旅游酒店精選(九篇)
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第1篇：旅游酒店范文
首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會，同時，我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動人的夜景，只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店，由民營企業家欒愛明先生投資創立，shixi.exam8/按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓練場上站著，老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高，管理很嚴。到軍訓結束的那一天，大家都很高興，因為不要再受老師的管束，感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程，每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人，實習報告網若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人服務，服務就要用自己的本領和知識，所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
第2篇：旅游酒店范文
一、調查設計與樣本信息
本研究主要采用問卷調查法、座談法和電話訪談法，以揚州某高職院校旅游管理專業2010年至2011年的在校生作為調查對象，了解他們在不同時間段的酒店就業意向及其影響因素。發放的調查問卷分三種類型，分別針對入學初的大一新生、實習前的大二學生、實習后的大三學生：問卷一《旅游專業學生酒店就業意向調查表（大一新生）》、問卷二《旅游專業學生酒店就業意向調查表（大二學生、實習前）》、問卷三《旅游專業學生酒店就業意向調查表（大三學生、實習后）》。另外針對學生以及酒店服務和管理人員的座談和電話訪問還設計了訪談表《旅游專業學生酒店就業情況訪談表》以記錄訪談信息。三類調查問卷各發放200份，有效回收率均在96%以上，總體回收率為97.8%；學生訪談表收集30份、酒店從業人士訪談表收集15份，有效回收率均為100%。調查對象的基本情況是：在性別結構方面，女生比例遠遠超過男生，各項調查女生均占90％以上，男生均不到10%；生源地方面，農村生源占73.27％，城市生源占26.73%。
二、高職旅游專業學生酒店就業意向分析
（一）整體就業意向分析從大一新生、實習前的大二學生和實習后的大三學生的587份問卷的整體情況來看，關于“是否愿意畢業后到酒店就業”一項，表示“非常愿意”的僅占6.13%，表示“愿意”的占30.34%，整體意向率36.47%，表示“不愿意”和“很不愿意”的高達63.53%。從性別差異來看，女生愿意到酒店工作的比例比男生略高，但差距不明顯，只比男生高4.12％，這說明性別差異對酒店就業意向的影響不大。從生源地差異來看，農村籍學生的酒店就業意愿比城鎮學生高出5.38%，這反映出生源地差異對酒店就業意向的影響也不大。
(二)不同階段就業意向分析讓我們比較一下大一新生、實習前的大二學生和實習后的大三學生在這三個階段的就業意向，關于“是否愿意畢業后到酒店就業”一項的回答，表示“非常愿意”和“愿意”的分別占25.81%、47.44%、36.16%，這表明，學生在大一時的酒店就業意向最低，大二提高很多，大三后又降了10多個百分點。大一學生酒店就業意向最低的主要原因有兩個：一是對酒店的認識不足。調查顯示，高達43.65%的大一學生認為“在酒店工作不太光彩”。二是對專業的認識不足。筆者從訪談中得知，許多學生在填報志愿時和入學初期都認為，旅游管理專業畢業后就是做導游，他們并不清楚酒店業也是旅游管理專業的一大就業方向。即使學校在招生和開學教育中也提出酒店管理是旅游管理的一部分，旅游管理學生畢業去向之一就是酒店業，但學生的慣性思維還在，而且專業外人士也普遍認為旅游管理專業畢業后就是做導游。這一專業認識上的偏差，對新入學的大一新生的影響較大。大二學生的酒店就業意向有了很大提升，主要原因是隨著學校酒店專業知識教育的逐步深入，讓學生對酒店工作、酒店專業的認識有所提高，認為“在酒店工作不太光彩”的比例從大一時期的43.65%降至22.86%，他們對酒店良好的工作環境、優雅的工作氣質很有好感。這說明學校的教育對學生的認知起到明顯的作用。酒店實習是旅游管理專業教學重要的實踐環節，是提高學生實踐能力的有效方法，但實習后的大三學生對酒店的就業意向卻顯著下降，下降了10多個百分點，這主要是因為學生對實習的滿意度低，對酒店工作多有抱怨、不滿和厭倦，他們對酒店實習工作不滿的原因主要集中在三個方面：一是工作太累，工作時間長，休息時間少，對此持抱怨態度的學生占67.98%，特別是在餐飲部實習的學生的反映最強烈；二是工作枯燥、工作簡單重復。84.53%的學生反映，實習時間過長（6個月），他們的工作一個星期就全會了，后面全是重復了，而且酒店一般不給換崗位實習；三是工作升遷慢。實習期間得不到升遷學生并不介意，但他們比較關注酒店正式員工的升遷問題，他們在實習中發現，從酒店基層服務員升至中層管理干部，往往需要5-7年，甚至更長的時間，這個時長讓許多學生難以忍耐。酒店實習讓學生掌握了專業技能，也使學生深入一線了解了酒店工作，酒店實習的滿意度顯著影響著即將畢業的大三學生的酒店就業意向。
