大學生科學素養(yǎng)論文精選(九篇)
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第1篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
【關鍵詞】英語 教育 改革 思辨 能力
一、地方高校大學英語教育現(xiàn)狀
外語教育在中國開展了幾十年，從三十年前的初一起點的英語教育到如今小學一年級起點的英語學習，甚至幼兒園起點的英語早教，英語已經(jīng)和母語一樣占據(jù)著學校教育的大半江山。進入大學之前，學生經(jīng)過了多年的英語學習，已基本掌握了一定的詞匯和語法，能在沒有輔助工具的情況下閱讀一般性英語讀物。進入大學校園后，英語學習理論上從高中的應試教育轉向能力培養(yǎng)上，但實際教學中，傳統(tǒng)教育對師生刻骨的銘化并沒有使老師的英語教育和學生的英語學習做到知行合一。絕大部分學生面對枯燥的課本，學著沒有新語法知識的課文；部分老師把新單詞和長難句以及篇章的理解成為了英語課堂的講解重點，每堂課中分配給學生練習英語口語，激發(fā)學生透徹分析問題并能用英語闡述推理的機會少之又少。
大學生們面對大學英語學習充滿了困惑和期許，他們在質疑了大學英語知識傳授模式化，課程形式固定化、教材內容老化之后，期盼著能在課堂上看到新鮮的變化，如何能做到入學前的英語學習和入學后英語教育的無縫銜接是高校英語教師不斷思考，倍感迷茫的問題。師生都在問：看似經(jīng)年累月的英語教育真的培養(yǎng)出了學生在從事與英語相關工作時所具備的素質與修養(yǎng)嗎？本文作者試圖通過以英語為工具，培養(yǎng)學生思辨能力為切入點，探索改革英語教學，提高大學生的人文素養(yǎng)的新途徑。
二、將英語思辨納入大學英語教學的原因
據(jù)研究調查，在21世紀的就業(yè)市場中，用人單位最看重的3項技能分別是（1）Oral Communication （口頭交際能力） （2）Professionalism/Work Ethic （職業(yè)道德）（3） Teamwork/Collaboration （合作精神），而這三項技能恰恰就是辯論給學生們帶來的好處。除此之外，辯論對學生的最有力的影響就是辯論培養(yǎng)了他們的批判性思維。
思辨能力是人類交流不可或缺的必要技能，辯論正是鍛煉思辨能力的有效途徑。它不僅能夠鍛煉學生的反應能力和臨場應變能力，而且能拓寬辯手看問題的方法和視角，促使其培B和發(fā)展創(chuàng)造性思維。辯論在鍛煉學生語言表達能力的同時，提高學生對社會的關注，集語言交際、信息及思維功能于一體，在英語教學中有著舉足輕重的作用。現(xiàn)代的大學英語教育中引進英語辯論教學具有時代性、緊迫性和必然性。
針對“辯論與培養(yǎng)批判性思維能力”這一命題，早在1999年就有國外研究者們進行了大量的實證研究，結果表明辯論對學生批判性思維能力具有促進作用。其中，Jackson 對來自九國大學的100 名辯論者和147 名非辯論者進行實證研究，發(fā)現(xiàn)參加辯論的學生思維能力得分高于沒有參加辯論的學生。Allen等（1999）基于過去五十年中研究者們對公共演講課程、辯論性演說課程和競賽辯論進行的19 項定量研究進行綜合定量分析發(fā)現(xiàn)：三類課程對批判性思維的培養(yǎng)都有促進作用，其中競賽辯論課程對批判性思維的促進最大，參加者比未參加者的批判性思維能力更強。
我國外語教學專家束定芳在《外語教學改革：問題與對策》一書中指出：“不能把外語看作與歷史、地理、物理、化學一樣是一門知識課，事實上，外語學習完全是一種能力和技能的培養(yǎng)，需要大量的實踐；只有在大量的語言實踐的基礎上才可能真正掌握外語”。而辯論從準備開始就是在做閱讀練習，辯論的立論要想經(jīng)得起質詢，就必須要證據(jù)確鑿，材料準備充分，這就促使學生查閱大量英文資料，去其糟粕，用其精華。辯論要求學生把聽說讀寫幾方面能力綜合起來，因此英語辯論教學聽說讀寫并能有效促進英語聽說讀寫能力的提高，整體的英語教學質量將因此有很大的改觀。
通過引入英語思辨教學可以轉換學生死讀書，讀死書的傳統(tǒng)學習模式，以此為契機，實現(xiàn)大學英語學習的新突破，提升學生英語思辨能力，解決學生的“思辨缺席”的現(xiàn)狀，提高學生英語口語表達能力，解決學生“啞巴”英語的現(xiàn)狀，擴大學生英語閱讀量和提高學生對社會的關注度，解決“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的現(xiàn)狀。在大學英語教學中導入英語辯論教學，在基礎知識和拓展知識有效結合的同時，增強學生的聽、說、讀、寫、譯的全方位發(fā)展，為大學英語教學開拓新的發(fā)展方向，也為學生將來就業(yè)打下夯實的基礎，增加其就業(yè)機會。
三、將英語思辨納入大學英語教學的挑戰(zhàn)
以英語為交際語，以夯實的知識儲備為基礎，經(jīng)過觀點的往復交鋒，通過表象看實質，這些都是英語辯論的基本環(huán)節(jié)。它們的實踐操作對老師和學生提出了巨大的挑戰(zhàn)。從學生層面來說，選擇了英語辯論就選擇了放棄傳統(tǒng)的學習方式，他們必須學會自主學習，主動查閱大量資料，攝入海量知識，學會英漢兩種語言的轉換，學會英語的聽，說，讀，寫，學會包容，學會尊重，學會合作等。
面對學生的轉變和提升，老師必須高瞻遠矚，更上一層樓。老師在不斷學習、提高自身知識儲備的同時，如何發(fā)揮引導作用，如何進行課程設計和安排顯得尤為重要。如：如何激發(fā)學生的興趣，如何將教學要求和辯論內容有機結合，如何選題，如何有效引導辯論的進行，如何給出即時有效反饋等。
從學校管理層面來說，一是課程體系中能否增設辯論課，如果能增設辯論課，就地方高校而言，學生能力不等，不是所有大學生都能學習這門課，這就涉及到學生分流，分層學習的情況，這勢必對學生的管理帶來很大的不便。二是，如果不能增設這門課，如何在現(xiàn)有教材、現(xiàn)有課時的基礎上進行內容的取舍和課時的分配，此部分的日常學習對學生的終結性評估又有何影響等。
四、結語
英語教學如同我們朝著目的地行走在路途，當前我們行走了很久后發(fā)現(xiàn)前路通行有困難時，我們無法選擇退縮、放棄，我們所要做的是尋找轉彎的路口。當?shù)胤礁咝５挠⒄Z教學毫無生氣，師生皆倦怠的時候，我們該思考將英語教育進行地方化，本土化改革變形的問題，盡管前路充滿挑戰(zhàn)，改革的成果不會很快顯現(xiàn)，但我們相信經(jīng)過不斷的摸索、調整、堅持，充滿生機的英語學習一定能重現(xiàn)。
參考文獻：
[1]Gary Rybold.Debating in English：A Critical Thinking Approach to Effective Speaking[M].Beijing，F(xiàn)oreign Language Teaching and Research Press，2006.2.
[2]Colbert，K.1995.Enhancing Critical Thinking Ability Through Academic Debate[J].Contemporary Argumentation and Debate （16）：52-72.
[3]Allen，M.，S.Berkowitz，S.Hunt & A.Louden.1999.A Meta-analysis of the Impact of Forensics and Communication Education on Critical Thinking[J].Communication Education，48（1）：18-30.
[4]束定芳.外語教學改革：問題與對策[M].上海：上海外語教育出版社，2004.10-11.
