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關鍵詞:商品學;技能;教學
一、高職物流管理專業商品學課程的教學特點
(一)商品學課程的基礎性
商品學課程是物流管理專業課程體系的必要組成部分,對物流管理專業學習能夠發揮較強的理論基礎作用,其基礎知識和技能的學習有助于物流管理專業技能的掌握。因此,商品學課程的教學中需要強調基礎知識的理論體系的掌握和基本技能運用能力的培養。
(二)商品學課程的實用性和技能性
高職物流管理專業培養的是具有一定物流管理知識,能夠熟練掌握各項物流功能操作的高等技術應用性專門人才,學生就業主要集中在物流企業、配送中心等業務部門中的基層操作、基層管理,工商企業內部物流的基層作業和管理等崗位。因此,商品學的教學應圍繞高職物流管理專業人才培養目標來定位,集中考慮職業崗位能力要求,突出職業化、技能化特點,在基本理論“必需、夠用”的基礎上,重點“增強實操技能、提高職業素質”,切實起到對專業能力培養的支撐作用,使學生掌握的商品學知識和技能能夠滿足職業崗位的實際需要,并適當兼顧學生的后續發展需要。
二、高職物流管理專業商品學課程教學中存在的問題
高職教育是一種適應市場需求、培養高等技術應用人才的職業教育,但目前高職物流管理專業的商品學教學存在著許多的問題:
(一)教學目標定位模糊,缺乏物流管理專業培養特色
商品學在很多學校許多專業都有開設,但商品學的教學目標較為模糊,僅是通過教學使學生充分了解商品的特性,較為系統地獲得商品使用價值的基本知識,熟悉并了解生活中主要的商品。物流管理專業對商品學的學習目標有其自身的需求特點,更強調的是其基礎知識對物流核心課程學習的服務性,需要通過從理論上掌握研究商品使用價值的方法和途徑,為其今后學習后繼課程,解決實際物流作業問題打下扎實的基礎。
(二)教學內容涉及面廣,物流管理的專業性不夠突出
商品學是一門研究商品使用價值及其變化規律的應用學科,知識體系上有自身相應的系統性和完整性,其教學內容包括了商品學概論和各類商品知識,即包含了商品質量、商品標準、商品檢驗、商品分類、商品包裝、商品貯存、商品養護等基礎知識,以及日用百貨、針紡織品、服裝、鞋帽、家用電器、文化用品、首飾、工藝品、家具、食品等商品知識。因此,商品學基礎性理論知識較多,所涉及的學習范圍較廣,并且內容中穿插著與物理學,化學,醫學,生物學等自然科學和技術科學以及市場學、物流學,價格學,經濟學等社會科學的相關知識。但是物流管理專業所研究的對象是流通中的商品,物流管理專業對其商品學的認識和了解也有其相應的重點和難點,商品學的教學常常不能突出物流管理的專業性。
(三)教學方法落后,缺乏靈活性和主動性
商品學作為專業基礎課,開設的時間一般早于專業核心課。此時,學生對專業的認識尚處于感性階段,急需要增加他們對物流管理專業的了解和學習的興趣。但如果教學方法依然采用教材加粉筆的形式,只注重于其教法而不注重于學生的學法,課堂中教師將商品學知識講得過細過多,學生只能被動接受知識,缺乏對商品的感性認識和相應的互動性,學生就容易失去對學習和專業認識了解的興趣。
(四)教學過程中操作技能的培養較弱,實踐性較差
物流管理專業的操作性,實踐性的特點要求在教學中著重對學生實踐技能的培養。但因商品學基礎知識和理性認識都較多,在教學過程中對學生技能的培養關注較少,實踐性教學也較為薄弱。許多學生雖然認真聽講,認真做筆記,但在面對商品實物時依然是摸不著頭腦,不知所措。例如,商品檢驗和商品條碼等知識點,如果只采用理論教學,缺乏實踐性教學,不僅所用課時多,而且學生也不一定能真正掌握所學商品學知識,將此學以致用就更為困難。
三、高職物流管理專業商品學教學的改革對策
(一)重新確認教學目標
高職教育是一種適應市場需求、培養高等技術應用人才的職業教育,而物流管理專業的實踐性和操作性特點也迫切需要培養以就業為導向,增加對物流人才職業技能的培養。商品學課程內容的基礎性又要求學生扎實掌握其商品學基本知識體系。因此,將傳統的商品學教學目標與物流管理專業的培養目標相結合,重新確立高職物流管理專業的商品學教學目標,形成以掌握商品學知識為基礎,增強對商品學知識在物流管理中的應用能力和相應的專業操作技能,并逐步培養具有責任感的物流人才職業意識。
(二)重構教學內容
依據所確立的教學目標,基于對商品學知識體系和物流管理的核心課程的認識,打破傳統的章節體系結構,重新組織教學內容。根據教學方法和教學組織的不同,可以把課程分成兩大部分:基礎知識部分和專業技能部分。基礎理論知識部分內容包括商品質量、商品分類、商品標準等。專業技能部分包括商品包裝、商品檢驗、商品貯存、商品養護等內容。依據這兩部分內容的特點可靈活掌握相應的教學方法和教學組織。
(三)豐富教學方法
一、教學中存在的問題
德州學院經管系的三個專業都開設物流管理專業課,從前四年的教學情況分析,作為應用型本科院校,在物流管理課程教學中存在以下幾個問題:
1、傳授知識的難度不易掌握。目前各個出版社出版的教材總共可分為兩大類:一是以本科院校的物流專業學生為對象的教材,這類教材需要學生有比較扎實的數學和運籌學的基礎;二是以高職高專學生為對象的教材,這類教材的內容相對又太容易,沒有涉及到管理和方法的相關知識。實踐證明,這兩種教材對應用型本科院校的經濟管理專業的學生都不合適。
2、學生的學習分析能力不強。隨著高考錄取率的不斷提高,應用型本科院校的學生在不斷增多,學生之間的個體差異越來越大,相當一部分學生主動學習的能力差,他們已經習慣了填鴨式的教學方式,并且要不斷強化才能掌握,這與大學的教學方式格格不入,很多同學直到畢業也沒能適應大學的學習方式,這是掌握知識的最大障礙。
3、教學方式和手段落后。目前,德州學院經管系還不能保證所有的課程都實現多媒體教學,且缺乏實踐教學條件,教學仍舊是教師照本宣科,而物流的許多知識描述起來又比較抽象,尤其是企業物流,與人們的生活有一定距離,很多學生是聽課看書憑想象,這嚴重影響了教學效果。
二、教學內容和方法的改革
針對物流管理教學中存在的問題,德州學院經管系積極探索教學內容和方法的改革,并且利用現有的教學和師資條件,選出一個條件合適的班級,大膽進行教學創新實驗。
在教學內容上,首先根據應用型本科院校學生的特點以及以前開設的理論基礎課,自編適合該校的物流管理教程,做到既有物流基本知識的常識介紹,又有適當的管理方法的應用。配套有實踐教學計劃,在學校內部精品課程網站上,對這門課的教學目標、計劃、課件、習題和案例等有詳細的介紹,讓學生時刻可以查到,充分了解和熟悉這門課的各項內容。
在教學方法上,做到傳授知識與實踐教學、研究性教學相結合,循序漸進,達到“知識傳授、能力培養、素質提升”三位一體的教學目標,具體做法:
1、大量采用多媒體教學。物流的各個環節,除了運輸與我們日常生活密切相關,其他環節消費者接觸不多,光靠書本上的介紹,學生們掌握起來是很抽象的,對于各種物流設備及作業操作流程,如果能看一下圖片和視頻介紹,立即就變得很具體。
