服務禮儀教育全文(5篇)

摘要：該文在禮儀教育相關理論的基礎上，對酒店管理專業禮儀教育的現狀進行分析，對其存在的問題提出改進的方法。

關鍵詞：酒店管理專業；禮儀教育；教學方法

1禮儀教育的相關理論

1.1酒店禮儀

酒店禮儀，是通過了解酒店服務接待工作中的禮貌、禮儀、禮節等常識，培養學生人際交往的能力，讓其學會并且能夠熟練掌握酒店服務中可能會用到的服務用語、養成禮貌待客的習慣，來真正地實現酒店的優質服務。

1.2禮儀教育

身居禮儀之邦，應為禮儀之民。在當代社會中，知書達禮，以禮待人應該成為每個人都要有的基本素養。在現在的社會中仍然存在很多不懂禮儀的人，懂得禮儀卻不知道遵守的行為，尤其是當代大學生的禮儀問題表現得極為嚴重。作為酒店管理專業的學生，應更加注重禮儀教育，才能適應酒店行業發展的需要。

摘要：服務禮儀作為當今社會工作中極為重要的組成部分，職業院校必須要重視禮儀教學工作的提高和創新，尤其要結合現代職業素養的實際角度出發，不斷地提高學生們的綜合素質和專業技術水平，才能夠幫助學生們更好地適應社會的進步和發展。

關鍵詞：職業院校；禮儀教學；措施

職業院校在開展禮儀教學的時候必須要結合職業素養，真正地了解和掌握職場的需求和要求，禮儀教學的主要目的就是加強學生們的禮儀觀念，并且形成良好的禮儀習慣，提高學生們的綜合素質。

一、禮儀教學目前存在的問題

在當前職業院校中，禮儀教學是一個重要的方面，對提升學生的綜合素養，更好地為社會培養高素質的人才奠定了堅實的基礎，但是，就目前來看，當前的禮儀教學中仍然存在著一些亟待解決的問題，主要表現在以下幾個方面：

（一）通識教材多，專業教材少目前職業院校的專業禮儀教學大部分都是服務禮儀教材，服務禮儀教材的主要內容包括職業形象禮儀、表情禮儀以及會面禮儀等，其中職業素養角度下的禮儀教學內容與服務禮儀具有一定的差異性，最終造成了目前院校的通識教材比較多，但是相關的專業教材比較少，并不能滿足職業素養的要求［1］。

（二）課程教學目標不具體我國各個職業院校積極地培養知禮行禮、行從德禮等禮儀課程目標，這些目標大部分都是口號和情感方面的共鳴，具體的培養方法和步驟還不是十分的明確和清晰，禮儀課程目標必須要保證與學生們的實際情況、專業情況相符，并且要圍繞著知識、能力以及素質等多方面的學科開展禮儀教學，才能夠真正地提高禮儀教學的效果和水平［2］。

摘要:本文首先介紹了BTEC教學模式的概念和特點，隨后提出了中職酒店管理專業禮儀課程中的問題，最后敘述了BTEC教學模式在中職酒店管理專業中的應用，希望能給相關人士提供一些參考。

關鍵詞:BTEC教育模式;專業禮儀;教學過程

1引言

禮儀課是中職學校酒店管理專業中的基礎課程，課程的規范性和實踐性都比較強，因此在教學過程中要求教師要著重培養學生的職業技能和禮儀規范，從而提升學生的綜合素質，培養出社會需要的技能型人才。面對當前教學中的實際問題，應該深入分析中職學校禮儀課程的教學問題，并找出有效的改革措施，以培養出滿足新時代需求的學生。

2BTEC教學模式概述

2.1BTEC教學模式的概念

BTEC教育模式是Edexcel旗下的一款品牌教育產品，它是英國技術教育委員會和英國商業的簡稱。BTEC在職業人才和中、高等學歷人才的培訓方面都處于世界領先地位，具有突出的權威性和卓越的表現。BTEC課程模式適用于世界上各個國家，學生在完成課程后，就能夠得到具有國際水平的國內大專文憑和國家高等教育文憑。BTEC課程經過了國際的認證，是一款擁有國際認可學歷，國際標準資格，課程標準統一的新型培訓模式，適用于世界各國。

摘要：禮儀是人際交往的重要組成部分，是連接人際關系的重要紐帶，良好的禮儀行為對于形成良好的人際關系有著很大的推動作用。在旅游服務中，根據顧客的需求進行精準服務，才能夠為顧客帶來高質量的旅游服務，這就關系到是否有得體規范的禮儀服務，因此，在教育當中，應重視禮儀教育，對學生專業素養、服務技能進行專業培養。本篇文章針對高職院校的旅游與酒店管理專業教育模式進行研究，并注重于禮儀教育，目的在于解決當前旅游人才專業培養過程中出現的問題。