三、提升高職旅游專業學生酒店就業率的對策
（一）優化專業建設，促進專業對口學生就業取向的改變，首先要從源頭抓起，做好招生工作。日前，隨著生源的逐漸緊縮，高職院校的招生也日趨緊張，在此背景下，學校招生時往往重點宣傳學校優越的硬件設施和師資力量，學生填報志愿時也往往對所填專業一知半解，憑直覺和粗淺的了解來填志愿。填報旅游管理專業的學生大多以為這個專業的畢業去向是導游，很多學生也是沖著導游這一職業而選擇這一專業的。因此，高職院校在招生時，應加強對專業的介紹，讓學生在填報志愿前就對專業學習的目標、內容和就業去向有充分的了解，盡量吸納對本專業有興趣、愿意在本行業發展的學生報考。此外，學校在招生時就應確立“定單式”培養方式，以就業為導向實施招生，強化學習與工作的專業對口性。其次，學校在專業設置上可以做些調整，可分旅游和酒店兩個專業（或方向）來招生，或在大二時進行分方向教學，把酒店方向單列出來，在強化酒店專業知識與技能的同時，強化學生的專業就業意識。
（二）加強素質教育，培養職業道德開展職業道德教育是提高學生就業競爭力、增強職業意識、實現就業穩定和職業發展的有效措施［2］。調查發現，學生不愿意到酒店工作的原因中，認為“酒店工作太累”居第一位，這反映了較多的學生缺乏吃苦耐勞的精神?，F在的大學畢業生都是90后青年，他們一直受到眾人的關注和愛護，沒經歷過挫折，沒吃過苦，自我定位往往還比較高，對比較辛苦單調的酒店工作和較復雜的人際交往、較嚴格的管理制度缺乏足夠的心理適應能力，往往難以長期堅持下去。因此，學校應加強對學生自立自強精神的培養，培養學生的職業認同感和價值感，使其熱愛酒店業，熱愛自己的工作崗位，摒棄酒店是“伺候人”的錯誤想法。酒店還是一個注重實踐的場所，進入酒店都必須從最基層的服務員做起，要培養學生務實的品質，對工作持有正確的期望，不能好高騖遠，要一步一個腳印地干。
第3篇：旅游酒店范文
在社會主義經濟迅速發展的背景下，人們物質生活水平的不斷提升促使精神需求逐漸提高，在此背景下，人們消費能力的不斷提升使得我國旅游行業迎來了嶄新的發展機遇并實現了迅猛發展。在此過程中，旅游酒店作為旅游業鏈條的重要構成部分，要想在激烈的行業競爭中立足，就需要以體驗營銷理念為出發點，實現營銷策略的創新與完善以滿足消費者的實際需求，進而為當前旅游酒店的發展注入全新的動力與活力。
二、當前我國旅游酒店體驗營銷模式應用的現狀與所呈現出的問題
從現階段我國旅游酒店發展的現狀看，其在實際開展營銷業務的過程中，雖然意識到了體驗營銷理念的重要性，能夠以消費者需求為出發點來實現全新營銷模式的應用，但是，依舊存在著一系列的問題，具體如下：
（一）采用的營銷推廣方式滯后在實際踐行體驗營銷模式的過程中，相應營銷推廣方式過于滯后，相應的手段有待更新。單純的以廣告的方式進行營銷宣傳與推廣，不僅推廣的費用過高，且在互聯網逐漸普及的今天，消費者接受信息的渠道越加豐富，廣告的宣傳推廣效果逐漸被弱化。雖然一些旅游酒店嘗試著在網絡上進行推廣，但是實際踐行的過程種因人力資源與資金資源投入不足，使得相應推廣效果不佳。
（二）尚未實現品牌效應的打造品牌效益的打造是當前促使旅游酒店在同行業中脫穎而出的關鍵所在，尤其是在當今的消費市場下，消費者的心態逐漸發生改變，其注重個性化理念與品牌化產品的信譽保障。而部分旅游酒店在實際進行體驗營銷的過程中，存在跟風化現象，哪個酒店的體驗項目火就照搬照抄，自身的旅游資源尚未得到有效開發與利用，進而難以實現自身優勢的呈現，相應品牌與口碑效應難以打造。
（三）尚未實現個性化、鮮明化主題的打造對于旅游酒店而言，體驗營銷成功的關鍵在于博得受眾的眼球、贏得受眾人心，因此，實現個性化、鮮明化主題的打造至關重要。而從目前旅游酒店體驗營銷模式開展的現狀看，雖然在基礎設施與服務上逐步得到完善與優化，但是很大程度上缺乏個性化設計風格理念，缺乏獨屬的風格特色，過于固定的產品與服務流程難以給消費者以新鮮感，體驗效果大打折扣。
三、我國旅游酒店構建完善體驗營銷策略的有效途徑
（一）創新營銷推廣的方式隨著信息技術的不斷發展，旅游酒店在落實體驗營銷模式的過程中，需要實現營銷推廣方式的創新，在實際踐行的過程中，要積極的利用網絡媒介來進行宣傳推廣，強化與受眾群體的互動交流，以挖掘更多的潛在各戶，實現營銷推廣的作用與價值。比如：可利用微博與微信來實現營銷推廣，將酒店新推出的個性化體驗項目以圖文并茂的形式上傳到微博、微信公眾賬號，并將酒店網頁地址進行鏈接，在吸引受眾的同時，促使受眾進入到酒店網頁中進行全方位的了解，以提升自身的知名度，為實現品牌效應的營造與構建奠定基礎。
（二）實現信息管理平臺的構建對于旅游酒店而言，體驗營銷模式的成功實現需求以受眾的積極參與為基礎，進而才能夠明確消費者的實際需求，進而結合消費者個性化、多元化消費需求來實現相應營銷策略的制定。因此，這就需要借助信息技術來實現信息管理平臺的搭建，以互聯網為媒介，搭建與顧客溝通交流的平臺，以獲取顧客的意見與建議，并針對相應的需求信息進行深入分析，實現個性化服務、產品的制定，以個性化營銷策略的構建來滿足消費者體驗消費需求。
（三）實現酒店個性化主題的創設，并注重個性化且具有標志性紀念品的贈送旅游類酒店實現個性化主題的創設能夠以自身獨特風格的打造來吸引消費者，滿足消費者個性化消費需求，同時以自身鮮明主題的構建來搶占市場先機，提高自身的競爭實力。在實際踐行的過程中，可結合消費者的實際需求，實現酒店設計、產品風格以及服務等內容上的創新，以突出酒店鮮明的主題特色，強化體驗性。同時，要注重個性化紀念品的贈送，強調要突出酒店亦或是整個旅游景區的特色，以給消費者留下美好的印象，并加深消費者的記憶，進而借助消費者的真實體驗來實現口碑的積攢，提升酒店的知名度，為充分發揮出體驗營銷的優勢奠定基礎。
