高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀研究

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關(guān)鍵詞：高效設(shè)施農(nóng)業(yè)；水生蔬菜；稻田復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)；畜禽養(yǎng)殖 

洪澤區(qū)地處淮安市的中南部，江蘇省中部，東挽白馬湖，西依全國(guó)五大淡水湖之一的洪澤湖，南臨淮河入江水道，北瀕蘇北灌溉總渠和淮河入海水道，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件較好。

1高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1高效設(shè)施園區(qū)運(yùn)行質(zhì)態(tài)不斷提升

該區(qū)的江蘇淮安食品科技產(chǎn)業(yè)園位于三河鎮(zhèn)，總投資1億元，建有5000m2的日光智能溫室2座、8m單體鋼架大棚518座、1700m2的連棟溫室6座，還建有17500m2的水生蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植池及智慧物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，是國(guó)內(nèi)最大的火龍果生產(chǎn)基地，也是集種植、加工、旅游觀光于一體的綜合型示范園區(qū)。

1.2水生蔬菜特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大

近年來(lái)，該區(qū)積極發(fā)展水生蔬菜生產(chǎn)，優(yōu)化調(diào)整水生蔬菜產(chǎn)業(yè)布局。全區(qū)水生蔬菜種植面積3333hm2（其中，荷藕種植面積1333hm2，芡實(shí)種植面積近1333hm2），已形成“小麥+芡實(shí)”輪作規(guī)模化種植模式。

1.3稻田復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)模式試點(diǎn)取得一定成效

該區(qū)圍繞“穩(wěn)糧增收”發(fā)展思路，積極引進(jìn)、試驗(yàn)示范稻田養(yǎng)鴨、稻蝦共作等稻田復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)模式。2019年，全區(qū)稻田種養(yǎng)面積400hm2，其中：稻田養(yǎng)鴨面積達(dá)280hm2，稻蝦共作面積在53hm2左右。三河鎮(zhèn)四壩村將稻鴨共作與有機(jī)稻米生產(chǎn)相結(jié)合，常年平均稻谷畝產(chǎn)420kg，精米畝產(chǎn)280kg，稻米與鴨子畝總產(chǎn)值在5000元左右，畝均純收益在3000元以上。

1.4大閘蟹品質(zhì)不斷提升

河蟹養(yǎng)殖面積近5333hm2，占全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的76％。共建有大閘蟹無(wú)公害養(yǎng)殖基地12個(gè)。洪澤湖大閘蟹年產(chǎn)量6000t以上，年產(chǎn)值6億元以上。為提升大閘蟹品質(zhì)，該區(qū)采取了如下措施：一是引進(jìn)推廣大閘蟹新品種。2018年，引進(jìn)“長(zhǎng)江2號(hào)”大眼幼體蟹和“長(zhǎng)江2號(hào)”優(yōu)質(zhì)蟹種，分別在西順河、高良澗和東雙溝鎮(zhèn)開(kāi)展新品種養(yǎng)殖試驗(yàn)示范。二是新建優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖基地。在東雙溝豐收村建成160hm2優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖基地，在西順河鎮(zhèn)張福河村、洪祥村建立133hm2洪澤湖大閘蟹高科技養(yǎng)殖基地。三是采取智能化管理方式，不斷提高養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖水平。在大閘蟹塘口安裝微孔增氧機(jī)，推廣使用智能投飼船和水質(zhì)監(jiān)測(cè)新技術(shù)，河蟹養(yǎng)殖新技術(shù)普及率在90％以上。

2高效設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)狀

截至2019年底,該區(qū)共建成市級(jí)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備示范園區(qū)（基地）18個(gè)，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平達(dá)50％，高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展亮點(diǎn)紛呈。

2.1設(shè)施種植規(guī)模化

全區(qū)年新增高效設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積400hm2，并形成了“春提早毛豆+春季毛豆+秋延后紅椒”周年高效茬口銜接模式。該種植模式春季兩茬毛豆常年畝產(chǎn)量平均在1150kg左右，畝均產(chǎn)值達(dá)8100元。在洪三公路東側(cè)建成占地面積達(dá)800hm2的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)示范帶，配套微噴滴灌設(shè)備20臺(tái)（套）、大棚卷簾機(jī)12臺(tái)、棚內(nèi)耕作機(jī)械2套、田園管理機(jī)23臺(tái)、蔬菜播種機(jī)1臺(tái)。

2.2畜禽養(yǎng)殖規(guī)范化

以綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖示范點(diǎn)創(chuàng)建為總抓手，調(diào)整優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、生態(tài)化進(jìn)程。以淮安宏偉牧業(yè)有限公司為例：該公司為湖羊集約化生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖示范基地、江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（肉羊）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣示范基地，是淮安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省民營(yíng)科技型企業(yè)。公司占地面積48.67hm2（其中：建筑面積1.16萬(wàn)m2，配套牧草種植地40hm2）。擁有標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)羊舍12棟，可存欄湖羊6000只，年累計(jì)出欄優(yōu)質(zhì)湖羊1.35萬(wàn)余只，湖羊年銷(xiāo)售額1300余萬(wàn)元。公司采取“公司（基地）+合作社（擴(kuò)繁場(chǎng)）+農(nóng)戶(hù)（育肥場(chǎng)）+云養(yǎng)殖平臺(tái)”的經(jīng)營(yíng)管理模式，配備TMR混料機(jī)、自動(dòng)撒料車(chē)，以及自動(dòng)飲水、自動(dòng)消毒、自動(dòng)清糞、自動(dòng)卷簾通風(fēng)設(shè)施等自動(dòng)化設(shè)施，運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高養(yǎng)殖管理水平，逐步建立完善可追溯體系，促進(jìn)了三河鎮(zhèn)及周邊地區(qū)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