第2篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
關鍵詞：臨床醫(yī)學專業(yè) 科研思維能力培養(yǎng)
一 臨床醫(yī)學專業(yè)學生進行科研訓練的必要性
根據(jù)國家教委高等醫(yī)學教育的有關文件精神，其培養(yǎng)目標為: 1.有厚實的人文和科學素養(yǎng); 2.有較強的臨床醫(yī)學專業(yè)實踐技能；3.有一定的醫(yī)學科學研究的訓練；4.有較大的發(fā)展?jié)摿秃髣牛俏磥淼尼t(yī)學精英人才。實現(xiàn)我國高等醫(yī)學教育與國際醫(yī)學教育接軌，適應未來國際醫(yī)學科學技術的競爭, 培養(yǎng)具有高素質和發(fā)展?jié)摿Φ尼t(yī)學人才，實行本、碩連讀制的七年制臨床醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)是一條重要途徑。為確保上述目標，對七年制臨床醫(yī)學專業(yè)學生進行醫(yī)學科研訓練是必不可少的重要內容。
二 七年制臨床醫(yī)學專業(yè)學生科研分階段訓練及其重要性
七年制臨床醫(yī)學專業(yè)科研訓練可分三個階段。第一階段：一、二年級 : 基礎學科階段, 初步培養(yǎng)學生科研的基本素質,可以通過導師、名醫(yī)、科研人員講座等形式, 啟發(fā)學生的科研興趣, 培養(yǎng)其初步具備科研的條件、方法和態(tài)度; 第二階段： 三至五年級：基礎醫(yī)學階段, 進行系統(tǒng)科研訓練, 培養(yǎng)學生科研能力, 如通過“課題設計—課題實施—撰寫論文—理性認識”科研訓練過程培養(yǎng)學生科研能力; 第三階段: 臨床學習階段, 則在臨床導師的指導下, 進行臨床科研訓練, 通過完成碩士研究論文和碩士論文答辯, 培養(yǎng)學生的科研能力。
在基礎學科階段, 學生的課程以理科類基礎課程為主,還沒有足夠能力參與科研, 而基礎醫(yī)學階段的科研訓練則直接關系到學生進入臨床階段能否以較短的時間開展課題研究, 撰寫學位論文, 乃至能否順利完成本碩連讀學業(yè)的大事。因此, 如何做好基礎醫(yī)學階段的科研訓練工作是七年制臨床醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)中一項值得研究的課題[1]。
三 基礎醫(yī)學科研訓練的方法—“大學生科研訓練計劃”
1988年起國家教委批準招收七年制臨床醫(yī)學專業(yè)學生, 新疆醫(yī)科大學至今已招收10 屆,實施的“大學生科研訓練計劃”(Student Research Training Program,SRTP)已歷經(jīng)5期,它以學生完成課題，SRTP立項的方法, 經(jīng)過系統(tǒng)的訓練, 把學生從“以教師為中心”的管理模式轉變?yōu)樽灾鱾€性發(fā)展的管理模式, 靈活運用所學的理論知識, 通過實驗或調查研究等方法去發(fā)現(xiàn)和解決問題以及突破常規(guī)進行創(chuàng)新研究, 摸索出科學研究的性質和律, 逐步形成創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和科研能力。
四 “大學生科研訓練計劃”的實施
新疆醫(yī)科大學SRTP 實施包括如下方面:
1.組織機構：成立了新疆醫(yī)科大學大學生創(chuàng)新性實驗計劃領導小組和新疆醫(yī)科大學大學生創(chuàng)新性試驗計劃專家委員會。由新疆醫(yī)科大學教務處實驗管理科負責日常管理工作。
2.執(zhí)行程序：由“申報、評審、立項、中期教學檢查、結題驗收”組成，各學院教師組織學生自行申報，教務處組織專家委員會進行評審，確定立項課題，立項負責人組織實施，教務處組織專家進行中期檢查，通過中期檢查的立項繼續(xù)進行，最后，教務處組織結題驗收。
第3篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
關鍵詞：科學精神 人文精神 大學生素質 培養(yǎng)路徑
高等教育肩負著培養(yǎng)國家高層次人才的重任，大學生的素質關系到國家和民族的未來，如何讓高校成為精英的源泉，大師的搖籃？讓大學中盛開思想之花，常綠創(chuàng)新之樹？筆者以為，在大學生素質培養(yǎng)中，讓科學精神與人文精神“共融一爐”十分關鍵。
1.科學精神和人文精神的概念及聯(lián)系
“科學”（science）來源于拉丁文scieniia，意思就是知識學問。所謂科學精神，是指從科學中凝煉和提升出來的文化精髓和價值觀念體系。從內涵上分析，科學精神以理性著稱，以嚴謹自律，以批判作手段，以創(chuàng)新為目標，是一種不斷創(chuàng)新的“求真”精神。
“人文”一詞最早出現(xiàn)于《易經(jīng)》，原指禮教文化。吳國盛先生將“人文”拆分成“人”和“文”兩部分，前者指理想的人（人性）最好的存在方式，后者指達到這種理想人性的方式，即文而化之的培養(yǎng)方案[1]（P47）。從內涵上分析，人文精神關注意義和信仰，重視道德信念與人格的塑造，追求自由、平等、正義，體現(xiàn)了對人類命運的終極關懷，它是一種循人道、合理想的“求善”精神。
仔細分析不難看出，盡管科學精神和人文精神分別源于人類對自然和人世的認識，在研究對象、思維模式、精神氣質等方面存在反差，但在本質上卻有諸多相通互補之處。科學求真，真中涵美，文藝唯美，美不離真，人文尚善，真善合一，皆以真善美的理想境界為追求。科學對真理孜孜以求的求真精神，以科學成果造福人類的求善精神，促進人與自然統(tǒng)一的求美精神本身與人文精神可謂同源共生、殊途同歸。所以有學者認為，科學是“天道”，人文是“人道”，統(tǒng)一真理尺度和價值尺度的“天人合一”方為至道。
2.當代大學生素質結構現(xiàn)狀分析
當代大學生的政治思想狀況和道德價值取向總體而言是健康、積極向上的。但是也不容忽視，部分大學生存在胸無遠志，理想缺失的傾向，人生追求庸俗化；親金錢，遠精神，價值取向功利化；重私利，輕道德，社會責任虛擬化；淡漠中國優(yōu)秀傳統(tǒng)，追逐外來粗俗文化。大學生素質結構的失衡從另一方面昭示了當代大學生人文精神的缺失。究其原因，筆者認為主要有兩方面原因：
2.1應試教育帶來的“先天不足”
長期以來，應試教育主導了我國中小學教育進程，對高考的重視使得學生全面素質培養(yǎng)偏離了常軌，產生了諸如注重知識灌輸、忽視人文精神培育，強調個人競爭、忽視團隊合作等種種問題，加之大學生絕大多數(shù)為自小倍受寵溺的獨生子女，弱勢的疊加造成了大學生素質發(fā)展先天不足狀況。
2.2市場與就業(yè)引發(fā)的“后天失調”
一方面，市場經(jīng)濟的發(fā)展，沖擊了等級特權觀念，破除了人身依附關系，但在企揚自信、尊嚴和獨立的同時，又催生、助長了人們的經(jīng)濟趨利取向， 使功利主義、拜金主義以及極端個人主義等思想盛行一時，人們在對華屋、香車、美食等物質資源的追逐中，放松了對道義、信念、抱負等精神財富的守護，“單向度”畸形發(fā)展。另一方面，在高校擴招后就業(yè)壓力客觀增加的情況下，許多大學為了避免就業(yè)不足給招生帶來影響，在決定大學學科建設的問題上唯市場需求的馬首是瞻，甚至一度出現(xiàn)了以市場需要來“經(jīng)營”大學的理念。這樣一來，人文學科因其缺乏直接服務于市場經(jīng)濟的功能受到冷落，更因其內蘊的對市場經(jīng)濟帶來的拜金、唯利、人際關系庸俗化等不良現(xiàn)象的批判性思考而倍受排擠，導致大學教育弱化文化陶冶，注重專業(yè)教育和功利導向，結果是大學生專業(yè)基礎不牢，文化素質缺乏，同時也在為人之道和社會擔當上有所缺失，從大學校園內盛行不衰的培訓熱、考證熱、公務員熱、畢業(yè)論文抄襲等現(xiàn)象中可見一斑。
3.加強科學與人文精神培育對于大學生素質培養(yǎng)的重要意義
3.1有助于大學生養(yǎng)成現(xiàn)代人格
早在1948年，梁思成在清華大學講演時就論述了“半個人”的缺憾。一種是掌握了豐富的科學技術，能夠對客觀物質世界作出比較準確的事實判斷，卻不能對自己的行為作出合理的價值判斷，不能領悟人生價值的靈魂殘缺的“空心人”；一種是擁有一定的人文知識，卻缺乏起碼的科學素養(yǎng)，不能利用科學技術為自己為社會服務，這是被科技浪潮推到社會邊緣的多余人即“邊緣人”。“空心人”和“邊緣人”都不是“完整的人”，都沒有完整地掌握人類的精神財富，都不可能形成完善的人格和完美的心靈，也不能有效地促進社會的發(fā)展。
高科技日益增長、知識密集，生活質量全面提高、文化需求全面增長是現(xiàn)代社會的重要特征。科學精神和人文精神都是人們認識與觀察世界所不可或缺的，人文精神與科學素養(yǎng)的統(tǒng)一有助于大學生成長為現(xiàn)代意義上完整的人，從而既有科學職業(yè)技能和理性思維，又有人文價值操守與和諧發(fā)展理念，兼具價值理性與工具理性，成為推動社會進步的革命力量。
3.2有助于大學生構建價值坐標
堅定的價值、信念等內心力量的支撐有助于一個社會人在生存發(fā)展之路上走向深遠。大學生肩負使命，但在一個斑斕多元的的社會框架中不可能游離于多元價值的現(xiàn)實社會之外，必須要構建自己的價值元軸，培育大學生科學與人文精神，可以塑造學生的價值思維意識和能力，使他們思考個體價值觀與社會主流價值觀的關系，從歷史的、世界的角度從看待社會主流價值的變遷規(guī)律，從中把握社會發(fā)展方向，實現(xiàn)從融入現(xiàn)實社會的適應性生存，到引領和開拓社會生活發(fā)展性生存轉變。
3.3有助于大學生增強方法意識
古人云：授人以魚，只供一飯之需；授人以漁，終身受用無窮。知識的灌輸僅能滿足學生一時的求知需要；讓學生學會學習卻能使他們獲得自我持續(xù)發(fā)展的能力。科學與人文精神并重培育，可以增強大學生的方法意識， 讓他們既有科學的理性思維方式，又有人文的悟性思維方式；既有橫向的邏輯思考，又有縱向的發(fā)展謀略。“博學之”以廣泛培養(yǎng)興趣，不明則問，以學有所疑的批判態(tài)度來“審問”所學，從價值等多種角度“慎思”所學，以“求真”的科學態(tài)度來“明辨”所學，從而去粗取精，去偽存真。再以主客體統(tǒng)一的實踐來“篤行之”，從而構建知識自我選擇、自我獲取、自我辨別、自我吸收的良性循環(huán)系統(tǒng)。
3.4有助于大學生培養(yǎng)創(chuàng)新能力