四、總結：
第4篇：旅游酒店范文
我們這次實習在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動人的夜景，只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店，由民營企業家欒愛明先生投資創立，按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓練場上站著，老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高，管理很嚴。到軍訓結束的那一天，大家都很高興，因為不要再受老師的管束，感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程，每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人服務，服務就要用自己的本領和知識，所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓，其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容，為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎？我能做好這些工作嗎？餐飲部要學習的知識很多，這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門，這就是傳菜部；因為客人每走一道菜都要，經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門，我進這個部門后才知道，的確艱苦，每天拿著托盤傳菜，有時手都托痛了，我都不敢對我的上司說：“這傳菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，說我這點苦都受不了，以后還能做什么工作呢？其實我不想說這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后，那為什么我不能呢？難道就是應為我是女生？難道我不夠堅強，還是我實習的工作時間太長了？這些都不是理由，理由在于你自己，你想說理當然有很多的，不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f，菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的服務間，服務間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了，這是很重要的。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負責傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜，我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做，我會用心做好。努力只能完成任務，用心才能把事情做好。
五月份，嘉鑾國際大酒店又開始學習管理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來，展現企業能力和生存力。它會教你如何做好每一件事，管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很認真去學習五常法，它將會給我帶來許多的奇跡，這需要我從自己身邊小事去學習和發現。
五常法是當今企業一個重要的管理方法，特別在中小企業發展過程中，五常法可以起到重要的作用。五常法會改變一個企業對員工的行為規范要求。企業在不斷發展壯大，五常法管理在不斷運用，人人行五常，企業更輝煌。在工作中也要注意細節，細節是很重要的，一個好員工會注意到自己公司的細節，說明他每天上班都在觀察各個細節問題，哪個是對的，哪個是錯的，并學會揚長避短。
來到嘉鑾國際大酒店，從開始不知道酒店是個什么樣的行業，到上崗培訓，我學了很多酒店里的知識，以及怎樣才能管理好自己部門的事情，到了解自己酒店的設施設備功能及應知應會。我給自己定下目標，要在實習中學到更多知識，技能和酒店管理方法。此外，我學會了如何正確處理人際關系。我了解到禮貌是重要的，禮貌是個人修養和文化水平的體現。在工作上我感受到一個員工的責任，由于工作壓力，我變得更成熟了。在學校里每天都是學習，都感受不到學習的壓力，因為在學校學習的幾門功課比較簡單，不像高中課程多，不了解外面的世界是什么樣的，競爭力是什么。我認為實習能夠學到社會經驗及正確處理人際關系的方法。
不管在哪個部門都好，我都要認真踏實地工作，而且還要有好心態，要有積極的心態，嘴里沒有抱怨，心態健康，樂觀向上，無論是身處順境還是逆境，都能發現美的事物，保持對生活的熱情。其次，我們應該善于學習成功人士，他們都有一個共同點，善于從別人身上發現優點，并迅速吸取。世界日新月異，要與時俱進，甚至站在時代的前沿。我一定要有謙虛好學的心態，工作上要和伙伴們團結協作。俗話說:“獨木不成林”，在現在這個社會上，想通過個人的努力實現理想難上加難，因為你個人的時間、經驗、經歷、資金都不夠，依靠合作，才能做到整合各種資源，優勢互補，形成一股強大的力量。工作時還要抱著感恩的心態，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一種生活態度，是一種品德，是善良的真實體現。如果人與人間缺乏感恩的心，必然會導致人際關系的冷淡。而且。成功也離不開別人的幫助。所以當你自己成功了，一定要記得用實際行動回報他人。
