獼猴桃的氣象病害防治及栽培技術
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摘要:獼猴桃是一種較為常見的水果，其味道酸甜、營養(yǎng)價值豐富，近年來市場需求量不斷增大，獼猴桃栽培也不斷增多。但獼猴桃的栽培有一定難度，易發(fā)氣象病害，常致使產量、品質受影響。基于此，對獼猴桃常見的氣象病害進行分析，并總結相應的栽培技術要點。
關鍵詞:獼猴桃；氣象病害；栽培技術
獼猴桃屬于藤本果樹的一種，富含維生素C及多種礦物質、氨基酸，具有助消化、降低血壓等功效，深受人們喜愛。研究顯示，獼猴桃對心血管疾病、消化道惡性腫瘤、麻風病等有預防作用，因此近年來市場需求量增大。獼猴桃的栽培受氣候條件影響較大，適合于溫暖濕潤的氣候，但可能會有氣象病害出現，致使品質、產量受到影響。因此，獼猴桃栽培中，應該明確其常見的氣象病害，并有效防治，不斷提升栽培技術，以使其產量、品質得以提升。
1獼猴桃常見氣象病害與防治技術
1.1旱害
旱害多于高溫季節(jié)發(fā)生，集中在7—8月，受持續(xù)高溫、干旱的影響，葉片會萎縮、枯焦，使果實難以順利膨大。對此，每隔4～6d需早晚各灌水一次，使溫度降低，并增濕。灌水主要為排水溝引灌、跑馬水等，若有條件，可予以滴灌，并噴水于樹葉表面。
1.2凍害
凍害有春凍、冬凍之分，春凍一般發(fā)生于3月底至4月初，氣候反常，若氣溫較高，則本尚處于休眠狀態(tài)的果樹會發(fā)芽，遇強冷空氣時，果樹萌芽會受凍害。對此，需強化果園的綜合管理，提升果樹的抗寒力。冬凍即發(fā)生于冬季的凍害，果樹被凍可能會致使局部樹皮剝落，嚴重者會枯死。對此，冬季霜凍前，需以薄膜包裹枝蔓，以達到防凍的效果。
1.3澇漬害
此病害一般于6—8月發(fā)生，梅雨季節(jié)，降水量較多，加之熱帶風暴、臺風導致的大雨，可引發(fā)澇漬害。澇漬害有兩種類型：一是洪害型，由過多積水未及時被排出導致，若積水時間＞12h，果樹地下部分會遭到水害；二是濕害型，由土壤長期水分飽和導致，可致使土壤缺氧，從而使果樹的根系受到損傷，進而影響全株果樹[1]。此類病害屬于急性病害，因此建設果園前，應合理選址，如向陽坡地，并合理設計排水溝、回溝。
1.4風害
在大風影響下，果樹的枝條會被折斷，嚴重者甚至架面倒塌，早產較大損失。因此，規(guī)劃果樹園時，應該設計防風林帶，并對架面實施加固處理，可選用大棚架式。另外，每667m2果園應該立有水泥桿柱60根左右，并以8號鐵線拉成架面，再使用12～14號的鐵線拉成寬網，50～60cm。1.5日灼在陽光直射影響下，果實的向陽面可能會出現暗褐色，致使毛茸發(fā)生脫落，嚴重者甚至會導致果肉壞死，果皮下出現革質的斑疤，導致果實品質下降。對此，著果30d后，需對果實進行套袋處理。
2獼猴桃栽培技術要點
2.1建園技術要點
果園的地址應選擇海拔＜1200m的地方，有充沛的降雨量、空氣濕潤，年平均氣溫為13～17℃，極端氣溫應該＞-0.5℃，土壤宜為酸性[2]。種植園地應該選擇向陽、避風的地帶，且排灌應該方便。若在坡地建園，應該設計為等高的梯地，若在平地建園，應設計排水溝。
2.2栽植技術要點