2、采用實訓教學方法。物流這門課實踐性比較強,很多基本的物流操作流程不是光需要理解,需要掌握會用,所以實訓課是必需的,這在倉儲管理這章的傳授中尤其重要。通過實際訓練,學生們對物流的業務流程和操作步驟都能基本掌握,培養了實踐應用能力。
3、利用項目案例教學法。案例分每章的典型案例和幾章知識的綜合案例,利用項目管理方法,讓同學們分組討論。具體做法是在學生們掌握的有關基本知識和分析能力的基礎上,根據教學目的和教學計劃展示案例,讓他們自行分組準備分析資料、形成討論結果,再進行課堂討論或辯論,最后進行總結評價。
4、研究性教學方式的應用。在課程中部分章節內容還可以使用研究性教學。教師可以把某章的教學任務分成若干個子任務單元,同學們自行組成研究小組,每個小組抽簽獲得一個子單元的學習任務,然后進行準備,通過各種方式向教師和其他同學講授本組的學習成果,最后再由老師串成一個完整的知識體系,進行總結。
5、實地調研解決問題。實地調研的題目來自教師的科研項目或是典型的企業物流案例。調研解決問題的方案由易到難。通過方案的制作,學到許多書本中難以學到的知識,提高獨立收集資料、分析問題的能力,提高學生的綜合素質。
6、鼓勵學生參加競賽和撰寫論文。除了掌握基本的物流知識,培養實踐能力,還要培養其創新能力,鼓勵同學們參加大學生的各種物流競賽。物流大賽一般以物流公司的實際案例作為設計對象,通過大賽的方式,極大地激起同學們學習的熱情,增強了其創新與實踐能力。
三、教學改革效果與推廣
經過一學期的實驗班的教學改革實踐,效果顯著,可以從期末考試及平時的競賽及論文成績對比看出來,如表1。(表1)可以看出來,實驗班在基本知識的掌握、實踐和創新能力都遠遠勝于其他五個普通班,新的教學改革初見成效,值得進一步推廣,這也需要學校和系里的配套設備和相應的管理措施。
1、提高教師專業素質。物流課程的任課教師不但要求一方面具有相關的扎實的基礎理論知識;另一方面要有豐富的實踐管理經驗。所以,一方面學校和系里有條件要加強對物流老師的培訓,多給他們提供參加物流類會議或論壇的機會;另一方面組織教師(或帶隊)到企業深入調研和學習,使教師在實踐中積累經驗,不斷增強自己的實踐管理能力。
2、改進物流教學條件。一是增加多媒體教室和替換現在陳舊的多媒體設備,讓所有班的物流課程都可以實現多媒體教學;同時,平時要加強多媒體管理。二是建立物流實訓實驗室。物流實驗室的建設應該包括物流教學系統、物流設備、實訓手冊、物流操作單據、物流運作案例等整套方案,以發揮物流實驗室的功效。三是在當地尋找物流業務重要的企業或是專門的物流企業,合作建立物流實習基地,架起物流理論學習和實踐應用的平臺。
關鍵詞:物流管理;鐵路;航空;港口
當前物流管理專業教學模式的改革應當以企業的需求為基礎,與企業展開充分深入的合作,通過對企業工作流程的認知和對企業崗位需求的了解而對專業的課程進行改革。行動導向教學是物流管理專業教學改革的一個創新點。
一、針對課程內容設計進行改革
物流管理專業的課程內容設計首先應當考慮專業的職業資格認證,以助理物流師和物流師考試應掌握的基本知識和技能為依據,已培養學生的職業能力為主線,對知識性內容采用任務驅動模式,對實務性內容采用任務導向模式,通過形式多樣化的教學方法和手段,做到“教學項目化、學習自主化、實踐職場化”,更好的培養學生的職業能力和物流綜合素質。
1、教學項目化
教學項目化,即采用項目教學法,讓師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行教學活動。一個項目是項計劃好的有固定的開始時間和結束的時間的工作。原則上項目結束后要形成一次完整的作業操作。
項目教學具有實踐性、自主性、綜合性、發展性、開放性等特點,可以通過課程的進行培養學生的自主學習能力,實現教育目標的認知過程,以學生為主體,以物流項目為載體,通過完成各個項目鍛煉學生的職業素質。
2、學習自主化
為適應日益激烈的社會競爭,人們必須終身學習。而現代化教育以自主學習能力為終極目標,因此亟需物流專業教師培養學生的自主化學習能力,自主化學習的培養有利于發揮學生的創造性和提高學生的職業素養。如在物流配送當中,采用何種配送路線為最優,因環境、距離和時間的不同都會發生變化,這就要求學生大膽創新,發揮才智解決隨機出現的問題。
3、實踐職場化
學校可與企業合作共同搭建“職場化”的實戰環境,實戰過程覆蓋物流管理專業教學全過程,實戰技能標準覆蓋物流企業技術標準,形成“一站式”學習平臺;按照實訓流程建立健全教學管理規程、崗位職責,依據崗位標準組織學習、開展職場體驗的崗前培訓、擇優選崗、定崗定職及量化考核評比。讓學生以一個物流企業工人的標準嚴格要求自己,以實現與企業的零對接。
二、形成多維多元的教學評價體系
通過教學改革使學生完成了物流相關知識和實踐技能的學習。教學評價體系正是對學生理論和實踐課程學習的一個檢驗。課程教學評價要形成完備的考核體系,可以采取過程評價與結果評價相結合、課堂參與與課前準備相結合、課內學習與課外學習相結合、教師評價與企業評價相結合的形式。重點考查學生的學習能力和職業能力,注重培養學生的動手能力。學生成績的評定突出階段評價、目標評價、做到理論與實踐一體化,同時運用激勵手段給予學生相應的獎勵。考核內容可包括基礎理論知識、物流實務、物流軟甲操作、企業實習實訓評價等各個方面。
三、以“職業能力遞進”為核心打造實訓平臺
物流管理專業的相關課程可依托于相關的物流實訓室和校外的校企合作實訓基地,將實訓分為不同的模塊。
首先,可以在物流實訓室內設置相應的仿真設備,針對物流的基礎要求和基本技能,與教學內容同步。包括倉儲作業管理、自動化分揀、電子分揀、貨代、包裝打包及供應鏈的相關實訓。通過形式多樣的仿真實訓鍛煉學生的動手能力,提高學生的綜合素質。
第二,可以利用相關軟件進行實訓,如采購訂單的制作、GPS優化路線、裝載配送、物流信息系統、等難以通過實訓室硬件設備實現的實訓項目。
物流管理具有系統性、流程性、操作性等特點,并且學科的交叉性強,其涵蓋了管理、經濟、工程、計算機等多門學科。高校物流專業的教學既要注重物流理論的傳授,把握物流技術發展的脈搏,更需要加強物流流程、操作能力、系統規劃能力的培養[3]。因此,物流管理專業是一門實踐性很強的學科,需要通過課程設計,促使學生了解物流行業現狀與發展趨勢,將所學的物流理論知識與技術方法融會貫通,應用到實踐當中。從而鞏固學生所學的物流理論知識與技術方法,提高學生的物流認知和物流應用能力,培養學生的創新意識和創造精神。物流管理人才教育不僅僅為了獲取知識,更重要的是掌握知識創新和技術創新的本領和能力[4]。通過物流管理專業課程設計,學生深入實踐、獨立調研和查閱參考文獻。培養了學生發現問題、分析問題和以創造性的思維去解決現有問題的能力,使創新能力得到了提高。從而達到物流管理專業的培養目標,即培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發展的,掌握物流經濟與管理領域必需的基本理論及基本知識、具備企業物流與采購管理的專業技術技能、具有較強的實踐能力和創新精神,能從事企業物流管理與制造企業物流管理領域一線工作的應用型人才。物流專業具有較強的操作性及應用性,對于學生的實踐能力要求較高。物流管理課程中提到的眾多物流設施和設備,與日常生活相距甚遠,學生無法形成直觀的了解。學生對專業知識重要度的認識與企業的需要也有較大偏差,企業苦于找不到合適的物流管理人才。因此,通過物流管理專業課程設計,組織學生參觀制造企業及物流企業、社會調研和使用物流軟件,讓學生系統化的了解社會對物流管理人才的要求。培養學生對物流設施設備和物流軟件的操作與應用能力,滿足社會對物流管理人才的要求。