工作要勤奮、要付出才有收獲，凡是斤斤計較，一位想著索取又不肯付出毫厘的人肯定不會成功。付出包括事業的付出和情感的付出，事業需要有結果，而感情付出是不求回報的，因為你在付出的同時會收獲，這就是回報。不管你的工作有多么艱難，還是怎樣的，都要保持良好的心態，成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求成功的漫長過程中，可能會遭到各種，險阻，甚至會陷入窮途末路的絕境，這就需要頑強的意志力走下去。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。成功是聰明才智、膽識、魄力、勤奮努力、機會運氣相結合的結果。既然有機遇，就應該用良好的工作狀態讓自己走向成功。
工作上千萬別找借口，現實生活缺少的正是那種想盡辦法去完成任務的人，而不是去找任何借口的人。在他們身上體現出一種服從的態度，一種負責任的敬業的精神。
許多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯系在一起，其中的臺詞就是“這事與我無關”，不愿意承擔責任，把本應自己承擔的責任推到別人身上。一個部門中，是不應該有“我”與“別人”的差別的，一個沒有責任感的員工，不能獲得同事的信任和支持，也不能獲得上司的信賴。如果人人都尋找借口，無形中會提高溝通的成本。
找借口的人很容易養成拖延的壞習慣。他們一個小時可以完成的工作需要半天的時間。因為工作對于他們而言，只是一個接著一個的任務，他們尋找各種各樣的借口，拖延逃避。找借口的人總是因循守舊的人，他們缺乏創新的精神和自發工作的能力。期許他們在工作中作出創造性的成績是徒勞的。接口會讓他們躺在以前的經驗、規則和思維慣性上舒服地睡大覺。
工作就要認真踏實，這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長說的，先做人后做事，遵守酒店的一切規定，嚴守紀律，做一名合格的員工。雖然我的部門是個艱苦的部門，但是我還是努力地工作，把上司分配的任務完成。有一句話我一直記在心里，“努力是想把工作完成，用心是想把工作做好”。通過不斷地努力工作，我得到了我的部長的認可。我會在以后的工作中更加勤奮地學習，做好每一件事，完成上級領導分配的任務，最終結果是要得到領導對我工作的認可。
酒店這個行業可以鍛煉人，可以使脾氣不好的人慢慢變溫和。酒店可以培養你的意志和獨立性，在酒店工作你不能指望別人來幫你，你只有自己幫自己，自己去解決問題，自己去思考問題。酒店是個大舞臺，在酒店，你可以見到形形的客人。每一個客人都散發著不同的氣質，他們的舉手投足，都有我們學習的地方，在他們身上你可以學到如何跟不同角色的人交流，使自己更加有品位。
今天我在酒店實習，我就會全身心投入工作中，使每一個客人都能享受到家的溫馨，讓每一個客人高興而來，滿意而歸。我要用盡職盡責的態度服務客人，為賓客創造高品質生活。
工作是一種美麗，也是一種快樂，當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人道謝時，當我們的服務獲得客人對酒店的贊許時，我的內心仿佛吹過春天的和風。
對于酒店行業來說，服務質量就是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。優質服務為顧客留下美好的印象，也為企業樹立良好的品牌和形象。在服務行業，禮貌是很重要的，員工應做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。
在工作中，遇到挫折時，我很著急，著急是因為解決不了問題，這時想辦法來解決問題是主要的，記得在我來嘉鑾國際大酒店之前，學校實習就業中心的汪主任給我們上過課，這堂課對于我來說有著很重要的意義，遇到挫折是很正常的，這時你要學會自我調節，要堅強地面對一切，用自己的毅力和恒心打敗挫折，要堅信：“陽光總在風雨后”。
我感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會，是實習讓我成長起來。
第5篇：旅游酒店范文
地點：**市**大酒店
過程：
走進**大酒店，只見服務員熱情的笑容，一股暖意直面而來。
一開始我們來到了一樓的大廳和餐廳，一律的金黃色看起來很舒服很溫馨。餐廳里面放著輕緩愉快的音樂，桌子一般是10人一桌，餐具柜和消毒柜隔幾張桌子就會有一個，而且旁邊還會站一個服務員，準備為客人服務。當包箱滿了時，這種散客餐廳會用上隔斷屏，可根據客人的需要來隔斷桌子與桌子的空間，做一個臨時的小包廂。
在一樓參觀了一周，收碗筷的、鋪桌布的、算賬的……服務員都各忙著各自的事情，非常敬業！之后，我們就上了二樓，二樓主要是宴會包房，有大包廂、小包廂和聯通包廂，每種類型包廂的設計、布置都是不同的，但是餐具的擺放和餐桌的禮儀是差不多的。大包廂里有沙發、洗手間和服務員的操作間，而小包廂之間則是共用的。在參觀之余，我還學會了很多餐桌的禮儀：a.叢酒杯中的口布花來看，花最高的那個是主人位，也就是正對門的位置，是請客人；而面對主人位的是副主人位，即背對門的位置，是買單人。比如：局長坐主人位，辦公室主任坐副主人位。b.主人右手邊的第一組賓客是最重要的客人，左手邊則是第二組賓客。c.餐桌上餐具的擺放：碗、骨碟（垃圾碟）、勺子、小茶杯、筷架（放筷子的原則是三七開）、牙簽套、香巾、餐巾、紅酒杯、白酒杯、分酒壺（如果杯子較多，則按從高到矮的順序擺杯子）、看碟（一般大包廂才有，是用來壓住餐巾，也可用來放垃圾）餐具的擺放都要以桌子的形狀為準，這樣既美觀又干凈。d.每個包廂都有自動噴淋系統，當煙量超標時，會自動噴淋，使煙霧減小。除此系統之外，還配帶有滅火器，安全措施做得很到位。e.聯通包廂一般不放口布花。包廂大致參觀完了，又來到了酒水展示柜，一般是擺名煙名酒的，每一種酒的系列擺一欄（特殊地紅酒白酒擺一欄）而且根據酒的價位從低到高擺放煙酒，實習報告《旅游業認知實習報告》。在包廂與包廂之間的走廊壁上會掛有油畫，主要以花草為主，走廊的角落也會放些綠色盆景。這樣讓人更容易親近大自然，感受到酒店的溫暖。