科學與人文，是人類文明發(fā)展的雙翼，是社會進步的動力引擎。科學精神的本質就是創(chuàng)新，科學精神的弘揚必然帶來創(chuàng)新意識的光大。要培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力， 就需要人文熏陶與科技教育的融合。如楊振寧教授倡導科學要與藝術結合，偉大的物理學家同時也精通音樂的愛因斯坦講得尤為透徹。他表示：物理給了他知識，藝術給他以想象力。知識是有限的，而想象力無限的。愛因斯坦從想象人類以與光速相等的速度飛行開始，通過七載的數(shù)學推論創(chuàng)建了黎曼幾何，最終創(chuàng)立了相對論。可見，創(chuàng)新無法離開想象，而培養(yǎng)想象力，人文教育其中的藝術教育不可或缺。科學精神與人文精神的培育，可以讓大學生在大膽想象、積極探索，嚴謹求證中逐步增強創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)新能力。
4.加強大學生科學精神和人文精神培養(yǎng)的途徑和方法
4.1重塑教育理想
古希臘哲學家亞里士多德認為，教育的最高目標是發(fā)展理性，使人的心靈得到解放與和諧發(fā)展。愛因斯坦也說過：“學校的目的應當是，青年人在離開學校時，是作為一個和諧的人，而不是作為一個專家。”[2]（P28）我們常常說，要培養(yǎng)大學生的世界觀。是對科學真理的追求和尊崇，是對人類命運的真摯關切，是科學精神和人文精神的統(tǒng)一，是科學和信仰的統(tǒng)一。我們要改變重科技、輕人文的教育觀念，讓科學教育與人文教育，實現(xiàn)觀念相互滲透、知識相互交匯、方法相互補充、精神相互融合，把實現(xiàn)傳授專業(yè)知識與完善學生人格兩大目標的水融、相得益彰作為現(xiàn)代大學的教育理想，這也是當代高等教育責無旁貸的時代使命。
4.2熔煉文化環(huán)境
校園文化是一種特定的精神環(huán)境和文化氛圍，是實現(xiàn)大學教育目標的最重要途徑之一。從某種意義上講，校園文化甚至比一般的課程學習更重要，劉獻君教授說：“我們之所以重視環(huán)境建設，原因就在于‘泡菜理論’，同樣的蔬菜在不同的泡菜水中浸泡，其味道是不一樣的。”[3]事實確實如此，校園文化在較高層次上調整著大學生的思想行為，對大學生科學與人文精神的培育過程，有著難以估量的影響。
一是思想傳播。積極舉辦有利于提高大學生科學人文素質的系列講座、形勢報告會、專題研討會等來拓寬視野，啟迪思想；二是活動組織。開展健康向上、格調高雅的校園文化活動來豐富生活、陶冶情操，如舉辦主題教育、科技創(chuàng)作、征文比賽、演講比賽，高質量的藝術展覽、電影欣賞等活動，讓大學生欣賞美、追求美、創(chuàng)造美；三是氛圍營造。俗話說“桃李不言，下自成蹊”，莊嚴肅穆的典禮儀式強過空洞的意義說教百倍，整潔的地面、幽靜的閱覽室遠比“禁止吐痰”、“嚴禁喧嘩”的規(guī)則有效，樹立良好的學風、校風，宣揚整潔、安靜、優(yōu)雅的文化主題和嚴謹、求真、求實的學習氛圍，促文明，揚正氣；四要精神物化。改善學生學習和生活條件，以雕塑、建筑、遺跡、典籍等物質載體形式，物化人文精神于校園景觀之中，使學生在優(yōu)美的校園環(huán)境中思想受到啟迪，情操得到陶冶，精神得以升華，素質得以提高。
4.3改進教學體系
1978年，美國哈佛大學就提出了要重視基礎，所有學生，不管你是哪個系的，必須在文學藝術、歷史、社會分析和道德判斷、數(shù)學和自然科學、外國語言和外國文化這五大領域各選一門課。如今，實現(xiàn)科學教育與人文教育的融合已成為各國教育界的有識之士的共同追求，但教育的落實最終要通過教學來實現(xiàn)，沒有教學體系的完善，教育目標只不過是水中之月，鏡里之花。培育科學與人文精神，首先要以寬口徑的通識教育方式，通過多種形式理工結合、文理滲透，精心設計必修課，充分增加選修課，讓文科學生盡可能掌握理工科的基礎知識和思維方式，讓理工科的學生盡可能接受人文學科教育，兼容并蓄培養(yǎng)學生的世界眼光、開放胸襟和全面思維；其次可以開設輔修專業(yè)，讓學生文理相輔進行學習；此外，在專業(yè)課程的教學中豐富人文教育內容，如加強科學價值取向指導，培養(yǎng)學生的科學道德，寓辯證唯物主義教育于科學教育中，發(fā)揮美育功能等等。要特別注意防止隨意設置人文學科課程的傾向，堅決唾棄那種諸如商業(yè)洽談技巧、實用公關方略等“快餐式”教育，以及在人文教育中重“經(jīng)管法”、輕“文史哲”的短視做法。
4.4提升教師素質
蘇霍姆林斯基說：“教師不僅是自己學科的教員，而且是學生的教育者、生活的導師和道德的引路人。”教師是教育活動的主導，能否把科學與人文教育融合起來，關鍵在教師。教師的知識結構、為人、治學及做事的準則、態(tài)度、方法和風范極其關鍵。然而，長期過窄的專業(yè)教育模式、對文化素質教育的忽視，導致了大學一度在畸形中發(fā)展。現(xiàn)在大學的許多教師也是這種模式下的“產品”，市場經(jīng)濟的負面影響又在大學教師中產生了如學術功利化、學術不端等新問題，這些都不利于教師作用的發(fā)揮。因此，必須從根本上提高教師隊伍的整體素質，充分發(fā)揮教師人格力量在學生中的感染、啟迪作用，使教師真正的集傳道、授業(yè)、解惑于一體，身教與言傳并重，擔當起育人重任。
在具體做法上，一是從源頭上改善素質。在大學新補充教師的履職培訓階段，通過強化人文教育與科學教育的融合訓練。二是以各種方法加強對高校教師的在職培訓與考核工作。通過提高認識、制度建設和機制促進“揚強補弱”，讓廣大教師實現(xiàn)由單純的學科知識型向綜合的智能型教師轉變，人文素養(yǎng)和科學素養(yǎng)“比翼雙飛”，并在考核工作中將職業(yè)道德、社會責任感、人文關懷精神等與專業(yè)知識、文化知識、職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)并重進行。三是積極倡導廣大教師開展科學研究。研以促教，教以輔研，尤其是支持教師參與跨學科、有實踐針對性的課題研究，這是推動教師提高人文素養(yǎng)與科學素養(yǎng)的又一條重要途徑。
4.5增強社會實踐
古語有云，“實踐出真知”，“讀萬卷書不如行萬里路”。開設課程、舉辦講座、閱讀書籍固然可以增加知識，僅此卻無法將知識內化為精神素質。事實上，缺乏體驗式的實踐學習，無法從根本上觸動學生的靈魂。開展社會實踐活動，可以拓展教育空間，深化教學效果，通過“科技小發(fā)明”、“假期三下鄉(xiāng)”、素質拓展訓練、志愿者行動等多種形式的活動，盡可能地讓學生走向大街小巷、行至田間地頭，認知自然和社會，聯(lián)系社情民意。從源于生活的真人真事、真情實感中學習技能、積累經(jīng)驗、醞釀情感、激發(fā)思考，達到知識、能力和思想的水融、渾然一體，最終內化升華為自身精神財富。
參考文獻：
[1]吳國盛.科學的歷程[J]，北京：北京大學出版社，2002（10）第二版.
第4篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
1 當代大學生的生物科學素養(yǎng)現(xiàn)狀及其存在問題
生物相關專業(yè)的學生對生物科學技術具有濃厚的興趣,生物科學技術基礎知識扎實,對生物技術發(fā)展持積極的肯定態(tài)度,具備良好的科技強國的信念。但是,他們對高新生物科學技術知識和先進實驗技術了解較少,生物科學實驗實踐技能較差,對生物科學科研精神的理解和研究方法的掌握不足。有調查表明,當代大學生對于當前的一些生物熱點問題有一定的了解,但是對于高新技術的應用和新的科學研究領域的認識不足。在理性上,有43%的學生是盲目的懷疑,或者是盲從專家和他人的觀點,對事物較少有自己的看法;在探索求知精神上,“科學功利主義”對學生的影響最大,使得學生視野狹窄、目光短淺;在實證精神上,有62%的學生缺乏實驗實證精神,偏重抽象思維,缺乏科學實驗的精神和價值眼光。②此外,許多高校只注重生物專業(yè)課的常規(guī)教學,很少舉辦專門的科研活動,且科學技能培養(yǎng)與鍛煉的途徑缺乏,這使得大學缺乏濃郁的科學素養(yǎng)氛圍,學生較難形成一定的科學技能,由此科學實踐能力也較差。
2 細胞生物學教學中培養(yǎng)科學素養(yǎng)的意義
細胞生物學是生物學類及農林醫(yī)藥類本科生一門必修的專業(yè)基礎課,是現(xiàn)代生命科學的前沿分支學科之一,它是以細胞為研究對象,從細胞的整體水平、亞顯微水平、分子水平等三個層研究細胞和細胞器的結構和功能、細胞的生活史和各種生命活動規(guī)律的學科。細胞生物學是一門承上啟下的學科,和分子生物學一起同是現(xiàn)代生命科學的基礎,并廣泛滲透到遺傳學、發(fā)育生物學、生殖生物學、神經(jīng)生物學和免疫生物學等的研究中,和農業(yè)、醫(yī)學、生物高新技術的發(fā)展有密切的關系,是生命科學的重要支柱之一,在解決人類面臨的重大問題、促進經(jīng)濟和社會發(fā)展中發(fā)揮重要的基礎作用。同時,細胞生物學又是一門實踐性很強的學科,重要理論與實踐密切地聯(lián)系著。隨著生命科學自身和生物產業(yè)的快速發(fā)展,對生命科學相關領域創(chuàng)新型人才的需求也在不斷增加。由此可見,細胞生物學課程中科學素養(yǎng)的培養(yǎng)對于建立與其專業(yè)層次、研究方向相符合的細胞生物學知識構架體系,培養(yǎng)和鍛煉學生的科學思維能力具有非常重要的作用。
3 細胞生物學教學中如何培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)
細胞生物學作為生物學類及農林醫(yī)藥類的一門專業(yè)基礎課程,在培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)方面,具有舉足輕的重要作用。然而,科學素養(yǎng)的提高不是一朝一夕之功,教師應始終將其貫穿于自己的教學之中。如何在細胞生物學教學中培養(yǎng)和提高學生的科學素養(yǎng),以下是筆者的一些想法和體會。
3.1 加強課堂教學中的“生活化”融合
細胞生物學的知識理論性強,內容抽象深奧、難于理解,教師可以試將抽象的內容與日常生活相聯(lián)系,使學生有此聯(lián)想起有趣的、熟悉的生活場景或事物,這不僅使抽象的內容具體化和動態(tài)化,使其容易理解,而且激發(fā)了學生的探究欲望和學習興趣。例如講解“蛋白質的分選”時,引導學生由細胞社會聯(lián)想到人類社會。細胞中的各種蛋白質發(fā)揮結構或功能作用的部位幾乎遍布細胞的各種膜區(qū)和組分,只有當?shù)鞍踪|各就各位并組裝成結構和功能復合體,才能參與細胞的各種生命活動。這就好比在人類社會中,各專業(yè)的畢業(yè)生只有找到適合其自身特點的工作崗位才能發(fā)揮所長。總之,運用發(fā)散性思維,盡可能地將細胞生物學抽象的理論知識與生活實際聯(lián)系起來,并配合以多媒體輔助手段,使抽象的內容變得形象生動,易于理解掌握。
