動(dòng)物行為文化論文精選(九篇)

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第1篇：動(dòng)物行為文化論文范文

關(guān)鍵詞：非言語(yǔ)交際 中日對(duì)比 體態(tài)語(yǔ) 客體語(yǔ) 環(huán)境語(yǔ)

非言語(yǔ)的Nonverbal一詞，是指在交際過(guò)程中，為更好地達(dá)到交際目的而伴隨言語(yǔ)有意識(shí)或無(wú)意識(shí)地使用的不屬于有聲語(yǔ)言和文字語(yǔ)言范疇的方法和手段。 又被稱為“不是語(yǔ)言的語(yǔ)言”。非語(yǔ)言交際指不需要使用言語(yǔ)就能發(fā)出和接收信息的行為，這種行為的表現(xiàn)形式有很多種，不像語(yǔ)言只分書(shū)面語(yǔ)言和口頭語(yǔ)言。非言語(yǔ)交際（Nonverbal communication）這一概念屬于社會(huì)心理學(xué)，指人在傳達(dá)訊息時(shí)，會(huì)使用如肢體語(yǔ)言、面部表情或音調(diào)等語(yǔ)言、文字以外的媒介來(lái)輔助說(shuō)明。非語(yǔ)言交際就是交流的雙方利用身體的特征或者自然環(huán)境給交流對(duì)方傳遞特定的意思，表示言語(yǔ)之外的情感。在交流中言語(yǔ)表達(dá)終有不足，所以我們會(huì)額外在意對(duì)方的非言語(yǔ)表達(dá)，這有助我們更準(zhǔn)確地理解對(duì)方的情緒、態(tài)度、個(gè)人特質(zhì)等，甚至是內(nèi)心真正的意圖。

對(duì)于非語(yǔ)言的分類，不同的人有不同的分類方式。例如美國(guó)的瑪嬌麗?F?瓦格斯把非語(yǔ)言分為9類，分別是人體（身體特征、皮膚、體形等）、動(dòng)作（手勢(shì)、姿勢(shì)等）、眼睛（視線、眼神等）、副語(yǔ)言（聲音的高低強(qiáng)弱等特點(diǎn)）、沉默、體觸行為（接吻、擁抱、握手等）、對(duì)人空間、時(shí)間、色彩等。顯然，瑪嬌麗?F?瓦格斯的這種分類歸納并不能完全涵蓋非語(yǔ)言的范圍。納普（M?knapp）將非語(yǔ)言分為7類，分別是人體的傳遞行為（例如表情、視線、手勢(shì)、體勢(shì)等）、身體特征（體形、膚色、毛發(fā)等）、 觸摸行為（握手、擁抱等）、副語(yǔ)言（如聲音的特征、咳嗽、哭聲、發(fā)話間隔等）、空間因素（如體距）、個(gè)人物品因素（如服飾，化妝，隨身物品等）、環(huán)境因素（如家具、燈光、溫度等）等。美國(guó)的K.W.back將非言語(yǔ)交際分為兩大類，分別是靜態(tài)無(wú)聲的非言語(yǔ)交際、動(dòng)態(tài)無(wú)聲的非言語(yǔ)交際以及有聲的非言語(yǔ)交際等。畢繼萬(wàn)將其分為4大類，將姿勢(shì)、身勢(shì)、面部和手部動(dòng)作、體觸行為等歸類為體態(tài)語(yǔ)；將沉默、話輪轉(zhuǎn)接、非言語(yǔ)聲音等歸類為副語(yǔ)言；將化妝、衣著、膚色、個(gè)人用品的交際作用等歸類為客體語(yǔ)；將空間，時(shí)間、距離、燈光、顏色、標(biāo)志等歸類為環(huán)境語(yǔ)。

非言語(yǔ)交際的方式有很多，人們的面部表情、身體動(dòng)作、衣著服飾、聲音暗示等都能表達(dá)一定的意思，都是非言語(yǔ)交際的有效手段。例如人們高興時(shí)會(huì)眉飛色舞，憂傷時(shí)會(huì)愁眉苦臉、悲痛時(shí)會(huì)嚎啕大哭等等，這些情緒都是通過(guò)非言語(yǔ)手段表達(dá)出來(lái)的。又例如我們?cè)谡f(shuō)話時(shí)往往同時(shí)會(huì)借助身體動(dòng)作來(lái)表情達(dá)意，有時(shí)這種動(dòng)作會(huì)起到強(qiáng)化言語(yǔ)信息的作用，有時(shí)則起到弱化言語(yǔ)信息的效果。例如你送給小孩禮物時(shí)，他若真的不想要，就會(huì)說(shuō)不要，同時(shí)也會(huì)伴有搖頭、扭身、眼神漠視等行為；而若他很想要卻礙于大人的說(shuō)教，雖然嘴上說(shuō)不要，但是眼睛會(huì)一直盯著看，并使勁扳著手，這就是弱化了他的言語(yǔ)內(nèi)容。所以非言語(yǔ)交際在交際中的作用不可忽視，它可以使言語(yǔ)信息更加鮮明突出，也可以弱化或補(bǔ)充言語(yǔ)信息的內(nèi)容，還可以代替言語(yǔ)手段來(lái)表達(dá)信息。西方學(xué)者早在二十世紀(jì)七八十年代就對(duì)非言語(yǔ)交際的重要性做了研究，伯德惠斯特爾認(rèn)為：文化背景相同的兩個(gè)人在交談時(shí)，言語(yǔ)手段傳達(dá)的信息僅占35%，非言語(yǔ)手段傳達(dá)的信息占65%。梅拉比安也認(rèn)為，兩人在交談時(shí)，非言語(yǔ)占93%，語(yǔ)言本身僅占7%。由此可見(jiàn)，在交際中，僅靠語(yǔ)言文字來(lái)傳遞信息是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們也往往需要非語(yǔ)言手段來(lái)增強(qiáng)語(yǔ)言效果，正確地理解和運(yùn)用這些非語(yǔ)言手段，能夠幫助我們更好的與他人交流，減少交流障礙，促進(jìn)交流順利進(jìn)行。

非言語(yǔ)交際一詞來(lái)源于英語(yǔ)中的“nonverbal communication”，對(duì)非言語(yǔ)交際的正式研究普遍認(rèn)為始于達(dá)爾文，他在《人類和動(dòng)物的表情》（1872年）一書(shū)中，對(duì)人類與動(dòng)物的情感表達(dá)方式和各種心理活動(dòng)進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)的研究。此后，逐漸出現(xiàn)了大量研究非言語(yǔ)交際的作品。例如伯德惠斯特爾的《身動(dòng)學(xué)入門》（Introduction to Kinesics）、霍爾的《無(wú)聲的語(yǔ)言》（The Silent language）、戴斯蒙?莫里斯的《人類行為觀察》（Man Watching）、洛蕾塔?A.馬蘭德羅和拉里?巴克的《非言語(yǔ)交流》（Nonverbal Communication）和朱利葉斯?法斯特的《人體語(yǔ)言》（Body Language）等。而關(guān)于跨文化非言語(yǔ)交際的研究，可謂始于美國(guó)的萊克?布羅斯納安著的《中國(guó)和英語(yǔ)國(guó)家非言語(yǔ)交際對(duì)比》，它第一次直接對(duì)中英國(guó)家的非言語(yǔ)交際進(jìn)行了系統(tǒng)全面的對(duì)比研究。

在中日非言語(yǔ)交際的對(duì)比研究方面，代表作為李慶祥主編的《中日非語(yǔ)言交際研究》（2008），它是研究中日非言語(yǔ)交際的前沿叢書(shū)，其中收錄了25篇論文，內(nèi)容分為概論篇、分論篇、音聲語(yǔ)篇和教學(xué)篇等。關(guān)于中日非言語(yǔ)交際對(duì)比方面，概論篇中有盧濤的《日本非語(yǔ)言交際研究概述》、毋育新的《中日非語(yǔ)言交際行為的比較研究》和吳宏的《日本人的非語(yǔ)言交際行為與日本文化――兼談中日非語(yǔ)言交際行為之差異》等論文；分論篇中主要關(guān)于手勢(shì)、表情、副語(yǔ)言等方面的論文，其中關(guān)于中日對(duì)比的有倪秀梅和姜峰的《中日手勢(shì)文化比較――以手指動(dòng)作為主》；教學(xué)篇中有趙春利的《對(duì)非言語(yǔ)行為的調(diào)查研究》和樊軍的《日本文化中的非言語(yǔ)交際與日語(yǔ)跨文化教學(xué)》等論文，主要是關(guān)于日語(yǔ)語(yǔ)言教育中非言語(yǔ)交際的重要性。另外，有王秀文著的《日本語(yǔ)言 文化與交際》（2007），主要論述了中日文化差異與體態(tài)語(yǔ)的表達(dá)方式、副語(yǔ)言及交際功能等。鐵軍編的《中日色彩的文化解讀》中，以五種基本色為中心進(jìn)行了中日對(duì)比。

另外，關(guān)于體態(tài)語(yǔ)對(duì)比研究，期刊論文方面有孫鵬的《從體態(tài)語(yǔ)看中日兩國(guó)文化差異》（開(kāi)封教育學(xué)院學(xué)報(bào) ，2015（4））；有桂玉植和倪秀梅的《跨文化交際中的中日體態(tài)語(yǔ)對(duì)照研究》（魯東大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版） ， 2015（3））；王連娣的《跨文化非語(yǔ)言交際視角下的中日手勢(shì)語(yǔ)》（鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版） ，2014（5））； 林燕燕的《體態(tài)語(yǔ)語(yǔ)言表現(xiàn)之中日比較――以“喜”的面部表情為中心》（華北科技學(xué)院學(xué)報(bào)， 2013（2））；趙平的《從災(zāi)難中的笑容看中日非語(yǔ)言交際》（日語(yǔ)知識(shí)，2012（09））；張曉梅的 《論中日手語(yǔ)中表情與口形的作用》，（才智 ，2011（19））；張淑婧的《關(guān)于中日談話節(jié)目中附和表現(xiàn)的使用實(shí)態(tài)》（2010）；王冠華的《關(guān)于面部表情描寫的中日對(duì)比研究――基于語(yǔ)料庫(kù)所進(jìn)行的調(diào)查》（日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2007（4））； 程放明、劉旭寶的《體態(tài)語(yǔ)的中日語(yǔ)言表述異同》（日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2005（4））； 碩士論文方面有李江冰的《“肢體語(yǔ)言”的中日對(duì)比》（2009）、向金枝的《中日體態(tài)語(yǔ)對(duì)比研究與對(duì)日漢語(yǔ)教學(xué)》（2016）等。

在服飾色彩方面，有馬興國(guó)的《中日服飾習(xí)俗交流初探》（日本研究，1986（3））；張祝平的《中國(guó)國(guó)服喪失原因淺探――從近代中日服飾變化比較說(shuō)明》（歷史教學(xué)，2002（11））；錢國(guó)英的碩士論文《從文化的角度看中日顏色詞的異同》（2005）；劉容的《中日跨文化交際中色彩使用的差異――以服飾、禮品為例》（遼寧師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（4））；李的《日本服飾搭配中日對(duì)照》（1-8），（日語(yǔ)知識(shí)，2008（10-12）、2009（1-4））；杜君林的《中日空間概念中“內(nèi)”與“外”的對(duì)比分析》（科技風(fēng)2010（6））；魏娜、蔣翔云的《淺析中日兩國(guó)的傳統(tǒng)服飾文化間的差異――以旗袍和和服為例》（學(xué)理論 2012（21））；白玉蘭的《中日時(shí)間觀念的差異及其對(duì)文化交流的影響》（綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（12））；苗M的碩士論文《中日服飾文化對(duì)比研究》（2014）；陳穎超的《中日兩國(guó)“白色”異同研究》（黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（1））；谷秋實(shí)、呂園園、王芳的《小議中日服飾色彩禁忌》 （萍鄉(xiāng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（2））；張歡的碩士論文《中日英における空gを表す方法の照研究D「在、「で、「onを中心にD》（2015）等。

綜上所述，我可以看出，關(guān)于中日非言語(yǔ)交際的比較研究在我國(guó)已初具規(guī)模，研究的時(shí)間分布主要集中在2000年以后，無(wú)論是期刊還是碩士論文數(shù)目都不算多，相關(guān)的著作更是少之又少，并且各年份的論文分布相對(duì)分散，規(guī)模較小。從研究的內(nèi)容來(lái)看，中日非言語(yǔ)交際的對(duì)比研究的重點(diǎn)在體態(tài)語(yǔ)對(duì)于和服飾色彩的對(duì)比，主要是關(guān)于姿勢(shì)、身勢(shì)、面部表情和手勢(shì)動(dòng)作的對(duì)比研究，還有關(guān)于中日服飾色彩方面的比較研究。少數(shù)文章關(guān)于副語(yǔ)言的比較研究，但是論文數(shù)量非常少。其他方面的中日非言語(yǔ)交際的對(duì)比研究基本是空白的。總之，關(guān)于中日非言語(yǔ)交際的對(duì)比研究還有很多需要發(fā)掘的內(nèi)容，研究對(duì)象和范圍也需要進(jìn)一步擴(kuò)展，研究方法和理論框架也亟需進(jìn)一步構(gòu)建，中日非言語(yǔ)交際的對(duì)比研究的發(fā)展和完善還需要學(xué)者們今后長(zhǎng)期的努力。

參考文獻(xiàn)：

1.陳原.《社會(huì)語(yǔ)言學(xué)》[J].商務(wù)印書(shū)館，1983年版。

2.楊全良.非言語(yǔ)交際簡(jiǎn)述[J].外語(yǔ)研究，1990年版。

3.楊平.非語(yǔ)言交際述評(píng)[J].外語(yǔ)教學(xué)與研究，1994版。

第2篇：動(dòng)物行為文化論文范文

關(guān)鍵詞：動(dòng)物名詞 名詞動(dòng)用 語(yǔ)義特征 對(duì)比分析

一、引言

詞類轉(zhuǎn)化（conversion）是英語(yǔ)最基本的構(gòu)詞方式之一。在英語(yǔ)中有大量的名詞被用作動(dòng)詞，使用這些名詞能夠提高語(yǔ)言表達(dá)技巧，使語(yǔ)言表達(dá)形象生動(dòng)、言簡(jiǎn)意賅。因此，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了大量的研究。有的從詞匯語(yǔ)義學(xué)和語(yǔ)用學(xué)的角度論述了名詞動(dòng)用的語(yǔ)義問(wèn)題，分析了名詞動(dòng)用的語(yǔ)用機(jī)制和語(yǔ)用條件（Quirk，1972；Adams，1973；Clark & Clark，1979，；Kiparsky，1997；徐盛桓，1981；高芳、徐盛桓，2000；周領(lǐng)順，2001等）。有的運(yùn)用認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的不同理論對(duì)名詞動(dòng)用的認(rèn)知機(jī)理和認(rèn)知構(gòu)建作了詳盡的闡釋（劉正光，2000；王冬梅，2001；何星，2006；王薇，2008；辛斌，2008；王文斌，2008等）。還有的學(xué)者對(duì)英漢名詞動(dòng)用現(xiàn)象作了對(duì)比研究（司顯柱，1996；周領(lǐng)順，2000；王薇，2007等）。這些研究大多在理論層面揭示了名詞動(dòng)用的深層機(jī)理，對(duì)語(yǔ)言教學(xué)具有重要的指導(dǎo)意義。但是，名詞動(dòng)用的應(yīng)用研究，尤其是名詞動(dòng)用的習(xí)得、英漢名詞動(dòng)用的對(duì)比研究還不夠深入。為了便于語(yǔ)言學(xué)習(xí)者習(xí)得并熟練地使用名轉(zhuǎn)動(dòng)詞，有必要收集名詞動(dòng)用的案例，對(duì)比并分析英漢語(yǔ)名詞動(dòng)用的異同。本文對(duì)英漢語(yǔ)中動(dòng)物名詞動(dòng)用的現(xiàn)象作一個(gè)案研究，針對(duì)英漢語(yǔ)中動(dòng)物名詞動(dòng)用的數(shù)量、語(yǔ)義特征及其造成其差異的成因進(jìn)行對(duì)比分析，以期為此類詞匯的習(xí)得和英漢互譯提供一些啟示。

二、英漢動(dòng)物名詞動(dòng)用的數(shù)量對(duì)比

筆者通過(guò)查閱《動(dòng)物世界百科全書(shū)》（紀(jì)江紅，2005，北京出版社）和《新英漢詞典》（上海譯文出版社編，2002）統(tǒng)計(jì)英語(yǔ)動(dòng)物名詞動(dòng)用的數(shù)量（高蕾，2012）。在常見(jiàn)的248個(gè)英語(yǔ)動(dòng)物名詞中，84個(gè)可以轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞。其中表示一級(jí)類屬的動(dòng)物名詞基本上可以轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞，比例相當(dāng)高。而次類屬動(dòng)物名詞動(dòng)用的比例則較低，比如魚(yú)類動(dòng)物中只有“fish”和“trout”直接轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞，“shark”通過(guò)詞義的延伸，首先轉(zhuǎn)義為“詐騙者”，然后，才轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞“詐騙”，其他名詞如“goldfish，carp，crucian，butterfish，eel，herring，mullet，perch，salmon，cod”等都不能轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞。從動(dòng)物的類別來(lái)看，動(dòng)物名詞動(dòng)用比例最高的前五類為：嚙齒類、低等動(dòng)物、食肉動(dòng)物、家禽類、鳥(niǎo)類。這五類動(dòng)物占名詞動(dòng)用總數(shù)的62%。而爬行類、魚(yú)類、兩棲類、昆蟲(chóng)類動(dòng)物名詞動(dòng)用的比例較低?？梢?jiàn)，在英語(yǔ)中，與人類的生活息息相關(guān)的、動(dòng)作和形態(tài)特征比較明顯的動(dòng)物名詞動(dòng)用的比例高。

