旅游管理專業口語英語教學實踐
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學習語言的根本目的就是交流，交流過程中語言作為文化的載體和映像而文化又是語言的內涵和支點。目前的口語教學教師雖然強調跨文化交際，有中西方文化的對比，給學生輸入的是更多的學習西方文化，學習西方文化禁忌而忽略了中國傳統文化的影響力。在學生的學習過程中也存在興趣不足，課堂參與度不夠等諸多問題。如何提高英語口語教學的有效性是很多教師非常關注的話題。影響高職英語口語教學的因素很多，其中一個重要因素就是：教學模式相對固話，學生沒有興趣，綜合以上筆者提出利用傳統文化的植入來提高學習興趣，改善學習效果。
二、在高職英語課堂滲透中國傳統文化的必要性
首先，尚未成熟的高職學生很容易受到各種思想的影響，上世紀80年代就有盲目崇外的思想盛行，崇尚西方的文明，接受所謂的西方社會更自由更民主的思想，這些足以證明文化對于青年人的影響。將中國傳統文化植入課堂有利于傳播民族文化，增強民族自豪感和自信心。我們的學生將來就業走出國門，對于傳播我國優秀文化，有著非同一般的意義。其次，我們的口語課堂需要豐富的內容支撐，在滿足于增強職業能力的同時，學習內容略顯單調，將一些彰顯我國文化特色的內容同補充到課堂中，拓寬學生視野，增加課堂的興趣點使得教學更加充實，有厚度。第三，加入貼近中國文化的主題素材，從學生的認知特點出發，將時代感、趣味性和可思性融合在一起，在熟悉的文化氛圍里，學生能興致盎然的習得有用的表達并加以有效運用，降低了學習這心理和情感的焦慮，使學生能夠充滿自信地運用所學的語言知識和交際技能表達自己的觀點，這樣有助于學生從學習中獲得充實感和成就感，從而保持良好的學習熱情和主動投入的精神。最后，這是傳承中華文化的需要。教育部在《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》中強調，“要把中華優秀傳統文化教育系統融入課程和教材體系，在相關課程中增加中華優秀傳統文化的內容比重。”
三、將中國傳統文化引入高職英語口語教學策略
我國的高職教育強調以能力為本位，注重實用性的原則。2014年時任教育部職業院校外語類專業指導委員會主任委員劉黛琳教授指出職業院校的英語教學特色：既有大學公共英語的基礎性，又重視職場環境下語言的應用能力；既要鍛造學生英語基本功，又要兼顧職業特征與實用性。作為教師更要注重自己的教學方法和策略。
1.教師的雙重文化素質的自我提高
英語口語教學活動的展開需要教師構建一個雙重文化身份。首先教師具有本土文化身份，同時也具有異域文化身份，需要這兩者有機結合處理好自己的雙重文化身份。高職英語口語教師是英語的學習者和英語文化傳承者，語言與文化的特殊性決定了教師很難拋開自身英語文化的身份；第二，英語口語教師承擔著培養強技善能人才的專業使命，肩負著自身的民族文化傳承。英語教師自身的傳統文化修養會極大的影響學生對于中國傳統文化的理解，如果教師如果用英語流暢的表達中國傳統文化困難，那么對于學生來說更加舉步維艱了，所以教師應該有意識地提高自身的傳統文化修養。作為教師要積極學習參與傳統文化培訓學習，投入到中國傳統文化研究和應用中，吸收更多規范化的中國英語，豐富母語文化的英語表達內容，并引入到英語口語教學中，讓學生掌握中國文化的英語表達方式，提高自身就業的競爭力和民族文化的傳承。
2.選擇適合口語教學貼近學情的教學內容
旅游專業同學的口語交際范疇涉及到吃、住、行、游、購、娛，在諸多環節中利用情景教學法，合作學習法，任務教學法嵌入中國傳統文化。比如在“吃”這個環節加入中國傳統飲食，將我國傳統的菜系引入到課堂中，鼓勵學生做介紹，實現文化的溝通。在“游”這個環節，加入中國歷史風景名勝，模擬導游環節，實現全英導游，實現其合作與創新的能力。中國博大精深的傳統文化，從飲食到服飾、建筑等都融入了中國人幾千年以來的思想與文化，選擇貼近學情的教學內容對于學生的學習積極性的提高具有十分重要的意義。
3.多元的教學手段的使用
信息技術的迅猛發展給高職英語教學帶來了無限生機，微課、慕課等多媒體教學手段的興盛，藍墨云班課，學唄課堂等教學平臺為日常的教學提供了很多新鮮元素。比如在英文導游模擬這個環節中，可以利用“云岡云游科技”這個公眾號，既有全景漫游，又有景點講解，各位同學可以根據景點漫游選擇一個點來切入，既欣賞了我國瑰麗的文化寶庫又增強了口語表達能力。另外還可以將一些微課資源導入藍墨云班課，利用“翻轉課堂”的形式引發廣大同學用英語學習民族文化的熱情，并投入到工作應用之中。
4.組織豐富的實踐活動
豐富的實踐活動是“以育人為宗旨，以提升學生基本技能和綜合素質為重點，以資源和空間為載體展開的課外實踐教育活動”。學校社團的各項活動在教師的指導下舉辦了“英語配音大賽”，英語詩歌朗誦會，這些活動極大的開拓了學生的視野，鍛煉了口語表達能力并且讓我們的學生可以欣賞古人的智慧，在潛移默化中接受了中國傳統文化的熏陶，加深了對我國傳統文化的理解，就業后成為傳播中國傳統文化的使者。
四、結語
在高職英語口語教學中融入中國傳統文化，一方面是著眼于培養學生的文化自信心和民族自豪感，另一方面也是培養具有中國特色社會主義接班的需要。學生將來走出校園，步入社會，需要樹立為國家、社會、人民服務的意識，要具有能吃苦，能奮斗，敢于勝利的奮斗精神，自覺把自己與祖國命運聯系在一起。所以作為高職英語口語教師有責任有義務講傳統文化進教材、進課堂，深深植根于學生的頭腦中，只有這樣高職院校才能培養出千百萬真正愛國、修身、服務、奉獻的具有時代精神的青年。
【參考文獻】
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[2]崔亞麗.中國傳統文化融入高職英語教學實踐研究——以東營科技職業學院為例[J].教育經濟信息版，2019.03.
[3]呂巖.“一帶一路”背景下高職英語教學融入中國文化的策略研究[J].北京城市學院學報，2018,144(02):45-48.
作者：段國翠 平曉美 單位：石家莊財經職業學院
