旅游院校攝影課程教學改革探索

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摘要：在融媒體的傳播背景下，旅游攝影對于促進旅游產業(yè)發(fā)展有著重要的意義。本文以桂林旅游學院的攝影課程為例，通過教學理念的改革、教學目標的建構、教學方法的創(chuàng)新，探索適合旅游院校的攝影教學模式，幫助學生樹立敏銳的旅游行業(yè)意識，培養(yǎng)旅游行業(yè)所需的專業(yè)技能和傳播才能，從而建構起適合旅游院校特點的攝影課程體系。

關鍵詞：旅游院校；攝影課程；教學改革

攝影藝術自誕生之日起，就與旅游活動有著千絲萬縷的聯(lián)系，正如蘇珊•桑塔格在《論攝影》中所言：“攝影與一種最典型的現(xiàn)代活動———旅游———并肩發(fā)展。”①通過攝影作品可以發(fā)現(xiàn)新的旅游場所，同時也是進行旅游營銷的重要手段。因此本文立足融媒體的傳播環(huán)境下，以桂林旅游學院文化與傳播學院攝影課程的教學改革為例，從學校、教師、學生的三個角度考慮，進行教學改革的探索，進而為旅游院校新聞傳播學的課程改革與人才培養(yǎng)提供一些思考與建議。

一、旅游院校攝影教學存在的主要問題

攝影課程是筆者所在學校新聞傳播學開設的核心專業(yè)課程，作為一門新開設且實操性較強的課程，在整個教學過程中面臨著諸多困難與挑戰(zhàn)。

（一）教學理念的落后縱覽現(xiàn)今中國高校的攝影教學，多分布在新聞傳播類、戲劇影視類、藝術設計類等不同專業(yè)類別，用統(tǒng)一的一套教學內容顯然無法適應人才培養(yǎng)的專業(yè)化發(fā)展。首先，在旅游院校里，新聞傳播學處于邊緣學科，所以攝影課程的作用沒有得到很好的體現(xiàn)與發(fā)揮，而這其中存在的根本問題是，攝影課程沒有在旅游院校找到自己特有的定位與價值。其次，融媒體環(huán)境下，攝影類的教材更新難以跟上現(xiàn)今傳媒環(huán)境的迅速變化，攝影教學依然遵從刻板單一的教學理念，這樣傳統(tǒng)教學的單向講授很難引起學生的學習興趣，無法達到很好的教學效果。最后，在教學內容上非常側重對攝影技術的強調，而忽視了對項目協(xié)作的培養(yǎng)以及攝影審美的培育。

（二）教學過程的困境攝影課程在筆者學校的網(wǎng)絡與新媒體專業(yè)開設為51課時，課程基本可以做到2-3人一部相機，但是由于單反相機、燈光等設備的有限，再加之班級人數(shù)較多，可供學生進行實操訓練的時間明顯不夠。從學生角度來 看，攝影課程對于大多數(shù)沒有接觸過專業(yè)攝影的同學來說，其知識點接受與理解起來相對困難，很多同學也沒有相應的器材在課下加強練習，這是教學過程中的實際困難。從教師角度來看，由于學生數(shù)量較多且基礎薄弱，教師沒有足夠的時間展開一對一的實踐指導，在課下更是缺乏時間指導，這是學生進一步提高自身攝影水平的困難所在，導致教學效果難以得到保證。

（三）實踐機會的缺乏攝影實踐是教學過程中的重要一環(huán)，也是教學效果的重要保證，特別是風光攝影、人文攝影、紀實攝影等主題，因為這些主題在傳統(tǒng)的教學課堂上都受到很大的限制，這使得課堂的教學講授無法在實際的旅游活動中得到進一步的鍛煉。目前，學生的實踐機會大都局限于參加旅游攝影大賽的鍛煉以及在網(wǎng)絡平臺進行攝影作品投稿，但是在課堂教學的過程中，學生們缺乏旅游攝影的實踐機會，而這恰恰可以幫助學生快速找到自身差距以及未來努力的方向。以我校為例，這種實踐機會在校內校外都很缺乏。在校內，聯(lián)動旅游管理、酒店管理等優(yōu)勢專業(yè)的實習實訓以及校企合作資源創(chuàng)造實踐機會，在校外，帶領學生進行攝影采風等，都還是有待開發(fā)的教學空白。

二、旅游院校攝影教學改革的探索路徑

筆者在本校對攝影課程進行了一系列的教學改革活動，分別從教學理念的改革、教學目標的建構、教學方法的創(chuàng)新三方面出發(fā)，將攝影實務與旅游業(yè)態(tài)有機整合，按照不同主題、不同項目、有針對性地進行教學與實踐。