相對(duì)于英語(yǔ)，現(xiàn)代漢語(yǔ)中動(dòng)物名詞動(dòng)用的比例卻要少得多。我們通過(guò)查閱《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》（第5版，2010，商務(wù)印書(shū)館）發(fā)現(xiàn)，被詞典收入的僅有5例：貓、虎、熊、駝、猴。然而通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找，發(fā)現(xiàn)了以下一些例子：

（1）典型的不安分而又幼稚的富家閨女，也是最好騙的那種。要是我在電影里……哈哈哈，好歹也要“狼”那么一把。（網(wǎng)易：不老泉）

（2）高的一個(gè)小姐卻老大不高興，馬著臉，直咕噥。（張放《疼痛與羞澀》）

這些用作動(dòng)詞的名詞屬于Clark & Clark（1979）所稱的“新創(chuàng)名源動(dòng)詞”（innovative denominal verbs），是很特殊的修辭說(shuō)法。這些動(dòng)詞屬于不規(guī)范的語(yǔ)言，并沒(méi)有變成“定型名源動(dòng)詞”（well established denominal verbs），是臨時(shí)用法，還沒(méi)有完全轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞。

在古漢語(yǔ)中，動(dòng)物名詞動(dòng)用的例子卻俯拾皆是。例如：

（3）桑土既蠶，是降丘宅土。（《尚書(shū)·禹貢》）

（4）后妃率九嬪蠶于郊。（《呂氏春秋·上農(nóng)》）

（5）甲戌晦，日有食之。京師蝗。（《后漢書(shū)·孝桓帝紀(jì)》）

通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，英漢語(yǔ)言中，單詞素的動(dòng)物名詞易轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞。無(wú)論是現(xiàn)代漢語(yǔ)還是古代漢語(yǔ)，能夠轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞的全部是單詞素詞。而在英語(yǔ)中，有極個(gè)別的動(dòng)物名詞如“grasshopper，wildcat，blackbird”等可以轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞。

三、英漢動(dòng)物名詞動(dòng)用的詞義特征對(duì)比

現(xiàn)代英、漢語(yǔ)中，動(dòng)物名詞動(dòng)用后語(yǔ)義上有異有同，異大于同。相同之處表現(xiàn)為，英漢語(yǔ)動(dòng)物名詞衍生的動(dòng)詞詞義大多通過(guò)隱喻或轉(zhuǎn)喻的方式產(chǎn)生，借用動(dòng)物的性格、行為特征和外形特征喻指人的動(dòng)作行為。不同之處表現(xiàn)有三：

首先，在現(xiàn)代漢語(yǔ)中，動(dòng)物名詞衍生的動(dòng)詞詞義比較固定，如“貓”“虎”和“熊”表示動(dòng)物的性格特征，其意分別為“躲藏”“露出兇相”“斥責(zé)”。“駝”和“猴”的動(dòng)詞義分別為“彎曲”和“像猴似的蹲著”，表示動(dòng)物的形態(tài)特征。而英語(yǔ)中的動(dòng)物名詞動(dòng)用后語(yǔ)義類型較多，有表示動(dòng)物性格的（如chicken畏縮，害怕；squirrel把……藏起來(lái)；fox欺騙，耍狡猾手段）。有表示動(dòng)物行為特征的（如spaniel對(duì)……附耳聽(tīng)命；clam拒不開(kāi)口；crab橫行，斜行；snake蜿蜒前進(jìn)，蛇行；snail蝸牛般爬行；wolf狼吞虎咽地吃）。有表示動(dòng)物外形特征的（如crane伸長(zhǎng)脖子；butterfly使呈蝴蝶展翅狀；hawk似鷹般猛撲）。有表示動(dòng)物功用的（如mouse使用鼠標(biāo)； hawk攜鷹打獵；dog用狗追逐）。有以動(dòng)物作為受事的（如mouse捕鼠；wolf獵狼；clam挖蛤；crab捕蟹）。有表示動(dòng)物叫聲的（如cuckoo杜鵑叫，學(xué)杜鵑叫）。還有表示動(dòng)物繁衍后代特征的（如pig生小豬；kitten產(chǎn)小貓；foal生馬駒）。（高蕾，2012）因此大部分動(dòng)詞為一詞多義，其詞義是有變化的，必須依據(jù)句式和上下文才能確定。這些動(dòng)詞屬于Clark & Clark（1979）所稱的“境遷語(yǔ)”（contextual expressions），它們的內(nèi)涵和外延是隨語(yǔ)境的變化而變化的。如“fish”一詞，在以下語(yǔ)境中有不同的含義：“fish a river（在……捕、釣魚(yú)）”，“fish a coin from one’s pocket（摸出）”，“fish the ball from under the car（釣魚(yú)似地拉吊、鉤）”，“fish wires through a conduit（鉤住）”。在這一點(diǎn)上，古漢語(yǔ)和英語(yǔ)極為相似。如例（3）和（4）中，“蠶”的意義分別為“用于養(yǎng)蠶”和“養(yǎng)蠶”。

其次，英漢語(yǔ)動(dòng)物名詞衍生的動(dòng)詞詞義各不相同，不具有對(duì)應(yīng)關(guān)系。在英語(yǔ)中，“cat，tiger，camel”不能轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞，“bear”的動(dòng)詞引申義為“賣空使（證券）的價(jià)格下跌”，“monkey”義為“胡鬧；瞎弄；學(xué)……樣，嘲弄 ”。

最后，在語(yǔ)用意義方面，正如呂叔湘（1989）所說(shuō)，古漢語(yǔ)里的名詞動(dòng)用“似乎是文章家的一種修辭手法，口語(yǔ)中未必常見(jiàn)，像《論語(yǔ)》這樣比較接近口語(yǔ)的文字里就不多見(jiàn)?，F(xiàn)代則相反，書(shū)面語(yǔ)中很少見(jiàn)，口語(yǔ)里相當(dāng)常見(jiàn)，有的是出于無(wú)知，更多的是帶點(diǎn)俏皮，因而寫下來(lái)常常加引號(hào)。”現(xiàn)代漢語(yǔ)里有限的幾個(gè)動(dòng)物名詞轉(zhuǎn)用動(dòng)詞時(shí)，無(wú)一例外地屬于方言，為非正式用法。而現(xiàn)代英語(yǔ)中的動(dòng)物名詞動(dòng)用與古漢語(yǔ)類似，屬于常見(jiàn)用法，既用于正式語(yǔ)體，也用于非正式語(yǔ)體。

四、英漢語(yǔ)動(dòng)物名詞動(dòng)用差異的成因分析

造成英漢語(yǔ)動(dòng)物名詞動(dòng)用的差異原因有很多，既有語(yǔ)言內(nèi)因素，也有語(yǔ)言外因素。

首先，漢語(yǔ)是綜合性語(yǔ)言，基本上沒(méi)有詞形的曲折變化，因此就沒(méi)有派生的動(dòng)詞，表示動(dòng)作的語(yǔ)義內(nèi)容只能通過(guò)詞類活用來(lái)補(bǔ)償。這就是古漢語(yǔ)中動(dòng)物名詞動(dòng)用數(shù)量眾多的主要原因。由于單音節(jié)詞會(huì)產(chǎn)生同音詞的問(wèn)題，造成語(yǔ)義不明確。為了解決這一問(wèn)題，漢語(yǔ)的韻律發(fā)生了變化，出現(xiàn)了大量的雙音節(jié)詞。先秦時(shí)期的很多單音節(jié)詞，到了東漢均有與之相應(yīng)的一個(gè)雙音形式，如動(dòng)物詞“蟻”被擴(kuò)展成“螞蟻”（馮勝利，1998）。在現(xiàn)代漢語(yǔ)中，單音節(jié)不足以構(gòu)成一個(gè)音步，單音節(jié)動(dòng)物名詞不能正式地轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)詞，即使轉(zhuǎn)換了也只是某方言的非正式用法。雙音化同樣改變了漢語(yǔ)的詞匯化模式。古漢語(yǔ)中，單詞素的動(dòng)物名詞轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞后，往往集各種語(yǔ)義范疇于一體，其名詞義、行為義、結(jié)果狀態(tài)義等都內(nèi)化于單詞素動(dòng)詞之中。因此要準(zhǔn)確理解其詞義必須依據(jù)上下文。而在現(xiàn)代漢語(yǔ)中，往往使用雙詞素或四詞素的合成詞表達(dá)相同的含義。比如，“蠶”變成了“養(yǎng)蠶”，“像螞蟻一樣的聚集”壓縮成了“蟻聚”，“像老鼠一樣逃竄”簡(jiǎn)寫成“鼠竄”，“像烏龜?shù)念^縮在甲殼里那樣躲藏在里面不出來(lái)”濃縮成“龜縮”。類似的動(dòng)物合成詞還有“蛇行”“虎步”“鳥(niǎo)瞰”“蜂擁”“魚(yú)躍”“蠶食”“狼奔豕突”“狼吞虎咽”等，其語(yǔ)義也變得非常明確。

英語(yǔ)是分析性的語(yǔ)言，詞形的曲折變化非常豐富。但是在現(xiàn)代英語(yǔ)中，動(dòng)詞詞綴卻相對(duì)較少，只有有限的幾個(gè)，如：“-en（en-）， -ate，-ise（ize），-ify”等。這促使名詞轉(zhuǎn)變成動(dòng)詞成了普遍的現(xiàn)象。當(dāng)然，英語(yǔ)中同樣存在雙詞素復(fù)合詞的詞匯化模式，以表達(dá)明確的語(yǔ)義。比如：swallow dive（作燕式跳水），fish dive（魚(yú)躍），dogpaddle（用狗爬式游泳），dogtrot（小步跑），dogwatch（監(jiān)督），duck walk（像鴨子一樣行走），pigjump（馬等四腳騰躍），dogfight（狗咬狗，混亂），snake-dance（跳蛇舞），horseplay（胡鬧），horsetrap（誘捕），flyflap（拍蒼蠅），flyfish（用假蠅釣魚(yú)），catnap（打瞌睡），catcall（發(fā)噓聲），fox-hunt（獵狐），fox-trot（跳狐步舞），cock-fight（斗雞），goosestep（正步走），monkey-wrench（破壞，阻擾）等。

其次，英漢語(yǔ)動(dòng)物名詞衍生的動(dòng)詞詞義不盡相同，是由人們對(duì)事物和動(dòng)作的認(rèn)知差異造成的。Lakoff & Johnson（1980：31）指出，人們使用本體隱喻理解事件、動(dòng)作、活動(dòng)和狀態(tài)。通過(guò)隱喻，把事件和動(dòng)作理解為實(shí)體。英漢語(yǔ)中有些動(dòng)物的形象意義是相同的，轉(zhuǎn)用成動(dòng)詞后也具有相同的動(dòng)作意義，如：snake（蛇行），wolf（狼吞虎咽），fox（欺騙，耍狡猾手段），fish dive（魚(yú)躍）等。由于英漢民族在文化背景、地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣和思維方式等方面的差異，對(duì)動(dòng)物的性格和行為特征的理解也不完全相同，對(duì)動(dòng)物發(fā)生的聯(lián)想就出現(xiàn)了差異。因此在通過(guò)具體的動(dòng)物實(shí)體隱喻抽象的動(dòng)作概念時(shí)，英漢語(yǔ)出現(xiàn)了差異，如：peacock（炫耀，神氣活現(xiàn)地行走），monkey（瞎弄，學(xué)……樣），pigeon（詐騙），horse（哄鬧，胡鬧）等。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，無(wú)論在數(shù)量、語(yǔ)義類型還是語(yǔ)用意義上，英語(yǔ)和古漢語(yǔ)的動(dòng)物名詞動(dòng)用時(shí)都極為相似，而與現(xiàn)代漢語(yǔ)相比，則異大于同。現(xiàn)代漢語(yǔ)中僅有少數(shù)的單詞屬動(dòng)物名詞可以轉(zhuǎn)用動(dòng)詞，語(yǔ)義明確，且僅用于非正式語(yǔ)體。英語(yǔ)和古漢語(yǔ)中卻有大量的動(dòng)物名詞可以轉(zhuǎn)用動(dòng)詞，大部分為一詞多義，其內(nèi)涵和外延隨語(yǔ)境而變遷，而且可用于各種文體。這些差異主要是由英漢語(yǔ)的歷時(shí)演變和人類的認(rèn)知差異造成的。

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第3篇：動(dòng)物行為文化論文范文

一、公共藝術(shù)教育的研究現(xiàn)狀

筆者通過(guò)2009年底之前對(duì)公共藝術(shù)教育研究的期刊論文和學(xué)位論文的統(tǒng)計(jì)分析，得出目前公共藝術(shù)教育研究的內(nèi)容與范圍主要有17個(gè)主題項(xiàng)，即“課程、現(xiàn)狀與對(duì)策、功能、教學(xué)、改革、藝術(shù)教育體系、師資、國(guó)外藝術(shù)教育、特征、教育價(jià)值、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、藝術(shù)團(tuán)建設(shè)、教育模式、教育理念、教材、音樂(lè)教育史和其他”等。從歸納出的公共藝術(shù)教育研究的17個(gè)主題項(xiàng)中可以看出，其內(nèi)容與范圍在一定程度上可以說(shuō)是基本覆蓋了公共藝術(shù)教育的研究領(lǐng)域。其中的“課程、教學(xué)、現(xiàn)狀與對(duì)策、功能”等四個(gè)方面所占比例較大，屬于目前研究的熱點(diǎn)。公共藝術(shù)教育的“藝術(shù)教育體系”、“師資”、“特征”、“教育價(jià)值”、“經(jīng)驗(yàn)總結(jié)”、“藝術(shù)團(tuán)建設(shè)”、“音樂(lè)教育史”和“其他”等方面的論文研究也已開(kāi)始起步，在此筆者將之歸類為研究的非熱點(diǎn)。為了解公共藝術(shù)教育的研究現(xiàn)狀，筆者通過(guò)公共藝術(shù)教育的研究熱點(diǎn)進(jìn)行分析。

1．課程

自《全國(guó)普通高校公共藝術(shù)課程指導(dǎo)方案》實(shí)施以來(lái)，許多普通高校相繼開(kāi)設(shè)了部分公共藝術(shù)課程，但“因?qū)W校而異、因?qū)W生而異，缺乏學(xué)體系、教材和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，公共藝術(shù)課程開(kāi)設(shè)缺乏全局性?！雹诠菜囆g(shù)教育研究中，對(duì)于課程方面的研究在期刊論文和學(xué)位論文中的比例分別占到26．24%和26．56%，分別位居第一和第二位。對(duì)于課程方面的研究主要是對(duì)課程現(xiàn)狀與對(duì)策、課程的作用、課程設(shè)置、課程體系、課程管理、課程模式、課程改革以及等方面的探討，學(xué)位論文中對(duì)于公共音樂(lè)教育課程的探討比例較高。關(guān)于公共藝術(shù)教育課程現(xiàn)狀與對(duì)策的研究，主要是通過(guò)分析公共藝術(shù)教育的現(xiàn)狀來(lái)提出相應(yīng)的對(duì)策或建議。在公共藝術(shù)教育研究的學(xué)位論文中，關(guān)于課程的研究主要是從具體的課程和課程內(nèi)容來(lái)研究。這些研究主要是探討公共藝術(shù)教育課程內(nèi)容，即哪些藝術(shù)課程可以進(jìn)入公共藝術(shù)教育，并對(duì)其價(jià)值及其可行性進(jìn)行了較為細(xì)致的研究。

2．教學(xué)

公共藝術(shù)教育研究中，實(shí)際上課程與教學(xué)是密不可分的，本文對(duì)于公共藝術(shù)教育研究中的課程研究與教學(xué)研究的分類是建立在研究的具體情況之下的。當(dāng)然其中也不乏一些課程與教學(xué)混雜在一起的研究，為研究方便，筆者只能根據(jù)其側(cè)重面對(duì)其進(jìn)行區(qū)分。對(duì)于教學(xué)方面的研究在期刊論文和學(xué)位論文中的比例分別占到12．13%和27．34%，分別位居第二和第一位。對(duì)于教學(xué)方面的研究主要是對(duì)教學(xué)方法、教學(xué)改革、教學(xué)內(nèi)容等方面的探討。關(guān)于公共藝術(shù)教育教學(xué)方法的研究，如甄巍的《多媒體教學(xué)法在高師院校藝術(shù)鑒賞課中的運(yùn)用》，主要闡述了多媒體技術(shù)在藝術(shù)鑒賞課中的運(yùn)用;張靜的《高校公共藝術(shù)教育音樂(lè)欣賞課教學(xué)方法的探究》，提出了音樂(lè)欣賞課中“以‘興趣’為主線的教學(xué)方法”、“以學(xué)生‘參與’為主體的教學(xué)方法”、“以‘電教媒體’為手段的教學(xué)方法”、“以‘戶外課堂教學(xué)’為深化素質(zhì)教育的教學(xué)方法”;張思鏡的《高校公共藝術(shù)課音樂(lè)審美教育教法探索》提出了音樂(lè)審美感知教學(xué)與音樂(lè)審美情感體驗(yàn)教學(xué)兩種施教方法。關(guān)于公共藝術(shù)教育教學(xué)改革的研究，李琳的《探究高校公共音樂(lè)課程教學(xué)的意義及改革方向》認(rèn)為，對(duì)高校開(kāi)設(shè)的公共音樂(lè)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范很有必要，需要從觀念和方法兩主面入手。唐圣菊的《高等農(nóng)林院校公共藝術(shù)教學(xué)改革探討》提出了農(nóng)林院校公共藝術(shù)教學(xué)改革的思路:創(chuàng)新課程設(shè)置、刷新教學(xué)方法、整合教學(xué)資源、改革評(píng)價(jià)體系。彭淵的《淺談普通高校舞蹈教學(xué)改革》“以舞蹈選修課教學(xué)和舞蹈團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)兩方面為切入點(diǎn)，以多元舞蹈文化的學(xué)習(xí)和多元舞蹈活動(dòng)的參與為特色，從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段兩方面入手進(jìn)行教學(xué)改革，力圖探尋一條適合普及型大學(xué)舞蹈教育發(fā)展的新模式”張麗波、崔全順的《構(gòu)建高師生態(tài)式公共藝術(shù)欣賞教學(xué)模式初探》對(duì)教學(xué)改革提出了“生態(tài)式教學(xué)模式”，即從過(guò)去各學(xué)科的無(wú)限分裂走向新的融合，使各學(xué)科之間形成一種生態(tài)關(guān)系。關(guān)于公共藝術(shù)教育教學(xué)的內(nèi)容研究，黃小明的《淺談高校藝術(shù)教育教學(xué)》中提出藝術(shù)教育教學(xué)諸因素的整合。