秋末落葉后、春初萌芽前均可栽植，但最佳栽植時機為秋末落葉后，即11月中至12月上旬。若在春初栽植，需于2月中旬前開始，栽植前，應先開挖定植溝，開挖時，分開表土、底土，施予足夠的底肥，每穴施入40kg欄肥，再施入0.5kg磷肥。理直苗木根系，將苗木扶正，把細土培上，輕柔往上提拉一下苗木，以促進其根系的舒展，再覆蓋土壤壓實，澆透水。同時，合理控制栽植深度：穴土下沉后，嫁接口較地面高5～10cm。雌株、雄株配比為8∶1，3行一組，每組中間一行隔兩株栽植1株雄株。
2.3土肥水管理技術要點
2.3.1土壤
獼猴桃根是肉質根，自身穿透性不強，土壤最好為砂質土，疏松、透氣良好。同時，獼猴桃栽植時，應以有機肥對土壤實施改良處理。
2.3.2肥料
幼樹處于生長期時，應對全素肥（氮肥、磷肥、鉀肥）進行勤施與淡施，每30d1次，1年1株施肥量應大于1.6kg[3]。對于已經結果的果樹，萌芽前應合理施予催芽肥，果實膨大期施催果肥，果實生長的后期，施壯果肥。要注意的是，施肥方法應該為穴施、環(huán)施，依據產量確定施肥量。
2.3.3灌水
芽萌動前，需灌足水，以使果樹順利萌芽、抽枝。初果期若有夏旱出現，應及時澆灌，以確保果實正常生長。雨季則應該將排水、防澇工作做好。
2.4整形修剪技術要點
依據不同品種果樹生長的特點，相應地修剪果樹。例如，若果樹生長勢旺，則會降低成花力，需修剪為株叢式，并配備T型架。果樹處于生長季，應修剪去除雙芽、過密的新梢、弱梢，12m2內留芽控制為10～12個。4月下旬，展開摘心工作，此時，新梢約60cm，摘心可節(jié)省養(yǎng)分，使花芽順利形成，從而促進獼猴桃產量、品質的提升。對于長勢較強的徒長枝，應該留5～7片葉摘心于果實以上，對于再發(fā)枝，應對兩三片葉摘心進行保留。合理利用果園空間，剪除不能利用樹枝，能利用的則保留，注重“稀密適度”原則的堅持，以使果樹的生長不受影響。另外，小果、傷果、畸形果應去除，徒長枝保留一兩個果，中長枝保留四五個果，短果枝保留2～4個果，并確保葉果比例為4∶1，以使單果重量增加，促進果實品質的提升。
2.5病蟲害防治技術要點
獼猴桃病蟲害減少，但仍需實施防治，生長季節(jié)，可采用75%的百菌清1000倍液噴灑兩三次；冬季休眠期，可噴灑1次45%次石硫合劑；旱春時可噴灑1次40%的樂斯本1000倍液，以防治介殼蟲。要注意的是，兩次農藥噴灑時間應該間隔20～30d。另外，獼猴桃可能會有根腐病出現，發(fā)病初期，可扒開其根部的土壤，使根部得以晾曬，去除出現病斑的部分，用0.1%升汞溶液進行消毒處理，并于根部涂抹石硫合劑原液。
2.6采收、貯藏技術要點
獼猴桃一般于8月中旬、下旬采收。采收前半個月噴一次殺菌劑，如500～800倍的多菌靈可濕性粉劑，以清除果實表面的污跡，使采收后的蒂腐病減少。采收果實時，動作應輕柔，于柄部剪下果實，爛果則剔除，分級包裝。采收后需貯存于溫度5℃左右、濕度90%～95%的環(huán)境中，且采收之后應該迅速展開預冷散熱處理，24h內送入保險庫中。
3結語
獼猴桃有較高的營養(yǎng)價值，深受人們喜愛，因此獼猴桃的種植情景較為廣泛。但在獼猴桃栽培中，需掌握栽培技術要點，并注重氣象病害的防治，以促進獼猴桃的高產，并不斷對果實品質進行提升，從而提升其市場價值。
參考文獻
[1]楊再發(fā).淺析獼猴桃的栽培及管理技術要點[J].農技服務,2015(12):251.
[2]陸葉.淺析獼猴桃的栽培及管理技術要點[J].農業(yè)開發(fā)與裝備,2017(6):150.
[3]黃光輝.淺談經濟作物獼猴桃的栽培[J].農家參謀,2016(29):6-7.
作者:陳金愛 劉忠平 單位:廣東和平水果研究所