3.2 側重教學內容的前沿性和新穎性
細胞生物學發(fā)展極為迅速,隨著科學家們研究成果的不斷涌現(xiàn),其內容處在不斷更新的動態(tài)過程中。因此,教師在教學過程中,要注重聯(lián)系學科的前沿和熱點,講述較先進的科學結論,跟蹤國際上最新進展。此外,教師在注重教學的同時,宜以科研并舉,以科研引導和促進教學;教學與培養(yǎng)科學研究型人才緊密結合;教學內容與最新科研進展同步,使學生在正確掌握細胞生物學基礎上學會解決與之相關的科學研究問題。如將教師的主要科研成果與基礎理論教學有機結合,結合教學內容介紹自己的科研成果,這樣既生動又貼切,學生又很熟悉,使學生獲得學習的興趣和動力,亦可以啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維能力,培養(yǎng)學生的科研鉆研精神。
3.3 增加細胞生物學實驗綜合性和設計性實驗的比例
綜合性實驗注重知識的綜合運用,實驗原理和方法步驟較為復雜,可以使學生更好地理解實驗原理,正確使用儀器設備,鍛煉學生綜合分析問題的能力;設計性實驗是指學生根據(jù)實驗項目,自主設計實驗方案,自主準備實驗材料,自主配制實驗所需試劑,根據(jù)自己的時間自主安排實驗進程,設計性實驗可以充分調動學生的實驗積極性,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和勇于探索的精神。由此可見,綜合性和設計性實驗可以鍛煉學生綜合分析問題和解決問題的能力。③然而目前許多高校由于實驗條件和課時安排的限制,細胞生物學實驗主要以基本操作和驗證性實驗為主,綜合性和設計性實驗較少甚至沒有,這在一定程度上限制了學生綜合素質和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。④因此,教師應根據(jù)科學性、可行性和實用性原則增大綜合性和設計性實驗的比例。如我們精選了真核生物基因組的提取、純化、鑒定、擴增、酶切、重組、轉化、篩選的大實驗,膜蛋白的分離與鑒定等綜合設計型大實驗,這些實驗中的每個實驗都構成了一個綜合性整體,同時,在實驗材料的選擇上盡量做到由學生自主選擇。通過每一次的綜合設計實驗,使學生進一步鞏固了已學習的知識和已掌握的技術,并能夠對實驗結果進行合理的正確的資料采集、整理、分析和歸納,有效地培養(yǎng)了學生的科學素質、科學精神、創(chuàng)新思維及分析問題和解決問題的能力。
3.4 組織各種“科學小組”,布置學科發(fā)展前沿的討論,與全程科研訓練對接,以培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和科學精神
第5篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
【關鍵詞】:設計性實驗、創(chuàng)新能力、科學道德
物理實驗是高等理工科院校對大學生進行科學實驗基本訓練的第一門必修基礎課，是對學生進行科學訓練的開端。為了適應培養(yǎng)面向21世紀高素質人才的需要，培養(yǎng)學生學習的主動性、創(chuàng)造性、信息獲取的能力、實驗動手能力、以及綜合運用所學知識的科學素養(yǎng)，近幾年我們對物理實驗課程的教學進行了一系列的改革，其中之一就是在物理實驗教學中開設了設計性實驗。教學實踐證明，設計性實驗是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的有效模式。不過在培養(yǎng)創(chuàng)新能力的同時，也應重視對學生進行科學道德教育。
一、設計性實驗的實施
對設計性實驗，我們采用的教學方式有兩種:
(1)由教師提供實驗題目，提出實驗內容和要求，提供可選擇的儀器，給出實驗提示和參考書，給出問題討論。學生則根據(jù)實驗題目的任務和要求，利用課余時間，查找和閱讀有關參考資料，研究和推論有關物理過程和實驗原理，設計實驗方案，擬定實驗步驟，然后在規(guī)定的時間內，獨立進行實驗，測量并獲取實驗數(shù)據(jù)，得出實驗結果，寫出實驗報力匕
(2)由教師提供較多的實驗選題，學生可任選一個或學生自選題目，利用課余時間以小論文形式完成設計性報告交給任課教師，由教師進行評判，不要求實驗過程。
教學實踐證明，設計性實驗是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的有效模式。設計性實驗給學生提供了發(fā)揮自己創(chuàng)造能力的機會，大部分同學熱情很高，興趣濃厚。通過查找資料，設計實驗參數(shù)，選定實驗儀器，調試實驗裝置，測量實驗數(shù)據(jù)，進行數(shù)據(jù)處理，分析實驗結果等一系列的工作，使他們學到了良好的工作方法及嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，為今后進行畢業(yè)設計和將來從事實際工作打下良好的基礎。設計性實驗也培養(yǎng)了學生信息獲取的能力，學生為了完成設計論文，紛紛利用電腦上網(wǎng)，查閱與課題有關的科技發(fā)展動態(tài)和信息，論文的完成也使他們感受到成功的喜悅和自我價值的實現(xiàn)，樹立了科技創(chuàng)新的信心。
二、設計性實驗教學過程中要重視科學道德的教育
第6篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
關鍵詞：素養(yǎng)；能力；應用型創(chuàng)新人才；培養(yǎng)體系
中圖分類號：C961；G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）20-0004-02
隨著我國高等教育進入大眾化階段，高等學校既面臨著發(fā)展機遇，也遇到了嚴峻的挑戰(zhàn)。一方面，傳統(tǒng)的教育質量觀是一種知識質量觀，以大學生掌握知識多寡、深淺來評價教育質量的高低，忽視了學生能力的培養(yǎng)。另一方面，伴隨知識經(jīng)濟社會的到來，“創(chuàng)新”已成為社會競爭的基本活動，大學生適應社會生存與發(fā)展的基本能力、實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)成為當代大學教育的核心任務。在社會需求下，知識質量觀向能力質量觀轉變成為必然趨勢。為適應高等教育這一變化，南陽師范學院不斷更新教育理念，牢固確立素質教育、能力教育和創(chuàng)新教育“三大”人才觀，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)應用型創(chuàng)新人才。
一、我國高等教育應用型人才培養(yǎng)存在的主要問題
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中明確指出：“要著力培養(yǎng)信念執(zhí)著、品德優(yōu)良、知識豐富、本領過硬的高素質專門人才和拔尖創(chuàng)新人才”。地方本科院校則肩負著培養(yǎng)數(shù)以千萬計高素質專門人才的重任。但從我國高等教育人才培養(yǎng)的整體情況來看，我國高等教育主要長期關注學術型（研究型）人才和技術型（技能型）人才的培養(yǎng)，而基于高等教育大眾化背景而產生的應用型人才的培養(yǎng)則在近年來才被廣泛關注。很多地方高校的教學管理者和教育學者就應用型人才的特點以及如何培養(yǎng)應用型人才等問題進行了有意義的探討和實踐。如劉耘教授以長沙學院為例探討了應用型人才培養(yǎng)的“二二三”模式，吳國良先生探討了以能力為主線的應用型人才培養(yǎng)“一主三輔”模式等。但總的來說，我國高等教育應用型人才培養(yǎng)仍存在一些問題：一方面，當前我國許多地方高校應用型人才的培養(yǎng)主要實行“理論教學采用學術型人才的培養(yǎng)方式，實踐教學則采用職業(yè)技能型人才的培養(yǎng)方式”的應用型人才培養(yǎng)模式。但此類做法本身卻蘊藏著值得我們重視的巨大不良傾向，即如果過分考慮千差萬別的職業(yè)需要，把學生培養(yǎng)定位作為工作流程中的附屬物而存在，從而導致培養(yǎng)的學生過多地具有工具理性，使得人才培養(yǎng)的價值含量大大降低，并導致培養(yǎng)的畢業(yè)生出現(xiàn)“高不成，低不就”的就業(yè)社會現(xiàn)象，出現(xiàn)高等教育人才培養(yǎng)結構與經(jīng)濟社會需求不相適應等社會問題，造成地方本科院校在理論教學上等同于學術型人才培養(yǎng)，在實踐教學上等同于職業(yè)教育（或培訓）機構的危險傾向。另一方面，當前我國高等教育在人才培養(yǎng)模式上，仍崇尚工業(yè)經(jīng)濟時代的“批量生產原則”，按照統(tǒng)一規(guī)格，大批量生產“標準”人才。而在知識經(jīng)濟時代，人才的價值創(chuàng)新和增值不再是通過批量的規(guī)模生產來實現(xiàn)，而常常是通過創(chuàng)新和特色（或個性）發(fā)展來實現(xiàn)。因此，尊重個性，以學生的個性發(fā)展為本，是未來社會對高等教育的必然要求，也是人的全面發(fā)展教育理念的內在本質規(guī)定在高等教育中的體現(xiàn)。如何最大限度地發(fā)揮學生的主觀能動性，尊重學生個性發(fā)展，為學生素質的提高和能力的培養(yǎng)創(chuàng)設優(yōu)越的環(huán)境和條件成為當前高等教育人才培養(yǎng)的核心問題。為此，南陽師范學院不斷探索適合自身人才培養(yǎng)目標和定位的人才培養(yǎng)模式，按照“厚基礎、篤實踐、重個性，強能力”的本科應用型人才培養(yǎng)目標，實施“專業(yè)培養(yǎng)與素質教育一體化，知識傳授與能力培養(yǎng)一體化，實踐教學與創(chuàng)新教育一體化”的素質教育與能力培養(yǎng)相結合的“雙素養(yǎng)+五能力”應用型本科人才培養(yǎng)模式，著力促進學生知識、能力和素質協(xié)調發(fā)展，實現(xiàn)人才培養(yǎng)從注重知識傳授向重視能力和創(chuàng)新精神培養(yǎng)的轉變。
二、功能化構建應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)體系