3．現(xiàn)狀與對(duì)策

我國(guó)的藝術(shù)教育因受到國(guó)家重視而進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。從某種意義上講，各級(jí)教育管理部門和學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)藝術(shù)教育的重視關(guān)系到“新世紀(jì)我國(guó)知識(shí)型創(chuàng)新人才”的培養(yǎng)。但這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，不可能一蹴而就。尤其在普通高校，藝術(shù)教育正處于一個(gè)“蒸蒸日上”和“理還亂”的雙重時(shí)期。公共藝術(shù)教育研究中，對(duì)于公共藝術(shù)教育的現(xiàn)狀與對(duì)策方面的研究，在期刊論文和學(xué)位論文中的比例分別占到22．03%和16．41%。對(duì)于公共藝術(shù)教育的現(xiàn)狀與對(duì)策的研究，研究者主要是對(duì)目前的公共藝術(shù)教育現(xiàn)象的描述，代表性的研究如:劉張飛的《高校公共藝術(shù)教育的異化現(xiàn)象及其回歸路徑》，曹思淼的《普通高校藝術(shù)教育存在的問(wèn)題與對(duì)策研究》，樊中紅的《普通高校藝術(shù)教育的現(xiàn)狀與對(duì)策研究》，白朝暉的《高等院校公共藝術(shù)教育芻議》，馬建華、高曼曼《高校藝術(shù)教育存在的問(wèn)題及策略分析》，周小?！蛾P(guān)于普通高校實(shí)施藝術(shù)教育的思考》認(rèn)為，當(dāng)前普通高校在實(shí)施藝術(shù)教育中存在的主要問(wèn)題是:領(lǐng)導(dǎo)不重視，置藝術(shù)教育于附屬地位;藝術(shù)教育經(jīng)費(fèi)不足，教學(xué)資源匱乏;藝術(shù)教育師資“量少質(zhì)差”;藝術(shù)課程建設(shè)和科研工作滯后;管理薄弱，機(jī)構(gòu)不健全。解決上述問(wèn)題轉(zhuǎn)變觀念是前提，提高素質(zhì)是關(guān)鍵，構(gòu)建課程結(jié)構(gòu)、教育環(huán)境是條件，健全機(jī)構(gòu)、提高管理水平是保障。

4．功能

公共藝術(shù)教育研究中，對(duì)于公共藝術(shù)教育的功能方面的研究，在期刊論文和學(xué)位論文中的比例分別占到20．05%和6．25%，分別位居第三位和第四位。關(guān)于公共藝術(shù)教育功能的研究主要是從四個(gè)方面來(lái)研究的。

(1)公共藝術(shù)教育對(duì)大學(xué)生素質(zhì)拓展的作用關(guān)于公共藝術(shù)教育對(duì)大學(xué)生素質(zhì)拓展的功能研究中，普遍的觀點(diǎn)是“藝術(shù)教育和素質(zhì)教育有著共同的培養(yǎng)方向，就是使受教育者成為素質(zhì)全面發(fā)展的人。藝術(shù)教育為實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的總體目標(biāo)提供了生動(dòng)的教育手段和教育內(nèi)容，成為受教育者最易接受的、最有活力的一種教育形式”。③

(2)公共藝術(shù)教育對(duì)構(gòu)建和諧校園文化的作用黃麗娜和余育新在《試論公共藝術(shù)教育對(duì)構(gòu)建和諧校園文化的作用》中，根據(jù)和諧校園文化的人文性、多樣性、融合性、創(chuàng)新性、傳承性特點(diǎn)指出，“公共藝術(shù)教育為校園文化建設(shè)提供人文指導(dǎo)”、“公共藝術(shù)教育為校園文化建設(shè)提供藝術(shù)內(nèi)容”、“公共藝術(shù)教育為校園文化建設(shè)提供審美指導(dǎo)”、“公共藝術(shù)教育為校園文化建設(shè)提供創(chuàng)新源泉”。

(3)公共藝術(shù)教育的德育功能孔憲峰和周秀紅的《公共藝術(shù)教育促進(jìn)德育的理論回歸》從理論層面上通過(guò)挖掘藝術(shù)與藝術(shù)教育的本體價(jià)值，指出藝術(shù)教育發(fā)揮德育效應(yīng)的理論建構(gòu)涵蓋著從“審美”到“立美”的轉(zhuǎn)化、“立美”到“立德”的統(tǒng)一、“立德”到“立人”的升華這三個(gè)重要環(huán)節(jié)。李林和許媛媛的《美育與德育兼重———略論高校公共音樂(lè)課的功能內(nèi)涵》同樣指出:“高校公共音樂(lè)課是對(duì)大學(xué)生進(jìn)行音樂(lè)藝術(shù)教育的重要途徑，也是校園文化建設(shè)的重要組成部分。它以美育為核心，在音樂(lè)教育中進(jìn)行德育滲透，從而達(dá)到育人的目的，使其功能內(nèi)涵得以充分顯現(xiàn)?！庇纱丝梢钥闯?，藝術(shù)教育的德育功能觀念由來(lái)已久，公共藝術(shù)教育的德育功能觀念在人們心目中還是根深蒂固的，在公共藝術(shù)教育研究中還是占有相當(dāng)?shù)谋壤?/p>

(4)公共藝術(shù)教育與大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)薛芳的《淺析公共藝術(shù)教育在培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力中的作用》認(rèn)為:創(chuàng)新是時(shí)代的主題。藝術(shù)教育以其特有的屬性，在培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力方面是有所作為的。藝術(shù)教育能夠培養(yǎng)人的直觀洞察力、想象力、創(chuàng)造力，從本質(zhì)上講就是一種創(chuàng)新教育。賈昕東的《大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力》指出:“創(chuàng)新能力的形成和發(fā)展是智力因素和非智力因素相互作用的結(jié)果，其中非智力因素是創(chuàng)新能力形成和發(fā)展的動(dòng)力系統(tǒng)，藝術(shù)素養(yǎng)屬于非智力因素并貫穿于大學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)的全過(guò)程，起著至關(guān)重要的作用?！笨禒枴墩摴菜囆g(shù)教育與創(chuàng)新人才培養(yǎng)》提出，“公共藝術(shù)教育，有助于喚醒創(chuàng)新意識(shí)，有助于牧養(yǎng)創(chuàng)新精神”、“公共藝術(shù)教育，又呼吁開(kāi)發(fā)創(chuàng)新潛力，有助于訓(xùn)練創(chuàng)新思維”、“公共藝術(shù)教育，有助于認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)新規(guī)律，有助于借鑒創(chuàng)新方法”。從以上對(duì)公共藝術(shù)教育熱點(diǎn)問(wèn)題的研究現(xiàn)狀，反映出目前公共藝術(shù)教育的研究尚處于現(xiàn)象描述、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的淺層次階段，對(duì)于公共藝術(shù)教育的發(fā)展雖然起到了一定的推動(dòng)作用，但是效果不是特別明顯。

二、從需要理論看公共藝術(shù)教育的研究現(xiàn)狀

公共藝術(shù)教育研究的目的，是為教育實(shí)踐服務(wù)的，即為公共藝術(shù)教育的課程、教學(xué)等提供理論依據(jù)。但是目前研究大都停留在淺層次的現(xiàn)狀描述、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等方面，研究深度顯然不夠。以行為心理學(xué)的視角審視這些研究成果，可以發(fā)現(xiàn)這些研究者研究行為的發(fā)生與表現(xiàn)，“與人類的各種行為一樣，都具有一定的動(dòng)機(jī)與目的，都由其背后的、內(nèi)在的、體現(xiàn)在研究主體生理與心理方面的動(dòng)力所啟動(dòng)和驅(qū)使。”④這種啟動(dòng)和驅(qū)使是公共藝術(shù)教育研究行為發(fā)生與表現(xiàn)的原驅(qū)動(dòng)力，在研究主體心理意識(shí)中的反映即是他們的研究需要。“需要引起動(dòng)機(jī)，動(dòng)機(jī)支配行為，行為的方向則是尋求目標(biāo)以滿足需要?！雹萑说男袨槟Ｊ角宄乇砻?，人的行為是由需要引起的，需要產(chǎn)生動(dòng)機(jī)，動(dòng)機(jī)引發(fā)行為，而行為的目的主要是為了滿足需要。對(duì)公共藝術(shù)教育研究現(xiàn)狀的研究，不應(yīng)忽視研究主體研究行為的起點(diǎn)———“需要”這一重要環(huán)節(jié)。所謂“需要”是指?jìng)€(gè)體在社會(huì)生活中感到某種欠缺而力求獲得滿足的一種內(nèi)心狀態(tài)。人是生命有機(jī)體，又是社會(huì)的成員。人為了維持生命和延續(xù)種族，對(duì)飲食、穿用、居住、安全、婚育等都有需求;為了推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展，對(duì)生產(chǎn)勞動(dòng)、人際交往、價(jià)值實(shí)現(xiàn)等同樣有所需求。這些客觀需求在人的意識(shí)中就成為人的需要。簡(jiǎn)單地說(shuō)，需要就是人對(duì)某種目標(biāo)的渴求或欲望。需要能夠推動(dòng)人以一定的方式進(jìn)行積極的活動(dòng)。需要被人體會(huì)得越強(qiáng)烈，所引起的活動(dòng)就越有力、有效?！叭祟愑卸喾N多樣的需要，不同的人有不同的需要，不同的社會(huì)和不同的歷史階段的人也有不同的需要。”總結(jié)人的一切需要，就其發(fā)展過(guò)程來(lái)看，可以分為自然性需要和社會(huì)性需要。自然性需要也稱生理性需要，是指為了延續(xù)與發(fā)展生命所必須的客觀需要，即對(duì)衣、食、住、行、性、安全等方面的需要。社會(huì)性需要是人們?cè)谏鐣?huì)生活中逐漸產(chǎn)生的，如從事政治、科學(xué)、藝術(shù)、宗教等等的需要。社會(huì)性需要是人社會(huì)化的產(chǎn)物，是人類獨(dú)有的，與動(dòng)物需要有本質(zhì)的區(qū)別。

人的需要隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展，在不同時(shí)期、不同階段人的需要是有所側(cè)重的，而且人的需要也是不斷轉(zhuǎn)換的。針對(duì)通高校公共藝術(shù)教育研究者的需要，可以概括為生存需要和學(xué)術(shù)需要兩大類。公共藝術(shù)教育研究者的生存需要區(qū)別于通常意義上的諸如“生理”、“安全”等需要，在此特指以獲取現(xiàn)實(shí)功利為目標(biāo)的物質(zhì)性需要，既包括學(xué)者維持與其地位相稱的基本生活條件、學(xué)術(shù)資源的需要，也包括攫取名利的需求。⑦學(xué)術(shù)需要是指研究者以追求知識(shí)為目標(biāo)的學(xué)術(shù)自身的求真本意的需要。也就是說(shuō)，研究者從事學(xué)術(shù)研究的最主要、最直接目標(biāo)是塑造高質(zhì)量的學(xué)術(shù)成果，即所謂“學(xué)術(shù)精品”?！皩W(xué)術(shù)的本性是排除任何現(xiàn)實(shí)性功利追求的。學(xué)術(shù)的生命力在于對(duì)知識(shí)、智慧、真理的追求，它是一種知性的召喚、道德的踐行。”⑧公共藝術(shù)教育的學(xué)術(shù)研究本身并不排斥對(duì)功利性的追求。但是在普通高校中現(xiàn)行的科研獎(jiǎng)勵(lì)制度和職稱評(píng)定制度等的功利主義傾向，使得研究者在利益驅(qū)動(dòng)下的生存需要取代了真理驅(qū)動(dòng)下的學(xué)術(shù)需要?，F(xiàn)行的科研管理制度“把量的標(biāo)準(zhǔn)置于其他價(jià)值認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)之上，把質(zhì)的高下簡(jiǎn)單約化為量的多少”?！爱?dāng)這種量本位標(biāo)準(zhǔn)被‘鎖定’時(shí)，量的追求就演變?yōu)閷W(xué)者們的‘生存本能’，以知識(shí)追求為本性的需要就讓渡于以現(xiàn)實(shí)利益的獲取為目標(biāo)的‘生存物質(zhì)需要’?！雹嵋虼耍部梢哉f(shuō)，公共藝術(shù)教育研究者的需要是與現(xiàn)行的科研管理制度和職稱評(píng)定制度直接相關(guān)的。正是這些制度性的要求使得公共藝術(shù)教育研究者的需要從以追求知識(shí)為目標(biāo)的學(xué)術(shù)自身的求真本意的“學(xué)術(shù)需要”轉(zhuǎn)向了以獲取現(xiàn)實(shí)功利為目標(biāo)的“生存需要”，最終導(dǎo)致“學(xué)術(shù)失范行為失控”。

第4篇：動(dòng)物行為文化論文范文

兒子和我及先生一起到美國(guó)，是為先生在這里的一份教職而來(lái)。此前我倆分別來(lái)過(guò)美國(guó)，但兒子是第一次來(lái)，我們作為一個(gè)家庭在這里安頓下來(lái)，也是頭一次。正因?yàn)槿绱?，我得以觀察到自己以研究生身份來(lái)美國(guó)所不可能涉及的美國(guó)社會(huì)的一面：兒童與早期教育。美國(guó)社會(huì)的這一頁(yè)畫(huà)卷令我受益良多。

在美國(guó)生活的這段時(shí)間，算是明白了一個(gè)“道理”：美國(guó)人之所以和中國(guó)人不一樣，主要是因?yàn)槊绹?guó)人教育兒童的理念、方式、習(xí)慣和中國(guó)人太不一樣，也可以說(shuō)是兩個(gè)社會(huì)對(duì)兒童的社會(huì)化過(guò)程與方式太不一樣，以至成年后的美國(guó)人就和成年的中國(guó)人顯得不同了。

園長(zhǎng)珍視中國(guó)的傳統(tǒng)文化

去年1月，兒子牛牛跟著我們來(lái)到美國(guó)。2月上旬牛牛上幼兒園。兩個(gè)月后，他開(kāi)始用英語(yǔ)單詞回答我的問(wèn)題：三四個(gè)月后，他已用英語(yǔ)自如地講話，半年后他用英語(yǔ)思維，用英文語(yǔ)序講中文句子。

在牛牛適應(yīng)美國(guó)幼兒園的過(guò)程中，我感受到我們進(jìn)去的這個(gè)私人幼兒園開(kāi)放、鼓勵(lì)文化多樣性的態(tài)度。園長(zhǎng)Susan是一位60來(lái)歲的美國(guó)白人婦女，我特別欣賞和佩服她那種包容、大度的教育思想和文化上的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)。

在我們問(wèn)她借書(shū)以給牛牛取個(gè)英文名以便于他們記憶時(shí)，她打消了我和先生的這個(gè)念頭，告訴我們：“一個(gè)孩子的名字是父母給的，很特別，不要輕易去改變?！彼龑?duì)我們說(shuō)：“中國(guó)文化非常珍貴，我希望平博（兒子的大名）能擁有它，保持它?！辈⒆屛矣锌盏絻鹤铀诘慕M教他們一些中文。

我很高興地接受了這個(gè)建議，志愿給一群四五歲的孩子講了兩次中文，讓他們跟我學(xué)講最常用的中文，如你好、早上好、謝謝、快樂(lè)。而且值得一提的是，入園時(shí)園長(zhǎng)就讓牛牛跳了一組，略過(guò)年齡相適的黃組進(jìn)入比他大半歲到一歲的藍(lán)組。因她在我們初訪幼兒園時(shí)發(fā)現(xiàn)他已會(huì)畫(huà)獅子、老虎，十分傳神，并知道不少動(dòng)物名稱的英文，當(dāng)即決定讓他上藍(lán)組。“因?yàn)槲也幌胱屗械匠翋灐！彼龑?duì)我說(shuō)。在牛牛開(kāi)始表現(xiàn)出因?yàn)檎Z(yǔ)言不通而不守藍(lán)組規(guī)矩時(shí)，我猶豫是否該回到對(duì)年幼孩子行為更寬容一些的黃組，而她判斷道：“我認(rèn)為他很快就能跟上來(lái)，相信我吧?！痹诮逃碚撝杏幸粋€(gè)概念叫“與發(fā)展相適應(yīng)的”（developmental　appropriate），講的是孩子的教育要與他的能力而不是年齡相配合，是我從與另一個(gè)教育學(xué)教授閑聊時(shí)聽(tīng)到的。我想，Susan不是在身體力行這樣的教育學(xué)理念嗎？

