酒店企業文化對員工工作的滿意度

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隨著第三產業的急速發展，酒店員工工作滿意度已經成為評價一個酒店發展水平、發展前景的重要指標。在國際范圍內，國外酒店的引入與世界級連鎖酒店的入駐，為中國的酒店服務業帶來了巨大的挑戰。在激烈的競爭中，服務質量往往成為酒店之間相互比拼的關鍵籌碼。而服務質量的直接參與者就是酒店的員工，員工對酒店企業文化的滿意程度將直接影響其服務質量，因此，酒店企業文化的提升，對員工積極性與服務態度的提升來說，已經成為酒店之間競爭的關鍵。

一、酒店服務發展現狀

（一）面臨的機遇與挑戰

我國的第三產業經濟發展迅速，發展程度居于世界前列，第三產業經濟在中國GDP中所占的比例越來越高，這為我國酒店產業的發展帶來了良好的機遇，還能刺激第三產業的迅速發展。而酒店行業作為第三產業中的關鍵部分，經受著越來越大的考驗。同時，國家對外開放的逐步加深，許許多多國外的餐飲、酒店服務業開始滲透到中國，比如，假日酒店已經在中國隨處可見，而國外的很多經營方式，經營理念都領先于中國。而目前，酒店的產品競爭以及提升空間已經趨于飽和，難以有新的突破。所以，在酒店競爭中，誰能依靠自身服務吸引顧客，誰便能掌握顧客的需求，誰就能獲得成功，這就需要酒店不斷提升酒店的服務水平，提升服務質量。

（二）企業文化存在的問題

目前，我國的酒店服務產業還存在一些問題。由于不同酒店的服務方式和能夠提供的產業不同，也就使不同員工對顧客需求心理的理解存在偏差，而偏差的存在就會導致服務質量存在變化性與不確定性。在傳統的酒店中，并沒有圍繞員工開展企業文化，員工選取隨意，素質較低。在員工待遇方面還存在工資低、待遇差的問題。員工的流失成為酒店服務行業的通病，這就更需要我們建立企業文化，提升服務態度，提升企業影響力。

二、建立企業文化的影響

（一）員工滿意度影響

在創立企業文化中，往往會更注重員工的基本權利，增加員工的滿意度。員工的工作滿意度基本包括兩個方面，第一，對于工作環境的滿意，這是一種對工作的總體反應，通過多方面感知工作環境；第二，員工對工資的滿意程度，工資往往成為決定員工滿意度的決定性因素。企業要建立企業制度與文化，首先要讓員工滿意工作環境。員工只有感受到企業內部形成的精神，深入理解物質氛圍，并感受自己在這種氛圍中可以獲得更多的收獲，才會獲得更高的滿足感。員工在工作中也具有自身的要求，而這種要求往往表現為隱性，使很多企業沒有注意到員工的需求。滿足顧客的前提是需要滿足員工的需要，如果企業沒有注意到這一點，沒有建立合適的企業文化，或者沒有深入考慮到員工對內心情感的需求，往往會對員工的滿意度與積極性造成較大傷害。良好的、全面的企業文化對員工滿意度、工作熱情與身心健康都有深遠的影響，應當受到企業的重視。對于工資的滿意度是所有員工最為關注的部分，在很多情況下，工資的影響力大于環境的影響，如果一個員工可以得到自己滿意的收入，就會有更大的工作積極性，使企業的發展更為順利。一個酒店企業的企業文化往往是包括了對工資的規范與定義，只有足夠的工資，才能真正保障員工的滿意度，保障員工的積極性。另外，員工對于工作滿意度的感受是動態的，而且因為人的年齡、性別、認識、學歷、思想等影響有較大偏差，例如一些受過較良好教育的人，對企業文化的要求也相對較高，女性的滿意度相對于男性也會呈現較高的狀態，這些在企業文化的影響中都是至關重要的。而除了員工自身，不同類型的職業與工作時間長短都會極大地影響員工的滿意度，也就是對企業文化的需求變化。

（二）對于企業本身的影響

企業除了硬件設備外，就是由員工組成的，員工的滿意度與企業的發展是息息相關的。建立酒店企業文化首先是對員工的肯定與支持，員工在得到心理、工資的滿足后，就會有工作動力，而一種文化的另外作用就是對員工凝聚力的培養。員工的滿意度就可以逐漸轉化為顧客的滿意程度。把握到員工與顧客之間的微妙關系，往往能夠產生專業化管理，產生規范化管理，往往可以提升工作效率和工作質量。通過員工滿意度的提升，來提升顧客的滿意度，通過人才的培養來提升企業的競爭影響力，從而說明企業文化建立的重要性。在實際中，很多企業往往不能注意到這一點，將酒店企業、員工與顧客相割裂，這種做法往往會導致企業在競爭中失去競爭力，帶來失敗的結果。

三、結語

酒店企業文化往往是一種看不到，摸不到的力量，它不僅僅是企業的凝聚力，發展的動力，更是酒店企業競爭力的來源。企業文化直接的作用對象就是員工，企業文化的良好建設是對員工工作滿意度的關鍵影響部分，而員工滿意度將直接表現在積極性與服務態度上，如，使員工能夠更好地理解市場觀念，具有良好的服務質量意識，對酒店具有核心競爭力，對酒店的長遠發展具有深遠的意義。相信在我國的酒店企業發展中，對企業文化的重視程度會越來越強，我國的酒店企業在國際中的競爭力也會越來越高。

作者:覃嫵周 單位:湖北三峽職業技術學院