2面向創新能力培養的物流管理專業課程設計的三維體系構建
基于物流管理專業培養方案的定位與特色,構建了面向創新能力培養的、以物流專業的項目方案設計及制造實現的課程設計三維(競賽型、實驗型、課題型)體系,并對課程設計的支撐體系進行建設,系統化、規范化、可操作化開展專業類課程設計,如圖1所示。在此基礎上,學生參加學校一年一度物流設計大賽及畢業設計、參加全國二年一屆大學生物流設計大賽,均取得很好的效果。①競賽型設計維:把全國大學生物流設計大賽模式移入到課程設計(物流管理、運輸與配送、物流系統分析與設計等)中。針對反映某企業實際問題而形成的案例集,按照競賽要求與步驟(方案設計內容:針對性、有效性、覆蓋面、綜合性;方案設計方法:科學性、復雜性;方案表現能力;方案創新與應用性),參照競賽評價指標體系,結合課程內容不同,把物流管理專業主干課程的課程設計首次規范化、程序化地進行。形成一套“知識準備—企業案例集—方案設計—答辯匯報—評價”五個階段及考核點的指導與評價方式,把課程設計與每年一次的學校物流設計大賽、二年一次的全國大學生物流大賽進行對接,從中選拔參賽隊比賽,有效提高了學生的綜合分析、解決企業實際問題的能力。2007年探索至今,物流管理專業學生參賽隊連續全國三屆(二年一屆、一校二隊、一隊五人)全部進入復賽,二屆進入決賽,獲全國銀獎與優勝獎各一屆,五人次獲全國優秀指導教師獎。②實驗型設計維:《生產管理》、《工業工程》、《質量管理》的課程設計是借鑒工科的課程設計方式來進行。設計是在經管院實驗中心,把企業實際生產過程中的典型性問題作為解決對象。設計方案是圍繞化油器、玩具小汽車等產品的裝配工藝路線、裝配操作、工序定額、裝配流水線組織設計、流水線效率平衡與提高、過程控制與質量管理來進行三門課程設計的方案設計,且均需要在實驗中心進行驗證與實現。提升了學生的動手能力。③課題型設計維:利用課程教學老師的課題,主要包括國家自然科學基金、國家社會科學基金以及企業橫向課題等,以及學生創新計劃的項目資源,對項目合理分解、形成相關的課程設計方案(物流管理、質量管理、生產管理等)。
3物流管理主干課程設計的支撐體系
①建設穩定的指導教師與教研團隊:從2007年開始,江蘇科技大學建立了指導團隊,且定期開展課程設計方面的實踐教學改革研究,完成了“基于創新能力培養的物流專業實驗教學研究”、“大學生物流設計大賽引入物流管理課程設計中的若干問題研究”、“基于三維仿真式教學的物流管理課程建設”等課題,發表了“基于創新能力培養的管理類大學生實踐教學改革的探索”、“大學生物流設計大賽方式的課程設計與實踐探索”等文章,初步探索出課程設計三維體系工作方式。充實的教研活動與團隊協作為獲得優秀教研室稱號打下基礎。②建立課程設計的項目庫:把二年一屆的全國大學生物流設計大賽案例集作為基本的方案設計項目,以設計性實驗項目及部分科研課題方案設計項目的為補充。基本建立起物流管理專業主干課程的課程設計項目庫,且進行更新。③構建課程設計指導的網絡互動平臺:基于2009年建成的《現代物流管理》、《生產運作管理》等精品課程網絡互動交流平臺,在課程開始時就在平臺上布置課程設計的大綱、任務、進度、模版與范本,推行課程教學與課程設計互相銜接、部分并進、“細水長流”式指導方式,最后用1-2周集中突破,收到較好的效果。④以教科研課題與活動支撐課程設計:現在的物流專業課程設計指導團隊,既是學院“物流與供應鏈管理”科技創新團隊,又是學校物流管理專業品牌建設團隊,承擔著學科、教學、專業建設與教科研工作的多重任務,有力地支持了課程設計三維體系構建與實施工作,2011年起是物流管理專業為校級品牌建立專業建設點。
4結束語
我國的物流產業將會隨著經濟快速發展而迅速增長,未來國內物流人才的需求缺口很大,基于這種預期,近年來物流管理專業蓬勃發展。據統計,在20世紀90年代,我國自主設置物流管理專業的高校僅有幾所,從2000年開始,教育部特設了物流工程和物流管理專業,截止2010年,據不完全統計,我國開辦物流管理專業的高校有近360所,其中開辦博士研究生層次的高校有12所,開辦學術型碩士研究生層次的高校有20多所,專、本科層次的高校各占一半左右,至于在其他專業下面把物流管理作為專業方向的高校更是數不勝數。也就是說,全國一千多所高校里,幾乎有四分之一的高校開設了物流管理專業,并且有很多高校還在申辦物流專業。
從專業發展背景來看,我國目前開辦物流管理專科教育的高校基本可以分為以下幾類,一是具有交通運輸等工科行業背景的高校,比如航運、公路、鐵路、民航等專科及高職院校,這些高校的物流管理專業大多是在交通運輸專業的基礎上發展起來的;二是具有物資管理、貿易流通類專業背景的高校,比如原物資部、商業部所屬的部分高校,這些高校的物流專業基本是在原物資管理專業的基礎上發展起來的;三是具有電子信息行業背景的高校,比如部分郵電類高校,這些高校更偏重于電子商務基礎上的物流專業教育;四是沒有任何與物流主體功能相關行業背景的高校,以市場營銷、工商管理等專業為基礎而開辦的。
2 物流管理專業專科生就業分析
2.1 行業背景不同的高校,學生就業差異較大
正如前面分析,開辦物流管理專業的高校分為以上幾個類型,各自有不同的行業背景。反映在學生就業方面,出現了不同行業背景的高校學生就業差異較大的局面,比如,具有海運或水運行業背景的高校,在港口、貨代、船代等部門就業具有明顯優勢,而具有鐵路行業背景高校的畢業生,在鐵路及相關部門就業具有明顯優勢。之所以出現以上情況,一方面是該類高校與以前的辦學部門有千絲萬縷的聯系;另一方面,該類學校的教學始終圍繞著行業背景而展開,具有明顯的行業特色,所以畢業生受本行業企業的歡迎。而沒有行業背景的高校,學生就業的單位較為繁雜,沒有明顯的比較優勢,甚至在專業外就業。
2.2 就業數量較高,就業質量偏低
由于物流行業發展較快,物流人才缺口較大,因此目前物流管理專業畢業生的就業狀況,和其他經濟管理類專業相比較好,基本都可以在本行業或其他行業的相關崗位內找到工作。但與之對應的就業質量則較低,比如工作環境、工作報酬、勞動保護和勞動關系等方面明顯較差,之所以出現這種情況,除了大學生就業整體環境的影響外,和我國物流產業的發展現狀也密不可分,行業發展的低端,造成低端崗位成為吸納畢業生的主體。
2.3 學生就業具有顯著的地域差別
由于物流產業在不同的地域發展程度不一,產業規模差異較大,因此吸納畢業生的能力在地域上存在明顯差別。對不同地域的多所高校和物流企業進行調查后發現,物流管理專業專科畢業生的就業明顯隨區域變化而變化:沿海港口城市對物流專業畢業生的需求較大,而內地需求較小;而內地經濟總量越大的區域,物流專業畢業生的需求較大,經濟總量小的區域,物流專業畢業生的需求則少。之所以出現以上情況,顯然是由于物流產業在整個社會經濟體系中的地位和行業特點而造成的。