2.3水產(chǎn)養(yǎng)殖特色化

以建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)強(qiáng)區(qū)為目標(biāo)，堅(jiān)持“高效養(yǎng)殖、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合、生態(tài)健康”的現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，全面推行生態(tài)健康養(yǎng)殖，聚焦特色養(yǎng)殖，加快推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化。一是做大地方特色小品種養(yǎng)殖規(guī)模，打造以西順河鎮(zhèn)為核心的生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)融合區(qū)。二是積極培育螃蟹新品種“長(zhǎng)江1號(hào)”，積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)農(nóng)業(yè)等技術(shù)模式。三是完善相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，大力推廣蝦、蟹清潔養(yǎng)殖，多品種套養(yǎng)生態(tài)模式和工廠化、池塘循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)。目前全區(qū)高效設(shè)施漁業(yè)面積達(dá)2333hm2，建成蟹、蝦、銀魚(yú)和大宗水產(chǎn)品追溯示范點(diǎn)14個(gè)、市級(jí)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備示范園區(qū)（基地）5個(gè)，擁有增氧機(jī)14447臺(tái)、投餌機(jī)16295臺(tái)、自動(dòng)投飼船320臺(tái)、自動(dòng)巡航投飼船1臺(tái)、割草船87臺(tái)、水質(zhì)檢測(cè)儀68臺(tái)。

3高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平偏低

近年來(lái)，洪澤區(qū)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展步入快車(chē)道，但是部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化水平偏低。如：大棚蔬菜生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，除了耕整地、植保和噴水灌溉環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較高外，育苗、覆膜、移栽、收獲及收貨后處理環(huán)節(jié)的生產(chǎn)作業(yè)機(jī)械化水平依然很低，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，勞動(dòng)力成本高，生產(chǎn)效率較低。

3.2農(nóng)民整體購(gòu)買(mǎi)力不足

農(nóng)戶(hù)對(duì)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)還停留在表面，接受程度也不高，影響設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。有些農(nóng)戶(hù)雖然有購(gòu)買(mǎi)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械的意愿，但由于先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備價(jià)格較高，補(bǔ)貼額度較低，農(nóng)民整體購(gòu)買(mǎi)力不足。

3.3農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合不夠

高效設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及各個(gè)領(lǐng)域，范圍非常廣泛。現(xiàn)有的生產(chǎn)模式大都是在傳統(tǒng)人工作業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展和演變而來(lái)的。部分農(nóng)機(jī)的研發(fā)與農(nóng)藝脫節(jié)，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝不能相輔相成，農(nóng)機(jī)制約了農(nóng)藝，農(nóng)藝束縛了農(nóng)機(jī)，造成了新機(jī)具新技術(shù)不能充分發(fā)揮其使用價(jià)值，嚴(yán)重制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

3.4推廣服務(wù)能力薄弱

高效設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及機(jī)械工程、自動(dòng)化、農(nóng)藝栽培、信息化、智能化等諸多領(lǐng)域，內(nèi)容非常廣泛，技術(shù)水平要求比較高，但縣、鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，能同時(shí)掌握相應(yīng)技術(shù)的農(nóng)技人員又少，設(shè)施農(nóng)戶(hù)得不到有效的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，致使一些先進(jìn)適用的技術(shù)及設(shè)備難以發(fā)揮作用，制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展。

4高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的建議

4.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

將高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展成效納入各級(jí)政府的年度考核內(nèi)容，制定切實(shí)可行的考核目標(biāo)。相關(guān)部門(mén)要針對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和技術(shù)，開(kāi)展新機(jī)具新技術(shù)的試驗(yàn)推廣，引進(jìn)適宜該區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)用機(jī)械，以示范基地建設(shè)輻射帶動(dòng)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化。

4.2推進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝深度融合

根據(jù)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，圍繞全區(qū)高效設(shè)施農(nóng)機(jī)特色示范基地建設(shè)，制定適宜該區(qū)高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化體系與農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，根據(jù)該區(qū)現(xiàn)有的設(shè)施農(nóng)業(yè)品種的生產(chǎn)需求，推廣和試驗(yàn)示范先進(jìn)的新機(jī)具新技術(shù)，加快高效設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備提檔升級(jí)步伐。

4.3提高農(nóng)機(jī)推廣服務(wù)能力

高效設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及諸多領(lǐng)域，對(duì)基層農(nóng)機(jī)人員的技術(shù)水平要求較高。應(yīng)進(jìn)一步健全和完善設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，加強(qiáng)基層農(nóng)機(jī)人員技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)造就一批技術(shù)骨干，提高農(nóng)機(jī)推廣服務(wù)能力，加快推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化。

作者：王康寧 單位：淮安市洪澤區(qū)農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)站