（一）教學理念的改革教學理念的改革是攝影課程教學改革的靈魂，在旅游院校，“發(fā)展應用型教育，培養(yǎng)應用型人才”是人才培養(yǎng)的教學理念，尤其是目前大量的線上攝影課程充斥互聯(lián)網(wǎng)，學生可以選擇和學習的空間很大，所以在線下課堂教學中，教師要盡力避免與線上課程內容的交疊，努力開創(chuàng)屬于自己獨有的教學資源，在教學理念上主要從以下三個方面來考慮。1.主題模塊的設置旅游作為攝影藝術最重要的創(chuàng)作主題，無論是早期攝影家塔爾博特，還是美國著名攝影家安塞爾•亞當斯，其創(chuàng)作的優(yōu)秀攝影作品中大都是以旅行中的景觀為創(chuàng)作素材，攝影和旅游之間本身就有著天然的聯(lián)系。攝影藝術種類龐大，其中包括人像攝影、風光攝影、紀實攝影、人文攝影、靜物攝影等，不同的實踐主題，所進行的教學設計和實踐操作均有所不同。而在旅游攝影方面，又可以細分為旅游游客攝影、旅游目的地攝影、旅游體驗攝影、旅游人文攝影，所以教師要依據(jù)目前旅游產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，劃分不同主題模塊進行教學設計，有針對性地進行分類教學指導與實踐練習。2.分組訓練的優(yōu)勢分組訓練，從教學資源的角度來說，是由于實驗室無法滿足人人一臺單反相機的條件。但這并不是一件壞事，因為從行業(yè)工作模式的角度來看，專業(yè)的攝影公司或攝影團隊都是以項目小組的模式進行工作，在分組訓練中，每個人各司其職，有的同學負責具體拍攝，有的同學需要提前了解旅游攝影過程中的風景、風情、歷史、文化以及民俗等拍攝資源，有的同學負責旅游攝影公眾號的策劃與運營，這樣不僅可以互相幫助提高攝影技術，更重要的是在實踐學習的過程中，提升了團隊協(xié)作以及共同解決問題的能力。在具體的教學實踐中，根據(jù)不同小組學生的實際情況，設定相應的任務難度，有效地提升了學生的積極性。3.融合媒體的傳播在融媒體的傳播環(huán)境下，旅游攝影作品的傳播呈現(xiàn)碎片化，特別是網(wǎng)絡與新媒體已經(jīng)越來越成為老百姓獲取旅游信息的重要媒介，每個人都可以成為旅游攝影作品的創(chuàng)作者以及傳播者，我們可以將自己的旅游攝影作品在攝影網(wǎng)站（蜂鳥網(wǎng)、中國旅游攝影網(wǎng)、國際旅游攝影網(wǎng)等）、旅游網(wǎng)站（如馬蜂窩、驢媽媽、途牛等）等PC端以及移動媒體APP中，通過優(yōu)秀攝影作品的傳播，進而起到為旅游地、旅游產品宣傳推廣的作用。在這種環(huán)境下，旅游院校攝影教學必須做出改革，不僅僅局限于攝影技術的培養(yǎng)，更要幫助學生建立攝影作品的傳播理念，只有這樣才能培養(yǎng)出適合旅游行業(yè)市場需求的人才。

（二）教學目標的建構攝影課程作為一門實操性很強的課程，我們要建構合理的教學目標，尤其是在旅游院校，一方面要通過課程的教學，使學生掌握基本的攝影技巧與方法，另一方面要努力提升自身的審美能力，并且努力提升行業(yè)意識與互聯(lián)網(wǎng)思維，與旅游產業(yè)所需要的傳播內容無縫對接。1.攝影教學的行業(yè)意識大部門高校的攝影課程教學，大都是以如何從技術角度來創(chuàng)作出好看的照片，但是如何進行傳播自己的攝影作品，卻很少在課堂上涉及。當然，技術是攝影教學的根基，但是僅僅局限于技術，攝影教學的效果則無法得到進一步的提高。旅游院校作為應用型本科院校，是以為旅游行業(yè)輸送優(yōu)質人才作為最重要的目標，所以在攝影課程的教學過程中，要滲透旅游攝影前沿的審美變遷和技術演變，使學生們保持敏銳的行業(yè)意識和互聯(lián)網(wǎng)思維，能夠基本將自己所學和行業(yè)發(fā)展同步，除了具有優(yōu)質創(chuàng)作能力以外，還要努力提升傳播的敏銳度以及新媒體的運營能力。2.攝影教學的技術目標攝影藝術的技術性，是每一個進入這門課程的同學必須掌握的教學目標，這其實就包括攝影對焦、攝影曝光、攝影構圖、攝影用光等技術目標，教師需要對不同學生在前期構思、中期拍攝以及后期修圖等不同階段進行專業(yè)指導，從而幫助學生在技術方面奠定扎實的基礎。在實施攝影技術的教學目標時，教師要盡可能做到教學內容的直觀化，可以通過將相機與電腦連接，通過屏幕就可以感受到攝影技術參數(shù)的變化對于畫面的影響，同時由于攝影教學中有很多技術用語，教師要通過通俗易懂的語言進行轉換，同時在進行技術講解時要盡可能使用當下最新的案例，既可以使學生了解最前沿的技術趨勢，又調動了學生的學習興趣。3.攝影教學的審美目標我國著名美學家葉朗曾說：“旅游，從本質上講，就是一種審美活動，離開了審美，還談什么旅游？旅游涉及審美的一切領域，又涉及審美的一切形態(tài)，旅游活動又是審美活動。”②美育是高等院校的一項主要教學任務，而視覺審美感受能力又是美育重要的組成部分。但是，相對于技術目標，審美目標的培養(yǎng)是一個長期的過程，不能一蹴而就，教師需要在教學的過程中，引導學生從光線、色彩、線條等視覺審美要素中發(fā)現(xiàn)美感和形式感，從而漸漸積累自己的視覺審美能力。在攝影學習的初期，模仿優(yōu)秀作品是最為常見的學習方法，但是在攝影教學的過程中，教師要去引導學生發(fā)掘自身的原創(chuàng)能力，進而慢慢形成自己的創(chuàng)作風格。