有那么一陣子，我給孩子們講過(guò)中文的一個(gè)月及其后，那些孩子見(jiàn)到我進(jìn)來(lái)接牛牛時(shí)，都會(huì)如雀般圍攏來(lái)，揚(yáng)著天真的笑臉，熱情地喊著中文：“你好！你好！”我的心里十分陶醉，從未有過(guò)如此愉快的對(duì)中國(guó)文化的歸屬感在心頭蕩漾！而牛牛，也因?yàn)闀?huì)講中文和寫中文而“地位”上升，在今年2月的幼兒園通訊上，我們看見(jiàn)牛牛上了一個(gè)新欄目：“明星榜”。數(shù)碼攝影的照片錄下了牛牛純真的笑容，四、五行的介紹文字上說(shuō)道“平博的藝術(shù)天份給紅組（已升上一個(gè)年齡更大的組）增加了無(wú)數(shù)歡樂(lè)……平博會(huì)寫英文，也會(huì)寫中文?！痹S許多多的美國(guó)人都真誠(chéng)地表示過(guò)雙語(yǔ)的可貴，對(duì)牛牛的雙語(yǔ)能力贊賞不已。

狐貍和狼并不全是“壞蛋”

牛牛對(duì)動(dòng)物的興趣從剛來(lái)時(shí)的獅子、老虎，轉(zhuǎn)到了蛇，轉(zhuǎn)到了鯊魚(yú)、殺人鯨，還有一陣子是熊，現(xiàn)在又轉(zhuǎn)到了恐龍身上。美國(guó)的公共圖書(shū)館提供了大量免費(fèi)的知識(shí)味性極強(qiáng)的兒童書(shū)籍，我也從中受益，學(xué)了不少新詞兒。而且兒子的求知欲和多變的關(guān)注點(diǎn)也幫助我擴(kuò)大對(duì)美國(guó)社會(huì)的關(guān)注面。雖然只是一點(diǎn)點(diǎn)，但這是實(shí)實(shí)在在的。

從兒童的書(shū)籍中，我感受到美國(guó)人對(duì)動(dòng)物的描寫沒(méi)有中國(guó)那么濃的意識(shí)形態(tài)味道，狐貍、狼這些中國(guó)動(dòng)物中的“壞典型”在美國(guó)故事里通常是中性的，甚至還有對(duì)狼的贊美。如《在叢林》（JungleBook）是最早的一部迪斯尼動(dòng)畫(huà)片，描寫一個(gè)在狼群中長(zhǎng)大的男孩的故事，其中對(duì)狼的塑就相當(dāng)感人。兔子這種中國(guó)人心目中的弱者在美國(guó)是以“調(diào)皮的Bunny”著稱的，而又有誰(shuí)愿意把米老鼠與陰溝里的老鼠聯(lián)想在一起？

從兒童的世界里，我找到了誰(shuí)也難以拒絕的童真，看似用了我許多時(shí)間去講故事、看錄像，但其實(shí)讓我保持一顆童心，對(duì)生活有一種熱愛(ài)的態(tài)度，保持健康的心態(tài)，這對(duì)我成人世界里要完成的論文這一“任務(wù)”又何嘗不是一種促進(jìn)呢？

兒童擁有哭的自由

美國(guó)兒童所擁有自由還有一個(gè)方面：哭（笑就不用說(shuō)了），以及不吃不愛(ài)吃的食物。

我曾看到牛牛組里的小朋友在戶外對(duì)著雪地大哭不止，而老師根本不管，我看不過(guò)去，問(wèn)她怎么了，她只是張大嘴哭個(gè)痛快。我問(wèn)老師，老師說(shuō)：“她只是為了今天沒(méi)帶雪褲不能在雪地里玩而傷心?！痹瓉?lái)如此！這樣的哭是不需要加以安撫或阻止的。

牛牛來(lái)美國(guó)后第一個(gè)生日我們準(zhǔn)備了一個(gè)大旦糕帶到他組里分享，十幾個(gè)孩子歡呼有旦糕吃啦，兩三個(gè)孩子卻用手蓋住盤子表示不要，我倒很尷尬，我可沒(méi)準(zhǔn)備別的替代品啊！有的甚至連飲料也不要，就那么呆坐在一群胃口很好正吃得起勁的同學(xué)中間，空盤子、空杯子，原因是他們不愛(ài)吃旦糕，或吃了要過(guò)敏。我看除了我別的人都視若無(wú)睹，這不是很正常嗎？干嘛非要每個(gè)人都得愛(ài)吃蛋糕？

我還真沒(méi)聽(tīng)到過(guò)幼兒園里的老師訓(xùn)斥學(xué)生，用的都是“你能……嗎”的語(yǔ)氣，去制止一些有危險(xiǎn)性的調(diào)皮舉動(dòng)和大聲喧嘩。美國(guó)人強(qiáng)調(diào)聽(tīng)（listening），不能聽(tīng)的孩子多次犯錯(cuò)就要坐到一張板凳上，不得進(jìn)入集體活動(dòng)，用英語(yǔ)中“timeout”，厲害些的到園長(zhǎng)辦公室門口的小板凳上坐著，再厲害些的是幼兒園表示無(wú)法控制學(xué)生而讓家長(zhǎng)來(lái)領(lǐng)回去。在這樣的環(huán)境下成長(zhǎng)的孩子脾氣、禮貌怎樣？在我的眼里，他們個(gè)性鮮明，會(huì)哭愛(ài)笑，而且我欣賞的是不大有在中國(guó)容易感受到的已成風(fēng)氣的獨(dú)生孩子的自我中心和嬌縱；他們基本上較有禮貌，會(huì)主動(dòng)說(shuō)你好，謝謝。學(xué)前學(xué)校是一個(gè)開(kāi)始學(xué)習(xí)社會(huì)交往與合作的地方，能強(qiáng)烈感受到禮貌與禮節(jié)本身就是社會(huì)生活的一個(gè)重要成分，而不只是裝飾品。

第5篇：動(dòng)物行為文化論文范文

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)學(xué)習(xí)，語(yǔ)言，文化差異

 

在語(yǔ)言、文化、跨文化交際三者的關(guān)系中，語(yǔ)言反映文化，文化影響語(yǔ)言的使用和發(fā)展。在以一種語(yǔ)言為媒介的跨文化交際中，交際者應(yīng)遵守該語(yǔ)言的文化語(yǔ)用規(guī)則。但不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一種語(yǔ)言在各種困素的作用下被廣泛傳播到本土以外、為眾多其他地域的人們使用時(shí)，語(yǔ)言與文化之間會(huì)呈現(xiàn)出一種頗為復(fù)雜的關(guān)系，而在以該語(yǔ)言為媒介所進(jìn)行的跨文化交際中，交際雙方遵守的語(yǔ)言使用規(guī)則也可能會(huì)有所不同。在交際過(guò)程中，交際雙方都有一種強(qiáng)烈的愿望：希望交際成功。但愿望與現(xiàn)實(shí)往往存在距離。隨著全球化的加速，參與跨文化交際的人越來(lái)越多，在跨文化交際過(guò)程中，交際受挫或失敗，產(chǎn)生誤解，甚至引起關(guān)系惡化的情況時(shí)有發(fā)生。很多人把這一點(diǎn)歸結(jié)為語(yǔ)言不通。語(yǔ)言是交際的工具，語(yǔ)言不通，交際很容易產(chǎn)生障礙，但很多情況下，交際受阻或失敗不是由語(yǔ)言引起。以英語(yǔ)學(xué)習(xí)為例，有不少英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在具備相當(dāng)?shù)穆?tīng)、說(shuō)、讀、寫技能后，卻不能用英語(yǔ)有效地表達(dá)思想進(jìn)行交際，對(duì)于這樣的學(xué)習(xí)者，與其說(shuō)他們的交際存在語(yǔ)言障礙，不如說(shuō)是存在與交際對(duì)方的文化障礙。文化是語(yǔ)言所承載的內(nèi)容，語(yǔ)言和文化互為作用，兩者關(guān)系十分密切。語(yǔ)言和文化受到各國(guó)不同發(fā)展歷史、地理環(huán)境影響。盡管由于全球化的加速，各國(guó)間的距離已經(jīng)縮短，但各種民族文化之間的差異卻依然存在。只有了解、理解和尊重這些差異，培養(yǎng)跨文化意識(shí)，我們才能跟世界其他地區(qū)的人們有效地進(jìn)行交際。

一、文化差異和語(yǔ)言差異

語(yǔ)言的不同層次和相當(dāng)層次的語(yǔ)言單位具有不同的文化蘊(yùn)含內(nèi)容。了解文化差異造成的英漢語(yǔ)言差異，是英語(yǔ)學(xué)習(xí)者有效進(jìn)行跨文化交際的前提。詞是語(yǔ)言中蘊(yùn)含文化的核心。文化差異造成詞匯語(yǔ)義理解障礙從而影響交際的例子非常常見(jiàn)，因此，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者要了解文化差異造成的語(yǔ)言差異首先要了解文化差異對(duì)英漢詞匯的影響。文化差異對(duì)英漢詞匯的影響表現(xiàn)為以下幾種形式：

1．英漢文化部分重合導(dǎo)致詞匯語(yǔ)義部分重疊。英漢文化中都有的實(shí)體，漢語(yǔ)加以明確區(qū)分，英語(yǔ)中可能不加區(qū)分。這種情況首先體現(xiàn)在概念詞上。論文大全，語(yǔ)言。論文大全，語(yǔ)言。英漢語(yǔ)言中的親屬稱謂就是一個(gè)典型的例子。以“uncle”為例，英語(yǔ)中父母雙方的同輩男性親戚均用“uncle”表示，但uncle在漢語(yǔ)中可細(xì)分為伯、叔、舅、姑父、姨父、表叔等，不了解中國(guó)文化的西方人對(duì)這些細(xì)致區(qū)分的親屬關(guān)系肯定束手無(wú)策。同樣，漢語(yǔ)中不加區(qū)分的實(shí)體在英語(yǔ)中會(huì)明確區(qū)分的也比比皆是。論文大全，語(yǔ)言。如漢語(yǔ)中“駱駝”一個(gè)詞，它相當(dāng)于英語(yǔ)中的camel，可細(xì)分為dromedary（單峰駱駝）和Bactrian camel（雙峰駱駝）。漢語(yǔ)中一般只用“公”和“母”（或“雌”和“雄”）二字來(lái)區(qū)分動(dòng)物的性別，而英語(yǔ)中則往往各有單獨(dú)名稱，小動(dòng)物也另有名稱。如英語(yǔ)中公馬、母馬和幼馬分別為stallion、mare和foal。

2．英漢文化空缺導(dǎo)致詞匯空缺。以別的語(yǔ)言為參照，任何一種自然語(yǔ)言的詞匯中都可能出現(xiàn)“詞匯空缺”現(xiàn)象。所謂空缺 （文化上） ，是指有些表達(dá)方式為一國(guó)所獨(dú)有而別國(guó)沒(méi)有。如“冰糖葫蘆”一詞英語(yǔ)中沒(méi)有對(duì)應(yīng)的詞匯，只能意譯為candied haws on a stick；又如“Mr. Potato Head”中文中直譯為“土豆頭先生”，如果不知道它是美國(guó)的一種深入人心的流行玩具，跨文化交際者勢(shì)必不能理解這一詞的意思。這種詞語(yǔ)使用上的空缺現(xiàn)象在英漢語(yǔ)言中非常普遍，而其在英語(yǔ)和漢語(yǔ)的諺語(yǔ)、成語(yǔ)中所呈現(xiàn)出來(lái)的文化差異尤為突出。如漢語(yǔ)中的諺語(yǔ)“夏練三伏，冬練三九”，激勵(lì)人們堅(jiān)持鍛煉身體。英語(yǔ)中沒(méi)有“三伏”和“三九”的對(duì)應(yīng)詞，如果你對(duì)外國(guó)人說(shuō) three fu 和 threenine，相信聽(tīng)的人會(huì)莫名其妙。此時(shí)譯成英語(yǔ)要對(duì)其意義加以解釋，例如In summer keep exercising during the hottestdays；In winter do the same thing during thecoldest weather。

3．英漢文化沖突造成詞義沖突。所謂文化沖突，有兩種情況：①有些表達(dá)方式，一種語(yǔ)言有另一語(yǔ)言也有，但涵義相反或意義相差甚遠(yuǎn)。如英漢語(yǔ)言中都有“個(gè)人主義”這一詞，英語(yǔ)“individualism”在美國(guó)人眼里是個(gè)人的獨(dú)立自主，它體現(xiàn)了美國(guó)強(qiáng)調(diào)的個(gè)人奮斗、努力進(jìn)取的價(jià)值觀，是褒義的。而中國(guó)人眼中，“個(gè)人主義”是“集體主義”的反義詞，有自私自利、唯利是圖的意思，是貶義的；同樣詞語(yǔ)貌合神離的例子枚不勝舉， 如“pull one’ s leg”不是中文中的“拖后腿”而是指“開(kāi)玩笑”；“drop a brick”不是指“拋磚引玉”而是指“說(shuō)話闖禍”。②含義相同但在兩種語(yǔ)言表達(dá)方式上不同甚至相反。論文大全，語(yǔ)言。如中文“紅”與“綠”或“白”相對(duì)，而中文中表示嫉妒的“紅眼病”英語(yǔ)中是“green-eyed”，如果用“red-eyed” 則是指把眼圈哭紅的意思；“酒肉朋友”英文是“a fair-weather friend”，這跟中國(guó)人朋友見(jiàn)面少不了吃吃喝喝，英國(guó)人見(jiàn)面喜歡談天氣的文化差異不無(wú)關(guān)系；中國(guó)是農(nóng)業(yè)國(guó)家，很多習(xí)語(yǔ)都與農(nóng)相關(guān)，如“留得青山在，不怕沒(méi)柴燒”、“瓜田李下”等，英國(guó)是島國(guó)，所以很多習(xí)語(yǔ)與航海相關(guān)，如“put one’s oar in”、“walk the plank”等，“樹(shù)倒猢猻散”英文中譯為“ratsdesert a sinking”足見(jiàn)兩國(guó)的文化特色。

二、培養(yǎng)跨文化意識(shí)

1．培養(yǎng)正確的文化態(tài)度

文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，又是一種歷史現(xiàn)象，是人民通過(guò)創(chuàng)造活動(dòng)形成并隨歷史發(fā)展而變化的產(chǎn)物。中西方文化由于各自人類文明進(jìn)程不同。論文大全，語(yǔ)言。所處的地理環(huán)境不同，所持的哲學(xué)觀不同。因而也存在著很大的差異．眾所周知，中國(guó)文化以人本為主體，崇尚勤勞、謙虛、謹(jǐn)慎的美德；西方文化則以物本為主體，崇尚個(gè)體性、開(kāi)放性、創(chuàng)造性的文化傳統(tǒng)。中西文化本質(zhì)差異使中西方人們的生活大有不同，包括感情表達(dá)方式，解決問(wèn)題的方法，行為方式等等。而這些無(wú)不對(duì)語(yǔ)言產(chǎn)生影響。因此。培養(yǎng)文化敏感性．即英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在深刻理解本族文化的基礎(chǔ)上具備對(duì)異國(guó)文化的觀察、理解和反映能力應(yīng)被視為實(shí)現(xiàn)跨文化交際能力的第一步。學(xué)習(xí)者對(duì)本族文化和異國(guó)文化要有正確的認(rèn)識(shí)，擯棄民族主義，消除文化偏見(jiàn)的文化相對(duì)主義態(tài)度——即文化只有差異，而沒(méi)有好壞之分。只有基于正確的文化態(tài)度，學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中才能真正察覺(jué)到與本族文化有明顯差異并可能發(fā)生文化沖突的異國(guó)文化特征，才能理性地理解與本族文化有明顯差異的異國(guó)文化特征，才能在交際中真正理解對(duì)方的所作所為，解決文化沖突，實(shí)現(xiàn)有效交際。

2．選擇蘊(yùn)涵豐富文化內(nèi)容的學(xué)習(xí)材料

蘊(yùn)涵豐富文化內(nèi)容的語(yǔ)言材料是進(jìn)行文化滲透的重要途徑。英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在選教材時(shí)應(yīng)有意識(shí)地多選取一些出自英美國(guó)家的原文材料，旨在使自己通過(guò)大量接觸，潛移默化地培養(yǎng)跨文化意識(shí)。教材應(yīng)具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）代表性。通過(guò)對(duì)語(yǔ)言和文化的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者在理解不同的生活方式和價(jià)值觀的同時(shí)，發(fā)展了合作能力。因此，在選擇教材時(shí)要注意選擇那些有代表性的主流文化，觸及西方文化本質(zhì)，反映西方文化深層內(nèi)涵的內(nèi)容。例如西方的社會(huì)制度、哲學(xué)流派、經(jīng)濟(jì)理論、思想及價(jià)值觀等等，這些內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)者自己去分析，去探討，加深對(duì)西方社會(huì)的認(rèn)識(shí)。得出自己的結(jié)論，最終達(dá)到跨文化能力的提高，自身素質(zhì)的完善以及人生觀、價(jià)值觀的成熟。（2）多元性。語(yǔ)言材料從類型上應(yīng)包括己方文化、異域文化和跨文化的范疇。一味強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中異域文化的導(dǎo)入和異性文化的差異、矛盾、和沖突，相對(duì)忽視中西不同文化間的相互滲透、影響、與融合，以及外語(yǔ)使用中本族文化的意義，也會(huì)使得跨文化交際陷入一定的局限性。為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)者的主體文化意識(shí)，教材在選取上應(yīng)當(dāng)適當(dāng)引入中國(guó)文化．語(yǔ)言材料應(yīng)按不同角度來(lái)構(gòu)建，對(duì)同一問(wèn)題，可以用跨文化的角度來(lái)闡釋。通過(guò)對(duì)己方、異域文化的認(rèn)識(shí)，在中西方文化的沖突中，達(dá)到對(duì)己方文化的再認(rèn)識(shí)，對(duì)異域文化的真正理解．從而實(shí)現(xiàn)跨文化交際。（3）趣味性。教材不僅要符合學(xué)習(xí)者的知識(shí)水平和認(rèn)知水平，還要盡可能通過(guò)提供趣味性較強(qiáng)的內(nèi)容和活動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)者自我的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