關鍵詞：高職院校；旅游與酒店管理；禮儀教育；模式

在我們日常生活交往活動中，禮儀是必不可少且不可或缺的，禮儀是中華民族所追求的，被社會共同認可，能夠表達相互尊重。在人際交往中，良好的禮儀能夠促進雙方的溝通與交流，在人際交往中必不可少。旅游業是服務行業的一種，在旅游的過程中，消費屬于附加行為，同時消費大部分是精神消費，精神上的滿足是游客的重要需求，換而言之，消費能夠為顧客提供有助于改善個人形象、氣質以及舉止等服務。因此，在禮儀教育中，應加強對于禮儀服務的重視程度。

1、禮儀教育在教育中的地位

1.1實現旅游人才培養目標

根據教育部的要求，我國的高等職業教育的主要目的是培養高素質的技能型人才。作為政策的實施者，高職院校應加強對于旅游與酒店管理專業對學生培養的有效性。旅游業其實主要提供無形服務，作為提供服務的主體，在與客人進行直接的接觸的過程中引發旅游服務，禮儀行為作為最主觀的表現，能夠決定顧客的好感。因此，應保證良好的禮儀服務，目的在于加強與旅游者之間良好的關系，同時也是必不可少的服務內容。總體來說，旅游人才所需具備的基本素質是禮儀，他不僅僅是職業素質和專業技能的要求，更能夠體現一個人是否具有核心素質、核心技能，禮儀是提供優質服務的基本保障。我國加入WTO以來，旅游業得到了更加快速的發展，在此基礎上其變得更加開放，同時隨著全球多樣化的發展，文化交流的日益加強以及普遍，禮儀服務愈發成為了重要的因素，因此對其提出了更高的要求。這就要求相關行業禮儀人才的禮儀知識足夠豐富，同時應保證在服務過程中，保證高尚的禮儀素質、良好的職業禮儀習慣以及嫻熟的禮儀服務技能等。

1.2.專業教育的基礎和主線

摘要：伴隨著我國經濟社會的不斷發展，我國酒店產業相對以往而言也有著長足的進步，行業內部工作形式在新的發展形勢下也不可同日而語，針對具體的酒店管理工作展開深入的探究，可以發現禮儀教育工作對促進整個酒店行業的進步起到至關重要的作用。經過多年的發展，酒店管理專業已經發展為一門獨立而專業的學習科目，但是，針對實際的酒店管理中專業禮儀教育工作展開深入調查就可以發現，該工作在進展過程中，依然存在著較多的工作問題。

關鍵詞：酒店管理；禮儀教育；工作難關；發展前景

1前言

對時下的酒店管理工作展開深入的分析，可以發現，為了保證整個酒店在發展過程中能夠保持較高的經濟效益，相關的專業人士對專業禮儀工作給予了高度關注，在實際工作展開過程中，禮儀能夠體現酒店的企業文化和整個酒店服務工作的整體精神面貌，這將能夠在很大程度上體現該酒店在工作的過程中是否專業和人性化。但是時下大多數酒店管理禮儀工作依然存在著許多問題，例如，對禮儀工作不能給予高度的重視、理論與實踐脫節等工作問題。

2酒店管理專業禮儀教育的必要性淺析

禮儀在一個集體中能夠起到體現集體精神面貌和展現集體服務態度的重要作用，對個體而言，禮儀能夠在很大程度上衡量一個人的道德標準和受教育的水平，如果一個人在生活中能夠保持較為優良的禮儀傳統的話，將能夠在很大程度上提升個人的精神面貌，而日常生活中也會給人們正常的生活帶來極大的好處。酒店作為服務性產業，酒店禮儀工作就顯得尤為重要，在酒店正常經營的過程中，禮儀能夠體現出這個酒店的實際經營狀況和相應的服務水平，如果一家酒店的禮儀工作能夠達到一個較高的專業水準的話，將能夠在很大程度上提升該酒店的口碑，在無形中增加酒店的經濟效益，所以時下的旅游工作，作為酒店管理工作的一個軟實力，應當引起酒店管理人員的高度重視，而在這樣的發展背景下，實際的酒店管理專業禮儀教育工作就顯得尤為重要[1]。

3酒店管理專業禮儀教育工作在進展過程中問題