當前，知識大爆炸的社會時代背景決定了人才的培養(yǎng)應主要加強素質和能力的培養(yǎng)，人的素質決定了社會的文明程度，人的能力決定了社會的發(fā)展動能。南陽師范學院在確立了“厚基礎、篤實踐、重個性、強能力”的本科應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)整體目標和定位的基礎上，進一步突出了素質教育和能力培養(yǎng)，并積極構建了“雙素養(yǎng)+五能力”的應用型本科人才培養(yǎng)體系，即：以素質教育和能力培養(yǎng)為中心，通過打造“人文素養(yǎng)類教育課程模塊+科學素養(yǎng)類教育課程模塊”通識教育平臺和構建“學科基礎課程+專業(yè)核心課程+專業(yè)方向拓展課程”專業(yè)課程體系，全面加強學生人文素養(yǎng)、科學素養(yǎng)等“雙素養(yǎng)”的養(yǎng)成和學習能力、創(chuàng)新能力、實踐能力、交流能力和社會適應能力等“五能力”的培養(yǎng)，著力培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，并富有現(xiàn)代意識和創(chuàng)新精神的“素質高、能力強”的應用型創(chuàng)新人才。為達到應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)目標定位，使學生成為“信念執(zhí)著、品德優(yōu)良、知識豐富、本領過硬”的棟梁之才。學校本科人才培養(yǎng)體系的整體設計主要以實現(xiàn)學生知識、能力與素質協(xié)調發(fā)展為出發(fā)點，突出學生素質的養(yǎng)成教育和能力培養(yǎng)，培養(yǎng)方案的總體框架既考慮學生的知識結構，又考慮學生各種能力、素質的培養(yǎng)和個性發(fā)展。基于以上原則，學校在本科人才培養(yǎng)的基本架構上構建了“兩平臺四模塊”的人才培養(yǎng)課程體系。兩個平臺指的是通識教育平臺和專業(yè)教育平臺，四模塊指的是通識課程教育模塊、學科基礎課程教育模塊、專業(yè)核心課程教育模塊和專業(yè)方向、拓展課程教育模塊。
通識教育是學生良好素質養(yǎng)成的重要途徑。為全面提高學生的整體素質，促進學生良好行為習慣的養(yǎng)成和健康人格的形成，南陽師范學院在傳統(tǒng)的思想政治理論課程、英語課程、體育課程等公共課程的基礎上，按照應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的共性發(fā)展和如何做好一個高素質“社會人”的基本要求，科學建構了由人文素養(yǎng)教育類模塊和科學素養(yǎng)教育類模塊構成的通識教育課程平臺。通過設置《南陽文化》《現(xiàn)代社交禮儀》《科學技術發(fā)展史》《創(chuàng)業(yè)教育》等課程，突出大學生人文和科學素養(yǎng)教育，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識，不斷促進學生健康人格品質和創(chuàng)新思維方式的養(yǎng)成，形成良好的學習、生活行為習慣和適應社會的基本能力。專業(yè)教育是學生專業(yè)知識構建和能力培養(yǎng)的重要基礎。為科學構建學生的專業(yè)知識結構，培養(yǎng)學生的學習能力、交流能力和實踐創(chuàng)新能力，南陽師范學院合理建構了由學科基礎課程模塊、專業(yè)核心課程模塊、專業(yè)方向課程模塊和專業(yè)拓展課程模塊構成的專業(yè)教育課程平臺，從四個層面對學生的知識、能力和專業(yè)素質進行培養(yǎng)。其中，學科基礎課程模塊主要是為掌握專業(yè)相關學科的基礎知識和基本技能而設置的基礎課程，設置的課程符合“厚基礎”的人才培養(yǎng)要求，課程內容強調學生基礎知識的構建和基本技能的培養(yǎng)。專業(yè)核心課程模塊是應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的核心和關鍵，該模塊主要設置了培養(yǎng)學生核心知識和技能的理論與實踐主干課程，課程設置充分考慮了專業(yè)覆蓋的經(jīng)濟社會領域中必要的知識和技能，突出學生專業(yè)核心知識架構的生成和專業(yè)核心技能的掌握，形成分析問題、解決問題的基本能力和強有力的實踐創(chuàng)新能力。專業(yè)方向拓展課程模塊主要是根據(jù)專業(yè)發(fā)展趨勢和個性化要求而設置，通過設置多個專業(yè)方向課程模塊和特色課程模塊，學生可根據(jù)自身專業(yè)發(fā)展需要和興趣愛好，自主選擇課程模塊和拓展性課程，構建符合自身發(fā)展的個性化知識體系，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的共性與個性的協(xié)調發(fā)展，充分體現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)的特色性和自主性。
三、科學建立應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的保障機制
1. 師資隊伍保障
建設一支創(chuàng)新能力強的教師團隊是保障應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)質量的關鍵。學校按照“抓住機遇，積極引進，優(yōu)化結構，精心培養(yǎng)”的原則，采取內培外引、以內培為主的措施，狠抓師資隊伍建設。通過實施雙百計劃和青年教師碩士化工程，完善教師進修訪學制度，實現(xiàn)教師學科水平的不斷提升。通過開展青年教師教學素質培訓活動、教學新秀獎與教學優(yōu)秀獎評選，實施骨干教師資助計劃和教學名師工程等，充分調動廣大教師教學工作和教學改革熱情。同時，采用“項目帶動”建設模式，發(fā)揮政策激勵作用，開展應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的改革與實踐。設立人才培養(yǎng)模式、課程教學模式、實驗實踐教學等系列教改項目，激勵廣大教師參與應用型人才培養(yǎng)改革與實踐，打造高水平的教師隊伍，為提升應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)質量提供了人力資源保障。
2. 實踐教學體系保障
實踐教學是培養(yǎng)應用型創(chuàng)新人才的關鍵。學校結合實踐教學自身的特點和規(guī)律，不斷深化實踐教學改革，逐步構建完善的實驗教學、實習實訓教學、實踐與創(chuàng)新三個實踐教學平臺，形成應用型創(chuàng)新人才創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)的有效途徑和保障。在實驗教學平臺上，開設綜合性實驗、設計性實驗、探索性實驗，加大對實驗課程的整合力度，形成了學科（專業(yè)）的實驗教學大課程，避免實驗的重復開設和內容的不銜接，使教學資源得到最大程度的優(yōu)化。在實習實訓教學平臺上，充分利用學校和地方社會不同的教學資源，建立校內實訓與校外實習有機結合與統(tǒng)一管理的教學機制，確立基礎實踐、專業(yè)實踐和綜合實踐相結合的三層次實踐能力培養(yǎng)體系。在實踐與創(chuàng)新教學平臺上，將第一課堂教學與第二、第三課堂活動緊密結合，按照“三結合”原則實施學生技能訓練方案，按照大學生科技創(chuàng)新工程方案，通過師生雙向選擇和導師制度，通過靈活的學分認定制度，通過大學生STP項目資助制度，鼓勵學生參與科研和社會實踐活動，鼓勵學生參加各種學術講座和讀書活動，鼓勵學生參加數(shù)學建模、挑戰(zhàn)杯、大學生英語競賽、師范生教學技能競賽等各級各類競賽活動，調動學生的內驅動力，努力把“要我學習”變?yōu)椤拔乙獙W習”，全面促進應用型創(chuàng)新人才的創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)，提升人才培養(yǎng)質量。
3. 規(guī)范化教學管理保障
科學、先進的管理理念是大學理念的重要組成部分。現(xiàn)代教育教學管理不僅應努力踐行學術自由、共享管理、責權明晰、內部密切合作等具有普遍應用價值的原則，而且應以素質教育和創(chuàng)新教育為主題，不斷更新管理思想，創(chuàng)新管理理念，通過制度建設和管理體制改革，建立起一套能夠培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力的運行機制，保障應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)。學校通過制定《本科人才培養(yǎng)方案管理辦法》《課堂教學管理規(guī)范》《實踐教學管理規(guī)程》等一系列管理規(guī)章制度，建立了完善的質量監(jiān)控保障體系和人才培養(yǎng)的過程管理體制。通過積極開展期中教學質量檢查、畢業(yè)論文專項檢查、實踐教學過程督查、課堂教學隨機督導等教學管理工作，從教師課堂教學、實踐教學、院系教學管理等多方面進行教學質量過程監(jiān)控，確保應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)質量。
參考文獻：
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第7篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
關鍵詞文檢課；科學道德；人文精神；文理兼容
【中圖分類號】G640
科學素養(yǎng)和人文素養(yǎng)主要是通過科學教育和人文教育予以培養(yǎng)和提高的，兩種教育的融合特別是在課程中的滲透，可以全面提高大學生的綜合素養(yǎng)。
1、高等教育中科學教育與人文教育融合的必然和方法
高等教育的終始目標是實現(xiàn)人的全面發(fā)展，這正是科學教育和人文教育融合的內在需求。人的全面教育發(fā)展的根本特征，不僅體現(xiàn)在物質創(chuàng)造與精神文明的結合上，也體現(xiàn)了思想道德和科學文化知識的結合上。馬克思指出“任何人的職責、使命、任務就是全面地發(fā)展自己一切的能力”。實現(xiàn)人的全面發(fā)展，需要兩種教育的融合。人文教育教會學生“做人”，培養(yǎng)其人文精神。兩者各有側重，不可或缺。科學教育使人求真，人文教育使人求善、求美，真、善、美的和諧統(tǒng)一，是人全面發(fā)展的標志。