3 物流管理專業專科教育存在的問題
3.1 專業課程設置缺乏核心競爭力
由于物流的功能較多,物流產業本身又包含很多不同的業態,因此物流管理專業的主干學科涉及管理、經濟、工程技術等許多方面,涉及面很寬。目前在物流管理專業的專業課設置上,除具有行業背景的高校有意識地重點開設具有行業特色的課程以外,現在大多數高校物流專業的課程設置是“大雜燴”型,就是從經濟管理類其他專業的課程里抽出與物流相關的課程組成物流專業的專業課,課程內容與其他專業嚴重重復,缺乏反映本專業核心競爭力的課程,或者雖有該類課程,但課程內容空泛,不夠深入,無法體現本專業的核心競爭能力。
3.2 課程內容過于宏觀,微觀研究不足
目前物流管理專業的教材理論性偏強,基本都是一些空洞的對物流活動的“意義”、“分類”、“原則”、“特點”的簡單概括,類似于科普讀物,內容過于宏觀和常識化、理論化、感性化。為數不多的反映物流管理專業核心能力的課程如《物流系統規劃與設計》等課程卻需要良好的數理分析能力,而多數高校物流管理類專業學生在高中階段以文科為學習背景,識記能力偏強,而定量分析能力偏弱,因此該類課程的講解也很難深入。另外,涉及企業層面的具體操作流程或者運作過程的內容則少之又少,沒有突出企業員工層面必備能力的培養,對微觀的物流運作缺乏足夠的訓練。
3.3 重管理能力的培養,輕操作能力的培養
在高校招生規模連年擴大的背景下,專科層次大學生的就業崗位基本上是操作層面的崗位,因此對畢業生的操作技能要求較高,而對其決策能力和執行能力并無過高要求。在能力培養上,物流管理專業專科畢業生不僅需要具備基本的管理能力,更需要具備強大的技術操作能力。而目前的專科層次物流專業教育則偏重管理能力的培養,學生談起理論來頭頭是道,而對物流技術與裝備等方面的內容則明顯缺失,這與物流行業的需求狀況明顯錯位。反映到現實中,就出現以下現象:企業招不到適用的畢業生,而高校培養的畢業生卻充斥市場。雖然多數高校設置有物流實驗室作為模擬訓練場所,但僅具有認知實習的作用,與物流運作的實際狀況差距很大。
4 采取的措施
4.1 強化反映本專業核心競爭能力課程的設置
任何一個專業都有其特有的核心競爭力,這個核心競爭力是該專業區別于其他專業的主要標志。如果一個專業沒有自己特有的知識體系和建立在該基礎之上的核心競爭力,那么該專業就不能稱為“專”業了。那么物流專業的核心競爭力是什么?物流專業是一門多重交叉學科,筆者認為其核心競爭力是建立在技術和信息之上的運作管理能力。沒有技術和信息支撐的物流運作管理是沒有核心競爭力的,同樣,缺乏運作管理能力的運輸、配送、倉儲等活動也不是現代物流業的核心能力的體現。
對于物流管理專業課程設置,筆者建議采取“經濟管理+信息管理+技術裝備”的“三大模塊”結構。“技術裝備”是指要讓學生掌握物流技術與準備方面的基本知識和技能,能初步操作常見的物流技術裝備;“信息管理”是指要讓學生熟練掌握物流軟件的使用和維護;“經濟管理”是指要讓學生掌握基本的定量分析和優化管理能力。“經濟管理”模塊目前已經十分重視,而“技術裝備”和“信息管理”模塊是需要加強的部分。
4.2 圍繞區域產業結構和經濟發展,確定專業課程設置
物流管理專科層次的辦學主要是以為當地社會經濟和產業發展需求為導向,因此專業課程的課程不能想當然地設置,而是一定要找準畢業生就業的市場定位,一定要結合行業或當地產業結構和經濟發展定位來設置專業課程。例如沿海港口城市的物流產業發展一般都依托于當地港口和航運業,因此當地的物流管理專業課程設置可以側重國際物流,以此為核心開展專業教育,細化國際物流相關的知識體系,力爭把學生培養成未來的港口、航運方面的人才;內地商貿業發達的城市,專業課程可以側重于配送、采購等課程,以此為核心展開專業教育,細化與配送、采購相關的知識體系,力爭把學生培養成未來的理貨員、采購員等職業人才。
4.3 突出崗位技能和操作能力的培養
在大學連年擴招的背景下,官方明確把專科教育定位“為生產、服務、管理的第一線培養高級實用人才”,專科層次的畢業生就是面向生產第一線的,是操作型人才,不是執行層次的人才,更不是決策層的人才。因此,物流管理專業專科教育除了對學生的基本知識能力的培養外,學生的崗位工作技能和操作能力的培養特別重要,必須加大這方面的培養力度,而不能依舊偏重于理論知識。
關鍵詞:人才培養;低碳物流;培養體系
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A
摘 要:為適應物流行業發展趨勢,培養適應現代物流發展的物流管理人才,有必要對現有的物流管理人才培養體系進行改革。文章在回顧我國高校物流管理專業發展狀況后,介紹了現代物流發展對高校物流管理專業人才培養提出的新要求。在此基礎上,從適應現代物流管理人才培養的課程體系設計、適應現代物流管理人才培養的實踐教學體系改革,以及高水平互補式現代物流管理教學團隊建設等三個方面對高校現代物流人才培養體系改革進行了構思與建議。本研究為高校現代物流人才培養體系改革提供了一定信息支持。
關鍵詞:人才培養;低碳物流;培養體系
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A
Abstract: To fixing the gap between modem logistics and trdditional logistics management professional personnel cultivation, an analysis on the reform of logistics management professional personnel cultivation system is necessary. First of all, we introduced the history of college logistics management professional personnel cultivation in China. Then the new requirement of low-carbon logistics personnel cultivation was analyzed. Based on the discussions mentioned above, design of low-carbon logistics personnel cultivation mode was showed in curriculum provision, education model and teacher team. This research was able to provide information support to low-carbon logistics management professional personnel cultivation system reform.