接著從樓梯上去，到了三樓，這主要以會議室為主，有各種形式的會議室。首先進入的是會議中心兼茶藝中心。推開玻璃門，就是一個茶廳，供客人喝茶、打牌。再往里面走，便有一個大會議室，最多容200人。會場可根據需要來變換形狀，比如：長方形、回字形等。會場前方還有一個大舞臺，舞臺左邊是工作間，右邊是一個音響室，可調節音量大小和扥光效果。另一個則是貴賓休息室，供提前到達會場的貴賓休息。有時開一些少人會議用不到大會議室的空間，這時就需要一個小會議室，小會議室的布局也可根據需要邊調整：回字形的會議室，匯報者應站在門后匯報；而授課形式的會議室則需要小黑板的茶幾，而且每兩人之間必要放一個茶幾。會議室的布置格局關系到開會人的心情，所以布局對會議室來說十分重要。
最后，我們上到了六樓，這層以客房服務為主，有標準單人間、標準雙人間、商務套間、豪華單、雙人間等。每種類型的客房價格和布局擺設是截然不同的。標準間可以滿足客人最基本的需要，而商務、豪華間則能提供更多設施，比如：電腦（網線）、沙發、冰箱……客房了的衛生間是很講究的，配備了一次性的牙膏牙刷、梳子、香皂、護理包、浴帽等，還有經消毒殺菌的毛巾、小方巾、浴巾、地巾，淋浴處也鋪設了防滑墊。房間桌子的抽屜里有供房客裝東西的袋子，之客人感受到家的溫馨，也給客人帶來了便利。
第6篇：旅游酒店范文
目前三亞仍以熱帶濱海旅游產品為主,且內容和形式都缺乏深度和參與性,其中美食旅游產品所占比重偏低的旅游產品結構不能完全適應現代旅游業發展的需要,高星級酒店美食旅游產品的開發將在豐富三亞旅游產品方面發揮較大的作用,增強三亞旅游的吸引力,活躍三亞旅游市場,促進三亞經濟效益和社會效益的雙重增長。同時,三亞高星級酒店美食旅游的開發會帶動農、牧、漁業、交通等相關產業的發展,使三亞整體旅游環境進一步改善和提高,促進整個三亞地區經濟的繁榮。三亞高星級酒店飲食文化是三亞文化的重要組成部分,多元化的文化給旅游者傳遞的是深厚的文化內涵。隨著旅游消費層次不斷提高,一般的觀光旅游將逐步減少,高層次的文化旅游、生態旅游、森林旅游以及其它有特色的旅游將越來越多,旅游的文化內涵將越來越豐富。由于人們對旅游消費的認識不斷提高,不少人除了通過旅游享受大自然的美麗風光外,還想通過一些參與性的旅游活動,獲得科學文化知識,提高自己的素質。對于三亞而言,挖掘飲食文化的內涵,更新和創造有豐富文化內涵的旅游產品已迫在眉睫。
二、三亞高星級酒店美食旅游開發條件分析
(一)數量龐大,分布集中的高星級酒店為美食旅游開發奠定了物質基礎三亞作為海南省重要的經濟中心、國內最受歡迎的旅游目的地,每年接待大量的旅游觀光、探親訪友、以及商務往來的客人。旅游業的迅速發展,促使酒店業以前所未有的速度高速發展著。截至2012年底,三亞共有旅游飯店236家。其中,掛牌五星級酒店12家,四星級18家,其他待評五星級以上標準酒店35家,待評四星級以上標準酒店23家,在建五星級或超五星級酒店超過20家。主要集中在亞龍灣、海棠灣、大東海和三亞灣四個旅游度假區,以度假型酒店為主。洲際、萬豪、希爾頓、雅高、喜達屋等國際知名酒店管理品牌紛紛進駐三亞,三亞已超越北京、上海、廣州等大城市,成為我國高檔度假酒店最密集、國際品牌管理公司最集中的區域之一。
(二)豐富的美食產品為美食旅游開發提供了現實可能性三亞不僅擁有著數十家高檔星級酒店,而且每個酒店都有自己獨具特色的餐廳和酒吧,從本土精粹到環球美食,每個餐廳都別具風味。例如:大東海的文華東方酒店就有11間特色餐廳和酒吧提供多元化的現代環球美食和飲品,每間餐廳和酒吧均可觀賞到美麗壯觀的海景;天域度假酒店餐飲設施齊全,擁有濤軒、椰苑、大堂吧、采風閣、高麗亭,各國風味菜應有盡有;利茲卡爾頓擁有以“食享”為主基調的八個餐廳酒廊,為賓客們奉上從名家經典、季節美食到量身定做的極致味蕾享受,而且環境優美、氣氛優雅,讓游客在品嘗美食的同時,欣賞美景、怡情養性;亞龍灣環球城大酒店也是亞龍灣內的美食中心之一,擁有創新菜“海南傳說”、“非洲熱辣風情烤全牛＋海鮮”、“海南妹”沙灘自助海鮮火鍋、新派粵菜等美食。海棠灣洲際酒店擁有7間餐廳與酒吧專供創意美食,國內首創海洋餐廳,咫尺探尋海底神秘。各大高星級酒店還供應中式、英式、歐式、俄式等早餐、下午茶,從早到晚都可以盡享美味。
(三)持續高速增長的旅游業為美食旅游開發提供了重要保障三亞作為我國唯一的熱帶濱海城市,擁有豐富的旅游資源、完善的旅游接待設施和優越的區位優勢。2010年,海南建設國際旅游島上升為國家戰略,為三亞帶來了前所未有的發展機遇。自建設國際旅游島以來,三亞旅游業發展保持了高速增長態勢,成為全國休閑度假旅游發展最快的地區之一,在國際旅游島建設中發揮著排頭兵的作用。統計數據顯示,三亞市2012全年接待過夜游客1102萬人次,同比增長8%,占全省總接待量的33%;實現旅游總收入192.2億元,同比增長11%,占全省旅游總收入的51%。旅游業已成為三亞影響力最大、拉動力最強、貢獻率最高的產業。此外,隨著居民收入水平的提高、出游經驗不斷成熟、交通狀況不斷改善、網絡信息發展等因素影響,旅游散客化日趨凸顯。對三亞國內游客的抽樣調查顯示,到三亞旅游的散客已經占到了游客總量的67%,團隊客人僅占33%;來訪三亞2次以上的游客占38%,回頭客已經是三亞旅游市場的重要組成部分。隨著散客化趨勢的凸顯和游客重游頻次的增加,對旅游產品的消費需求已經發生改變,越來越多的人開始傾向多樣化的旅游消費模式,深度美食旅游已經引起旅游者的關注。