3．充分運(yùn)用各種媒介，吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化

音樂(lè)、電影、電視、多媒體課件等都是文化溝通的橋梁。一方面它們可以提供最新最生動(dòng)的語(yǔ)言和文化信息；另一方面，有助于學(xué)習(xí)者對(duì)文化有直觀的了解，留下深刻印象。學(xué)習(xí)者可以收集一些有關(guān)英語(yǔ)國(guó)家的資料和圖片，了解外國(guó)藝術(shù)、歷史政治、風(fēng)土人情；運(yùn)用英語(yǔ)電影、電視等學(xué)習(xí)資源給自己直觀的感受，使自己對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際使用耳濡目染，進(jìn)一步增進(jìn)文化知識(shí)的積累。電影、電視是了解西方社會(huì)的有效手段，反映不同歷史時(shí)期的故事片可以提供豐富的材料，使學(xué)習(xí)者對(duì)不同時(shí)期的社會(huì)習(xí)俗、衣著、建筑有所了解。通過(guò)電影、電視，學(xué)習(xí)者還可以觀察人們的舉止、表情非語(yǔ)言交際手段。這對(duì)語(yǔ)言能力的培養(yǎng)也是很有裨益的。此外，互聯(lián)網(wǎng)也是輔助英語(yǔ)學(xué)習(xí)的有效手段?，F(xiàn)在越來(lái)越普及的網(wǎng)絡(luò)給學(xué)習(xí)者了解和學(xué)習(xí)西方社會(huì)文化提供了非常便利的窗口。西方眾多文化機(jī)構(gòu)、語(yǔ)言機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)以及大學(xué)等都建立了自己的網(wǎng)頁(yè)。英語(yǔ)學(xué)習(xí)者可利用互聯(lián)網(wǎng)與世界各國(guó)使用英語(yǔ)的人們進(jìn)行交流，創(chuàng)造真實(shí)的跨文化交際氛圍?？傊?，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)調(diào)動(dòng)一切可用的資源體驗(yàn)、感受跨文化交際。

語(yǔ)言是文化的載體，它既反映文化，也受文化的影響。論文大全，語(yǔ)言。因此，學(xué)習(xí)語(yǔ)言不僅限于學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身，在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中，目標(biāo)語(yǔ)的文化知識(shí)也應(yīng)是學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。文化因素始終存在于外語(yǔ)學(xué)習(xí)的背后，即使優(yōu)秀的語(yǔ)言學(xué)習(xí)者其交際能力也會(huì)因文化原因受到限制。因此，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)培養(yǎng)自己對(duì)異國(guó)文化的敏銳感覺(jué)能力、對(duì)語(yǔ)言文化差異的正確理解能力，從而培養(yǎng)出真正的跨文化交際能力，使自己成為既有語(yǔ)言知識(shí)又有交際應(yīng)用能力的復(fù)合型人才。

[參考文獻(xiàn)]

[1]束定芳，莊智象．現(xiàn)代外語(yǔ)教學(xué)[M].上海外語(yǔ)教育出版社，1996.

[2]謝金良.西方文學(xué)典故詞典[M]. 中國(guó)展望出版社，1986.

[3]胡文仲．跨文化交際學(xué)概論[M]．外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999.

[4]林紀(jì)誠(chéng).語(yǔ)言與文化綜論[C]. 語(yǔ)言與文化，1998.

第6篇：動(dòng)物行為文化論文范文

關(guān)鍵詞：嫉妒，嫉妒理論，嫉妒評(píng)估量表

 

嫉妒是一種消極的、負(fù)面的情緒體驗(yàn)和行為表現(xiàn)，它對(duì)人類社會(huì)生活和個(gè)人心理造成巨大的不良影響，具有相當(dāng)高的普遍性，一直是研究者十分關(guān)注的心理現(xiàn)象。

1 基本概念

嫉妒（Jealousy）一詞源于希臘語(yǔ)“zelos”，意為爭(zhēng)勝、熱情和強(qiáng)烈的情感。嫉妒是指?jìng)€(gè)體和另一個(gè)人（指伙伴）之間已有的某種重要關(guān)系面臨喪失，而被第三者（通常是人）得到時(shí)，個(gè)體所體驗(yàn)到的一種情緒（Mathes,1985）。這種關(guān)系的喪失，如果不涉及其伙伴與第三者建立類似關(guān)系時(shí)，個(gè)體就不會(huì)產(chǎn)生嫉妒。最為常見(jiàn)的嫉妒現(xiàn)象往往出現(xiàn)在戀情關(guān)系中，但其它類型的關(guān)系中也會(huì)有嫉妒發(fā)生。總的來(lái)說(shuō)，嫉妒常常涉及一種三角關(guān)系，三角關(guān)系的一邊代表著兩者之間的關(guān)系，嫉妒者和伙伴；另一邊代表著伙伴和競(jìng)爭(zhēng)者之間的關(guān)系，第三邊代表著嫉妒者對(duì)第三者的態(tài)度。

英文中的嫉妒和妒忌（Envy）常常讓人混用，對(duì)于嫉妒的研究走向成熟的一個(gè)重要標(biāo)志，就是明確了嫉妒與妒忌的區(qū)別。嫉妒必須發(fā)生在人際關(guān)系情景中，嫉妒這個(gè)術(shù)語(yǔ)涉及到第三者，即便是這個(gè)第三者也許只是存在于嫉妒者的想象之中。而妒忌發(fā)生在一個(gè)人缺乏另一個(gè)人所擁有的高人一等的能力、成就或者某件物品時(shí)的情緒體驗(yàn)，妒忌者既羨慕別人，又希望別人也和自己一樣缺乏那些東西。它發(fā)生在這種缺乏存在于自我定義的范疇之內(nèi)，它會(huì)增強(qiáng)自我的不滿足感。

2 理論趨向

在國(guó)際嫉妒研究方面，近幾十年來(lái)，圍繞著嫉妒的發(fā)生機(jī)理，發(fā)展和影響因素，內(nèi)部心理反應(yīng)及外部行為表現(xiàn)規(guī)律，調(diào)節(jié)和治療，形成了一些理論。概括起來(lái)，能夠代表現(xiàn)代嫉妒研究和應(yīng)用主流的理論有六種：1、心理動(dòng)力學(xué)理論；2、系統(tǒng)學(xué)理論；3、社會(huì)生物學(xué)理論；4、社會(huì)心理學(xué)理論；5、行為理論；6、認(rèn)知--現(xiàn)象學(xué)理論。這六種理論彼此間存在啟示性和互補(bǔ)性，也存在分歧甚至矛盾。論文大全。

嫉妒的心理動(dòng)力學(xué)理論是弗洛伊德精神分析理論的組成部分，他把成人的嫉妒看作是童年創(chuàng)傷經(jīng)驗(yàn)的復(fù)現(xiàn)，由于每個(gè)人都會(huì)在童年經(jīng)歷不同程度的焦慮和恐懼，這些經(jīng)驗(yàn)沉積為潛意識(shí)，并在適當(dāng)?shù)那榫诚掠猩顚訚撘庾R(shí)向意識(shí)表層過(guò)渡。由于童年的焦慮和恐懼人皆有之，所以嫉妒是普遍的、不可避免的。系統(tǒng)學(xué)理論研究嫉妒的整體關(guān)系，認(rèn)為嫉妒是一個(gè)比個(gè)體更高級(jí)的關(guān)系系統(tǒng)問(wèn)題，個(gè)體只是整體關(guān)系的一部分。它不問(wèn)“為什么”（嫉妒者為什么嫉妒），而問(wèn)“什么？”（是什么引發(fā)嫉妒？）通過(guò)提出理論模式和具體意見(jiàn)，擾亂或中斷引起嫉妒問(wèn)題的破壞性關(guān)系，建立積極的關(guān)系。社會(huì)生物學(xué)理論起源于達(dá)爾文的進(jìn)化論，它的理論基礎(chǔ)有兩個(gè)：嫉妒進(jìn)化論：嫉妒是人類進(jìn)化過(guò)程中的一種保護(hù)性本能反應(yīng)，人和動(dòng)物都有嫉妒行為為這一觀點(diǎn)提供了證據(jù)；性別差異演化論：隨著男性和女性進(jìn)化層次的上升，他（她）們?cè)谏砩虾托袨樯系牟町惾諠u明顯，因此兩性在表達(dá)嫉妒的方式上顯示出差異。嫉妒差異的根源除了性別進(jìn)化因素之外，還有影響群體和個(gè)體的社會(huì)進(jìn)程及生存條件。社會(huì)心理學(xué)理論以社會(huì)文化為基礎(chǔ)，論證不同文化中的人有不同的嫉妒反應(yīng)方式，意在證明嫉妒與其生活的文化中所包含的價(jià)值觀和規(guī)范有關(guān)。行為理論認(rèn)為嫉妒是后天的習(xí)得行為，并把可觀察的嫉妒行為作為理論研究的重點(diǎn)。論文大全。行為學(xué)家認(rèn)為，嫉妒常常是不恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)結(jié)果，嫉妒的原因和解決辦法應(yīng)該從當(dāng)前的環(huán)境中去尋找。認(rèn)知--現(xiàn)象學(xué)理論是在嫉妒現(xiàn)象學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，后者是最古老、最普遍、最流行的嫉妒研究方法。它注重對(duì)嫉妒現(xiàn)象及其危害的描述和鞭撻。嫉妒的認(rèn)知--現(xiàn)象學(xué)理論是現(xiàn)象學(xué)和認(rèn)知心理學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，中心論點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)對(duì)嫉妒事件的認(rèn)知評(píng)估，即刺激―評(píng)估―反應(yīng)模式。拉扎羅斯（Lazarus）“情緒的認(rèn)知--現(xiàn)象學(xué)理論”是這一理論的代表。中國(guó)臺(tái)灣哲學(xué)家陳康德“嫉妒分析”一文，也堪稱是嫉妒的認(rèn)知―現(xiàn)象學(xué)理論的經(jīng)典之作。

以上就是這六種主要的嫉妒理論在理論趨向上的分歧，我們可以在今后的研究中用更加綜合的觀點(diǎn)去尋找各個(gè)理論對(duì)嫉妒心理及行為的實(shí)際研究與治療過(guò)程中的契合點(diǎn)，使其更具實(shí)際意義。論文大全。

3 嫉妒評(píng)估

嫉妒曾一度被認(rèn)為是羞恥的情緒反應(yīng)，往往和脆弱、狹隘聯(lián)系在一起，由此就導(dǎo)致了嫉妒研究的一個(gè)難處，被試因此對(duì)嫉妒存有防御，否認(rèn)自己存在嫉妒心理，即使明確感到自己確實(shí)存在這種心理感受，考慮到社會(huì)文化贊許性，也容易掩蓋其嫉妒感受，所以對(duì)于嫉妒的評(píng)定存在困難。

現(xiàn)在在美國(guó)和西歐研究并廣泛使用的嫉妒評(píng)估量表有七種，它們分別是Mathes人際嫉妒量表、Bringle自我報(bào)告量表、Bringle投射嫉妒量表、Hupka愛(ài)情嫉妒量表、White習(xí)慣性和關(guān)系嫉妒量表、Rosmarin人際嫉妒反應(yīng)量表、Bunnk嫉妒量表。Bryson定義嫉妒行為范疇的研究；Hupka界定激起嫉妒的文化情境的研究；Bunnk特定文化背景中的嫉妒因素研究均采用這些量表作為研究工具。Bryson在嫉妒反應(yīng)風(fēng)格的研究中，證明了這些量表具有較高的效標(biāo)關(guān)聯(lián)效度。White指出，采用效標(biāo)測(cè)量，可以得到嫉妒的一般結(jié)構(gòu)。Bryson在五個(gè)不同文化的國(guó)家中使用White習(xí)慣性和關(guān)系嫉妒文卷和Mathes人際嫉妒量表，證明嫉妒有明顯的跨文化反應(yīng)一致性，可看作是效度的驗(yàn)證。Mathes檢驗(yàn)了7種量表的信度，證明其信度指標(biāo)符合測(cè)量要求。在中國(guó)，王曉鈞對(duì)這7種嫉妒評(píng)估量表進(jìn)行了信度和效度的研究，其結(jié)論為：這7種嫉妒量表具有較高的分班信度、內(nèi)部一致性信度；內(nèi)容效度和效標(biāo)效度能夠滿足中國(guó)被試者的使用要求；量表內(nèi)容重復(fù)性較大，適用范圍限于愛(ài)情及關(guān)系嫉妒，并不適合評(píng)估其他嫉妒類型。

近年來(lái)，在嫉妒心理的研究中，更多地使用了嫉妒感受伴隨的各種情緒進(jìn)行主觀量化評(píng)定。

4 其他相關(guān)研究

在嫉妒的相關(guān)研究中，比較重要的研究有嫉妒與人格的關(guān)系研究，在這一研究中最為突出的問(wèn)題之一是：人格是否對(duì)嫉妒產(chǎn)生影響以及哪些人格因素對(duì)嫉妒的心理體驗(yàn)和行為表現(xiàn)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)影響？近20年來(lái)，國(guó)際同類研究的現(xiàn)狀可歸納為以下3種觀點(diǎn)：第一，認(rèn)為人格對(duì)嫉妒的產(chǎn)生和發(fā)展有著決定性影響，研究者將此類嫉妒稱之為特質(zhì)嫉妒（Trait Jealousy）。Clanton指出：“特質(zhì)嫉妒不涉及產(chǎn)生的問(wèn)題，因?yàn)樗且讯ㄐ偷?，具有烙印特定的個(gè)人嫉妒。”他援引Bringle等人的研究作為證據(jù)，Bringle等人研究了跨年齡階段被試者的嫉妒反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)在紙筆測(cè)驗(yàn)中，不同年齡階段被試者的反應(yīng)具有跨情境的一致性，相隔兩周的重測(cè)信度系數(shù)為0.73。據(jù)此他得出結(jié)論“特質(zhì)嫉妒是深層次的、不可克服的嫉妒”。不僅如此，Clanton進(jìn)一步指出，特質(zhì)嫉妒與那些穩(wěn)定的社會(huì)人格有關(guān)，它是一種用于分析嫉妒性質(zhì)的透視性概念，應(yīng)當(dāng)在更大的范圍進(jìn)行研究。第二，認(rèn)為人格對(duì)嫉妒又影響，但不贊成把人格看作是嫉妒的原因。Bringle指出：“人格只能看作是分析嫉妒的變量之一，而且不是唯一的變量。為了對(duì)嫉妒現(xiàn)象提供理性的和有效的分析，未來(lái)的經(jīng)驗(yàn)性和概念性研究需要維持在個(gè)人、關(guān)系、情境三方面的平衡。”第三，否定人格對(duì)嫉妒產(chǎn)生決定性影響。Pines指出，一些人格心理學(xué)家認(rèn)為，像‘愛(ài)嫉妒的人格’這種東西真的存在，而我自己的經(jīng)驗(yàn)使我相信，給某個(gè)人貼上諸如‘愛(ài)嫉妒的人格’這樣的標(biāo)簽，不僅對(duì)他無(wú)益，甚至有害。

那么嫉妒與人格的關(guān)系究竟如何？在眾多人格變量中有沒(méi)有一些人格維度或人格因素對(duì)嫉妒產(chǎn)生較大的影響？我國(guó)的王曉鈞通過(guò)實(shí)證方法系統(tǒng)研究人格是否對(duì)嫉妒產(chǎn)生影響以及哪些人格因素對(duì)嫉妒的心理體驗(yàn)和行為表現(xiàn)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)影響。其研究通過(guò)對(duì)4種嫉妒量表和達(dá)5人格量表施測(cè)結(jié)果的相關(guān)分析和逐步回歸分析，發(fā)現(xiàn)在大5人格量表中所包含的神經(jīng)質(zhì)、外向性、開(kāi)放性、順同性河沿進(jìn)行5種人格維度中，只有神經(jīng)質(zhì)維度與嫉妒呈現(xiàn)一致性密切關(guān)系；外向性維度與嫉妒的一致性關(guān)系尚不明確；開(kāi)放性維度、順同性維度和嚴(yán)謹(jǐn)性維度與嫉妒關(guān)系并不密切。在大5人格量表中所包含的30種人格因素中，焦慮、自我意識(shí)、正性情緒和信任4種人格因素與嫉妒呈現(xiàn)一致性密切關(guān)系。結(jié)果表明：在5種人格維度中，神經(jīng)質(zhì)人格維度在嫉妒的形成和發(fā)展中起主要影響作用；在30種人格因素中，焦慮、自我意識(shí)、正性情緒和信任4種人格因素是影響嫉妒心理和嫉妒行為的重要因素。

