞動強度大與大學生的期望值反差巨大。而旅游業特點決定了管理者需要基層經驗，否則難以做好管理，這就影響了旅游管理學生的就業。
除了學生自身因素，家庭、社會心理趨向、公眾的觀念、傳播媒介的信息、相關群體等都對旅游管理專業的學生就業產生較大的影響。隨著旅游業的發展，許多高校相繼開設旅游管理專業，許多企業及社會相關群體都期待旅游管理專業的學生成為全能型人才，在人才的選擇上，缺乏長遠的考慮，迫切地想要“實用型”人才，忽略了旅游管理專業的學生雖缺少實踐經驗，但具有高素質和專業知識及發展潛力。而不少學生家長則認為旅游管理專業的學生已系統地掌握了旅游管理理論，應從事傳統意義上較為體面的旅游局公務員、旅游企業主管等管理崗位。在社會、家庭的影響下，不少旅游專業的本科生有較強的優越感，對就業期望值過高，造成了在旅游專業就業時，學生挑單位、挑崗位，企業挑學生的錯位現象。
2.高校旅游管理專業培養制度
高校的專業培養制度對旅游管理本科生的就業有很大影響。目前，高校的專業培養方案注重理論知識，開設的課程很多都脫離實際，很多與市場需求不符。且由于實踐課程缺乏等因素，造成專業學生實踐操作能力低下。此外，旅游管理專業現有的就業面較窄，僅限于酒店和旅行社兩個部門，缺少多樣化的培養模式。
二 對策分析
1.加強職業教育，改變就業觀念
旅游業在我國還屬于朝陽產業，有著巨大的發展空間，迫切需要一大批高質量的人才。學校在教育過程中應鼓勵學生在職業規劃中樹立職業自豪感，并對從事旅游業的艱苦性和長期性建立理性認識，轉變擇業觀念。
2.改善企業用人機制
從企業角度而言，旅游企業應重視學生謀求發展這一心理。重視畢業生的職業生涯規劃，在職業發展上提供適當傾斜。完善人才激勵機制，提供施展才華的平臺，為人才培養建立理性的、長期的目標，留住旅游管理專業本科生人才。
3.優化課程設置，加強實踐技能
從高校角度而言，培養模式應努力與市場需求接軌。在課程的設置上，減少傳統學科教學模式的影響，增加實踐課程，重視實踐操作能力培養，為畢業生走向就業崗位打下堅實基礎。