三、三亞高星級酒店美食旅游開發思路
(一)深入挖掘美食產品的文化內涵三亞高星級酒店美食源自世界各地,美食體現著一個地區或民族的文化。隨著旅游者文化素養的提高,對文化的追求越來越強烈,因此,在開發美食旅游產品的過程中,應注重挖掘美食與文化的關系,將深層次的文化內涵植入美食中,突出高星級酒店美食的文化特性和民族地方性?？赏ㄟ^利用風格獨特的飲食場所,配以美食地域文化表演、獨特裝盤造型,積極舉辦各種不同的美食文化活動,如特色美食文化節、酒店特色小吃競賽等方式開發體現文化的美食旅游產品,讓游客在品嘗佳肴的同時直接獲取審美信息,感受了解各國各地的歷史和傳統文化。立足于文化角度開發,是三亞高星級酒店美食旅游不斷拓展市場、獲得可持續發展的重要路徑。
(二)同其它相關產業形成聯動1、與旅行社合作。旅行社是旅游企業與游客之間的紐帶,旅行社是游客了解旅游產品的一條主要途徑,反之旅行社也是旅游企業對外銷售的一個重要窗口。因此,與旅行社進行合作,將高星級酒店美食進行集中、全面、深度的推介是最有效和最直接的方法。酒店可以選擇一批信譽較好、市場經營能力強的旅行社,與其合作開發有特色的美食旅游路線,開展多種形式的美食旅游活動,如開展美食節、跨年美食之夜等。高星級酒店應結合自身特點,與旅行社開展針對性合作,為其拓寬客源。游客在感受和了解酒店的美食特色與文化的同時,也會引起對酒店其他產品的興趣。2、與其他酒店合作。三亞高星級酒店分布較為集中,主要分布在亞龍灣、大東海、三亞灣、海棠灣四大旅游度假區,客人以度假為主。度假客人的活動區域通常集中在酒店內,客人希望在度假期間能時刻保持新鮮體驗。但是,從餐飲的角度來說,一方面酒店美食的變化并不是頻繁的,另一方面高星級度假酒店有部分回頭客人,再好的東西,如果長期一成不變,也會讓人乏味的。度假酒店需幫助客人保持新鮮感,除了通過自身資源,也可以借助周圍酒店的資源。各度假區內高星級酒店之間可以通過聯合推出主題美食線路,例如推出泰國美食游、東南亞美食游、海南美食游以及風味燒烤宴、海鮮美食游等美食路線,從而吸引區域內不同酒店的客人參與美食旅游活動,獲得與眾不同的度假感受。同時,也可以通過各種相互打折優惠措施,吸引區域內酒店客人的光臨。
第7篇：旅游酒店范文
【關鍵詞】中職院校；旅游酒店；管理實踐；問題探究
隨著我國旅游業的不斷發展，近年來旅游酒店管理成為了中職院校的熱門學科，從就業率來看，旅游酒店管理的人才就業率一直居高不下，家長們普遍反映畢業生工作穩定，待遇頗豐。但是從現實的情況來看，由于我國經濟發展較慢，酒店管理與國外差距還比較大。從學科上看，由于旅游酒店管理是新興學科，加上社會對中職院校的人才培養模式的質疑，中職院校的旅游酒店管理學科還存在一些不足。據有關數據顯示，酒店管理專業的行業就業率逐年下降，并且行業流失率嚴重，具體來看，畢業生主要對工作內容、薪酬、個人價值實現三方面的滿意度低，而對工作環境、食宿條件等方面滿意度較高。本文從三個方面即中職院校、實習生以及實習酒店進行了探討。
首先學生在學習期間，中職院校要有系統的職業生涯規劃，學生在校期間就給予思想動員，幫助學生轉換好角色，在選擇實習基地時要慎重，要選擇那些知名度高、競爭力強、有系統規范管理的酒店，另外就是要看實習酒店對學生的重視程度，實習生不能成為廉價勞動力，而是要培養他們的歸屬感，今后從事酒店管理的幾率才大。學生在學習期間，要有專門的指導老師指導其實習過程，幫助他們解決問題。
其次是實習酒店，盡量按照實習生的個人特質安排崗位，并且為實習生創造輪崗機會，讓實習生能夠全面的了解酒店運作。在薪酬方面，實習生一般對既定薪酬沒有太大異議，但是薪酬制度一定會影響實習生的工作積極性。在管理方面，要對實習生實行人性化管理，挑選有經驗的前輩帶隊，工作安排循序漸進，幫助實習生逐步適應工作。
最后就是實習生要保持好心態，要有從底層做起的心理準備，實習是完成從學生到酒店管理層的過渡時期，是專業學生把在校課堂上學到的知識和技能在反復的實踐中轉化為獨立處理酒店中各種復雜工作的關鍵環節。
【參考文獻】
第8篇：旅游酒店范文
酒店實習管理涉及到酒店、學校以及學生三方的關系，盡管在課程設置上它屬于學校的實踐課程的一部分，但是學校對此并沒有特別的管理權限。學生在校外接受實踐教育必須服從企業規章制度,認同企業文化，而學校校園文化和企業文化風格與類別相差迥異，學生在酒店實習中要逐漸地接受與調試才能夠從校園學習中轉換過來。在酒店實習中，學生要兼顧處理到各種因素,校方能否發揮積極作用關系到實習效果好壞的關鍵。針對高校旅游管理酒店實習中存在問題的研究有助于全面的認識酒店實習實踐課程設置，可以從整體上提出優化課程的建議。
2.高校旅游管理酒店實習相關利益分析
高校旅游管理教育是和旅游行業對口的專業，其人才為旅游業的發展作出重要的貢獻。作為旅游中一部分的酒店行業，自然就成為旅游管理專業學習的一部分。酒店行業作為服務性企業，歸根結底是以獲得利潤為主要目標的。而學生的實習為酒店管理的預算成本帶來了巨大的利潤空間。一旦酒店實習達成，學校、酒店、學生就處于三方博弈的利益競爭狀態。