科學教育和人文教育的融合，可以通過加大人文課程的比例和課程中人文精神的滲透等途徑予以實現(xiàn)。哈佛大學的學士學位課程，人文學科幾乎占了一半。理工類學士學位必須修習的課程中人文學科占了25%，主修人文學科的專業(yè)課也僅占40%。由此可見，國外著名大學中人文教育占的比重是相當高的。我們還應該看到，人文教育可以培養(yǎng)人文精神，而科學教育中同樣蘊含有人文精神。所以科學教育中，教師應注重課程中人文精神的發(fā)掘，弘揚受教育者的主體性，為學生的主動發(fā)展和共同發(fā)展創(chuàng)造條件。鼓勵學生獨立思考和以自己獨特的方式去認識社會和自然，將有利于他們對課程中蘊含的人文精神的領悟。因此，發(fā)揮教師的主導作用和學生的主體作用同樣重要。激發(fā)學生的興趣和求知的欲望，同時引導學生主動進行科學探究活動。
2、科學教育與人文教育在文檢課中的融合
文獻檢索與利用課（簡稱文檢課）作為一門公共課，80年代初開始在全國高校普遍開設，是與英語、計算機同等重要的工具性課程。但是，文檢課卻沒有受到學校管理者和學生同等的重視，這既有外部因素，也有課程本身的局限。筆者認為，文檢課不應過于強調課程的工具性，應該將科學教育與人文教育有機結合，使學生得到全面的發(fā)展，借此凸現(xiàn)課程的價值。
科學教育與人文教育的融合可以在文檢課中得以實現(xiàn)。首先，文獻檢索學是一門科學，則必然有其知識內涵，基本的概念和原理學生必須掌握。其次，文檢課是科學方法課，學生可以掌握繼續(xù)學習、終身學習的方法，以及學習其他學科知識的方法，即“學會學習”，從而不斷地完善自身的知識結構。因此，文檢課對大學生進行的主要是科學教育。同時，大學生掌握了學習知識的方法，可以根據(jù)個人喜好，更為自覺地從課堂以外的途徑，能動地學習哲學、歷史、文學、藝術等人文知識，提高人文素養(yǎng)。為成為社會需要的、既全面發(fā)展又有個性特點的，富有主體性的人才而努力。
大學生學習知識主要憑借興趣，他們關心環(huán)境保護、計算機網(wǎng)絡安全等社會及科技問題，現(xiàn)代著名作家、作品以及古典名著，藝術與美等課題也始終讓大學生們著迷。在文檢課教師的引導下，學生可以對自己真正有興趣探究的課題，在遵循認識規(guī)律和文獻檢索與利用規(guī)律的基礎上，層層深入地自行探究，形成自己對自然和社會發(fā)展的認識和觀點。
3、文理兼容是文檢課中科學教育與人文教育融合的主要方法
季羨林教授指出，21世紀文理不分家。近年我國高校非常重視理工科學生的人文教育，以清華大學和華中理工大學為代表的理工院校紛紛設立了人文學院，開設人文課程。同樣，文科學生也需要吸收自然科學的養(yǎng)分，接受科學方法與科學精神的熏陶，借鑒科學思維的方法，實現(xiàn)兩者的相通和融合。對于大學生來說，掌握了文獻檢索與利用的方法，就等于擁有了兩者相通的鑰匙。文檢課教師必須充分認識并且反復強調這一點，強化學生的認識。具體應該從以下的幾個方面實現(xiàn)文檢課中兩種教育的融合。
3.1激發(fā)學生利用文獻檢索技能進性科學探究的動力
大部分學生在學文檢課以前，對課程的了解均十分有限，對為什么開課的理解也很模糊。因此，在開課伊始教師應該對課程的全貌做一個概括性的介紹。闡明課程在大學生素質教育及信息素養(yǎng)教育中的地位和作用。信息素養(yǎng)教育應該是大學生素質教育的重要內容，而信息素養(yǎng)是信息社會人必備的基本素養(yǎng)，信息意識、信息查找和利用能力是信息素養(yǎng)重要的組成部分。信息評價能力也是信息素養(yǎng)的構成要素，是文檢課教學中應該補充的內容。當然，要激發(fā)學生學習文獻檢索知識，掌握文獻檢索技能，進行科學探究的強烈欲望，僅靠課堂傳授是遠遠不夠的。必須由學生親手進行文獻檢索和利用的實踐，方能夠體會其中的艱辛和快樂。引導學生對檢索課題自行探究，運用數(shù)學和邏輯等科研方法進行綜合分析、歸納和推理，總結課題發(fā)展的規(guī)律，預見其發(fā)展的方向和進程，據(jù)此撰寫出課題綜述或述評，得到科學探究的結果。檢索報告和論文是文檢課程考核的主要依據(jù)。
3.2進行正確的思維訓練
文檢課的前期課程，除了計算機基本知識和外語，還應學習哲學。用科學哲學方法論和認識論，來指導文獻檢索與利用方法的學習。辯證唯物主義認識論首要的基本的觀念就是實踐。所以，學生必須在掌握科學概念和基本原理的基礎上，通過檢索實踐，掌握文獻檢索和利用的方法和技能。檢索實踐既是檢索技能的訓練，同時也是辯證思維能力的鍛煉。需要判斷檢辯證思維包括概念、判斷和推理等思維形式。檢索實踐過程中有判斷過程，需要判斷檢索類型，根據(jù)課題判斷適用的光盤型、網(wǎng)絡型和印刷型的檢索工具，并且加以選擇及綜合運用。檢索實踐也存在科學的推理，需要運用演繹、歸納和類比推理的方法，對檢索結果進行新穎性、真實性和適用性的評價。鼓勵學生進行創(chuàng)造性思維，利用文獻檢索的結果得出創(chuàng)造性的結論。
3.3教學相長，與學生平等討論的教學方式
文檢課教師需要主動自覺地學習現(xiàn)代高等教育、教學理論，課程教學才不至游離于改革的總體規(guī)劃之外。建構主義是切合文檢課教學的理論指導。該理論認為，教師不是知識的傳授者和灌輸者，而是學生意義建構的幫助者和促進者。文檢課教師設立的問題情境，可以與科研人員從事研究活動的過程完全相同。同時采用與學生平等對話和協(xié)商的方法，幫助學生進行意義建構。由于存在有學科和專業(yè)的障礙，文檢課教師并不總是萬能的。通過協(xié)商與繪畫進行的思維碰撞，始終存在于文檢課的師生之間，從而可以是雙方不斷的修正錯誤，接近教與學共同的目標。教師應改成拿高分利用獲取信息技能上的優(yōu)勢，在熟練掌握計算機（網(wǎng)絡）檢索技能的同時，有目的的學習各種學科專業(yè)知識，給學生樹立一個不斷學習的榜樣。這樣學生可以從課程當中，從教師身上，學到堅持真理，修正錯誤，實事求是的科學精神，同時學到謙虛謹慎，和而不同，相互尊重的人文精神。
3.4 教師人格的力量
文檢課教師同樣是高等教育教師隊伍的組成部分，同樣擔負有教書育人的崇高職責。事實證明，教師對教學認真負責的態(tài)度，啟發(fā)學生與之進行思想交流的熱情和方法，現(xiàn)代教學理念、方法及手段不斷創(chuàng)新的精神，這些都會深深的影響著學生，對其產生綜合的影響。不能想象，一個本身即認為文檢課可有可無的教師，會教出有活力和有創(chuàng)新精神的學生。從事文檢課教學工作的教師，必須有高度的熱情，才能強烈激發(fā)學生的學習動力，自己也會從中得到強烈的滿足感。
4、 加強哲學教育和德育在文檢課中的滲透
4.1辯證唯物主義認識論在文檢課中的滲透
如上所述，哲學是文檢課的前期課程。與之相應地，文檢課的學習也可以促進學生對哲學理論的深入理解和自覺運用。通過文檢檢索知識的學習與實踐，大學生可以更加深刻地理解理論聯(lián)系實際的觀點，實現(xiàn)人的認識與實踐的相互統(tǒng)一。文檢課應用“引導-探究”學習法，引導學生自行提出問題、分析問題，最后創(chuàng)造性的解決問題。在整個過程中，始終都離不開邏輯思維方法，也離不開形象思維方的運用。教師要引導學生運用聯(lián)想、想象等形象思維方式，設計自己的研究課題。然后，運用發(fā)散性思維方法對該課題進行縱橫比較，宏微兼顧地思考和實踐。最后，在合理利用他人成果的基礎上有所創(chuàng)造、有所創(chuàng)新。教師需要與學生保持積極有效的聯(lián)系，始終參與學生課題調研的全過程，并且給以適時適當?shù)狞c撥。作為文檢課的教師，應該自覺運用認識論的基本理論組織教學，妥善處理重點與一般、普通與特殊的關系，以及認識的局限性和發(fā)展的無限性的關系，以利于學生的意義建構。
4.2科學道德教育在文檢課中的滲透
高等教育中的德育不僅僅是德育課程的任務，高校教師應該以各種方式對學生進行道德教育，包括科學道德教育。科學道德主要表現(xiàn)在實事求是的科學態(tài)度，和對待科技成果利用的嚴肅態(tài)度上。實事求是的科學態(tài)度體現(xiàn)在文獻檢索實踐過程中，按照教師預先設計的規(guī)范的檢索報告格式，學生要對檢索過程做準確、詳細的記錄。這樣既可以揭示學生對每個知識點的掌握的情況，又利于總體的意義建構。學生會意識到求知不能滿足于一知半解，投機取巧也不是嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。在利用文獻的過程中，必須處理好合理使用他人成果與創(chuàng)新的關系。鼓勵學生，敢于而且善于在總結他人成果的基礎上有所創(chuàng)新。通過文獻調研，較為全面地掌握前人已經(jīng)取得的研究成果。使用他人的研究成果（調查結果、觀點等）應在論文（及綜述）中予以明示。潛移默化的科學道德教育，可以達到潤物細無聲的效果。學生可以課題小組的形式進行課題調研，以培養(yǎng)與人協(xié)作的精神，這也是科學道德的一項內容。
參考文獻
1肖峰.論兩種教育的融合。中國青年政治學院報，2000（2）：58～64
第8篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
［關鍵詞］通識教育；通識課程；教學改革
通識教育（generaleducation）源于西方的博雅教育（liberaleducation）,它是高等教育的重要組成部分，因此，國內外大學高度重視通識教育。[1][2]通識教育課程是實現(xiàn)通識教育理念和目標的關鍵因素，是培養(yǎng)大學生綜合素質的重要內容和途徑。目前我國高校通識教育課普遍存在優(yōu)質師資不足、課程結構失衡和教學質量欠佳等問題。因此，高校在加強師資隊伍建設、完善通識教育課程體系和豐富通識教育課程資源的同時，應該對通識教育課程進行教學改革，不斷提高通識教育的教學質量,全面提升大學生的綜合素質。本文對北京師范大學珠海分校通識選修課的現(xiàn)狀進行了分析，并對通識選修課人類繁衍與優(yōu)生學進行了教學改革與探索。
一、學校通識選修課的現(xiàn)狀和困境
（一）現(xiàn)狀
北京師范大學珠海分校十分重視大學生的通識教育，學校成立了通識教學中心，負責全校學生的通識選修課程的教學工作，學校還成立了通識教學專家委員會，負責全校通識選修課程的建設和審批。通識選修課程的設置注重大學生綜合能力的培養(yǎng)。學校的通識選修課分為六個模塊，即人文素養(yǎng)、社會科學素養(yǎng)、自然科學素養(yǎng)、藝術素養(yǎng)、實踐技能和國際學分模塊，現(xiàn)已開設了600多門通識選修課，其中包括通識選修核心課和論壇課，如中國文化經(jīng)典名著選讀、哲學社會科學教授論壇和科學技術教授論壇等課程。此外，北京師范大學珠海分校和北京理工大學珠海學院進行了多年的通識選修課互選和學分互認工作，發(fā)揮了各自學校的學科專業(yè)優(yōu)勢，有利于雙方學校的人才培養(yǎng)。通過構建符合學生發(fā)展的通識教育課程體系和提高教育教學質量，提升了學校的人才培養(yǎng)質量和辦學聲譽。