Key words: personnel training; low-carbon logistics; training system
作為產業發展和人民生活保障的基礎性行業,物流行業對社會經濟與人民生活的重要性不言而喻。為適應時代的發展,物流行業需要與時俱進:一方面,應當迅速吸收高新技術,降低運作成本;另一方面,需要承擔社會責任,樹立整個行業的正面形象。近年來,隨著氣候變化問題在業界和學界受到的關注日漸增加,以及低碳物流相關技術的迅猛發展,低碳物流已成為物流行業普遍關注的焦點。雖然低碳物流是物流行業發展的必然趨勢,但如何更好地完成低碳物流轉化也對整個物流行業提出了新的技術和人才要求。因此,低碳化發展對物流產業帶來了深刻變革。由于目前我國高校傳統的物流人才培養模式中并不包含低碳物流相關知識與技能的培養,這也對我國高校物流管理人才培養提出了新的要求。
1 我國高校物流管理專業發展狀況
我國的物流高等教育始于2001年,該年北京物資學院首次招收物流管理本科生,為我國培養了第一批高層次物流管理專業人才。近年來,隨著物流行業日新月異的發展,高校物流管理專業也得到了迅速發展,目前全國已有318所高校開設物流本科專業,48所高校在一級學科下設置了碩士點和博士點。高校物流管理專業應當植根于物流行業這片沃土,培養滿足物流行業運營需求,并適應物流行業未來發展趨勢的高層次物流管理人才。
2 低碳物流發展對高校物流管理專業人才培養提出的新要求
大氣候變化背景下,全球物流行業正在經歷低碳轉型,需要大量掌握低碳物流管理專業知識和技能的高水平低碳物流管理人才。但我國大多數高等院校物流管理專業培養模式趨同,專業定位空泛而不清晰,實踐能力和綜合素質培養不足,絕大多數高等院校在物流人才培養體系中僅關注物流基本知識灌輸,沒有根據物流行業低碳發展的趨勢對物流人才培養體系進行改革,增加低碳物流管理相關內容。因此,在物流行業低碳化發展迅速的今天,陳舊的物流管理人才培養體系已經無法滿足企業物流管理崗位低碳化發展的現實需求,有必要開展低碳物流人才培養體系改革。同時,高校物流管理專業在人才培養過程中,只有根據外部企業人才需求,結合自身資源、優勢、特色和傳統進行準確定位,順應全球物流行業的低碳發展方向,才能培養出企業需要的獨具競爭力的低碳物流管理人才,并促進高校物流管理專業進一步發展壯大。
因此,一方面,只有培養具有低碳發展意識,和低碳物流管理基本技能與素質的高層次低碳物流管理人才,才能夠更好地適應物流行業的運營現狀和未來發展需求;另一方面,目前國內高校物流管理專業缺乏專門的低碳物流管理人才培養體系,無法滿足低碳物流人才需求。在此背景下,高校物流管理專業若能夠緊跟行業發展趨勢,在物流管理專業人才培養體系中增加低碳物流相關內容,將能夠滿足物流企業對于低碳物流人才的需求,為我國物流行業培養更多適應低碳物流發展的高水平人才,并進一步促進高校物流管理專業的良性發展。
3 低碳物流人才培養體系改革構思
3.1 適應低碳物流管理人才培養的課程體系設計
為了適應低碳物流管理人才培養的需要,有必要對原物流管理課程體系進行改革。主要可采取以下手段:
(1)通過“打通原有課程、減少重復課程、增加缺少課程、課程內容分類,提高選課彈性”等調整方式,在原物流管理專業課程平臺的基礎上,增加低碳物流管理相關基礎課程和專業課程,對專業核心課程進行補充。
(2)構建以“低碳物流”為特色的“課程群”式教學模塊,以滿足低碳物流管理人才培養課程體系建設的需求。
3.2 適應低碳物流管理人才培養的實踐教學體系改革
為了使學生充分掌握課堂學習所獲得的知識,有必要對原有的物流管理實踐教學體系進行改革,增加低碳物流管理相關實踐內容,以保障高校培養的低碳物流管理專業人才具有較強的實踐動手能力。
(1)改革原有實驗教學體系,在實驗課程設置中增加低碳物流管理相關內容,創建適應低碳物流管理專業人才培養的新型實驗教學中心平臺。
(2)在畢業設計中強化物流管理的低碳化運作,注重培養學生的獨立操作能力。
(3)在“第二課堂”、“導師制”等活動中,積極挖掘開發低碳物流管理創新性實踐教學的有效載體,扎實培養高層次低碳物流管理專業人才。
(4)結合科研、面向社會,加強實踐基地建設,培養低碳物流管理專業人才。
(5)融課外社會實踐和專業實踐為一體構建多模塊立體式低碳物流管理專業人才培養實踐教學體系。
3.3 高水平互補式低碳物流管理教學團隊建設
通過培養原有教師和引進高水平人才相結合的方式,對低碳物流管理教學團隊的人員設置進行補充與提升,建設高水平互補式低碳物流管理教學團隊。
(1)按照“以人為本”的思路,采取多種手段積極鼓勵物流管理專業原有教師在自身知識結構和科學研究方面增加低碳經濟管理和低碳物流相關內容,培養掌握低碳物流行業發展的物流管理專業教師。
(2)在物流管理專業人才引進工作中,對低碳物流管理研究方向的青年博士和高層次科研人員進行傾斜,吸納更多的高水平低碳物流管理專業教師加入教學團隊,對教學團隊的教師科研與知識結構進行補充。
4 結 論
總之,低碳物流管理人才培養,是新型、應用型和綜合型的人才培養。因此要從課程體系設計、教學體系改革,以及教學管理團隊建設等方面對現有物流管理人才培養體系進行改革與完善,才能滿足低碳物流背景下物流企業的用人需要,促進我國物流企業和高校物流管理專業的協同發展。高校物流管理專業應當依據勞動力市場的需求,綜合實踐教學、實驗教學和第二課堂等手段,不斷對專業培養體系進行改革與完善,為有志于從事低碳物流管理的學生提供良好的學習與研究平臺,以培養更多適應氣候變化背景下物流行業發展的專業低碳物流管理人才。
參考文獻:
[1] 方煜. 體現港航物流特色的物流管理專業人才培養模式研究[J]. 物流科技,2013(4):123-125.
[2] 張金英,石美遐. “四位一體”的低碳物流人才培養模式分析[J]. 物流技術,2010(8):152-156.