首先，學校因為專業的特殊性在教育課程設置上將旅游管理專業的實踐課安排為酒店實習。這種教育安排將學生接受學習的地方從學校轉移到酒店，純粹的理論知識轉變為實踐知識，學校節省了部分師資力量以及教育設施，減少了對學生管理的成本。同時,將學生批次地安排到酒店實習可以從酒店利潤中實現分成。
酒店引人學生實習可以緩解酒店的工作壓力以及人力資源緊張的狀況。學生被酒店安排到客房部等工作辛苦的地方，在學生實習期間實習的工資較正式員工的工資要低,也就是說酒店用較少的資金獲取了同樣的生產力。
學生在酒店實習中根據學校統一安排,為了修完學分參與酒店實習工作，但是在工作中所得到的回報要遠遠少于實際中的付出。同時,學生在實習中獲得了行業發展的認知,也在接觸社會中創建自己的社交關系圈，掌握了相關的技能，完善了自身的素質。
3.高效旅游管理酒店實習出現的問題分析
旅游管理酒店實習將學生納人到社會中的一個環節,學生通過自己的勞動理應獲得相關的報酬,在實踐中學生要處于學校與社會中的中間狀態，還要解決自身遇到的各種問題，這些問題有的是來自學校組織上,有的是酒店管理上,有的出于學生自身的不適應。
3.1學校組織方面的問題
學校在安排學生進行酒店實習管理中沒有進行實習具體問題的分析，在動員學生進行實習準備時將遵守的條例規則明確地列出,但是卻沒有詳細地介紹處理問題的方式。學校在課程設置上將理論和實踐課相結合，但是卻沒有師資力量在實踐課上悉心指導。學生進人酒店實習完全的由酒店方面統一管理員工，所以實踐課變成了學生從工作中自我認知自我學習的單純課程。
3.2酒店管理方面的問題
酒店在對學生實習上并沒有采取特殊情況特殊化處理，而是根據酒店人力資源使用情況將學生安排到一些緊缺人手的客房部，特別是一些酒店根據特殊需要對實習學生采取差別化對待，一些相貌和個子較高的學生將會被挑選。酒店在公司的管理模式上將學生與正式員工同等對待，在人力資源分布上學生沒有多樣化的選擇，不能定期地調換工作。
3.3學生自身的問題
學生在酒店實習中沒有校園學習的優越環境，學生將完全的處于被管理以及約束的狀態。學生要按時高標準地完成酒店安排的工作。處于學校與社會的過渡地帶，學生還要在逐步的調適中找到自己的狀態。在一些較遠的地方實習，學生還要處理與其他員工語言上的溝通問題以及生活上的矛盾問題。學生從優越的環境下進人到艱苦的工作狀態，還要面臨著自己的心理壓力。
4.優化旅游管理專業酒店實習的對策
酒店實習管理出現的問題關鍵在學校酒店以及學生三方沒有形成合理的機制，在遇到問題時，三方不能共同解決，這就導致了在實際實習中矛盾現象偶有發生。
4.1嚴格篩選實習酒店名單
實習酒店的確定關系到實習環境，學生實習的質量。學校在對學生的酒店實習工作前應該到實地考察了解酒店的相關情況，并與酒店管理層商議實習事項，明確實習權利責任主體的范圍。對酒店進行資格審查,觀察酒店是否能夠為學生提供實習的條件以及酒店能否幫助學生提高實踐能力，完善綜合素質。
4.2建立實習反饋機制
學生在實習時，校方要時刻對其進行跟蹤評價，幫助學生及時改進實習中出現的問題，建立實習反饋機制可以將酒店管理納人其中，通過酒店的管理評價來定位學生做出的工作。實習教師要帶隊進行指導，通過劃分小組的形式將學生密切地聯系起來，在相互的幫助與監督中提高實習的質量。
4.3重視實習學生情況變化
學生在實習中會遇到各種的問題,這些問題學生自身不能夠完全的解決，需要外界提供幫助。校方要在實習中重視學生心理的變化情況，及時地疏導學生的情緒.，同時校方要建立導師聯系制度，規定導師指導特定學生實習，幫助學生實現理論與實踐上的對接。指導教師要積極地做好實習學生的思想教育工作，使學生樹立正確的實習觀念。
第9篇：旅游酒店范文
1.1管理教育創新是旅游酒店科學發展的必然需求
管理教育創新是旅游酒店科學發展的必然需求,旅游酒店管理教育創新要求旅游酒店在發展的各個方面進行全面的創新。創新旅游酒店經營理念、創新旅游酒店的發展路徑、創新旅游酒店的管理教育方法、創新旅游酒店的管理教育機制。創新旅游酒店經營理念,要求旅游酒店經營管理人員必須針對旅游酒店所在地域的具體條件,切實轉變傳統的旅游酒店經營理念,科學認識旅游酒店在發展過程中存在的問題,從各個層面、多視角地剖析困擾旅游酒店管理教育創新的阻礙因素,逐一對照先進的旅游酒店管理教育經驗進行科學分析,認真找尋旅游酒店經營管理教育創新方式同先進理念之間的差距,逐步縮小差距,認真解決困擾旅游酒店經營管理的實際問題。創新旅游酒店的發展路徑,就是在總結旅游酒店科學發展一般規律的基礎上,統籌安排旅游酒店管理教育創新工作,謀求通過旅游酒店管理教育創新提高經濟利益、社會利益最大化發展新路。要緊緊抓住制約旅游酒店管理教育創新的關鍵環節和重要節點,開辟旅游酒店管理教育的新路子。創新旅游酒店的管理教育方法,就是要結合旅游酒店的目標和服務內容,不斷增強旅游酒店的適應性和對游客的吸引力。要在旅游酒店在管理教育中的實踐中逐步總結符合本酒店發展實際需求的管理教育方法并在日常工作中予以應用。要充分利用網絡環境下的現代化手段進行管理創新教育,根據旅游酒店不同部門的要求,制定不同的教育內容,圍繞重點開展管理教育。創新旅游酒店的管理教育機制就是在解決好對旅游酒店的管理教育不適應、創新能力不足等問題方面建立健全利于旅游酒店的管理教育的新機制,以制度化的方式確保旅游酒店管理創新的成果得以保持。
1.2管理教育創新是旅游酒店現代化的重要標志