5 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于嫉妒的心理學(xué)研究，國(guó)外學(xué)者認(rèn)為，一方面需要開(kāi)展認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)方面的研究，同時(shí)更為重要的是對(duì)于嫉妒產(chǎn)生的內(nèi)在機(jī)理進(jìn)行探討，需要從行為層面、認(rèn)知層面、社會(huì)文化層面進(jìn)行深入探討，并且開(kāi)展嫉妒的跨文化研究也是十分必要的。嫉妒在某種意義上又是一種社會(huì)情感，多種多樣的人際關(guān)系都會(huì)涉及到嫉妒的問(wèn)題，因此，關(guān)于嫉妒對(duì)于人們身心健康、動(dòng)機(jī)系統(tǒng)的影響，乃至于如何克服嫉妒的負(fù)面影響，都是很重要的課題。

6 參考文獻(xiàn)

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2 王曉鈞，現(xiàn)代嫉妒理論的分歧與契合研究，心理科學(xué)，1999，22。

3 王曉鈞，7種嫉妒評(píng)估量表的信度與效度研究，心理科學(xué)，2001，24（5）。

4 王曉鈞，嫉妒與人格的關(guān)系，心理學(xué)報(bào)，2002，34（2）。

5 王曉鈞，嫉妒研究的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和趨勢(shì)分析，心理科學(xué)，2000，23（3）。

6 赫爾穆特舍克，嫉妒與社會(huì)，社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，1999，2。

第7篇：動(dòng)物行為文化論文范文

[關(guān)鍵詞]游憩 游憩行為 文獻(xiàn)分析 國(guó)內(nèi)

一、游憩與游憩行為

1. 游憩的概念

游憩是一個(gè)較為難以全面定義的概念,因而許多學(xué)者從不同的角度對(duì)游憩給出了各自不同的理解。加拿大學(xué)者斯蒂芬L.J.史密斯(1992)在其《游憩地理學(xué)》中這樣的論述:“游憩是一個(gè)難以定義的概念。在實(shí)際應(yīng)用中,游憩常常意味著一組特別的可觀察的土地利用,或者是一套開(kāi)列的活動(dòng)節(jié)目單。游憩還包括被稱為旅游、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、游戲以及某種程度上的文化等現(xiàn)象?！薄１＠^剛(1999)在其所著的《旅游地理學(xué)》中提出:游憩一般是指人們?cè)陂e暇時(shí)間所進(jìn)行的各種活動(dòng);游憩可以恢復(fù)人的體力和精力,它包含的范圍極其廣泛,從在家看電視到外出度假都屬于游憩。俞晟(2003)在其所著的《城市旅游與城市游憩學(xué)》中認(rèn)為:游憩是在離開(kāi)居所一定范圍內(nèi)進(jìn)行的,能夠帶給行為實(shí)施者生理和心理上的愉悅,有助于恢復(fù)其體力和精力的合法行為。本文中認(rèn)為:游憩是在短期內(nèi)(一般不超過(guò)24小時(shí)),人們離開(kāi)居所一定范圍內(nèi)進(jìn)行的,能夠使自身生理和心理上感到愉悅的合法行為,且原則上不從事賺錢活動(dòng)。

2. 游憩、旅游與休閑的含義辨析

游憩與旅游和休閑無(wú)論在形式上還是在內(nèi)容上都有著極大地相似性。首先,從空間上講,游憩不包括在居所內(nèi)進(jìn)行的活動(dòng),活動(dòng)主要在戶外距離居所一定距離的場(chǎng)所開(kāi)展;而休閑則包括在居所內(nèi)進(jìn)行的活動(dòng),活動(dòng)可同時(shí)在室內(nèi)和戶外開(kāi)展;旅游是指離開(kāi)居住地或工作地進(jìn)行的活動(dòng),可以認(rèn)為是在異地進(jìn)行的游憩活動(dòng)。其次,從時(shí)間上講,在閑暇時(shí)間內(nèi)開(kāi)展的活動(dòng)都可以認(rèn)為是休閑;游憩更多的是指不過(guò)夜(即不超過(guò) 24 小時(shí))的娛樂(lè)活動(dòng);而旅游多是指人們?cè)谀康牡剡^(guò)夜的休閑行為。最后,從目的上講,游憩、旅游、休閑活動(dòng)都是以獲得愉悅而不是經(jīng)濟(jì)報(bào)酬為目的?？梢哉f(shuō),不一定每個(gè)城市都是旅游城市,但每個(gè)城市都應(yīng)該具有游憩功能。

3. 游憩行為的內(nèi)涵

游憩行為是游憩者根據(jù)自己的思想決策,借助游憩資源進(jìn)行的各項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)是受到游憩者的心理、動(dòng)機(jī)和決策行為等方面的影響的,最終目的則是為了達(dá)成某種愉悅的游憩體驗(yàn)。因而可以說(shuō)其是一個(gè)涉地理學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科的綜合概念。對(duì)其研究則主要是研究游憩者在進(jìn)行游憩活動(dòng)的過(guò)程中所表現(xiàn)出的一些行為方式、模式的特征,以及這些行為帶來(lái)的社會(huì)影響等,從而可以為決策者在做城市規(guī)劃、旅游規(guī)劃、城市游憩場(chǎng)所建設(shè)等方面的決策時(shí)提供參考。近幾年來(lái),城市游憩行為研究的文獻(xiàn)日益增多,有關(guān)的文獻(xiàn)分析還很未見(jiàn),本文將依據(jù)從中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)上檢索到的78篇期刊論文,對(duì)國(guó)內(nèi)游憩行為研究進(jìn)行綜述分析,以期為該領(lǐng)域今后的研究起到拋磚引玉之功效。

二、國(guó)內(nèi)城市游憩行為研究文獻(xiàn)分析

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,加之國(guó)家有頒布了除正常雙休日假期外的端午節(jié)、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、中秋和元旦各三天的短假及春節(jié)和國(guó)慶節(jié)的七天長(zhǎng)假,使得城市居民有了更多選擇參加旅游或游憩活動(dòng)的機(jī)會(huì)。

作為對(duì)城市游憩活動(dòng)快速發(fā)展的響應(yīng),學(xué)術(shù)界開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行研究,相關(guān)論文的發(fā)表數(shù)量呈現(xiàn)出逐步上升的趨勢(shì)。根據(jù)對(duì)中國(guó)知網(wǎng)的檢索(分別以題名和關(guān)鍵詞為“游憩行為”,方法為“模糊”進(jìn)行檢索,檢索后對(duì)原始結(jié)果進(jìn)行了篩選,使其大致能反映總體研究的態(tài)勢(shì)和狀況),2001年前國(guó)內(nèi)對(duì)游憩行為研究的論文極少,只有5篇,01年到04年也只有10多篇,而2006年至今則有50余篇文章問(wèn)世。

從已有的研究文獻(xiàn)分析,大致可將游憩行為研究主要概括為9個(gè)領(lǐng)域,當(dāng)然,因?yàn)椴胚M(jìn)入研究的初始階段,各領(lǐng)域發(fā)表的論文數(shù)量都還不多(表1),還不夠成熟為一個(gè)完整的體系系統(tǒng),但在現(xiàn)有的研究領(lǐng)域都取得了一定的成果。

三、主要領(lǐng)域研究進(jìn)展

上述分析的游憩行為研究的9個(gè)領(lǐng)域中,只有前3個(gè)領(lǐng)域發(fā)文數(shù)量較多,其他則都較少。根據(jù)論文數(shù)量及研究熱點(diǎn)方向,主要選取以下幾個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行分析。

1. 游憩者行為特征研究

城市游憩者通常包括外地游客和本市市民,從城市旅游建設(shè)角度出發(fā)通常以前者為主,而從城市本身功能發(fā)揮的角度來(lái)講又以后者為主,了解了游憩者的行為特征將為城市游憩業(yè)的規(guī)劃、建設(shè)、發(fā)展等及其他研究提供基礎(chǔ)。此類研究多數(shù)是采用數(shù)學(xué)方法對(duì)案例城市進(jìn)行實(shí)證研究。吳必虎、黃安民探討了長(zhǎng)春市外來(lái)旅游者在本市的游憩行為特征。林嵐、唐俊雅等通過(guò)實(shí)際問(wèn)卷調(diào)查,分析了在小尺度的游憩活動(dòng)中,福州市游憩者的行為屬性特征及游憩流動(dòng)的空間特點(diǎn)。馬秀峰、張紅菊以河北邯鄲市為例,通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)分析,得出游憩者游憩行為的基本特征,探討了城市游憩的一般規(guī)律。宋秋以中國(guó)西部的中等城市樂(lè)山為例,采用問(wèn)卷調(diào)查和訪談法,對(duì)旅游城市居民的游憩行為影響因素,包括閑暇時(shí)間利用、出游方式、游憩動(dòng)機(jī)、游憩吸引因素、游憩阻力因素等方面進(jìn)行了分析研究。

城市中某些特定人群,他們或有相同的職業(yè),或有相同的年齡、收入、愛(ài)好等等,這些相同的特征,也決定了他們有相同或相似的游憩行為特征。張嵐嵐的碩士論文就是以上海市的白領(lǐng)人群作為研究對(duì)象,遵循需求導(dǎo)向的方法來(lái)探究游憩者行為特征及空間選擇、活動(dòng)選擇的關(guān)系,提出人性化、可持續(xù)的城市戶外游憩空間整合建議。

2. 公園等特定場(chǎng)所游憩者行為研究

公園、森林公園、野生動(dòng)物園等一些特定場(chǎng)所,是某些特定人群進(jìn)行游憩活動(dòng)的高頻發(fā)生地,因而對(duì)這些地方人群游憩行為的調(diào)查研究成為一個(gè)熱點(diǎn)。這部分研究成果也為城市設(shè)計(jì)更有吸引力、生命力的旅游游憩產(chǎn)品打下了基礎(chǔ)。譚杏菊以北京海淀公園為例,對(duì)城市中各個(gè)游憩群體的不同行為進(jìn)行分類調(diào)查,并與其他公園進(jìn)行對(duì)比,得出城市公園游憩者游憩動(dòng)機(jī)、行為的多樣性特點(diǎn)。屈雅琴以重慶山地城市公園為例,分析了山地城市公園游人游憩活動(dòng)特征和山地城市公園構(gòu)成要素對(duì)游人游憩行為的影響,并對(duì)基于游人游憩行為的山地城市公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行了初步的探討。管露露和魏園園分別對(duì)城市森林公園游憩者的游憩行為進(jìn)行了研究,欒春鳳和林曉對(duì)城市濕地公園中的人類游憩行為模式進(jìn)行了研究,主張通過(guò)在城市濕地公園中有效組織和規(guī)范人類的游憩行為,最終實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共處。另外,高萬(wàn)輝和盧濤研究了城市娛樂(lè)場(chǎng)所對(duì)居民休閑游憩行為的影響,探討了居民對(duì)城市娛樂(lè)場(chǎng)所的空間感知。黃向和保繼剛則引進(jìn)了“場(chǎng)所依賴”的概念、理論,并構(gòu)建了場(chǎng)所依賴?yán)碚摰腃DEEM研究框架,為以后研究游憩行為現(xiàn)象(尤其是特定場(chǎng)所游憩行為)提供了理論及框架平臺(tái)。雖然目前有關(guān)特定場(chǎng)所游憩行為的研究還多集中公園等自然環(huán)境中,但場(chǎng)所依賴的理論將會(huì)使特定場(chǎng)所游憩行為研究進(jìn)入一個(gè)新。

3. 基于游憩行為的游憩空間研究

對(duì)游憩空間的研究是目前國(guó)內(nèi)游憩研究的熱點(diǎn),有關(guān)此方面的研究成果也很多,而基于游憩行為的游憩空間研究的成果也在日益增長(zhǎng)。秦學(xué)從空間類型、空間要素、空間結(jié)構(gòu)與形態(tài)等方面系統(tǒng)探討了城市游憩空間結(jié)構(gòu),并以寧波市為例詳細(xì)分析了其游憩物質(zhì)與環(huán)境空間結(jié)構(gòu)、游憩行為與需求特征、游憩行為空間分布規(guī)律等一系列要素。張安、丁登山等通過(guò)實(shí)地調(diào)查問(wèn)卷獲得基本數(shù)據(jù),運(yùn)用使用曲線分析技術(shù),研究南京城市游憩者時(shí)空分布模式與活動(dòng)頻率特征,探討不同動(dòng)機(jī)的游憩者的活動(dòng)空間。周菁和王倚天以菏澤市為例,通過(guò)對(duì)市民日常游憩行為的調(diào)查,探討了中小城鎮(zhèn)居民游憩空間體系的特征,對(duì)居民社會(huì)屬性及其游憩地的選擇進(jìn)行了相關(guān)分析,為城市游憩規(guī)劃提供了基本依據(jù)。

城市濱水區(qū)是城市特殊的空間,是游憩者喜愛(ài)的游憩空間。近年來(lái)城市濱水空間得到大力的開(kāi)發(fā)建設(shè),對(duì)城市濱水空間游憩行為的研究也相應(yīng)出現(xiàn)。周晟緊扣城市市民與濱水環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系,從游憩這一角度出發(fā),系統(tǒng)的研究了城市濱水區(qū)建設(shè)游憩空間在景觀設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意的諸多方面,研究重點(diǎn)放在如何在城市濱水空間中真正做到景觀設(shè)計(jì)與游憩行為的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,即如何以滿足人類的游憩需求為目的,來(lái)進(jìn)行城市濱水空間的景觀設(shè)計(jì)。

4. 環(huán)城游憩行為研究

環(huán)城游憩帶是吳必虎于2001年提出的概念,是以城市居民為主、并拉動(dòng)相當(dāng)數(shù)量外來(lái)旅游者參與的游憩活動(dòng)和支持這種活動(dòng)的游憩設(shè)施和游憩土地利用,除部分地發(fā)生于城市內(nèi)部空間,更多地推向城市郊區(qū),出現(xiàn)了環(huán)繞城市、處于近城鄉(xiāng)鎮(zhèn)景觀之中、與中心城市交通聯(lián)系便捷,具有觀光、休閑、度假、娛樂(lè)、康體、運(yùn)動(dòng)、教育等不同功能,這些土地利用構(gòu)成的游憩活動(dòng)空間稱為環(huán)城游憩帶(ReBAM, Re2creational Belt Around Metropolis)。大多數(shù)大城市都有已形成或正在形成的環(huán)城游憩帶,因而對(duì)城市居民在環(huán)城游憩帶的游憩行為研究也成為熱點(diǎn)。李江敏、張立明在對(duì)都市居民環(huán)城游憩行為發(fā)展原因分析的基礎(chǔ)上,以武漢市為例對(duì)居民環(huán)城游憩行為的特征進(jìn)行了調(diào)查與實(shí)證分析,并得出相關(guān)結(jié)論,提出了都市居民環(huán)城游憩行為的發(fā)展趨勢(shì)及進(jìn)一步發(fā)展的啟示。吳必虎、伍佳等闡述了影響居民在內(nèi)城游憩和環(huán)城游憩間進(jìn)行選擇的作用力模型,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,研究了杭州本地居民環(huán)城游憩的行為及偏好特征,并在調(diào)查的基礎(chǔ)上運(yùn)用統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)總結(jié)出杭州本地居民對(duì)環(huán)城游憩產(chǎn)品類型、游憩時(shí)間、目的地區(qū)位的偏好規(guī)律。同時(shí),不同時(shí)間約束條件下居民對(duì)環(huán)城游憩目的地的區(qū)位偏好也會(huì)呈現(xiàn)明顯不同的傾向。最后,對(duì)游憩選擇與偏好的影響因素進(jìn)行了分析。彭順生從自然屬性、經(jīng)濟(jì)屬性和文化屬性三個(gè)方面分析了廣州市居民出行目的,并依據(jù)第一手資料,從游憩類型、游憩設(shè)施兩個(gè)方面揭示了廣州市居民的游憩行為特征。還針對(duì)穗港澳居民以城市周邊為目的地近距離游憩日益增長(zhǎng)的現(xiàn)象,借助實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查,從比較的角度,揭示了穗港澳居民環(huán)城游憩行為存在的差異,并從政治經(jīng)濟(jì)制度、意識(shí)形態(tài)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生活方式、價(jià)值觀念等方面,分析了造成穗港澳居民環(huán)城游憩行為呈現(xiàn)差異的原因。

此外,還有學(xué)者對(duì)游憩行為與居民幸福感的關(guān)系,“東道主/游客”休憩行為二元關(guān)系,交通與游憩行為融合對(duì)策等方面進(jìn)行了研究。

四、結(jié)論與啟示

城市游憩的快速發(fā)展使其相關(guān)研究日益增多,尤其是2006年以后,發(fā)文數(shù)量明顯增多。對(duì)游憩行為文獻(xiàn)的梳理,有助于了解其現(xiàn)階段研究的大致?tīng)顩r,并可明確今后的發(fā)展方向。通過(guò)以上對(duì)檢索到的論文的分析,我們可以得到以下幾個(gè)結(jié)論。

理論研究仍是薄弱環(huán)節(jié)。由于游憩的概念迄今仍無(wú)權(quán)威定義,其內(nèi)涵、體系等方面的研究成果則更少,因而與游憩行為相關(guān)的理論則幾乎都還處于例證研究階段,上升到理論高度的研究還很少見(jiàn)。

游憩行為研究的領(lǐng)域還不夠廣泛,除了文中對(duì)現(xiàn)有文章的領(lǐng)域分類,還有很多未涉及或涉足很少的領(lǐng)域等待研究。如:游憩行為與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系問(wèn)題,游憩者的受教育程度、心理狀態(tài)、價(jià)值觀等個(gè)別人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征與游憩行為關(guān)系的研究,游憩行為對(duì)游憩地生命周期的影響,本市市民游憩行為對(duì)游憩地、旅游區(qū)及城市文化、形象的影響,游憩行為的負(fù)面影響等等。對(duì)于一個(gè)剛剛起步發(fā)展的學(xué)科方向,希望其以后向多領(lǐng)域多方向發(fā)展研究,才能促進(jìn)整個(gè)游憩學(xué)科體系的建立。