課程管理系
交通與物流系
教研室
物流管理教研室
適用專業
現代物流
使用范圍
執筆:
審核:
審批:
一、課程簡介
《物流管理學》是物流管理專業的必修專業課。在物流管理專業中居于主導地位的必修課。物流管理學是一門實踐性和理論性、科學性和藝術性兼而有之的應用性學科,該課程旨在讓學生樹立現代管理的思想觀念,掌握和運用管理學的基本原理和方法,提高自身的管理素質,培養和提高學生的理論素質和實踐技能,并通過實踐技能訓練,提高學生的實踐能力、創新能力和職業能力,為學生就業打下堅實的理論基礎和職業基礎。
二、本課程與專業內其它課程的關系
《物流管理學》在物流管理專業中是一門專業基礎課,是其他核心專業課的先修課程,它主要涵蓋現代管理學所涉及的四大職能以及管理學科的相關理念。因此,《物流管理學》為其他課程的開設奠定了基礎。
三、課程的教育目標
1、知識目標
(1)管理者的概念及其應具備的管理技能;不同管理流派主要的管理思想;
(2)能夠解釋古今中外著名的管理案例中蘊含的管理理論和管理思想;
(3)決策的程序、影響因素和決策技術;
(4)
計劃的內容、作用與制定方法;明晰實現目標管理的步驟;
(5)組織設計的影響因素、方法、常見形式;
(6)領導威信、領導理論和領導藝術的運用;激勵理論及其在管理中的應用;溝通過程、類別及溝通障礙克服的方法;
(7)管理控制的流程和方法;
(8)管理的環境;組織崗位職能分析的方法;
(9)組織中生產過程管理、財務管理、營銷管理、人力資源開發的基本內容;
(10)管理創新的理論、戰略管理、信息管理的內容以及管理學發展的新趨勢。
2、能力目標
(1)能學會組織團體中管理的一般流程;
(2)能熟悉影響管理職能發揮的因素;
(3)能學會計劃的程序、方法;
(4)能熟悉理解決策過程和決策技術;
(5)能熟悉組織架構的常見形式,理解組織變革中的動力與阻力,具備初步進行組織機構設計的能力;
(6)能熟悉人力資源管理、領導原理的基本方法,掌握人員配備的技能;
(7)能學會如何運用激勵理論進行員工激勵,以提高工作效率,并初步具備進行挫折管理的技能;
(8)能學會如何解除管理活動中有效溝通的障礙,并初步具備沖突管理的方法;
(9)能學會衡量工作成效、糾正偏差的控制方法;能熟悉企業文化對企業成長的重要性影響,掌握創建、塑造企業文化的途徑;
(10)能學會生產型企業管理、流通型企業管理的基本方法、策略;
(11)能運用創新管理、戰略管理、信息管理的方法和技術為從事的管理工作服務,以便適應未來就業創業時管理理論應用的新發展。
3、素質目標
(1)探究問題的能力;
(2)與人溝通的能力
(3)歸納總結的能力;
(4)團隊協作的能力;
(5)自學的能力;
(6)解決問題的能力;
(7)信息處理的能力;
(8)創新能力等。
四、課程的教學內容與建議學時
序號
章節
學時
教學形式
備注
1
第一章
管理的基本知識
4
理論課
2
第二章
管理學的發展過程
4
理論課
3
第三章
組織環境與組織文化
4
理論課
4
第四章
計劃與決策
4
理論課
5
第五章
組織與人事
6
理論課
6
第六章
領導與激勵
6
理論課
7
第七章
控制與協調
6
理論課
8
第八章
生產過程的管理
4
理論課
9
第九章
人力資源管理
6
理論課
10
第十章
營銷管理
2
理論課
11
第十一章
理財工作管理
2
理論課
12
機動
4
總計
52
五、課程教學設計框架
章節名稱
教學目標
學習內容
學時建議
教學方法手段
與資源利用建議
教學環境說明
考核評價
第一章
管理的基本知識
1、了解管理活動、管理意識的含義、特征;
2、掌握管理的定義,理解管理的特征;
3、掌握管理的職能,理解管理的性質;
4、掌握管理學的概念與研究對象;
5、理解管理學的研究方法;
6、了解管理者的定義與分類;
7、掌握管理者應具有的技能;
8、把握管理工作的對象與范圍。
1、管理活動、管理意識的含義、特征;
2、管理的定義,理解管理的特征;
3、管理的職能,管理的性質;
4、管理學的概念與研究對象;
5、管理學的研究方法;
6、管理者的定義與分類;
7、管理者應具有的技能;
8、管理工作的對象與范圍。
4
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第二章
管理學的發展過程
1、了解中國傳統的管理;
2、了解西方傳統的管理;
3、了解西方現代的管理;
4、了解管理的發展趨勢;
5、熟悉中國現代的管理;
6、理清管理思想發展的思路。
1、中國傳統的管理;
2、西方傳統的管理;
3、西方現代的管理;
4、管理的發展趨勢;
5、中國現代的管理;
6、管理思想發展的思路。
4
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第三章
組織環境與組織文化
1、了解組織生存所面臨的環境及條件;
2、了解和預測環境,適應環境,爭取環境對組織發展起到幫助作用;
3、明確組織文化是企業管理的核心;
4、理解組織文化對組織特別是企業興衰所起的作用;
5、把握組織文化的發展水平;
6、學會怎樣建立適合組織發展、能與國際想融的優秀組織文化;
7、掌握建立和培養組織的信用理念;
8、明確企業管理者在經營活動中應承擔相應的社會責任。
1、組織生存所面臨的環境及條件;
2、預測環境,適應環境,爭取環境對組織發展起到幫助作用;
3、組織文化是企業管理的核心;
4、理解組織文化對組織特別是企業興衰所起的作用;
5、組織文化的發展水平;
6、怎樣建立適合組織發展、能與國際想融的優秀組織文化;
7、建立和培養組織的信用理念;
8、企業管理者在經營活動中應承擔相應的社會責任。
4
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第四章
計劃與決策
1、了解計劃的概念與特征;
2、熟悉計劃的種類與編制計劃的程序;
3、掌握編制計劃的方法,具體掌握網絡計劃技術法;
4、了解決策含義與主要特點;
5、熟悉決策分類與影響決策的因素;
6、掌握定量決策法;
7、了解編制計劃的前提—目標的含義與性質;
8、熟悉如何確立目標;
9、掌握目標管理的實施與評價。
1、計劃的概念與特征;
2、計劃的種類與編制計劃的程序;
3、編制計劃的方法,網絡計劃技術法;
4、決策含義與主要特點;
5、決策分類與影響決策的因素;
6、定量決策法;
7、編制計劃的前提—目標的含義與性質;
8、如何確立目標;
9、目標管理的實施與評價。
4
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第五章
組織與人事
1、掌握組織的概念,了解組織的作用;
2、掌握組織結構的基本形式;
3、掌握組織結構設計的原則與方法;
4、了解組織中的職權關系;
5、了解組織中人員配置的含義與原則;
6、掌握組織中人員配置的內容和程序。
1、組織的概念,組織的作用;
2、組織結構的基本形式;
3、組織結構設計的原則與方法;
4、組織中的職權關系;
5、組織中人員配置的含義與原則;
6、組織中人員配置的內容和程序。
6
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第六章