（二）困境
我國高校的通識選修課普遍存在“內容雜、結構亂、質量差、地位低”的通病，并由此導致其“次等化和邊緣化”。盡管北京師范大學珠海分校非常重視通識選修課的教學工作，但在具體的教學實踐過程中，也不同程度的存在上述問題，并且還有一些令人擔憂的現(xiàn)象，具體分析如下：首先，教師方面的問題。骨干教師都講授專業(yè)課和專業(yè)基礎課，通識選修課的教師大多數(shù)是涉足講壇時間不長的中青年教師，其教學內容、教學方法、教學評價方式或多或少都存在一些問題。其次，學生方面的問題。學生的學風也存在一定的問題，如學生上課遲到、早退、課堂玩手機等現(xiàn)象時有發(fā)生，甚至有學生逃課，有的學生學習不努力和混學分。最后，教學評價的問題。由于教師對學生學習的評價方式不盡科學，往往只用期末一次考試成績評價學生的課程成績，導致部分學生學習不積極、不主動。上述問題已經(jīng)嚴重影響了通識選修課的教學質量，這已成為通識選修課教學需要認真思考和亟待解決的問題。因此，為了提高教學質量，對通識選修課的教學內容、教學方法和教學評價等方面進行改革迫在眉睫。
二、關注課程目標，優(yōu)化教學內容
人類繁衍與優(yōu)生學是北京師范大學珠海分校的通識選修課之一，同時也面向北京理工大學珠海學院學生開放。通過該課程的學習，可以使兩校不同專業(yè)的大學生了解胚胎學、發(fā)育生物學和生殖醫(yī)學等生物醫(yī)學基礎知識，對大學生今后的戀愛、婚姻和優(yōu)生非常有益，也有利于提高我國的人口素質。人類繁衍與優(yōu)生學為2學分課程，共計36學時。經(jīng)過對全國高校相關課程進行研究，結合北京師范大學珠海分校人類繁衍與優(yōu)生學課程講授的實際情況，我們優(yōu)化了人類繁衍與優(yōu)生學課程的教學內容，主要講授人類和卵子的發(fā)生、受精和胚胎發(fā)育、性別決定和出生缺陷、人類的優(yōu)生與優(yōu)育、青少年的性健康、戀愛與婚姻以及試管嬰兒等內容，重點突出人類的優(yōu)生優(yōu)育知識，讓學生明確出生缺陷原因、不孕不育原理，了解試管嬰兒內容，使教學內容具有科學性和實用性，加強學生知識、能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)。
三、精煉課堂教學，增設課程研討
傳統(tǒng)的教學方式為知識講授型，學生主動學習意識較差，學生之間、師生之間的交流討論很少，不利于調動學生學習的積極性，也不利于培養(yǎng)學生的綜合素質和創(chuàng)新精神，因此，要切實改變滿堂灌和注入式等傳統(tǒng)教學方法，采取案例教學和以問題為中心的教學方法[3]，同時增設課程研討，激發(fā)學生學習熱情，引導學生從被動接受式的傳統(tǒng)學習模式向交流互動和探究參與的新型學習模式轉變，具體做法如下：第一，認真?zhèn)湔n，生動講課。作為高校的一名教師，首要的責任是改進教學、有效教學和教書育人[4]，因此，教師必須學習、實踐、反思和研究教學。研究表明，任課教師的教學水平是影響大學生學習的最重要的因素之一。課堂教學的效果如何，教師的教學水平和教學方法是關鍵，備課認真、講課生動是獲得好的教學效果的法寶。第二，精煉內容，加強互動。精煉課堂教學內容，加強與學生的課堂互動，在教學過程中教師提出教學內容相關問題，引導學生思考和回答，能夠有效地調動大學生的學習積極性和課堂教學參與意識。第三，案例教學。根據(jù)課程內容，選擇合適的案例，講解相關內容，做到理論聯(lián)系實際。由于案例教學的趣味性和實用性，為教學增添了色彩，也豐富了教學內容，為大學生的學習提供了更多的動力，提高了大學生的學習興趣。第四，學生講授。教師在開學初確定并向學生公布課程內容相關的演講主題，學生經(jīng)過認真準備后在課堂上進行主題演講，同學之間和師生之間可以針對演講主題進行交流和討論。通過這些不同方式的課堂教學，極大地調動了大學生學習的積極性，提高了大學生學習的自覺性，發(fā)揮了大學生的學習主體作用。
四、改進教學評價，完善激勵機制
教學評價是學生學習的指揮棒，教學評價的內容、方式與方法決定著教育教學的過程。不科學的教學評價不能調動學生學習的積極性，科學的教學評價能夠激勵學生學習。因此，教師要改變過去那種只用期末考試來確定學生學習成績的評價方式，建立科學的、有效的、能激勵學生學習的教學評價方式，加大對學生學習過程的考核，調整平時成績、期中考試成績和期末考試成績的比例。我們的課程考核的具體方法是平時成績占總成績的60%，期末考試成績占總成績的40%。平時成績由課程作業(yè)、課程測驗和課堂考勤構成，其中課程作業(yè)占30%、課程測驗占30%；如有遲到、早退和曠課者，要扣減平時成績分數(shù)。期末成績由學生撰寫課程論文和論文講授成績組成，其中課程論文內容占20%，課程論文講授占20%。通過加強教學過程的考核，調動了學生的學習積極性，加強了課堂教學互動，活躍了課堂教學氣氛，提高了課堂教學效果，加強了學生學風建設。
五、加強網(wǎng)絡助學，豐富課程教學
網(wǎng)絡教學是教育觀念、教學方法和教學手段的重大變革，我們依托和利用清華大學教育技術研究所開發(fā)設計的網(wǎng)絡教學綜合平臺，加強人類繁衍與優(yōu)生學課程的網(wǎng)絡教學平臺建設,以滿足學生網(wǎng)上學習、討論和答疑的需要，實現(xiàn)了網(wǎng)上布置作業(yè)、網(wǎng)上討論答疑、網(wǎng)上考試測驗等功能，教學的時空范圍得到拓展，為學生自主學習提供了有力的支撐，具體做法如下：首先，在網(wǎng)絡教學平臺上介紹教師信息和課程信息。在學生選課之前，主講教師將人類繁衍與優(yōu)生學的課程介紹、教學大綱、教學日歷和教師信息上傳到網(wǎng)絡教學平臺上，便于全校學生了解這門課程的相關信息。其次，在網(wǎng)絡教學平臺上完成作業(yè)和課程測驗。在教學過程中，將課程作業(yè)上傳到網(wǎng)絡教學平臺，學生可以在網(wǎng)絡教學平臺上完成作業(yè)并提交，教師可以在網(wǎng)絡教學平臺上批閱作業(yè)，學生可以在網(wǎng)絡教學平臺上查閱作業(yè)成績和明確作業(yè)中出現(xiàn)的問題。課程測驗也可以在網(wǎng)絡教學平臺上進行，任課教師根據(jù)教學內容建設課程試題庫，根據(jù)需要進行課程在線測試，學生可以在網(wǎng)絡教學平臺上提交試卷，教師可以在網(wǎng)絡教學平臺上評閱試卷。最后，在網(wǎng)絡教學平臺上學習和討論。教師上傳課程相關的教學材料，以方便學生進行課程學習，學生也可以在網(wǎng)絡教學平臺上與教師討論學習中遇到的問題。通過教師與學生的網(wǎng)上交流和網(wǎng)上互動，使學生更好的、更方便的學習到課程的相關教學內容。網(wǎng)絡教學是課堂教學有益的補充。[5]
六、鞏固教學成果，探索教學改革
我們通過對人類繁衍與優(yōu)生學課程的教學內容、教學方法、教學評價和網(wǎng)絡教學等方面進行教學改革，取得了明顯的教學效果，主要表現(xiàn)在：第一，通過教學內容的改革，優(yōu)化了課程體系，課程內容更加合理。第二，通過教學方法的改革，調動了學生學習的主動性和教學參與意識。第三，通過教學評價的改革，調動了學生學習的積極性，加強了學風建設。第四，通過網(wǎng)絡教學的改革，使教學更順暢，管理更方便，學習更容易。通過課程教學改革，學生的總體成績有所提高，學生成績的優(yōu)秀、良好、中等和較差的區(qū)分度加大，體現(xiàn)了學與不學不一樣，調動了學生學習的積極性。學生對人類繁衍與優(yōu)生學課程的教學改革給予了大力支持和配合，并給予課程較高評價，但筆者深知人類繁衍與優(yōu)生學課程的教學還有許多需要完善的地方，如課程網(wǎng)絡視頻教學在今后的改革過程中仍需不斷的完善和探索。
七、結束語
高校人才培養(yǎng)質量取決于很多要素，例如辦學條件、學生情況、師資水平和課程體系等。當前大學生普遍重視專業(yè)教育而輕視通識教育，因此，學校在努力創(chuàng)建辦學條件，科學合理構建課程體系的同時，通識選修課的教師要認真研究教育教學規(guī)律，改變傳統(tǒng)以知識灌輸為中心的教學方式，積極探索符合通識教育理念的授課方式[6]，嘗試開展啟發(fā)式、討論式和探究式教學，激發(fā)學生豐富的想象力。只有不斷提高教師的教學水平，充分調動大學生的學習積極性，樹立“以人為本、以學生為中心”的教育理念，才能不斷提高通識選修課的教學質量，為大學生的成長成才保駕護航。
［參考文獻］
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第9篇：大學生科學素養(yǎng)論文范文
關鍵詞：發(fā)酵工程；實驗教學；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0027-03
生物技術的迅速發(fā)展使得生物技術產業(yè)已成為新經(jīng)濟的主要推動力，它對生物技術人才提出了全面扎實、復合創(chuàng)新以及開拓應用型的培養(yǎng)要求。[1]發(fā)酵工程（狹義上又稱微生物工程）是現(xiàn)代生物技術的重要組成部分，它作為生物技術和生物工程專業(yè)學生的主干課程，具有很強的應用性和實踐性，是實現(xiàn)細胞工程、基因工程、蛋白質工程和酶工程等其他現(xiàn)代生物技術的最終手段和方法，在工業(yè)生物技術中扮演著產業(yè)化的關鍵角色。[2-4]發(fā)酵工程實驗是以操作為主的技能課程，是訓練學生實驗操作技能和應用技術的重要平臺，是一種全面實施發(fā)酵工程素質教育的最有效的教學形式，在培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維和實踐能力方面具有舉足輕重的作用。[5]但在傳統(tǒng)的實驗教學過程中，由于受到實驗課時短、實驗設備有限等條件的限制，開設的課程內容孤立、不系統(tǒng)、不連貫，多為驗證性實驗。[6，7]因此，學生在實驗中多為“被實驗”，完全跟著教師的思路走，在模仿照搬的基礎上完成實驗，未能發(fā)揮在實驗教學中的主體作用，難以達到很好的教學效果。這種教學模式必然使學生的專業(yè)興趣不高，積極主動性不強，嚴重束縛了學生的思維和視野，不利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和動手能力，很難適應培養(yǎng)應用型、創(chuàng)新型人才的需求。[8]根據(jù)《教育部財政部關于“十二五”期間實施“高等學校本科教學質量與教學改革工程”的意見》，“十二五”期間將引導高校主動適應國家戰(zhàn)略和地方經(jīng)濟社會發(fā)展需求，優(yōu)化專業(yè)結構，加強專業(yè)內涵建設，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，大力提升人才培養(yǎng)水平。因此，為滿足社會對應用型、技能型產業(yè)化人才的需求，發(fā)酵工程實驗教學內容向基礎研究型、綜合設計型、應用創(chuàng)新型發(fā)展勢在必行。