管理教育創新是旅游酒店現代化的重要標志,現代化的旅游酒店管理教育必須緊扣時代脈搏,按照現代化的管理教育要求,針對本酒店的發展實際,結合本酒店的經營特色,有計劃、分步驟地進行管理創新的實踐,確保旅游酒店所追求的管理教育目標的實現。如,英國倫敦的拉塞爾法院酒店(RussellCourtHotel)就非常重視酒店的現代化。距離Earl’sCourt1.6,公里(1英里)、位于KensingtonHighStreet街道旁的RussellCourtHotel酒店,在每一個客房都有現代化的裝飾,免費提供無線網絡連接、配備了泡咖啡沏茶、設施、空調以及液晶電視,現代化的私人浴室貼滿了時尚的瓷磚并提供吹風機服務。在其他方面,幾分鐘的步行路程就可到達Kensington(Olympia)地鐵站,HammersmithRoad路上有很多公共汽車通過,距離兩英里(3.2公里)就是Westfield購物中心,6分鐘的步行路程就能到達LeightonHouseMuseum博物館,0.7英里(1.1公里)就能到達Shepherd’sBushEmpire娛樂場?，F代化的管理使拉塞爾法院酒店(RussellCourtHotel)成為全英最著名的旅游酒店之一。
1.3管理教育創新是旅游酒店發展的時代要求
在當前形勢下,要想使旅游酒店得到充分發展,留住越來越多的顧客,沒有管理教育的創新是做不到的。隨著中低收入人群加入旅游大軍,旅游酒店的產品和服務要適應環境需求,必須有所創新、在管理教育領域有所突破,否則,就只有在旅游酒店業激烈的市場競爭中被淘汰。因此,旅游酒店要適應旅游市場多樣化的內在需求,創新旅游酒店經營理念、創新旅游酒店的發展路徑、創新旅游酒店的管理教育方法、創新旅游酒店的管理教育機制,在資金投入、建設周期以及管理教育的創新上形成產業優勢。在旅游酒店的內部管理方面要加強各部門之間的溝通和協調,能夠快速、科學地根據行業發展的需求做出及時的決策,緊緊抓住旅游酒店發展的最佳時機進行旅游酒店的管理教育創新,創造管理教育創新自由和寬松的內部環境,能夠隨時隨著旅游酒店業新形勢的變化調整旅游酒店的經營方向、制定全新的經營管理策略,為旅游酒店管理教育的創新做出新的貢獻。
1.4旅游酒店管理教育的創新是旅游酒店自身發展的要求
旅游酒店管理教育的創新是酒店業在發展過程中逐步認識到的適應自身需求的重要舉措。英國是開展酒店業管理教育的創新最早的國家之一,由于英國很早就認識到了酒店管理教育創新的必要性和重要意義,因此,在很多著名的大學都開設了酒店管理專業課程,培養學生的管理和教育的創新意識,研究管理教育創新理論,以管理教育創新理念培養出一大批能夠與時俱進,緊扣時代脈搏的酒店管理高素質的復合型人才隊伍,使英國在旅游專業、旅游酒店管理以及酒店管理方面的創新始終站在世界的前列。
2旅游酒店管理教育創新的推進路徑
旅游酒店要給予管理教育創以足夠的重視,不斷適應旅游酒店國際化的需求,積極創新旅游酒店經營理念、創新旅游酒店的發展路徑、創新旅游酒店的管理教育方法、創新旅游酒店的管理教育機制,建立旅游酒店管理教育創新信息控制平臺,從硬件建設、軟件建設方面加大投入,加強管理教育的創新,加大旅游酒店跟里層的創新能力培訓力度,大膽創新,與時俱進,解放思想,做好酒店營銷,建立一套運轉協調的旅游酒店管理教育創新機制,從容應對旅游酒店業市場競爭,為旅游酒店的科學發展奠定良好的基礎。
2.1旅游酒店要堅持管理人員的管理教育創新理念的養成
管理人員管理教育創新理念的養成在旅游酒店管理教育創新中占據著重要的地位,所有企業的管理,起決定作用的就是人的因素,旅游酒店的經營管理也不例外。管理人員管理教育創新理念的養成對充分調動經營管理人員的管理創新的積極性,充分發揮經營管理人員的主觀能動性,做好旅游酒店的經營管理。但是,我國的旅游酒店管理教育創新方面還存在一些不合理的因素,一些升職機會、較為高級的受訓機會的分配受裙帶關系、論資排輩等的影響,并不能公平、公正、透明地分配給需要進行培訓人員的身上。這樣做的結果很可能使一些工作在一線、勞動強度較大、接受培訓愿望和積極性較高的酒店管理人員出現挫折感,可能出現重要崗位管理人員頻繁跳槽或者消極怠工現象,從而為旅游酒店管理教育創新事業帶來消極影響。部分旅游酒店不重視管理人員管理教育創新理念的養成,重視用人、輕視管理教育培訓現象嚴重。這些旅游酒店往往從酒店經濟效益出發,對管理人員的使用上很重視,因為重視用人,有可能很快帶來經濟效益上的直觀體現,而管理教育培訓在短期內很難有經濟效益方面的體現。因此,一些酒店寧可花高薪從別的酒店挖人才過來,也不愿意對本酒店現有的人才進行培訓以及創新能力的養成。長此以往,造成了旅游酒店在管理教育創新方面存在不容忽視的問題,影響了整個行業的發展壯大。
2.2旅游酒店要堅持管理教育機制的創新
堅持管理教育機制的創新是旅游酒店科學發展的必由之路。要想取得管理教育的明顯效果,管理教育機制的作用非常重要,以機制鞏固管理教育的成果是非常重要的手段。旅游酒店的經營管理可能出現的最大問題就是管理教育機制缺乏可操作性、激勵性和針對性。大部分的旅游酒店由于組織結構靈活,經營管理機構簡單,管理人員的管理教育創新理念也較為先進,如果能夠在行之有效的管理教育創新機制下克服本酒店在財力和發展規模方面的限制,主動進行創新,那么,旅游酒店就有可能取得較大的發展空間。但是,由于旅游酒店在管理教育創新機制方面的缺陷,最大限度抵消掉了管理人員的創新動力,造成旅游酒店管理教育創新方面動力不足的現象。
2.3旅游酒店要堅持管理教育手段的創新
堅持管理教育手段的創新是旅游酒店管理教育創新的基本要求。能否利用先進、科學管理教育手段,對旅游酒店進行經營管理,是決定旅游酒店的經營管理上水平的重要因素,因此,必須切實進行旅游酒店管理教育手段的創新,落后的旅游酒店管理教育手段應當予以擯棄,積極采用旅游酒店管理教育發展需求的、先進的手段,不斷提高旅游酒店管理教育的水平,進一步增強旅游酒店的核心競爭力。
2.4旅游酒店要堅持營銷方式的創新