領導與激勵
1、了解管理者與領導者之間的差異;
2、了解領導的含義、權力、影響力之間的內在聯系;
3、掌握領導的方式及其理論;
4、認識激勵的性質,了解激勵理論;
5、了解激勵的技巧與方法;
6、理解溝通的含義、過程和作用,掌握溝通的類型和方式。
1、管理者與領導者之間的差異;
2、領導的含義、權力、影響力之間的內在聯系;
3、領導的方式及其理論;
4、激勵的性質,激勵理論;
5、激勵的技巧與方法;
6、溝通的含義、過程和作用,溝通的類型和方式。
6
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第七章
控制與協調
1、了解控制的含義、目標、作用和重要性;
2、理解控制與計劃、組織、領導的關系;
3、了解管理控制的特點;
4、掌握控制的條件和基本過程;
5、熟悉控制的基本類型;
6、掌握管理工作中常用的一些控制技術和方法。
1、控制的含義、目標、作用和重要性;
2、控制與計劃、組織、領導的關系;
3、管理控制的特點;
4、控制的條件和基本過程;
5、控制的基本類型;
6、管理工作中常用的一些控制技術和方法。
6
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第八章
生產過程的管理
1、了解企業生產過程的概念與組成;
2、熟悉生產計劃的內容與制定方法;
3、了解工廠布置及車間布置的原理及方法;
4、掌握生產過程時間組織的內容與方法;
5、了解企業生產調度與生產控制。
1、企業生產過程的概念與組成;
2、生產計劃的內容與制定方法;
3、工廠布置及車間布置的原理及方法;
4、生產過程時間組織的內容與方法;
5、企業生產調度與生產控制。
4
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第九章
人力資源管理
1、了解人力資源管理的職能和意義;
2、了解工作分析的含義、作用和方法;
3、了解人力資源規劃的意義、內容和控制與評價;
4、了解職業培訓的內容以及職業發展趨勢;
5、熟悉常用的績效評價方法;
6、了解薪酬管理在人力資源管理中的重要意義、薪酬管理原則。
1、人力資源管理的職能和意義;
2、工作分析的含義、作用和方法;
3、人力資源規劃的意義、內容和控制與評價;
4、職業培訓的內容以及職業發展趨勢;
5、常用的績效評價方法;
6、薪酬管理在人力資源管理中的重要意義、薪酬管理原則。
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1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第十章
營銷管理
1、了解計劃、組織、控制三大管理職能在營銷管理中應用;
2、了解市場營銷計劃制訂的程序與步驟;
3、了解市場營銷組織的類型,熟悉市場營銷組織的設計,理解市場營銷組織的控制;
4、理解市場營銷組合、目標市場等相關概念,樹立現代營銷觀念;
5、分析如何對營銷活動進行計劃、組織、實施與控制。
1、計劃、組織、控制三大管理職能在營銷管理中應用;
2、市場營銷計劃制訂的程序與步驟;
3、市場營銷組織的類型,市場營銷組織的設計,市場營銷組織的控制;
4、市場營銷組合、目標市場等相關概念,樹立現代營銷觀念;
5、如何對營銷活動進行計劃、組織、實施與控制。
2
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
第十一章
理財工作管理
1、熟悉企業理財的目標和基本內容;
2、熟悉企業理財的法規制度及企業內部的財務管理體制的建立;
3、了解企業理財機構的設置;
4、了解企業理財計劃的基本內容;
5、了解企業理財控制體系的建立。
1、企業理財的目標和基本內容;
2、企業理財的法規制度及企業內部的財務管理體制的建立;
3、企業理財機構的設置;
4、企業理財計劃的基本內容;
5、企業理財控制體系的建立。
2
1.教學方法
講授教學法
案例教學法
展示教學法
2.媒介資源
多媒體
教材與學材
多功能教室
物流實訓室
采用過程性考核評價方法,主要從職業道德、平時作業、自學能力、課堂任務等四方面對學生綜合職業素養和核心職業技能進行評價。
六、教學基本條件
1、對教師的基本要求
教授《物流管理學》的教師應具備物流專業知識及核心技能,這將有利于知識的傳授,擁有企業工作背景或企業實踐學習經歷,最好是具有物流相關企業的經歷則能更好地在教學中將理論與實際相結合,以提高教學質量。
2、對教學環境的要求
該課程的教學最好在多功能教室、物流實訓場地、物流企業等環境中進行。
3、對教學資源的要求
教師通過教學,逐步形成課程講義、課件等相關資源。
物流管理是一門以管理學,生產運營管理學為理論基礎,以數理統計學方法、運籌學方法、計算機信息處理等為手段的課程。它以提高物流系統的運行效率,幫助企業按最低的總成本創造客戶價值為目的,對物流系統進行設計、計劃、組織和控制,是一門實踐性很強的課程,僅是靠教師的課堂理論教學,遠遠不能滿足課程的教學要求。而目前的物流教育依然沿襲著傳統的教育理念:注重課本純理論知識的講解與灌輸,忽略了實踐能力的培養,呈現出紙上談兵的物流教育狀況。要提高物流管理課程的教學質量,必須重視物流管理課程的實踐教學。應充分利用當地各種的教學資源,將理論教學和實踐教學緊密結合起來。本文即筆者根據多年從事物流管理課程教學的經驗,總結和探討物流管理課程的實踐教學方法。
2物流管理課程的實踐教學方法
2.1案例教學法
案例教學法是在學生掌握了有關基本知識和分析技術的基礎上,在教師的精心策劃和指導下,根據教學目的和教學內容的要求,運用典型案例,將學生帶入特定事件的模擬現場進行案例分析,通過學生的獨立思考或集體協作,進一步提高其識別、分析和解決某一具體問題的能力的教學方法。其主要方式是通過討論對案例進行分析、求解、總結。它是一種能開發學生智力,提高學生決策能力和綜合素質的新型教學方法。
受政策環境、技術環境與經濟環境等因素的影響,物流管理的方法、規則和技術在實際工作當中是不斷變化、發展的,而教材由于客觀原因常有脫離現實、過時陳舊的問題,通過案例教學中的即時案例詮釋,這些不足都可以得到補充糾正,盡可能的消除課堂與現實的脫節。
實際上,幾乎所有的物流管理教材都有大量的案例分析,問題是:大部分案例都比較呆板,平鋪直敘,學生當作看報紙一般一瞟而過,很少認真思考。因此在進行案例教學時,一定要注意以下三點:
2.1.1在實施案例教學的過程中理應首先明確教學的目的,然后再有針對性地選擇合適的案例。案例的選擇既要與教學目的相吻合,又要符合教學對象的情況,選擇要難易得當、簡繁相宜。一方面案例不能太簡單、明了,而應具有足夠的理論知識含量,使學生既有學習的興趣和信心,又感到余味無窮。另一方面案例又不能太復雜,使學生感到無從下手、理解不得要領。任何超越學生知識范圍和隨意性地選擇的案例,不僅使學生在學習中得不到應有的啟發,而且背離了教學的目標,從而導致教學活動的失敗。
2.1.2案例的表達形式要盡量豐富和生動。要能夠吸引學生并易于接受和理解。如果文字案例能夠輔以相關的影像資料或圖片等,將物流作業現場、物流設備設施、業務流程等展示給學生,會達到更好的效果。