在研究方法上,目前使用的多為對(duì)某一城市進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查獲取數(shù)據(jù),進(jìn)而以數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析的方法,進(jìn)行描述研究,而在模型構(gòu)建方面的成果還不多。因?yàn)槭菍?duì)人群這個(gè)綜合體的研究,游憩行為的研究顯現(xiàn)出其跨學(xué)科、多維綜合的方法和技術(shù)來(lái)進(jìn)行分析的特點(diǎn),這也成為游憩學(xué)科研究的一個(gè)趨勢(shì)。

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第8篇：動(dòng)物行為文化論文范文

【論文關(guān)鍵詞】：文化差異；文化內(nèi)涵；商標(biāo)翻譯

1.引言

根據(jù)《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》的定義，商標(biāo)是刻在或印在一種商品的表面或包裝上的標(biāo)志、記號(hào)(圖畫(huà)、圖案形文字等)，使這種商品和同類的其他商品有所區(qū)別。商品的商標(biāo)如同人的名字，是產(chǎn)品形象的代表和產(chǎn)品質(zhì)量的象征。好的商標(biāo)能帶給人美的享受，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望，為商家?guī)?lái)巨大的經(jīng)濟(jì)收益。商標(biāo)是語(yǔ)言文字和民族文化的統(tǒng)一體，具有典型的文化屬性，承載著一定的文化涵義，故其翻譯必然進(jìn)入跨文化交際的領(lǐng)域，成為跨文化交際的一面鏡子。

2.商標(biāo)與文化之間的關(guān)系

文化是一個(gè)蘊(yùn)含豐富的概念。薩默爾在其著作《跨文化交際》中對(duì)文化作了比較全面的定義：文化是通過(guò)個(gè)人或者群體世代努力所獲得一切沉積物，包括知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、信仰、價(jià)值觀、行為、態(tài)度、意義、等級(jí)制度、宗教、時(shí)間概念、角度、空間關(guān)系、宇宙觀以及制造物等。[1]在與文化相關(guān)聯(lián)的眾多因素中，語(yǔ)言與之關(guān)系甚為密切。語(yǔ)言不僅是思維和交際的工具，同時(shí)也是社會(huì)文化的反映。語(yǔ)言是文化的載體，而文化又在某種程度上決定語(yǔ)言的使用。[2]商標(biāo)詞來(lái)源于一定的語(yǔ)言，因而必然打上該語(yǔ)言所屬文化的烙印。各種類型的文化由于其發(fā)展歷史途徑、地理位置環(huán)境等不同而形成具有各自特點(diǎn)的文化，這種文化上的差異已鮮明地反映在商標(biāo)詞中。

3.文化差異對(duì)商標(biāo)翻譯的影響

商標(biāo)翻譯與文化差異密不可分。在社會(huì)生活中，文化發(fā)揮著重要的作用，它極大地影響著人們的日常生活。文化的多樣性決定了人們?cè)谏唐飞虡?biāo)的思維方式、審美情趣、消費(fèi)觀念和價(jià)值觀等方面也必然存在著或多或少的不同之處。因此，商標(biāo)譯名者就必須從跨文化交際這一視角出發(fā)，在商標(biāo)翻譯中充分考慮到文化差異的影響。

3.1思維方式差異對(duì)商標(biāo)翻譯的影響

由于世界各國(guó)有著地理位置、政治制度、種族制度以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等背景的差異，處在不同文化背景的人們往往有著不同的思維方式。在西方國(guó)家，人們往往習(xí)慣于抽象的思維方式，而中國(guó)人則習(xí)慣于形象思維。抽象思維與形象思維的本質(zhì)區(qū)別在于思維加工時(shí)所使用的基本單元不同，抽象思維的基本單元是概念，而形象思維的基本單元是感性形象。[3]在把這樣的品牌名稱翻譯成漢語(yǔ)品牌時(shí)，就要注意從抽象思維到形象思維的轉(zhuǎn)換。因此，許多表達(dá)較為抽象的英文商標(biāo)被翻譯為中文時(shí)都進(jìn)行了形象化具體化。例如，商標(biāo)名PepsiCola，CocaCola，Colgate，Rejoice在翻譯為中文時(shí)分別為百事可樂(lè)，可口可樂(lè)，高露潔，飄柔，不僅具體形象，而且能帶給人美的享受。這種翻譯方式無(wú)疑考慮到了不同文化之間人們思維方式的不同，并為商家?guī)?lái)了巨大的收益。

3.2社會(huì)價(jià)值觀差異對(duì)商標(biāo)翻譯的影響

每個(gè)社會(huì)和文化都有其自身的社會(huì)價(jià)值觀。作為文化體系的核心，社會(huì)價(jià)值觀是指社會(huì)中的人對(duì)他周圍事物的評(píng)價(jià)以及由此而采取的行為取向，它是人們行為的方向和動(dòng)力，因此，社會(huì)價(jià)值觀直接影響著人們的消費(fèi)行為。眾所周知，中國(guó)文化和西方文化最重要的不同點(diǎn)就在于人們對(duì)集體主義和個(gè)人主義的態(tài)度。西方文化中人們強(qiáng)烈地崇尚個(gè)人主義。他們崇尚個(gè)人奮斗，進(jìn)取和創(chuàng)新。因此西方品牌常常以與商品相關(guān)的人物的姓名作為品牌名稱。然而，在中國(guó)，集體主義被人們所尊崇，發(fā)揮著主導(dǎo)作用。這種不同的社會(huì)價(jià)值觀對(duì)商標(biāo)翻譯起著重要的影響。例如，Budweiser被翻譯為百威，GOME被翻譯為國(guó)美，Aiwa被翻譯為愛(ài)華等。

3.3民族心理差異對(duì)商標(biāo)翻譯的影響

民族心理是一個(gè)民族在長(zhǎng)期的衍變過(guò)程中由民族文化積淀而成的心理特征。由于各民族生態(tài)環(huán)境、衍變歷史、宗教信仰、政治經(jīng)濟(jì)等方面的原因，各民族心理特征也必然不同，從而產(chǎn)生千姿百態(tài)的聯(lián)想意義和消費(fèi)心理。[4]

華夏民族在幾千年的發(fā)展過(guò)程中形成了一種求吉祈福的民族文化心理，尤其是對(duì)事物命名時(shí)，在心理上更愿意選取喜慶吉利的字眼或通過(guò)諧音、詞義聯(lián)想等手段把事物的名稱與美好的愿望聯(lián)系起來(lái)。商標(biāo)翻譯的過(guò)程也是一個(gè)重新命名的過(guò)程，因此趨吉避兇、求吉求福的心理在這一過(guò)程中也起著重要作用。翻譯商標(biāo)時(shí)，中國(guó)人會(huì)盡量選擇代表美好事物的詞語(yǔ)而避免使用代表邪惡事物的詞語(yǔ)，如著名法國(guó)香水Poison，用一個(gè)極具刺激意味的詞反映出該香水的非凡之處，這是符合西方人審美觀和求異心理的，但是，該香水進(jìn)入中國(guó)時(shí)，人們則按照Poison的諧音將其取名為百愛(ài)神，寓意美好，能引起人們美好的心理感覺(jué)。

3.4詞匯文化內(nèi)涵的差異對(duì)商標(biāo)翻譯的影響

在跨文化交際中，除了概念意義外，很多詞還有其聯(lián)想意義或文化內(nèi)涵。作為語(yǔ)言的一部分，商標(biāo)也不例外。商標(biāo)在一種文化中可能具有極好的聯(lián)想含義，但在另一種文化中卻可能暗示極糟的文化內(nèi)涵。因此在商標(biāo)從一種語(yǔ)言翻譯成另一種語(yǔ)言的過(guò)程中，應(yīng)該考慮到民族心理因素，格外重視所選詞語(yǔ)的所產(chǎn)生的聯(lián)想意義。例如，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，龍和鳳代表著高貴，有著很好的文化內(nèi)涵，人們總喜歡用類似望子成龍，望女成鳳的語(yǔ)句來(lái)表達(dá)他們對(duì)年輕人的美好期望。因此，在中國(guó)，許多著名的商標(biāo)都和龍鳳有關(guān)，如中國(guó)著名自行車品牌鳳凰。然而，盡管鳳凰牌自行車在外形和性能上都很無(wú)可挑剔，但進(jìn)入西方市場(chǎng)時(shí)卻銷路平平，這主要是因?yàn)樵谟⒚绹?guó)家，人們?cè)谛睦砩蠈?duì)龍和鳳有著完全不同的認(rèn)識(shí)和情感。在西方文化中，龍是十分兇殘的動(dòng)物，而鳳凰是一種生活在沙漠的動(dòng)物，在西方文化中意味著逃生[5]。

3.5宗教信仰的差異對(duì)商標(biāo)翻譯的影響

宗教是一種對(duì)社群所認(rèn)知的主宰的崇拜和文化風(fēng)俗的教化，是一種社會(huì)歷史現(xiàn)象。世界上主要有三大宗教：基督教、佛教和伊斯蘭教。不同種族不同國(guó)家的人們通常有著不同的宗教信仰，相應(yīng)的也有著不同的宗教禁忌。了解這些禁忌對(duì)商標(biāo)翻譯有著十分重大的意義，因?yàn)槿藗兊淖诮绦叛鲈诤艽蟪潭壬嫌绊懼藗兊南M(fèi)觀念和行為，所以在翻譯商標(biāo)過(guò)程應(yīng)盡力避免與人們的宗教信仰尤其是宗教禁忌產(chǎn)生抵觸，否則，將會(huì)在很大程度上影響該商品的市場(chǎng)型和銷量。

4.結(jié)論

商標(biāo)是語(yǔ)言文字和民族文化的統(tǒng)一體。作為語(yǔ)言的組成部分，商標(biāo)同文化緊密相連。商標(biāo)翻譯作為一種特殊的跨文化交際方式，必須考慮不同語(yǔ)言文化之間的異同。[6]商標(biāo)譯者必須站在跨文化交際的高度上準(zhǔn)確把握原語(yǔ)和譯入語(yǔ)的文化，并且充分考慮到文化差異，使目的語(yǔ)符合本國(guó)文化語(yǔ)境中受眾的表達(dá)習(xí)慣，迎合其審美心理，才能使商標(biāo)實(shí)現(xiàn)其刺激消費(fèi)的功效。

參考文獻(xiàn)

[1]LarryA.Samovar＆RichardE.Porter.跨文化交際[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2000.

[2]賈玉新.跨文化交際學(xué)[M].上海：上海外語(yǔ)教育出版社，1997.

第9篇：動(dòng)物行為文化論文范文

論文摘要：漢字里蘊(yùn)涵有飲食文化信息它包括飲食的內(nèi)容與對(duì)象、食物的制作力一式和品類。漢字中有關(guān)飲食文化的信息是我們古老民族飲食文化的系統(tǒng)反映它既反映出我國(guó)烹飪飲食的傳統(tǒng)與特色又通過(guò)與其相關(guān)的各種行為反映出人們?cè)谙碛檬澄锏倪^(guò)程中的各種形態(tài)、心理與禮儀。漢字是研究我國(guó)歷史和文化的沃野是豐富的礦藏這就是研究漢字形體的意義所在。

古人說(shuō)食色性也。也就是說(shuō)人之于飲食與美色是其本性所需要是其天生所必須。而在這先天生就的兩種物事中“食”又是放在第一位的是人獲取能量的主要途徑是人維持其生存的物質(zhì)必需品的主要來(lái)源。囚而古人從果腹之初就一分注意對(duì)可以食用的物類、制作的力一法、制成的品種和食用的力一式力一法與禮儀等進(jìn)行研究或總結(jié)從而積累了豐富多彩的飲食文化。這些飲食文化信息在與人類文明幾乎同時(shí)產(chǎn)生的語(yǔ)言里就有留存而作為記錄語(yǔ)言的文字除其讀音與意義里有保存之外在其形體之中還有著語(yǔ)言音義里所尋覓小到的珍貴信息。

飲食文化應(yīng)當(dāng)包括兩類一是“飲”即茶、酒之類二是“食”即食物的攝取其對(duì)象應(yīng)為飯食肉菜之屬?！对?shī)經(jīng)·小雅·綿蠻》“飲之食之教之誨之?！编嵭{“渴則與之飲饑則與之食。”應(yīng)當(dāng)說(shuō)這是一種大類的劃分。小過(guò)在古代越古越如此“食”‘飲”是可以與相包含與代替的。古有膳夫之職據(jù)文獻(xiàn)記載其小但管吃也管喝。但是我們此處所論之“飲” ‘食”則于此小采而僅就攝取食物這狹窄區(qū)域內(nèi)淡“飲”論“食”?！帮嫛本褪菧?、粥類的食物“食”就是飯類主食、菜肉類副食的食物。而對(duì)于其上一層次的所謂“飲”的內(nèi)容我們僅取“酒”文化之一種專題論述之。

“飲”“食”的構(gòu)形貯存著熟食與造酒的信息“飲”字最初的形體像一個(gè)人俯首吐舌依傍在酒壇子邊喝酒顯然是專為飲酒而造的?！笆场钡漠a(chǎn)生則表明人類飲食進(jìn)入熟食階段?！笆场弊值募坠俏男误w下而是“篡”的象形字上而像一個(gè)蓋子?！按邸笔枪湃耸⑹?程.稻、粱等主食的器具圓形上而有蓋子來(lái)保溫?！笆场彼鶑牡摹按邸弊值叫∽瓡r(shí)形變作自許慎的《說(shuō)文解字》以下稱《說(shuō)文》說(shuō)“像嘉谷在裹中之形”意思解作“谷之馨香”又說(shuō)可當(dāng)“一粒”講。這樣一來(lái)小篆的“食’夕也應(yīng)當(dāng)做重新的解釋?！笆场鄙隙纳w子變作“人”是“集”的古字下而的自字當(dāng)為一粒一粒的米集在一起而成食物的意思。但是小論怎么變“食”表示糧食所做的主食這點(diǎn)信息還保存著。

人類飲食的具體內(nèi)容最早包括哪些品種囚為可見(jiàn)的文獻(xiàn)記載具有問(wèn)接性而見(jiàn)仁見(jiàn)智。從歷史上看我國(guó)是在經(jīng)歷了相當(dāng)長(zhǎng)的茹毛飲血的狩獵時(shí)期之后逐漸進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)的。就世界范圍看我國(guó)是世界上最大的農(nóng)作物起源中心之一考其源流許多農(nóng)作物是古代人民從野生植物馴化選育而來(lái)的。遠(yuǎn)古傳說(shuō)中有神農(nóng)氏“始作來(lái)相教民耕種播殖八谷使民粒食”。其中所謂“八谷”是:種谷物最初確為們物囚無(wú)記載而至今小得而知。現(xiàn)在所見(jiàn)最早的是漢代人的說(shuō)法其包括麻、黍、程、麥、叔大豆等后世略有小同總體上看是八谷之中有“稻”而無(wú)“麻”。在古漢字里:種谷物的形體符號(hào)都有這也從另一個(gè)力一而是個(gè)印證。后世隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小斷發(fā)展“八谷”已小是僅指那些具體的谷物了而是泛指所有的糧食作物是糧食作物的總稱。

就古人的飲食對(duì)象而言除上述八谷之類外其品種還涉及谷物、菜蔬、動(dòng)物、魚(yú)類等等日_在古代文獻(xiàn)中都有記載。有的在目前所見(jiàn)最古老的漢字中還有其形是惟妙惟肖地對(duì)其記載對(duì)象的觀摹寫”是中國(guó)古代居于首位的莊稼。它是山蕎狗尾草這種植物接馴化來(lái)的。許慎釋之為“齋也八谷之長(zhǎng)”。甲骨文“程”字形體山一個(gè)人形和禾苗形兩個(gè)構(gòu)件而組成是一個(gè)腿膝著地的“人”手持“禾苗”的抽象構(gòu)形圖像一個(gè)人在種禾的寫意。就其字形而論這小是一個(gè)嘉禾的名稱字而是一種生產(chǎn)活動(dòng)的行為力一式咚。但正是通過(guò)這樣一副農(nóng)作圖而鮮明地映襯出“程”這種當(dāng)時(shí)主要農(nóng)作物的形象來(lái)?！笆颉笔且环N薪性的谷物囚為它是在大暑時(shí)成熟故而稱作黍。在我國(guó)商代已有黍是釀酒的主要原料。甲骨文“黍”字的是一枝散穗的莊稼旁邊都注上水的形狀除水形符號(hào)另有寓意外其字形可謂惟妙惟肖了?！暗尽笔堑竟鹊耐ǚQ。其小篆字形為形聲構(gòu)形法所致故許慎釋為“從禾舀聲”。甲骨文“稻”字“從米從酉象米在器中之形”“麥”許慎釋其為“芒谷”甲骨文中有其形體是一株麥形的透視圖即整株形體山兩部分組成其上像麥的枝十和披散下垂之葉形下像其深入土中之根系這種構(gòu)形將其麥根長(zhǎng)而耐旱的特征給襯映了出來(lái)。“林”甲骨文“林”為“術(shù)”形是一株與“禾”稍有卜_別但其實(shí)質(zhì)基本一致的禾類植物形狀。叔是豆類食物或農(nóng)作物的泛稱?！笆濉胖^之“乃、”漢代稱做“豆”今字作“叔”是豆類之總名。囚而許J滇稱其為“豆也”。對(duì)其字形徐楷《說(shuō)文解字系傳》以下稱《系傳》有釋說(shuō)“豆性引蔓故從有歧枝非從上下之上也。故口象乃、生形小象根也。