（三）教學方法的創(chuàng)新傳統(tǒng)的攝影教學方法一般是遵循三步：理論講授———實踐操作———作業(yè)點評，這樣的教學方法符合理論與實踐相結合的原則，但是我們還需要在教學過程中融入案例分析、小組合作、項目驅動等內容。攝影教學的目標就為了調動學生學習的積極性，進而將自己的所感所學，化為創(chuàng)作靈感與熱情，進一步提高自身的創(chuàng)作能力。為此，可采用以下三種教學方法進行改革創(chuàng)新。1.案例分析法作品欣賞是攝影教學過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，通過對旅游攝影作品的經(jīng)典案例進行分析與引導，幫助學生樹立正確的技術目標和審美標準，所以教師在攝影教學的過程中，可以通過開發(fā)網(wǎng)絡交流平臺、名家名作賞析、學生作品評析等板塊，來幫助學生從旅游活動的角度去進行攝影構思，這種直觀生動的教學方法，無疑是學生在進行創(chuàng)作實踐過程中的重要參照，由于課堂時間有限，教師還要推薦相關的旅游攝影家、旅游攝影作品以供學生課下進行進一步的賞析與學習，這樣學生在與優(yōu)秀作品進行比對后，發(fā)現(xiàn)自身問題，再去創(chuàng)作拍攝，就會快速提高攝影技能。2.小組合作法無論是在旅游行業(yè)還是在影視行業(yè)，都是一個團隊作戰(zhàn)的工作環(huán)境，攝影工作離不開與團隊的合作與磨合，通過小組合作，可以加強學生之間的團隊協(xié)作意識。首先，要根據(jù)學生能力和興趣差異劃分小組，然后根據(jù)教師布置的拍攝主題，提前制作拍攝計劃，在小組成員討論的基礎上分工協(xié)作，最后由小組成員向同學們展示自己的攝影作品，并進一步闡述自己的創(chuàng)作理念。在小組合作的過程中，提升了同學們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。根據(jù)不同小組的特點，教師要合理對學生學業(yè)進行評價，對于完成出色的小組教師要給予表揚與獎勵，而對于表現(xiàn)不佳的小組，要及時與學生進行溝通，分析問題所在，從而及時改正。3.項目驅動法旅游院校要努力搭建實踐平臺（校企合作、攝影工作室等），實現(xiàn)教學目標與實訓任務的有效整合，圍繞項目式教學，舉辦旅游攝影主題競賽，成立學生攝影社團、進行攝影作品展映、帶領學生攝影采風等。2020年7月3日，桂林旅游學院成為自治區(qū)“部校共建新聞學院”高校，未來將會為學生搭建更好的攝影教學平臺。通過項目訓練的攝影教學方法，為學生創(chuàng)設情境氛圍，使得學生可以將所學的攝影技術、審美素養(yǎng)轉化成創(chuàng)作能力，在項目合作的過程中，激發(fā)學生的相互競爭與合作，進一步激發(fā)學生的學習熱情和實踐積極性，進而實現(xiàn)從學校到旅游行業(yè)的對接與過渡。

三、結語

在碎片化傳播的融媒體環(huán)境下，旅游攝影的信息傳播源被大量的自媒體稀釋，因此旅游院校攝影課程的教學改革，應打破傳統(tǒng)攝影教學的桎梏，努力進行教學模式的改革與創(chuàng)新，針對本校自身的特點編寫教學大綱，建構有針對性的旅游院校攝影課程的課程改革方案，進而培養(yǎng)出適合旅游產業(yè)發(fā)展的新聞傳播人才。旅游院校的攝影教學有它特有的學科特點與教學目標，同樣也存在著大量的不足與困難，如何推進攝影教學與旅游產業(yè)的深度融合，是旅游院校新聞傳播學教師必須要去面對與解決的課題。

作者：袁鉞 單位：桂林旅游學院文化與傳播學院