2.1.3案例應當盡可能采用真實資料,比如企業都是真的,資料盡可能反應實際企業的真正狀況,方便學生理解,并具有一定的時效性,能和當前的社會經濟現象聯系在一起,便于學生結合所學進行思考和分析。
2.2模擬實驗法
模擬(仿真)實驗室就是為學生創造條件,使其能在一個模擬現實的工作環境中,練習他們所學習的專業理論和技能,并且從多角度和多方面去理解和熟悉所完成的工作流程中必須具備的基本技能和條件。實踐證明,這樣的實驗教學方式豐富了過去那種單一死板的一言堂的教學模式,給學生的學習過程帶來更多、更有益的實務體驗,也使學生們對于參與這樣的模擬實驗抱有極大的興趣和主動性,他們會主動地去理解和體驗在課堂上學到的各種理論、操作技巧,運用所學的知識分析、判斷、做出決策。這種真實的挑戰是其他傳統教學方式所無法給予的。
物流管理課程的教學,要注重學生專業技術應用能力的培養。有條件的話,應建立物流實驗室,吸收物流發展的最新成果,增加物流工藝性和物流技術操作的實驗。模擬物流企業的物流網絡和信息平臺,組織學生實習電子訂貨管理系統、EDI電子數據交換技術、財務結算系統和叉車、旋轉貨架、吊裝設備、自動化分揀設備等的操作。通過模擬實驗對于提高學生的實踐能力有突出的作用。
2.3社會調查法
社會調查是指學生實地從事一項調查研究或管理實踐活動,目的是幫助學生了解物流管理實踐活動,鍛煉學生的協調能力、溝通能力和對理論知識的運用能力。它是培養學生認識和觀察社會、訓練應用能力和操作技能的重要教學環節,有助于其進一步提高分析問題和解決問題的能力。但這里的社會調查,不是作為一門實踐課,而是作為物流管理課程教學的一個環節,因此在時間和規模上都必須合理控制。比如,學生就物流的某一環節如何運作首先自己提出問題,然后在一個下午的時間內,通過學校附近的一個大中型超市的配合,對該企業物流的現狀進行調查,包括:采購物流、供應鏈管理、倉儲實務、運輸實務、物流信息管理、物流設備管理等,組織學生對調查的問題進行分析,并提出改進方案,撰寫調查報告。一方面將所學的知識靈活運用到解決實際問題中去,另一方面通過調查,也鍛煉了學生收集資料、整理資料的能力。
2.4校外實習法
校外實習是指把學生安排到校外實習單位進行參觀實習或頂崗實習,這種安排可以在一定程度上提高學生應用專業知識分析問題、解決問題的能力,同時也為學生們提供了一個接觸社會、了解社會的機會。學生們不僅可以就此對實習單位的業務流程、管理方式、企業文化等做比較具體的了解和掌握,還可以通過實結相互取長補短、發現不足,進一步明確自身發展的努力方向。
目前,受資金限制不少高校都缺乏實驗室教學條件,物流管理課程實踐教學資源非常有限。因此選擇一些技術水平高,管理規范的物流企業作為校外實習基地,組織學生對物流企業幾個典型的作業流程進行參觀,以增強感性認識,或組織學生到實際的物流工作崗位實習,使學生有機會驗證所學知識,這也是物流管理課程實踐教學的一個有效途徑。
學校和教師要充分挖掘各種社會資源,努力給學生創造更多的實踐契機。比如可以安排他們參觀學習一些當地物流企業,事先給學生提出問題,并要求學生對這些問題進行簡單的方案設計,通過這些活動增加學生的實踐動手能力。為了切實保證實踐教學的質量,教師首先應該制定嚴格規范的實踐教學活動的規章制度,明確每次實習活動的目的和要求,合理設計實習方式,提出可操作的考核標準,這樣才能約束學生珍惜每次來之不易的實踐機會,做到有的放矢。另外教師自己也要有參與企業物流運作現場管理的經歷,積累實踐知識,才能更有利于改善教學效果。
宜賓職業技術學院物流管理專業是國家骨干建設示范專業,為進一步尋求并實踐物流生產性實踐教學基地,實現教育教學功能的開發模式,探索開發將實訓教學要求和校內生產基地崗位結合來選擇物流生產項目,同時兼顧生產業務的經濟性和市場性目標,保證生產業務的長效運行,實現教學與生產相融合的寓工于學功能。通過引校入企開發真實環境的校內生產實訓基地,讓學生充分了解企業文化、崗位職業能力需求,使學生具備企業要求的職業素質,實現教育教學深度融合功能。
一、教學功能開發
在當前高職教育教學改革的趨勢下,其教學功能可以細分為承擔生產性實訓任務、實施行動導向教學方法、參與實訓教材開發以及訓練學生職業素質等具體的子功能。校內基地可以通過再現企業生產環境、營造職業氛圍、跟蹤行業高新技術,實現其生產與實訓融合的教學功能。
1.構建來源于真實企業需求的課程體系
宜賓職業技術學院物流管理專業通過深化基地的內涵建設,按照基地生產流程和職業崗位要求設置課程體系。在專業課程開發中,物流管理專業核心課程均采用項目化課程開發方式,項目開發由專業教師與企業兼職教師共同完成。課程內容以項目為單元,項目融基本知識、技術技能、職業素質于一體,項目素材來自于企業生產一線,實現教學內容對接企業生產過程。在教學過程中,通過實施教、學、做一體化教學,實現學生知識、能力和素質同步提高。
2.項目化教學方法與教學手段
在教學中以學生為主體,指導教師為主導,采取目標任務驅動。整個訓練過程采用現場掛牌方式,完全按生產環節進行。明確指導教師和參加實踐訓練的學生,公開考核標準和考核程序,展示實訓過程和實訓效果。
3.建立科學的考核和評價體系
校內生產性實訓基地由企業負責生產管理、安全管理,并根據學校要求,學生進校就要開展入學教育,讓學生在校內基地進行專業入學教育。結合企業的生產情況安排課程實訓和工學交替、頂崗實習。雙方依據學校的管理條例,對學生進行嚴格的指導和管理。考核以企業為主、學校為輔。
二、教育功能開發
讓學生充分了解企業文化、崗位職業能力需求,讓學生能具備企業要求的職業素質。通過實踐基地的教學和教育功能結合,讓學生自主全面的主動接受企業化教育,將基地自由學習當成課堂學習的一個重要補充。
專業人才培養采用產學結合的教學方式,讓51.5%的專業課時能夠在校內基地完成。公司開設校園超市、學生跳蚤市場,由專業老師負責指導,從進貨到銷售全由學生自主經營管理。使學生成為具有較強的就業能力、職業發展能力和一定的創業能力的應用型、高素質物流人才。
三、社會服務功能開發
1.服務實踐教學組建專業實體公司
物流管理專業整合校企雙方的優勢資源,校企共同組建“產權明晰、管理規范、利益共享、風險共擔”的專業實體企業,使單純的實訓基地轉化為兼具教學、科研、生產、經營、服務等多種功能的教學實體、生產實體和經營實體。專業聯合合作企業,利用物流管理專業師資、設備和場地等資源。租用學校6400平方米現代化標準倉庫和相關附屬設施和配套設施,共同投資組建華遠倉儲有限責任公司,主要采取對外吸引企業商家入駐、自主經營等形式提供物流倉儲服務,同時滿足專業核心課程教學和實訓的需要。
2.建立校企合作工作站
物流管理專業在合作企業支持下在基地建立了校企合作工作站。校企雙方共同管理,教師和技術人員進站工作,從而拓展了專業實習實訓資源,使得學生能在完全真實的生產環境下學習,直接了解和親身體驗行業企業最新技術發展以及企業項目的組織、實施、管理的過程。
通過校內實訓基地建設,讓學生、教師全程參與物流生產的整個環節,通過實踐反過來補充和強化必要的理論知識。通過生產實訓基地的建設和功能開發,學生掌握了真正意義的操作過程,掌握了專業知識和崗位技能,同時還培養了學生的職業意識。