一、構建科學合理的多層次實驗教學體系
實驗課程作為發(fā)酵工程教學的重要部分，必然是課程建設的重點，實驗內容可以形成操作單元實驗、綜合設計實驗、創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實訓三個層次。
1.操作單元實驗。操作單元實驗的目的是使學生掌握基本實驗技能，教學重點在于儀器的使用、基本操作的規(guī)范化方面和對基本實驗現(xiàn)象的理解。[9]主要教學內容有常見儀器設備的使用、培養(yǎng)基的配制、接種技術、菌種活化、菌體染色及形態(tài)觀察、菌落計數(shù)、菌種選育及保藏等。
2.綜合設計實驗。綜合設計實驗是指實驗內容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關課程的知識的實驗，教學目標是使學生能夠靈活運用所學的基本理論和專業(yè)知識，結合基本實驗技能來進行簡單的設計和制作，從而培養(yǎng)學生正確的設計方法和良好的操作習慣，并且能綜合運用各方面的知識來實現(xiàn)自己的設計。[10]綜合設計實驗分為厭氧發(fā)酵、好氧發(fā)酵和固態(tài)發(fā)酵三大模塊，可分別列出2～3個實驗方向供學生選擇，主要實驗內容包括發(fā)酵培養(yǎng)基設計及制備、菌種活化、擴大培養(yǎng)、發(fā)酵過程控制、發(fā)酵產物的分離純化等等。通過綜合設計實驗，讓學生掌握在實驗室條件下的整個發(fā)酵生產過程，包括培養(yǎng)基設計、生產工藝設計、發(fā)酵過程的控制以及發(fā)酵產物的分離純化等，鍛煉和培養(yǎng)學生綜合運用知識的能力與團隊協(xié)作的精神。
3.創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實訓。創(chuàng)新/創(chuàng)業(yè)實訓可分為創(chuàng)新實驗和創(chuàng)業(yè)實訓兩種形式，分別進行科研創(chuàng)新的實驗設計和創(chuàng)業(yè)實踐的生產實訓，由學生根據(jù)自身的發(fā)展意愿進行選擇，培養(yǎng)高素質的應用型、技能型、創(chuàng)新型人才。創(chuàng)新實驗強調對獨立設計能力的訓練，目標是培養(yǎng)學生獨立運用專業(yè)知識進行設計和解決實際問題的能力，使其具備一定的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力，[11]其特征主要體現(xiàn)為學生參與的自主性、實驗內容的探索性、以及實驗方法的多樣性。[12]這類實驗主要由專業(yè)教師根據(jù)科研情況提出課題，以科研促進實驗教學，學生根據(jù)興趣選題，可以2～5人組成小組，通過查閱文獻，制定實驗方案并實施，實驗以科技論文的形式完成，最后組織學生就實驗成果進行學術匯報和交流討論。這類實驗能培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣和科研素養(yǎng)，提高創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
創(chuàng)業(yè)實訓是以創(chuàng)業(yè)形式，組織啤酒、甜酒、葡萄酒、風味酸奶、泡菜和腐乳等常見的實用發(fā)酵產品的生產、銷售、分析檢測、財務核算等類似企業(yè)的管理和運營。通過創(chuàng)業(yè)實訓，能提高學生對發(fā)酵工程實驗的學習興趣，增強大學生職前的專業(yè)技能素養(yǎng)，提高就業(yè)競爭能力，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)業(yè)觀念，強化學生動手操作能力、組織協(xié)調能力、心理承受能力、團隊合作精神和社會適應能力。
二、實行靈活多樣的開放式實驗教學
為實現(xiàn)創(chuàng)新型、應用型人才的培養(yǎng)，科學合理的多層次實驗教學體系和相應的教學方法保障缺一不可。在實驗教學方法中，教師主要發(fā)揮其主導作用，點撥學生思維，啟發(fā)促進學生思考，從而突出學生的主體地位，最終實現(xiàn)通過實驗達到提高學生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出適應社會需要人才的目的。實驗教學應當強調在教師的引導下給學生以盡可能多的獨立操作機會、乃至獨立設計實驗的機會。考慮到學生個體的學習基礎和動手能力的差異，以及實驗課程學時數(shù)的有限，在計劃內實驗教學時間內，要達到全面提高學生動手能力和創(chuàng)新能力的目的顯然是不現(xiàn)實的，因此實行靈活多樣的開放式實驗教學將是計劃內實驗教學的一種有效的補充和延伸。實驗室以靈活多樣的方式對學生開放，一方面能最大限度地利用實驗室資源，另一方面也為學生提供了專業(yè)技能實踐鍛煉和自主個性發(fā)展的空間，有利于激發(fā)學生的創(chuàng)新觀念和意識，全面培養(yǎng)學生的專業(yè)技能、科學素養(yǎng)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)實踐能力。[13]
1.學生自主設計實驗與教師指導相結合。對綜合設計實驗和創(chuàng)新實驗，讓學生自行組成課題小組，對指導教師給出實驗課題或自身提出的科學小問題，根據(jù)所學專業(yè)理論知識并結合基本實驗技能，充分發(fā)揮學生在實驗中的主體地位，自主設計實驗內容，以培養(yǎng)學生組織能力和自主設計實驗能力。如酒精發(fā)酵工藝設計實驗，包括從原料及設備的選擇、試劑準備、培養(yǎng)基設計、培養(yǎng)條件優(yōu)化、發(fā)酵過程控制、產物提取分離方法等全部由學生通過查閱資料自主設計并完成整個實驗過程，教師僅僅進行指導和關鍵技術的把關。通過這種形式的實驗教學，不僅使學生初步掌握一個完整的發(fā)酵產品的生產過程，還可以提高學生獨立分析問題、解決問題的能力，對發(fā)酵工程實驗也能形成一個系統(tǒng)的設計思路，讓學生知道為什么要做這個實驗，知道這個實驗從頭到尾怎么做，知道怎么對實驗結果的成敗原因進行分析討論，從而培養(yǎng)學生的良好的科學素養(yǎng)和較強的專業(yè)實踐技能。
2.探究性、創(chuàng)新性實驗與論文相結合。在實驗過程中，有些學生具有濃厚的探索興趣和學習積極性、主動性，可以引導這些學生開展一些探究性、創(chuàng)新性的課題或實驗，與科研相結合，引入科研的思路和方法，并將其與“大學生挑戰(zhàn)杯”、“大學生創(chuàng)新項目”、畢業(yè)設計以及科技論文等結合起來，促進其在干中學、學中干，從而提升其自身的專業(yè)實踐能力和科技創(chuàng)新素質，增強學生的科研意識和創(chuàng)新能力。實踐證明，在專業(yè)實驗中，對動手能力強、善于思考的學生進行適當?shù)囊龑В瑒t這些學生在應用、創(chuàng)新能力方面會得到更大的提高。
3.應用性實驗與大學生創(chuàng)業(yè)相結合。一些常見的實用發(fā)酵產品如啤酒、甜酒、葡萄酒、風味酸奶、泡菜和腐乳等極易激發(fā)學生對發(fā)酵工程這門課程的興趣，可以利用這些產品的生產實驗對學生進行創(chuàng)業(yè)技能的訓練。具體做法是：①為學生提供創(chuàng)業(yè)條件，包括技術指導教師、生產場地及其所需儀器設備、項目啟動時所需的資金等。②由2～5名學生組成創(chuàng)業(yè)團隊，選定創(chuàng)業(yè)項目，提交創(chuàng)業(yè)計劃書，由學院組織進行評審，遴選出優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃。③遴選出的創(chuàng)業(yè)團隊按計劃書組建“企業(yè)”，成了企業(yè)的組織機構，進行人員分工和培訓，在教師的指導下，組織企業(yè)的產品生產、銷售、財務核算等運營和管理。④對創(chuàng)業(yè)團隊的創(chuàng)業(yè)過程進行考核與評價。
三、改革實驗考核評價方式
作為一門實驗課程，考核是必不可少的教學環(huán)節(jié)。實驗課程重在平時的實驗技能培養(yǎng)，考核中為減少或避免“高分低能”的現(xiàn)象，可以采用平時成績、面試成績、實驗論文相結合的方式來取代傳統(tǒng)的筆試。
1.平時成績。平時成績包括自評、組內互評、實驗設計、實驗結果、數(shù)據(jù)分析等內容。
2.面試成績。面試成績包括實驗口述、規(guī)定實驗操作等內容。其中，口述內容主要涉及原理、實驗設計、步驟、實驗現(xiàn)象、注意事項等內容。
3.實驗論文。對于綜合設計性以及探究創(chuàng)新性實驗，指導學生查閱文獻，分析歸納實驗數(shù)據(jù)，用科技論文的形式取代傳統(tǒng)的實驗報告。在對實驗數(shù)據(jù)的處理、分析和討論的過程中，學生逐漸培養(yǎng)了用全面、辯證的思路分析實驗結果的能力，有利于提高學生的科研素養(yǎng)。
由于學生實驗數(shù)據(jù)的缺乏一定的嚴密性和科學性，這些實驗數(shù)據(jù)尚不能為正式科技論文所用，但是，眾多學生做實驗得到的大量數(shù)據(jù)所反應出的規(guī)律性東西卻可以對教師的科研思路有相當大的啟發(fā)和幫助，教學和科研可以互相促進。實驗論文成績包括論文格式和論文內容。格式由實驗老師個人評定，內容以報告會形式進行總結答辯。答辯過程是一個師生、生生互動的環(huán)節(jié)，不僅有利于調動學生的主觀積極性，還能鞏固發(fā)酵工程實驗課程的相關知識和技能、訓練學生運用專業(yè)知識進行科研交流的能力，促進全面扎實的創(chuàng)新型、應用型專業(yè)人才的培養(yǎng)。
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