古人所食之谷類農(nóng)作物從山“禾”字所組成之漢字看也可以說(shuō)是豐富多樣如“穆”“禾也”“私”“禾也”“徐”“稻也”“秧”“沛玉謂稻口秧”“賺”“稻小薪者”“稅”“稻今年落來(lái)年自生謂之稅 "等。《說(shuō)文》里還收有多種糧食名稱如精 ，糧，等等。

瓜果蔬菜之類也是古人食用的對(duì)象。在漢字里“瓜’川果”是有所別的在木口果在田口頑 “瓜者滕藤生布于地者也”?！肮稀弊肿中沃邢窆蠈?shí)外像瓜蔓是一個(gè)生動(dòng)逼肖的象形字?！肮币话阒笜?shù)木上所結(jié)出的果實(shí)。金文字形就是一棵木樹(shù)上有果實(shí)的象形字是一個(gè)聯(lián)系緊密形象生動(dòng)的獨(dú)體摹寫符號(hào)?！安恕笔强墒秤玫牟耸哳惖目偡Q。菜屬的字有“芥”“菜也”“蔥”“菜也”古有“山蔥”和“冬蔥”等種類“蒜”“葷菜也”即辛葷均菜 “楚葵也”即今之水芹菜“韭”“菜名。一種而久也故謂之韭。

動(dòng)物類的食物有家養(yǎng)和獵取的兩類。家養(yǎng)的又分為專供食用類的和兼作食用類的。所謂專用的是指其馴養(yǎng)動(dòng)物的目的就是為了食用它是狩獵時(shí)代的替代和功用的延伸5所謂兼用是指其馴養(yǎng)動(dòng)物的目的小在于食用而是農(nóng)耕時(shí)代的動(dòng)力替代物是狩獵時(shí)代捕獲物在使用價(jià)值上的派生。專供食用的如泵、羊、兔、雞、鴨兼作食用類的有牛、馬、驢、騾、犬等。獵取的食用類動(dòng)物有虎、狼、野豬、野羊、野牛、野兔、野雞、野鴨和鳥(niǎo)、鴿、燕、雀等等。對(duì)這些動(dòng)物類的食用對(duì)象無(wú)論是其家養(yǎng)還是獵取是專供還是兼用漢字里都有惟妙惟肖的構(gòu)形義索的象形字并山這些具有類化的義索組成相類的諸多動(dòng)物名稱字既是一個(gè)又一個(gè)動(dòng)物的族類又是一個(gè)又一個(gè)漢字的族類。就漢字族類而言它承載和傳遞著一分豐富的漢民族古老的馴養(yǎng)業(yè)的文化信息。

在飲食文化中閃耀著光輝的是食物的制

作力一式和品類其制作力一式包括對(duì)食物加工原料的制作和對(duì)接食用的食品的制作。

對(duì)食物加工原料的制作如案是碾軋禾穗而取谷。許慎謂其“棟禾也”桂馥《說(shuō)文解字義證》以下稱《義證》說(shuō)“此言治登場(chǎng)之禾。音鄉(xiāng)治場(chǎng)謂之案場(chǎng)。有田器口衰滾以石作之圓如屋柱長(zhǎng)四八尺有軸轉(zhuǎn)之故口棟?！焙坦饶胲埲≈缶褪敲摎ち恕９艜r(shí)脫殼的基本力一法就是用石臼春搗此法“稻”字一分形象逼真。“稻”字金文寫作多種字形貯存著一分豐富的文化信息。如有一字形上從“禾”表示其之所屬是為一種可以食用的禾谷之類的農(nóng)作物下從;即手手下從“米”再下而是春米的一分形象地表明了稻米加工的過(guò)程。與春搗之法加工谷物的還有相關(guān)漢字可以提供佐證。“枯”是春搗粟米而小破碎的種加工方法“呆”《說(shuō)文》謂其“春模也。從臼米”。就其字形考察是山臼與米兩個(gè)構(gòu)件所組成臼為加工的器具米為加工的對(duì)象其寓意一分明了。據(jù)文獻(xiàn)記載這是將炒熟的米麥春搗成粉的一種加工力一法。漢字里春米的工具和力一法也有遺留如“灘”《說(shuō)文》“春也”是用腳春米的器具。土場(chǎng)《說(shuō)文句讀》以下稱《句讀》說(shuō)“柞臼任手灘則任足。又有水灘小勞人力?！痹诩庸ちσ环ㄉ弦灿芯庸さ某绦蛉纭疤ぁ薄墩f(shuō)文尸臼已復(fù)搗之口踏”。《玉篇·石部》釋“踏”“再春也。”綜合二說(shuō)之意“踏”就是初次春完之后又再春搗它是一種對(duì)米谷的精加工。谷物春搗去皮去殼之后還要進(jìn)行進(jìn)一步的加工。這種進(jìn)一步加工的信息在漢字里也有反映如“精”《說(shuō)文》謂其“擇也”司馬彪《莊子》注說(shuō)“簡(jiǎn)揀米口精”段玉裁也說(shuō)“簡(jiǎn)即柬俗作揀者是也?！?/p>

這些都是揀擇米粒的一種加工力一法“釋”是用水將米粒淘洗以使之凈的力一法?！墩f(shuō)文》釋其為“潰米也”徐楷《系傳》作“漬米”。段注說(shuō)“漬米浙米也。漬者初湛諸水浙則淘汰之?！?/p>

飲食文化在人類發(fā)明了用火熟食之后才得到飛速地發(fā)展?！抖Y記·禮運(yùn)》己載說(shuō)古者“末有火化食草木之實(shí)、鳥(niǎo)獸之肉飲其血、茹其毛?！笫ビ凶魅缓笮藁鹬耘谝圆ヒ耘胍灾艘詾榭崂摇?/p>

“以炮以播以烹以炙以為酷酪”的多種食品加工力一法在漢字中也遺留有豐富的信息。其中加工使熟的力一法有“炊”是燒火煮熟食物“燁即“炊也’夕也是燒火煮熟食物“烘”是烘烤食物“撒”是先將糯米煮熟使之?dāng)U張、肥美然后再十熬的一種制作法“鼓”的異體所載的信息是將米類蒸至半熟然后用笛箕出再用散蒸熟。這種做法是將米飯加工的過(guò)程分為兩段前一過(guò)程是將米下水煮沸后過(guò)程是將撈出的半熟米蒸熟之。其前一過(guò)程稱之為"鼓”后一過(guò)程稱之為“餾”?！啊薄墩f(shuō)文》“炊鋪饑也”就是非常迅速地?zé)鹬笸盹垺６斡癫米⒖凇颁伻占又袝r(shí)食也。晚飯恐遲炊之疾速。故字從火?！?/p>

在食品加工中制作十糧也是一種力一法如“粗”是將米麥炒熟“煎”是“熬也”是將有汁的食物熬十“熬”是“十煎也”是將食物用火煎炒致十。用火烤肉和魚(yú)也是力一法甚多如“炙”是最原始的熟肉力法之一。炙是個(gè)多體象形字演變的會(huì)意字像用火燒肉火在下肉在上旱烤狀。它是熟肉的統(tǒng)稱?！办洹笔恰爸艘病笔怯没鹂救?。其甲骨文字形是上為食物類的器皿下從火故商承柞《殷虛文字類編》說(shuō)其字形中的四個(gè)小點(diǎn)“像火上然”?！安ァ笔前殉蓧K的肉去掉毛后一而一而傅于火上翻烤?！对?shī)經(jīng)·生民》傳說(shuō)“傅火口播。”“炮”其字形從火從包包又山“勺”和“匕”所組成“勺”《說(shuō)文》釋為“裹也。象人曲形有所包裹”“匕”《說(shuō)文》釋為“象子末成形也”。這種分析是否完全合乎古人造字之初的真正用意姑日小論而“火”炙燒一個(gè)完整的日_含有內(nèi)核的對(duì)象則是毫無(wú)疑義的。與之相似的制作方法還有“衷”是連毛在起燒烤肉的一種力一法與“炮”小同之處是用微火烤肉。囚為其有所相似故《說(shuō)文》釋為“炮肉”囚為其有所相異故《說(shuō)文》釋為“以微火溫肉也”。土場(chǎng)《句讀》也有釋說(shuō)“衷者古語(yǔ)炮炙者今語(yǔ)以微火溫肉乃其事實(shí)也?！迸c這種既相似而又有微別的十肉之法有多樣故有多種字形記載之。

謂其“以火十肉”此字形有人認(rèn)為“此即今之焙字”山此等可知其應(yīng)當(dāng)是用火將肉烘十的一種力法。其字有異議如徐銥以為“當(dāng)從憔省聲”“炙”《說(shuō)文》“炮肉也。從肉在火上”是把肉串在火上燒烤是守“炮”基本相同的一種力一法故徐激 《說(shuō)文解字注箋》謂其“炮與炙對(duì)文則異散文則通”。與其相似的還有“燎”《說(shuō)文》“炙也從炙寮聲’夕也是把肉串放在火上燒烤。對(duì)其“炙”之同與異段玉裁注口“其義同炙其音同燎。”肉類之外也有將魚(yú)放在火上烘烤的制作力一法如“憔”《說(shuō)文》謂其“置魚(yú)笛中炙也”是將魚(yú)放在竹筒里烘烤的一種力一法。

在食品制作中還有將多種原料或食物摻和在起而成另一種食品的方法。這種方法是古人對(duì)于“烹飪”一要求熟二要調(diào)味的要求的產(chǎn)物。“妖”《說(shuō)文》“內(nèi)肉及菜湯中薄出之”是將肉和菜納入沸湯之中急速取出而使其小熟也。是味調(diào)和的濃湯《詩(shī)經(jīng)》里已有“亦有和囂”的記載。從其字形所顯示其小僅有烹制食物的類器具還有“羔”的形體段玉裁注“羔”“兒從羔者羔猶美也?！边@是言說(shuō)這種力一法制作的湯的美味。再?gòu)钠洚愺w字所見(jiàn)還有從羔從美者山羔之蘊(yùn)涵美義而至接宣示其美義可見(jiàn)言其湯美之佐證無(wú)疑了。

《說(shuō)文》謂其“以米和羹也”是用米摻和著肉菜羹汁而作成的食物?！拔病薄墩f(shuō)文》謂其“糜和也”“糜”是稠粥“尾”是用菜摻和著的稠粥也是用幾種原料或食物摻和制作而成。土寧先生曾就幾個(gè)漢字來(lái)分析其中所蘊(yùn)涵的農(nóng)耕時(shí)代觀念的文化信息時(shí)說(shuō)“同樣反映農(nóng)耕時(shí)代觀念的還有《說(shuō)文》上齊部‘齊禾麥吐穗上平也?！@個(gè)字用禾穗等齊的形狀表示飲食的配力一《說(shuō)文》八上皿部‘孟調(diào)味也?！@個(gè)字表示調(diào)味的器皿也從‘禾’。聲音的和諧字也從‘禾’這反映了古人把人為種植、天然長(zhǎng)成的莊稼看成是最和諧的東西。美聲、美味都以自然諧調(diào)為審美的高標(biāo)準(zhǔn)。可見(jiàn)食品制作力一式的多樣化小僅是滿足人們?nèi)瘴兜男枰瑫r(shí)也有人們思想觀念和審美趣味等多力一而綜合囚索的反映。

相對(duì)于飲食的原料加工和食品的制作力一法制作出的食品種類史是豐富多樣可以依其品類將其分為飯類、餅類、肉食類和其他類也可以依現(xiàn)在的分法將其分為主食類和副食類。飯類的有“飯”《說(shuō)文》“食也”是煮熟的谷類食物“撇”是用肉湯汁或菜湯汁所澆的飯“弩”是聚成團(tuán)的飯生半熟的米飯或粥類食物“糜”是稠粥弩.等也是稠粥。餅類的有“餅”是用而粉做成的扁圓形的食品餐《說(shuō)文》“稻餅也”是用糯米做成的把段玉裁注口“以秧糯米蒸孰餅之如而餅口餐”“弄”粉餅其或體為“餌”段玉裁注口“餌者稻米粉之為餅?！痹谑澄镏酗烆悶槭Z易于攜帶故另有十糧者也可入此。“椎”是十糧“背’夕也是十糧還有“模”是炒熟的米麥也是十糧“果”是春搗成粉的十糧。在諸多的食品中肉類食品名稱甚多堪稱為一個(gè)肉食文化的大觀園。在這個(gè)大觀園中“肉”為類化的義索?！叭狻痹诠盼淖种惺且粋€(gè)大塊肉的象形故《說(shuō)文》謂其“獻(xiàn)肉”?！矮I(xiàn)肉”是大塊切肉甲骨文、金文均像肉塊的形狀。對(duì)其字形古人多所稱說(shuō)或謂其“象屠者所割脅肉形中二脅骨也脅肉最美故古人象之”謂其“篆象截育平而之形中乃肉之紋理以生肉難象取狀于獻(xiàn)與血同意"。山肉這個(gè)義索構(gòu)成諸多的表示肉類品名的漢字傳達(dá)著豐富的肉食文化信息。其可分為原料的精加工肉、豐肥類的肉、十制類的肉、將制類的肉和其他肉類食品。其原料精加工的肉有“獻(xiàn)”“大育也”是大塊的切肉“服”“薄切肉也”是薄薄的切肉“膾”“細(xì)切肉也”是把肉剁成細(xì)末拌以調(diào)和而烹食的肉“散”“雜肉也”是雜碎的肉“月等”“切肉也”是切成塊的肉“掇”是挑取骨頭之問(wèn)的肉。豐肥類的肉有“月柔”是肥美的肉“脅”“肥肉也”“肴”可吃的熟肉“朋”切好的熟肉放在血中拌和成肉羹。十制類的肉有“脯”“十肉也”“修”“脯也”也是十肉“膜”和“月雨”也是十肉“月熬”是沒(méi)有骨頭的十肉“踞”北力一謂十鳥(niǎo)肉之名“膊”是貼在屋上暴曬十燥的薄薄的肉片。將制類肉食有“青”是蟹將“肌”是熟肉將"蜒”是生肉將是有骨頭的肉將“臘”是豬肉將“耽”的肉將。其他肉類食品有“膿”用肉調(diào)和的羹汁‘月竟’，的肉羹“腮’夕也是肉羹“胰”豬肉做的羹“剛匕”祭肉后又為祭名“川”祭神時(shí)求福用的肉“舷”是牛的重瓣胃也就是牛百葉牛肚百也叫牛百葉。

漢字中有關(guān)飲食文化的信息是我們古老民族飲食文化的系統(tǒng)反映它既反映出我國(guó)烹飪飲食的傳統(tǒng)與特色還通過(guò)與其相關(guān)的各種行為反映出人們?cè)谙碛蔑嬍尺^(guò)程中的各種形態(tài)、心理與禮儀。在飲食中飯適其時(shí)各種時(shí)段的飯食均有名稱。

“像”《說(shuō)文》晝食也。從食象聲”是午飯。土場(chǎng)《句讀》說(shuō)“音鄉(xiāng)謂廣幾飯口像飯?！倍斡癫米⒁舱f(shuō)“今俗謂日西為晌午頃刻為半晌狄像之遺語(yǔ)也。”“饗”《說(shuō)文》鋪也。從夕從食”《二蒼》說(shuō)"鋪夕食也”均說(shuō)其為晚飯。“鋪”《說(shuō)文》“日加中時(shí)食也。從食甫聲?！笔钦f(shuō)日頭在中時(shí)吃晚飯。這幾個(gè)字從另一力一而反映了古人有食兩餐的習(xí)俗。飲食的形態(tài)也在漢字中有所反映如“即”《說(shuō)文》“即食也”甲骨文和金文極像其情態(tài)其字形體山日和一個(gè)如食器的符號(hào)所組成以像人就食之形“餐”《說(shuō)文尸吞》是一種吞吃的形態(tài)“嫌”是小吃的形態(tài)其既為飲食之狀也反映了古人飲食的習(xí)俗明代趙，光在《說(shuō)文長(zhǎng)箋》里說(shuō)“正飯之后有小飯如茶點(diǎn)之類。’川飲”是一種女逸無(wú)事地宴飲的形態(tài)“既”《說(shuō)文》釋其為“小食”據(jù)其字形后人以為小妥。其甲骨文和金文形體均為一個(gè)踞跪的人前放著一食器與“即”相反的是該人的日與食器的方向相反而小是相向是“人食已顧左右而將去之”的形狀。也還有貪食的形態(tài)如“暨y+齡m等。在飲食中還有著豐富的禮儀信息如“饗”《說(shuō)文》“鄉(xiāng)人飲酒也”甲骨文形體則史為形象與逼真其兩邊各為一相向踞跪的人二人之中問(wèn)為一酒器形狀的符號(hào)。字形之中蘊(yùn)涵著古代的飲食禮俗主賓“饗食’相向之狀”?！芭恰薄墩f(shuō)文》“楚人相食麥口徘。從食乍聲”是說(shuō)楚地的一種用麥飯待客的禮俗。此種禮俗在另外兩個(gè)字中都有反映一個(gè)是“鉆”是相拜見(jiàn)后請(qǐng)吃麥粥一個(gè)是“惚”是秦地的習(xí)俗也是相拜見(jiàn)后請(qǐng)吃麥粥。古時(shí)還有進(jìn)食給別人和用酒食為友人送行的禮俗前者如“饋”后者如“餞”。此外也還有專門接待賓客的場(chǎng)所或機(jī)構(gòu)如“館”《說(shuō)文尸客舍也》并引《周禮·地官·遺人》說(shuō)八一里有市市有館館有積以待朝聘之客。